⑴ 天津麻花是什么
天津是环渤海地区的经济中心,亚太区域海洋仪器检测评价中心,国际性综合交通枢纽。天津有很多特产,其中的天津麻花是什么呢?
1、 天津麻花是中国天津市的一道特色传统名点;早在一百多年以前,在天津卫海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为十八街的巷子,原来巷子之中有一家小小的麻花铺,字号唤作“桂发祥”。
2、 十八街麻花是经过反复探索进行创新,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅大麻花。
3、 其特点是香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。
以上就是给各位带来的关于天津麻花是什么的全部内容了。
⑵ 天津的麻花都什么牌子
正宗的就是桂发祥,即十八街麻花。其他都是杂牌不好吃的
⑶ 哪些牌子的麻花好吃
常吃的麻花有:
1.夹馅麻花
口感甜糯,而且很脆,豆沙和麻花在一起感觉很好吃。
2.稻香村蜜麻花
口感很甜,嚼着香。适合喜欢吃甜食的人吃。
3.三只松鼠麻花
有很多种口味,黑糖味香甜可口,
葱香味鲜香,甜辣味微辣,而且包装很时尚。
4.天津传统麻花
没有包装,味道很地道,路边常有卖,价格不贵。
5.良品铺子
糯米小麻花,口感酥脆,有海苔味,牛肉味,原味。属于一吃就上瘾类型。
⑷ 天津十八街麻花的口味有多少
山楂 什锦 椒盐 五仁 黑芝麻 黄豆 绿豆 小麦等等 很多种每个桂发祥麻花中心夹有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青红丝及香精水等小料配制的什锦馅酥条。麻花成型后,放进花生油锅里在微火上炸透,再夹上冰糖块,撒上青红丝、瓜条等小料,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅大麻花。
⑸ 天津麻花有多少种口味,请具体列出
除了什锦、黑芝麻、山楂、五仁、椒盐这五种,我记得还有薄荷的,建议到大超市买小个单独包装的那种,比较保真,也方便储藏,一种颜色包装代表一个口味,记得有6-7种呢,红的山楂的,绿的是薄荷的,棕色是椒盐的,还有蓝色和黄色的,味道对不上了
⑹ 天津最正宗麻花是哪家
桂发祥,十八街麻花指的就是桂发祥的什锦麻花,但注意街头挂着所谓“十八街麻花总店”牌匾的大多都是假的,正式的店面就叫桂发祥
⑺ 天津特产小吃有哪些
天津特产小吃:
天津狗不理包子
桂发祥麻花
独流老醋
盘山磨盘柿
明顺斋烧饼
五加啤酒
玫瑰肠
天津对虾
果仁张
天津鸭梨
天津红钟酱油
⑻ 天津什么地方麻花最好吃
天津的特产众多,那么哪些适合当做礼物送人呢?今天便跟大家讨论下。天津的麻花是中国有名的当地特产。所以,好多人都会选择带这个给自己的朋友亲戚,那在此,我要给你们说,你们的决定没有错,这么有名的天津特产怎能错过呢。
天津麻花在哪里买
那么天津的麻花哪里有卖呢,这个简单,既然是特产,那么天津的大街小巷都会有卖天津大麻花,尤其是在旅游景区,更是多得让你眼花缭乱的,不好选择。
卖麻花的地方知道了,那么哪家的麻花最好吃呢,这里便给大家推荐天津桂发祥十八街麻花,这个牌子的麻花可是天津的老字号,而他家的麻花向来都是以香酥脆甜,四大特色而闻名。
天津麻花哪里最好吃
他家是老字号的麻花,味道自然是不用说的,这也不是说别人家的就不好,只不过是他的名声更大,连锁店更多,其实天津的麻花,家家味道都是不错的,毕竟是天津的特产,也不能砸了这招牌不是。
天津特产天津麻花
像这种老字号店的麻花好吃,价格也是略贵一点,而且麻花也是分袋装和散装的,如果要是送人,那就得买成盒的,好拿,散装的不适合上时间带在身上,容易渗油,也就是适合你当买当吃。
当你游走在天津的小巷中,如果看到一家古香古色的麻花店,那你就不要犹豫了,进店去挑挑,买上几斤,那绝对味道一流,正宗,不枉你来一趟天津。
⑼ 天津正宗麻花去哪买什么样的是正宗
清朝末年,在天津卫海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为“十八街”的巷子,有一个叫刘老八的人在这个巷子里开了一家小小的麻花铺,字号唤作“桂发祥”。这个人炸麻花有一手绝活,炸的麻花真材实料,选用精白面粉,上等清油。他的铺子总是顾客盈门。后来,他的生意越做越大,开了店面。开始还算是宾客满盈,但是随着时间的推移,大家越来越觉得麻花有点乏而生腻,渐渐的生意就不如以往了。后来店里有个少掌柜的,一次出去游玩,回到家是又累又饿,就要点心吃,可巧点心没有了,只剩下一些点心渣。又没有别的什么吃的,那少掌柜的灵机一动,让人把点心渣与麻花面和在一起做成麻花下锅炸。结果炸出的麻花和以前的不一样,除了酥脆不艮和香气扑鼻,味道可口。按照这个方法,刘老八研究在麻花的白条和麻条之间夹进了什锦酥馅。桂花、闽姜、核桃仁、花生、芝麻.还有青红丝和冰糖。为了使自己的麻花与众不同,增强口感味道,把放置时间延长,取材也是愈来愈精细,如用杭州西湖桂花加工而成的精品咸桂花、岭甫种植甘蔗制成的冰糖、精制小麦粉等等。如今的“桂发祥”的招牌是由书法名家赵半知所题写。最终形成什锦夹馅大麻花,“桂发祥”麻花成为“天津三绝”之首。
⑽ 想在天津买到很正宗的特产天津麻花、要去哪里买什么牌子的
⒈天津桂发祥麻花
发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟,他们曾在天津大沽南路的十八街各开了"桂发祥"和"桂发成"麻花店,因店铺坐落于十八街,人们又习惯称其为十八街麻花,⒉天津南市食品街,北大关食品街,天津劝业场……都能买到正宗桂发祥麻花。