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天津锅魁哪里有卖

发布时间: 2023-01-22 12:54:51

⑴ 谁吃过锅盔,在天津在哪里买知道吗谢谢。

锅盔是陕西的小吃,天津我不知道有没有,不过就是有也不正宗的。我告诉你方法你可以自己做一下试试:
1。和面(纯白面放发酵粉,面要和硬点儿)2。面揉均后擀成寸左右大小(类似于饼)3。热锅加入食用油少许(不要用平底锅),面饼放入锅中,成弧形状后翻面,同时要用牙签扎几个孔透气。自己动手试试吧。

⑵ 你最印象深刻的路边摊小吃有哪些

题主你好!路边摊上的食物很多,我印象深刻的有,烤面筋、烤豆腐干、肉肠、肠粉、炒米粉、章鱼小丸子、薯仔饼

臭豆腐

炸串夹馍

铁板鱿鱼

横山辣肠

冰粉凉糕

刀刀碗托

烤面筋

蒜泥羊蹄

沾串串

钵钵鸡

锅巴薯仔

酸辣粉

军屯锅盔

肉夹馍

裹凉皮

熏肉大饼

等等

你印象最深刻的路边摊小吃有哪些吗?

现在正值夏季,天气炎热,有很多美味好吃的小吃。

烧烤:

夏天吃烧烤最有意思了,烤串、烤面筋、烤韭菜、烤茄子、烤鸡翅、烤玉米等,还有蒜蓉生蚝,这些都很受大家欢迎,我比较爱吃烤串、和烤玉米,觉得比较香。

刨冰:

夏天吃刨,冰凉的口感,才是打开夏天的正确方式。现在的刨冰品种多,加的材料也足,有水果、奶昔、珍珠、芋圆、椰果、红豆等,多种口味,冰爽凉快。

绿豆沙:

冰凉的绿豆沙最解暑了,两块钱一杯,比较经济实惠。

萝卜牛杂:

街边有很多推着小推车来卖牛杂的,软烂入味的牛杂,加些调味酱料很好吃,有番茄酱、辣椒酱、生抽、葱香菜这些,按自己的口味添加。

鸡蛋仔:

卖鸡蛋仔的地方也会兼顾卖章鱼小丸子,我比较喜欢吃鸡蛋仔,香脆可口,浓浓的蛋奶香味。

很开心能回答亲的问题[可爱]作为一个地地道道的天津娃娃,表示问题选项里的小吃貌似一种也没有吃过[呲牙]是不是我太老了?嘻嘻!

那么作为一个北方人,都有哪些路边小吃是我印象最深刻的呢?

1.羊肉串,记得幼儿园的时候,羊肉串刚刚在天津大街小巷流行,门口自由市场有一个推三轮车卖羊肉串的摊位,烤串的老板是我同学的爸爸,所以每次老妈带我去吃羊肉串都是买十串,叔叔送我两串[呲牙]那时候羊肉串还都是用自行车的车条穿成的,小巧可爱。看着一串串红色的羊肉串在炭火上滋滋冒油,伴随着孜然、辣椒面的滋润,口水都要流下来。等待羊肉串烤制的瞬间是煎熬的,但羊肉串吃到嘴里的瞬间却是幸福的!

2.麻辣烫,爱上路边麻辣烫的时间是高三,经常和同学逃最后一节自习课去吃。每天下午卖麻辣烫的四川姐姐都会推着一辆三轮车,车上装有一个玻璃罩子,里面摆放着各式各样竹签子穿成的蔬菜、豆皮。那时候麻辣烫菜品的选择性没现在多,但基本都是我爱吃的,有薯仔、生菜、豆皮、豆泡、素丸子……选好了就可以坐着路边的折叠桌旁自己边烫边吃啦[可爱]现在这样吃法的麻辣烫已经看不见了。如果那时候少逃几次课,少吃几顿麻辣烫,是不是后来能考上好大学,能有个好前途呢?嘿嘿[呲牙]

说的都饿了[呲牙]现在随着路边摊的取缔,环境污染的治理,三轮车禁止上路……天津街头很难找到推三轮车卖小吃的摊位了[流泪]记忆中的那些 美食 也随着年龄的增长一去不复返了!好怀念年少的美好!

最后发一张三轮车图片缅怀一下逝去的青春吧!嘿嘿

⑶ 卖5元一个的锅盔利润有多少

3元左右。
锅盔的售价,依据锅盔的馅料不同,价钱也是有差别的,素馅的普通售价在5元左右,荤馅的话价钱还会更高一点,利润的话差不多在3元一个,和它的卖价相比,利润早百分之三十,已经是一个很高的利润了。
锅盔(英文:guokui),又叫锅魁、干馍,是陕西省关中地区以及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。

⑷ 天津欧式风情街最火小夫妻锅盔店

现在已经搬家了吧 城基大厦这有一家不知道是不是原来那个

⑸ 卖锅盔一月能赚多少钱

锅盔是一种非常受大众消费者喜欢的特色面食小吃,无论是早餐、午餐、晚餐等正餐消费市场上,还是在随便吃吃快销市场上,都有巨大消费潜力。锅盔的价格通常定价就是5-8元左右,根据食材、用料,价格有所不同。如果按照一个月没有什么亏损且生意好的话一个月月收入过万也是可以的。
当然客流量以及原材料等问题都会影响锅盔的月收入,不能够一概而论的说有多少。按照大多数人做生意的收入来看月入过万是最好的一种。
拓展资料:
一、 哪里的锅盔较正宗?
(一) 陕西锅盔。陕西的锅盔应该有上千年的历史了,讲究“一转二翻三挠”。“干、酥、白、香”是陕西锅盔的特点。干硬耐嚼,内酥外脆,香醇味美。比较有名的有乾州锅盔、长武锅。
(二) 甘肃锅盔。据说在甘肃一个锅盔就重达5斤,一个人得分好几天才能吃完,酥软程度如海绵一般,香味诱人,喷香可口。
(三) 四川锅盔。香、酥、脆是四川锅盔的特点,成都军屯锅盔最有名,又称“油酥千层饼”。软硬适中,张拉柔韧,其中的肉馅肥瘦均匀,调料味香。烤制好的四川锅盔咬一口,肉香四溢,外表酥脆,入口化渣,肉汁饱满。
(四) 湖北锅盔。湖北锅盔的口味很多,有鲜肉、梅菜、牛肉等。公安锅盔最大的特点就是薄,香香脆脆的
二、 锅盔的利润和优势。
(一) 一斤的面粉经过加工能够做10个左右的锅盔,锅盔的售价,依据锅盔的馅料不同,价钱也是有差别的,素馅的普通售价在5元左右,荤馅的话价钱还会更高一点,利润的话差不多在3元一个,和它的卖价相比,利润早百分之三十,已经是一个很高的利润了。
(二) 它不需求延聘太多的人员,经过短期的培训就能够自己开店,出餐速度也比较快,投资的本钱低,风险小,利润高。
(三) 锅盔小吃经营灵活:商业街、商场、超市、大学校园、住宅小区、写字楼旁等区域都是不错的选择。

⑹ 你被室友带的什么家乡特色美食征服了

一、棋子烧饼
棋子烧饼是唐山地区的特有特产,唐山地区的非物质文化遗产,冀东名吃,形如棋子而得名。一般使用猪油和香油合酥做皮,馅料以葱肉为主,也拍糖料、什锦等多种馅心烘焙而成。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,香脆适口不腻,满口留香。
二、蜂蜜麻糖
蜂蜜麻糖是唐山传统名点,形似团花,薄如蝉翼,有的乳白有的淡黄,松软酥脆,香甜适口。经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、烧浆等多道工艺,色泽淡黄,片薄如纸,形似花朵,清脆香甜。
三、花生酥糖
花生酥糖也是唐山传统名吃,拥有上百年历史,入口非常香甜酥脆,余香沁人心脾,且营养丰富。主要采用花生米烤熟后磨粉,与白糖、面粉混合均匀制成花生胥子与饴糖坯制成酥糖。同蜂蜜麻糖比起来,花生酥糖的香甜更适合用"馥郁"、"浓香"来形容,其味香甜、柔润,富有花生米的酥香。
四、大饹馇
大饹馇是唐山面食小吃,又名绿豆咯扎,传为慈禧太后口误而得名,以遵化大幻饹馇最为有名。一般用豆面做成饼形,切成块,熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年过节,婚丧喜庆,迎来送往的必备之物。五、烧鸡熏鸡烧鸡以刘美、万里香烧鸡为代表,熏鸡为义盛永最为有名,是唐山地方传统小吃。义盛永熏鸡菜以白条鸡为主,色泽美观,味道浓香,鲜美可口。既是小吃,也是一道色香味俱全的名菜,深受广大消费者的喜爱。
六、唐山虾酱
唐山虾酱中唐山着名的小吃之一,又名虾糕。它是以各种小鲜虾加盐发酵后,经磨细制成的一种粘稠状酱。以虾酱为主料,辅以干辣椒、小葱(末)、鸡蛋清,加上调味料制作而成。我国沿海凡产小虾地区均能生产。
七、迁西板栗
迁西板栗又称京东板栗,产于河北省唐山市迁西县一带,是河北省传统特色农产品,已有2000多年的栽培历史,在很多古籍上都有记载。迁西板栗外形玲珑,呈红褐色,有浅薄蜡质层,鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色,内皮易剥,肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香,营养丰富。
八、缸炉烧饼
缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一。主要流行在河北地区,其中以唐山地区的缸炉烧饼为代表,以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘是其独特的制作方法,缸炉烧饼呈圆鼓形,色焦黄、味鲜美,香酥可口,别有风味,是外地游人极喜爱。

⑺ 你知道中国哪里的锅盔最好吃吗

坐标湖北。

经典地方特色美食总是以地点命名。比如湖北的潜江小龙虾,洪湖大闸蟹,武汉热干面等等,还有很多美食或许只有当地人知晓并传承。

正如:

公安锅盔

我成为碳水爱好者,跟公安锅盔脱不开干系。

小时候住外婆家,经常有师傅推着移动锅盔摊在各个村落里叫卖,我一听见声儿就从小卖部冲出来,那种殷殷期盼和吃到嘴的开心到现在都记得。长大了,也还有师傅骑着三轮车拖着锅盔摊大喇叭循环喊地在各个村子窜,每到一个村口情报中心(小卖部)照样会大赚一波。

可能不是以前的师傅了,但食客们永远都在。

公安锅盔是用炉膛烤制而成。面团包裹肉馅,最常见的是猪肉、牛肉、梅干菜,摊成一只手那么大的饼后撒上芝麻,再慢慢抻宽拉长,后贴在炉膛壁上等个几分钟,老师傅悠闲地跟食客聊聊两句,锅盔就差不多炕好了。

新鲜出炉的锅盔最是美味。

锅盔的中间部分被烤的薄脆,甚至被汁水浸成透明状态,隐隐可以瞥见内里的肉馅。馅料的咸香完全烤进面皮里,咬一口焦香酥脆但面饼又不失劲道。

锅盔两端的面皮比较厚,但擀面饼的时候大量肉馅汇聚于此,再加上渗出的油亮汁水,简直是啃到最后惊现的宝藏地带。

锅盔是被折叠倒装进纸袋里,两端朝下,往往是这一美味最后的绝唱,一口包住尤为满足。

喜欢吃软的/脆的/辣或不辣都可以跟师傅说明,各有各的惊艳。

现在公安锅盔在荆州的大街小巷都能找到,更远的地方也有。有的开门面出品牌,有的是移动锅盔摊走街串巷。有店面的不一定正宗,移动摊位也不少踩雷,但公安人的味蕾骗不了人,是不是那个口感那个味道,一尝便知。

与之相比,我更喜欢的还是小时候在村口聚众啃锅盔的悠闲,观着叔叔伯伯们天南海北扯见闻,听着婆婆婶婶们家里长短换情报,吹着风,啃着锅盔吃着瓜。

那大抵是我永远不愿遗忘的日子