① 天津美食排行榜前十名
天津美食排行榜前十名：
1、四碟捞面
“四碟捞面”绝对是天津的特色美食。全国其他地方吃面都是以面条为主，唯独天津人吃“四碟捞面”其实是以吃菜为主，或者说是菜、面并重。所谓“四碟捞面”一般是指用四种炒菜拌着吃的打卤面。
四种炒菜分别是炒合菜（炒鸡蛋）、香干肉丝、黄瓜虾仁、糖醋面筋。再加上黄瓜丝、豆芽菜、菠菜、青豆、黄豆组成的“菜码儿”，简直就是一顿丰盛的大餐。
② 天津必吃的10美食
1.四盘面条
“四菜面”绝对是天津的特产。在全国其他地方，面条是吃面条的主要方式，而天津人只吃“四菜面”，其实是以蔬菜为主，或者说是蔬菜和面条并重。所谓“四菜面”，一般是指四种炒制混合而成的卤面。
2.什锦火锅
天津老人管火锅叫“锅”。这是传统天津家庭逢年过节必备的一道菜。以前天津人不怎么吃“涮锅”。说到吃“锅”，一般是指吃这种什锦火锅。什锦火锅的内容非常丰富，一般底部是白菜和粉条，上面是炒山药、木耳、香菇、面筋、红烧肉、大虾、鱿鱼、肉丸、鸡蛋等多种食材。
3.完全爆炸
这道菜应该来自鲁菜。天津人爱吃“海鲜”。这道菜在天津是“发扬光大”的，过去是天津所有宴席必不可少的一道菜。整个套餐用料丰富，虾、鸡、猪肉、鱿鱼、黄瓜，海陆空荤素搭配齐全。炒的时候加了一点鲜奶，味道非常鲜美独特，让人馋涎欲滴。
4.香肠
天津的香肠也很有特色。近代，天津曾是中外交融之地，天津人的饮食文化吸收了许多外来元素。对香肠的热爱就是其中之一。我觉得最有特色的香肠是“玫瑰香肠”。玫瑰香肠以新鲜的猪后腿为原料，配以玫瑰酒和香料制成。
5、天津素馅
“金馅”其实是近几年新起的名字。但这种做法在天津一直很流行。这是天津制作饺子、包子和其他面食的一种特殊方法。原料有大白菜、绿豆芽、香菜、豆腐干(豆腐干)、粉丝、油面筋等。还加入了芝麻酱和腐乳。利用芝麻酱的粘性，让各种原料粘在一起，味道清香。
6.锅巴饭
天津有很多好吃的，但是锅巴饭在我心里永远是第一位的。我没有理由喜欢它。你可以在这个城市的任何一家早餐店吃到它。如果你想看起来高端一点，可以去大玉米地的下层。四块钱一碗，必须加香菜。没有香菜的锅巴是没有灵魂的锅巴。
7.狗不理包子。
狗不在乎长大，它一直在吃，就是别人花钱，它当然不会花钱去吃。这家狗不理几年来一直是天津某些人的据点，(尤其是水上北路的那家，旁边的夜店一万服务，一万算热身。讽刺的是，水上北路往西走到尽头就是周邓纪念馆，往东走到尽头就是天塔。
8.八珍豆腐
八珍豆腐是只在天津流行的正宗天津菜，就是那种在天津几乎吃不到的菜。正宗的八珍豆腐是将南豆腐与海参、鱿鱼、蛤肉、虾、牛筋、鸡胸肉、玉兰花片(竹笋片)等一起炒制成。这里八珍指的是一个统称，可以根据口味进行调整。比如可以加入里脊肉、蟹棒或者蘑菇等自己喜欢的辅料。
9.大转折
喜欢天口得天津的，不要错过这里的大转折。桂发祥十八街麻花是这里的百年老字号。也是“天津三绝”之一。这家老店在18街的巷子里。麻的香味脆甜，用料精细。去天津旅游的可以带一些给亲戚朋友。不容易变质，携带方便。
10.油炸蛋糕
接下来是“金三绝”的最后一家——二多燕炸糕，因店在二多燕胡同旁而得名。炸糕以一级粘黄米为原料，经水磨发酵，用一级红豆熬制，去皮，用红糖汁煎制成馅。包好后放入煎锅，煎出来的皮脆，豆馅甜。
③ 天津美食
1、天津茶汤：天津茶汤是天津传统特风味小吃，相传起源于明代，现在已经成为天津人饮食生活的重要部分。冲茶汤可是门手艺活，硕大的龙嘴大铜壶，全靠师傅一人娴熟的手艺冲制而成。冲好的天津茶汤尝起来味甜香醇，细腻耐品。
2、天津包子：天津包子声名远扬，其中具有代表性的就是拥有百年历史的狗不理包子，同时也是天津小吃三绝之一。天津包子料馅精细，鲜而不腻。
3、煎饼果子：煎饼果子已经是众所周知的一道天津名菜，广受大家喜爱。天津人在早上食用煎饼果子已经是当地的一种饮食习惯，煎饼果子制作方式看似简单，实则考验工艺技巧。它由绿豆面薄饼和鸡蛋，再加上油条或“馃篦儿”一起组成的，制作工序最后再刷上面酱，撒点葱末，极具天津风味，不可错过。
4、独面筋：独面筋不仅包括素独面筋，还包括虾仁独面筋和肉片独面筋，采用小火慢慢的炖制的烹饪方式，制作出来的面筋闻起来一个字“香”，沾上酱汁入口绵软透味，味道感觉有点偏甜，这也是天津当地独有的一道菜。
5、卷圈：卷圈作为天津有名的小吃之一，素来受当地人喜爱，老少皆宜。尤其是刚制作出锅的热乎乎的卷圈，赶紧咬上一口，不仅能闻到馅里浓郁的红腐乳香气，还能尝到清脆可口的豆芽，皮也酥的掉渣。
6、八珍豆腐：制作八珍豆腐的首先要选用上乘新鲜的豆腐，首先用刀将豆腐轻轻地划成一块一块的下锅，将其煎成脆皮豆腐时，再把事先准备好的八种不同的原料下锅，这些原料可根据个人口味添加，这样制作而成的菜品令人惊艳。
④ 天津的饮食文化特点 天津人喜欢吃什么
内容简介：介绍天津饮食文化、饮食习俗特点和天津饮食文化历史发展情况。 基本情况概述 天津位于渤海西岸，北京的东南方，是我国三个直辖市之一。天津居水陆交通要冲，是北京的门户，也是华北地区经济、贸易的中心，工商业发达。
天津人的饮食习俗的形成同它所处的环境有密切的关系。历史上的天津，因为河多、湾多，加上湖、淀、塘等，水域宽阔，距海又近，故水产极为丰富，品种也多。河鱼、海鱼、虾、蟹、蚌类，应有尽有。天津人喜食海鲜、河鲜，就是由这得天独厚的优越条件养成的。天津人有两句俗语：“当当吃海货，不算不会过。”又说：“吃鱼吃虾，天津为家。”道出了天津人对海鲜、河鲜的特殊爱好。
天津四郊，尤其是西南郊有大片稻地、苇地、洼地和浅塘，滋生着大量的青蛙、蟹、蝗虫，也是野鸭、大雁、天鹅、鹌鹑、铁雀（比麻雀大）等飞禽栖息之地。这些都是天津人过去引以自豪的副食资源。天津的炸蚂蚱（蝗）、炸铁雀儿，远近闻名。随着市区的扩展，海河的整修，这些资源已日益枯竭，但人们对这些野味，仍难以忘怀。
天津饮食文化的形成也受着历史传承、居民变化、文化交流的深刻影响。金代贞佑元年（1213年），始被命名为直沽寨，开始形成市镇。随着海运、漕运的发展，其地位日趋重要，明永乐二年（1404年）正式改名为天津。至清代中叶，天津已成为漕运、盐务并重的商业繁荣的大都会。从饮食风俗上看，有浓郁的本地特色，同时因为商人的来往，晋、鲁、豫、及苏杭的饮食，都对天津人的饮食有一定的影响。鸦片战争后，天津被辟力通商口岸，帝国主义势力侵入天津。辛亥革命以后，天津又成了封建军阀和下台官僚的麇集地。故而西洋饮食，宫廷、官府菜肴，闽、粤、江浙菜在天津都有一定的市场。
擅长河、海两鲜及野禽的烹制是天津烹饪技艺的固有特色。技法上尤讲究扒、软熘、清炒和清蒸。旧时天津着名的餐馆有所谓八大成（义和成、福聚成、义升成、聚升成、聚源成、铭利成、聚和成、聚庆成），专营高档宴席，代表菜有挣蹦鲤鱼、熘黄鱼扇、炒青虾仁、煎烹大虾、酸沙紫蟹、金钱雀脯、麻栗野鸭等。 “八大成”等是专为达官贵人、富商豪门服务的，与平民无干。比较普通的是二荤馆子，包办一般酒席，接待散座。菜肴有相当的水平，像软硬飞禽（炸铁雀软脯和头、腿、腔处的硬肉）、玛瑙野鸭（将野鸭斩块油炸后，加辅料勾芡而成，因鸭肉色似玛瑙而得名）、官烧比目（净比目鱼切条滚蛋粉、过温油、勾芡而成）、参唇肠（取三者同烧）等都极富天津地方特色。“四扒”（扒肉条、扒牛肉、扒鸡腿、扒面筋，若是“八扒”，再加扒海参、扒四丝、扒鸭条、扒鱼扇）也是二荤馆中的拿手菜。天津还有一种酒席处，专营上门操办婚丧酒席，一两桌的小规模宴席，还可派人送菜上门。其菜肴制作水平与二荤馆相当，通常整桌以五碗四盘为主。普通的面食馆是市民进出的饮食店，主营水饺、锅贴、包子等馅食，以及简易炒菜。近几十年，上述饮食行业的格局已有根本的转变，市民在饮食消费上差距不大。
天津附近盛产水果，市场上常见的有鸭梨、白梨、波梨、面犁、柿子、枣、苹果、沙果、红果、西瓜、甜瓜、菜瓜、羊角脆、桑椹、葡萄等。外地运进的水果也很多。市民多喜食之，也以水果作为馈赠的礼品。 汉族饮食文化 日常饮食 天津一般市民阶层，都是一日三餐。早餐比较简单，称为“早点”。或自家制作，或到街头购买，或买一部分自家做一部分。午餐、晚餐则比较讲究，各种副食的制作，也多在这两餐。 早点 天津人早晨喜食稀饭（粥），一般多自家熬制。秋、冬、春三季，用小米或大米熬粥；夏天则多在大米中加绿豆。外购的早点有豆浆、馄饨、豆腐脑、面茶、素丸子汤、“锅巴菜”、馃子（油饼）、煎饼馃子、烧饼、包子、锅贴、乌豆（烂蚕豆），甜点有汤圆、茶汤、八宝粥、小豆粥、切糕、盆糕、粽子，还有各式麻花、各式小馅蒸食、麻酱烧饼、枣饼、炸糕、素卷圈……其中，锅巴菜、煎饼馃子是天津特有的。馃子、烧饼品种之多，也是值得称道的。 午、晚餐 日常食用的面食有馒头、花卷、油盐卷、包子、蒸饼（内夹糖、豆沙或红果酱）、枣卷、丝糕（可掺进玉米面）、玉米面窝头，死面饼、发面饼、烫面饼、肉饼、葱花饼、韭菜饼、糖饼、金裹银饼（即白面裹玉米面）、面条、饺子、馄饨等。米的吃法一般是吃米饭或粥，多吃机米（即籼米）。小站稻米量少，过节才能吃到。天津除用稻米煮粥外，还用小米或玉米面熬粥，用玉米子熬成的粥，又称棒子粥。天津还有一种传统的普通饭食叫“一锅熟”。旧时家庭多使用柴灶，主副食用锅一次做熟，故得名“一锅熟”。例如：在锅底熬鱼、蒸蛋、蒸肉羹、煮薯仔、山药、芋头、胡萝卜等，在锅帮上贴玉米面饽饽，蒸馒头或饭。品种可多可少。熟后，往往可以摆满一大桌，各味纷呈，五色俱全，营养全面丰富。 常食的副食品 主要有肉、鱼、虾、蚌，各类蔬菜及豆腐面筋等。
猪肉的一般吃法是红烧和白煮，牛羊肉大多是清炖，有时也加进薯仔、山药或大白菜，牛丰肉还可以加进胡萝卜、葱头之类。肉类清炒多切成肉丝、肉片。鱼类的吃法很多。小鱼常炸、烩，或做成酥鱼；鲥鱼、鲙鱼、黄花鱼、 铜锣鱼等，一般是红烧或清蒸；有时也用虾干、锅巴鱼、金针鱼做面汤。常吃的虾有对虾、港虾、晃虾、青虾、白米虾、琵琶虾等，吃法除烹炸外，还用于包饺子、做捞面打卤、烩豆腐、做虾圆等。蚌类有麻蛤、青蛤、扇贝、蚬子等，一般的吃法是氽后蘸姜、蒜、醋吃，或与鸡蛋一起炒食。螃蟹、海蟹、淡水蟹皆有。吃法或蒸或煮，蘸醋和姜未食用；也有剥蟹肉，做馅或配菜炒食的。 蔬菜中，大白菜是天津人过冬的当家菜（即主要蔬菜）。其他如小白菜、薯仔、苤蓝、莴笋、豆角、茄子、冬瓜、南瓜、倭瓜、黄爪、葱头、圆白菜、芹菜、菠菜、雪里蕻（天津叫石榴红、春不足）、茴香、芫荽、菜花、胡萝卜、旱萝卜、白萝卜、青萝卜、芥菜、蔓青、荷兰豆、蛇豆、蚕豆、辣椒、芋头、洋姜、豆芽、香椿、蒜苗、姜、葱、蒜等，随季而食。家庭也盛行腌菜，常腌的有疙瘩头、芥菜、萝卜、白菜等。也暴腌五花菜（胡萝卜、青萝卜、芹菜、白菜等切成丁，加盐和花椒腌制，几天后即可食用，吃时可加香油少许）。过去有一副对联，说的就是腌五花菜：“腌出青黄白绿，嚼出宫商徵羽。”上一句写颜色，下一句写声音。辣疙瘩菜是在腌好煮软的芥菜中加进旱萝卜丝，吃时加醋、油，一软一硬，十分可口。粮食菜也是天津人生活中不可缺少的菜品。如豆腐、香干、面筋、豆腐泡、素丸子、素杂烩、粉皮、豆腐丝等，可直接食用，也可与其他菜相配，做饺子馅，或做面卤用。
从饮食的季节变化看，春夏多食鱼虾，入秋吃蟹和蚂蚱；入冬以后，天津人则喜吃什锦火锅。天津不少人家自备火锅，吃火锅常用的原料有烧肉、大肠、滑鱼片、虾仁、铁雀、面筋、炸山药、笋片、口蘑、海参、鸡块、鸡杂、粉丝、蔬菜叶子等。 小吃 除了上文提到的早点外，天津市面上还有不少小吃，在市民们日常生活中占有重要位置。如今老字号除狗不理包子铺和祥德斋等少数尚存外，大多数已不复存在。但近百年来，天津的小吃发展迅速，食品也较那时更为丰富。下面略举一些例子，如：杨村糕干、熟梨糕、栗子糕、豌豆糕、喇嘛糕、蜂糕、卷圈、糯米甜食、蚂蚱、糖堆（糖葫芦）、驴打滚（豆面糕）、豆豉糕、炸三角、炸臭豆腐、爆玉米花、崩豆脆萝卜、梨糕糖、棉花糖等。 回族饮食文化 天津回民，在日常饮食方面同汉民区别不大。不过，除禁食猪肉外，饮食上也还有一些禁食之品。在诸水产中，无鳃无鳍者不食，像鱼而不叫鱼者不食，叫鱼不像鱼者（如鳖、鳝、墨斗鱼等）不食，无鳞者（如泥鳅、鲇鱼等）不食，横行的（如蟹）不食。
天津回民过古尔邦节和开斋节，饮食习俗与北京等地相同。喜、寿、嫁、娶，上午吃面条，下午吃米饭、花卷、馒头之类。宴席规格主要有五碗四盘和八大碗。回民的八大碗中，有红汤肉（牛）、白汤肉（羊）、氽丸子（羊）、滑鱼片、拆烩鸡、烩虾仁、独面筋、红烧鲤鱼等。其中红烧鲤鱼用鱼盘盛，因而实际上是七碗一盘。回民逢丧事，一般要宰羊（现时则购买羊肉），旧时条件好的，还要宰牛和骆驼。人死后的第五天，所宰之羊由出嫁的女儿出钱购买；第七天后宰杀之羊，要按份分赠亲友邻居，同时也送“油香”（回族民族食品，油炸面饼，制法似炸油饼，但饼面不划破）。中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处声明：此文章【】以及中国吃网餐饮网络所有刊载菜谱制作方法、文章、知识、数据仅供参考，使用前请自行核实，由此所产生的风险均由您个人承担。中国吃网“餐饮网络”致力打造成为提供最优秀实用美食、菜谱食谱做法，专业健康养生知识、生活窍门、食材介绍的专业生活服务平台。
⑤ 天津有哪些特色美食
天津特色美食有： 1.狗不理包子、2.煎饼果子、3.天津大麻花、4.耳朵眼炸糕、5.锅巴菜、6.糖炒栗子、7.馄饨、8.茶汤等等。
1.狗不理包子
天津包子声名远扬，其中具有代表性的就是拥有百年历史的狗不理包子，同时也是天津小吃三绝之一。天津包子料馅精细，鲜而不腻，所以来到天津一定不要错过。
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⑥ 天津人最喜欢吃什么
我在天津上大学，他们爱吃的很多，一般以小吃居多：肉夹馍，煎饼果子，烧饼加里脊，烧烤，串串香，铁板鱿鱼，臭豆腐，锅贴，火烧之类的。
⑦ 天津人一日三餐吃什么
1、早餐
天津家庭的早餐可谓是种类繁多，在天津人眼里，早餐极为重要，天津人早晨爱喝粥，一般多自家熬制。秋、冬、春三季，用小米或大米熬粥；夏天则多在大米中加绿豆。外购的早点有豆浆、馄饨、豆腐脑、面茶、素丸子汤、锅巴菜、油条、煎饼馃子、包子、锅贴、炸糕、芝麻烧饼等等。天津人爱吃是出了名的，老话讲京油子，卫嘴子，以前天津叫天津卫，许多曲艺形式都发源于这里，卫嘴子形容的就是天津人能说会道，爱吃会吃。
在天津你可以看见一大早就是排队吃早点，早点店里铺满了琳琅满目各式各样的天津味早餐，天津人喜欢的早餐莫过于传统的烧饼配果子，然后再来些嘎巴菜。或者手里揣着两个鸡蛋，来到早点摊，摊上一套喷香喷香的煎饼果子，煎饼馃子是天津着名小吃，如果你看到顾客自己带着鸡蛋来，这人肯定是天津本地人。天津的馃子就是油条，一尺来长，枣红色，拿着能立在手里，咬一口外酥里嫩。
2、午餐
天津家庭的午餐主食一般就是米饭或面食，有时也爱吃棒子面饽饽，天津人吃饽饽习惯炖小杂鱼一起吃，玉米面的饽饽一定要贴在铁锅上面，与锅接触的一面金黄金黄的，带锅巴最好，又香又脆，小杂鱼熬得肉烂骨酥，吃起来根本不用操心鱼刺问题。
天津人午餐吃猪肉一般就是红烧和白煮，牛羊肉大多是清炖，有时也加进薯仔、山药或大白菜。小鱼常炸、烩，或做成酥鱼。鲥鱼、鲙鱼、黄花鱼、铜锣鱼等，一般是红烧或清蒸。有时也用虾干、锅巴鱼、金针鱼做面汤。常吃的虾有对虾、港虾、晃虾、青虾、白米虾、琵琶虾等，吃法除烹炸外，还用于包饺子、做捞面打卤、烩豆腐、做虾圆等。
在天津还有几句关于萝卜的俗谚：“吃了萝卜喝热茶，气得大夫满街爬。”吃萝卜喝茶，此风亦为别处所无。沏一壶茶，咬口萝卜，听着当地传统的曲艺，是一种考究又闲散的生活情趣，不过这样精致而有形式感的文化可能也随着一代老天津的消融而渐渐流失了。但爱吃萝卜是不变的，天津的卫青萝卜最为有名，与“狗不理包子”和“十八街麻花”齐名，被列入了非物质文化遗产名录。哎，又提到了狗不理包子。
3、晚餐
天津家庭晚餐爱吃河鲜和海鲜，进入春季，尤其清明节之后，天津皮皮虾格外肥美，也开始大量上市。在这皮皮虾肥美的日子里，满黄的母虾最好吃，清蒸、水煮或是麻辣、椒盐，口味各异。对吃有研究的天津人还剥出虾肉打三鲜卤或者包饺子吃，那鲜味可谓一绝。
天津人还有爱吃的海蟹，老话讲：津门三月便持螯，海鲜堆盘兴尽豪。这其中佼佼者当属渤海湾的梭子蟹了，这在天津，每到了九十月间，梭子蟹蟹黄满顶盖肥，见者食欲大增。其蟹肉色洁白，肉多，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美；尤其是两钳状螯足之肉，呈丝状而带甜味，蟹黄色艳味香，食之别有风味，因而久负盛名，居海鲜之首。
从饮食的季节变化看，天津家庭春夏多食鱼虾，入秋吃蟹和蚂蚱；入冬以后，天津人则喜吃什锦火锅。天津不少人家自备火锅，食材也是五花八门种类繁多。天津四郊，尤其是西南郊有大片稻地、苇地、洼地和浅塘，滋生着大量的青蛙、蟹、蝗虫，也是野鸭、鹌鹑、铁雀等飞禽栖息之地。这些都是天津人过去引以自豪的副食资源，天津的炸蚂蚱、炸铁雀儿，远近闻名。随着市区的扩展，海河的整修，这些资源已日益枯竭，但人们对这些野味，仍难以忘怀。
⑧ 天津人的主食是米饭为主还是面条为主
如果是真正意义上的土着天津人，主食以米饭为主，与一般北方人不同。原因有二，传闻天津人相当部分，是随明成祖朱棣来此的安徽籍军人后裔，保留着南方饮食习惯，这是其一；再有就是有优质的小站米，大众喜欢食用。 我是天津人。日常主食米饭为主，也吃打卤面和烙饼。馒头吃的少。饺子最爱[呲牙] 米饭为主，米饭配菜绝配，面食饺子，盒子，锅贴，面条，两面发，死面卷子，炒菜炖肉没米饭我准何老婆急，配上一碗西红柿鸡蛋汤。舒服极了。 以米饭为主，一般吃馒头为了省事，而且年轻人很少会在家自己蒸馒头，都是买着吃。天津人吃面条其实很费事 各种菜码就够忙乎一阵儿，年轻人也很少包饺子蒸包子的，一般都是去父母或者岳父母家吃饭才会吃到自己家蒸的包子或者包的饺子，捞面之类的！一般都是以米饭为主！ 其实是面食为多。其实不吃米饭没什么，要是没了面食，天津人将失去，包子 ，饺子，馄饨云吞，捞面，馒头 大饼，油条，烧饼，各种中式西式糕点…………。没了面食还让天津人活吗！ 米饭 我家以面食为主，因为我不爱吃米，偶尔也做米饭，要看配菜⑨ 天津人的饮食文化和习惯
天津人饮食文化：
津地饮食丰富，民众爱吃会吃，尤喜食海鲜，素有“当当吃海货，不算不会过”之俗语。民谚“天津卫三宗宝，银鱼、紫蟹、大红袄”中之银鱼、紫蟹皆为天津特有的名贵海鲜食品。
民间小吃风味独特，狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂发祥大麻花不仅是旧时朝廷指定的御膳，而且也是享誉世界的美食佳品。特色早点有煎饼果子、锅巴菜、老豆腐、果子、烫面炸糕、卷圈、荷包蛋、糖果子、果篦儿。
天津人民俗习惯：
天津是诸多曲艺形式发源、兴盛和发展的地方。其中，天津时调、天津快板、京东大鼓、京韵大鼓、铁片大鼓、快板书等曲艺形式是在天津形成；而京剧、河北梆子、相声、评剧、评书、单弦、梅花大鼓、西河大鼓等是在天津兴盛和发展的。相声和京剧更是天津曲艺的重要代表。
(9)天津人喜爱吃什么扩展阅读
名人故居
天津是我国着名历史文化名城，其地理位置得天独厚，依河而带海，为京畿门户，会南北舟车，因此集八方商贾，得风气之先，逐渐从一个小小的军事据点逐渐演变成一个有千万人口的大城市。
第二次鸦片战争以后，天津被辟为通商口岸。在以后的40多年的时间里，先后设置了英、法、美、德、日、俄、意、奥、比九国租界，租界的面积是天津老城的八倍，这在全国十几个设有租界的城市里，甚至在世界上也是独一无二的。
参考资料来源：网络—天津
⑩ 天津人喜欢吃
一、天津人只要好吃的都爱吃，天津本来没有自己菜系，也是融合鲁菜等菜系的特点。所以天津人爱吃的菜很多也很杂。
二、辣，我周围的天津人爱吃辣的菜，川菜(鱼香鸡丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉、毛血旺、重庆火锅，麻辣烫)，湘菜（麻辣香锅），天津人都很爱吃。鱼香鸡丝、宫保鸡丁你可以去超市买调料（袋装的），回家切好菜，一下锅就好了。
三、火锅，天津人对火锅是情有独钟的，火锅店在天津是很有市场的。
四、面，过桥米线、板面，这些简单的面条，天津人也爱吃，还有天津炸酱面。天津人爱吃的饽饽熬小鱼、锅贴、包子，这些面食也行。
五、早点，锅巴菜、老豆腐、果子、煎饼果子、馄饨，天津人早上的最爱。
六、天津本地菜，我还真不太知道有什么名菜。
七、其实你买点螃蟹、皮皮虾，男友准爱吃~~~
八、鱼，天津人也爱吃鱼：水煮鱼、清蒸芦鱼、干烧瓶子鱼、烤鱼都不错。