❶ 什么牌子的果泥好
这里是小红花测评，一个专业、权威、实用的婴童产品对比评测平台，很高兴为您解答。
去年，小红花测评曾经测评过一次果泥辅食（搜索查看：《9款大牌果泥测评：亨氏这款含糖量最高，不推荐！》），那次的测评选择的主要是单一的苹果泥，因为宝宝的第一口果泥，最好从单一果泥开始。测评主要侧重在糖、防腐剂和是否有烂果原料等几个方面。
这一次，花花的测评则主要集中在混合果泥，而且，针对的是有机果泥经常宣传的农残和重金属更少的问题上，来看看他们的宣传是否名符其实。
这也是大家花了更贵的价钱买有机果泥后比较关心的问题。
以下是一些测评的数据：
测评样品：4款有机VS 3款非有机
测试指标：97项农残、钠、重金属铅和镉
钠实测值：爷爷的农场不达标
重金属：均未检出
97项农残：均未检出
总评：综合推荐嘉宝、贝拉米
消费指南：有机果蔬也可能有农残
最终推荐以下两款产品：
详细的产品对比测评您可以参考一下我们的这篇文章：
《7款热门果泥测评：有机果泥真的农残更少吗？》
这些果泥存在“高糖”隐患
今年3月份，德国最权威的第三方检测机构——德国商品检测基金会（StiftugWarentest）对德国本土在售的27款果泥进行过果泥成分评价。
他们发现，这些果泥平均100克含有11克的糖（总糖），这几乎接近经典款可乐的糖分。按1克糖可产生4千卡热量计算，这些果泥的糖分可产生约44千卡的热量。有些德国果泥的糖分甚至更高，达到100克果泥含16.5克糖的情况，相当于5块方糖了。
那么，问题来了，吃果泥会不会造成宝宝糖摄入过多而有 健康 风险？
世界卫生组织2019年基于欧洲部分国家婴儿辅食含糖量过高的现状，给出了明确且严苛的建议： 禁止3岁以下婴幼儿辅食中添加游离糖 。游离糖也就是额外添加到产品中的糖，比如常见的白砂糖、方糖、冰糖、蜂蜜、糖浆，甚至是果汁中天然存在的糖。
之所以会点名果汁中天然存在的糖，是因为不同于水果中的糖大部分被一层植物细胞壁包裹起来，果汁在生产加工过程中，植物细胞壁被破坏，里面的糖被释放出来，更容易被人体消化吸收，导致血糖指数升高速度较快，过量摄入宝宝会发胖或长龋齿。长期食用会养成宝宝嗜糖的习惯。
而果泥在加工过程中，虽然也存在破壁释放游离糖的过程，但由于还保留了膳食纤维成分，进入肠道较缓慢，避免了一次性吸收过多糖分。且维生素C也得到了一定程度的保留。但是，目前很多果泥产品并非纯果泥，比如， 亨氏、方广、喜宝、禧贝、美林 等所有或部分产品系列都或多或少使用了 果汁（浓缩果汁） 成分，可能存在“高糖“隐患。
这些使用了果汁成分的果泥，有些可以直接从产品名里面获知，比如带有“果汁泥”三字的亨氏果汁泥和方广果汁泥系列产品；有些则要看配料表。
为了避免宝宝摄入糖分过多，笨爸爸专门整理出了一份配料中使用了果汁的果泥产品，如下表所示。
这里要排除配料表中的浓缩柠檬汁，这是果泥普遍最后会加入的果汁成分，含量极低（ 0.5%），并不组成果泥的主要配料。笨爸爸判断，它是用来调节果泥甜酸度的，对果泥储存也有一定的帮助。
除了避免果泥中使用果汁成分，宝妈们还可以选择低糖含量的水果成分。比如， 莓类天然含糖更少 ：100克蓝莓含糖6克，树莓和草莓5克。而 葡萄 和 香蕉 含糖量高，每100克分别含糖16克和12克； 苹果 也含糖较高，每100克含糖10克。
如果还是担心含糖量过高，可以选择 加有蔬菜的混合果泥 ，因为蔬菜的糖分相对更低。比如，豌豆100克含糖1.3克，胡萝卜4.7克。
而且选择 纤维含量高 的果泥，对宝宝肠胃蠕动和消化有更大的帮助。以下是笨爸爸找到的天然含膳食纤维较高的水果名单，宝妈们可以参考选择。
很多果泥会宣称产品“0添加”，包括不添加白砂糖、盐、色素、香精、防腐剂、水。
1、防腐剂。
作为宝宝辅食，果泥“0添加”确实更好。从现有的技术条件来说，笨爸爸认为，做到“0添加”对企业不难。比如，不添加防腐剂，因为果泥在加工过程中采用的巴氏杀菌技术，可以极大程度地杀灭有害菌，完全无需添加防腐剂。但要注意保质期。
2、色素和香精
而色素和香精，因为常见的这些水果本身天然的颜色和味道是我们能接受的，所以大部分的果泥产品都不会添加。不过，笨爸爸发现 亨氏(Heinz)果汁泥 有两款产品使用了食用香精，不建议小宝宝食用，容易影响宝宝对天然食物的感知。
3、盐。
其实，果泥中一般不会加盐。盐属于果泥国标规定不应添加的成分。有些果泥产品虽然在营养成分表中列出了钠的含量，但含量极低，应该是配料中天然含有的，并非后期添加。
比如 亨氏混合蔬果泥套餐 、 小皮 、 方广 、 咕咕好味 、 艾拉厨房 均在其营养标签上列出了每100克果泥中钠的含量。个别果泥的钠含量高一点，达5.2mg/100g，但远远低于罐装辅食规定的总钠含量不超过200 mg/100g。
4、水。
嘉宝绿色装 、 法优乐 、 方广 、 亨氏超金果泥 等果泥产品有宣称不添加“水”，但笨爸爸也发现， 亨氏混合蔬果泥 、 亨氏果汁泥 、 喜宝 等果泥产品未宣称，且在配料中写明了使用水。
由于果泥原料多使用的是果浆或浓缩果汁成分，加水应该是还原100%果汁在浓缩过程中失去的天然水份等量的水，恢复具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量。所以，加水是工艺允许做法，并不用在意有没有零添加水。
买有机还是非有机？宣称“有机”的果泥不在少数，比如 嘉宝（绿色装） 、 小皮 、 喜宝 、 咕咕好味 、 禧贝 、 艾拉厨房 等6款销量靠前的有机果泥，其中以欧盟进口为主，个别两款是美国和英国进口。
除了美国进口的禧贝果泥执行的美国有机标准，英国进口的艾拉厨房宣称来自欧洲有机农场，其他4款果泥都有提到获得欧盟有机认证，其中，喜宝和咕咕好味更是持有有机双认证或三重认证。
先说说拿到这些果泥后，怎么判断它们是不是真的有机？直接看包装上面是否有下面这些 有机标志 ，这是有机食品必须有的。而看包装上面的字有没有“有机”两字，是完全没有用的。
（从左往右分别是：中国有机产品认证标志、欧盟有机认证标志、美国USDA有机认证）
有机果泥好在哪里？跟口感和营养没多大关系，主要跟农残有关。
来自美国民间非营利环保机构——美国环境工作组（EnvironmentalWorking Group，以下简称EWG）连续16年对市面上最常见的46种新鲜果蔬的农药残留量进行的“肮脏”程度前12种果蔬排名中，在近3年里， 草莓 连续三年处于最脏果蔬名单的榜首，紧接着其他水果是油桃、 苹果 、油桃、 葡萄 、 水蜜桃 、樱桃、 梨 。
现在市面上的果泥多以西梅或苹果或各种莓类（黑莓、草莓、蓝莓）为主要果泥成分，再混合其他水果。对此，考虑到水果农残问题，笨爸爸建议含有上面提到的草莓、苹果、梨等“最脏水果“的果泥，最好优先选择有机的。
当然，具体农残情况，跟具体产品的原料把控程度有关。
有机果泥100克的平均售价在20元以上，相比非有机果泥会高出 1-4倍 的价格。比如，最贵的嘉宝绿色装一袋90克30元，销量好的另一款非有机果泥亨氏果汁泥一袋120克7.80元，之间价格差4倍多。大家看自己的钱包决定。
好了，以上，就是关于果泥选择中需要注意的一些问题。再简单的归纳总结一下：
1、宝宝 6个月 之后可以逐渐接触食用果泥。建议由 单一口味 到 多口味 的添加。
2、宝宝果泥虽然不属于高游离糖产品，但也要注意糖摄入的问题，要注意配料表中含有“ 果汁（浓缩果汁） ”的产品。
3、果泥产品“0添加”更多是一种市场营销上的噱头，其实 大部分产品都不添加 。
4、买有机还是非有机，建议看看水果的种类，有一些水果种类， 有机的农残概率可能会更低 。
作为一名7年跨境母婴电商从业人员，我觉得我还是很有心得来回答这个问题的，国内的果泥不太清楚，所以就只能回答一些国外宝宝果泥，纯粹是作为分享：
单纯从果泥的种类来说，没有哪个品牌的果泥种类能够比得上来自美国的Earth's Best（有的叫“世界最好”，也有的叫“地球最好”），现在中国内地音译为“爱思贝”。做了这么多年小孩用品，我是真没发现过有比这个品牌更多种果泥种类的了，当时我们做代购，在香港的百佳超市，整个一排货架，全部堆满了不同的“世界最好”的果泥。不过在中国内地，因为小孩食品属于非常敏感的产品，能够正规进入中国市场的“世界最好”果泥种类就少多了，而且没有肉质类的宝宝果泥，所以如果有条件的话，可以到国外带一些回来，国内正规渠道是没有卖的。
而如果是从果泥的营养纯粹角度考虑，美国的禧贝果泥还不错，禧贝果泥都是做成袋装的，这个品牌的果泥生产理念跟爱思贝有点不一样，成分相对要简单点。跟禧贝米糊一样，认为小孩子吃的果泥，越简单约好，所以禧贝果泥的种类相对要少很多。
除了爱思贝和禧贝以外，目前比较火的就是小皮的果泥了，我个人觉得小皮的产品理念跟爱思贝是比较类似的，跟禧贝米糊一样，小皮米糊的种类也是比较简单，但是小皮家的果泥种类，却非常多，而且无论在产品形象和营养口味上来说，更加符合国人的喜好，为什么?因为小皮果泥，其实是一个中国妈妈和外国老公一起创建的辅食品牌。
另外市面上还有像贝拉米、 健康 时代、喜宝等辅食品牌，果泥就相对要小众很多了。
上述的这些品牌都是主打有机食材的，再来说说相对普通大众化点的果泥，首当其冲的就是嘉宝了，亨氏，美林（美林这个品牌介于高端与大众品牌之间，尤其是她家的西梅泥比较有名），像嘉宝、亨氏，因为都是属于大众化品牌，所以也是早早实现了本土化生产，而且价位也是比较适中。
另外最后说一个7年母婴用品里，所见识过的最高端的一个品牌，就是来自英国的欧格尼，在母婴食品行业里，就像宾利、劳斯莱斯之于 汽车 行业一般的感觉。
当然选真空包装的纯天然有机果泥，在制造过程中不会添加盐、糖和防腐剂的，才是我考虑的。一直买BabyGourmet贝贝 美食 家的果泥，因为它符合我的选择标准，且不添加人造色素，对残余农药有严格控制。，
❷ 什么牌子的果酱好吃
果酱是将水果和糖以及酸度调节剂混合后景观高温熬制成为美味的果子酱。酱营养丰富，味道细腻有不同的口味比如葡萄果酱、草莓果酱、李子果酱、黑莓果酱等多种口味的。那么大家知道什么牌子的果酱好吃吗?下面排行榜123网为大家介绍一下十大顶级果酱品牌，一起来了解一下吧。
十大顶级果酱品牌：麦德龙/METRO、亨氏/Heinz、沃林 、丘比、斯味可/Smucker’s、味好美/McCormick、克莉丝汀法伯、巧婆婆/BONNE MAMAN、缇树/TIPTREE、英雄/HERO
1.麦德龙/METRO：麦德龙/METRO是德国知名品牌，这个品牌成立于1964年是一家大型的零售批发超市集团，在十大顶级果酱品牌中是全球百货领域系统的知名企业。是德国最大的超市，欧洲第二世界第三的零售批发超市集团。
2.亨氏/Heinz：亨氏/Heinz是美国知名的食品企业，这个品牌成立于1869年是一家专业从事婴幼儿食品和冷冻食品以及果酱食品的国际品牌。是国际知名番茄酱品牌之一，公司业务遍及全球170多个国家。
3.沃林：沃林这个品牌来自于山东省青岛市，属于沃林农业(青岛)有限公司。是一家专业从事蓝莓种苗繁育以及果品加工和销售的大型企业，沃林-蓝莓果粒果酱口感很好，蓝莓果粒很大。
4.丘比：丘比这个调味品品牌属于北京丘比食品有限公司，公司成立于1993年是消费者喜爱的果酱品牌之一。专业从事果酱产品的研发和生产销售的食品企业。
5.斯味可/Smucker’s：斯味可/Smucker’s这个品牌属于JM.Smucker斯味可公司旗下，公司成立于1897年品牌发源地美国。是一家专业从事果酱产品的食品企业，这个牌子的苹果酱赢得很多消费者的喜欢。
6.味好美/McCormick：味好美/McCormick这个品牌来自于美国。是一家知名的调味品企业。公司成立于1889年在十大顶级果酱品牌中是全球较大的香辛料供应商之一。
7.克莉丝汀法伯：克莉丝汀法伯这个品牌来自于法国。是世界知名的果酱食品品牌之一。这个牌子的果酱不添加化学成分都是从水果中释放出来的果胶，是一种具有甜点、甚至法国料理精神的美味果酱食品。
8.巧婆婆/BONNE MAMAN：这个品牌来自于法国，公司成立于1971年是很多法国人喜欢的一个果酱品牌。历史比较悠久采用独一无二的传统工艺做出美味的果酱，产品销售到世界90多个国家，销量还不错。
9.缇树/TIPTREE：这个品牌来自于英国，发展至今已经有130多年的时间了。公司成立于1885年在英国当地拥有庞大的果园，专业从事果酱产品的研发和销售的食品企业，这个牌子的果酱是很多五星级酒店早餐御用果酱。
10.英雄/HERO：英雄/HERO这个品牌属于瑞士英雄集团旗下，公司成立于1886年是全球五大婴儿食品企业之一。专业从事奶粉和果酱产品的企业。这个品牌来自于德国，发展至今已经有130多年的时间是十大顶级果酱品牌之一。
❸ 果酱哪个牌子比较好吃
果酱哪个牌子好 这些好吃值得推荐
2020-01-10
xiaofan
导读：果酱什么牌子好？果酱有哪些品质好的品牌？果酱品牌十大排行榜。下面中国品牌网小编为大家介绍果酱十大品牌，这十大品牌分别是：丘比KEWPIE、ANDROS安德鲁、mccormick味好美、SMUCKER'S斯味可、冰花、沃林wallen、今明后、花桥、百利、元梅屋Balsalia。
果酱一般主要是涂抹在面包或吐司上食用的，增加面包口感的丰富性，而且果酱含有天然果酸，可以促进消化液分泌，增强食欲，帮助消化的功能。市场上果酱品牌越来越多，鱼龙混杂，那么果酱有哪些品牌？哪些果酱品牌值得推荐？在这里中国品牌网小编为大家推荐果酱这十个口碑好的品牌，一起来看看吧！
一、丘比KEWPIE
丘比KEWPIE，果酱十大品牌之一，成立于2002年4月的杭州丘比食品有限公司是由丘比株式会社（日本）、三菱商事株式会社（日本）、北京首都农业集团有限公司、株式会社中岛董商店（日本）、蓝旗株式会社（日本）、株式会社鼎食品（日本）合资建立的。丘比公司的基本理念也教导我们【优质的商品必须以优质的原料做成】。
丘比KEWPIE
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二、ANDROS安德鲁
ANDROS安德鲁，果酱十大品牌之一，成立于1910年法国，专注于生产水果制品/奶制品/冷冻甜点/糖果的大型食品生产公司。公司始终坚持精选全球高质量的水果原料、不断开拓创新、严格控制食品安全，产品不仅满足中国市场需求，还出口到亚太地区的20个国家和地区。
ANDROS安德鲁
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三、mccormick味好美
mccormick味好美，果酱十大品牌之一，始于1889年美国，以生产甜味酱起家，收购F. G. Emmett香料公司后正式转战西餐调味领域，专业研制生产和销售香辛料/酱料等调料的企业。味好美很早就设立了技术创新中心，位于总部巴尔的摩市郊安静的亨特谷，不断提升食品的科研水准。
mccormick味好美
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四、SMUCKER'S斯味可
SMUCKER'S斯味可，果酱十大品牌之一，源于1897年美国，较早向中国出口的调味酱生产企业，旗下以积富花生酱和斯味可果酱系列产品为主。公司不断打造优质品质，定位于为广大创业者、加盟合作商提供优良的经营管理、技术设备、售后服务等创业问题解决方案，经过多年的拼搏进取，积累了丰富的经营管理经验，也赢得了各界企业家的好评、信赖和支持。
SMUCKER'S斯味可
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五、冰花
冰花，果酱十大品牌之一，成立于1999年，集水果罐头/果汁饮料/果酱/速冻果蔬/水果原浆，及果脯果干系列产品的研发/加工/销售于一体的企业。冰花食品始终秉承产品质量为核心，创新为基础的经营理念，诚实守信，真正把消费者视为上帝，诚恳的与各界朋友携手铸就辉煌的明天。
冰花
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六、沃林wallen
沃林wallen，果酱十大品牌之一，以蓝莓精深加工为主的蓝莓全产业链食品生产企业，产品涵盖冻果/果干/果汁/果酒等系列。公司依托集团“全程可追溯、全产业链运营、全球化布局”的“三全”战略理念，专注于推动自然健康、工艺现代的水果制品发展，佳沃旗下“沃林”产品以其味美、安全、高品质特点受到越来越多的消费者喜爱。
沃林wallen
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七、今明后
今明后，果酱十大品牌之一，成立于1993年，国内较具知名度的调味酱生产企业，主营果酱/香菇酱/开胃菜等在内的酱类食品。公司于2017年12月正式通过ISO9001质量管理体系及ISO22000食品安全管理体系认证，预示着公司质量管理及食品安全管理水平迈上了一个新台阶。
今明后
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八、花桥
花桥，果酱十大品牌之一，前身是桂林市酱料厂，“桂林三宝”之一，集研发/生产/销售服务于一体的调味食品重点骨干企业。企业主要产品有“花桥”牌桂林辣椒酱、酱油、食醋和“香和”牌豆腐乳。其中具有悠久生产历史的“花桥”牌桂林辣椒酱，以其独特的生产工艺和产品风味享有“桂林三宝”的美誉。
❹ 果酱有哪些 果酱哪个牌子好
果酱是很多人喜欢吃的一种食物，果酱使用各种水果制作而成的，味道诱人，甜甜的味道深受各位小朋友的喜爱，很多人喜欢用果酱涂抹面包吃。
果酱有哪些
在大体上，果酱的种类基本可以根据有没有果肉，果肉是不是完整，用的什么水果，究竟怎么做分成下面这几种：
1、Fruit preserves 腌渍水果(酱)
Fruit preserves，可以表示囊括了所有果酱的大类统称。凡是被保存在水果原汁、蜜糖水里的大块儿果肉，都能算作preserves的一员，跟加不加果胶、糖、或者酸关系都不大。但在多数地方，preserves单指那种由整只水果、或者大块果肉熬成的，果肉感格外突出的果酱。
2、Jam “你知道的那种”果酱
可能是中国孩子唯一熟悉的果酱品种。Jam里不会有完整的果肉，原料多半是剁碎了的果肉(多数情况下还需要果胶、糖和酸)，经过快速熬煮，直到水果达到极细软、易涂抹的质地。
3、Marmalade 柑橘果酱
Marmalade?是果酱的某种高级非英文(maybe法文)叫法么?在marmalade最盛行的腐国，它的正确定义，是“只用柑橘属水果的果肉和果皮制成的果酱”。传统的Marmalade，需经过长时间熬煮，促使柑橘类水果释放出所有自身储备的果胶存货。而为了保留柑橘轻盈、清新的特点，marmalade从不额外添加果胶。
4、Jelly 果冻
Jelly直译过来是果冻，但在果酱的范畴里，jelly跟你小时候吃的“XX郎”不大一样。新鲜制作的jelly，晃起来比超市里的果冻要“ang～”得多，也能轻松抹开到面包上。而跟jam一样，jelly里也会放糖、酸和果胶，除了一点：果冻里没有果肉，只有果汁!除了果汁，茶呀、酒呀、甚至花花草草挤出的汁呀，都可以化身jelly的配料。
5、Conserve 什锦果酱
同一种水果做的果酱只能叫jam，但用好多果子做成的混血jam就叫conserve啦!简言之，所有的conserve都是jam，但不是所有jam都能成为conserve。混血混得厉害点的，有时还会坚果、果脯齐齐上阵。
6、Compote 煮熟的佐餐果酱
水果在糖水中熬煮，蒸发掉一到两成的水分，保留完好的水果形状，就成了这种冷热皆宜的佐餐果酱。Compote水分高、糖度低，因此保质期极短，现煮现食，配上咸味肉菜，就是一场到位的味蕾马杀鸡。而为了保证果肉状态的完好，水果必须经过缓慢的烹煮，才能保证compote的顺口细腻。
果酱哪个牌子好
1.皇家Irma草莓酱
这个草莓酱里面无添加防腐剂无糖，开盖可闻果香，尝一口，果酱里满满是果肉，很甜，甜里隐约有一丝丝酸味。抹面包恰是绝配，直接吃或者配上面包吃简直美味到飞起，酸酸甜甜，有草莓的清香，用来夹切片面包十分合适!
2.森林蜜语越橘果酱
这款果酱可是看得见大颗果肉的果酱，各种搭配吃法，甜蜜口感，十足诱惑!涂在吐司上特别好吃的，里面有很多大粒的果肉，也不是特别甜!
3.Hero英雄蓝莓
性价比高，品质也很好，略有点甜。有很大的蓝莓果粒，好吃不甜，配酸奶超赞，而且果肉特厚实，口感超级好。口感非常天然，淡淡的甜味，放燕窝里面或者涂面包上，绝对好吃!
常见果酱都有哪几种
草莓果酱、芒果果酱、苹果果酱、蓝莓果酱、菠萝果酱、猕猴桃果酱、香橙果酱、樱桃果酱、桑葚果酱、山楂果酱、橙皮果酱。
李子果酱的做法
李子2千克，细砂糖60克，肉桂1/2根，公丁香2颗。
1.保存瓶煮沸。方平底盘放冰箱预先冷却。
2.李子彻底洗净拭干水分，去蒂，对半竖切挖去种子。
3.放入较大的锅中，撒上细砂糖之后略微搅拌，开火加热。沸腾后关火，用打蛋器等打成糊状。
4.步骤3中加入肉桂和公丁香，再开火加热。沸腾后关小火，慢慢熬煮，随时注意不要烧焦。
5.用勺子舀一勺步骤4，放在步骤1的方平底盘上，如果不会流来流去，就是做好了。
6.趁热装入步骤1的保存瓶，瓶口留1～2厘米的空间，用力拧紧盖子以后倒置。这样就密封了。
小贴士：一般的果酱会加入相当于水果一半重量的砂糖，但李子果酱将砂糖的量减少到了极致，是纯正天然水果味道的健康果酱。