A. 天津特色小吃哪些最有特色
天津小吃有不少，比较有名的就是煎饼果子，煎饼果子在全国都很有名，但是要说地道的口味，当然还是天津本地比较好。其实天津不仅有煎饼果子，天津特色小吃街还有很多，到底田径特色小吃哪些最有特色，天津有哪些特色小吃值得吃呢？
煎饼果子
煎饼果子很多天津人都把它当做早餐吃，一般在街头销售，早上，天津街头商贩会推一个推车出去卖煎饼，将绿豆面摊在铛上，然后放一个鸡蛋摊匀，快速翻转，刷上辣酱葱花等等，放上薄脆、油条等配料，卷在一起即可，煎饼果子脆香可口，有鸡蛋的香味，是天津很具有代表性的一款小吃，价格实惠，一般一个4元-6元。
锅巴菜
锅巴菜，只要是天津人基本上都知道，这是一种很火的天津特色小吃，天津本地人把它叫做嘎巴菜，也是一种很受欢迎的路边小吃。同样是用绿豆面摊成一块薄饼，然后将薄饼切成条状，浇上特制的卤汁，还可以加腐乳汁或者是蒜汁、芝麻酱等等，可以根据自己的喜好进行选择，配上烧饼一起吃，天津人喜欢吃锅巴菜，营养健康，特色鲜明。
天津麻花
天津麻花可能是很多人到天津必买的一种天津特色小吃，天津麻花是当地特产，尤其是“桂发祥十八街麻花”，是天津最有名的一家。桂发祥十八街麻花因为位置在十八街，所以取名十八街麻花。十八街麻花和一般的麻花不同，制作上很创新，白条和麻条夹着桂花、闵姜、桃仁、瓜条等等馅料，吃起来香酥香甜，色香味局去哪，储存得当几个月都不会变质。
天津包子
天津有哪些特色小吃一定要品尝？当然是天津包子了，在天津，有一种包子全国闻名，那就是狗不理包子。天津包子是地道的北方面食，不仅经济实惠，口味也很多样。据说天津包子已经有150多年的历史了，天津包子馅料多样，有木耳、花菜、豆皮等素包，还有牛羊肉包和鸭油包等，选择多，价格便宜，好吃而且营养价值高。
熟梨糕
熟梨糕也被当地人称作碗糕，熟梨糕是天津特色小吃，虽然名字有一个“梨”字，但是却并不是梨做的。熟梨糕一般是在大街上卖，很多小车摊贩推着车在售卖。熟梨糕用大米为主料，将大米磨成粉，做成米粉，将米粉蒸熟放上各种好吃的果酱，比如常见的豆馅、白糖和红果等等，现在还加入了巧克力、水果等创新口味，很受欢迎。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕，去过天津的人应该都知道，这是被誉为“天津三绝食品之一”的小吃，很有名，是一种清真小吃。耳朵眼炸糕主要是用糯米和红小豆制作而成，糯米做面皮，红小豆做馅料，制作出来的耳朵眼炸糕呈现扁球状，外观金黄，一口咬下去，有糯米的棉糯，也有红小豆的香甜，皮脆馅香，非常好吃。
煎焖子
煎焖子是地道的天津特色小吃，是天津小吃，地道的煎焖子是用绿豆粉制作而成，加入各种调味料，味道醇香。过去，到了农历二月初二基本上每一家人都会吃的一种天津小吃，这是传统美食，煎焖子透明状，色泽黄白，吃起来口感嫩滑，色香味俱全，咸香适口。
天津有哪些特色小吃好吃？这些都是最有名的天津特色小吃，种类丰富，到了天津，这些都是必吃的。
B. 天津古文化街附近有哪些好吃的美食
果仁张、崩豆张、熟梨糕、吹糖人、老翟药糖、张家水铺、杨氏茶汤、石头门坎包子、小碗抹酱等等。
古文化街风情美食街位于天津市，餐馆类型是中餐馆。
餐馆简介
开工时间：2003年8月，竣工时间：2004年8月古文化街旅游商贸区内的风情美食街为街区内的配套服务板块，位于古文化街宫南大街东侧后街，共2层，主营餐饮、娱乐，美食街内名流茶馆现已开业。
美食街内配备自动扶梯和垂直电梯各1部，主要以经营大众消费的特色小吃，小食品为主。风情美食街餐饮设施全部配套齐全，总建筑面积4200余O，商铺建筑面积在20-150O之间，其中以28-50O的商铺居多，另有18间126-132O的商铺，位置优越，房型颇佳，可购买或租赁。
C. 天津好吃的小吃都在哪些地方
如果你第一次去天津的话，那么你必须要领略一下这个地方所给你带来的人文风情 而是不要旅游的话，必然要去看一看当地的一些饮食习惯了今天小编想和大家介绍一下天津都有哪些让我们流连忘返的美食。
天津的小吃
相信很多人都听说过耳朵眼儿炸糕，这个在天津当地本身就是有一点贵的，但是它的品质确确实实是非常好的。外酥里嫩的同时，又保留了里面的豆沙馅儿，甜而不腻，真的是特别合适当做糕点 。
来到天津，必须要吃一下麻花了
这个呢 你在网络上查到最多的就是津贸祥的老味麻花。这个麻花并不是我们所带回去的那种特别大的，而是一种小麻花 之前叫做“十月小麻花”据说他们家的原味麻花和芝麻麻花味道都特别的不错，也是十分的酥脆。
天津的炸酱面
说到炸酱面，可能很多人呢都首先想到了北京炸酱面，但是天津人对于炸酱面也是十分讲究的 而且菜码也是特别的多，针对于现在我们商业化了之后，炸酱面的菜码大约有四种，黄老师，胡萝卜 豆芽和芸豆丁，黄豆。
美食还是需要大家去慢慢尝试的，我在这里说的呢，也只是一个大的方向，而在天津市整个城市之中，有非常多让我们感觉到新奇而又没有吃过的东西，也希望大家能够慢慢的去发掘。
D. 天津有哪些美食小街
南市食品街：天津食品街坐落于市中心繁华的南市商业区，东邻和平路商业街，西靠南市旅馆街和服装街，北面与古文化街和鼓楼隔街相望。
最老牌的味道
辽宁路 美食 街
辽宁路是天津小吃文化的发源地之一，是解放初期有名的“津门不夜城”。50多家店铺推出了50余种小吃品种。
臭豆腐、大鱿鱼、公婆饼、驴肉火烧还有天津特产桂发祥、十八街麻花等，酸辣粉，臭豆腐，凉皮，凉面，连西安牛肉饼都有，只有你想不到没有你找不到。
最迷你的夜市
金纬路夜市
位于河北区金纬路米兰超市附近，晚上大都是周边市民休闲 娱乐 ，商家就那几个，偶尔能找到好玩的东西。
特色小吃有米兰超市旁三姐妹麻辣烫及姐弟两薯仔粉
地址 ：河北区金纬路米兰超市旁
最有气氛的夜市
王顶堤夜市
王顶堤夜市气氛很好，各类小吃，很适合边走边吃。
胖哥QQ炸鸡架、铁板香豆腐、印度飞饼，烤面筋，每道美味都赞不绝口!
地址： 南开区 王顶堤 园荫道
最顽强的夜市
佳园里夜市
这个夜市成立于大约1999年，最早在三号路延长线刘房子废品回收站一侧，从佳宁道一直到千里堤，后来辗转改为地铁一号线桥下佳园里商业市场一侧，再后来才是现在大家看到的佳宁道邮局附近。不仅有上百个小摊贩，更有很多大排档。
附近有个天天爱烤涮，晚上可热闹了!推荐羊排和炒皮皮虾。
地址 ：北辰区天津市北辰区佳宁道
最有天津特色的夜市
鼓楼海鲜夜市
鼓楼夜市以特色海鲜大排档为主，夜晚鼓楼南街的夜景灯也会全部亮起。品尝百余种当日海鲜，欣赏独具天津特色的鼓楼夜景，成为津城青年夜晚休闲的新方式。
地址 ：南开区城厢中路鼓楼(近鼓楼北街)
最文艺夜市
奥城国际 时尚 风情街
这里“休闲”、“慢节奏”、“小资品位”和“低调的奢华”。每当夜幕降临时，年轻白领和留学生们或品酒，或购物，或是在街口处参加 时尚 欢乐的休闲活动。带上你的书，找个咖啡馆，感受不一样的都市夜晚。
尝尝这里的二人锅部队火锅
最好玩夜市
芥园道夜市
芥园道米兰超市门口的小吃，做的巨好吃。推荐酱油炒饭、蕃茄汤面，样样经典。师傅是三个孩子的父亲，养起一个家。位于西北角的这个夜市，每年尤其到了夏天异常火爆，各种摊位各种 美食 ，很多人都特意驱车过去溜达呢。
地址： 红桥区芥园道与复兴路交口，米兰超市外面
最有江南味道
长虹公园夜市
夜幕降临，独具江南风情的街道在霓虹灯的映衬下分外迷人。错落有致的江南小楼、沿河修建的百米长廊，漫步其间，落座小店，聊天赏景，品尝 美食 ，好不惬意。
在这吃的烤羊腿，感觉特别新鲜，一边烤，一边吃。是个不错的地方。
地址： 南开区青年路长虹 美食 街
最隐秘的 美食
丁字沽一号路
我晚上逛夜市时，无意中在这条街上发现了一家隐蔽的 美食 ，菜品很有创意。
所有菜品都是自己烤，都特别好吃!鱿鱼圈配鹌鹑蛋、五花肉、鸡排，黑椒牛肉、鸡皮，都不错。自己随便调料就可以啦。
地址： 红桥区 丁字沽一号路
一个吃货的养成，很大程度上要归功于他的故乡。正是那些数不尽的小吃街、饭菜馆子，成就了今天的吃货。壹周君没别的意思，只是想说，在这样的地方长大，是幸福的，比如下面要说的天津。
海门、新五爱道、中山路 美食 街、南大西南村、天大四季村等都是 美食 很集中的地方，想要不费吹灰之力吃到满足，去这些地方最合适了。
中山路 美食 街蛮多天津特色，比如炸糕、面茶、熟梨糕等，其中也有不少人气店铺，比如十月炸糕、上岗面茶。
新五爱道夜市，升级改造之前就是人气集聚地，全国小吃摊标配烤面筋、肠粉、臭豆腐、烧烤、刨冰等都一应俱全。改造之后环境好了不少，让食客一路吃到饱的特性也没变。
海门夜市是当地 美食 聚集地的新人，但是来势凶猛，光从规模上看就知道它野心不小，有成片的小吃摊位、店铺馆子。这里的 美食 是“包罗万象”的，小吃扛把子烤冷面、炸串，异地风味酸辣粉、凉面，甜品榴莲酥、刨冰等都可以寻到。南大西南村、天大四季村，因为是在学校附近，所以小吃 美食 必定少不了。
西湖道、风荷园是众所周知的 美食 街。西湖道，不仅有牛杂面、肉龙大包、手撕烤兔、炸鸡、凉皮等小吃，也有酱骨头、柴烧鸡等特色家常菜。
和西湖道知名度差不多的，还有万德庄。万德庄多的是店铺， 美食 风格也同样是融合性的，集结了天南海北的 美食 。
另外壹周君也推荐南市食品街和西北角回民风味小吃街，这两个地方有不少天津风味的 美食 ， 美食 风格多样，选择范围广。
天津的王顶堤商业街《夜宵》！
美食 街 那必须提的两个地方 西北角和西湖道
首先要说的就是西北角 天津最大的清真寺也坐落在这里
老天津卫的人都知道西北角是回民的聚集地，这里的小馆子或者小店虽然名气都不是太大，但是口碑绝对不差。
首先提的就是正味斋 虽然店面不大 味儿正，讲究小料，好评如潮，每天都排队,9:00之前就卖完了。锅巴是自己摊的，纯正绿豆面。
还有一家专门卖羊肉粥的，开了很多年，也是一个不错的店。貌似是天津独一家，不过这会天冷，可能不出摊了。
小李烧鸡，味道还好，虽然没有那么那么好吃，不过也占据了天津一半的市场，西北角地铁口旁边的那家是总店，也可以去尝尝，毕竟众口难调，每人喜欢的味道不一样。
还有三姑牛肉饼，穆记清真炸串，很多不错的地方。
南开区西湖道也是个值得去的地方
鸿泽园老汤烧鸡 这家虽然没有那么长的 历史 不过味道也挺好 之前专门去过一次 肉比较烂，更方便年龄大一点的人。
还有挨着的玉泉路的那家真素诚 嘎巴菜很不错，
老城里钙奶汤圆 杜称奇小吃 牛肉火烧 二斗栗子 南丰路到白堤路段中间，清真卷圈，老两口干的，卷圈是方的，和以前方宝一个造型的，也很抢手。
你可以去试一下，小李烧鸡，味道很不错。
以前路过天津但是没有仔细去逛过这些地方，特别有明的 美食 ，可惜没有去过
说到天津 美食 小街，我只去过这里，
那次和老婆去天津 旅游 的时候去过，南市食品一条街，一条街其实是一个长廊的两层半楼这样，可能有很多朋友认为这不过是个普通的街上卖吃的东西的而已，我能告诉你并不是这样子的，这个食品一条街不但是一个规划好的建筑楼，而且还特别有讲究，进去买吃的的人进去之前每个人都要去专门放筷子和碗的地方，拿一个碗跟勺子，到了每家店里都是可以先尝尝味道后买，觉得好吃的话就买。不想买的话就在人家店的前台点一个好评就可以不买他的，这就是一条街最出名的特色！
这里的南市一条街，是品尝各地 美食 的一个好地方。南市一条街有很多美味。南市一条街上，不但有天津本地的各种 美食 ，还有全国各地的 美食 。比如湖南的血鸭，广东的白切鸡，内蒙的涮羊肉。四川的火锅。新疆的羊肉串等等。当然最出名的还是狗不理包子啊！那次一口气就吃了四个，不过有点小贵了！
最后希望你有机会去哪里试吃吧，谢谢，祝你生活愉快！
河北区中山路十月 美食 街也不错，我最喜欢的上岗面茶这里才是正宗的，还有很多很多好吃的，关键是这里价格公道，不像食品街那么贵。
要说这个问题吧，其实还是得看各位的需求。比方说各位要是觉得“我来了天津那就得去有名的地方”，肯定还是得往食品街转转，毕竟就算是食品街这地方也未必就一定会被坑，留点心眼也不至于大出血，只不过性价比就不要指望了。
那如果各位想要来点小资情调不计支出的话，其实意式风情街也可以转转。虽说贵了点但确实很有小资情调，拍照片也合适。
但如果说各位就认准了要吃的，而且得是特别实惠的地方，那还得是西湖道和西北角。不过西湖道那边最近嗨哥没怎么去，就给大家介绍一下西北角吧。
相信特别留意过天津 美食 的朋友们应该都知道西北角，而作为回民聚集区的这里最好吃的也正是牛羊肉。而在这里嗨哥着重推荐的还是王三姑牛肉饼，毕竟他家的肉馅也好炖牛腩也好都是一等一的水准，只不过油有点大。
另外小老对面的香八里牛肉面其实也不错，天津特色的黄汤拉面很推荐各位品尝。还有他家附近有个卖炸鸡的，炸鸡架特好吃。说来惭愧嗨哥真不记得那个炸鸡叫啥，毕竟每次都是闻着香味跑过去，从没注意过名字。
还有就是看到不少朋友都提到了小李烧鸡，确实这小李烧鸡是天津很有名的一家店，但需要注意的是从调味来讲这家主要是甜咸口，而且这个咸味稍微有点齁，口轻的朋友们还请多加注意，不仅如此由于制作工艺的原因鸡肉的口感呢也不是软嫩型的。但不得不说，他家的鸡胗不错，用来下酒挺合适的。
北塘海鲜，苟不理包子，麻辣小龙虾
E. 天津最着名的小吃是什么
天津最着名最有代表性的小吃吧，希望大家有时间可以来天津玩顺便品尝美味！
天津最有名的狗不理包子！
天津的招牌名小吃十八街麻花！
天津耳朵眼炸糕也是我的最爱！
天津煎饼果子，地球人都知道！
天津着名果仁张！
我很喜欢！
我们这里普遍的早点！
天津油条，又称果子
天津小吃~~古文化街上面有卖的，应该叫面茶~
天津熟梨糕~~好吃！喜欢啊
天津着名糖人~~
天津着名小吃驴打滚~~据说北京也有，不过没尝过~~~天津的真的很好吃
每座城市一定都有一种食物，是每个人的乡愁所在。它们大抵是一道菜品、一种味道。对于天津人来说，这种食物一定是早点摊上的煎饼果子。
所谓“果子”，也叫“馃子”，它原本是指一切油炸的面食，在这里指的是“棒槌果子”，其实就是油条。天津的煎饼果子与山东的煎饼卷大葱和杂粮煎饼都不太一样，它有自己的特点。
郭德纲曾这样形容煎饼果子：“黄豆面，绿豆面，棒子面，白面一起，用清水煮羊骨头汤来喝，现炸油条果子，吃小料，羊肉，木耳等，可多吃十几样，口口香脆！”
果子没有那么脆，真正脆的是“馃篦”，薄薄的面饼在油锅里炸得起泡，放凉之后，又香又脆，夹在煎饼里，能够吃到独特的香味。
传说煎饼果子是清末时期一位山东刀客带来的。他在流亡到杭州的时候，偶然想念家乡的煎饼，却只能因地制宜，搞了根油炸桧（油条），也十分好吃——且不论传说真假，天津煎饼果子、山东煎饼和杭州的葱包桧，俨然就是一个家族的成员嘛！
在天津人眼里，不管是白面还是杂粮面，都比不上清香的绿豆面。纯豆面摊饼，难度很高，所以不得不加些白面，更容易使饼成型。
和任何一个城市的早点摊一样，只要有足够的时间与耐心，你大可以起早去寻访街巷里的老字号。有机会的话，去尝尝上了《舌尖上的中国》的杨姐煎饼。自己带上两个鸡蛋，跟老板说，煎饼果子一套，单果子双蛋！
来了天津，不吃这些 美食 ，你算是白来了！
煎饼果子
说煎饼果子是天津人早点的代表应该没有人会反对，但一般在饭店酒楼里是吃不到的，唯有到小商贩处才能品味到这满含着浓郁天津文化的市民小吃，虽然平民之极，但是却也别有一番精致在其中。
锅巴菜
锅巴菜，天津人一般管它叫嘎巴菜，是一款独具特色的路边小吃。绿豆面摊成薄饼，再切成一指宽的条状，浇上事先做好的卤汁，卤汁和北京的豆腐脑有些相似，再按个人口味加入腐乳汁、韭菜花汁、蒜汁和芝麻酱汁、就着烧饼和果子。天津人一般将锅巴菜作为早点食用。
熟梨糕
也叫碗糕，一种很传统的民间小吃。它还有一个正经的学名叫“甑儿糕”。“甑”是古代的一种炊具，底部有许多小孔，蒸汽可透过这些小孔将盛器中的食物蒸熟。尤其是小朋友，特别喜欢。
罾蹦鲤鱼
一味传统名肴，以带鳞活鲤鱼炸溜而成。来了天津，可一定不能错过这道 美食 。
爆三样
爆三样亦称老爆三，是天津传统名菜之一。主料有猪肉、猪肝和猪腰子等，口味稍重，偏咸。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
八大碗
八大碗具有浓厚的乡土特色。每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大海碗。八碗前的凉碟酒肴，是六个或十二个干、鲜冷荤。 八大碗用料广泛、技法全面，有素有荤，多采用炒、溜、炖、煮、烩、炸、烧、靠、笃、氽等技法操作，大汁大芡，大碗盛放。八大碗可拆开单吃，也可按自己口味组合成席。
笃面筋
面筋各地都有，天津的也独具特色。这种面筋做菜可谓是可荤可素，现在到天津的餐馆吃饭，很多外地的朋友还都会点虾仁笃面筋。
炒青虾仁
炒青虾仁属“细八大碗”菜品，主料为天津河产青虾，色呈青白，肉质紧密细嫩，吃的最佳季节在深秋初冬时节，此刻的虾肉最为肥美鲜嫩。上桌后的青虾呈自然杏黄色，外微脆而内柔嫩，入口后，虾肉的清新鲜甜还残留在舌尖。
贴饽饽熬鱼
贴饽饽熬鱼是天津民间流传 美食 ，玉米面饽饽颜色金黄、底面焦脆。小鱼味鲜香浓，鱼骨酥软。贴饽饽熬小鱼"是地道的天津风味小吃，其实又是极普通的家常便饭。来了天津，就必须去品尝一下。
坛子肉
天津坛子肉，因使用陶瓷坛烧而得名，为冬季时令菜。
糖炒栗子
糖炒栗子是京津一带别具地方风味的着名汉族小吃，也是具有悠久传统的美味。不过，栗子热量极高，6个小小的栗子就相当于一碗米饭。
茶汤
天津的茶汤是传统风味小吃，味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品，在街头巷尾卖茶汤的摊亭，冬天喝上一碗热热的茶汤，人立马就暖和了。
耳朵眼炸糕
作为天津三绝之一的耳朵眼炸糕。小小圆圆的一块炸糕集合了黄、软、筋、香四大特点，外脆里嫩，有多种夹心可供选择，香甜软糯，就算牙口不好，吃上一块也是毫无压力。
狗不理包子
正宗的狗不理包子至少有18道褶子，小小的一个包子做的如艺术品般精致，其口味自然也是经得起时间的验证。白白的面团，底帮厚薄均匀，咬上一口，油水汪汪，香而不腻。
十八街麻花
提到麻花就想到天津，十八街麻花香甜可口，口味众多，一口一个嘎嘣脆，好不过瘾。推荐桂发祥十八街麻花，由麻花创始人是范贵才、范贵林开设，百年老字号，有口皆碑。
天津，简称津，是中华人民共和国省级行政区，直辖市、国家中心城市、超大城市，国务院批复确定的环渤海地区的经济中心。
说起天津大家最熟悉的因该 是天津的狗不理包子，刚出锅的包子好像薄雾之中含苞秋菊，咬上一口，油水汪汪，香而不 腻。狗不理”包子，不仅是天津，也是全国闻名的传统风味小吃。
煎饼馃子，是天津的着名小吃。天津人把其作为早点。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，腐乳，辣椒酱（可选）作为佐料。
天津十八街麻花名号响当当的，之所以称之为十八街麻花，是因为桂发源麻花的创始人范贵才、范贵林兄弟曾在天津大沽南路的十八街各开了桂发源和桂发成麻花店，因为店面坐落于十八街，因此大家习惯称其为十八街麻花。十八街麻花香甜可口，一口一个嘎嘣脆，好不过瘾。
天津板栗又称甘栗，产于蓟县。糖炒栗子是秋冬季时令风味食品，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。秋冬之际，在天津街道两旁，常可看到卖栗子的小摊，现炒现卖，趁热食之，味甜松软。
1.煎焖子
煎焖子是用绿豆粉制成，加调料煎制而成，每到阴历二月二的时候，家家都会吃！
2.素卷圈
天津的素卷圈可是大有讲究的，制作起来食材之丰富，调料之多样那可真是不可小视。当然我们日常吃早餐最主要的就是快捷方便，吃着舒服顺口。
3.肉龙
发好的面擀成饼，再在上面均匀的抹上一层肉馅，卷起来再上锅蒸熟，吃的时候配上稀饭，咸菜等特别美味。
4.八件儿
传统的八件包括福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、如意、枣花、聚宝盆、虾酥，过去的津八件分为大八件、小八件、细八件，统称为八件。后来发展的品种多了，现在的津八件则分为酥皮、硬皮、桃酥三大类。
5.酸磨糕
老天津的胡同里巷中卖糖果吃食的小贩来来往往，酸磨糕实为酸枣面压成的，石块状的很大一块，在食品店或小摊上售卖，有时候赶上加工粗糙的，吃到嘴里会有点牙碜。
每次说到天津 美食 ，很多人首先想到的是狗不理包子。但对于天津人来说，狗不理真不咋地。天津小吃，包罗万有，它是家的味道，永远吃不腻。天津 美食 虽然颜值一般，那个味道就是让人留恋~今天就给大家整理一篇天津的七大 美食 ！
1、煎饼果子
煎饼果子是天津人小吃。正宗的煎饼果子是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选），腐乳（可选）作为佐料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。但是，天津人依旧坚持着传统的吃法，正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花、芝麻及其他佐料。
2、糖油饼（糖皮儿）
小时候总是起个大早缠着长辈，跟着去买早点。就是为了这一张糖皮儿。看着师傅从塑料布下面拿出一小团糖面团，整个人都超兴奋。讲究的糖面也可以用红糖替代绵白糖。油油脆脆的口感，咬到糖皮的幸福感，直到现在也爱的早点！
3、嘎巴菜
“嘎巴菜”本名应为“锅巴菜”，天津话称“嘎巴菜”。锅巴菜以绿豆、小米水磨成浆，摊成薄厚均匀的煎饼（天津人俗称锅巴）、晾干后切成柳叶形小条，浸在素卤之中，盛碗，点上芝麻酱、腐乳汁、辣油、辣糊、撒上卤香干片和香菜沫等六种小料制成。锅巴香嫩有咬劲，味美适口，营养丰富。
4、煎焖子
煎焖子是天津市着名的汉族传统小吃，属于传统节日食品。色泽黄白，有透明感，外热脆，内软嫩凉爽，滑润可口，蘸（或拌）食作料，入口酸、香、辣、咸各味俱全。煎焖子是用绿豆粉制成，加调料煎制而成。
5、十八街麻花
天津麻花是是一道色香味俱全的汉族名点。早在一百多年以前，在天津卫海河西侧，繁华喧闹的小白楼南端，有一条名为十八街的巷子，原来巷子之中有一家小小的麻花铺，字号唤作“桂发祥”。
6、糖炒栗子
栗子原是深棕色的，只是北方人的吃法与南方不同，用巨大的搅拌机和着黑色的炒栗石不停地炒，然后往里倒糖浆，成品后美名曰：“糖炒栗子。”栗子营养丰富，有“干果之王”的美称 。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。
7、驴打滚
驴打滚是天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。
天津地区有名的 美食 种类非常的多，最有名的狗不理包子我们就不讲了，下面我们说说天津菜全爆，爆三样，火爆腰花，红烧肚块，红烧肥肠，清炒虾仁，四喜丸子，扣肉，还有天津的小吃麻花也是相当的好吃，当地的人们特别的喜欢吃当地的麻花。
好吃的津菜还有有全家福、罾蹦鲤鱼、鸡丝掐菜、蟹黄狮子头、炒青虾仁等，过去北马路的红旗饭庄的老师傅正宗津菜的手艺那叫一绝。现在会做正宗全家福.鸡丝掐菜.蟹黄（粉）狮子头的津菜师傅几乎绝迹了，津菜失传了，也有的已经不是从前的那种味道了。
还有天津地区的致美斋酱牛肉，小李烧鸡，窦四牛杂面，扣肉，牛舌尾，炖羊尾，羊汤，芫爆散丹，烤鸭，荤素包子，嘎巴菜，北方系列早点，大饼加一切，太多了吧，其实我觉得最能代表天津菜的除了罾蹦鲤鱼，还有天津特有八珍豆腐、烤大虾、嘟面筋!当然了要是再能吃上扒全素那就更美啦！
说几个不是天津本地人不太知道的，比较接地气的：
1. 天津肉联厂火腿肠，有迎宾火腿肠，迎宾拐头肠（相当于粗了一号的火腿肠），迎宾玫瑰肠（红色外皮有酒香味的火腿肠）。这几种火腿肠味道甩双汇之类几百条街，口味类似于加粗的法兰克福香肠。
2. 五香花生米、五香乌豆
天津的五香花生米（天津本地叫“大果仁”）颗粒饱满、五香味浓郁、香脆可口；五香乌豆（就是煮熟的蚕豆）也非常不错。
3.大饼卷一切
不是肯德基新推出的那个。90年代开始天津开始兴起大饼卷炒鸡蛋，后来逐渐推广到了大饼卷茄盒，大饼卷藕盒，大饼卷炸鱼，大饼卷香肠……直至大饼卷一切
4.卷圈儿
类似于南方的春卷，比春卷粗，馅料主要是豆芽菜和香菜，用腐乳汁调和。通常用大饼卷着吃，也算是大饼卷一切的成员之一。
我们天津这边讲究吃，爱吃，早晨开始，浆子果子老豆腐锅巴菜，煎饼果子就不说了，全国都知道，（不过我说一句，那些个煎饼果子加生菜的，加火腿的，还有加海鲜的，都是假的，还有那些叫薄脆的白的煎饼果子，都不是我们这儿的，我们这儿的人看都不看一眼），面茶，云吞（去清真的早点摊得说菱角汤），糖皮儿，果蔽儿，荷包蛋，炸糕，还有嘛，大致就这些吧，这是早点，说下馆子，大饭庄子有几个老字号，红旗饭庄，宴宾楼，登瀛楼，正阳春，不过这几个现在加盟店很多，要吃就去总店，比较有名的饭馆有小老饭庄，同发号，恩来顺的铜锅，我们这儿爱吃馅儿，包子饺子那是没的说，包子最多，但是可不是狗不理啊，你们来天津要是不去趟狗不理老觉得不甘心对吧，我不拦你们高兴，去就去，但是我们本地人没有去的几乎，我们这儿比较有名的包子铺有张记，永胜，石头门槛，老城里二姑，这些个是我们爱吃的，来我们这得吃回炸酱面，我们这边炸酱面菜码多，还得有炒菜，糖醋面筋，这个你们外地估计没有，炒鸡蛋，还有一堆菜码，就是蔬菜啊，粉丝啊，黄豆啊，反正挺多，其他的就是小吃了，茶汤，熟梨糕，麻花就甭说了，不过三绝也就麻花能带走，还有崩豆张，还有嘛，就想起这么多，欢迎补充
北京和天津坐高铁30分钟就能到，不过或许是因为交通太方便了总觉得有的是机会，所以至今我只去过一次天津，还是因为工作的原因。在天津的两天排程的很满，好在我们住的地方就在海河边，距离古文化街也就十几分钟的路程，放下行李便相约出门溜达，顺带品尝下天津的小吃。
炸糕
古文化街斜对面一个不大的门脸就是着名的耳朵炸糕，很多人在排队，本来对这种游客必吃的食物没啥兴趣，但耐不住同事说“不吃个炸糕好意思说自己来过天津嘛？”皮很薄，软软糯糯的，但里面包的豆沙馅略甜了些，无功无过吧。相比较来说隔天在楼下菜市场吃的炸糕味道更好些，个头更大，豆沙馅更足，表皮炸的更酥脆些而且不会很甜。
卷圈
宾馆楼下老菜道市场吃到的，看外表很像是炸春卷，但摊主纠正我说本地人称这个是“卷圈”。外层其实就是春卷皮，里面是豆芽、豆腐干等调的素馅，皮的酥脆程度差了些，内馅有点回油吃起来略显油腻，感觉刚出锅时趁人吃应该会更好一些。
之前一直听天津的同学说起天津本地的煎饼果子如何如何好吃，这次深入菜市场选了一个派对最多的煎饼摊派对，原本在北京我都是吃里面夹薄脆的，那天脑袋抽抽选了夹油条，结果油条是那种隔夜油条，嚼的后槽牙直疼。
小宝栗子老菜道菜市场出来左转十字路口的右手边，单位的阿姨说这家店的栗子特别有名，本来我们是没有报什么特别大期望的买了1斤做零食，但回京的车上尝了几颗后都后悔没多买点，栗子特别的绵密，属于越咂吧越香的那种。似乎是20+一斤，价格还算实惠。
F. 天津小吃街美食街排名是怎样的
天津小吃街美食街排名是天津食品街、天津古文化街、辽宁路小吃街、天津友谊路酒吧街、西北角回民风味小吃街。
3、西北角回民风味小吃街
西北角，天津市内最大的回族社区，这里有正宗的回民传统小吃。西北角回民风味小吃街聚了天津各种风味食品排满道路两旁，以正宗羊杂碎汤、赫赫有名的小佬饭庄等美食闻名。这里的烫面炸糕、粉汤、面茶、卷圈儿、牛肉饼……干净又美味，可是天津资深吃货们的高评价之地。
G. 天津好吃的美食有哪些
天津好吃的美食有：一、狗不理包子；二、十八街麻花；三、耳朵眼炸糕；四、煎饼馃子。 狗不理包子以鲜肉包为主，每个包子都不少于15个褶；桂发祥十八街麻花是天津的一家百年老字号麻花店；耳朵眼炸糕是天津三绝食品之一；煎饼馃子是天津着名的小吃。
一、狗不理包子
狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间），为“天津三绝”之首，中华老字号之一。狗不理包子以鲜肉包为主，兼有三鲜包、海鲜包等品种，其面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。
H. 天津本地人常去的小吃街都在哪
感谢邀答
老海有视频，能给您一个靠谱的答案！
王顶堤商业街经常去！可惜拆了！
分区吧，河北区的市民都是去 靖江桥小吃街
生活在河北的小伙伴，对靖江桥一带的小吃一定不陌生。
绝对不输耳朵压炸糕的靖江桥天津卫炸糕
又脆又鲜的万记锅贴居
生意越做越红火，但味道不曾改变的起来顺炸鸡腿
与上岗面茶起名的殷记老面茶
被众多买家追着三轮车跑的刘记清真炸串
甜度适口的老字号赵记熟梨糕
以上。
王顶堤小吃街呢，简直就是一个大集市 大急事的感觉，反正不太喜欢去 给你感觉也是比较脏乱差曾经啊去过呢，河北区中山路上的 美食 街 这个 美食 街 还是不错的老字号啊，名特优小吃还是挺好的，值得逛一逛。还有啊，现在比较网红的天津市南开区的西湖道几乎各家店都挺兴隆的开一家火一点的感觉，有的活得一塌糊涂排队排得好几百米。还有河西区的大沽中路下，瓦房东楼南楼，这一条街各种 美食 小吃云集特别得好地铁一号线，那也方便好极了，特别值得逛一逛，还有小白楼的地下朗香街 特别特别得好 美食 啊，好吃的东西云集，值得逛一逛。如果讲究卫生的话呢，现在更多的 美食 小吃的一般都集中在高档的商场里面这就不用我说了自己可以去逛一逛，希望能帮到你，祝福你吃得好！
嗯，赢了，一般也不怎么出去吃饭也不怎么出去，逛街也不怎么经常去小吃街，也就是以之前的去过的地方，所以说西北角的小吃一条街呢，比较古老回民呢，居住比较密集吃的东西呢比较多，但是凭感觉呢，就是比较的乱脏乱差的感觉辽宁路小吃街呢，现在呢，已经搬迁了已经搬迁到乐宾百货地下了装修的挺豪华的，也许能吸引年轻人的目光。但是底下的 美食 节一般都比较压抑，也只能去靠灯光来装饰，也许心情会好一些辽宁路的小吃街的东西比较杂价格往往也比较贵，要是C C说起来也没有什么太好吃，也都不太 健康 。王顶堤小吃街呢，简直就是一个大集市 大急事的感觉，反正不太喜欢去 给你感觉也是比较脏乱差曾经啊去过呢，河北区中山路上的 美食 街 这个 美食 街 还是不错的老字号啊，名特优小吃还是挺好的，值得逛一逛。还有啊，现在比较网红的天津市南开区的西湖道几乎各家店都挺兴隆的开一家火一点的感觉，有的活得一塌糊涂排队排得好几百米。还有河西区的大沽中路下，瓦房东楼南楼，这一条街各种 美食 小吃云集特别得好地铁一号线，那也方便好极了，特别值得逛一逛，还有小白楼的地下朗香街 特别特别得好 美食 啊，好吃的东西云集，值得逛一逛。如果讲究卫生的话呢，现在更多的 美食 小吃的一般都集中在高档的商场里面这就不用我说了自己可以去逛一逛，比如说银河购物中心了，现在已经更名万象城了，或者是和平区的天河购物中心啊，恒隆购物中心了。或者是和平区的大悦城啊，南开区的大悦城啊， 美食 云集都特别得好名牌也云集来自台湾港澳台的名师 美食 云集。或者是永旺购物中心也是特别得好 美食 云集。
现在根本没有小吃街了全规划了，现在的叫夜市，吃的居多，不太老味儿，很多网红“ 美食 ”。
河东——爱琴海地下一层
河西——和悦汇夜市
南开——奥城夜市，鲁能城夜市
河北——摩天轮夜市，海门路夜市（这个貌似人不多），意风街夜市
红桥——运河新天地，五爱道，凯莱赛。
和平——五大道夜市（民园），嗞啦街
宁河——和田夜市
北辰——双街古街夜市
津南——老三街夜市
东丽——新业广场夜市
西青——民国街夜市
I. 去天津必吃的美食小吃有哪些
1、芝兰斋糕干
芝兰斋糕干是天津津门着名的特色传统糕点。具有60多年历史的老字号。芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夹入多种馅料蒸制而成。因该糕干系芝兰斋字号创制，故名芝兰斋糕干。芝兰斋创始人于天津沈庄大街开店制售糕干，因产品质佳价廉，颇受人们喜欢，以致成为农历正月人们最喜欢的食品，并传承至今，成为特色小吃之一，它和一般糕类的区别是糕内有馅。芝兰斋糕干外观洁白、不粘牙、不掉面、口感绵软、风味独特。
5、煎饼果子
煎饼果子是天津市的着名小吃。天津人把其作为早点，由绿豆面制作的薄饼，鸡蛋，还有·子（油条）或者薄脆的“·篦儿”组成，配以面酱，葱末，香菜，辣椒酱（可选）作为佐料。天津人依旧坚持着传统的吃法，正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条（或果蓖）以及葱花、芝麻及其他佐料。