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天津有什么海鲜

发布时间: 2023-03-02 00:06:05

1. 天津吃海鲜的地方哪里比较好

天津吃海鲜的地方:宝轩渔府(永安道店),彤彤海鲜鱼馆,三个渔夫蒸汽海鲜,怡乡春竹海鲜自助(龙悦花园店)。

1、宝轩渔府(永安道店)

宝轩渔府是老饭馆了,装修豪华,费用不贵,材料实惠,天天爆满,服务态度也好,天津开的所有分店都很火爆啊。

4、怡乡春竹海鲜自助(龙悦花园店)

货真价实的海鲜自助!种类真的不少,而且很新鲜!鲍鱼啊,皮皮虾,螃蟹,各种贝类都是活的,螃蟹还在盘子里爬来爬去的,不像有的地方说是活海鲜但实际上种类少不说但凡能算得上活的也都是奄奄一息的。三文鱼等刺身绝对管够,值得一提的是果汁都是鲜榨的,不错,新鲜健康,酒店装修大气典雅,服务周到细致。

2. 去天津旅游,让你欲罢不能的天津美食有些什么

熟梨糕,杨村糕干,大杨庄素烩,老爆三,水爆肚,窦四牛杂面,羊汤,大糖墩,桂顺斋糕点大铁勺,性价比之王每回天津都必来,任何一家店都是满满的用餐客人,需要预留足够时间排位,包间需要提前三周预订。我常去的店:宾水西道店,迎水道店(非常火爆,没有团购)。豆子受热会蹦跳,于是我们天津人就管它叫""崩豆”,它最早在北京成名,老北京人管它叫铁蚕豆,据说皇亲国戚饭后磨牙用的小食品,可见崩豆知名度多高,现在经过改良各种口味的崩豆也都出现在市面上。

3. 天津市有几个海鲜市场具体都在那个地方

以下列举六个天津市海鲜市场:

1、王顶堤水产批发市场

地址:南开区王顶堤迎水道延长线

(3)天津有什么海鲜扩展阅读

天津可以买到海鲜的地方还有四大渔场,分别是北塘渔港、大神堂渔港、天津中心渔港、东沽渔港。

1、北塘渔港

北塘渔港是天津最大的渔港,为国家1级渔港。拥有600延米的码头,其中500米停泊一般渔船,100米停泊旅游渔船。

北塘渔港内常年进行捕鱼作业的渔船在40至50条左右,每天中午十二点一过,出海捕鱼的渔船归来,码头上会挤满前来购买海鲜的人,其中既有大规模收购海鲜的批发商,也有零买的散客。

2、大神堂渔港

大神堂渔港位置在天津最后一个自然渔村——大神堂村。村中有1000多人从事海产品捕捞,大神堂渔港拥有几百年的历史。近年来,随着大神堂村声名鹊起,不少人慕名来到大神堂村,等待出海打鱼的渔民归来,向他们购买海产品。

3、天津中心渔港

中心渔港坐落在汉沽,天津中心渔港并不是纯渔港,港口内分为作业港区和休闲港区,作业港区内有从事捕鱼作业的渔船停泊。中心渔港另一大特点是拥有陆域加工园区,海鲜被捕捞之后能够马上完成加工,第一时间运往京津冀等地。

4、东沽渔港

东沽渔港原本在当地拆迁改造时被拆除。后来,进行了复建。东沽渔港的特点是港内停靠的不仅仅是隶属于天津的捕鱼作业船,还有许多河北省的捕鱼船也停靠在东沽港内。

4. 天津七月吃什么海鲜 太美味了

1、皮皮虾

每年夏季是皮皮虾的产量旺季,此时它的肉质最为饱满。一般来讲,母的皮皮虾的个头没有公的那么大,而另一个区分公母的办法是通常,母的皮皮虾的脖子部位都会有一个白色的“王”字,公的皮皮虾在大爪下分别有一个细细的小爪。

2、章鱼

章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子——天然牛黄酸。一般人都可食用,尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。

3、扇贝

7、8月份是扇贝的盛产季节。无论是在东方还是西方的食谱中,扇贝都是一种极受欢迎的贝类食物。营养学家认为,扇贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。

4、花蛤

夏季的蛤蜊肥厚,吃起来口感更好。蛤蜊的吃法很多,这个季节最好选择清水煮蛤蜊和蛤蜊豆腐汤。需要特别提醒的是,无论是清水煮还是做汤,蛤蜊都要凉水下锅,在预热的过程中,蛤蜊就会慢慢的张开口,这时肉也熟了。如果热水下锅的话,刚一下锅,蛤蜊就会马上张口,等煮熟了,肉就变老了,失去鲜嫩的口感了。

5、海胆

在六月尾七月头的时间,时令海胆就有马粪胆,七月尾到十月则有较贵价的紫海胆。海胆卵不但味道鲜美,营养价值也很高,所含的脂肪酸对预防某些心血管疾病有效。中医认为海胆卵味咸,性平,具软坚散结、化痰消肿功效。

5. 天津海鲜批发市场哪里便宜

比较便宜的有:
海集汇海鲜批发市场,位于滨海新区汉南路。
开发区海产品批发零售交易市场,位于滨海新区巢湖路。
常见海鲜有:扇贝、蟹等。
扇贝的做法
蒜蓉粉丝蒸扇贝
食材:扇贝、粉丝、大蒜、盐、玉米油、蒸鱼豉油
蒜蓉过油炒香,加入盐、蒸鱼豉油,放入小碗中待用;扇贝洗净;取一个扇贝壳,依次放入粉丝、扇贝肉、蒜蓉,上过蒸10分钟左右即可。
烤扇贝
食材:扇贝、粉丝、葱、姜、蒜
扇贝洗净;将扇贝肉上撒少许盐、白酒和胡椒粉拌匀,再放入少许淀粉拌匀,腌制半个小时;蒜蓉用油炒香,加入盐、蒸鱼豉油、葱,放入小碗中待用;取一个扇贝壳依次放上粉丝、扇贝肉,进行烤制,考好之后,淋上炒制的蒜蓉油。
葱炒扇贝
食材:扇贝、大葱、蒜、姜、酱油、盐、胡椒面。
扇贝肉洗净,焯水;大葱切成斜段;姜切丝、蒜切沫;锅中入油,炒香葱姜蒜,放入扇贝肉,加入酱油、盐、胡椒面,大火炒制。
冬瓜扇贝汤
食材:扇贝、冬瓜、盐、葱、姜
热锅放油,炒香姜葱,放冬瓜,翻炒均匀后,倒入水,待水煮开后加入扇贝肉,少许盐,盖上锅盖,焖熟即可。
芝士焗扇贝
食材:扇贝、芝士、黄油、洋葱
扇贝洗净,用少许盐和白葡萄酒将扇贝腌制一下;在扇贝壳上依次放上扇贝肉、融化的黄油、洋葱丁、芝士;烤箱预热200度,上下火15分钟左右。
九菜炒扇贝
食材:扇贝、九菜
锅中入油,炒香葱姜蒜,加入扇贝翻炒,待扇贝肉变色后,加入九菜、盐,翻炒至熟。
清水扇贝
锅中倒入多一些的清水,开大火烧开水之后,倒入洗净的扇贝。随着水温的上升,扇贝会陆续张开“嘴巴”,等水沸腾之后,稍微煮一两分钟,即可享用极“鲜”的清水煮扇贝了。
蒜蓉蒸扇贝
具体做法:
1)将买来的那种细细的、白白的粉丝用水泡软,然后切一些葱末、蒜末和姜末。
2)用铁质勺子把扇贝开壳并取肉(可以去除黑色的东西),再将扇贝肉放在壳内,将粉丝均匀铺在一个个扇贝肉上。
3)起锅倒入少许油,油热之后,倒入葱蒜姜末炒香,再加少许盐、生抽、白糖和鸡精,再用勺子将料汁均匀淋在粉丝和扇贝肉上。
4)将扇贝一个个放在一个盘子里,放入蒸锅隔水蒸5-8分钟。
5)淋上些许热油(也可炒香辣椒和葱花),即可享用这一盘香喷喷的蒜蓉蒸扇贝了。
扇贝粥
具体做法:扇贝洗净去掉黑色物质,切碎,和大米一同放入电饭煲中,倒入适量清水,插电正常熬煮就行了。
具体做法:
1)扇贝洗干净,放入沸水中,开壳后捞出,去掉壳(也可以把黑色物质去掉)备用。
2)新鲜辣椒洗干净切小块,喜欢吃辣的人,就多切点辣椒,干辣椒也可以。切点姜末、香菜末。
3)锅中倒入油,油热之后,放入辣椒、姜末,炒香之后,倒入扇贝肉,翻炒几下,放少许食盐、生抽。
4)炒一两分钟后,放鸡精、香菜末,即可出锅享用了。

6. 天津四大名吃是什么

说起天津文化那可是有着说不完的故事,今天我呢是要来说说关于天津的四大名吃。那么同学们知道天津的四大名吃是什么吗?有同学就会说了天津狗不理包子啊,没错,狗不理算是一个,那么剩下的大家知道吗?不知道耶没关系我这就带大家一起了解一下。


狗不理包子

狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。刚出笼的包子,鲜而不腻,清香适口。狗不理包子以鲜肉包为主,兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。2011年11月,国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录,“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中。

1831年(清道光十一年),”狗不理包子“创始人高贵友出生,原籍在顺天府武清县下朱庄(现天津市武清区)。因其父四十得子,为求平安养子,取其乳名“狗子”,期望他能像小狗一样好养活。

高贵友14岁时,到天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计。因心灵手巧又勤学好问,加上师傅们的指点,高贵友做包子的手艺不断长进,练就一手好活。三年满师后,高贵友独自开了一家专营包子的小吃铺“德聚号”。由于高贵友手艺好,做事又十分认真,从不掺假,制作的包子口感柔软,鲜香不腻,形似菊花,色香味形都独具特色,生意十分兴隆。

来吃他包子的人越来越多,高贵友忙得顾不上跟顾客说话,这样一来,吃包子的人都戏称他“狗子卖包子,不理人”。久而久之,人们喊顺了嘴,都叫他“狗不理”,把他所经营的包子称作“狗不理包子”,而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了。

耳朵眼炸糕耳朵眼炸糕起源于晚清光绪年间,由回民刘万春创制,炸糕选料精、制作细,物美价廉,赢得“炸糕刘”的绰号。附近的富户、百姓过生日、办喜宴,借“糕”字谐音,取步步高之吉利,都购买他的炸糕,生意越做越兴隆。当时,耳朵眼炸糕选用上等黏黄米经水磨后发酵,又选上等红小豆煮烂去皮,加上红糖汁炒制成馅。包好后温油(130 )下锅,勤翻勤转,炸出的炸糕外皮酥脆不艮,豆馅香甜爽口。

耳朵眼炸糕 历史 悠久,富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维以及钙、磷、铁、钾、镁、VB1、VB2等营养成分,并兼有补中益气、温胃止泻、安神养颜、健脾利湿、清热利尿、解毒消肿等食疗功效。

耳朵眼炸糕起源于清光绪庚子年间(1900年),当时的北门外大街是去往京师的通得街大道,东西两侧的估衣街、针市街、竹杆巷等,有着全市最大的干鲜果、皮货、染料、药材市场。耳朵眼炸糕店的第一代掌柜刘万春就是由原来推着独轮车在鼓楼、北大关一带走街串巷流动售货,改为在估衣街西口的北门外大街上摆摊设点现做现卖。

后来,刘万春与他的外甥张魁元合伙,在北门外大街租下一间八尺见方的门面,挂起“刘记”炸糕的招牌,办起了炸糕店。后刘万春的儿子刘玉才、刘玉山、刘玉书等陆续进店。日伪时期,耳朵眼炸糕店被迫加入商会,起名“增盛成”。增盛成的官号不为人们接受,而耳朵眼的绰号却流传至今。


十八街麻桂发祥十八街麻花是一道色香味俱全的汉族名点。天津市的百年老字号麻花店,与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”,位列其首。桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定为“中华名小吃”,1996年被中国国内贸易部命名为“中华老字号”,曾荣获国家部优金鼎奖、亚太地区博览会金奖,并被认定为中国驰名商标、天津市名牌产品及天津市着名商标。

清朝末年,在天津卫海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为“十八街”的巷子,有一个叫刘老八的人在这个巷子里开了一家小小的麻花铺,字号唤作“桂发祥”。这个人炸麻花有一手绝活,炸的麻花真材实料,选用精白面粉,上等清油。他的铺子总是顾客盈门。后来,他的生意越做越大,开了店面。

开始还算是宾客满盈,但是随着时间的推移,大家越来越觉得麻花有点乏而生腻,渐渐的生意就不如以往了。后来店里有个少掌柜的,一次出去游玩,回到家是又累又饿,就要点心吃,可巧点心没有了,只剩下一些点心渣。又没有别的什么吃的,那少掌柜的灵机一动,让人把点心渣与麻花面和在一起做成麻花下锅炸。

结果炸出的麻花和以前的不一样,除了酥脆不艮和香气扑鼻,味道可口。按照这个方法,刘老八研究在麻花的白条和麻条之间夹进了什锦酥馅。桂花、闽姜、核桃仁、花生、芝麻.还有青红丝和冰糖。为了使自己的麻花与众不同,增强口感味道,把放置时间延长,取材也是愈来愈精细,如用杭州西湖桂花加工而成的精品咸桂花、岭甫种植甘蔗制成的冰糖、精制小麦粉等等。如今的“桂发祥”的招牌是由书法名家赵半知所题写。


猫不闻饺子猫不闻饺子创立于1996年,是中国天津的着名小吃,是一家以模仿狗不理的名称创建的品牌。猫不闻饺子最初由天津猫不闻大酒楼制作,馅有猪肉白菜、猪肉韭菜、猪肉茴香、猪肉芹菜四种,主要作为速冻食品销售。猫不闻饺子于1997年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。猫不闻速冻食品有限公司的产品猫不闻牌速冻饺子,被认定为“中华名小吃”和“天津四绝”。

天津猫不闻大酒楼总店位于南开区南市食品街3区1-3层58号,另在天津市开发区和包头市设有连锁分店。该酒楼以小吃面食为主要特色,主要经营以煮、蒸、煎、炸做法为一体的猫不闻系列饺子,品种多达60余个,除在餐厅现场制做的特色外,还配以川、鲁、津菜。

【结束语】津门四绝是天津小吃本来只有“三绝”,“狗不理包子”、“十八街麻花”、“耳朵眼炸糕”,但后人为了吉祥顺口,就加了一个“猫不闻饺子”,与“狗不理包子”配对,同时就凑成了“津门四绝”。

天津四大名吃,公认的,应该是狗不理包子,耳朵眼炸糕,十八街麻花,猫不闻饺子。

这里面,猫不闻饺子,山寨色彩浓厚,凑数之嫌很大,连名字都明显模仿狗不理。用现在的话说,就是蹭热度的。

可是,就算是名闻中华 美食 界的狗不理包子,外地人去了,大多很失望,远不及期待中的美味,天津本地人,也多是觉得,商业化后的狗不理太贵,不实惠。来个外地朋友,不请好像未尽地主之谊,请了,口味上也不见得能令朋友满意。

不仅是狗不理,很多中华百年老字号的 美食 ,都有盛名之下难负其实的评价,是手艺失传了吗?是过度商业化了吗?是产量高品质就下降了吗?是经营者亏了良心吗?

其实,是我们的生活品质变了,这些老字号成名之时,普通老百姓一个月,甚至一年都吃不上几次荤腥,那现在被称之为高油,高糖,高脂肪的食物,自是成了难得一食的奢侈品,一口下去满嘴流油成了享受,都会有终身难忘的记忆。

而当下,物质极大丰富,普通老百姓的吃食选择,并不低于当时的土豪,官吏。奢侈一把的时候,吃的不比帝王差。这时候,以前对名小吃有情结的人,再去吃时,自然很难找到儿时的味道了。

要说天津四大名吃,我觉得首先是普遍性,也就是大众都能吃得到的,而且有其自身特点或者说特性,也就是能够代表天津特色的,最后再说影响力,也就是其知名的广度和其影响范围。而不是所谓的什么花钱评比(就是买)来的三绝四绝。

一说到天津大家都知道,这是一个讲究吃的城市,饮食文化就是一部 美食 史。这跟它的地理位置和人文有关,天津作为皇城北京的南大门,九河下梢渤海之滨,过去是商贾聚集地,清朝租借地,近代是军阀聚集地,现代开发开放地,自然各种 美食 汇集慢慢形成了津门自己的特色名吃。

现在一提到天津的吃,首先能够想到的就是包子,包子几乎成了天津的代名词,所以天津第一名吃应为天津包子。而不是单指某品牌包子。比较知名的天津包子主要有狗不理,张记,津门以及各大胡同家门口包子。

天津作为九河下梢的沿海城市,得天独厚的条件,造就了天津的吃海鲜文化,要说吃海鲜天津说第二没人敢说第一。自古就有当当吃海货,不算不会过;借钱吃海货,不算不会过只说。所以,天津海鲜排第二。天津比较有名的海鲜有北塘海鲜,汉沽大神堂海鲜,大港海鲜一条街,宁河七里海河蟹。

天津的糕点闻名中外,有传统中式糕点,也有西点。工艺考究,味道精美,口感诱人。中式糕点比较有名的十八街麻花,桂顺斋点心,杨村糕干,耳朵眼油炸食品。比较有名的西点有起士林西点,近年来渐红火的五福。所以天津名吃第三名是天津糕点。

天津的酱货也是比较有名的,食品二厂酱货,天宝楼酱货。天津是回民聚集地,民族酱制品深得民众好评,穆记,马记,白记……以及大街小巷各种记的牛羊酱制品,可以说牛羊全身上下各个部位在天津人眼里全是 美食 。所以,天津名吃第四名应该是天津酱货。

天津名吃太多了,也各有特色。既然问题问的是天津四大名吃,不能狭隘的指单一品牌的单一品种。个人觉得既然代表天津,既要有广泛性又要有天津的特点特色。

总结一下,天津四大名吃依次是:天津包子,天津海鲜,天津糕点,天津酱货。这仅仅代表个人的观点,随便喷。

1、狗不理包子

1831年(清道光十一年),“狗不理包子”创始人高贵友出生在直隶武清县下朱庄(现天津市武清区)。因其父四十得子,为求平安养子,取其乳名“狗子”,期望他能像小狗一样好养活。

高贵友14岁时,到天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计。因心灵手巧又勤学好问,加上师傅们的指点,高贵友做包子的手艺不断长进,练就一手好活。三年满师后,高贵友独自开了一家专营包子的小吃铺--“德聚号”。由于高贵友手艺好,做事又十分认真,从不掺假,制作的包子口感柔软,鲜香不腻,形似菊花,色香味形都独具特色,生意十分兴隆。

来吃他包子的人越来越多,高贵友忙得顾不上跟顾客说话,这样一来,吃包子的人都戏称他“狗子卖包子,不理人”。久而久之,人们喊顺了嘴,都叫他“狗不理”,把他所经营的包子称作“狗不理包子”,而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了。

2、猫不闻饺子

猫不闻饺子其实是仿造天津狗不理包子而来的,当时的狗不理包子非常的有名,传播速度之快,全国各地的人都知道天津有一个叫狗不理包子,那么各类模仿也就跟着来了就有了这个猫不闻饺子了。

3、耳朵眼炸糕

创始人“炸糕刘”刘万春以卖炸糕谋生,由于精工细做,并逐渐形成独特风格,加之该店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处,被众食客戏称为耳朵眼炸糕。

4、十八街麻花

桂发祥十八街麻花因店铺曾坐落大沽南路十八街处,人们习惯称其为十八街麻花。

天津菜简称津菜,小吃品种繁多,还有“ 小扬州 ”之称,经过 历史 的发展,最能代表津味菜肴的有 八大碗、四大扒、冬令四珍等, 被誉为天津小吃三绝的有 狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕 最为着名,在天津想吃到津味 美食 ,就到南市食品街品尝。

如果说天津四大名吃,我个人觉得芝兰斋糕干也是天津的特色小吃,老字号品牌有几十年的 历史 了,吃起来口感绵软,风味独特,主要用稻米、糯米磨成粉加馅料蒸制而成。

全国人民都知道狗不理包子,在天津是小吃三绝之首,狗不理是清朝咸丰年间所创造的,名字是卖包子的老板不搭理顾客,久而久之人们就把他的包子戏称狗不理,味道好,用料做工精细。

耳朵眼炸糕是天津食品三绝之一,也是清朝光绪年间发明的,炸糕以黏黄米面包入豆沙馅炸制而成,外皮酥脆,馅料细腻香甜。

十八街麻花又叫桂发祥什锦麻花,也是天津食品三绝之一,只要以发酵面加芝麻、青梅、姜糖、核桃仁等辅料为主搓拧后油炸而成,酥脆香甜。

芝兰斋糕干是天津传统的特色小吃,也是芝兰斋老字号而得名,将近有60多年的 历史 了,做法就是用小站稻米、糯米磨成粉,加入各种馅料蒸制而成,吃起来口感绵软,风味独特。

天津有十大 美食 :狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕、石头门坎素包、天津坛子肉、陆记烫面炸糕、官烧目鱼条、曹记驴肉、芝兰斋糕干、北塘海鲜。

这几个咱天津人现在一样都不爱吃,也劝外地人别买,狗不理包子是18个褶而不是15个褶。狗不理包子现在变成宫廷包子了,价格高的不靠谱。耳朵眼炸糕跟全国的炸糕也差不多吧。十八街麻花遍地都是挂牌的,有的挂羊头买狗肉,天天外地人上当。就是正宗的十八街总店也特贵,光包装盒就要你15多元钱'那tad盒也身价百倍。天津人真的没人买!只是偶尔买盒十八街麻花送给在外地朋友(去总店买),老字号应该是传承,而不是拿它当成资本运作式的宰人,最终肯定是灭迹。当初狗不理已经要倒闭了,被某资本买下,靠它发财。猫不闻让它靠边站,瞎蹭热度,现在谁买它啊?根本就不入流。

天津的名吃还是挺多的,像四十几年前的狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕都很便宜的,十分大众化。这些个就是普通劳苦大众的普通食品。如今随着名气越来越大,味道越来越差,而且价格也是变得越来越贵,其实也不光是天津的特产 美食 ,哪儿都是一样的。

那个时候这几家店铺天天排队,味道就是好,现在的狗不理包子还没有天津胡同小摊的好吃,建议来天津玩的外地朋友尝尝煎饼果子(路边天津阿姨三轮车的,别买外地人的,或有门店的),嘎巴菜(别吃大福来),素卷圈(别买包的像春卷的那种),喝馄饨(馄饨铺没拆骨肉的别吃,烫是勾兑的。

十八街的蔴花和耳朵眼炸糕(必须是刚出锅的)确实还说的过去。狗不理包子可就太骗人了!根本就没有六七十年代的包子质量比了!不但贵的吓人,还难吃的很!!!猫不闻也不是过去的味了,也不知道是我们的口味变了,还是说味道和以前不一样了。

分官方的和普通百姓认定的,官方的就是天津三绝狗不理包子,耳朵眼炸糕,十八街麻花,后来又加了一个猫不闻饺子,凑了个天津四绝,也有人认为跟在后面的是果仁张,这都无所谓,因为天津本土人并不是对这几样很感冒,天津人本土人最长吃的应该是这四样,煎饼果子,锅巴菜,老豆腐,面茶,这四样才是天津老百姓公认的名吃。

狗不理包子,十八街麻花,耳朵眼炸糕才是传统天津卫名吃。你非要说天津四大,五大名吃谁也没办法。其实桂顺斋糕点,油茶面,月盛斋酱牛肉,酱驴肉也很有名也好吃,老一辈几乎人人皆知。

压根儿没有“四大名吃”!狗不理包子,十八街大麻花,耳朵眼炸糕,是天津三大名吃!

有个猫不闻速冻饺子当年无耻广告宣发,蹭狗不理热度,说自己是第四大,结果可好,现在这两个品牌都没落了!

除了三大名吃,崩豆张,龙嘴大铜壶茶汤,等等品牌 美食 应该有资格竞争四大名吃。

7. 这个季节天津都有什么好吃的海鲜啊

再过个10-20天就是天津吃皮皮虾的季节,皮皮虾又大又肥,价格还便宜,!当前吃天津本地的香螺和蛏子王,还有圆脐海蟹!

8. 来天津吃海鲜,到底吃什么

随着渤海污染的日益加重,现在天津海鲜的招牌愈加尴尬。别的海滨城市我没去过,就在大连生活过两年。就说一样海鲜,就足建天津海鲜文化的贫瘠和单一。大连的菜市场买海鲜的很多,而且种类繁多,别的不说,海胆,在天津,恐怕海胆都是外地进的货吧?
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