㈠ 什么早餐能让你心甘情愿吃一辈子
第一个:河南的胡辣汤
现在基本大街小巷都可以看到胡辣汤的身影,特别是卖早点比较多的地方,我刚开始并不知道胡辣汤的,直到我去了西北上大学,我才知道原来这世界原来有这么好吃的早餐,一吃就上瘾了,每天基本都是胡辣汤配油条,或者胡辣汤加一个饼。
总之,要是我选择的话,我基本上都会肢御汪选择以上三种作为我早餐,要是可以每天轮流换的话,我想我可能等不到早上了,下半夜可能就出来吃拆陆早餐了。
㈡ 粢饭团的米饭怎么做
粢饭、豆浆、油条、大饼被称为上海传统早餐的“四大金刚”,最让小姿念念不忘的就是粢饭团。记得上学那些年,经常会在去学校的路上买一个粢饭团当早餐。老板熟练地打开放米饭的木桶,舀一勺米饭在纱布上摊开,撒上肉松,夹一根油条放上去,撒点小咸菜,把纱布卷起来用力拧几下,再打开,一个热气腾腾的粢饭团就做好了。
这个也是属于快手型早餐,前一天晚上煮好米饭,准备好材料,第二天早上起来热以下,把所有食材包起来就OK,三分钟就能搞定的了。
一款好吃的粢饭团,米饭需要蒸的恰到好处,粒粒分明,颗颗糯香,没有水多的湿润松散。粢昌芦饭团以耐饥、扛饿、价格实惠的显着优势,深受大家的欢迎。有时候早上赶着去上班,就买个粢饭团边走边吃。特别在冬天的早晨,手握一个温热实在的栥饭团,那滋味就格外地香、格外洞告地温暖。
咬上一口,最先品尝到清香的糯米,再吃到油条。满嘴的米香,油条的焦香,口感软糯,味道层次富有层次,小小的饭团也能吃出大味道!糯米软糯有嚼劲,粒粒分明,还自带清香。
做法
1.大米与糯米按照1:1的比例混合,倒入水,水量刚刚沫过米面一厘米左右就可以(这样的比例口感好,也不至于太过粘糯,喜欢粘糯一点的可以按1:2的比例。)
2.把做好的米饭晾凉
3.取一张保鲜膜,摊开,在当中部位撒些熟的黑芝麻
4.用勺子沾凉开水防粘,舀一团米饭,用勺子摊开压紧
5.挤上沙拉酱,再铺上一层肉松
6.放上油条、火腿肠
7.把保鲜膜卷起来,稍用力拧卷紧成型,对半切开,趁热开吃吧!
油条的酥香和肉松的咸鲜,让人欲罢不能的小时候味道,满满一口幸福漫溢
一口咬下去,绝纳迅明对秒杀K家握的大饭团!
不用开火炒菜,食材什么现成的卷一卷就能吃了
可以拿着边剥边吃,也可以剥掉保鲜膜放盘里,摆的美美的。
香气扑鼻有嚼劲,一大卷都不够吃!
-tip-
1.用保鲜膜要抹些水再裹,吃的时候米就不会都沾在上面。
2.咸味的粢饭团的中还可以包裹火腿肠、烤箱、肉酱、虾皮、咸蛋黄等食材,要想吃甜的就用白芝麻、花生和白糖搅打成粉,再包裹进去,又或者加上点豆沙也不错。
3.臻米脱糖电饭煲还原古法做的米饭特别好吃。脱糖的,更合适减肥人士以及糖尿病人和血糖高的人群。
4.饭团里面的裹料根据个人口味想吃什么就加什么。
5.饭团要现吃现卷,这样里面的油条才能脆脆的哦。
6.没有糯米可以用大米。
7.米饭稍微凉点没有蒸汽了就没有那么粘了。
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㈢ 传统的中国早餐有什么
中国十大传统早餐
1、热干面
热干面是武汉的传统小吃之一。热干面既不同于凉面,又不同于汤面,面慧汪条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫。20世纪30年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的食贩,在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天,天气异常炎热,不少剩面未卖完,他怕面条发馊变质,便将剩面煮熟沥干,晾在案板上。一不小心,碰倒案上的油壶,麻油泼在面条上。李包见状,无可奈何,只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫,捞起沥干入碗,然后加上卖凉粉用的调料,弄得热气腾腾,香气四溢。人们争相购买,吃得津津有味。有人问他卖的是什么面,他脱口而出,说是"热干面"。从此他就专卖这种面,不仅人们竞相品尝,还有不少人向他拜师学艺。
过了几年,有位姓蔡的在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆,取财源茂盛之意,叫做"蔡林记",成为武汉市经营热干面的名店。后迁至汉口水塔对面的中山大道上,改名武汉热干面。
2、牛肉拉面
着称天下兰州清汤牛肉拉面是兰州的风味小吃。就像绵延万里的古丝绸之路一样,兰州牛肉拉面也有悠久的历史,兰州牛肉拉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无法考证。真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物,也就是老汤,是小车牛肉里最入味儿的,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品。兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间(1799年),系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的,后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里,以一碗面而享誉天下,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地,赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉,1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一,被誉为"中华第一面",成为餐饮业的一束奇葩。这其间凝聚着陈马及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。今天,清汤牛肉面因为味美可口,经济实惠,不仅在兰州比比皆是,而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆,兰州不愧为是世界牛肉面之乡。
烫热,加上调料,成品面道筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲
3、西安糊辣汤
如果你是土生土长的西安人,今早的早餐十有八九吃的是糊辣汤,似乎在我有吃的记忆的时候,就有糊辣汤这个名词伴随着。早已记不清第一次吃是什么时候。糊辣汤,陕西人民最经典的小吃之一,可以说凝聚了陕西小吃的精华。几乎在西安,只要有人居住的地方就会有糊辣汤。早上穿行在背街小巷,随处可以闻到一口口大锅散发出肉汤的香味,听到卖糊辣汤的师傅用很有特色的坊上陕西话喊着:糊辣汤、热馍等等,看着木勺拉起的汤的线条。这才是陕西人的风情,西安人的生活。熬糊辣汤是西安回民的绝活,似乎没有外传,几乎卖糊辣汤的店都会有清真的牌子,而往往一些回民的泡馍馆早上也会客串卖糊辣汤。因为糊辣汤的精华在于汤,必定要用好的肉汤,而泡馍馆的喊碧侍那些纯正的羊肉或者牛肉汤正好能满足那些饕餮者挑剔的口味。糊辣汤里面的菜很杂,几乎每一家卖糊辣汤的菜都各不相同,可能100家糊辣汤里就会有100种菜的搭配。这就让很多喝糊辣汤的人忽略了糊辣汤里的菜,但是我觉得糊辣汤里面的菜的选材和质量绝对直接影响到糊辣汤的品质。喝着糊辣汤,菜确实都郑吵没有了自己的味道,所有的味道都融入在那浓浓的汤里,以及牛肉丸子中.但是菜的口感却往往能给食客愉悦的感觉。我以为好的糊辣汤里,白菜帮子,薯仔,豆角必不可少。糊辣汤的另一个主角便是馍了,而现在在西安除了在一些坊上的老字号,绝大多数店都用得是烧饼或者托托馍,让人有时候不禁为了一些不错但是被馍拖累的糊辣汤有了一丝惋惜。正宗的糊辣汤应该用半发面烙的大饼,吃时切开,按角卖。这种馍不会似发面馍那般泡一会便虚浮肿大,没有了馍味;也不会似死面馍这样不吃汤,让人仍感觉汤是汤,馍是馍。好的馍应该在掰完扔入碗中捞起时吃感觉馍就如菜一样,已经是汤的一部分,不可分割的一部分。说起糊辣汤,不得不提原来在大麦市街的好再来,或许这是西安第一家一整天专门卖糊辣汤的店。记得小时候中午来这吃糊辣汤的时候,总是人山人海。而在小小店铺两边的条桌条凳上看见的都是食客享受的表情。糊辣汤已经成了大部分西安人生活的一部分。无时无刻不回忆西安的糊辣汤,如今又回到了这片土地,倒也不用再想这个复杂的问题,我每周的早餐必然最少有3顿是糊辣汤。
4、北京的油条豆汁
豆汁:豆汁是北京独具特色的民间小吃,已流传了上千年。它是以绿豆为原料制成的,颜色暗淡,味道甜酸,第一次品尝往往会觉得难以下咽,但一旦你多尝几次,它淳厚的香味就让你欲罢不能了,难怪许多远在他乡的老北京,都对它念念不忘。人们在喝豆汁的时候,常常佐以焦圈、油条、薄脆、排叉一类油炸的食品或辣咸菜。位于崇文门外磁器口十字路口东南角的锦馨豆汁店味道最佳。
5、上海的糯米团
在老上海人的眼里,所谓的什么沙拉,比萨都不是什么好的早餐,他们心目中的早餐就是几十年的一种糍饭团子;我第一次吃这种早餐的时候,感觉就是怪怪的,先把一团糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜,夹一根油条,卷成一个团子,就这样,这就是老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊上,均可以见到这些特色的传统早餐。
6、宁波的汤圆
汤圆是宁波的着名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同,宁波人在早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。宁波汤团始于宋元时期,已有700多年历史。做法有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样),放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。汤团馅含水量比元宵多。包汤团的过程也像饺子,但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强,只好用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状。用筷子(或薄竹片状的工具)挑一团馅放在糯米片上,再用双手边转边收口做成汤团。做得好的汤团表面光滑发亮,有的还留一个尖儿,像桃形。汤团表皮已含有足够的水份,很粘,不易保存,最好现做现下了吃。
7、山东的煎饼
大饼卷大葱是众人皆知的典型山东土吃,这里的大饼实指的是煎饼,而不是正的大饼。大饼和煎饼的区别除了做法上不同,主要还在于其用料有异,前者为面烙成,后者为粗粮所作。在大饼卷大葱成名之时,白面还是稀有之物,粗粮煎为主食。
山东人称“摊煎饼”。工具也是特有的,几乎家家必备。首先是一个鏊子,实际上为铸铁制成的圆形铁板,上面平整光滑,下面有三支角可以作为支撑,也可以在鏊子和地面间留下空间以便加柴烧火。再就是一个耙子,为一个木板,上面垂直按上一个把手,可以用手拖曳,也就是“摊”。当鏊子烧热以后,可以用勺子舀上一勺煎饼糊放到鏊子上,用耙子沿着鏊子摊一圈。由于鏊子是热的,&煎饼糊所到之处就迅速的被凝固一层,就是所谓的煎饼。没有凝固的就被耙子带着向前走,重复这一过程直到整个鏊子摊满。耙子的长短正好等于鏊子的半径,所以耙子绕场一周,煎饼就成。为了煎饼质量更好,在上层的煎饼糊还没有完全凝固煎熟之前,用一块木板(称为刮子)在上面刮一下,可以使上面平整和厚度均匀。因为煎饼很薄,很容易熟,这一过要非常的快,否则就会焦了。待成熟以后,就可以揭起来了。
8、长沙的米粉
长沙人最爱吃的早餐就是米粉。长沙的米粉店,可多着呢!走遍大街小巷,只要有人家的地方,就会有米粉店。名牌的,有桂林人米粉店、常德牛肉米粉店,以及甘长顺、杨欲兴的米粉。不知名的,那可就不计其数了。每一家米粉店都有自己的特色和风味,给人的感觉大不相同。端上来时,只见一根根雪白透亮的米粉互相缠绕在一起,上面放着特制的酱汁,黄的豆角、绿的葱、深红的辣椒粉、褐色的牛肉片、淡红的脆花生,卤香扑鼻,让人不禁想流口水。迫不及待地把米粉搅拌好了,也不管冷热就开始吃。你知道卤菜粉是怎么做出来的吗?厨师先把米粉用漏勺装好,再放进浓烈的童子骨汤里去,大约煮个3分钟就好了。然后放进大碗里,加上特制的卤汁、黄的豆角、绿的葱、深红的辣椒粉、褐色的牛肉片、淡红的脆花生。一碗热气腾腾的卤菜粉,就做好了。
9、重庆酸辣粉
酸辣粉很早以前流传于四川民间,它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过不断的演变和调制而正式走上街头,成为大街小巷的一种特色小吃。正宗八哥重庆酸辣粉,是八哥在酸辣粉的原有基础上,经过精心改进秘制,主原料仍采用四川民间手工制作的红薯粉在辅以辣椒、醋等二十多种上等调味料,在不添加任何香精、色素的情况下,把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致,吃了叫人流连忘返。
10、汉中的热面皮
汉中的面皮店,没有华丽的门脸和醒目的招牌,很多有名的面皮店,甚至连招牌都没有。有的只是很小的店面和标志性的一摞蒸笼,据我观察,炉子上的蒸笼磊得越高就说明这个店子的生意越好,这个没有名字的小店,蒸笼磊了快有一人高,生意好得不得了!调料也是有学问的,主要成分是新鲜炸好的辣椒油,另外还有少量的醋、一些盐、少量洋白菜、还有配菜(通常是豆芽和薯仔丝,这些可以任选)。汉中人都具有“面皮情结”。出差的、求学的,在外打工的回到家乡,一下车,就眼巴巴地瞅准了面皮摊,迫不及待地冲上去,随便把行李一撂,先吃上一两碗。随着口舌间的享受,一切出门在外的烦恼以及那种浓浓的思乡之情便也烟消云散了。
汉中面皮可分为两大流派,豪放派和婉约派。豪放派的定位是热面皮,特点为切的要宽,辣椒要大,辣椒籽完整,各类调料齐全,调料水要多,吃起来酣畅淋漓,微微冒汗,有点象八戒吃人参果。其代表有夜市张明富、宗营坝巷周家、兴汉路教育学院又一村、体育场老一家蒋家、前进东路口姜家红娃。婉约派的面皮要放凉,根根细如丝,晶莹剔透,辣椒、调料精工细作,具有白、薄、光、嫩、细、柔、韧、香等特点,食之爽口,气味芳香,余香四溢。其代表有东门桥老九盘盘面皮、钟楼黄家、前进路小吃街城固风味王家、中山街邓家。无论何种流派,面皮所拌配菜颜色必须讲究,豆芽、菠菜、红箩卜丝、黄瓜等,要红绿相映,黄白互衬,色泽鲜亮,讲究的是赏心悦目。
桂林人的早餐
桂林人吃米粉就象是北方人吃面食一样,**都吃,且只重味道,不记店面的大小与装饰,越是老店,生意越好。桂林街头,时时可见穿着入时的小姐和一身笔挺西装的男士,等不着座位,就端着一碗热气腾腾的米粉站着就食,全心品味米粉,丝毫不觉难堪。据说前些年美国的快餐大姐大麦当劳放弃桂林市场的原因就是认为桂林米粉这一中式快餐已经占据了桂林快餐市场的大半壁江山了,而且价格便宜,每碗壹元伍角至贰元
新北京人是没早餐滴。为啥,那是由于伟大的首都经济发展一日千里。造就了一大批新新白领们。而白领的早餐是不存滴。原因是工作忙,没有时间吃。
恩,那就说说老北京人都吃点啥――――》必喝的豆汁。
必吃的焦圈。男女老少都爱吃,酥脆油香的味儿,真叫人吃不够。
北京的炒肝
东北的一般早餐是白粥咸菜,只是这咸菜,是高丽腌菜。恩,还有那个东北大酱,挖一小勺浇在粥面,妙,实在是妙。简直是众味杂陈,尝一口不知天南地北。
包子
蒸饺
天津人的早餐
最具天津风味街头小吃恐怕就是煎饼果子,现在在各地很流行.用煎饼摊鸡蛋卷外加芫荽、甜面酱或辣面酱。由于北方称油条为“果子”,故叫煎饼果子
西安早餐!肉丸胡辣汤!
西安人早上还喜欢吃豆腐脑、油条!
汤包
糯米粢板
粉
咸水角
干蒸烧卖
煎油饼
豆腐花
黄豆面来啦
葱油饼
煎饼
臭豆腐干
河南人早餐之一。羊肉汤,大饼
粘饼子
薯仔油菜花粑粑~~
我倒!鸡蛋竟然可以烤熟了吃!云南十八怪~~鸡蛋串着卖~~
徐州的经典早餐――――辣汤和油条
辣汤是徐州特有的一种小吃,其他地方绝对没有
原名雉羹,是由我国第一位着名的职业厨师彭祖创制,至今已有4000余年的历史。
汤里面有鳝鱼丝、鸡丝、面筋等等
看起来黑乎乎的,喝起来带有增进食欲的胡椒味道
在汤中加上些许香油,更是美味
兰州牛肉拉面优劣取决于清汤。即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红飘浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。兰州人喜欢吃醋,端来一碗面,先操起大腹醋壶。调入一股香醋,仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。
景德镇的名吃
此饭大概有家里用的筷子粗。。。
用开水泡一下。。放入麻油、辣椒、酱油。雪菜。。榨菜。。。
凉拌而吃。。。
此物只乃景德镇有。。。
其它的地方都吃不上正宗的。。
连景德镇周边的小城市都很难吃上正宗的。。。
浙江的鸡子饼筒。美味大大的啊。
面粉加水兑成粉浆,再以熟练的手法在滚烫的鏊盘上糊成薄薄而宽大的圆形粉皮。足够的一叠粉皮糊好后,将烧熟的肥肉片、猪肝片、鸡蛋片、豆面、金针(黄花菜)等料作,每样适量拌匀包进每一张粉皮里,两头折起来,成为一个个筒状物,整整齐齐的排列在竹编的米筛子里。食用的时候,将饺饼筒置于油煎的鏊盘中,两面都烙成金黄的颜色,就算成功了。
江西
包米果
其做法很简单:把大米用冷水浸一天一晚,尔后磨成米桨,把桨均匀地淋在用竹篾编织成的圆形汤皮簸箕内,待桨薄薄的淌满簸箕面时,就放在锅里用旺火蒸熟,就成了汤皮,然后用篾子划成若干小块,从簸箕内撕下,加上炒熟的佐料、肉馅,包成长方形,涂上点香油或熟茶油,就成了香味可口,具有浓郁地方特色的包米果。
包米果的佐料可因季节的变化而变化。春季以绿色青菜为主;夏秋两季以瓜类为主;冬季以包心菜、箩卜为主。香料可用:韭菜、大葱、大蒜等,若加上炒熟的瘦肉馅则味道更好。
手抓面
配料是豆腐切条油炸;佐料有杂醋酱(生姜、葱头捣碎、加醋和番茄酱),甜酱(豆酱加红糖边煮边搅拌而成),蒜头酱、花生酱,沙茶酱、芥末酱。吃时将油炸豆腐干放面份上,均匀地抖以各种酱料,然后卷成筒状,吃起来香甜酸辣。
重庆人的早餐
重庆人的标准早餐非小面莫属。哎呀,虽叫小面。也是“麻雀虽小,五脏俱全”!重庆人有句谚语“不吃小面不自在”。为啥不吃就不自在?因为“味道真的不摆了”。啥味道,就是花椒的香味。外地人可以闻香识小面。其实小面用的面条很普通,主要还是作料。有炒花生、黄豆、芝麻酱、榨菜粒、花椒粉、姜水、蒜水、香菜、五香粉、麻油等二十几样作料。够壮观吧。当然吃完以后,你滴额头才会渗出细密汗珠滴。现在不要被吓出汗滴。
福州的传统早餐
1、鱼丸 靠海吃海, 鱼丸 可是福州人逢年过节,必不可少滴
2、扁肉,闽南人管叫扁食
3、燕皮汤
云南香草饭
天津还有一种早点叫锅巴菜,
天津的锅巴菜,在口语中称为"嘎巴菜",实际也是锅巴羹,炒肝加蒜水,锅巴菜一定要加香菜、辣子。而且是辣糊才有味儿。这是一种用纯素的卤子(用清油煸茴香、葱姜末,加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁),加入煎饼 (豆浆摊成的薄片,切棋子块),经卤汁浸过,盛入碗中,再添加麻酱、腐乳汁、香菜(喜辣者加辣糊)即可食。天津锅巴菜,系传自山东的煎饼,经演变,一成为煎饼果子,一成为锅巴菜,皆风行津门不衰。但是,绝不可把锅巴菜,与炒菜或蔬菜的"菜"字联想。锅巴菜不是菜,而是羹汤一类。
武汉的早点来了哟,来请大家过早(方言,吃早点的意思).
首先登场的当然是闻名遐迩的"热干面啦"
这个不是武汉特有的,北方叫馄饨,武汉人叫"水饺"
还有老通城的“糯米鸡”(是用糯米混合蘑菇,瘦肉,青豆,小葱,还有很多我记不清的佐料搓成的拳头大小的圆球),面窝(一种油炸的,外面脆脆的,里面软软的百吃不厌的小吃),苕面窝(做法同面窝,不过材料不单单是面粉,而是还有很多红心苕-就是红薯了),欢喜陀(大小和糯米鸡差不多,不过是甜的,外面脆脆的,里面的糯米粉有很多发起来的小洞洞,吃的时候有些粘牙,不过我很喜欢吃的,所以也就不在乎了),糯米包油条(沾上甜甜的糖粉,我始终觉得这样吃油条才是最好吃的吃法,油条的脆和糯米的糯性完美的结合在一起,比后来在北京的那些年**拿油条泡豆浆的感觉要好多了),葱油饼,蒸饺,汤包,炸汤圆(炸汤圆我个人以为还是五芳斋的最好吃,汤圆油而不腻,脆而不硬,糯而不粘。不过,老通城的也不错,而且在我上学的路上正好顺路买了吃,虽然五芳斋也不远),豆皮(我始终觉得武汉小吃最让我怀念的就是豆皮和烧卖了,豆皮是用鸡蛋和面粉制成的一种皮作为底儿…… 较正宗云云。真是滑稽,这位仁兄也不调查清楚再发言,如果武汉老通城的豆皮不正宗,我真不知道哪里还能找到正宗的豆皮了――用类似刚才说的糯米鸡的材料做馅儿,摊在一个平底儿的大锅里,锅的直径一般一米左右,慢火炕熟,那个味道真是香啊,如果我是在店里老老实实的坐着吃,吃完之后你会发现盛豆皮的盘子都不用再洗就可以直接用了,因为我已经把它舔得干干净净了),当然还有烧卖(这是我最喜欢的武汉小吃了,薄薄的皮,晶莹剔透,露出里面的颗颗珍珠似的糯米,我总觉得那烧卖的皮就像古代美女的皮肤,细腻洁白,吹弹得破,然后还不盈一握。因为如果你用力过了,里面的美味的糯米馅儿就漏出来了。这个馅儿跟豆皮的馅儿也类似,但是好像油更多一些,不过一点儿都不会觉得腻,因为在我来得及觉得腻之前,我已经把它全塞进肚子里了,虽然很烫)。
㈣ 哪里有卖好吃特色早餐的
特色早餐有哪些
1、四川抄手
红油抄手是四川着名小吃。皮薄肉嫩,吃起来柔嫩鲜美。类似馄饨,但汤汁微辣浓香。可谓是色香味俱全!
2、合肥鸭油烧饼
大多数合肥人的一天就是从鸭油烧饼开始的!先不尝鸭油烧饼兄返的味道,光看它的“色”,就让人眼馋。烤成金黄色、椭圆形的烧饼上面,卧着星星点点的芝麻,十分好看。再咬上一口,里面有一层一层“千层饼”似的脆皮,又香又酥,满口生香。
3、广东肠粉
肠粉在广东是一种随处可见的街坊美食,非常受欢迎。通常早市很多店家都供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。它价廉、美味,老少咸宜,妇孺皆知,从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。
4、桂林米粉
烫热的米粉滤干,再配以锅烧(炸酥的五花肉)、卤牛肉片、香肠、叉烧等,加卤水、花生油、酥黄豆,再根据个人喜好加入辣椒、蒜蓉、葱花、各类酸菜等,搅拌入味。这种米粉吃羡岩饥起来呼呼作响,声色味俱全。
5、汉中热面皮
汉中热面皮是把大米浸泡后磨成米浆,上笼蒸成薄皮儿,趁热抹上菜籽油,切成条状,依个人口味调入辣椒油、蒜泥 、味精、盐、醋、酱油等佐料,吃起来口感软糯,香辣可口!特别是在早晨,吃热面皮的人很多,大多数的店铺生意都好得不得了!
6、州牛肉拉面
大名鼎鼎的兰州牛肉拉面是兰州着名风味小吃,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了非常多的顾客的好评。早上来一碗热气腾腾的兰州牛肉面,连汤都要喝干净,简直美美哒!
7、重庆小面
重庆小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的传统面食,因其独特口感,近年来全国知名。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。早上吃上一碗,绝对元气满满。
8、上海粢饭团
大饼、油条、豆浆和粢饭被称为上海早点的四大金刚。在老上海人的眼里,精致的早餐还不如一份几十年如一日的粢饭团。先把一团糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜,夹一根油条,卷成一个团子,变成了深受老上海人喜爱的传统早餐。
9、江西包米果
包米果是江西赣南地区最有特色的汉族小吃之一,属于客家菜。包米果以四季时蔬为佐料,春之青菜,夏秋之瓜果,冬之萝卜,配以韭葱蒜肉泥,吃起来清爽可口。尤其是上犹包米果因“皮薄润滑、料多爽口”而美名远扬,去江西,早餐首选包米果
。
10、新疆烤馕
新疆烤馕是新疆的传统美食,在面粉中加少许盐水和酵面,和匀、揉透,即可烤制。馕的一般做法跟汉族烤烧饼相似,吃起来既美味又具有民族特色。早上吃这个,绝对管饱。
11、津煎饼果子
煎饼果子是天津最有名的小吃,饭店酒楼里是吃不到的,一般只有在小吃推车里才能品尝到煎饼果子的美味!饼皮一定要摊得很薄才好吃,因为是杂粮饼,薄了吃着才香脆。
12、北疙瘩汤
疙瘩汤可是正宗东北佳肴。就是把面揪成一块一块的扔到锅里做成汤,可以加白菜、菠菜、紫菜、香菜、洋柿子(西红柿)。全凭个人喜好,有人喜欢大粒疙瘩,有人喜欢小粒的。早上来一碗,简直美味极了!
13、北京炒肝儿
北京炒肝是一道着名的汉族小吃,以大肠、猪肝加淀粉煮成浓浓的一碗。炒肝作为北京传统早点的重要组成部分,已经问世百余年了。传统吃炒肝并不用汤匙筷子,而是整碗端起来喝!
14、山东煎饼
是山东很常见的一种特色面食。山东煎饼非常薄,以五谷杂粮为原料制成,卷上大葱、蔬菜肉类或山珍海味,就可以大口大口的吃起来。早上吃一个煎饼,美味又能吃得饱饱的!
15、开封灌汤包
吃开封灌汤包子,看是一个重要的过程。灌汤包子皮薄,洁白如景德镇陶瓷,有透明之感。包子上有精工捏制绉折32道,均匀得不行。吃灌汤包子,汤才是排在第一位的,肉馅和面皮都得次之。
16、河南胡辣汤
胡辣汤是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点,口味吃起来微辣,营养丰富,味道上口,十分适合搭配其它早点进餐。
以上我们介绍了16中,各地的特色早餐有哪些?相信你所在城市的特色早餐更加美味,但是不管是哪枣慧种特色早餐,都是我们对城市的一种记忆,如果要说一个城市的食物,相信说一天也是说不完的,小到街头巷尾,吃的更是数不胜数,就是几个月都不带重样的那样。
㈤ 你知道哪些淘宝上好吃的零食好店吗
我有好多私藏的零食店,这些店一度让我欲罢不能。不过呢我觉得吃的这种东西嘛,每个人口味不一样,我觉得很好吃的东西你可能觉得超级难吃,所以下面这波店大家最好自己来评价吧!
吃货大军团:网红零食在这家店都有,而且这家店的美食都很实惠。推荐里面的奥尔良鸡肉肠,超级好吃,可以当零食又可以下泡面。东西打包严实,真的是很棒,决定每个月都来屯点零食放家里吃。
综上仅供参考。
㈥ 中国这么大,各城市有什么特色早餐
中国这么大,各城市有各城市的特色早餐。
㈦ 旅行途中你吃过最好吃的油条在哪里
邯郸的油条和开封府的大油条味道不错哦
十年前总去香港出差办事,为了躲避喧嚣,经常选择住在贺段德辅道西的酒店,这里不是繁华的闹市,比旺角,尖沙咀都要安静了许多。有一天没有什么工作,习惯早起的我起床了,厌倦了酒店的早餐就沿着德辅道西路一直走,想找个早餐店。突然间,左手边出现一家餐馆,窗明几净,没有人,天空下起了小雨,没多看一眼就进去坐下了。您知道的,香港人起得晚,这才早6:00多,大街安安静静,偶尔有电车和行人通过。先生,早上,一声动听的粤语,一位端庄的香港姑娘,站在我的面前。她是服务员,问我吃什么,普通话也很好,我点了油条,豆浆,茶叶蛋。油条先上来啦,大大的油条,用手一掰喧腾异常,迎面扑来油条的香味。香港的面粉真好,得说大陆供应的好,香港的米面油盐都是精品,大陆没少花心思。油条吃到嘴里,松软的,外焦里嫩,港人加工食品还是用心的,油是好油,面是好面,能不好吃吗!用过早餐,结了帐,街上的雨也停了,出了门嘴里回味着油条的飘香,不禁回望了一眼,大窗户里一个姑娘的背影成就了一幅难忘的印象。美丽的香港,心仪的大油条,还有哪位背影杀你们都好吗?
旅行途中我对吃过好吃的 美食 都会记得,曾经吃过最好吃的油条是在广州。
产地
在广东生活的人应该很熟悉的点心店——包道。包道在广东有很多分店。我最先知道包道是在广州游玩的时候,后来回到家乡惊喜发现家乡的茂名市也有九家,就读的学校附近有两家。
味道
第一次吃包道的油条,感觉边缘酥脆,中间柔韧,还伴着淡淡的米香味。
卖相
不仅口感味道好,油条的卖相也做的相当诱人。由两条面团叠在一起,中间压一道痕,经油一炸,发出来的油条看着像四根油条合一样。
吃法
美味的油条可以用手撕扯着吃,还可以配上小米粥、豆浆、捞粉一起吃。
自从旅行途中吃过此油条之后,我在学校时就经常出来买包道的油条作早餐吃。
很高兴回答你的问题,油条天津叫果子,天津的果子我觉得是最好的,个大,脆,香,枣红色等特点,别的地方的油条无法比拟!
天津
你好,很高兴有缘回答你的问题!
旅行途中吃过最好吃的油条在哪里?
油条,餐桌上的迷人精。即便关于油条不 健康 的言论三五不时地出现,却丝毫没有动摇油条在早餐界举足轻重的地位。
油条泡豆浆,是最常见的早餐搭配。
作为一种极具国民度的食物,油条在中国人的餐桌,绝非单一面孔。于饕客而言,油条是一块‘万能砖’,可单吃、可入菜,甚至裹馅、入馅。你永远想不到,油条会以什么形象,出现在餐桌之上。
早餐摊上,‘成双入对’的细长状是油条的主流形状。黑油包裹的大铁锅,伴着热油的上下翻滚,两根绞在一起的条状面团逐渐蓬松,慢慢爬上一层诱人的金黄。
两根抱在一起的油条,像是在鄙视还是一个人吃早餐的你呢~
事实上,油条并非刻意地‘秀恩爱’,这样的‘抱团生存’和传统的起泡剂不无关系。
油条的起泡剂,由明矾和小苏打组成。混合了起泡剂的面团看似寻常,待得遇水、遇油后,产生急速的化学反应,释放出大量的二氧化碳气体,催使面块逐渐蓬松、绵软。
然而,明矾和小苏打发生的化学反应,并非瞬间即成,而需要一定的时间。单根的面块入油后,短短几禅弯誉秒内,表层酥脆定型,限制了面块后续的膨胀。若两根面块黏合在一起,面块黏合处并不直接接触热油,受热较慢,可以持续释放二氧化碳气体,保证了油条内部的柔软蓬松。
形似馒头的非主流油条‘老鸹头’,在豫北、鲁西一带,颇为盛行。因为形状类似老鸹(即乌鸦)圆圆的脑袋,这种不规则的圆形油条被叫做老鸹头。
老鸹头
老鸹头和普通的双长条油条类似,刚出锅的老鸹头,热气透过表层的油光,裹上面粉的麦香和植物油的清香,直往人鼻腔里钻。咬开后,油条内部的蜂窝状小孔,飘散出一缕缕热烟,袅袅娜娜地开启了一场舞蹈快闪。
油条豆浆的官宣早已闹竖深入人心,油条胡辣汤、油条豆腐脑的搭配,也是不少人心中不可拆分的锁定CP。在杭州人的心中,酱油才是赋予油条灵魂的一味灵丹妙药。
一根油条一碗粥,再来一点酱油,这是杭州早餐的古早味。鲜香的酱油浸润了油条的绵软,经由牙齿的触碰,自油条脆嫩的表皮溢出,咸鲜的味道唤醒了整个清晨。
万物皆可涮火锅,是四川人的 美食 心得。酥香绵软的油条,必然不能躲过火锅的洗礼。油条下至火锅内,与锅内的红油缠绵起舞,起伏翻滚之间,先人一步喝足锅内的汤汁精华。灌满汤汁的油条,体态更为膨胀,筷子稍一触及,汤汁便自油条表层溢出。
油条涮火锅、泡麻辣烫,‘诡异’的搭配,却生出奇特的滋味。
入口后,油条溢出的汤汁,像一颗火锅炸弹,瞬间占据了味蕾高地。烂软的油条,继而补上了后味,蓬松的面块早已将面粉的弹性撑到极致,面粉的厚重滋味被浓郁的火锅汤汁掩盖,倒莫名作用出一种类似鱼肉的嫩滑口感。
艇仔粥不仅在早茶上供应,更是老广宵夜的心头好。
食材丰富、加入油条丝的艇仔粥,承载了不少老广的乡愁。‘艇仔粥,艇仔粥,爽口清香唔使焗,一毫几分有一碗,好味食到耳仔郁。’由昔日珠江三角洲上的疍民创造的艇仔粥,见证了百年广州‘游船河,啖虾啜粥’的过往。
艇仔粥多以鱼骨、鸡骨做底,加入稻米熬制成粥。待得粥底煮熟,将生鱼片、叉烧片、鱿鱼丝、海蜇丝等食材垫于碗底,而后滚粥冲入,碗内的食材被一烫即熟,最后撒入一捧香脆的炸花生和油条丝,便是一款经典的广府粥品。
艇仔粥虽以食材丰富着称,飘在上层的油条丝依然吸睛无数,
丰富的海鲜食材,并未掩盖油条的酥脆。刚出水的海鲜,鱼鲜肉美,被米粥包裹出绵滑细腻的口感。油炸的花生米和油条丝,中和海鲜粥底的腥味之余,又淡化了挂羹米粥的糊口之感。
在砵仔焗鱼肠、菠萝油条虾等菜肴中,油条的味道同样不可忽视。以油条为主菜的丝瓜炒油条、八宝油条、西红柿炒油条,也是不少人定义油条的地道吃法。
丝瓜炒油条。
除却单吃,油条还是不少食物首选的馅料。天津的煎饼果子、大饼卷果子,是油条入馅的典范。同样以油条入馅的葱包烩,是杭州人关于早餐的一段记忆。
葱包烩。
葱包烩是杭州民间的传统小吃,和油条的诞生不无关系。南宋时,岳飞因被秦桧设计,被害于杭州风波亭,杭州百姓皆为之悲愤感怀。杭州的一位面点师傅,特意和面搓揉成两个象征秦桧夫妇的面人,丢至油锅中煎炸,取名为‘油炸桧儿’、‘油炸鬼’,一时间,口吞油炸桧儿成为杭州百姓表达愤懑情绪的出口。为避免秦桧的报复,机智的杭州百姓,以‘烩’代‘桧’,将其更名为油炸烩。
在杭州的巷子深处,很容易看见古朴的葱包烩小摊。
类似油条多成双入对,葱包烩也要两个夹在一起才够味。薄薄的面饼裹上刚出锅的油条和青翠的小香葱,平摊在铁锅之上压烤,片刻后,葱段飘出香味,透过脆黄的面皮,露出若隐若现的翠绿。而后刷上一层稠香柔滑的甜面酱,封存了葱段和油条的浓郁香味,只需咬上一口,便可获悉最地道的杭州味道。
粢饭团、大饼、油条和豆浆,合称为上海早点的四大金刚。与其他三种食物相较,粢饭团有些许‘面生’。传统粢饭团以稻米和糯米做皮,中间夹裹火腿肉糜及油煎后的咸菜。后来,随着食材的丰富,肉松、咸蛋、卤蛋等食材也随之加入。无论食材如何变更,刚出锅的油条切段,永远是粢饭团的点睛之笔。
粢饭团。
白饭团是早餐店、便利店的常见食物,榨菜、火腿肉糜也并无稀奇之处,当这些食材遇到冒着热气的油条时,所有的魅力全都释放在这一刻。姿态迥异的饱满米粒,疯狂暗示自己的香糯。牙齿穿过这层绵软,交织着咸菜粒的肉糜渗出浓郁的油汁,而后被油条吸取。唇齿缠斗片刻,烂软的油条和其他食材一起,顺着舌尖下滑,一举填满了胃部的空白。
作为早茶上的常客,炸两在广东、香港一带颇受欢迎。上世纪40年代,广州沦陷后,泮塘乡有家叫做‘嚼荷仙馆’的茶居师傅为应付当时的物资紧缺,创造了油条与肠粉相结合的炸两。
爽滑脆嫩的炸两,是广东人喝粥的最佳拍档。不同于上述小吃使用的新鲜油条,广东炸两以隔夜油条为美。隔夜的油条,用肠粉包裹后切成小块,淋上豉油,最后撒上一把葱花作为点缀。金黄的油条、皎洁的肠粉、青翠的葱花、酱色的豉油,雅致的配色,不免让人食欲大开。
‘很多菜都是馋人瞎琢磨出来的。’汪曾祺曾在《四方食事》中,描述了自己发明的一种带馅油条,‘比炸春卷味道好。’
文中详细描述了这道‘肉酿油条’的做法:将油条两股拆开后切成小段,并将油条中间的面瓤掏出。肥瘦相间的猪肉剁碎,加入葱花姜末及少量榨菜丁搅拌成馅,而后将肉馅塞入中空的油条段内,逐段下锅煎炸至肉馅熟烂、油条酥脆。
炸春卷。网油腰卷与炸春卷极为类似,将春卷皮换成油条即可。较之春卷,网油腰卷酥脆之余多了些许嚼劲。
经由热油煎炸的油条,焦脆金黄,混着肉馅齐齐入口,奏着咔咔的乐声,在齿颊间碎成一片金黄。肉馅在油条外皮的‘保护’下,鲜嫩溢汁,裹着焦脆的油条屑与舌尖在口腔内玩起了捉迷藏。
在 美食 上,人们向来无师自通。汪老自创的这道 美食 ,并非世间绝无,在广西南宁的传统酒席上,以油条酿肉的网油腰卷从未缺席。老南宁人的传统酒席十分讲究,上菜次序亦十分重要,而网油腰卷则是必不可少的第五道菜。
网油腰卷切片。
一块鸡蛋布袋加一碗豆沫或白胡辣汤,是豫北、冀南一带早餐铺上的常见搭配。人头攒动的早餐店口,鸡蛋布袋的大铁锅周围,永远排着长队。全副武装的师傅,站在大铁锅旁,一双长筷熟练地将淌油的油条捞出,略一翻转便将油条戳开一个小口,而后灌入鸡蛋液,重新丢至铁锅内煎炸片刻。
过两遍滚油的鸡蛋,较油条颜色更为金黄,表层结成略薄的焦壳。蛋液顺着蜂窝状的气孔布满整个油条,咬开后,热气自下而上冲出,稍不注意便可将口腔熏出泡来。鸡蛋布袋的中部内芯,宛若西瓜尖的甘甜,蓬松的油条面瓤裹上一抹蛋黄,最是滑嫩无双。
鸡蛋布袋。
中国人在研究 美食 方面,向来甲冠天下,各种食材均能手到擒来。油条刚出锅的酥脆,时常为人称赞。剩余或隔夜的油条,虽在味道上略逊一筹,然而在老饕的手里,却也能化腐朽为神奇,略一烹调便可成就一道美味。
以油条为食材的素排骨是上海的一道地道 美食 。隔夜油条切段后,中间插入切成细长块状的莲藕条或萝卜条,煎至金黄后,加入酱油老抽香醋调制的浓稠汤汁内翻炒均匀。油条块裹上酱色粉芡,宛若浓油赤酱的红烧排骨段。
素排骨,在外形上与红烧排骨真假难辨。
江西的油条包麻糍,颇为慧心巧思,将油条的吃法研究到极致。脆脆的老油条,裹上软糯的麻糍,是景德镇、上饶一带最常见的早餐。麻糍,又称麻子粿,由熟糯米饭装至石槽内反复捶打而成,弹糯粘牙。老油条对折将裹上白糖或芝麻的麻子粿压成糯米饼,在牙齿靠近的瞬间东躲西藏。即便是一颗热量炸弹,搭配豆浆的油条包麻糍,是江西人开启一天的心甘情愿。
身为天津卫,加上本身比较爱吃 美食 ,天津油条很好吃,个大酥脆,泡豆浆,老豆腐,夹饼里面吃相当美味
老男孩来告诉你
西安
在我们老家,潮汕有个啊伯每天都是自己做的油条卖,特别好吃,小小条的
㈧ 老底子天亮饭,四大金刚之一——粢饭
现在外面的天亮饭品种多的让人眼花缭乱,但味道却参差不齐,很多的网红天亮饭比较大的程度上靠得是营销手段。越是这种氛围,就越激起了我对老底子天亮饭的怀念。
我小时候天亮饭一般都去味一吃,吃小排面啊,生煎啊还有馄饨什么的,或者买一些新美心的面包啃啃。据我爸妈说,在他们小时候七八十年代,家里条件普通一点的人家,天亮饭都是清一色的泡饭。泡饭呢,就是头一天吃剩下的饭,用水煮一煮,过着咸菜啊,豆腐乳或者隔夜的剩菜吃。家里条件稍微好一些的人家,天亮饭就去外面吃点心,
吃天亮饭界的"四大金刚"——大饼、油条、粢饭和豆腐脑。条件再好一些的人家,天亮饭就会吃当时高大上的小笼、生煎和馄饨面。
今儿,就来说说四大金刚里的粢饭吧。有个叫红火火的大饼油条摊的,大家应该都会见过吧?
那是我小时候常买粢饭团的一个地方。一个原木色的大桶,和老板说要一个半根油条的粢饭团,粢饭少一些,老板就会将桶盖一掀开,解开布,一股热腾腾的蒸汽伴随着一股糯米的香气一块冒了出来,老板戴着布手套外面再套了个一次性手套,伸进桶里挖出一团比拳头小一些的糯米饭,放在垫在毛巾的袋子上按平,放一些咸菜、榨菜,
然后又抓来半根刚炸好的油条,一折为二,迅速用毛巾卷起来,抓住两端拧几下,打开后,
一个冒着热气的成圆柱状的粢饭团就做好了。有朋友可能会问,为什么要半根油条呢?因为,粢饭很管饱,那个时候又小,吃不了那么多。我接过粢饭团,在粢饭团的两端是没有油条,也没有咸菜和榨菜的,咬一口,最先品尝到的是清香扑鼻的糯米,
几口过后才能咬到少许的油条、酸爽的咸菜和咸脆的榨菜,咸菜和榨菜刚好中和了油条的油腻。吃一口,满嘴的糯米香,油条的焦香,又参杂着咸菜、榨菜的清香,每一口吃到的都是不一样的滋味,从清淡到口味丰富再回归于平淡,意犹未尽,胃就被粢饭团填得满满当当。
现在,有一种"一粒香"的台湾饭团,可以说是豪华版的粢饭团,
里面会放很多料,肉松、咸蛋、腊肠、香菇、里脊、生菜等小菜。
但我最爱的还是那只放咸菜、榨菜还有油条的粢饭团,这么吃才是最地道的宁波老底子味呀,要是再来上一碗咸豆浆,那味道简直最为相宜了~
粢饭团还有个兄弟,叫粢饭糕。还记得我有次去上海的时候,朋友带我去一家主打意式上海菜的餐厅,点了一份粢饭拼盘。
菜上来一看,看起来超洋气,但是感觉这种中西结合不会很好吃。提筷一尝,当老底子的粢饭糕碰撞上了三文鱼、牛油果、火腿等西洋食材,竟也擦出了奇妙的火花,给人了一种刚柔并济的特别感。最喜欢的就是三文鱼粢饭了,炸得外酥里糯的粢饭糕遇到了肥软的三文鱼和柔滑的牛油果,出人意料的搭配,味道竟然也还不错。吃到了这多年未尝的粢饭糕,一下子记起了,我当初吃粢饭糕的一件趣事。
宁波的粢饭糕和上海的有所差别,一般都会在里面加一些苔菜,那苔菜粢饭糕的滋味得现炸现吃的,才最为好吃。
外皮喷香酥脆,吃起来有些像锅巴,而里面的糯谨羡扰米饭粒比较松散,还均匀的散布着绿色的苔菜丝,咀嚼起来,咸、鲜、脆在嘴中蔓延开来。当时还处于换牙的我,一颗乳牙有些摇摇晃晃的,总不肯去医院拔了。那天早上妈妈给我买来粢饭糕,我高兴地接过,咬了一口,只听见咔擦的断裂声,我还在好奇是什么声音,一舔牙发现少了一颗,疯狂地找牙,把吃进嘴的粢饭糕吐出来中欧,没找到,还以为不小心把牙咽下去了,难过了好一会儿,低头一看发现一颗牙卡在了粢饭糕上,妈妈看到了笑着说:"可能是粢饭糕都看不下去了,就把你的牙给粘下来了吧。"所以,在这提醒各位,粢饭糕虽然味道好吃,可是牙口不好的朋友要慎食哦。
现在我发现卖粢饭糕的早饭摊子不多了,祥旦老心心念念得想吃,想着既然买不到就自己做吧。就问了下外婆怎么做派差粢饭糕,就开始动手做了起来,
头一天将糯米蒸好加一些盐和苔菜丝伴均匀压实备用,
第二天早上将其切成一公分厚的方块,每个面抹上油后,我就把它放入空气炸锅炸,最后做出来的粢饭糕还算是成功的,
吃起来一口的焦香味,
咬在嘴里那嘎吱嘎吱的声音,是儿时那久远的记忆。
在这个快节奏的时代,很多年轻人早上都着急上班,没空吃早饭。你有多久没吃一顿热乎乎的天亮饭了?今天的粢饭,有没有帮你重温起那记忆里熟悉的味道?