㈠ 天津有哪些享誉中外的老字号
五大老字号：桂发祥，桂顺斋，正心德，正阳春烤鸭，大福来
㈡ 天津的老字号有哪些五个
天津中华老字号有桂发祥、桂顺斋、果仁张、天津烤鸭店、大福来等。
1、桂发祥：特色是制作的麻花中都夹有一根由桃仁、青梅、桂花等十几种配料组成的什锦酥条。
2、桂顺斋：以经营各式清真糕点而闻名，是回族人刘珍于1924年始创，是一个拥有80年历史的老字号清真糕点店铺。
3、果仁张：其果仁制品创制已有160余年历史，是天津市的特产之一。种类繁多，诸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁等。
4、天津烤鸭店：原名“正阳春鸭子楼”，始建于1862年。1935年，正阳春在热闹繁华的劝业场附近开业，因正门朝阳而取名。
5、大福来：创于清光绪年间的老字号，传说那年干隆帝下江南回京途经天津，在此吃过大福来锅巴菜。
㈢ 天津有哪些享誉中外的老字号
1、桂发祥 创办于1937年
桂发祥起源于1937年，由范桂才和范桂林兄弟始创。当时，他们在天津大沽南路各开了一间麻花店“贵发祥”和“贵发成”，特色是制作的麻花中都夹有一根由桃仁、青梅、桂花等十几种配料组成的什锦酥条。1956年实行公私合营时，两店合并，取主要调料“桂花”之“桂”，更名为“桂发祥麻花店”。
特色推荐：糕干、麻花、小八件。
2、桂顺斋 创办于1924年
桂顺斋，以经营各式清真糕点而闻名，是回族人刘珍于1924年始创。京剧大师马连良、相声泰斗马三立等，当年都曾是桂顺斋糕点的常客。
特色推荐：白皮儿点心、萨其马、八件儿。
3、正兴德 创办于1738年
正兴德茶庄创办于1738年（清干隆三年），至今已有260余年历史，初期名为“正兴号”茶庄，清咸丰七年（1857年）改名为“正兴德茶庄”，因其创始人系回族，信奉伊斯兰教，故“正兴德”为清真茶庄。
特色推荐：龙井、毛尖、碧螺春。
4、正阳春烤鸭 创办于1862年
天津烤鸭店原名“正阳春鸭子楼”，始建于1862年。1935年，正阳春在热闹繁华的劝业场附近开业，因正门朝阳而取名。多少年来，正阳春以独特的挂炉烤鸭闻名。
特色推荐：烤鸭、鸭油包、芥末鸭掌。
5、大福来 创办于清光绪年间
创于清光绪年间的大福来，绝对是天津锅巴菜里的佼佼者，时至今日，赶上上班的日子想吃上一碗大福来锅巴菜都要早早出门做好排队的准备！来一碗锅巴菜配上一个烧饼，每天唤醒你的不是梦想，是天津的早饭！
特色推荐：锅巴菜、老豆腐、牛肉烧饼。
㈣ 天津的老字号都有哪些
天津的老字号有：
1、桂发祥：起源于1937年，由范桂才和范桂林兄弟始创。当时，他们在天津大沽南路各开了一间麻花店“贵发祥”和“贵发成”。
特色是制作的麻花中都夹有一根由桃仁、青梅、桂花等十几种配料组成的什锦酥条。1956年实行公私合营时，两店合并，取主要调料“桂花”之“桂”，更名为“桂发祥麻花店”。
3、果仁张，中华老字号，其果仁制品创制已有160余年历史，是天津市的特产之一。种类繁多，诸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、净香花生仁、奶香瓜子仁、五香松子仁等优质产品。
果仁张至今已有160多年历史，第一代张明纯和第二代张维顺曾在清宫御膳房当厨，专门炸制各种小食品，受到皇上嘉许和西太后赏识，遂被誉为宫廷小吃。
解放后，第三代张惠山炸制的净香花生仁、玻璃核桃仁、虎皮花生仁等品种，在1956年天津市饮食商业优质品种展览会上被评为优良食品，参加过博茨瓦纳国际博览会。
4、天津烤鸭店：原名“正阳春鸭子楼”，始建于1862年。1935年，正阳春在热闹繁华的劝业场附近开业，因正门朝阳而取名。
相传早年北京烤鸭师傅郑春来津谋生落户，在泥泞空旷处盖起了一间门朝东不足百平米的店铺经营烤鸭。因其朝向好门前开阔，每天清晨整个店堂都沐浴在阳光中，即使寒冬店内依然温暖如春。一天郑春师傅突发奇想，在自己姓名中间加上阳字取谐音“正阳春”以此做字号恰似天人合一。
从此“正阳春”生意红火，远近闻名。随着时代变迁，“正阳春”1935年11月易主，同年在原址建起了一座占地122平米的二层楼房，更名为“正阳春鸭子楼”。故后人习惯以此为建店始年。
5、大福来：创于清光绪年间的老字号，传说那年干隆帝下江南回京途经天津，路过张掌柜的煎饼铺，先尝了煎饼卷大葱，后叫上汤。女主人急切中就把煎饼撕碎，放上盐、香油、香菜，用沸水一冲送上。干隆边喝边吃，感觉煎饼一泡味道更佳，就问女主人名字，回说郭八。
干隆一听，笑说：“锅巴可不能叫汤，应再加上一个‘菜’字才好。”又过了几天，张掌柜刚开门纳客，一位御前护卫就闯了进来，大声嚷道：“你的大福来了！”说着，放下皇上赏的二百两银子。“大福来锅巴菜”就此成名。
㈤ 中华老字号是什么
老字号是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。[1]
据了解，新中国成立初期约有老字号1万多家，分布在餐饮、零售、食品、酿造、医药、居民服务等众多行业，在满足消费需求、丰富人民生活、倡导诚信经营、延伸服务内涵、传承和展现民族文化等方面发挥了重要作用，在全国人民、海外华人和国际友人当中具有深远影响。[1]
老字号所传承的独特产品、精湛技艺和经营理念，具有不可估量的品牌价值、经济价值和文化价值。老字号承载着优秀的中华民族文化，是新时期开展诚信兴商、弘扬商业文明的核心内涵和宝贵财富。
㈥ 中华老字号有哪些
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一、北京市
1 北京吴裕泰茶业股份有限公司(注册商标：吴裕泰)
2 北京稻香村食品有限责任公司(注册商标：稻香村)
3 北京同升和鞋店(注册商标：同升和)
4 北京王府井百货(集团)股份有限公司东安市场((注册商标：东安)
5 北京盛锡福帽业有限责任公司(注册商标：告槐盛锡福)
6 北京大明眼镜股份有限公司(幸福大街精益店，注册商标：精益)
7 北京来今雨轩饭庄(注册商标：来今雨轩)
8 北京大明眼镜股份有限公司(注册商标：大明)
9 北京中国照相馆有限责任公司(注册商标：中国照相馆)
10 中国茶叶股份有限公司(注册商标：中茶)
11 北京工美集团有限责任公司王府井工美大厦(注册商标：工美)
12 北京馄饨候有限责任公司(注册商标：馄饨候)
13 北京四联美发美容有限责任公司(注册商标：四联)
14 北京六必居食品有限公司(注册商标：六必居)
15 聚德华天控股有限公司北京柳泉居饭庄(注册商标：柳泉居)
16 聚德华天控股有限公司北京聚德烤肉宛饭庄(注册商标：烤肉宛)
17 北京六必居食品有限公司(桂馨斋食品厂，注册商标：桂馨斋)
18 北京天福号食品有限公司(注册商标：天福号)
19 聚德华天控股有限公司北京砂锅居饭庄(注册商标：砂锅居)
20 北京华天饮食集团公司(同和居饭庄，注册商标：同和居)
21 聚德华天控股有限公司北京烤肉季饭庄(注册商标：烤肉季)
22 北京鸿宾楼餐饮有限责任公司(注册商标：鸿宾楼)
23 北京六必居食品有限公司天源酱园(注册商标：天字牌)
24 北京金象复兴医药股份有限公司白塔寺药店（注册商标：白塔寺药店）
25 北京元长厚茶叶有限公司(注册商标：元长厚)
26 北京桂香村食品有限公司(注册商标：桂香村)
27 聚德华天控股有限公司北京玉华台饭庄(注册商标：首都玉华台)
26 北京市西单商场股份有限公司(注册商标：XDSC)
29 北京同春园饭店(注册商标：同春园)
30 北京成文厚帐薄卡片有限公司(注册商标：成文厚)
31 北京华天延吉餐厅有限责任公司(注册商标：华天延吉)
32 聚德华天控股有限公司北京又一顺饭庄(注册商标：又一顺)
33 聚德华天控股有限公司北京峨嵋酒家(注册商标：峨嵋)
34 北京便宜坊烤鸭集团有限公司(注册商标：便宜坊)
35 中国北京同仁堂(集团)有限责任公司(注册商标：同仁堂牌)
36 北京前门都一处餐饮有限公司(注册商标：都一处)
37 北京月盛斋清真食品有限公司(注册商标：月盛斋)
38 北京壹条龙清真餐饮有限公司(注册商标：壹条龙)
39 北京天兴居炒肝店(注册商标：天兴居)
40 北京华鹏食品有限公司(注册商标：通三益)
41 北京大北服务有限责任公司大北照相馆(注册商标：大北)
42 北京市糖业烟酒公司(注册商标：京糖)
43 北京市珐琅厂有限责任公司(注册商标：京珐牌)
44 北京王致和食品集团有限公司(注册商标：王致和)
45 北京内联升鞋业有限公司(注册商标：内联升)
46 北京一得阁墨业有限责任公司(注册商标：一得阁)
47 北京步瀛斋鞋帽有限责任公司(注册商标：步瀛斋)
48 中国全聚德（集团)股份有限公司(注册商标：全聚德)
49 北京瑞蚨祥绸布店有限责任公司(注册商标：瑞蚨祥)
50 荣宝斋(注册商标：荣宝斋)
51 北京张一元茶叶有限责任公司(注册商标：张一元)
52 中盐北京市盐业公司(注册商标：京晶)
53 北京义利食品公司(注册商标：义利)
54 北京戴月轩湖笔徽墨有限责任公司(注册商标：戴月轩)
55 北市市丰泽园饭店(注册商标：丰泽园)
56 北京王致和食品集团有限公司(龙门醋业有限公司，注册商标：龙门)
57 北京王致和食品集团有限公司(金狮酿造厂，注册商标：金狮)
58 北枝桥京茶叶总公司(注册商标：TP)
59 北京菜市口百货股份有限公司(注册商标：菜百)
60 北京稻香春食品有限公司(注册商标：稻香春)
61 北京市颐和园听鹂馆饭庄(注册商标：听鹂馆)
62 北京龙徽酿酒有限公司(注册商标：中华)
63 北京豆制品二厂(注册商标：白玉)
64 北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂(注册商标：牛栏山)
65 北京百花蜂产品科技发展有限责任公司(注册商标：百花)
66 北京红星股份有限公司(注册商标：红星)
67 北京东来顺集团有限责任公司(注册商标：东来顺)
二、天津市
1 天津狗不理集团有限公司(注册商标：狗不理)
2 天津市桂发祥十八街麻花袜搭友总店有限公司(注册商标：桂发祥十八街)
3 天津劝业场(集团)股份有限公司(注册商标：劝业场)
4 天津渤海化工有限责任公司天津碱厂(注册商标：红三角)
5 天津中新药业集团股份有限公司隆顺榕制药厂(注册商标：隆顺榕)
6 天津市春合体育用品厂(注册商标：中华牌)
7 天津市天立独流老醋股份有限公司(注册商标：天立)
8 天津中新药业集团股份有限公司乐仁堂制药厂(注册商标：乐仁堂)
9 天津宏仁堂药业有限公司(注册商标：红花牌)
10 天津同仁堂股份有限公司(注册商标：太阳)
11 天津耳朵眼炸糕餐饮有限责任公司(注册商标：耳朵眼)
12 天津市登瀛楼饭庄有限公司(注册商标：登瀛楼)
13 天津市天宝楼食品有限公司(注册商标：天宝楼)
14 果仁张(天津)食品有限公司(注册商标：果仁张)
15 天津市崩豆张食品有限公司(注册商标：崩豆张)
16 天津老美华鞋店(注册商标：老美华)
17 天津起士林大饭店(注册商标：起士林)
18 天津市飞鸽集团有限公司(注册商标：飞鸽)
19 天津食品进出口股份有限公司(注册商标：金星牌)
20 天津市鸵鸟墨水有限公司(注册商标：鸵鸟)
21 天津天女化工集团股份有限公司(注册商标：天女牌)
22 天津中鸥表业集团有限公司(注册商标：海鸥)
23 天津长芦汉沽盐场有限责任公司(注册商标：芦花牌)
24 天津中纺抵羊纺织有限公司(注册商标：抵羊牌)
25 天津市鸿起顺餐饮有限责任公司(注册商标：鸿起顺)
26 天津市玉川居酱菜厂(注册商标：玉川居)
27 天津鹦鹉乐器有限公司(注册商标：鹦鹉)
28 天津市康乐饮料有限公司(注册商标：康乐)
29 天津市盛锡福帽业公司(注册商标：三帽)
30 天津真美电声器材有限责任公司(注册商标：真美)
三、河北省
1 石家庄洛杉奇食品有限公司(注册商标：金凤)
2 河北保定槐茂有限公司(注册商标：槐茂)
3 河北刘伶醉酒厂(注册商标：刘伶)
4 河北裕丰实业股份有限公司(注册商标：衡水老白干)
5 承德干隆醉酒业有限责任公司(注册商标：板城烧锅)
6 唐山鸿宴饭庄（注册商标：鸿宴）
7 河北省刘美实业有限公司(注册商标：刘美)
8 玉田县鸿源酒业有限公司(注册商标：丰年牌)
四、山西省
1 山西老陈醋集团有限公司(注册商标：东湖)
2 太原六味
斋实业有限公司(注册商标：六味斋)
3 山西省平遥牛肉集团有限公司(注册商标：冠云)
4 山西广誉远国药有限公司(注册商标：远)
5 太原双合成食品有限公司(注册商标：双合成)
6 太原市宁化府益源庆醋业有限公司(注册商标：益源庆)
7 山西太谷荣欣堂食品有限公司(注册商标：荣欣堂)
8 山西云青牛肉有限公司(注册商标：云青)
9 山西省平遥县延虎肉制品有限公司(注册商标：延虎)
10 太原市古灯调味食品有限公司(注册商标：古灯)
五、内蒙古
1 内蒙古河套酒业集团股份有限公司(注册商标：河套)
六、辽宁省
1 沈阳萃华金银珠宝制品实业有限公司(注册商标：萃华)
2 沈阳市甘露饺子馆(注册商标：甘露)
3 鸿兴泰抚顺饮食文化有限公司(注册商标：鸿兴泰)
4 沈阳老边饺子馆(注册商标：老边)
5 丹东市老天祥大药房(注册商标：老天祥)
6 葫芦岛市高桥陈醋厂(注册商标：高桥)
7 沈阳市沈河区马烧麦馆(注册商标：百年马烧麦)
8 沈阳市宝发园名菜馆(注册商标：宝发园)
9 鞍山市上海信利熏腊店(注册商标：信利)
七、吉林省
1 吉林福源馆食品集团有限公司(注册商标：福源馆)
2 吉林省杨麻子大饼餐饮管理有限责任公司(注册商标：杨麻子)
3 长春市鼎丰真食品有限公司(注册商标：鼎丰真)
4 四平市李连贵风味大酒楼(注册商标：李连贵)
5 长春积德泉酿酒厂(注册商标：积德泉)
6 长白山酒业集团公司(注册商标：长白山)
7 松原市松花江老醋酿造有限公司（注册商标：松江）
八、黑龙江省
1 哈尔滨大众肉联集团有限公司(注册商标：大众肉联)
2 哈尔滨老都一处餐饮有限责任公司(注册商标：老都一处)
3 哈尔滨老鼎丰食品有限公司(注册商标：老鼎丰)
4 哈药集团世一堂制药厂(注册商标：世一堂)
5 哈尔滨正阳河调味食有限公司(注册商标：正阳河)
6 哈尔滨正阳楼肉类食品公司(注册商标：正阳楼)
7 哈尔滨联强商业发展有限公司(注册商标：八杂市)
8 黑龙江省双城花园酒业有限公司(注册商标：花园)
九、上海市
1 上海三阳南货店(注册商标：羊牌)
2 上海老大同调味品有限公司(注册商标：老大同)
3 上海群力草药店(注册商标：群力)
4 上海蔡同德堂药号(注册商标：蔡同德堂)
5 上海王宝和酒店(注册商标：王宝和)
6 上海培罗蒙西服公司(注册商标：培罗蒙)
7 上海宝大祥青少年儿童购物中心(注册商标：宝大祥)
8 上海王开摄影有限公司(注册商标：王开)
9 杏花楼食品餐饮股份有限公司(注册商标：杏花楼)
10 上海杏花楼(集团)有限公司老半斋酒楼(注册商标：老半斋)
11 上海杏花楼(集团)有限公司燕云楼(注册商标：燕云楼)
12 上海杏花楼(集团)有限公司老正兴菜馆(注册商标：老正兴)
13 上海小绍兴餐饮经营管理公司小绍兴大酒店(注册商标：小绍兴
14 上海功德林素食有限公司(注册商标：功德林)
5 上海全泰服饰鞋业总公司(注册商标：全泰)
16 上海老饭店(注册商标：上海老饭店
17 上海豫园旅游商城股份有限公司南翔镘头店(注册商标：南翔)18 上海万有全(集团)有限公司(注册商标：万有全
19 恒源祥(集团)有限公司(注册商标：恒源祥)
20 上海老凤祥有限公司(注册商标：老凤祥)
21 上海张小泉刀剪总店有限公司(注册商标：泉字牌)
22 上海卧室用品有限公司(注册商标：上卧)
23 上海人立服饰有限公司(注册商标：人立)
24 上海亚一金店有限公司(注册商标：亚一)
25 上海老庙黄金有限公司(注册商标：老庙)
26 上海朵云轩(注册商标：朵云轩)
27 上海古今内衣有限公司(注册商标：古今牌)
2s 上海黄山茶叶有限公司(注册商标：叙友)
29 上海沧浪亭餐饮管理有限公司(注册商标：沧浪亭)
30 上海开开实业股份有限公司(注册商标：开开牌)
31 上海立丰食品有限公司(注册商标：立丰牌)
32 上海蓝棠——博步皮鞋有限公司(注册商标：蓝棠牌、博步牌)
33 上海凯司令食品有限公司(注册商标：凯司令)
34 上海绿杨村酒家有限公司(注册商标：绿杨村)
35 上海新长发栗子食品有限公司(注册商标：新长发)
36 上海亨生西服有限公司(注册商标：亨生)
37 上海乔家栅饮食食品发展有限公司乔家栅食府(注册商标：乔家栅)
38 上海鼎丰酿造食品有限公司(注册商标：鼎丰)
39 上海百联集团股份有限公司上海妇女用品商店(注册商标：漂亮妈妈)
40 上海三联(集团)有限公司(吴良材眼镜公司，注册商标：吴良材)
41 上海三联(集团)有限公司(茂昌眼镜公司，注册商标：茂昌)
42 上海菊花纺织有限公司(注册商标：菊花牌)
43 上海萃众毛巾总厂(注册商标：钟牌414)
44 上海华元实业总公司(注册商标：飞机牌)
45 冠生园(集团)有限公司(注册商标：冠生园)
46 上海轮胎橡胶(集团)股份有限公司(注册商标：双钱)
47 上海凤凰毯业有限公司(注册商标：凤凰)
4s 上海家化联合股份有限公司(注册商标：美加净)
49 凤凰股份有限公司(注册商标：凤凰牌)
50 上海白猫(集团)有限公司(注册商标：白猫)
51 上海亚明灯泡厂有限公司(注册商标：亚字)
十、江苏省
1 南京中央商场股份有限公司(注册商标：中央)
2 无锡市三凤桥肉庄有限公司(注册商标：三凤桥)
3 江苏仙鹤食品酿造有限公司(注册商标：仙鹤)
4 江苏恒顺醋业股份有限公司(注册商标：恒顺)
5 扬州富春饮服集团有限公司富春茶社(注册商标：富春)
6 南京清真马祥兴菜馆(注册商标：马祥兴)
7 苏州市得月楼餐饮有限公司(注册商标：得月楼)
8 镇江宴春楼有限公司(注册商标：宴春)
9 苏州松鹤楼饮食文化有限公司(注册商标：松鹤楼)
10 扬州三和四美酱菜有限公司(注册商标：三和、四美)
11 南京金都饮食服务有限公司(注册商标：绿柳居)
12 南京云锦研究所有限公司(注册商标：吉祥牌)
13 南京四明眼镜店有限责任公司(注册商标：四明)
14 南京韩复兴清真食品有限公司(注册商标：韩复兴)
15 常熟市王四酒家(注册商标：王四酒家)
16 徐州恒顺万通食品酿造有限公司(注册商标：万通)
17 南京宝庆银楼首饰有限责任公司(注册商标：宝庆牌)
18 苏州乾生元食品有限公司(注册商标：乾)
19 南京白敬宇制药有限责任公司(注册商标：白敬宇)
20 苏州乾泰祥丝绸有限公司(注册商标：乾泰祥)
21 苏州稻香村食品厂(注册商标：禾)
22 徐州市老同昌茶叶有限责任公司(注册商标：老同昌)
23 扬州市光明眼镜有限公司(注册商标：光明)
24 南京新街口百货商店股份有限公司(注册商标：新百)
25 南京金都饮食服务有限公司(注册商标：永和园)
26 苏州市朱鸿兴饮食有限公司(注册商标：朱鸿兴)
27 镇江存仁堂医药连锁有限责任公司(注册商标：存仁堂)
28 苏州玉露春茶叶有限公司(注册商标：玉露春)
29 苏州市春蕾茶庄有限公司(注册商标：汪瑞裕)
30 苏州市石家饭店（注册商标： 石家饭店）
31 常州糖烟酒股份有限公司瑞和泰副食品商场(注册商标：瑞和泰)
32 扬州谢馥春化妆品有限公司(注册商标：谢馥春)
33 扬州玉器厂(注册商标：玉缘)
34 扬州漆器厂(注册商标：漆花)
35 南京同仁堂药业有限公司公(注册商标：乐家老铺)
十一、浙江省
1 杭州胡庆余堂国药号有限公司(注册商标：胡庆余堂)
2 杭州张小泉集团有限公司(注册商标：张小泉)
3 瑞安李大同(老五房)茶食品店(注册商标：李大同)
4 浙江五芳斋实业股份有限公司(注册商标：五芳斋)
5 湖州玉一品斋笔庄有限责任公司(注册商标：天官牌)
6 绍兴市咸亨酒店有限公司(注册商标：咸亨)
7 浙江雪舫工贸有限公司(注册商标：雪舫蒋)
8 衢州市邵永丰成正食品厂(注册商标：邵永丰)
9 浙江龙泉市官窑瓷业公司(注册商标：官)
10 浙江省粮油食品进出口股份有限公司(注册商标：塔牌)
11 杭州金星铜世界装饰材料公司(注册商标：炳新)
12 瑞安市百好乳业有限公司(注册商标：擒雕牌)
13 嘉兴三珍斋食品有限公司(注册商标：三珍斋)
14 湖州丁莲芳食品有限公司(注册商标：丁莲芳)
15 绍兴女儿红酿酒有限公司(注册商标：女儿红)
16 中国绍兴黄酒集团有限公司(注册商标：沈永和)
17 杭州方回春堂国药馆有限公司(注册商标：方回春堂)
19 杭州民生药业集团有限公司(注册商标：民生)
19 杭州王星记扇业有限公司(注册商标：王星记)
20 杭州楼外楼实业有限公司(注册商标：楼外楼)
21 杭州毛源昌眼镜厂(注册商标：毛源昌)
22 杭州饮食服务集团有限公司杭州知味观(注册商标：知味观)
23 会稽山绍兴酒有限公司(注册商标：会稽山)
24 杭州华东大药房连锁有限公司(注册商标：张同泰)
25 杭州万隆肉类制品有限公司(注册商标：万隆)26 杭州西冷印社有限公司(注册商标：西冷印社)
27 杭州邵芝岩笔庄(注册商标：芝兰图)
28 杭州山外山菜馆有限公司(注册商标：山外山)
29 杭州朱养心药业有限公司(注册商标：朱养心)
30 杭州信源首饰店有限公司(注册商标：信源)
31 浙江致中和酒业有限公司(注册商标：致中和)
32 杭州市食品酿造有限公司(注册商标：五味和)
33 杭州解百集团股份有限公司(注册商标：解百)
34 杭州卷烟厂(注册商标：利群)
35 浙江震元医药连锁有限公司(注册商标：震元堂)
36 浙江新昌同兴食品实业有限公司(注册商标：同兴)
宁波市
37 宁波市楼茂记食品有限公司(注册商标：楼茂记)
38 宁波华天投资有限公司(注册商标：升阳泰)
十二、安徽省
1 中国宣纸集团公司(注册商标：红星)
2 安徽口子酒业股份有限公司(注册商标：口子)
3 安徽省黄山市屯溪胡开文墨厂(注册商标：胡开文)
4 安徽同庆楼餐饮发展有限公司(注册商标：同庆楼)
5 安庆市胡玉美酿造食品有限责任公司(注册商标：胡玉美)
6 芜湖市耿福兴酒楼(注册商标：耿福兴)7 安徽寿春堂大药房有限公司(注册商标：寿春堂)
8 安徽安科余良卿药业有限公司(注册商
标：余良卿号)
十三、福建省
1 漳州片仔癀药业股份有限公司(注册商标：片仔癀)
2 泉州市灵源药业有限公司(注册商标：灵源)
3 福建泉州市春生堂酒厂有限公司(注册商标：春生堂)
4 福州民天集团有限公司(注册商标：民天)
5 福州回春医药连锁有限公司(注册商标：回春)
6 惠安县集泉茶叶工贸有限公司(注册商标：龙雀牌)
厦门市
7 厦门好清香大酒楼(注册商标：好清香)
8 厦门市黄则和食品有限公司(注册商标：黄则和)
9 厦门市陈有香调味品有限公司(注册商标：陈有香)
10 厦门市南普陀寺实业社(注册商标：南普陀)
十四、江西省
1 江西友家食品有限公司(注册商标：德福斋)
2 九江市清真梁义隆饼店(注册商标：梁义隆)
十五、山东省
1 济南大观园股份有限公司(注册商标：大观园)
2 山东福胶集团东阿镇阿胶有限公司(注册商标：福字牌)
3 济南宏济堂制药有限责任公司(注册商标：宏济堂)
4 山东周村烧饼有限公司(注册商标：周村)
5 烟台张裕集团有限公司(注册商标：张裕)
6 济宁玉堂酱园有限责任公司(注册商标：玉堂)
7 山东德州扒鸡集团有限公司(注册商标：德州)
8 潍坊瑞福油脂调料有限公司(注册商标：崔字牌)
9 济南市饮食服务总公司聚丰德饭店(注册商标：聚丰德)
10 山东黄河龙集团有限公司(注册商标：强恕堂)
11 淄博石蛤蟆餐饮有限公司(注册商标：石蛤蟆)
12 淄博清梅居食品有限责任公司(注册商标：清梅居）
13 德州通德酿造有限公司(注册商标：通德)
14 山东景芝酒业股份有限公司(注册商标：景芝)
15 德州市又一村饭店(注册商标：又一村)
16 淄博博山聚乐村食品有限责任公司(注册商标：聚乐村)
17 济南德馨斋食品有限公司(注册商标：德馨斋)
18 济南奇美美发美容有限公司(注册商标：奇美)
19 微山县湖产品加工总厂(注册商标：微山湖)
青岛市
20 青岛灯塔酿造有限公司(注册商标：灯塔)
21 青岛盛锡福实业有限公司(注册商标：环球)
22 青岛天真摄影有限公司(注册商标：天真)
23 青岛海滨食品有限公司(注册商标：海滨)
24 青岛青联万香斋食品厂(注册商标：万香斋)
25 利群集团股份有限公司(注册商标：利群)26 青岛台东五金商店(注册商标：台东五金)
27 青岛万和春商贸有限公司(注册商标：万
和春)
28 青岛维客集团股份有限公司(注册商标：崂百)
29 山东即墨黄酒厂(注册商标：即墨老酒)
30 青岛啤酒股份有限公司(注册商标：青岛啤酒)
31 青岛崂山矿泉水有限公司(注册商标：崂山)
32 青岛孚德鞋业有限公司(注册商标：孚德)
33 青岛金大鸡味素有限公司(注册商标：鸡牌)
34 青岛一木集团有限责任公司(注册商标：金菱)
35 青岛即发集团控股有限公司(注册商标：即发)
36 青岛紫信实业有限公司(注册商标：金锚)
十六、河南省
1 开封第一楼有限责任公司(注册商标：第一楼)
2 洛阳市真不同饭店有限责任公司(注册商标：真不同)
3 河南商丘大有丰酱园(注册商标：归德大有丰)
4 洛阳酒家有限责任公司洛阳酒家(注册商标：八景)
十七、湖北省
1 武汉马应龙药业集团股份有限公司(注册商标：马应龙)
2 武汉五芳斋食品贸易有限公司(注册商标：五芳斋)
3 武汉曹祥泰食品有限责任公司(注册商标：曹祥泰)
4 武汉市长生堂理发总店(注册商标：长生堂)
5 孝感麻糖米酒有限责任公司(注册商标：孝感牌)
6 湖北省赵李桥茶厂(注册商标：川)
7 云梦县楚河鱼面厂(注册商标：楚河)
十八、湖南省
1 长沙饮食集团长沙火宫殿有限公司(注册商标：火宫殿)
2 长沙饮食集团长沙玉楼东有限公司(注册商标：玉楼东)
3 九芝堂股份有限公司(注册商标：九芝堂)
4 长沙饮食集团长沙杨裕兴有限公司(注册商标：杨裕兴)
5 长沙饮食集团长沙又一村有限公司(注册商标：又一村)
6 长沙市凯旋门摄影有限责任公司(注册商标：凯旋门)
7 湖南省老杨明远眼镜有限公司(注册商标：老杨明远)
8 长沙玉和酿造有限公司(注册商标：玉和)
9 长沙市九如斋食品开发有限公司(注册商标：九如斋)
10 常德市清真第一春餐饮有限公司(注册商标：第一春)
11 沅江亿昌食品有限公司(注册商标：亿昌)
12 衡阳市杨裕兴实业有限公司(注册商标：杨裕兴)
十九、广东省
1 广州王老吉药业股份有限公司(注册商标：王老吉)
2 佛山冯了性药业有限公司(注册商标：冯了性)3 广州敬修堂(药业)股份有限公司(注册商标：敬修堂)
4 广东宏兴集团股份有限公司(注册商标：宏兴)
5 广州市致美斋酱园(注册商标：致美斋)
6 广州潘高寿药业股份有限公司(注册商标：潘高寿)7 广东明珠珍珠红酒业有限公司(注册商标：珍珠)
8 佛山
市海天调味食品有限公司(注册商标：海天)
9 广州酒家企业集团有限公司(注册商标：广州酒家)
10 鹤山市东古调味食品有限公司(注册商标：东古牌)
11 广州星群(药业)股份有限公司(注册商标：群星)
12 广州市药材公司(注册商标：采芝林)
13 广州市莲香楼(注册商标：莲香楼)
14 英德市权祥凉茶有限公司(注册商标：徐其修)15 广东益和堂制药有限公司(注册商标：沙溪）
16 广州白云山何济公制药有限公司(注册商标：
何济公牌)
17 广州陶陶局饮食有限公司(注册商标：陶陶局)
18 广州食品企业集团有限公司皇上皇肉食制品厂(注册商标：皇上皇)
19 汕头市广德泰酒厂实业有限公司(注册商标：广德泰牌)
20 中山市咀香园食品有限公司(注册商标：咀香园)
21 广州市爱群大酒店(注册商标：爱群)
22 广州市新亚大酒店(注册商标：新)
二十、广西省
1 广西玉林制药有限责任公司(注册商标：玉林)
2 南宁百货大楼股份有限公司(注册商标：南百)
二十一、重庆市
1 重庆市商务集团饮食服务有限公司(注册商标：老四川)
2 重庆桥头火锅饮食服务有限公司(注册商标：桥头)
3 重庆华华实业有限公司(注册商标：华华)
4 重庆市商务集团饮食服务有限公司(注册商标：颐之时)
5 重庆金星股份有限公司(注册商标：金角)
6 重庆市江津米花糖有限责任公司(注册商标：玫瑰牌)
7 重庆市江津酿造调味品有限责任公司(注册商标：迈进)
8 重庆桂楼食品股份有限公司(注册商标：桂楼)
9 重庆精益高登眼镜连锁有限公司(注册商标：精益高登)
㈦ 天津上榜美食有什么
瞅了一眼这个美食地图，我们天津的美食还真上榜啦！天津麻花和独流老醋，那名声也是响当当滴，当然我们天津也不是只有这两样，下面我给您介绍一下我们天津卫最具代表性的美食。
首先，就是我们天津这次上榜的麻花和醋。
1、十八街麻花
桂发祥的十八街麻花是一道传统名点。天津市的百年老字号麻花店，与狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”。大的麻花有胳膊那么粗，除了游客一般没什么人买，我们天津人都喜欢买小的，炸的更酥脆，吃起来也没什么负担。有山楂、黑芝麻、椒盐等十多种口味，每一种都非常的有特色，就我个人来说，最喜欢椒盐的，麻花吃起来有一种芝麻的香气，酥脆可口。味道一直没变过，就是我小时候吃的老味道。
2、独流老醋
独流老醋是中国三大传统名醋之一，与山西陈醋、镇江米醋齐名，已经有300多年历史了，是清代的宫廷御用贡品。这醋是我从小吃到达的，比香醋酸一些，比陈醋淡一些，带一点粮食的甜，非常微弱但很适口，蘸饺子做腊八醋是最常见的吃法。
说完了上榜美食，我们再来看看天津的其它美食，跟上面两个比一点也不逊色，就是得吃新鲜的，热乎的，不适合邮寄，所以外地不太容易吃到正宗的。
3、煎饼果子
煎饼果子应该名气挺大的吧，毕竟上过《舌尖上的中国》，也算在全国人民面前露了一把脸。煎饼果子是天津人的早点里必不可少的一部分，煎饼果子的面是真正的绿豆面，有一股清香，葱、面酱和辣子都是选用的都是上好的原料，果篦很脆，被折成三折，卷在面皮里面，摊出来热乎乎的，吃在嘴里，那真真叫一个香啊！
4、耳朵眼炸糕
天津人爱吃炸糕，也无所谓是不是耳朵眼炸糕，炸的好就行。作为一个本地人，其实已经很少吃炸糕了，主要是卖的少了。今年春节去古文化街，看见耳朵眼炸糕门口排了好长的队伍，有的人买完了站门口就啃上了，馋得我也跟风排队去了。炸糕到手立马旋了一个，这东西一定要趁热才好吃，真的就是外焦里嫩！然后豆沙也不是那种齁甜的！酥脆的外壳里面是软黏的糯米面，QQ弹弹还能拉丝，别提多过瘾了。
5、锅巴菜
这是只有乎姿天津才有的一个早点，外地真吃不着，我们天津人叫“嘎巴菜”。绿豆和小米混合成糊，摊成煎饼，切成柳叶状，加入卤汁、麻酱、腐乳汁、辣子、香菜就岁李绝大功告成。味道咸中带鲜，晾干的绿豆煎饼泡软后吸满了汤汁，口感顺滑，麻酱、腐乳的香味浓厚，吃上去特别过瘾。
除了上面说的几个，我们天津特别有名的还有狗不理包子，不过那玩意儿现扰孙在基本已经没有本地人去吃了，就不提了！
㈧ 天津的天宝楼到底怎么样，是老字号吗
天宝楼当然算是老字号了，属于食品酱货类的老字号。天津是中国最早最大的工商业大都市，天津成为中国国际贸易通商外交大都市的时候，其它地区还处于农耕时代。天津清代开始的老字号已经达到相当的规模和数量，天津当年已有的老字号应该是全国最多的，而在新中国成立以后很多字号都被国家指令性拨给了北京，像月盛斋等字号，这类老字号总号在天津，分店在北京，后来指令性的把北京也变成了总店。天津逐渐的被让渡该品牌给伟大首都。这类的情况在天津是很多的。北京自古是政治中心，通商贸易等职能包括国家经济管理机关都设在天津，古代的政治中心也是没有经济职能的，这是古代的中国价值观的体现，一个威严的中央政权所在地是不可能以做买卖来维持生计的。这个价值观有点像现今的欧美国家，例如如今的美国，其政治中心在国家中处在超然地位，不参与其它地区的经济竞争，而是处在全国的一个裁判者的地位。话再说回来“天宝楼”这个品牌没被抢走的原因是多方面的，可能是如果把“天宝楼”抢走的话，这个老字号得改名为“北宝楼”了，也不好听了。如今的“天宝楼”可谓种类齐全，应有尽有。但这个品牌没有出包装袋食品，无法销到各地去，这就是一个短板了，因为天津的“津味酱货”在全国还是很有知名度的，天津的酱货味道不是南方有甜口的感觉，而是以微咸口为主的风格，其口感非常香美。除此之外天津还有“迎宾”老火腿的品牌，其火腿肠，玫瑰肠等口味是很独特的。后来的“国顺”火腿味道也可以。天津的肉罐头品牌还是以“长城”牌午餐肉罐头为主，如今的长城牌肉罐头主要都是出口海外到世界各国的佳品，但本国人可以在京东，淘宝上买的到。另外像天津传统味道的“宾士佳”，“长宏金星”等肉罐头品牌的味道也是非常好的，同样可以在淘宝上买到。天宝楼这个老字号，最大的问题就是散装问题，只做及时性消耗品，没有形成一个生产包装链，这个问题如果解决了，销售量还会增加数倍。当然了，这需要本地政府对本地老字号的扶持力度，天津关于吃的中华老字号和津门老字号在全国还是很多的，有名的也是很多的，像大名鼎鼎的狗不理，天津十八街，耳朵眼，祥德斋，桂顺斋，桂发祥，大桥道，宝林祥以及宫廷贡品小站稻，独流老醋，黄庄洼米等等也都是餐饮类的中华老字号和津门老字号。这些餐饮类的老字号和“天宝楼”一样都属于物美价廉，性价比高的商品，这些老字号是天津的名片，中国的名片，世界的窗口，这些天津的老字号也在不断的成长和进步……
老不老，看天宝楼块匾就能知道，这三个字可是清末民初津门八大家之一的华世奎亲手提的，相传民国时华老常去天津的中国大戏院听戏，当时天宝楼是小本买卖，华世奎题匾一个字要一百袁大头（银元），他个卖酱货的哪里请得起，可做买卖的老板精明，天天留意着华老看戏的时间，准在他看戏看到最想吃的东西时，把酱好的东西切好包好准时送到，时间一长，像华世奎这种大人物为人处事何等明白，心里知晓小老板的用心，天津码头文化，办事得敞亮，吃人嘴短，免费赠送天宝楼三个大字。一时传为街面上的佳话。
不过现在天宝楼买卖做大了，都是集团化生产，肯定没有以前前店后厂现做现卖的好吃了。
《美味熏酱肉，说说天宝楼》民国时天津老字号的实力，看一看牌匾是那个书家提的就知道，除了劝业场，中原公司等许多天津商号都是华士奎题的匾，华士奎还给正兴德茶庄题了匾，天津在民国有几十家商号是华士奎写的，还有他的弟子耿仲阳也写不少匾，还有弟子大直沽的董风桐写颜字也很捧棒，1970年前后他总到大直沽东下坡18号，我的书法老师褚守质（字实枕）家里去，有时要看住西屋我的师爷段宜民先生，（我家住北屋）段先生三十年代写过劝业场对面的《泰康商场》等，他1920年后在大直沽大学堂（后中街小学）教国文和书法，学生有宁书纶，褚守质，窦鸿昌，孙先生等人。当时褚先生正和吴玉如竞争写天津烈士纪念馆的大字和碑铭，记得我正在三十二中上初三，有一天下学回家褚先生说，天津革命委员会主任解学恭拍板，选了褚老师写碑，记得先生那天兴高彩烈，文革期间半个天津市都由褚先生写牌匾，由其是河东区，现在河西的光华评剧院，河东公园等都是先生写的，这都是说牌匾书法引起的题外话。
《天宝楼》也是高价请华士奎题的，可见当时天宝楼的知名度，一看天宝楼这块匾就能知道。传说华世奎吃酱肉写牌匾只是传说，网络上说华老三十年代去中国大戏院，天宝搂老板常给华老酱货，华老就给天宝楼写了匾，其实，1922年年天宝楼开业时，山东老板就请华老先生写了匾，中国大戏院是1936年才建好开业。
如今的“天宝楼”可谓种类繁多味道不错，分店也遍布各区，成为驰名津沽的酱货店，辽宁路口上还有《申记稻香村》，大都是南味辣肠酱货，记得天宝楼旁好像还有一家老字号酱驴肉店，天宝楼酱货虽然家喻户晓，但这个品牌没有出包装袋食品，无法销到各地去，没法在全国打开知名度，“津味酱货”除了天宝楼，还有食品二厂的酱制品，在全国还是很有知名度的，天津的酱货不象南方有甜口酒香广式味道，而是以微咸口为主的风格，其口感非常香美。天宝楼选料，以京式酱肉为例，需精选猪前后腿肉，肥三瘦七，用多年的老汤煮制4个多钟头，肥瘦相间，香浓色好，嫩烂适口。而秋冬热卖的烤肉（老天津卫称之炉肉），那得用五花三层的好原料，腌制12个钟头后，以果木碳烤，至肉皮呈米粒大金黄色的小泡，才切片使用。要说风味，还要提酱杂样，寻味道，是吃一口变一个味儿。天宝楼以心、肝、肚、口条、等酱制品为主，还有火腿肠、腊肠、熏鸡蛋、烧鸡和味道可口的小酥鱼等，看图8按照一定比例切片搭配，放在白瓷碟里摆拼起来，在喝上二两，不论是咸中带甜，还是酒香浓郁，那是后味无穷。
在天津百姓心中除此以外，最平民化的还是天津食品二厂的《迎宾牌》看图2火腿肠，酱货系列，酱肘子、酱猪肉、粉肠、松仁小肚、腊肠、熏大肠、熏兔肉、熏鸽子、酱下水（心、肝、肚、口条）等，都是下酒的好菜。由其火腿肠，松仁小肚，玫瑰肠等口味是很独特的。记得1980年我结婚办酒席，酱货都是我的同事王凤祥，找二厂的酱货技师王叔叔买的，婚后我还到他家送了两盒点心，那时猪肉酱货要条，可是十分难买的。酱制品的消费史，就是了一部中国人民生活的变迁史，在天宝楼和食品二厂酱货中，都留下天津百姓何无尽的情思和回忆。后来的一些民办酱货厂也不错，如“国顺”火腿味道也可以。
天津的肉罐头品牌还是以“长城”牌午餐肉罐头为主，记得七八十代在厂里小卖部，常买这种香喷喷的罐头解馋，那时的生活水平普遍低下，能吃上罐头也是一种口福，不像现在鸡鸭鱼肉天天过年，再说现在吃天宝楼的肉类和其他美味佳肴，总觉大不如前，其实是我们的味蕾变的麻木了。88岁的父母在中山门住，那里有两家天宝楼，每回父亲都让我买天宝褛熏肉，因为痛风我只能吃老粉肠，怀念那个久久难忘门味道！总觉得天宝楼和迎宾牌的许多产品，应该像张家口的《柴沟堡熏肉》做仿腐小包装，这样在网上就能全民选购，老字号才能全国知名。
天津的“天宝楼”算是个老字号。原址在和平区辽宁路上，街对面是天祥商场。要说天宝楼的酱货味儿还可以，老天津卫的人算是认可的。上世纪九十年代中期偶尔会去那买点酱货下酒，那时候的天宝楼有个明显的“老字号”特色，就是不论你买多少钱的酱货，售货员一准在包装上给你做“厚道”喽！具体操作是比照A4打印纸三倍大小的草纸上称称重的时候最少给你垫三张。那时候老百姓还不富裕，吃酱货也算小奢侈了，可人家天宝楼那时候就搞多种经营，兼做纸张生意。有一回我刚好在天宝楼排队买酱货，从店外怒气冲冲进来一位中年大哥，进得店来二话不说直接把一包厚厚的酱货投掷到了天宝楼售货的中年妇女的脸上，继而破口大骂无良奸商的缺德行径。那时候包装酱货用的草纸特别占份量俗称压秤。当时售货柜台里的几个人自知理亏连个屁都没放就把钱退给人家了。自打那次后我再没买过天宝楼的酱货。
天宝楼这三个字是老字号，但原来做的东西没有了，天宝楼压拫就不卖肠子，现在以肠子为主，不是自己做的，酱牛肉卖45一斤，你说你敢吃吗?国顺的肠子占主要的，还曾买过鸭子，你说还是天宝楼吗，我知道的就黄了好多家了，不如买点二厂的或小摊的吧。
天津天宝楼的确是一家近百年的老店。天宝楼主要以京式酱肉为主，它的酱肉喷香扑鼻，可以说是天津人记忆中的味道。
推荐：天宝楼酱牛肉
整块牛腱子肉，肉质条理清晰，清香软烂，越嚼越香。
酱猪蹄
一个在八两左右，大小适中。肉质软糯，补充满满的胶原蛋白。
玫瑰肠
以猪后腿精肉为主料，剔除肥膘和筋腱，用玫瑰香酒进行熏烤浸煮，一点不腻。
秋冬烤肉
采用五花三层的上等原料，腌制12个钟头，以果木炭烤，至肉皮呈米粒大金黄色的小泡，切片食用。
熏大肠
以特制酱料熏制的大肠，肥而不腻，感觉不爱吃大肠的人都会忍不住尝试一下。
酱下水
心、肝、肚、口条按一定比例拌匀，天津人下酒好菜。
还有 松仁小肚、腊肠、熏兔肉。熏鸽子、熏鸡蛋、烧鸡 等都是店里一绝。
店铺：天宝楼（河北路店）
地址：河北路（滨江道口）
店铺：天宝楼（芥园西道店）
地址：芥园西道留园里9号楼底商铺
店铺：天宝楼（龙禧园店）
地址：海源南道龙禧园34号（乐乐鲜果水果店旁）
注意：很多人容易把天宾楼当作天宝楼，要注意区分哟~
味道还算可以，不过王顶堤这的两家售货人员估计都是老供销社的人员，处处算计那个奸猾：东西称重不光包纸还要装袋才称；类似羊杂的盘子中总是底层很多便宜的粉肠，上面薄薄一层层杂，给人感觉很坑而且下作。
天宝楼确实是老字号，不过不知道是不是因为天津人不会做买卖还是别的原因，现在整得跟狗不理包子一样让人失望。
说服务，我家附近开了3个天宝楼，两年内倒闭了两家，之前去这两家的时候卖货的大姐一脸苦闷，态度极其恶劣，要20块的头肉，这一刀下去30多，让她再切一下经常被怼，好像她是在施舍给你一样。另外一家可能是因为老板娘比较漂亮才能勉强维持下来。
说味道，天宝楼的酱货味道太一般了，猪肉肉咸的要命，酱牛肉太柴，火腿也不是它自己做的，都是统一配送，粉肠吃着还凑合。
说价格，天宝楼现在都是开在菜市场里，如果旁边另开一家卖熟食的，它的生意都会被挤兑的不要不要的，因为它贵啊。
都是做熟食的，你家贵，服务态度不好，味道还一般，对于普通百姓来讲谁还买？而且现在都是批量生产，远远达不到当年老字号的标准。
现在天宝楼跟三十年前没什么关系了 熟食做的不如国顺、万帆顺，更别提比二厂了。过去十几年往外租招牌，现在有自己产品也不怎么样。如果是外地来的朋友 可以直接忽略掉这个牌子。
当然了，绝对的老字号，天宝楼在天津可以说家喻户晓，作为传承百年 历史 的“中华老字号”店铺，最近几年更是遍布天津的大街小巷，不论繁华的商业区还是寻常的居民区，总能见到天宝楼的大招牌，天津一直流传着这么一句话：“酱货要吃天宝楼”，可见其在天津人心目中的地位了。
天宝楼酱货的 历史 由来已久，就连“天宝楼”的金字牌匾都是由我们天津的知名书法大家华世奎先生亲笔题写的。
天宝楼的酱货主打酱肉，酱肘子，都是百年的独家秘方制成，绝对的天津正宗老味道，过年要想买点天宝楼的酱货，那您铁定是要排队的，作为天津特产，走朋友串亲戚的，送点天宝楼酱货绝对是不错的选择。
㈨ 天津的特产是什么
天津特产有：狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕、煎焖子、煎饼馃子、果仁张、锅巴菜、沙窝萝卜、上岗子面茶等。
狗不理包子
狗不理包子始创于公元1858年，至今有100多年历史的它为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。
十八街麻花
十八街麻花是一道传统名点，每个麻花中心夹有一棵由芝麻、桃仁、青梅等小料配制的什锦馅酥条。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕始创于清朝光绪年间，旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名，成品酥皮脆而不硬、馅鲜嫩而不干、细甜爽口、香味芬芳。
煎焖子
煎焖子是天津市着名的传统小吃，属于传统节日食品。旧时每逢农历二月初二日，几乎家家煮煎而食之。
煎饼馃子
煎饼馃子是天津的着名小吃，天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子或者薄脆的“馃篦儿”组成。
果仁张
果仁张是天津市的特产之一，中华老字号，其果仁制品已有160余年历史，种类繁多，诸如琥珀花生仁、奶香瓜子仁等优质产品。
锅巴菜
锅巴菜是天津具有浓郁地方特色的小吃，创于清光绪年间，其特点是色香味型俱佳，成品五彩缤纷，多味混合。
沙窝萝卜
沙窝萝卜产于天津市西青区辛口镇小沙窝村，因此得名。入口酥脆，甜辣适中且营养丰富。
上岗子面茶
上岗子面茶是天津的一道特色传统小吃，原材料主要是糜子面和麻酱。糜子面以磨得非常细毫无颗粒感为佳，这样口感细腻丝滑、食之不腻。
㈩ 天津的老字号都有哪些
狗不理、中原公司、劝业场、达仁堂、隆顺榕、桂发祥十八街麻花、正兴德、芦花海盐、独流老醋、起士林、耳朵眼、老美华、风筝魏、崩豆张、盛锡福、冠生园、月盛斋、起士林、瑞蚨祥、桂顺斋、亨得利、谦祥益；
红三角、隆顺榕、中华、天立、乐仁堂、红花、太阳、登瀛楼、天宝楼、果仁张、老美华、起士林、飞鸽、金星、鸵鸟、天女、海鸥、芦花、抵羊、鸿起顺、玉川居、鹦鹉、康乐、三帽、真美。