㈠ 天津的老字号都有哪些
天津的老字号有:
1、桂发祥:起源于1937年,由范桂才和范桂林兄弟始创。当时,他们在天津大沽南路各开了一间麻花店“贵发祥”和“贵发成”。
特色是制作的麻花中都夹有一根由桃仁、青梅、桂花等十几种配料组成的什锦酥条。1956年实行公私合营时,两店合并,取主要调料“桂花”之“桂”,更名为“桂发祥麻花店”。
3、果仁张,中华老字号,其果仁制品创制已有160余年历史,是天津市的特产之一。种类繁多,诸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、净香花生仁、奶香瓜子仁、五香松子仁等优质产品。
果仁张至今已有160多年历史,第一代张明纯和第二代张维顺曾在清宫御膳房当厨,专门炸制各种小食品,受到皇上嘉许和西太后赏识,遂被誉为宫廷小吃。
解放后,第三代张惠山炸制的净香花生仁、玻璃核桃仁、虎皮花生仁等品种,在1956年天津市饮食商业优质品种展览会上被评为优良食品,参加过博茨瓦纳国际博览会。
4、天津烤鸭店:原名“正阳春鸭子楼”,始建于1862年。1935年,正阳春在热闹繁华的劝业场附近开业,因正门朝阳而取名。
相传早年北京烤鸭师傅郑春来津谋生落户,在泥泞空旷处盖起了一间门朝东不足百平米的店铺经营烤鸭。因其朝向好门前开阔,每天清晨整个店堂都沐浴在阳光中,即使寒冬店内依然温暖如春。一天郑春师傅突发奇想,在自己姓名中间加上阳字取谐音“正阳春”以此做字号恰似天人合一。
从此“正阳春”生意红火,远近闻名。随着时代变迁,“正阳春”1935年11月易主,同年在原址建起了一座占地122平米的二层楼房,更名为“正阳春鸭子楼”。故后人习惯以此为建店始年。
5、大福来:创于清光绪年间的老字号,传说那年干隆帝下江南回京途经天津,路过张掌柜的煎饼铺,先尝了煎饼卷大葱,后叫上汤。女主人急切中就把煎饼撕碎,放上盐、香油、香菜,用沸水一冲送上。干隆边喝边吃,感觉煎饼一泡味道更佳,就问女主人名字,回说郭八。
干隆一听,笑说:“锅巴可不能叫汤,应再加上一个‘菜’字才好。”又过了几天,张掌柜刚开门纳客,一位御前护卫就闯了进来,大声嚷道:“你的大福来了!”说着,放下皇上赏的二百两银子。“大福来锅巴菜”就此成名。
㈡ 天津什么地方麻花最好吃
天津的特产众多,那么哪些适合当做礼物送人呢?今天便跟大家讨论下。天津的麻花是中国有名的当地特产。所以,好多人都会选择带这个给自己的朋友亲戚,那在此,我要给你们说,你们的决定没有错,这么有名的天津特产怎能错过呢。
天津麻花在哪里买
那么天津的麻花哪里有卖呢,这个简单,既然是特产,那么天津的大街小巷都会有卖天津大麻花,尤其是在旅游景区,更是多得让你眼花缭乱的,不好选择。
卖麻花的地方知道了,那么哪家的麻花最好吃呢,这里便给大家推荐天津桂发祥十八街麻花,这个牌子的麻花可是天津的老字号,而他家的麻花向来都是以香酥脆甜,四大特色而闻名。
天津麻花哪里最好吃
他家是老字号的麻花,味道自然是不用说的,这也不是说别人家的就不好,只不过是他的名声更大,连锁店更多,其实天津的麻花,家家味道都是不错的,毕竟是天津的特产,也不能砸了这招牌不是。
天津特产天津麻花
像这种老字号店的麻花好吃,价格也是略贵一点,而且麻花也是分袋装和散装的,如果要是送人,那就得买成盒的,好拿,散装的不适合上时间带在身上,容易渗油,也就是适合你当买当吃。
当你游走在天津的小巷中,如果看到一家古香古色的麻花店,那你就不要犹豫了,进店去挑挑,买上几斤,那绝对味道一流,正宗,不枉你来一趟天津。
㈢ 天津有哪些享誉中外的老字号
1、桂发祥 创办于1937年
桂发祥起源于1937年,由范桂才和范桂林兄弟始创。当时,他们在天津大沽南路各开了一间麻花店“贵发祥”和“贵发成”,特色是制作的麻花中都夹有一根由桃仁、青梅、桂花等十几种配料组成的什锦酥条。1956年实行公私合营时,两店合并,取主要调料“桂花”之“桂”,更名为“桂发祥麻花店”。
特色推荐:糕干、麻花、小八件。
2、桂顺斋 创办于1924年
桂顺斋,以经营各式清真糕点而闻名,是回族人刘珍于1924年始创。京剧大师马连良、相声泰斗马三立等,当年都曾是桂顺斋糕点的常客。
特色推荐:白皮儿点心、萨其马、八件儿。
3、正兴德 创办于1738年
正兴德茶庄创办于1738年(清干隆三年),至今已有260余年历史,初期名为“正兴号”茶庄,清咸丰七年(1857年)改名为“正兴德茶庄”,因其创始人系回族,信奉伊斯兰教,故“正兴德”为清真茶庄。
特色推荐:龙井、毛尖、碧螺春。
4、正阳春烤鸭 创办于1862年
天津烤鸭店原名“正阳春鸭子楼”,始建于1862年。1935年,正阳春在热闹繁华的劝业场附近开业,因正门朝阳而取名。多少年来,正阳春以独特的挂炉烤鸭闻名。
特色推荐:烤鸭、鸭油包、芥末鸭掌。
5、大福来 创办于清光绪年间
创于清光绪年间的大福来,绝对是天津锅巴菜里的佼佼者,时至今日,赶上上班的日子想吃上一碗大福来锅巴菜都要早早出门做好排队的准备!来一碗锅巴菜配上一个烧饼,每天唤醒你的不是梦想,是天津的早饭!
特色推荐:锅巴菜、老豆腐、牛肉烧饼。
㈣ 天津最好的肿瘤医院是哪个
作为专科肿瘤医院,天津只有一个 天津肿瘤医院。
天津市肿瘤医院(天津医科大学肿瘤医院)是我国肿瘤学科的发祥地,是集医、教、研、防为一体的大型三级甲等肿瘤专科医院。
1861年英军在津建立军医院,为医院前身,后相继改建为英国伦敦会施医院、马大夫纪念医院。解放后,更名为天津市立人民医院。1952年金显宅教授在医院建立新中国第一个肿瘤科,后发展成为肿瘤专科医院。1986年定名为天津市肿瘤医院,1987年迁入现址,1997年成为天津医科大学附属肿瘤医院。
天津医科大学肿瘤医院拥有特色科室5个:乳腺肿瘤科,甲状腺颈部肿瘤科,肺部肿瘤科,胃部肿瘤科,结直肠肿瘤科。擅长乳腺肿瘤,甲状腺癌,胃肿瘤,乳腺纤维瘤,卵巢癌,结肠癌,直肠癌,乳腺癌,胃癌,放疗,甲状腺疾病,甲状旁腺囊肿,甲状腺瘤,乳腺疾病,肿瘤,化疗,子宫内膜癌,壶腹周围癌,多发性骨髓瘤,肺癌,宫颈癌,淋巴瘤,横纹肌肉瘤,肺部疾病,小细胞肺癌,贲门癌,胃病,肠肿瘤,乳腺增生,胃肠道间质瘤等疾病的诊治。
地址:天津市河西区体院北环湖西路