㈠ 天津特产：天津核桃酥
天津核桃酥的基本介绍
制作核桃酥用的是素油，核桃酥的断面，最外层是深褐色，中间是金黄色，里层是乳白色，这种味道的层次感分明，口口香酥。核桃酥也是北方家庭逢年过节送礼必备的一种点心，老少皆宜，老人可以当早点，小孩儿吃不仅可以解馋，而且核桃可以健脑补脑，因此深受天津人民的喜爱。
天津核桃酥的产品特点有哪些？
天津核桃酥质地细腻，柔软，口味酥脆，有浓郁的香油香味和桃酥香味，口感香甜、酥松。核桃酥表面为深棕红色，圆形，块儿小，有自然裂纹。
天津核桃酥的制作方法
食材：低筋面粉100克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺，白砂糖50克，植物油60克，鸡蛋15克，核桃仁50克。
烘焙：中层，180度，约13分钟。
1.核桃仁掰碎备用，面粉、泡打粉和小苏打混合在一起过筛备用。
2.将糖、蛋液、油倒入盆里充分搅拌均匀。
3.将混合好的粉类倒进去揉成面团。
4.核桃仁碎放到面团里再揉均匀
5.将面团约分成10等份，再将分好的每一小块面揉圆后按扁，放入烤盘上（烤盘内垫上油脂或是硅胶垫以免粘）
6.烤箱180度预热好，中层烤约15分钟后即可。彻底放凉后，放入密封盒保存。
㈡ 逛夜市你一定会买的小吃有哪些
夜市在中国历史悠久，是各地具有地方特色的一种饮食文化，是人们闲暇时最爱去的地方。而随着生活节奏的加快，夜市也越来越受到人们的喜爱。夜市，顾名思义就是在晚上才有的饮食街。夜市里美食云集，种类繁多，有烧烤、炒面、麻辣烫、铁板烧等等，是最能体现当地文化特色的地方之一。
到了夏天，各地的夜市里就会有很多好吃又便宜的小吃，让人流连忘返。大家一起来看看下面这几种吧！
1.烤鱿鱼
烤鱿鱼是夜市上常见的一种小吃，它是用鱿鱼经过腌制后放在碳火上烤熟而成，吃起来外焦里嫩，还有一股淡淡的柠檬香味。鱿鱼通常用来烤着吃或者烧烤，而在夜市里，烤鱿鱼是最常见的一种小吃。
它的味道不同于一戚凯般的食物，吃起来有一种独特的香味。制作好的臭豆腐吃起来外焦里嫩，味道鲜美，而且营养也很丰富。
以上几种小吃都是深受大家喜爱的，虽然看起来很不起眼，但是味道却非常好！现在市场上也有很多卖臭豆腐、烤鱿鱼、烤玉米等小吃的摊位，大家可以去尝一尝哦！
你最喜欢哪一种小吃呢？