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天津有什么好吃的

发布时间: 2022-05-31 10:54:21

1. 去天津除了狗不理包子,还有啥好吃的

天津美食丰富多样,非常具有当地特色。但一提及津门美食,对于大多数人来说,第一时间联想到的便是狗不理包子了。但其实,除了狗不理包子,天津还有许多你所不了解的美味。以下是对天津比较具有代表性的部分特色美食的介绍。
01、耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕这名字听上去奇怪,但味道却是出奇的好吃。耳朵眼炸糕其实是一种用糯米做面皮,以炒制后的红豆与白砂糖作为馅料,最后用香油炸制的一种甜食。耳朵眼炸糕表皮酥脆,内里却非常细腻绵延,也因此成为了天津三绝食品之一,是许多人来到天津会选择带回去和家里人一起分享的一种特产。

其实,在天津,除了上面提到耳朵眼炸糕、狗不理包子、糖炒栗子和麻花,还有煎焖子、芝麻烧饼、果仁张等地方特色小吃,充满了鲜明的津门风味,等待你去探索发现。

2. 天津必吃的美食有哪些

1、贴饽饽熬小鱼

天津的特色佳肴,但是人们很少知道它的别名“佛手糕千眼鱼”。传说是干隆帝乘船游历南运河边,看一小茶饭摊铁锅柴火熬鱼,锅边贴有金黄的玉米饼子,香气四溢,食后大悦,故此赐名。

3. 天津有什么好吃的地方

天津美食真心觉得是包罗万象,很多美味佳肴都是来源于民间,并且汇聚了八方的特色,因此去天津品尝美食绝对是来对了地方,那么天津有哪些美食值得品尝呢?

01
八珍豆腐,做出来的菜品外焦里嫩,入口之后感觉非常的鲜美开胃,所谓的八珍豆腐,其实就是用八种不同的原料,最后再加上豆腐一起做出来的美食,这八种不同的材料应该包含了虾仁、墨鱼、鱿鱼,瘦猪肉、冬笋、牛蹄筋儿等一系列的食材,总之在当地非常有名气的一道美食。

02
八大碗,当地最有代表特色的美食,同时也是被称之为一种艺术,在古老的天津几乎每家每户重大的宴席上面都会必备八大碗,上菜的时候直接使用大海碗,看起来都非常的豪爽,当然吃着也非常的过瘾,融入了浓浓的当地特色,各种美食汇集令人垂涎欲滴。

03
绿豆焖子,每年的二月初二当地人都会有吃焖子的习俗,其实就是将绿豆磨成粉然后煎熟就可以吃了,其特点就是入口之后感觉比较嫩滑,外皮稍微炸一下,这样就比较酥脆,吃的时候可以放上一些麻酱,喜欢吃辣的还可以放上一点辣椒油,这样吃着会更加香辣可口。

04
熟梨糕,在当地属于一种比较传统的小吃,而且到现在几乎大街小巷到处都能够看到这样简单的小摊,这种美食主要是用大米制作而成,里面还会放上各种各样的馅料,像是豆腐渣,白糖或者是红果之类的,现在更是有放上巧克力、水果,尤其小孩子会比较喜欢。

05
炒青虾仁,天津当地河里面的一种虾叫做青虾,主要是颜色上呈青白色,但是这种虾的肉质非常的信任,营养价值也比较丰富,炒的时候可以放上一点青瓜,用大火爆炒而成,吃着比较的酥脆,虾肉鲜美,清爽可口。

06
卷圈,看起来有一点点像春卷,不过这种小吃在里面会放上一点豆腐乳,尤其是刚出锅这种小吃可以说是最美味了,外面的皮比较酥,里面的馅料香浓入味,豆芽十分的清脆,融入豆腐乳的香气,吃着令人回味无穷。

07
煎饼果子,要说最能够代表天津美食特色的当然要数煎饼果子,尤其是早晨的时候当地人都喜欢来上一份这样的小吃作为早餐,里面可以放上鸡蛋、火腿肠或者是生菜等不同的配料,吃的时候还可以抹上面酱辣椒酱的,这样搭配来吃就更加入味。

08
锅巴菜,在路边有一些简单的大排档会制作这样的小吃,其实就是选用绿豆面,然后摊成饼,切成条状之后加上一点卤汁,吃的时候还可以放上麻汁、蒜汁或者是别的调料,当地人早餐的时候比较喜欢吃这种小吃。

4. 天津特色小吃有哪些

有狗不理包子、天津麻花、耳朵眼炸糕。

狗不理包子(Go Believe/Goubuli steamed bun)是中国天津的一道闻名中外的传统小吃,该小吃以一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,其始创于公元1858年(清朝咸丰年间),有100多年历史,该小吃为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。

狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。

2011年11月,国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录,“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中,是世界闻名的中华美食之一。

狗不理包子采用“半发面,水打馅”制作工艺。皮子薄而带韧劲;馅以精肉斩得细而匀,加姜、酱油、香油、味精、排骨汤等。做出的包子要求不走形,不掉底,不漏油,个个呈菊花形状。

狗不理包子特点是:选料精良、皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻。

5. 准备去天津旅游,天津有哪些好吃不贵的美食

环境比较高大上的一个津菜馆,古香古色。菜品方面,鸡鸭鱼海鲜齐全,绝对够硬可,津味油条里塞满虾蓉,比较有特色,宫保鳕鱼粒、罾蹦鲤鱼、典藏四喜碗特别推荐!一家改良的津菜馆,虽说是改良,但是却保留了很多地地道道的天津特色菜,口味上相比于传统的稍微清淡了一些。剔牙鸡,肉嫩嫩的,老爆三和面筋还是传统口味,重点是菜的分量真不小啊。


大胡同喜欢淘东西,可以去十五经路淘宝街,黑牛城道曙光里 5。喜欢看城市观光,可以坐47或48路公交车绕一圈 6。喜欢看海,可以去塘沽 7。喜欢爬山看长城可以去蓟县。桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟,因店铺曾座落大沽南路十八街处,人们又习惯称其为十八街麻花,十八街改造后又在距原址200米处,新建了桂发祥大沽南路店。

6. 去天津必吃的美食小吃有哪些

1、芝兰斋糕干

芝兰斋糕干是天津津门着名的特色传统糕点。具有60多年历史的老字号。芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夹入多种馅料蒸制而成。因该糕干系芝兰斋字号创制,故名芝兰斋糕干。芝兰斋创始人于天津沈庄大街开店制售糕干,因产品质佳价廉,颇受人们喜欢,以致成为农历正月人们最喜欢的食品,并传承至今,成为特色小吃之一,它和一般糕类的区别是糕内有馅。芝兰斋糕干外观洁白、不粘牙、不掉面、口感绵软、风味独特。

5、煎饼果子

煎饼果子是天津市的着名小吃。天津人把其作为早点,由绿豆面制作的薄饼,鸡蛋,还有·子(油条)或者薄脆的“·篦儿”组成,配以面酱,葱末,香菜,辣椒酱(可选)作为佐料。天津人依旧坚持着传统的吃法,正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条(或果蓖)以及葱花、芝麻及其他佐料。

7. 天津有什么好吃的

市区我觉得乐园还可以,蛮不错的,天津要说好吃的
狗不理包子
十八街麻花
耳朵眼炸糕
平时我们都吃煎饼果子,超好吃!比北京的要好吃得多!
好玩的地方
买衣服我们就区滨江道,赤峰道,八里台!
十八街的麻花,开始觉得一般,带了几次给朋友,也多少有点上瘾,香脆甜是它的特点,但是不能多食,有点腻,总店也在广东路(南楼附近),每个小麻花都用塑料封和好,12元/斤,注意辨别,很多麻花是以假充真。
崩豆张在南市食品街可以买到,首推怪味蚕豆5元/斤
高干,正宗的是杨村的,白色的味道很好,据说是面做的。
耳朵眼炸糕,这个一直没有赶试,看起来有点油油,呵呵,现在追求健康饮食,对于大油大腻的食物,尽量退而远之。
煎饼果子,这里还是正宗的

8. 天津的好吃的小吃有什么

天津的历史悠久,美食小吃很多,特色小吃首推就是天津三绝。
1.排在第一位的。当然是天津三绝之首狗不理包子。狗不理包子历史悠久。是中华老字号之一。狗不理包子主要是鲜肉包,汤汁很浓。美味可口。在天津本地又被称作水馅包子。但是现在的狗不理包子太商业化了。外地人普遍反应又贵又难吃。
2.天津大麻花。天津大麻花一18街桂发祥麻花最为出名。天津大麻花。酥脆香甜。选料精细。在外地也很有名气。
3.猫耳朵眼炸糕。猫耳朵眼炸糕。是由大米面儿,糯米面,裹上红豆沙馅,炸制而成。口感软软糯糯。香甜可口。
4.煎饼果子。煎饼果子可以说是天津小吃的名片。已经走出天津走向全国。是天津人必备的,早点。是由绿豆面在奥子上摊薄。然后在上面摊上鸡蛋,加上果子,抹上葱花面酱卷好。一套美味诱人的煎饼果子就算是做好了。
其他着名的天津小吃还有嘎巴菜,崩豆张,糖堆(糖葫芦),猫不闻饺子等等

9. 天津吃什么等下好吃

锅巴菜
2
独面筋
3
天津麻花
4
罾蹦鲤鱼
5
天津茶汤
6
天津包子