A. 厦门力鱼有毒吗
摘要 如果有鱼刺的残渣以及异物，先用止血钳或者是切开之后将异物取出
B. 这是什么鱼 晚上在厦门五缘湾钓鱼时看当地人钓上后扔的。当地人说
这是线纹鳗鲶，俗称沙毛、海塘虱、海土虱，体长，头部略平扁，腹部圆，后半部侧扁，尾尖如鳗鱼尾。鳗鲶背鳍及胸鳍之硬棘呈锯齿状并有毒腺，故被刺伤时会极度疼痛，其毒刺所分泌的毒液含有鳗鲶神经毒和鳗鲶溶血毒，一旦被刺到，会引起长达48小时以上的抽痛、痉挛及麻痹等症状，甚至引起破伤风。如不慎被鳗鲶刺到，建议送医治疗。
C. 海洋里的哪些鱼不能吃
一、肉毒鱼类
所谓“肉毒鱼类” ,就是其鱼肉有毒 ,千万吃不得 ,早在十六世纪已有报道。这些肉毒鱼类 ,其肌肉和内脏含有“雪卡”毒素 ,食后会引起中毒 ,称之为“肉毒鱼类中毒”。
肉毒鱼类广泛分布于太平洋、印度洋、大西洋热带和亚热带海域 ,种类很多 ,生活习性各异。有的生活在珊瑚礁附近 ,有的在近海底层 ,也有的游于远洋的上层。
据初步统计 ,属于肉毒鱼类的有 300余种 ,我国亦有 30种 ,主要分布在广东和海南沿海 ,少数种类亦见于东海南部和我国台湾省。
肉毒鱼类的外表和一般食用鱼类无多大差别。而且有些科、属的大多数种类是食用鱼类 ,其中少部分有毒 ,因此区别难度很大 ,容易误食中毒。肉毒鱼类的食毒原因十分复杂 ,有些鱼类在某个地区无毒 ,为食用鱼 ,但到了另一个地区却有毒 ,不堪食用 ;也有的种类 ,平时没有毒 ,但一到生殖季节就有毒。
吃了肉毒鱼类后 ,一般在进食后 1～ 6个小时内出现症状 ,首先是口唇、舌、咽喉部产生刺痛感 ,继之出现麻痹。有的病例出现恶心、呕吐、口干 ,口有金属样味觉 ,痉挛性腹痛、腹泻等症状 ,继之口、颊、颌部肌肉僵直。全身症状包括头痛、焦虑、关节痛、神经过敏、眩晕、失眠、苍白、寒战、发热、大汗、脉快而微弱 ,肌肉疼痛、不能步行。尤其是腕部、脚部感到极痛 ,视物不清 ,瞳孔放大等。皮肤瘙痒 ,出现红斑、水疮 ,手脚大面积脱皮 ,甚至溃疡 ,毛发和指甲脱落等。严重中毒者 ,肢体感觉异常 ,出现冷热倒错 (冷感为烧灼 ,温感为冷 ),而后出现全身性肌肉运动失调 ,痉挛性 ,抽搐 ,发音困难 ,昏迷 ,直至呼吸麻痹而死亡。目前 ,尚无特效药可治。其种类有 :
黄边裸胸鳝 (海鳝科 ),形体如黄鳝 ,但肥厚得多 ,体长达 1. 5米。黄褐色 ,布有暗褐色斑点。为暖水性大型鱼类 ,分布于台湾和海南省 ,在珊瑚礁间常见 ,是肉食性凶猛鱼类 ,以鱼、虾为食。肉有猛毒 ,毒性强烈。为肉毒鱼类的代表 ,在台湾省曾有误食中毒的报道。
与它同科的还有斑点裸胸鳝。广布于广东、海南和台湾沿海。曾发生仅进食鱼肉 200克而死亡的事例 ,中毒症状剧烈 ,痉挛、麻痹显着 ,死亡率也高 ,在台湾省亦有误食此鱼中毒的报道。
分布在海南省沿海的还有花斑裸胸鳝 (海鳝科 ),以及分布在广东、海南和台湾省沿海的波纹裸胸鳝 (海鳝科 ),俗称“海黄鳝”。在台湾省曾发生误食中毒的报道。
用金枪鱼延绳钓能够钓到 ,产于台湾和海南省沿海的肉食性大型鲟类──大鲟 (鲟科 ),体长 1 . 8米 ,喜集群 ,性贪食 ,容易钓到。其肉有毒 ,特别是 5～ 9月生殖期毒性更大。一般进食 30分钟至 2小时就发作。口部周围颜面麻痹 ,四肢和全身有触电样麻感 ,兼有酒醉样。严重时会流涎 ,下咽困难 ,言语不清 ,起立和步行艰难。但一般 1- 2天会自愈 ,重者要几天才能康复 ,在台湾省有误食此鱼中毒的报道。
与鲈鱼同科 (脂科 )的斑点九棘鲈。体椭圆形 ,稍延长 ,侧扁 ,背、腹圆钝 ,体黑褐色 ,背鳍有九根棘 ,故名。产于我国海南省沿海 ,体长为5 0厘米肉有毒。较轻症状为呕吐、下痢 ,舌口麻木 ,手足部产生水泡、哆嗦和痛感。
同科的还有棕点石斑鱼 ,体褐色 ,有黑色斑点 ,分布于海南 60米以内浅海底层的肉食性鱼类 ,体长可达 1. 2米 ,其肉有毒 ,毒性轻微。属于鲹科的黑尻鲹 (鲹科 ),俗称黄尾 ,体蓝绿色或褐色 ,腹部浅白色 ,尾鳍浅黄色 ,故有此俗称。分布于台湾和海南省 ,为中上层大型鱼 ,体长 1米以上。肉有毒 ,毒性强烈 (越大的鱼毒性越强 )。症状为知觉、运动神经麻痹 ,但不至于死亡 ,台湾曾有误食此鱼中毒的报道。
与它同科的大眼鲹 ,产于台湾省 ,体长 50厘米 ,幼鱼无毒 ,成鱼有强毒 ,台湾亦有食此鱼中毒的报道。
属笛鲷科的白斑笛鲷 ,背侧紫褐色 ,腹侧红褐色 ,尾鳍暗紫色 ,分布于我国海南沿侯赛因瑚礁间的中下层鱼类。体重 1千克以下者 25%无毒 , 5千克以上者 100%有毒 ,一般内脏毒性大 ,肉也有毒。
同科的金鳊笛鲷 ,体浅红色 ,背侧绿褐色 ,腹部淡色 ,鳍黄色 ,分布于广东、海南和台湾省 ,生活在珊瑚礁附近海区 ,有时也进入淡水 ,肉有毒。
时下经常钓到鲷科鱼类 ,其中的单列齿鲷的肉有毒 ,且毒性猛烈。体椭圆形、侧扁而高 ,两颌前部有 2～ 3对犬齿 ,侧部有一列白齿 ,圆形、强大 ,故名。体蓝银灰色 ,腹部灰色 ,头背深紫灰色、鳍橙色带红色。产于我国海南珊瑚礁60米以内的浅海 ,大的体长可达 60厘米 ,食用20厘米长的鱼就会致人于死地。
隆头鱼科的三叶唇鱼。体绿褐色 ,体侧有红色垂直线纹 ,头部也有红色线纹和斑纹 ,背鳍和臀鳍绿色 ,边缘红色 ,胸鳍黄色 ,分布于广东沿海。小个体无毒 , 40厘米以上者肉有轻毒。与它同科的横带唇鱼、伸口鱼、露珠盔鱼等的肉也有轻毒。
尾鳍像半月亮形的刺尾鱼科的栉齿刺尾鱼。体椭圆形 ,侧扁 ,背缘浅弧形 ,体暗橄榄色 ,体侧有多条不规则蓝色线 ,头部有橙色小点 ,尾鳍是半月亮形 ,产于台湾和海南珊瑚礁间 ,肝脏、血液、肉均有毒 ,但毒性不大。
同科还有肩斑刺尾鱼和长斑刺尾鱼 ,产于台湾和海南 ,毒性不大。
餐桌上的虾虎鱼是一款美肴 ,但同科的云斑栉虾虎鱼却吃不得。体被大中栉鳞 ,体为浅棕色 ,头部和体侧有不规则褐色斑纹 ,故名 ,分布于台湾和广东沿岸的一种小型有毒虾虎鱼类。鱼体皮肤毒性最大 ,内脏和肉次之 ,卵巢也有毒。 19 64年台湾省基隆市曾发生数起食此鱼的中毒事故。
头部活像老鼠的鼠鳝 (鼠鳝科 )。体延长 ,圆筒形 ,吻尖长、突出 ,吻端腹面有短须 1对。体灰棕色 ,腹部白色 ,背鳍、胸鳍和腹鳍为黑色。见于东海和海南省 ,为近海底层鱼类 ,体较小 ,约 20厘米 ,在福建闽南一带 , 7月份常见。据报道 , 19 76年 7月在福建厦门曾发生食此鱼中毒事例。厦港渔民多人 ,煮食新鲜鼠鳝 ,食后头昏难受 ,眩晕 ,随后死亡。有人试饮其汤 ,感到舌麻。把鱼肉喂猫吃 ,猫食后不久就躺倒打滚 ,随后昏迷而死 ,说明此鱼肉有毒。
肉脂几乎成为蜡状的玉梭鱼 (蛇鳍科 ),产于我国海南沿海 ,体紫褐色 ,腹部灰白色 ,其肉有毒 ,食后会引起急性腹泻。据海南省西沙群岛永兴岛渔民反映 ,这鱼肉有股油辣味 ,刺口、麻舌。 19 77年 3月 ,某渔船渔民进食 1条 5千多克的玉梭鱼 ,全船人员均发生急性腹泻、下痢。[]鲨鱼，河豚，中华鲟，金鱼都不能吃！
一、有异味的鱼不能吃
鱼味不正常，有的鱼有一股煤油味，这种鱼来自污染的水域(主要是酚类污染)。酚类是一种有机化合物，主要来自焦化、炼油、合成纤维等工厂排出的污水。人吃了这种鱼，将造成细胞蛋白质变性、沉淀，损害神经、肝脏和肾脏，甚至引起头晕、失眠等现象。
二、畸形鱼不能吃
形状奇特的鱼，是受合成或天然化学致癌物中致突变物作用或通过生殖细胞传给后代引起遗传变异产生的，很多鱼体内都有肿瘤。如果吃了这种鱼，将影响身体健康，甚至患上疾病。
三、烧焦的鱼不能吃
鱼烧焦后，含有强烈的致癌物质，不能食用。因为鱼肉中构成蛋白质的氨基酸、色氨酸被烧焦后形成γ-氨甲基衍生物，这是一种比黄曲霉素、丙烯酸胺等更强烈的致癌物。所以一旦烧焦，就不能食用。
四、不吃鱼肉变红的鱼
鱼肉蛋白里含有一种叫组氨酸的氨基酸。鱼死后存放不善，细菌繁殖使其蛋白分解，将组氨酸转化为组胺。组胺是一种有毒物质，一般人食后0.5?1小时就会发生中毒，轻则头晕、头痛、口干、心慌，重则呼吸急迫、心跳加速还会出现呕吐、四肢发麻等症状。鱼肉变红、腐臭味大的鱼，含组胺较多。组胺是碱性毒物，遇到酸后毒性可被破坏，因此煮鱼时可多加一些醋。
五、活鱼不宜立即宰吃
鱼死亡后会发生一系列物理和生物化学变化，大致可分为僵硬、自溶、腐败三个阶段。在僵硬之前和处在僵硬阶段的鱼，其肌肉组织中的蛋白质还没有分解产生氨基酸，吃起来肉质较硬，味道不好，还不利于人体对其营养成分的吸收。当鱼体达到最高僵硬后，即开始软化，进入自溶阶段，此时鱼质松软，容易消化，味道非常鲜美。所以鲜鱼在宰杀后夏季至少要经过1?2小时，冬季至少要经过3?4小时，再开始烹制较为适宜。</SPAN></SPAN>
D. 海洋中有哪些鱼类是不能吃
肉毒鱼类，所谓“肉毒鱼类” ,就是其鱼肉有毒 ,千万吃不得 ,早在十六世纪已有报道。这些肉毒鱼类 ,其肌肉和内脏含有“雪卡”毒素 ,食后会引起中毒 ,称之为“肉毒鱼类中毒”。
与它同科的还有斑点裸胸鳝。广布于广东、海南和台湾沿海。曾发生仅进食鱼肉 200克而死亡的事例 ,中毒症状剧烈 ,痉挛、麻痹显着 ,死亡率也高 ,在台湾省亦有误食此鱼中毒的报道。
肉脂几乎成为蜡状的玉梭鱼 (蛇鳍科 ),产于我国海南沿海 ,体紫褐色 ,腹部灰白色 ,其肉有毒 ,食后会引起急性腹泻。据海南省西沙群岛永兴岛渔民反映 ,这鱼肉有股油辣味 ,刺口、麻舌。 19 77年 3月 ,某渔船渔民进食1条 5千多克的玉梭鱼 ,全船人员均发生急性腹泻、下痢。
E. 哪些海鱼是有毒的
好多人都喜欢海钓，但是因为无法区分有毒和无毒的鱼而时常陷于危险的境地。如果一不小心被有毒的鱼蛰到或者被咬到，一定要及时就医，而且一定要看清钓上来的鱼有没有危险再解勾和食用。
最常见的毒鱼就是胖胖的河豚啦，别看它圆滚滚的非常可爱的样子，实际上它特别凶猛，它身上的器官和卵巢都是有剧毒的，吃了足以毒死一个成年人，而且它的牙齿非常锋利，放心不要让它咬到你的手指，否则你也许会成为一个断指大侠。
在浅水石礁中有一种鱼叫老虎鱼，大家也要小心这种鱼，它的背上有很多鳍刺，如果不小心被蛰到，这些带毒的刺会让你觉得剧痛无比。除了老虎鱼有毒，狮子鱼也是有毒的，这种鱼的背鳍和胸鳍都有毒，而且毒性比老虎鱼要大的多，如果不小心被刺到，会比被老虎鱼刺到疼一百倍，还会出现发烧、红肿等症状，如果不及时就医，可能就见不到明天的太阳了。
F. 哪些海鱼是有毒的
海水鱼有哪些有毒?
海水鱼有毒的鱼类很多,主要分豚毒鱼类和刺毒鱼类。
1、豚毒鱼类,如暗纹东方鲀,皮肤、生殖腺、肝、血液中含有毒素。
2、刺毒鱼类,如三棘腥鱼,它的毒棘位于背部,尖锐,一旦被毒棘刺中,在几分钟内毒性就发作,疼痛难忍,严重者会发生休克、危及生命。
哪些海鱼不能吃或身体有毒钓到怎么辨别!
海鱼有很多都是有毒的,要吃自己认识的种类,并且买经过卫生检疫过。海鱼自己并不能产生毒素,它身体内的毒素来自摄食的海藻或低等海生动物体内毒素在自己身体内的沉积,所以一种鱼有的海域的有毒有的没毒。一般说外形奇怪的有毒,颜色鲜艳的热带珊瑚鱼很多种类的都有毒,不要轻易食用。
G. 厦门特产鳕鱼片有毒吗
厦门不产鳕鱼，鳕鱼冷水性底栖鱼类，我们国家不大产鳕鱼，真正的鳕鱼是不可能有毒的，有一种叫油鱼的，很多不法商贩当作鳕鱼来卖，这种油鱼外形与鳕鱼长得有些近似，但并非一个种群。由于市面出售的鱼都是去头、切块销售，一般消费者凭外观很难分辨。油鱼含有人体不能消化的蜡脂，人体难以消化。部分人食用后会累积于直肠，会导致腹泻、肠胃痉挛等不适。因为含油量高，主要用于提炼工业用润滑剂。多个城市都出现过将油鱼冒充鳕鱼卖，导致消费者出现腹泻问题的报道
H. 谁知道这是什么鱼，怎么吃，有毒吗，在厦门八市买的
如图 有毒鱼类 ， 应为
鲉科 Scorpaenidae 蓑鲉属 Pterois 海生鱼类 （具体哪种不知）
下图为 翱翔蓑鲉Pterois volitans （魔鬼蓑鲉），俗称 狮子鱼、蝴蝶鱼、红须鱼
鱼鳍上一般都有尖锐的毒刺，全身都具有毒性，毒性为神经毒，若不小心被刺伤，须迅速就医。（只作为防卫性武器）
I. 什么鱼有剧毒，不能吃的
有毒的鱼：黄鳝、河豚、鳗鱼、裂腹鱼亚科的鱼类、鲩鱼、鲢鱼、大头鱼、青鳞鱼、金线鱼、师鱼、鲐鱼等。
J. 有哪些鱼是有毒的，不能吃或者要谨慎吃的呢
鱼胆中毒，由于没有特效药，死亡率曾经高达 20% 左右，是仅次于河豚鱼的杀手。这些年医院救治鱼胆中毒的水平也有了很大提高，尤其是透析技术得到应用，现在死亡率已经大大下降了。但是大家对于“鱼胆中毒”的重视还是相当不够的。特别是，这些鱼都是咱们最常吃的。哪些鱼胆有毒？小心“鲤”家的
有毒的鱼胆吃了有毒，没毒的鱼胆吃了没用。
“饮鸩止渴”可能是最贴切的评语了。鸩就是毒药的意思。用有毒的鱼胆治病，就像喝毒药解渴一样，还没什么效果呢，人就已经中毒了。
治病还是要找专业的医生比较靠谱，不存在吃什么就治得好的。