A. 现代知识青年有重商轻农观念,再等到20年当我们父辈老龄化了.谁还会去务农,我们到底吃什么
楼主的观点较为片面
楼主所谈现代有些青年确实重商轻农
不过这是社会政策使然
试想一下
在中国
会不会有人种地种出个中国首富
答案是否定的
但是经商可以
所以楼主也不必责怪当代青年
他们也有选择更好生活的自由
但是
在这一届政府的任期内
已经为农村、为农民做了很多实事
如新农村建设、取消土地税等等
这些事逐一落实
不像以前所谓的“三个代表”仅仅只停留在口号上
所以
我们有理由相信
中国的农村会建设的越来越好
中国农民的收入会越来越高
到那时
楼主就不用担心了
楼主想务农吗
也许那时你也会去
因为务农比在城市上班的收入还要高
呵呵
一定会有那一天的
可以给我分吗
B. 知青下乡都吃什么。令你难忘
想当年在小河里摸了些蚌，在田里抜了些芋头，做了个蚌肉焖芋头，还给公社干部点名大吃大喝，所以特有印象。
C. 知青点怎么样
装修挺有特色的，包间都是什么生产大队的，服务员都穿着那种很土的衣服，农村的赶脚。。。吃的东西还不错，菜都是看着图点的重点推荐拔丝地瓜！ 超级好吃的，地瓜上还撒了彩色巧克力碎末，很好看，很好吃
D. 老知青烧麦怎么样
还可以吧应该，看到好多人去，口味是不错，服务不怎么样，环境也一般，总的来说是去吃饭的，所以口味是关键，建议大家去尝尝
E. 黑龙江人对于饮食有怎么样的文化和习惯.
黑龙江人大部分为山东移民的后代，山东人带来了齐鲁文化，包括鲁菜。又有土着的满洲饮食文化和部分俄罗斯饮食文化。三种饮食文化交汇、融合，逐步形成了独具特色的黑龙江饮食文化。
外来饮食文化的出现还带来了全新的烹饪技术，形成了特色鲜明的西餐品牌。哈尔滨的西餐在保持西餐原有风格和营养成分的基础上，利用黑龙江地区的特产原料，加入某些中餐烹饪技巧，逐步形成了独特的地方菜系——哈尔滨俄式大菜，体现了黑龙江饮食文化兼容并蓄的特点。
哈尔滨是全国啤酒消费量最大的城市之一。哈尔滨还是全国城市人均消费面包和肉灌食品最多的城市，面包已经成为相当多市民一日三餐的主食，红肠、熏肚等肉灌食品也深受当地居民的喜爱，冰淇淋的生产（冬季日产仍能达到150余万支）和消费在全国更为着名。
由此可见，黑龙江饮食文化是在广泛吸收祖国各地多民族的文化营养、又不失时机地吸收西方餐饮文化特色基础上形成、发展的，既具有自身特色，又具有开放性和兼容性特点。
(5)北京知青吃什么食物扩展阅读
黑龙江特色饮食
1、“炖”
提起炖，那可是满族人的发明。把肉、各种蔬菜以及粉条、豆制品等放在一起炖，所谓“烂炖”。满族早年以渔猎为生，住在野外，迁徙不定，烹饪器具只吊锅一种，自然只好炖了。
有所谓的八大炖。北京人最认小鸡炖蘑菇，排骨炖豆角也不错。薯仔熬白菜如果加进去五花三层的薄猪片、粉条、黄花菜，也相当不错。氽白肉(血肠)那是地道的满族菜。
2、风干香肠与松仁小肚
风干香肠和松仁小肚，都是哈尔滨市正阳楼肉制品厂首创产品，已有几十年的历史了。
风干香肠采用新鲜猪肉、猪小肠为主要原料，再调配上砂仁、紫寇、企边桂等多种高级调料，灌制好后再晾晒、风干、煮熟等多道工序精制而成。做好的风干香肠，瘦肉呈红褐色，肥肉呈乳白色，质干而柔，越嚼越香，食而不腻，回香绵绵，是极佳的酒肴。
风干香肠还有祛风寒，暖胃健脾，帮助消化、增加食欲的作用。因它含水份少，又是风干肉、加之密封、工艺讲究，所以防腐性强，保存期长，携带方便，是旅途中的方便食品。
3、“列巴”和“沙一克”
“列巴”和“沙一克”都是俄罗斯风味的面包，是俄罗斯人和哈尔滨人最爱吃的食品。哈尔滨的列巴和沙一克以秋林公司食品厂生产的最为有名。
F. 当年知青们下乡都去哪些地方
文革期间的下乡知青，总数约有1700万人，涉及到所有城市的应届初中毕业生和高中毕业生。各省的下乡知青，大都在本省下乡。但有些省份，如北京、天津、上海、浙江、四川，则由大批知青到外省市下乡。大量接收这些外省市知青的省份有：黑龙江、吉林、内蒙、山西、陕西、云南等，其中，各边疆省份专门设立的“生产建设兵团”，是接收知青的主要机构。
上述知青，不包括支援新疆的各地知青。他们中的大多数人都已留在当地。
下乡知青，从所到农村的性质看，大致分为两类：农场（含兵团）、生产队，后者统称“插队”。这就决定了，同为知青，生活方式有很大的不同。
几乎所有知青下乡后的主要工作是从事农业生产劳动。农场知青，通常能拿到固定工资（每月30元左右）、所在生产队通常能集中约百名知青，大都使用机械，生产率相对较高，吃饭在食堂，住宿在集体宿舍，每年（或每两年）有探亲假（报销路费），所以生活相对稳定，在农场的时间也较长，很多人都是在文革结束后的1978年前后才回城。插队知青，只能挣工分，而且很难挣到最高的每日10分，所有花费都是自己支付，通常不到10人在一个生产队中，住宿很差，自己做饭，在很多地方，一年到头的分红，还不够支付回家的路费，所以大都较早离开农村。
有些知青，在当地担任教师、医生等工作，显着提高了当地的教育水平和医疗水平。
G. 六七十年代 每个知青都有自己的口粮吗
六七十年代每个知青下乡的时候，政府都会划拨自己的口粮。而且是按月定量划拨。
H. 知青下乡吃什么
知青下乡，主要吃当地农民吃的主食和副食。
I. 真实的知青生活是什么样的为什么存在差异会那样大
你所说的差异其实，只因为作者的视角不同，有的着重描写苦难，以及那段历史对人的伤害，而有的只是在回忆青春，你要知道你记忆的青春和真实的青春不一样，我们会自动过滤掉青春不美好的那些事情。
当然恶意的猜测是，有人会美化那段历史。90年代之前，伤痕文学的流行就是建立在知青那段不堪回首的岁月中，引发人心中的共鸣，而现如今那段历史虽非久远却已模糊，整体文学作品因某种原因开始缺少对历史的反思和质疑，沦为心灵鸡汤，情感故事，成功励志，历史段子。
在中国知青网上，曾有人发表过一部作品叫《女知青惨遭蹂躏实录》，以第三方的角度记录那段历史，可以从侧面还原历史的部分真相。
事件一：复仇
1、这是一起可疑的凶杀案。一个在80年代发起来的个体户在一夜之间被人烧了房子，他和他女儿被活活烧死，他的妻子虽然获救，但全身大面积烧伤，生命垂危。
2、在破案过程中，警方发现：死者在文革期间曾在外地担任某农场革委会主任，在任期间利用手中的权力要挟过某位女知青，只有和他结婚才能回沪。
3、
这位女知青迫于无奈只能同意，回沪之后因二人感情不和而很快离婚。
4、 但是，他的做法却活活拆散了女知青和她相恋已久的男友。
5、
若干年后，女知青的男友终于在上海报仇雪耻，一举将仇人烧死在家中，最后他在警察的追捕下撞车而亡。
事件二：弃妇
1、上海一个普通女工，在新婚之夜被丈夫毒打后给赶出了家门，因为她的丈夫发现她不是处女，她的处女贞操在插队时被公社党委书记给破坏了。
2、
当时她看麦场，无意中烧了一百多斤麦子。她的丈夫并不因她当时若反抗就会被打成“反革命纵火犯”而原谅她。
3、一些在插队时入了党的回城女知青，几乎百分之百地被怀疑是被大队书记奸污后发给党票的。因此，这些人连找对象都成了问题。
事件三：妇检
1、一九七二年，安徽某县首次由贫下中农推荐上大学，全县数万知青展开大规模竞争，最终有七十余人获得这天大的幸运。
2、
在进行上学前体检时，妇科检查的医生惊讶地发现，七名女知青没有一名是处女，而且几乎全都不是陈腐性裂痕。
3、
她们都是在招生通知发下以后失去贞操的。女知青们是以肉体为代价换得一张离开农村的通行证的。
事件四：封门
1、在四川知青慰问团离开云南后没几天，保山地区某团发生了一场大火。
2、有经验的人知道房子已经保不住了，就全力把家具等日用品从火海中抢救出来。这时，一个老工人不安地告诉连长：你看那排房子中间冒蓝火，不大对头。又过了几分钟，蓝火苗越来越明显：“肯定有动物油脂在燃烧！”老工人又一次警告了连长。
3、连长这才叫了一些人，集中全力扑灭了那里的火，拨开了横七竖八的废墟。所有的人都愕然了！十个女知青紧紧搂作一团，全身紧缩着，暴露的后背和肢体完全都烧黑了。
4、
当用强力分开她们时，只有胸口部分还有些完好的皮肤。“她们为什么不跑出来？”
5、现场分析发现：她们没跑出来的原因是她们晚上睡觉时用八号铅丝将门紧紧封住，门在慌乱中无法顺利打开。那铅丝还绑在烧成炭状的门框上。她们是怕有人进去！
6、十个女孩子睡在一间房子里还怕有人进去，这个人是谁呢？她们没有把自己的怕告诉慰问团的人，她们因此再没有机会告诉了。
事件五：强奸
1、从一九六六年到一九八零年，全国上山下乡的知识青年，包括回乡知青共达数千万之众，其中有一半是女知青。在这上千万的女知青中，遭受色狼奸污的其实无法统计。
2、一九七四年打击这些色狼时没有使用强奸一词，因为绝大部分女知青被侮辱时，侮辱者确实没有使用暴力，他们使用的只是权力，这是人民给他们的权力，悲剧在于：人民的女儿是被这些掌权者奸污的！
3、
大部分被侮辱过的女知青都不愿暴露真实情况，因为中国的伦理道德将使失去贞操的年轻女性遭受巨大的心理压力和社会压力。
4、另有一些被奸污后上大学、入党、提干的女知青更不会将内情暴露，如云南生产建设兵团某团助理女干事，被一名当权者奸污后送到四川去上大学。
5、后来此人又因奸污其他女知青被揭发出来，坦白罪行时交代出与女干事有过关系。当外调人员到四川大学找到当事人询问时，她却矢口否认，外调人员失望而归，那当权者因此被少判一年徒刑。
6、当时，这些色狼被统称为“破坏上山下乡份子”。有一种意见认为：事发时女知青们绝大多数都没有反抗，因而不能给那些干部定罪。
7、另一种反驳的意见指出：女知青们大多是在孤立无援的情况下被这些干部利用职权威逼、引诱、要挟而失身的，那些当权者长期利用女知青失身后的忍辱心理，继续对她们进行兽行发泄，这些行为是对女性身心的摧残，是绝对违背女性意志的。军人和干部都是中华人民共和国公民，公民触犯了法律理应判刑！
8、
那些手里握有党票、团票、招工、调动、提干，以及病退、困退权的色狼们，以这些特权为诱饵，不知奸污了多少女知青!
9、
遗憾的是大部分奸污过女知青的人并没有被揭露，他们到死都会为自己的艳福而洋洋得意。
10、 最终倒霉的还是那些弱者，他们心灵的创伤终生难愈。
事件六：失身
1、一个女知青麻木地推开生产队长家的门，一步一步、沉重万分地走了进去。生产队长的桌上摆着半瓶二锅头和一小盘花生米，还有一张招工表格和生产队革委会的大印。
2、女知青站住了，双目无神，像一个被送上祭台的羔羊。生产队长甚至连门都不关，闪闪烁烁的油灯都不吹，就粗鲁地笑着，一把扯开女知青的衣衫，无耻地揉摸那还未完全发育成熟的乳房，然后把她推倒在充满汗味和臊味的木板床上。女知青没有喊叫，怕人听到，只是心和下体一同疼痛着。
3、当女知青从床上站起来，滞重地穿着衣服时，生产队长将血红的大印盖在了招工表上。和那大印一样鲜红的还有床单上几块处女的血痕。
事件七：谈话
1、某团农业连指导员齐某，以党支部书记的名义找一个四川女知青到打谷场去谈话。
2、两个人躺在稻草堆上，齐某先是谈知识青年接受贫下中农再教育的必要，慢慢地齐搂住了女知青。女知青很害怕，但又不敢得罪齐，因为她正在申请入团。
3、
齐说自己身体非常难受，希望女知青给治疗一下，女知青便询问怎么治。齐说：“要把我难受的东西放进你体内呆一会就好了。”
4、这个刚刚十六岁的女知青竟然不知道这是什么意思，而且还帮助指导员将“那个东西”送进体内，自己则忍受着疼痛，她觉得帮指导员治好病是自己的光荣。
事件八：流产
1、有一次，一个女知青躲躲闪闪地讲过自己住了一次医院，她是想说自己做了一次人工流产手术。
2、
她倒不是想揭发奸污过她的那个人，只是想说明兵团对她照料得很好，连长亲自给她送过鸡汤。
3、
她还只有十七岁，她所受过的教育竟然使她还不大懂人工流产是怎么回事！
4、某团运输连长，长期霸占两个北京女知青，当其中一个怀孕后，为了不使人们发现，他先是一天数次与之发生关系，想使其流产，不成功后，他竟然趁她不备，用穿皮鞋的脚，猛踢她的后腰。这个女知青终于流产了，但也留下了后天性不育症。
事件九：示众
1、某团一对男女知青小李和小王，在中学时便青梅竹马，插队后更相亲相爱，这在当时属于犯忌之事，是没好好改造小资产阶级思想、不安心接受再教育的典型。
2、他们有一次在橡胶林中谈情说爱，热烈亲吻拥抱时，被几支手电筒光柱照住，当即被扒得一丝不挂，押回连队，站在空场前面，接受全连一百多人的批判。
3、绑捆吊打知识青年，在不少连队已成家常便饭，一些营和团部动不动就重刑折磨犯了点小错误的知识青年，几乎每个连队都开过知识青年的批判大会，对他们进行人身侮辱。
4、
还有一些连长、营长每天只是打牌，吃喝玩乐，把并不多的猪，很少的鸡，屈指可数的鱼视为私有财产，想吃便吃。
5、而知青们一个个都营养不良。最繁重、最危险的活儿，都派知识青年去，每年都有多起因排险、砍大树、山火，导致知识青年死亡的事件。
6、男知青纷纷向慰问团的人哭诉这些遭遇，他们不敢公开说，因为慰问团总会走，也因为他们还要表现出为了改造思想能吃一切苦，受一切罪的大无畏精神。
7、女知青们似乎很少诉苦，被捆绑吊打的大多是调皮的男孩子。她们的父母发现自己的女儿眼中常常闪过一点悲伤和忧怨，但他们以为那是女孩子想家的一种表现。
事件十：发配
1、新疆生产建设兵团的一个上海女知青，长得丰满诱人。
2、
她因拒绝连长的调戏，便被发配到二十里外的水渠口去开关闸门，每天在四十度的酷暑中来回一次。
3、 半个月后她屈服了，给了连长一个暗示。
4、
连长陪她看了一天水闸。
5、 第二天她就被调回连队驻地的食堂工作。而那最后一天，她少女的贞操与流水一同东去了。
事件十一：捉奸
1、十六团某连的一个夜晚，干了二十年农垦的地方干部副连长和他的老婆在连指导员住的房间前后门潜伏了一个多小时了。
2、一个女知青神情暗淡地低头走进屋去。很快，屋里的灯灭了。副连长堵上前门，侧耳听了一会儿，里面传出一个男人放肆的喘息和床棱子的有节奏的摇响。
3、
他使劲敲起了门。约过了五分钟，灯亮门开了。副连长和他老婆冲进去，见床铺平整，指导员和那个女知青也整衣在身。
4、
副连长问他们熄灯干什么？指导员拿出一枚有萤光的纪念章，解释说：我们在看毛主席纪念章。
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副连长老婆不愧是心细的女人，发现了床单上有些可疑之物。但指导员矢口否认，何况他一个单身汉的床单上有可疑物也很正常。
6、
第二天，副连长竟被扣上了攻击解放军、毁我长城的帽子，去做检查了。
7、当十六团团部又被地方干部观察到一件此类案件时，他们向团长做了汇报，要求团长亲自出面。那是一个作战参谋，住在团部二楼的一间房子内，根据监视，一名昆明女知青进入他房间后，再也没有出来，现在已是深夜十二点。
8、
团长无可奈何地上了楼，敲门让作战参谋去拿军事地图，要举行演习。
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作战参谋把钥匙从门上小窗内丢了出来，拒绝开门。团长大怒：“今晚的演习要你指挥！”
10、
作战参谋不得已开门出来，但立即锁上了门。幸亏另有人有这房间的钥匙，迅速打开了门。
11、
结果在迭成长形的军用棉被后面，发现了哆哆嗦嗦，一直不敢动的女知青。她依然一丝不挂，使警卫排的小伙子们大饱了眼福。
12、
几天之后，这个女知青被扣上了“腐蚀解放军，拉干部下水”的罪名接受大批判。
事件十二：公审
1、一九七四年的某一天，云南建设兵团第十六团进入了空前的戒备状态。在方圆十九里地内的所有交通路口都安设了路障，有手持步枪的民兵和端着冲锋枪的解放军战士站岗。
2、随着一声汽车喇叭，一辆汽车开进了公审大会的会场，十几名现役军人被押上会场，被审判的是解放军军官干部！在解放军威信和地位处于巅峰的年代中，在说解放军一句坏话就会被扣上“毁我长城”的岁月里，这是不可思议的！
3、山脚下已经搭好了一个简易的主席台，几个云南省军区的领导和军事法庭的负责人脸色铁青地坐在上面，十几个犯罪者站在台上，低垂着头。
4、在一种沉闷、肃穆的气氛中，一个领导在主席台上拍案而起，大声宣读公审结果，与此同时，武装的战士们冲上去，愤怒地撕下了被审判者的帽徽和领章。
5、
XXX，解放军云南生产建设兵团第四师第十八团副参谋长，利用职权奸污女知青八人；XXX，解放军云南生产建设兵团第四师第十六团保卫科长，利用职权奸污女知青六人；XXX，连长，奸污女知青；XXX，政治指导员，奸污女知青；现役军人连长，奸污四名上海女知青……
6、在这次大规模的审判之前，黑龙江生产建设兵团第十六团的两位团级军官被枪毙了。云南生产建设兵团一师的一个独立营长和一个连长也被枪毙了。
7、而后，内蒙古生产建设兵团、新疆生产建设兵团、广州军区生产建设兵团，以及陕西省、山西省、安徽省等有大量插队知识青年的地方都举行了大规模宣判会，对奸污上山下乡女知青的罪犯进行了严惩。
事件十三：遗恨
1、揭露出来的奸污女知青的手段之恶劣令人发指。
2、被奸污的女知青身心受到严重伤害，有的留下妇女病，有的终身不育，有的成了色情狂，有的成了性冷淡……所有被奸污过的女知青的心灵上都会一辈子有一块无法痊愈的伤痕。
3、这些账仅仅记在那些色狼身上吗？难道没有其他的责任者吗？日军占领南京时奸污了两万名妇女，成为震惊世界的惨案！而数万女知青惨遭奸污，不应该让历史和人类记住这悲剧吗？
4、当时为了使那些已经被众人知道的被奸污过的女知青们不因屈辱而难以生活，上面又下了一道命令：可以让她们在全师范围内自由调动。但是，调动的结果也并不佳，因为凡是单位新来一个女知青，大家立刻就明白她为什么会来到这里。
5、按照中国的传统观念，无论是被奸污还是与人乱搞，吃亏的都是女人！那些由农村上大学、提干、入党的女知青们，不管她们如何清白，也会被人联想到是付出身体代价换来的，尤其是那些比较漂亮的女知青。
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