A. 鸡蛋文雅的称呼
木樨是鸡蛋的文雅称呼。蛋炒饭也叫木樨饭，木樨一般指桂花，炒鸡蛋的色泽像金黄色的桂花，炒散的鸡蛋犹如桂花点缀其间。鸡蛋也称为鸡子、鸡卵、滚头、剥之、甩果等。
鸡蛋文雅的称呼
鸡蛋的一头钝一头略尖，钝端存在气室，蛋的重心向小头偏移，气室的存在，有利于胚胎的保护和孵化。
鸡蛋的营养成分包括蛋白质、卵磷脂、固醇类、蛋黄素、钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素B等。
鸡蛋是由蛋壳、壳膜、蛋白、蛋黄、胚盘、卵黄系带、角质层、卵黄膜、卵壳组成的。
B. 北京人管番茄炒蛋叫什么
北京市管番茄炒蛋叫西红柿炒鸡蛋
C. 鸡蛋的别称和美名
摘要 鸡蛋别称（美名）鸡卵、鸡子、蛋子、木须、桂花、玉子、鸡蛋子卵，其性平，味甘，归脾、胃经。是一种全球性普及的食品日常生活中营养价值最高的天然食品之一。
D. 什么地方把甩果称为鸡蛋
北京的土语有把鸡蛋称为甩果的，他们一般把鸡蛋汤叫成甩果汤。
E. 为什么只有鸭叫“鸭子”，而没有称鸡为'鸡子”或者猫为“猫子"的
因为鸡有鸡子儿（北京人俗称的鸡蛋），而且“鸡子”和“机子”同音，在口语中没法区别。猫是不称猫子，但是狗却有人叫狗子，而且有的文学作品中就这么写。 还有燕子、百灵子、夜猫子、小孩子、老头子、老婆子等等，这里的子只是个衬字，并没有什么实在意思，多数情况下去掉它意思也不变。至于语言习惯就是复杂的问题了，语言学家也没有搞清楚。
F. 为什么管鸡蛋叫木须
木须者.木樨之误也！
走边祖国大江南北.长城内外.随处可见”木须肉“这道菜。许多年来也是这个菜深深地折磨着我。因我既爱寻味地方名菜.土特佳肴.又惧怕蛇蚁虫蛙，更怕活猴人脑胎盘鹰鸟之类。暗忖这菜不知究为何物，若是树生藤蔓杂菌之类也还罢啦，倘是某物面须尾须或竟是更为不堪之物，那时竟是吃也不吃，如此这般再也没勇气去探究竟，偏天生执拗，不肯放下此事，以至于夜不能寐，食不甘味，日见憔瘁峋...也是在下命不该绝，忽一日偶遇一美食大师，听完来由，不禁仰天长笑：害君者.错别字也！木须者.木樨之误也！乃指鸡蛋。蛋黄白混合，色如桂花，桂花又称木樨，樨笔画稠密，店家写它不出，久而久之，无人知它究为何物。
木樨,又作木犀,即桂花,属木樨科常绿灌木,银桂、四季桂等,开暗黄色碎花,极香。 搅碎的炒鸡蛋叫木樨,是是因两者颜色、形状相似。过去老北京礼教比较讲究的人忌讲鸡呀蛋呀这些容易引起不雅联想的词儿，所以在饭馆里凡以炒鸡蛋为辅料的菜肴都称木樨~。除了木樨肉，也有木樨炒饭、木樨黄瓜、木樨豌豆等。现在没那么讲究了，除了木樨肉作为一个完整菜名留下来其它则直呼鸡蛋就可以了。