㈠ 北京超市哪里有卖刺身拼盘
石斑鱼:东亚海域,具体是马六甲一泉州的海上,绸鱼:地中海,雅典一伊斯坦的海上
㈡ 北京附近哪里有卖海胆的
家乐福和华联超市都有
㈢ 北京哪个海鲜市场规模较大,又物美价廉呢
北京京深海鲜市场是您购买海鲜的理想之处,号称规划占地总面积10万平方米,因为有3个1.5万吨的低温冷库,所以在这里聚集了海鲜市场,建有600余个海鲜、冻品摊位,市场汇集了国内乃至世界各地的品种多、价格低的名优海产品,是北京主要的海鲜集散地。
市场内东西排列3-4排简易的2-3层楼房,许多海鲜店、干货店(燕窝、鱼翅、干鲍、海参),海鲜店里都有多品种的大渔缸,陈列着鲜活的龙虾、鲟鱼、海蟹等,是专做批发生意的;在十全舫小吃城那栋楼的一层,有一些海鲜小摊位,规模小,看来是专做零售生意的。市场内不需要停车费,也没人强制你到任何地方消费才可以停车,非常方便。
路线。官方的路线提供是:北京的京深海鲜市场,位于光彩路于金顶路交叉路口东南角,南三环赵公口桥往南第三个路口路东。
具体行车路线为,赵公口桥一直往南走(赵公口桥在南三环,玉蜓桥西边),直到一个地方很多车辆直接停在大路上,路东能看到一个酒楼,上有京深海鲜酒楼(十全舫)的大牌子。这个酒楼紧挨着的南边一大片2层的房子,就是京深海鲜市场了。
攻略:直接停大路上不需要停车费,也没人强制你到任何地方消费才可以停车,非常方便。
该市场的官方信息是:规划占地总面积10万平方米,有3个1.5万吨的低温冷库,建有600余个海鲜、冻品摊位,是北京乃至华北重要的海鲜河珍集散地。市场汇集了国内乃至世界各地的高品质、多品种、低价格的名优特海产品,是北京主要的海鲜集散地。
说它是华北重要的海鲜河珍集散地一点不假,大片的海鲜卖店,每个店里超多品种的大渔缸,好多大家在外面见不到的海鲜品种,以及超级大的海鲜个头,都能说明这里绝对超过了北京所需要的海鲜供应。
二、价格。路线说完了,就到了海鲜市场必然先了解价格问题了。主要概括一下,就是超级物美价廉,有了它大连天津北戴河都统统可以靠边站了。
我们的主要目标是斑、鲍鱼、象跋和大龙虾。
京深海鲜市场的斑可以说种类齐全,供应的鱼量大而且个头也不小,其中东星、老鼠、石斑鱼应有尽有。不过可能是我们去的太晚,好多店关门了,伙计只顾收拾,也不怎么和我们砍价,所以价格不太好,基本都在100朝上,和海鲜酒楼吃的价格差不太多。
再就是鲍鱼,乒乓球大小的小鲍3-5元一个,好一点的大连鲍10-20元不等(个头大一些,很活的)。还有一家店,卖的应该是澳洲鲍(不是南非鲍),大概有我们在酒楼里用的小碟子那么大(已经很大了,传说中的南非2头鲍也就那么大,只是品种不同),开价是220元一斤,好好砍190元应该能拿下。小鲍鱼可以说每个店都有,不用着急买,好仔细挑好挑大的。
象跋也可以说是京深一个泛滥的品种,便宜的50元一斤,每家店多的让你挑花眼。
大龙虾是我们这次最大的目标,前3种因为都吃过,而龙虾一般我们都吃龙虾仔,大的澳虾很少吃。很多大店里都有非常多的龙虾品种可以挑,挑龙虾一般拉它的胡须看它活不活,选的时候让伙计拿出来看它的屁股(就是尾巴)大不大,因为主要的肉就集中在那里了,头大身子小的虾统统不要。现在澳龙和青龙是一个价格(大龙虾基本都一个价格,不论大小,反正重肯定就多要钱呗),我们砍到130元一斤,挑了个2斤半的,然后付款时还可以让老板把零头抹了。这里有个攻略要注意,凡贵重一点的海鲜,都可以要求把零头抹了,因为已经挑好过秤,一般店主肯定是希望成交,就比较好说话。贵重海鲜一件就是几百块,别人也不太在乎零头,而且海鲜市场里多半是福建广东人,相对比较会做生意对顾客比较宽容一点。大龙虾的吃法是比较讲究的,回头再详细说明。
再下来就是鲟鱼,好多海鲜饭店都吃不到好的,特地到京深来挑的,结果没有令我们失望。鲟鱼一般长到20斤以上的才叫鲟龙,否则都是鲟鱼。鲟鱼在一般海鲜饭店的价格是100元左右,我们挑的是2斤的鲟,22元一斤,鲟的肉质鲜嫩,骨头很少,所以做法很多也很好吃。
其他常见海鲜介绍:
1、扇贝普通的都是15元18-19个,有人买到酒楼里用的小碟子大小的扇贝,不知道多少钱,看上去实在很诱人。普通扇贝的大小和刚记海鲜的中等扇贝一样大。
2、多宝鱼,10块一斤,很鲜活,看上去就不是美容过的。
3、海胆拳头大小的开价是6米一个,可以砍低
4、海蟹二两的都是15元一斤的开价,3-4两的大概在25-28元之间。有好多种蟹,珍宝、青花、蓝花、红毛蟹等
5、皮皮虾小的10元一斤开价,有特别大一只的那种,因为朋友都不吃就没问。
6、基围虾不知道是不是去晚了,没什么人卖,40元一斤,太贵没买,而且看着不活
7、蛏子皇(平时蛏子2倍大)是15元2斤,小蛏子没问。
8、三文鱼肉33元一斤,原本我同事说26元就能买到活鱼,可惜没找到,虽然我很爱吃生鱼片,但是直接用活的做从来没吃过呢。
小总结及小贴士:
京深海鲜市场个人认为是贵重海鲜和鱼类比较多,贝类相对少而且品种集中
如果大家不了解各种想要吃的海鲜的价格,我建议去京深海鲜酒楼(十全舫)去看看人家卖的各种海鲜的价格,这样对很多产品的价格能心里有数了
三、做法。京深海鲜市场进门左右边的楼里,有个地方能上3层,就是海鲜买来现做的地方。整个餐厅区范围不大,因此找座位的难度可想而知。这个餐厅是收取海鲜处理费的。
这里有个非常重要的攻略:可以提前一天预定包厢,电话:80966769 张晋华(绝不是广告,只为大家方便)。
因为餐厅大部分座位是开放的,真正是人声鼎沸人满为患,有包厢又不用等座当然非常爽。包厢一间收30元,定包厢甚至可以要求伙计帮你买海鲜一并结算。没有预先定位,大概要花30分钟来找座位,而且那里没有拿号一说,只能站别人吃饭的桌子边生等,很是尴尬。
餐厅里分粤式、福建等做法。这里我也要强烈推荐一下,整个市场加餐厅的员工基本是广东和福建人,口味相当地道。就算不吃海鲜吃她们的小菜,也特别可口正宗。席间服务员端进端出的金黄的炒粉、莹润碧色的饺子,不知道让我流了多少口水啊。。
接下来介绍一下我们买到的东西的主要吃法。
1、龙虾。龙虾5斤以上才好三吃(头熬粥,身体刺身和椒盐)。我们的2斤半,只能头熬粥和椒盐龙虾身了。实际上龙虾头熬粥味道很鲜的,碍于时间地点的限制,餐厅没有熬足够的火候,味道差了一点。龙虾头的部分里有龙虾的肺,注意吃的时候避开这个部位。大概位置在龙虾头部小触手的根部,味道好象是微微有点苦。一共处理费30元。如果谁吃龙虾刺身正好带了头,大家可以玩个小游戏,就是倒几滴白酒在龙虾脖子缝里,龙虾的脚就会动起来。
2、鲟鱼做的是豆豉蒸和红烧,鱼肉真的是很细滑,骨头很小,类似薄薄的小碎玻璃片。处理费20元。
3、蛏子皇直接辣炒,处理费好象是10元。
4、扇贝是豆豉蒸和蒜泥粉丝蒸。还是蒜泥粉丝蒸更好吃,但是要嘱咐厨师,装盘蒸以前放少许海鲜酱油再入锅。这样海鲜酱油的鲜味能蒸进去,而且水蒸汽稀释了酱油的咸味以后,口感就正好合适了。前后买了37个扇贝,所以处理费37元。
5、螃蟹买的是二两蟹,蒸或葱姜炒都行。处理费10块。
最后特别推荐一下那里的饮料,最便宜的酸梅汤才10元一扎。有鲜果肉果汁,我们昨天买了特价的芒果汁,28一扎,果肉浓厚,味道香甜,口感味道一级棒。
补充公交路线,京深海鲜市场的公交站叫光彩路南口()
㈣ 北京哪儿有卖新鲜的三文鱼,金枪鱼的啊用来DIY刺身的,超市里卖的那些已经切开分块冷冻的可以信赖吗
红桥市场地下,水产批发,这还用说吗,新鲜,而且价格比超市便宜多了
记得30多买了一大块三文鱼,够一家子吃四五口吃的了
㈤ 北京哪里有卖新鲜的生三文鱼
麦德龙商场里的三文鱼蛮不错的,北京有几家店,因为那个三文鱼是在挪威养的并运过来的,质量不错,墨西哥海域也产三文鱼,质量就比不上挪威的了,那商场里是整条来卖的,价格不菲,不过质量很好。京深市场应该也有,只是那购物环境要差一些。
㈥ 北京哪儿的海鲜自助好吃
1.第六季自助餐厅(西三环店)
螃蟹和鲍鱼都是自己捞的,非常的新鲜,皮皮虾和小鲍鱼不错。喜欢吃辣的自己也可以调酱料,想要什么的就弄什么的。水果的种类也很丰富,还有一些平时市场上不容易买到的种类。不喜欢海鲜的也能找到火锅食材,各取所需,也不错。
地址: 西三环北路21号久凌大厦北楼二层(北外东门往南100米)
2.川骄海鲜自助(北京站店)
在这里真的能过把海鲜瘾,位置就在就在紧挨着古观象台的万豪酒店一层,店堂非常豁亮,前台设有等位区,整体环境舒适,很有星级待遇感受,店员服务张弛有度。菜品分类合理取拿方便,冰鲜虾蟹个头够大,蛤蜊足有十几种干净新鲜,烧烤生蚝、扇贝、肉串,日料刺身,小笼包、烤鸭卷饼,甜点蛋糕口味都挺地道,鲜榨果汁、啤酒、红酒、白酒、茶水品种也全。
地址: 建国门南大街7号(万豪酒店一层)
3.金岸海鲜自助餐厅(华联购物中心常营店)
常营这边目前最好的自助餐厅,新鲜是关键!各种贝壳都有,螃蟹都张牙舞爪的,每次都是服务员帮着拿到桌子上,他家的服务还是挺贴心的,为了怕活虾到处蹦还会帮客人一个一个把虾头摘掉。鱼生其实算是他家的短板,虽然种类也不算很少但三文鱼并不是冰鲜的。饮料都是不错瓶装饮料,还有百岁山矿泉水、鲜榨果汁、西瓜,木瓜,红心火龙果,也都是货真价实的,也有配备各种酒水饮料不同的杯子。
人均:194元
地址: 朝阳北路17号华联购物中心东区3层
北京的自助餐厅颇多,主打海鲜的更是各种种类的都有,比较喜欢是这家。这家mrfish鱼鲜生海鲜自助在北京可以说挺有名气,在建国门银泰中心三层。价格贵是一方面,全价698元,打折是498元,但环境有格调也是特色之一,有6-10人的包间,也有沙发座的散台。如果去的人多的话,拼桌也很方便。
从口味来说都还很好吃,基本不会踩到雷,虽然价格很高,但是从来不愁人来吃,去之前最好订位,因为临时去的话等位服务员都会提醒,里面的人不到营业结束不会出来的,餐厅翻台率很低。对于自主来说,蓝鳍金枪鱼刺身,和牛刺身以及龙虾刺身是每人限量一份的,份量都很少,但是好吃,感觉没吃到啥就没了,其他不限量。
海鲜刺身拼盘的品质相当不错,新鲜弹润。龙虾刺身,造型颜值很高,龙虾肉新鲜润泽,白嫩Q弹,细腻又带着独有的嚼劲,但是真的份量很少啊,感觉一口就吃光了。
餐厅里虾的种类很多,有五六种,都是无限量的吃,最喜欢的还是鳌虾,颜色漂亮,肉质特别鲜甜,忍不住点了好几次。
和牛刺身,还是第一次吃,薄切的生牛肉纹路清晰,丝丝分明,肥瘦分布的很均匀,入口即化的感觉还是很不错的。
芝士焗蟹宝,对于芝士爱好者来说,这个肯定是必点的菜品之一了。蟹宝个头适中,芝士裹着香甜的蟹肉,好吃的停不下来。
鹅肝,虽然是肥腻之物,但也是爱吃之列,小小的一块鹅肝点缀了鱼籽,下面垫了解腻的面包,鹅肝口感细腻,没什么腥气,还是不错的。
烤鳗鱼,也是特别喜欢的菜品,几乎每次都是一吃吃一打那种,这里的鳗鱼块儿小,调汁偏甜,还是喜欢的不得了,无刺嫩滑很好吃。另外这家的饮品和甜品也相当不错。
我给大家推荐一家马云大大开的一家“盒马鲜生”超市,就在朝阳区的十里堡。
在“盒马鲜生”该怎么吃?准确来说应该是, 在这里怎么能够又便宜又愉快的吃一顿海鲜大餐??还是人均不到一百那种~
盒马鲜生主打“海鲜”和“水果”空运直达,保鲜度超高,价格超划算。
你可以像我这样,一来到就冲去海鲜区看看哪些有特价。比如,我就很幸运的碰上面包蟹和龙虾都是特价,面包蟹是88元每只,龙虾是99元每只,每只都是一斤多重。
不得不说,这里的海鲜全都是空运直达,非常生猛!!每只海鲜选手都是活泼乱蹦的,好像都在等着食客们带它回家~
吃货们任意挑选,选好了就送去加工,然后拿着收银员给的电子等号机,坐下来等着吃就好啦~
嗯……加工费也是蛮划算的,每斤15元-30元不等。
我挑了一只88元的面包蟹 一只99元的龙虾,一共两斤多重。
我追求原汁原味,所以选的是清蒸,加工费一共30元,总共加起来也就225元,你说划算不划算!
去吃海鲜自助餐随便都要298元一位,还不一定能吃够两斤多的生猛海鲜。
趁着等海鲜出炉的时间空挡,我们一行三个人继续转悠看看还捞点啥好吃的~
除了超市自营的海鲜区外,这儿还有许多进驻的商铺,出品都很不错,价格也尚算实惠。我们随意点了其中一家的羊肉蔬菜小火锅,其实是冲着蔬菜盘去的哈哈,因为补充高蛋白的同时,也要补充维生素呀!
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等了大约20分钟,海鲜出炉,羊肉蔬菜火锅也就绪,我们仨找了张四人桌就坐下开吃。
我迫不及待就扯了一大块龙虾肉入嘴,爽弹鲜嫩。虾肉放在嘴里嚼着时,仿佛还能感受到龙虾的跳动。(超市很贴心,为食客都准备好手套、酱料、餐具。)
再来尝尝这个可爱的面包蟹,壳比我手巴掌还大,特别肥美!蟹黄超级多,蟹肉也多,基本就是五五比例。用勺子挖蟹黄吃,那叫一个酣畅淋漓~
吃完海鲜,那锅牛肉蔬菜基本就吃不下了……
来这儿吃过海鲜后,我想,我以后再也不会去所谓的星级餐厅吃海鲜自助餐了。
这一顿下来一共花了285元,人均不到一百块~
初来乍到,我来帮您解答:哪家海鲜自助最强,看来要去找蓝翔。言归正传,我带着大家走访多家海鲜自助餐厅,帮着各位找出京城最好价格实惠的海鲜自助。你还别说。我最爱吃海鲜了,写着写着就馋了,晚上下班决定叫着小伙伴们嗨吃下。
1. 第六季自助餐厅
北京已经开了数家,真别说,周围很多伙伴推荐这家餐厅,价格中午是239晚上是269,网上有团购但是限制周一到周五使用,销量贼好啊。冷不丁的吃一回还是可以的。东西种类繁多,想吃那个就有什么,咱们不就是奔着海鲜来的么,海鲜种类多,主要比较新鲜。他家主打就是活海鲜,我这么久溜达一圈,看的眼花缭乱。反正就是好好次,不来你会后悔的。
环境卫生:4星
味道新鲜度:5星
人均:269
推荐鲍鱼、三文鱼、热带水果、鲜生蚝、虾等。(好吃的太多写不下,去尝试后就知道我推荐的好不好)
2. 和彩放题
更应该说是网上炒火了这家自助。去的是北京蓝港哪家店,地理位置很好就能找到。更觉得这家是一个逼格高的日料自助。环境还不错。找了一个靠窗的位置。自助价格为298.398.498也有团购。鹅肝不限量,很多地方的鹅肝都是限量。产品相对来说的话还算不错,三文鱼和甜虾吃着口感很鲜嫩软滑,芥末都是现磨的味道不好那么呛。吃日料一定要配烧酒。就是绝配。
环境:5星
口感:4星
人均390
推荐:烤鳗鱼、鹅肝、海胆、松茸汤。
还有一些自助,都是大同小异了,这两家是比较有特色的,网评也是最好的。欢迎小伙伴去拔草。别再纠结了。
抱歉,不太会发照片什么的,就推荐一下吧。望京桥东南角的晚枫亭。海鲜自助,有点小贵,分188,238,288和338四个档,越贵的可选的越多。最高档里面的随便吃。海鲜很新鲜。不过不是自己取的,是按照菜单点的,一般我们都是挨个感兴趣的点,然后觉得那个好吃再追加。吃过几次,感觉不错。
我觉得初色海鲜自助不错
初色海鲜
第六季,桌子密集有点儿挤。
川娇环境不错,菜品多,海胆不限量。
天天渔港,虾蟹最鲜活,每桌有个带盖的不锈钢盆,装那些活蹦乱跳的虾很方便。
伊尹,有活海参刺身。
出色,时代风帆,中规中矩。
东田之村,北京两家连锁店,郑州一家
初色海鲜自助
㈦ 北京哪里有专门卖生蚝、海胆等海货的超市啊
北京东单菜市场水产摊位有卖。
㈧ 北京哪家超市有卖鲜游鱼的阿做刺身那种•••最好是活的!
我这边什么都有,三文鱼最适合做刺身
㈨ 北京哪里有吃八爪鱼刺身的
身土不二
人均:¥78
地址:朝阳区望京新城4区423楼1楼韩国城内,推荐菜:活章鱼、刺身。点了260元的加吉鱼套餐,送了18种菜,有生蠔扇贝三文鱼等超值,几个人都能吃饱。
㈩ 北京卖现烤鱼片的超市
家乐福天通苑龙德店二楼水产区南边有卖现烤的鱼片 上周四看到的 具体什么情况不清楚 不好意思 明天我去 帮你看一下啊 家乐福的烤鱿鱼片要八十块钱 烤别的鱼要七十 不过很鲜 很好吃 借您的光儿 我尝了点儿 也买了点儿 哈哈