1. 南京哪些餐厅好吃
湖南路史迪克只要40左右一个人
自助牛排
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南京美食之手抄本
川菜馆
金塘川菜馆（内桥店） 秦淮区 秦淮区中华路26号 52269790
辣子村（升州路店） 秦淮区 秦淮区升州路173号 52242389
辣子村（中山北店） 鼓楼区 鼓楼区中山北路283号 83466388
辣子村（文思店） 秦淮区 秦淮区文思巷3号 84718555
金塘川菜馆(狮子桥店) 鼓楼区 狮子桥1号旁 83248777 83248799
渔人庄(华桥路店) 鼓楼区 鼓楼区华侨路31-3号 84717168
渔人庄（山西路店） 鼓楼区 鼓楼区山西路乐业村7号 83220180
刘家香（南湖旗舰店） 建邺区 玄武区孝陵卫5路底站 86660899
刘家香（常府街店） 白下区 白下区常府街29号 84455558
醇香居百姓家常菜馆 玄武区 玄武区御道街113号 84592982
长聚旺大酒楼 玄武区 玄武区杨将军巷46号 84520555
叶记第一家酸菜鱼 玄武区 玄武区后宰门街29号 84811329
古桥头烧鸡公 玄武区 玄武区碑亭巷157号 86640047
巴蜀园川菜馆 玄武区 玄武区碑亭巷205-1号 57714575 57716236
渝香园（原石磨坊） 玄武区 玄武区珠江路260号 83601989
晓汤酸菜鱼 玄武区 玄武区孝陵卫200号南京理工大学
重庆沸腾鱼馆 栖霞区 南京近郊栖霞区和燕路119号
川泽宫大酒店 秦淮区 秦淮区夫子庙钞库街52号 52203099
卞氏菜根香 (中山北路店) 鼓楼区 鼓楼区中山北路北四卫头64号 83737173
卞氏菜根香 (马台街店) 鼓楼区 鼓楼区马台街70号新联宾馆2楼 83205108
巴国布衣风味酒楼 白下区 龙蟠中路211号 84608801
小爽酸菜鱼（青岛路店） 鼓楼区 青岛路苏果超市旁边
小爽酸菜鱼（汉口西路店） 鼓楼区 汉口西路40-4号
卞氏菜根香 (仁和店) 白下区 常府街85-6号 0 84293888
小四川家常菜馆 白下区 白下区淮海路67号子 85271983
峨嵋冷锅鱼 鼓楼区 鼓楼区马台街32号 83211595
沸腾鱼乡 玄武区 玄武区北京东路22号和平大厦1楼 57718888
谢二鱼馆 白下区 白下区杨公井8号 86644313
扬子食府 玄武区 玄武区网巾市28号 84407170
川扬大酒店 建邺区 水西门大街253号 86607648
四川酒家 白下区 白下区太平南路171号 84402038 84402008
中心大酒店川菜馆 鼓楼区 中山路75号 84733888-川菜馆
红厨楼川菜馆 白下区 止马营31号 52337819
芙蓉阁 鼓楼区 花红园-文德里68号
仕林川菜馆 鼓楼区 南师大青岛路
川国演义（健康路店） 建邺区 健康路
川国演义（常府街店） 白下区 常府街8号 85102240
玉娟肥肠鱼（丁家桥店） 鼓楼区 新模范马路路口丁家桥87号 83272433
重庆金老汉烧鸡公 鼓楼区 湖南路马台街46号
重庆菜根香（虎踞北店） 鼓楼区 虎踞北路60号 83534539 83534579
重庆菜根香（太平南路店） 白下区 太平南路娃娃桥4号 84544558 84544778
重庆菜根香（卫岗店） 玄武区 南京中山门外卫岗坡上
味道江湖菜 鼓楼区 湖南路狮子桥美食街
巴渝人家 秦淮区 仙鹤街99号 52214904
石婆婆烧鸡公 白下区 延龄巷57号 84510299
小厨娘川菜馆 江宁区 南京近郊天印路98号 52173777 52173588
重庆酒楼 白下区 长白街423号 84529873
四川特色菜馆 鼓楼区 高楼门65号 83968289
一品香菜馆 下关区 新民路42号 83059181
碧树园食府 鼓楼区 碧树园70-1号 86204798
川老味 白下区 淮海路63号
渔人村酸菜鱼馆 下关区 新民路31号 58834806
寻常人家 鼓楼区 马台街70号
重庆辣菜馆 玄武区 黄埔路2号
中餐
海市盛楼大酒店 建业区 升洲路242号 持e美食vip卡全单9折. 52205155
城南旧居 泰淮区 秦虹路95号 持e美食卡菜8.8折 85980975
珍记广式茶餐厅 玄武区 太平桥南4号 持e美食卡9折 84547115
金鹰大酒楼（喜庆楼店） 白下区 中山东路239号-9号 84520022 84520088
金鹰大酒楼（石鼓路店） 白下区 石鼓路60号 84738868 84738878
金鹰大酒楼（汉中路店） 白下区 汉中路108号金轮大厦5层 84701033
星湖龙虾 建邺区 汉中门大街65号星湖饭店内 86656888转
杨四龙虾（新街口店） 白下区 新街口商贸百货七楼美食广场
杨四龙虾（太平洋店） 鼓楼区 中山北路太平洋百货内
杨四龙虾（珠江路店） 玄武区 珠江路260号 83605757
杨四龙虾（中山南路店） 白下区 中山南路234号 84463698
鸿兴隆大酒楼 鼓楼区 中山北路258号 83468777
狮王府大酒楼 鼓楼区 湖南路狮子桥2号 83306777 83306700
山西人家 玄武区 珠江路700号 84818309
绿柳居 白下区 太平南路278号 84527177 86643644
草桥清真牛肉锅贴扁食店 白下区 七家湾甘雨巷33号
天狮百盛大酒店 鼓楼区 湖南路狮子桥5号 83206666转
百姓人家（大厂店） 大厂区 大厂区新华路528号金年华广场后楼 57021861
百姓人家（大桥南路店） 下关区 大桥南路4号 83400010
百姓人家（新大都店） 白下区 常府街85号 84293822
百姓人家（山西路店） 鼓楼区 中山北路103号军人俱乐部旁 83242282
龙妹龙虾王 玄武区 丹凤街4号 83602545
朱大龙虾城 鼓楼区 宁海路131号 83320790
新日村（湖北路旗舰店） 鼓楼区 湖北路1-1号 83240128 83240228
新日村（中山北一店） 鼓楼区 中山北路194号 83220486
新日村（中山北二店） 鼓楼区 中山北路200号 83239509 83239609
第一泉酒家（北京西店） 鼓楼区 北京西路6号 86632356
第一泉酒家（江宁店） 江宁区 江宁开发区胜太西路138号 52107427
翠香阁粤菜馆 鼓楼区 中山路200号中山大厦宾馆1楼 84712378 83603108
咸亨酒店（鼓楼店） 鼓楼区 华侨路26号 84707798 84707797
咸亨酒店（夫子庙店） 秦淮区 夫子庙钞库街2号 52317979
咸亨酒店（珠江路店） 玄武区 珠江路435号华海广场5楼 83285779 83285879
珍宝舫大排档（平江府店） 秦淮区 平江府路135号 52300999 52266168
珍宝舫大排档（机场店） 江宁区 禄口国际机场航管中心 52482288
德一美食店 鼓楼区 湖北路10-12号
阿细小馆 白下区 王府大街109号 84202360
南京大排档（狮子桥店） 鼓楼区 湖南路狮子桥2号 83305777
南京大排档（龙江店） 鼓楼区 草场门大街96号中青大厦1楼 86218777
向阳渔港（紫金店） 白下区 苜蓿园大街79号 84277777 84272888
向阳渔港（江东北店） 鼓楼区 江东北路189号 86551111 86557777
星愿之城（王府店） 白下区 王府大街41号 84218518
百姓人家烤肉馆 鼓楼区 云南北路83号天鹤文云大厦1层 83202903
上海公馆菜（王府一店） 白下区 王府大街28号 84205197
马老头大盘鸡 白下区 新街口石鼓路89-1号
新纪元大酒店 鼓楼区 中山路251号－1 83302666
狮子楼（狮子桥店） 鼓楼区 湖南路狮子桥29号东门 83607888
狮子楼（湖北路店） 鼓楼区 湖北路78号 83243282
状元楼酒店 秦淮区 夫子庙状元境9号
俺家小院 白下区 中山南路白衣庵3-1号 52381797 52381230
金陵快餐（管家桥店） 鼓楼区 管家桥4号 84711888-4637
金棕榈餐厅 鼓楼区 中山北路75号 84733888转
月新美食休闲中心 玄武区 太平门街5号 84816338
新翠林美食休闲中心 秦淮区 大明路37号 5777
新东新美食城（金箔路店） 江宁区 江宁区东山镇金箔路88号 52189777 52182820
世纪缘大酒店（升州路店） 秦淮区 升州路23号 52202536
世纪缘大酒店（光华门店） 白下区 御道街大光路1号 84489799
世纪缘大酒店（新街口店） 白下区 大光明广场4楼 84529210
晚晴楼（大石坝街店） 秦淮区 夫子庙大石坝街126号 86626950
晚晴楼（夫子庙店） 秦淮区 夫子庙广场贡院西街1号 52301950
绿杨春 白下区 建邺路181号 84463198 84463678
灶王爷酒店 鼓楼区 凤凰东街150号 86666771 86666772
凯悦大酒店 鼓楼区 中山路51号 84701111
永和园酒楼 秦淮区 贡院街122号 86623863 86629206
金陵人（山西路店） 鼓楼区 山西路37号 83328484 83324869
金陵人（牌楼巷店） 白下区 牌楼巷47号 86528989
美食人间大酒店 鼓楼区 山西路金山大厦A座6F 83200111
达伶港主题音乐餐厅 鼓楼区 新街口东方商城负一楼 e美食网友vip卡8折 84705884
中央饭店 白下区 中山东路237号 82500888
双狮楼大酒店 鼓楼区 湖南路美食街南端路口
食为先（北京东路店） 玄武区 北京东路31号 57711104
食为先（中山东路店） 白下区 中山东路281号 84515434
福昌饭店迎春园 鼓楼区 中山路75号 84718188
南京精菜馆 鼓楼区 北京西路7号丽晶酒店2-4楼 83310818转 83301777
龙宫大酒店（中山陵店） 玄武区 中山陵东郊风景区卫岗55号 84432681
翡翠精菜馆 鼓楼区 湖南路狮子桥5号天狮百盛大酒店2层 83206666转
老湾菜馆 玄武区 北门桥鱼市街路口
陈大龙虾 白下区 瑞金路33-2号 84593878
丁山美食城（夫子庙店） 秦淮区 夫子庙瞻园路5号 52207218 86627555
丁山美食城（新街口店） 白下区 中山东路589号 84456622
京西宾馆 鼓楼区 草场门大街111号 86229677
桃花源美食城（北京西路店鼓楼区 鼓楼区北京西路15-1号 83309868 83312901
桃花源美食城（玉泉路店） 鼓楼区 玉泉路3号 83732788
新福春大酒店 白下区 淮海路抄纸巷11号 84548669
顺心楼酒店 白下区 常府街马路街 e美食vip卡8.5折 84405413
金汇大酒店 白下区 白下路288号 84570888
龙座大酒店 玄武区 珠江路17号 83228367
调鼎居 鼓楼区 罗廊巷45号 86514439
丹凤龙虾酸菜鱼 玄武区 丹凤街4-5号恒基通讯市场南 83607883
秦淮人家 秦淮区 夫子庙广场贡院西街1号 52211888
江枫鱼馆 白下区 金丝利喜来登大酒店后面
东山红烧老鹅店 白下区 常府街棉鞋营70号-109 84540733
破店（仙鹤桥店） 秦淮区 仙鹤桥苏果超市对面 52207593
破店（三牌楼店） 鼓楼区 三牌楼大街119号 83472345
梅苑餐厅 白下区 汉中路2号金陵饭店2楼 84711888转
龙江宾馆 鼓楼区 龙园西路龙江小区月光广场8号 86263777 83733290
学士园酒店 鼓楼区 草场门大街91号 86201888
八方客酒楼 鼓楼区 中山北路249号 83345267
竹家庄 白下区 瑞金路25号 84488333
姑苏食府 玄武区 珠江路1-14号 83377979
全福楼酒家 玄武区 碑亭巷203号 83607878
江南大酒店 鼓楼区 新模范马路1-1号 83374447
金碟子私房菜 秦淮区 夫子庙平江府路131号 52255790
禾润大酒店 鼓楼区 中山北路212号-2 83427979
莲园 白下区 建邺路189号 84200034
大桥饭店 下关区 建宁路255号 58801544
天宝阁中餐厅 白下区 汉中路169号金丝利喜来登大酒店5楼 86668888转
真知味酒楼 鼓楼区 汉中路156号 86668888转
西苑宾馆 鼓楼区 北京西路65号
丁香美食园 鼓楼区 江苏路上 83719999
千菜馆 鼓楼区 广州路208号古南都饭店2楼 83311999-3202
阿公鱼馆 鼓楼区 三牌楼和会街51号-11 83412238
六朝食街 白下区 汉中路169号金丝利喜来登大酒店4楼 86668888-7793
小金陵家常菜馆 下关区 金陵小区金陵新5村19幢 85186885
白沙屯大饭店 白下区 中山南路239号 84516789
本草食府 秦淮区 升州路327号 52262151
醇香居百姓家常菜馆 玄武区 御道街113号 84592982
嘉年华海鲜大酒楼 鼓楼区 虎踞北路23号 83328666
东吴饭店 白下区 白下路173号 84429200
杏园大酒店 白下区 中山东路486号 84415515
江风渔馆 鼓楼区 草场门大街高教新村6号 86272458
春水塘酒家 鼓楼区 青岛路6号 86632077
小任任仿古茶楼饭庄 秦淮区 夫子庙贡院街97号 52201212
轩辕大酒店 下关区 建宁路63号 85508063
典雅阁 建邺区 江东路 86473877
长寿大酒店 鼓楼区 虎踞北路90号 83403898
正大餐厅 玄武区 珠江路上 83214980
王府皇家大酒店 白下区 石鼓路49号 84219177
自然村酒店 鼓楼区 云南北路79号 83244770 83244776
东华门饭店 白下区 中山东路532-1号 84491848
南京人家家常菜馆 下关区 热河南路上 83415918
百花苑风味美食城 秦淮区 夫子庙大石坝街68号白鹭宾馆南北楼 86621999-6000
江苏酒家 秦淮区 建康路16号 86625632 86623698
万家欢餐厅 鼓楼区 古平岗18号 83711805
雪雷大酒店（洪武路店） 白下区 洪武路271号洪武大厦1楼 84571506
肥佬记餐厅 白下区 石鼓路230号 86618068
国瑞大酒店 鼓楼区 中山北路55号 83303888
天目大酒店 鼓楼区 天目路24号 83726357
松鹤楼大酒店 鼓楼区 中山北路263号 83422888
六凤居 秦淮区 贡院街144号 86621414 86621593
议事园酒店 鼓楼区 中山北路81号 83326826
玉王府美食娱乐 下关区 建宁路8号玉桥市场4-5楼 85509988
星汉美食城 鼓楼区 汉中路180号星汉大厦3楼 86618177 86619883
云祥酒店 鼓楼区 上海路豆菜桥17号 84726809
鼎好美食府 鼓楼区 中山北路212号 85030739
天堂大酒店 白下区 石门坎147号 84495869 84495104
枫林雅阁 白下区 黄蒲路 1号
小滋知味馆 下关区 萨家湾49号（八中门口） 85887776
百家人 鼓楼区 北京西路南大大门对面
曼哈顿食府 秦淮区 大石坝街59号 52233050
汤王酒家 白下区 白下路 84417841
香怡阁 鼓楼区 中山北路45号华美达怡华大酒店3楼 83308888转
多哩小馆 白下区 长白街五老村华诚超市对面 84401447
玉土园 白下区 白下路南京有线电视台对面
大骨头汤百姓土菜馆 鼓楼区 三牌楼大街上 83407233
花冠大酒店 秦淮区 中华路308号 52261686
相约美食城 建邺区 北圩路南端 86552170
董大福开心红烧馆 白下区 文昌巷9号 84408918
回归大酒店 白下区 太平南路娃娃桥6号 84402761
扬中鱼馆 建邺区 水西门大街73号 86596128 86586019
叶叶香菜馆 玄武区 成贤街玄武法院对面 83371677
福满楼民间粗菜馆 玄武区 百子亭4号 83600227
长乐大酒店 鼓楼区 上海路42号 83307332
陈氏酒楼 下关区 太新路上 85309001
福聚大酒店 白下区 太平南路九龙大厦五楼 84403520
国信大酒店 鼓楼区 长江路88号 84700688
古南都澎龙轩 建邺区 广州路208号古南都饭店24楼 83352000
好地方酒家 白下区 长白街480号 84406725
娄师傅百姓菜馆 鼓楼区 三牌楼大街4号 83400484
狮都大酒楼 鼓楼区 狮子桥2号 86831777
土菜小馆 白下区 淮海路81号 84411005
钟山宾馆 白下区 中山东路307号 84818888
胖胖排档 白下区 火瓦巷3-3号 84573227
万家灯火大酒店 白下区 中山东路147号 84526666 84528888
张生记 白下区 中山东路54号 84721917 84721918
红泥大酒店 白下区 洪武路23号 86899111 86899333
大家乐 栖霞区 和燕路1号 85021953
斯亚花园酒店 玄武区 太平门东街2号 84805888
张生生杭州菜馆 白下区 王府大街18号 83316404
新香园大酒楼 秦淮区 夫子庙瞻园路9号 5272 52311616
杭州人家 白下区 解放路89号 84586124
天地响大洒店 鼓楼区 大锏银巷66-2号 84700209
楼外楼 江宁区 竹山路8号 52289836
舜天杭州开鑫人家 建邺区 建邺路98号 84218777
金陵之星大酒店中餐厅 玄武区 锁金村78号金陵之星大酒店2层 86581010转
上海小绍兴夫子庙酒家 秦淮区 夫子庙大石坝街51号 52253572
元丰大酒楼 白下区 龙蟠中路月星家具城对面 84630078
天一阁 白下区 中山东路二条巷64号 84505218
大中华酒店 秦淮区 中华路50号 86627366
味真香菜馆 鼓楼区 山西路23号
乐源千岛湖有机鱼馆 玄武区 珠江路东大影壁10号 85018997
阿元煲 白下区 明瓦廊
岛外岛农家小院 秦淮区 大明路96-1号 5707
ABC港式餐厅 建邺区 汉中门大街35号 86520110
云中小雅顶级餐厅 白下区 中山南路49号商茂世纪广场55-56楼 86893333 86893106
粤鸿和酒楼 鼓楼区 鼓楼区湖南路18号苏宁现代精品商城11楼 57910666
海上明月饭店 白下区 白下区户部街15号 86895699 86895559
金陵饭店香江厅 鼓楼区 汉中路2号金陵饭店内 84711888-4236
三奇鱼翅皇酒楼 玄武区 太平门街6号金陵御花园2-3楼 84816666
老街骨头汤馆 鼓楼区 湖北路10－1号
潮汕砂锅店 白下区 长白街464号 84403253
南粤居 白下区 太平南路
好记大酒店 玄 玄武区 北京东路8号工艺美术大楼对面 83355999
银辉 鼓楼区 湖北路
BOBBY之家厨艺菜 鼓楼区 虎踞北路圣淘沙花城内 58800477 83945444
南味居（洪武路店） 白下区 洪武路333号 4572216
汇贤楼小馆 玄武区 成贤街沙塘园7-4号 83694355
坤记广东风味馆 白下区 杨公井文昌巷
南嘉家常小炒 白下区 洪宫祠上 84466326
福家源菜馆 秦淮区 环北市场边上的胡同里
毛家饭庄 鼓楼区 湖南路狮子桥23号 83311978
樱花园湘菜馆 鼓楼区 管家桥9号 84729818
韶山毛家饭店 白下区 王府大街18-3号 84467778
爱晚亭 鼓楼区 湖南路狮子桥2号
小湖南（南湖店） 建邺区 南湖7号
腾湘阁 鼓楼区 中山北路30号名人城市酒店2楼 83123333转
一味蒸菜馆 下关区 新门口12号 83479232
北京烤鸭店（游府西街店） 白下区 游府西街41号 84549348
北京烤鸭店（延龄巷店） 白下区 延龄巷39号 4513684
北京烤鸭店（凤凰西街店） 鼓楼区 凤凰西街216号 86561012
北京烤鸭店（汉中门店） 建邺区 汉中门大街101号 86550888
北京烤鸭店（上海路店） 鼓楼区 上海路77号随园大厦 86637779
北京烤鸭店（湖南路店） 鼓楼区 湖南路2-6号
北京烤鸭店（下关店） 下关区 热河路石桥9号 58758070
聚福楼北京烤鸭店 白下区 延龄巷92号 84523228
北京烤鸭馆 鼓楼区 草场门大街115号 86272383
谭家菜 鼓楼区 中山北路30号名人城市酒店2楼 83123333转
老京城烤鸭店 白下区 延龄巷65号 84517802
东北炖（狮子桥店） 鼓楼区 湖南路狮子桥2号中华民肴食街
东北炖（和会街店） 鼓楼区 和会街50号 83423545
东北人家 鼓楼区 湖南路狮子桥34-1号 83359998
长春王记酱骨头炖菜馆 建邺区 建邺西路止马营65号 52337733
顺达东北炖 下关区 和燕路449号 85310141
马祥兴菜馆 鼓楼区 中山北路5号 83305904 84723296
奇芳阁 秦淮区 贡院街158号 86623159 86626234
安乐园菜馆 白下区 王府大街138号 84206466
克兹古丽餐厅 白下区 王府大街53号 84203327
巴特尔羊蝎子 白下区 小火瓦巷口
大汉肥羊 鼓楼区 三牌楼大街和会街麦当劳对面2楼
民族饭店 白下区 丰富路163号 84460888
清真华乐园菜馆 秦淮区 建康路207号 86625665 86623648
西北穆斯林 玄武区 成贤街
斯哈园清真菜馆 秦淮区 中华路156号 52333671
清真蒋友记牛肉锅贴 秦淮区 南京夫子庙
新疆安娜餐厅 鼓楼区 湖北路78号 57717573
金同记菜馆 建邺区 石鼓路48号 84704948
亚克西饭店 白下区 太平南路94号 84524267
鸡鸣寺百味斋茶社 玄武区 鸡鸣寺路1号 57713690
就食素餐馆 玄武区 汉府街6号汉府雅苑会所内 86633118
毗卢寺万佛斋素菜馆 玄武区 汉府街4号 84405431
心开农家菜 下关区 和燕路454号 85337562
徐州人家 鼓楼区 虎踞路85号 83706360
胶东庄户村 白下区 石鼓路230号 86515658
鼎鼎鲜鸡汤馆 建邺区 南湖东路22号 86517878
农家土菜餐馆 鼓楼区 牌楼巷64－2号 86791865
鑫源沂蒙山全羊馆 鼓楼区 新门口10号 83403097
红红火火陕西村 白下区 解放路20号
王老二土菜馆（新街口店） 鼓楼区 中山路21号 84707117
王老二土菜馆（西康路店） 鼓楼区 西康路46号 83307947
海南人美食城 白下区 王府大街仓巷139号 2258658
华富闽台餐厅 鼓楼区 福建路华富园 83463660
靖江渔港 鼓楼区 南京定淮门12号 83752666
江南蟹王 白下区 洪武路166号 84510267
赛香河畔土菜王 白下区 丰富路126号
2. 深圳哪里有北京烤鸭的
1 北京烤鸭南新路店。地址：南新路沃尔码旁边
2 在蛇口水湾头蛇口工业区招待所旁边的老北京餐厅
3 有朋居, 蛇口工业大道27号北科创业大厦1楼 ，蛇口这边南海大道和工业7路左右上，是个京津风味的店，烤鸭挺正的!
4 罗湖丹桂轩的北京烤鸭也不错。
5 罗湖太白路布心市场西入口第一个档口好像叫金喜来烤鸭店（不太记得名字了），只做外卖的。老板在北京全聚德呆过，后来在新城酒家干了十几年.他家的烤鸭做得不错，还有一块钱一个卷好的外卖，方便又实惠。65元一只全包价，配饼，甜面酱，大葱。
3. 究竟是北京烤鸭好吃还是南京的烤鸭好吃
北京的烤鸭比较好吃，因为北京烤鸭的来源是吸取了南京烤鸭的美味，并且根据了本土的特征，做了相应的改良，结合了多个地方，烤鸭的经验，综合秘制成的北京烤鸭，及全国各地美味与一身的北京烤鸭，受到了广大人民的接近，并且在国宴上也是把北京烤鸭作为国宴菜的一种。
4. 魔都平价又好吃的烧鸭有哪些
北京大鸭梨烤鸭店
大鸭梨可以算得上是北京最具代表力的烤鸭店之一了。作为一家在北京分店遍地开花的连锁北方菜馆，大鸭梨的菜品质量是得到认可的。
大鸭梨的烤鸭分为金牌和标准两种。金牌除了摆盘的方式 fancy 一些，还会有单独片下来的鸭子酥皮。而且据说鸭子的品质也有些不同，大家可以根据个人需求挑选品鉴。推荐菜品：北京烤鸭烤鸭是一定要吃的。肉质细嫩、肥而不腻，鸭皮酥脆沾着白糖一口下去满嘴爆油香，烤鸭配上京葱青瓜裹着饼皮简直美味无敌。有型有色更有味我吃完一整盘都完全
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人均77，不同店和消费习惯消费有所不同
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接下来当然是上图啦
5. 北京烤鸭那么难吃为什么还说好吃
第一次去北京马路边买的烤鸭，回到宾馆吃一口扔了，啥味没有，居然粘甜面酱！！
第二回去心想可能买的不正宗，去全聚德买。结果更难吃
啤酒烤鸭16块钱一只，比北京烤鸭好吃太多了。
6. 北京十大小吃排名榜是怎样的
北京十大小吃排名榜是卤煮火烧、面茶、老北京炸酱面、糖火烧、老北京爆肚、芸豆卷、糖耳朵、北京炒肝、北京豆汁儿、驴打滚。
北京豆汁儿：北京豆汁儿是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。
有春天时令的香椿芽、冬天的腊八蒜、青豆嘴、黄豆嘴、绿豆芽、黄豆芽、心里美、萝卜缨、芹菜末、莴笋片。青豆嘴和黄豆嘴就是青豆和黄豆刚刚滋芽的那种，够嫩。绿豆芽、黄豆芽也叫掐菜，就是绿或黄豆芽掐头去尾，只要中断。
还有一个不可少的黄瓜，单说黄瓜，一根黄瓜要切出4盘不同的小碟来，黄瓜丁、黄瓜丝、黄瓜条、黄瓜段。
7. 北京饭馆请吃饭，除了烤鸭还有什么是特色的
北京几个比较正宗的京菜馆及其他
京菜
利群烤鸭
前门东大街正义路南口北翔凤11号
Tel：67055578
沿正义路向南摸黑走300米，见一黑瓦朱门宅第，门前一块白底招牌，推开大门，是一个普通的北京小四合院，亲切得就像回到了自己的爷爷奶奶家。几间厢房加小院放着五六张纯木的桌子，屋里挂着毛主席的画像。客虽不是很多，但一定要订位，一般坐在利群里吃饭的食客都不舍得轻易离开，所以等几个小时都有可能。
无名居
朝阳区麦子店枣营北里32号
Tel：65021568
国宴菜很适合宴请贵宾，菜肴精致还道道菜都有讲究，竹帘垂地的小雅间最适于与客人闲谈叙旧。
海碗居
增光路路南甘家口商场西南角
Tel：88374993
地道的大海碗炸酱面，没吃就透着一股豪气。面条筋道，伴着浓郁的酱香扑面而来，再撒点鲜嫩清香的香椿芽，一碗下去回味无穷。
金生隆爆肚
健德桥西北角
Tel：65279051
这里是京城老字号，已历经四代、一百多年。最爱这里的传统炭火铜锅，很佩服大师傅的手艺，鲜羊肉切得薄得透明，涮出来更是香嫩可口。金生隆爆肚共有13种，有的是在其他店不多见的，推荐羊肚仁，听说一盘羊肚仁需要6个整羊肚才能做成。
四合轩
建国门外大街3号京伦饭店4层
Tel：65002266－8116
每次想吃京味小吃的时候总忍不住想去四合轩，合子、饺子、炸酱面样样都顺口。
粤菜
聘珍楼
西城区宣武门内大街6号马哥孛罗酒店3层中餐厅
Tel：66032323 66032128
一家百年前诞生于日本的中国粤菜餐厅，对材料的选择及加工极其讲究，菜肴从来不使用味精。推荐菜肴：原汁南瓜炖鲍翅，值得品尝。
红子鸡
朝阳区三元桥京信大厦对面
Tel：64683336－3678
上海“红子鸡”在北京惟一一家分店。店里的溜冰送菜服务、海鲜超市和“食中乐”表演，都是北京其他餐厅所没有的，何况这里还有新鲜的海鲜。
新侨饭店唐宫海鲜坊
东交民巷2号新侨饭店三楼
Tel：65129603
北京许多粤菜餐厅都以不赚钱为由而取消了早茶供应，难得这里的粤式早茶不但非常正宗，而且品种丰富，模样也精巧。
鲁菜
丰泽园饭庄
珠市口西大街83号（105路珠市口）
Tel：63032828
这是一个名流聚集的地方，风格独特的小楼房前常停满了各式名车。丰泽园是北京最高档的鲁菜饭庄，它烹制的汤堪称一绝，他们有专门调制的清汤、奶汤，是制作许多菜品必用的辅料。清汤色清而鲜、奶汤色白而醇。推荐菜肴：银丝卷、醋椒鱼。
正阳楼饭庄
前门西打磨厂街293号
Tel：67023998
分店：崇文区永内东街中里15号（天坛南门往西200米）
Tel：67020192
金秋时节正是吃蟹的时候，而正阳楼的螃蟹宴虽然价格不菲，味道却实在让人难忘，尤其是酱香蟹，一端上来就香气四溢，连邻座都垂涎。值得注意的是螃蟹宴需提前两天预订。
同和居
月坛南街乙78号贵阳饭店内
Tel：68522917
第一次去同和居是去年中秋，对这里的“三不沾”记忆犹新，一是因为菜的外形正像一轮满月，二是因为口感细腻独特。据说日本天皇尤其喜食这里的“三不沾”，多次派专机来人以暖瓶装，飞机运抵日本，上为御宴佳肴。
川菜
竹园宾馆醉杨轩
西城区旧鼓楼大街小石桥24号
Tel：64092229－242
这里有全北京最好吃的宫保鸡丁，以竹筒为容器，端上桌后香气四溢，香辣之中还夹带着丝丝竹香。另外，餐厅装修古典雅致，周围有绿树环绕，餐厅内顾客一般不多，十分幽静，很适于请几个朋友在此闲聚聊天。
大跃进水煮鱼
光熙门北里14号重庆饭店旁
Tel：64204776
北京最地道的水煮鱼，味道鲜嫩，麻辣鲜香，回味无穷，直到吃得双唇麻酥酥的，全然没了知觉才过瘾。此外小菜也各具特色，地方不大，却每天食客如潮，需要等位才能品尝，但是大家都毫无怨言，可见它的魅力。
乡老坎
朝阳区西坝河北三环东路太阳宫东100米路南
Tel：64263398 64202209
餐厅的装饰拥有浓重的川西乡土气息。麻酱莜麦菜清爽可口，泼辣鱼干香麻辣，绝对够味！
太婆天府山珍（老店）
西城区二七剧场路南口
Tel：68019641
江浙菜
楼外楼饭庄
东城区朝阳门内北小街甲71号
Tel：64071680
去过杭州的人，没有人不知道楼外楼的西湖醋鱼，可却很少有人知道楼外楼在北京还有家分店。依然是那道西湖醋鱼，依然是那股鲜、甜、酸的滋味，在北京却依然做出了西湖边上的味道，让人迷恋。
孔乙己
西城区什刹海后海南岸
Tel：66184917
一壶陈年的黄酒，一小碟“臭极而香”的油炸臭豆腐，一小碗撒着小葱花的阳春面，伴着窗外的竹林及后海的湿气，能让你在一分钟内就仿佛到了绍兴。每次必点的菜有鳗鱼干、酱鸭、茴香豆、油炸臭豆腐、咸蛋黄南瓜、咸鱼肉饼、油爆小河虾、西湖莼菜汤……
杭州新开元大酒店
阜成路111号（336路定慧寺）
Tel：88116652
地道的杭州菜，口味清淡。推荐这里的蛋黄蹄膀，香嫩可口，入口即化。这里的各式甜汤也值得品尝，如银耳红枣汤十分爽口。
太古城海鲜大酒楼（北三环杭州菜分店）北三环中路40号
Tel：82081010
“十一”正是桂花飘香的季节，推荐太古城并不是因为这里的海鲜做得多么地道，而是因为这里传统的杭州甜品桂花芋泥清香甜润，满口留香。
鹭鹭酒家西大望路北5号（112路红庙）
Tel：65930442
素菜
静心莲
长虹桥东北角文联大院内
每次去山西五台山还愿总喜欢去静心莲坐坐，在寺庙的香烟环绕之中吃些素羹，喝杯清茶。前些天才发现长虹桥这家静心莲的分店，居然保持了那份难得的幽静，这是在北京其他餐厅里不可想象的。推荐尝尝那里的素啤酒，味道独特。
功德林素菜饭庄
北京市崇文区前门南大街158号
Tel：65112542
一进功德林，原本浮躁的心就会安静许多，古朴的厅堂饰以佛教壁画，典雅而不失端庄。菜肴以扬州风味为主，做工精细。推荐菜肴功德豆腐、素包子，清淡而不失美味。
绿色天食餐厅
北京市东城区灯市口大街57号
Tel：65242476
与“寺院素食”不同，绿色天食属于“宫廷素食”。 餐厅布局也很独特，一层为专卖素食原料和半成品的小型超市，二层才是餐厅。绿色天食善于以素冲荤，推荐菜肴天食酱鸭、东坡肘子、红烧狮子头、叫化鸡、极汁牛排。
灵芝素食餐厅
北京市西城区德外裕民路2号圆山大酒店二层
Tel：62029892；62033976
国外美食
Annie’s restaurant
朝阳公园西门南侧
Tel：65911931
一个具有家庭气氛的餐厅，在这里不但能吃到非常地道的西餐，带孩子的父母还可以让自己的小孩亲手做意大利Pizza。
隐泉（日餐）
朝阳区光华路甲8号和乔大厦C座2层
Tel：65813939
这里的彩虹卷（生鱼片寿司）绝对是经典，松软喷香的米和酪梨将6种鱼肉的鲜嫩衬托至极，入口后回香久久不散。煮鱼头也是每餐必点，用特制的甜汁蒸煮而成，色香味美。
福楼（法餐）朝阳区东三环北路16号隆博广场
Tel：65955139
福楼可以成为北京的法式餐厅中最正宗的一家，价位合理，品种也丰富。推荐这里的生蚝和鱼，不但新鲜做法也特别。
尝试（意餐）
朝阳区幸福村北街1号
Tel：84544508
如果你正在减肥，千万不要来这家餐厅，这里甜品的诱惑会让你无法抵御。菜的拼摆极具艺术感，不用尝就觉得好吃。极力推荐：Tiramisu、巧克力mousse、烧茄子、火腿夹甜瓜和生牛肉片。
墨西哥餐厅
贵友大厦旁
Tel：65063961
京城老字号
小肠陈（卤煮火烧）
卤煮火烧，简称卤煮，是北京的一道传统小吃。其主要原料是猪肠、猪肺和干豆腐，用大锅卤制，一般要在清早就开始“卤煮”，快到中午吃饭时间，加入戗面做的火烧，待到火烧边软，即可食用。卤煮火烧比较在意的，一是猪肠猪肺一定要洗的干净，一是火烧一定要戗面的。如果上述两条做不到，那么或是有异味，或是火烧会被煮烂，而无法食用。和北方多数的饮食一样，卤煮火烧以味儿厚见长。在卤制过程中，加入大量的作料。在食用中，可根据个人口味，适量的放辣椒油、蒜汁、醋，以及香菜等等。
北京有无数家饭馆卖卤煮，但其中最有名的，是百年老号“小肠陈”。小肠陈最早经营的地界儿，在宣武门外南横街儿。说起宣武门，还得拉扯两句儿别的。北京城从打明永乐起事得了天下，也就成了京城。京城分内城外城，内城里面又有紫禁城。这宣武门，就是内城南侧的一个城门。在它东边，是正阳门(也称前门)和崇文门。在古代，大军出征就是从宣武门出发的。在宣武门南边，就是着名的菜市口，是明清两代的法场，有名的袁崇换就是在这里杀的。再往南就到了南横街儿。南横街东起虎房桥，西到牛街，是条东西向的街，长约两三里地。南横街因为特殊的位置，距离内城非常的近，也就成了会馆集中的地方，用现在的话讲，就是地方住京办事处。有了会馆也就有了名人府邸，比如清朝有名的人物如曾国藩、康有为、谭嗣同等等，都先后在南横街附近住过，就连大名鼎鼎的孙中山，当年也曾在湖广会馆落脚。随着民国诞生，等级逐渐被打破，尤其是新中国建立后，南横街周围也就成了老百姓的聚居地。由于居住的人多了，自然饮食业也就发达起来，小肠陈在南横街偏东处，小肠陈东边，是着名的李记白水羊头；在西边牛街，有着名的年糕钱等回民吃食。店面不大，也就有个六七十平米。说到小肠陈的特点，其实和所有的老字号都一样，一是选料精致，一是做工认真，再加上量足，于是也就慢慢的出了名。来的人多了，也就可以不间断的熬汤，时间一长，竟剩下一锅老汤。有了这锅老汤，买卖也就没人可比了在。
在继承传统的同时，陈玉田不仅大胆引入从前没有的卤品，使汤锅里的“内容”更为丰富，还对多少年一贯制的卤汤进行“改革”，加入几味去腥提味的中草药，让其味道更为香浓。
小肠、肺头、肚子、猪心、猪肝、白肉、豆腐，火烧……各类质地不一、口感各异的卤品“欢聚一堂”，再加上那锅鲜香扑鼻的卤汤，吊足了顾客胃口，勾动着食客馋欲。
除了独特的风味，北京小吃制作中的表演性，更让人流连忘返。
卤煮火烧“明案”操作，让食客赏心悦目，未曾动箸，眼睛已自“进食”不断。
你若是亲眼目睹陈玉田老人在卤汤锅前忙碌的情景，再听到从热炉膛里奔外捡煤球的事儿便不觉得稀奇。那锅热浪翻滚的卤汤，在陈老先生看来与刚从自来水管子接的凉水并无二异。只见他不时把手探将进去，随心所欲地在锅中捞取各种卤品，其动作之泰然，神态之平静，令人叹为观止。
卤品置于案头，切法已在心中。火烧井字落刃，豆腐三角给刀。小肠花样分断，肺头剁烂筋脑。一阵眼花缭乱之后，各种卤品已然分门别类码放碗中。最后，陈老爷子舀起一勺浓浓的卤汤，慢慢淋落在层层叠叠的卤品之上，开始为自己的“作品”杀青。可别小看浇汤。汤少了，卤品不能入味，吃来味道太淡。汤多了，将“货”淹没，又丢了碗中风景。
北京人吃饭，喜欢专门吃“那口儿”，原本卤煮是穷人的吃喝，但架不住好那口的人。虽然搬过几次家，但老主顾都跟着小肠陈，在南横街跑来跑去。相声大师侯宝林老先生，原来也是那里的常客，由于他经常光顾，带的两个儿子耀华耀文也经常在那儿吃。买卖火了，于是一家子也就有了点小毛病，分了家，哥儿几个姐儿几个，加上七姑八大姨，也就开出了几间分号，但始终都在南城，比如虎房桥、永定门。后来南城老城区改造，楞是把周围都拆迁了。于是哥几个中，就出了个另类，跑到北城黄寺儿开了家大店。
现在的南横街，破旧的大杂院变成了新型的公寓，小肠陈的老号，也已经再也找不到了。但在城北城南，在北京城的很多地方，都可以见到它的字号。而且，随着时代的变化，小肠陈也推陈出新，有了新的卤煮火锅，从一种小吃象高层次的饮食发展。
营业时间：10:00-14:00
17:00-21:00
客容量：200人
停车位：20个
包间：3间
分店：
西革新里店
地址：崇文区永定门外西革新里110号
电话：67232902
营业时间： 10:30-14:30
16:30-21:00
包间：有。大包间可容纳14人，不收包间费，无卡拉OK
六里桥店
地址：丰台区西客站南路1号
电话：63481736
营业时间：11:00－22:00
人均消费：30-50元
推荐：脆皮大肠:28元、焦熘肥肠:18元、大蒜肚条:36元、卤煮什锦火锅:118元
停车位：20个
包间：8个
营业面积：700平方米（大桌4个、小桌21个）
馄饨侯（馄饨）
营业时间：06:00-22:00
客容量：180人
停车位：4个
开店日期：2000元1月
包间：2间
推荐：清炒虾仁：20元、栗子烧白菜：10元、扒肘条：16元
营业面积：300平方米（12人大桌2个；8人小桌10个；4人桌18个、2人桌4个）
分店：
王府井店
地址：朝阳区王府井东安门大街11号
电话：65251892
营业时间：06:00-01:00
客容量:20人
人均消费:20元
隆福寺店
电话：64060632
锣鼓巷店
电话：64042021
清水苑店
电话：64686399
淮扬春（淮扬菜）
位于西城区社会路路口的淮扬春饭店，虽然是近年落成开业，但淮扬春的字号，却是60年前的老字号，是老北京人熟悉的一家饭馆。它是由江苏淮安人夏万荣开办，当时地址是在西单长安街路南（后新风饭馆所在地），以专营淮扬风味菜点而名闻京城
淮扬菜制作时，选料严格，刀工精细，火工讲究，特点时原汤原汁，原汁原味，咸甜适宜，肥而不腻，烂而不糊，清香爽口，回味无穷，深受人们喜爱。时我国"八大菜系"之一。
据说，淮扬菜雏形于南北朝；唐宋以后与浙菜竞秀，成为“南食”的两大台柱。淮扬春在旧时的北京也可属于一流饭庄了。
其中热菜主要有炸脆鳝、桃叶鳝、炒鳝糊、七星蟹、两吃鱼、醉虾等
1994年，淮扬春饭店被北京市旅游局、北京市饮食总公司命名“北京市淮扬菜风味龙头企业”
萃华楼（山东风味）
萃华楼的创办者基本上是由旧京着名的山东风味饭庄东兴楼饭庄来的，马松山等人不满东兴楼少掌柜的专横和跋扈，在王府井大街八面槽另起炉灶。
萃华楼饭庄当时是四合院，前院有六间餐室。匾额是由书法家张伯英题写。室内装饰考究，壁上悬挂名人字画，餐具也很讲究。不久便以其精美的肴馔及优良的服务享誉北京，成为“东兴楼第二”。
新扩建的萃华楼饭庄舒适幽雅，设有一个散座大宴会厅和九个既豪华又典雅的宴会单间，突出了北京古香古色的四合院建筑风格，建筑面积一千八百平方米。
萃华楼饭庄以经营爆、炒、炸、烩、糟制各类山东风味菜点菜肴而着称，菜品讲究精致美观、清香鲜醇。该店以鱼、虾、海参等干鲜海味为原料，制做出的菜馔很有特色，他们烹制的清汤燕菜、烩乌鱼蛋、芙蓉鸡片、糟熘鱼片、酱爆鸡丁、葱烧海参、干煎鳜鱼、油焖大虾等菜肴及四喜蒸饺、三鲜烧麦等面点颇有风味特色。它的红扒鱼翅、蝴蝶海参、酱爆鸡丁等菜的味道均与众不同。芙蓉菜是山东馆的拿手技艺，而萃华楼的技艺尤其高超。它的芙蓉鸡片，是用捣成肉泥的嫩鸡胸脯肉、鱼肉，再加鸡蛋清烹制而成，这道菜外观雪白漂亮，品尝起来嫩软似豆腐，清香鲜嫩，美味可口，被食客们赞誉为“不见鸡片，胜似鸡片”。
一九九一年四月，该饭庄经翻建重张，又在保持自家传统特色菜肴的基础上，再挖掘出了断档传统名菜三十余种、创新菜近二十种，使可供高中低档菜肴达三百种以上，令人眼花缭乱，如贵妃鸡、樱桃肉、香蕉锅炸、油爆双脆、珍珠冬笋、什锦菜卷、八宝海参、凤凰鱼翅等等。萃华楼着名面食有银丝卷、四喜饺子等等。
该店技术力量雄厚，现有高中级职称的员工上百人，先后到日本、美国、马来西亚等国献艺，他们制作的通天鱼翅，烩乌鱼旦等深受食者尝识。为适应改革开放的形势，店内经拆建装修曲雅大方，面貌焕然一新，广大厨师在不断继承鲁菜风味特点的基础上，经过潜心钻研，创新了许多倍受宾客欢迎的菜肴。
现在萃华楼饭庄拥有十一个不同规格的高，中，低档餐厅，可承办婚宴，寿宴高，中，低档不同层次的宴席，环境优雅，服务上乘，周恩来总理生前曾多次假座萃华楼宴请外国政府首脑，许多来访的国际友人也都纷纷慕名前来品尝，并给予高度赞扬。
萃华楼还在东直门外、安定门外设立了分号。
五湘斋
五湘斋饭庄位于原王府井东安市场北门西侧，是东安市场的重要组成部分。它开业于民国十三年（公元1924年），新中国成立以后，北京市场政府非常重视它的发展，进行过多次维修、扩建后的五湘斋饭庄拥有六百多平方米的营业面积，三个餐厅，可同时接待四百多位客人就餐。它与中外闻名的东来顺饭庄东西相对，处于繁华的东安市场北门两侧，每日里门庭若市，食客络绎不绝，生意十分兴盛。
以五湘斋为字号的饭庄、菜馆不少地区都有，但它又不同于老正兴、全聚德等老店同宗分号，而是多为江苏风味菜馆或糕团店的代称，有如素菜馆各地多以全素斋、菜根香或功德林等为字号一样，说起来也有它的段故事：
着名的"苏州糕团"是江南人民喜爱的种甜食。清咸丰八年（公元1858年），苏州有位叫沈敬洲的糕团师傅发现当时正宗的糕团店，便积极筹备，在现南京东路原盆汤弄附近开设了一片小糕团店，依照苏州糕团的传统制做方法制售桂花赤事业糕、玫瑰方糕、汤团等。因糕团制做需五种芳香原料，即米粉、芝麻、桂花、松花、玫瑰花，因此取店名为"姑苏五方斋"。由于该店所制糕团、汤团选料上乘、配制合理、制做精细，食之香糯适口、余味久远，顿在上海开食风之先，不久就名声大振，生意兴隆，到了1933年，五湘斋迁到南京东路山西路附近扩大营业一直是上海规模最大、名气最响的一家糕团店。久而久之，五湘斋似乎也成了苏州糕团、江苏风味菜肴的代称了，本世纪20年代以后，全国许多城市的江苏风味菜馆或糕团店都取名五湘斋。
北京五湘斋饭庄是以经营江苏淮扬风味菜肴为特点的着名饭馆，开业之初，其南式糕点、小吃也曾堪称一绝。
五湘斋饭馆以制作鱼虾类菜品最为拿手，有80多个品种供宾客品尝。为了保持传统风味，他们又特意请回老厨师郭全奎作技术顾问。郭师傅从13岁就开始学技，掌握了各种江苏风味菜肴的制作技艺，积累了丰富的烹饪经验，是江苏一方名师。在他的指导下，培养出了不少年轻厨师，提高了饭馆的饭菜质量。
康乐餐厅（江南菜）
由常静等擅长烹制南方菜的四对中青年夫妇合资创办，原址坐落在东单新开路，经营面积只有三张餐桌大小的地方。
由于菜肴鲜美可口，距原外交部地址较近，周恩来总理和陈毅等也到此就餐，英国《泰晤士报》曾称它为“三桌饭店”，在北京城颇有声誉
后经多次迁址，最终搬至现址。1995年经过装修改造，营业面积一千七百多平方米，共有三层楼可同时接待五百多位宾客就餐。
·康乐餐厅烹制的江南名菜有几百种之多，餐馆创始人之一、特级女烹调师常静烹制的桃花泛、炸瓜枣、过桥面、汽锅鸡、翡翠羹、香菇肉饼、兰花大虾、红糟鸡丁，被誉为该店“八大名菜”。
1983年在全国烹饪名师技术表演鉴定会上，常静烹制的桃花泛等菜肴，受到评委的高度称赞，她本人也荣获“全国最佳厨师”称号。常静还曾多次赴日本、德国等国进行烹饪表演，被誉为“中国女烹饪大师”。餐馆的中青年烹调师继承了老一辈名厨的烹调技艺，烹制的麻酱鲍鱼、夹心鱼肚、罗汉大虾、松鼠黄鱼、油淋鸡、珍珠丸子等菜肴，受到中外宾客的好评。
晋阳饭庄（山西风味）
晋阳饭庄始建于1959年，店址是清代的古建筑，曾是《四库全书》总编纂纪晓岚的书斋“阅微草堂”。院宇幽静深邃，梁柱雕漆描画，庭中紫藤覆盖，海棠枝叶茂密。
饭庄共有3000平方米营业面积，设大小餐厅11个，可同时接待1000位宾客就餐。晋阳饭庄拥有多名特级烹调师、面点师、服务师。以经山西风味菜点着称。代表面点有刀削面、拨鱼、空心饼、太古饼、油柿子、金钱饼、油面卷、帽盒子等，代表菜肴有炒鸡脯、头脑、麻辣羊肉、香酥鸭、红白过油肉、蚕茧豆腐等。
1988年北京首届烹饪大赛上，晋阳饭庄夺得大赛最高奖的京龙杯3个。着名烹调师金永泉曾随同北京市服务事业考察团赴日本考察，并筹措了在日本的山西风味饭店晋风楼的开业。
纪晓岚与阅微草堂
宣武区珠市口西大街路北有晋阳饭庄，原是一座中国传统形式的两进四合院，临街朱红大门前有两棵古槐。这座宅院的历史可以追溯到清雍正初年，当时这里是岳飞的后裔，奋威将军岳钟琪所营建的宅邸。到了干隆年间，清代的大学者、礼部尚书，协办大学士纪晓岚迁进这座宅院。
纪晓岚（1724-1805）名昀，字春帆，河北省献县人，干隆进士。他学问渊博，长于考证训诂，干隆间辑修《四库全书》，任总纂官。他先后用了十三年的工夫，把三万六千多册的《四库全书》通读，写出了二百卷《四库全书总目》论述了各书大旨及着作源流，考得失，辨文字，为代表清代目录成就的巨着。他还写了一部笔记小说《阅微草堂笔记》共二十四卷，收录笔记一千余则。这是他晚年自干隆五十四年（1790）至嘉庆三年（1798）陆续写成的。《笔记》取法六朝笔记小说而有所发展变化，内容杂博，较多地涉及世态而不局限于志怪，叙述故事简明质朴而又富于理趣，思想内容上也不乏可取之处。是中国古代笔记小说中别具特色的作品。纪晓岚的诗文，经后人搜集，编成《纪文达公遗集》诗文各十六卷。
在他的宅第中，原有一间船形的屋子，当年悬的"岸舟"匾额，他的书房里，悬殊有"阅微草堂"匾额。现在此房还在，成为晋阳饭庄的餐厅，原匾已不存，现已改悬启功先生写的"阅微草堂旧址"横匾墨迹。
嘉庆十年（1805）纪晓岚辞世，卒后谥文达。晓岚死后，纪氏子孙将阅微草堂割半凭与黄安涛。这以后，宅院即开始了屡易主人兴衷不定的历程。民国初年为刘姓盐商所有，后又卖给京剧名花旦于连泉（筱翠花），后又为梅兰芳购得，这期间曾租给富连成班主叶春善。本世纪二、三十年代之际，又租凭给刘少白作为公馆。刘少白是山西兴县人，二十年代末任河北省建设厅秘书长，北洋政府国会议员。当时正值蒋介石大批屠杀共产党人之际，刘少白不顾个人安危，利用自己的社会地位，秘密为党工作，这个公馆也就成了党的接头地点遂遭破坏。此后，又由京剧名须生余叔岩和梅兰芳等在这里组办了“国剧学会”，“国剧画报社”，“国剧传习所”，并在院内建了戏台。解放前夕这里这成为一家银号。建国后，先后曾为运输公司、民主建国会、宣武党校等单位占用。从1958年改为晋阳饭店至今。
现在饭庄前院还有一架藤萝，后院有株海棠，据传都是当年纪晓岚手植的。老舍先生前就常常坐在紫藤前的餐桌上，欣赏美景品尝佳味。
2001年10月，饭庄迁出阅微草堂的东侧，搬到草堂的东侧。
惠丰堂
张祖荫创建于1902年，原址在前门外大栅栏观音寺街。惠丰堂牌匾由慈禧太后题写，是北京有名的“十大堂”之一。饭庄以经营山东风味菜驰名，以“烩”菜最为拿手。具有汁浓色鲜、味厚不腻等特色。
1956年公私合营后迁到翠微路。在文革期间曾改名为“工农兵食堂”、“翠微路餐厅”。1978年恢复惠丰堂字号。几经扩建装修现有营业面积一千多平方米，一楼为零点散座餐厅，二楼设有豪华宴会厅和十二个雅座餐厅，可同时接待七百位宾客就餐。后翠微路地区改造饭庄搬到翠微大厦四层。
惠丰堂饭庄拥有二级以上烹调师、服务师二十多人，其中特级烹调师三人。擅长烹制山东风味菜肴，其代表菜肴有“九转大肠”、“烩豇丝加烂蒜”、“豆豉鱼”、“糟熘鱼片”、“烩乌鱼蛋”、“油焖大虾”、“全家福”、“杏仁豆腐”等，深受宾客的欢迎。1991年饭庄被评为市级先进企业。
功德林（佛家经素菜）
功德林素菜饭庄现为北京一家经营佛家经素菜肴的饭庄，是旅游局定点餐馆。功德林饭庄是杭州城隍山常寂寺维均法师的弟子赵云韶于1922年创立于上海。北京功德林饭庄于1984年开业，是完成仿照上海功德林建造和生产经营的，匾额由中国佛教协会会长赵补初所书。
功德林饭庄装饰典雅，端庄古朴，“观音厅”、“罗汉厅”共有佛像顶，并饰以佛教壁画，风格独具，是设宴聚餐、修身养性的理想场所。
功德林饭庄以扬州风味为主，结合北方人的口味，选料精良，刀功精细，烹调方法丰富，讲究原汁原味原汤，擅长素菜素烧。鸡鸭鱼肉是用豆腐、豆制品、面筋、香菇、鲜菜等素油烹制而成。以素仿荤，形态逼真，鲜美可口，又是极为形象的艺术品，观之为享受，食之营养丰富，易于健康。
功德林饭庄的月饼更具特色，月饼的主辅料，均产自没有污染的山区，采用传统手工操作，酥层均匀，色泽金黄，独具特色。
功德林素菜饭庄的店堂设计，菜肴品种都是仿照佛教风格，环境优雅，素菜飘香，一楼餐厅供应经济便餐，二楼荷花厅供应小型聚餐，还可随意点菜，三楼设有观音厅、紫竹厅、迎宾厅、罗汉厅、单间雅座、典雅别致，接待中、高档素宴，也可接待旅游团队，同时可容纳100人就餐，步入此店，仿佛置身于佛门净地，格调新颖，独有特色，深受国内外宾客欢迎。
马凯餐厅（湘菜）
1953年，13名湖南同乡集资，接收了地安门外、后门桥路西的老字号马凯冷饮店，并将其改建为经营湖南风味菜肴的餐馆，其名定为马凯餐厅。开张之时，京剧大师梅兰芳先生为其剪彩，1958年迁至地安门大街三号的现址，易为湖南风味饭馆，现营业面
8. 第一次吃北京烤鸭是什么感觉 聊聊
我是北京人，负责任地告诉你，好吃。 有的外地人说烤鸭不好吃，我认为是因为没吃对地方，也就是饭馆不够好。现在北京的烤鸭店比较多，但一大半都是滥竽充数，借这个名堂骗钱的，根本不会做。甚至一些老字号，比如方庄的全聚德现在都在质量上有亏欠，因为他们不做得那么好也会有很多人吃，他们只想赚钱，放弃了保持烤鸭的那份文化。所以重点要找一个好烤鸭店。
9. 在北京吃最最正宗的烤鸭在哪儿
“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾。” 这是京城旅游标志性的宣传词。不过，尽管京城烤鸭店数不胜数，但这里的烤鸭似乎单指全聚德的烤鸭。正是全聚德的烤鸭，使得烤鸭也成了北京餐饮业的一道“招牌莱”。 如今，全聚德有了不少分号。不仅城南城北城东城西的几乎覆盖了四九城，而且还开到国内许多城市，甚至开到了国外。但是，全聚德在全国各地的不少分号并不都像京城的几家全聚德火，深圳、南京等一些地方的全聚德还都倒闭了。这里边的原因很简单，全聚德烤鸭是京城的一大亮点，在外地吃北京烤鸭终归不是个味。所以，到哪家店吃烤鸭其实还是有讲究的。话说回来，在京城吃烤鸭那还就得挑前门外的那家店。 前门全聚德是全聚德的正根儿。当年，全聚德创始人杨全仁就是在这里起的家。杨全仁是河北冀县杨家寨人，初到北京时在前门外肉市街做生鸡鸭买卖。他对贩鸭之道揣摩得精细明白，生意越做越红火。再加上平日省吃俭用，也就积攒下不少积蓄。杨全仁每天到肉市上摆摊售卖鸡鸭，都要经过一间名叫“德聚全”的干果铺。这间铺子招牌虽然醒目，但买卖却一天不如一天。到了同治三年(1864年)濒临倒闭。杨全仁抓住这个机会，拿出多年的积蓄，买下了“德聚全”的店铺。 有了自己的铺子，该起个什么字号呢?杨全仁请来一位风水先生。风水先生围着店铺转了两圈，说：“这是一块风水宝地。这店铺两边的两条小胡同，就像两根轿杆儿，将来盖起一座楼房，便如同一顶八抬大轿，前程不可限量!”风水先生又说：“不过，以前这间店铺非常倒运，晦气难除。除非将‘德聚全’的旧字 号倒过来，改为‘全聚德’，才能冲掉霉运。” 杨全仁对“全聚德”这个字号非常满意：一来他的名字中占有一个“全”字，二来“聚德”就是聚拢德行，可以标榜自己做买卖讲德行。于是，他将店的名号定为“全聚德”。接着，他又请来秀才钱子龙，书写了“全聚德”三个大字，制成金字匾额挂在门楣之上。 不过，眼尖的食客也许能看出来，全聚德牌匾上的“德”字少了一横。听老辈人讲，当时杨老板请钱子龙题字，俩入先开怀对饮。由于钱秀才多喝了两杯，一不留心，“德”字忘写了一横。不过，有个更有鼻子有眼的说法：当年，杨全仁创业时，一共雇了13个伙计，加上自己一共14个人。为了让大家安心干活，同心协力，所以让钱秀才少写一横，表示大家心上不能横一把刀。其实，真正的原因，是“德”字以前是多写字，有两种写法，可以有一横，也可以没有横。现立于北京国子监孔庙的清朝康熙皇帝御书《大学碑》中的“德”字就没有一横；清代画家郑板桥本人书写的“德”字，有的带一横，有的不带一横。所以，过去“德”字的两种写法都是正确的。 立了“全聚德”的字号以后，杨全仁深知要想生意兴隆，就得靠好厨师、妤堂头、好掌柜。他时常到各类烤鸭铺子里去转悠，寻访烤鸭的高手。后来，他打听到专为宫廷做御膳挂炉烤鸭的金华馆里有位孙老师傅烤鸭技术十分高超，就千方百计与老孙头交朋友，经常一起饮酒下棋，相互间的关系越来越密切。孙老师傅终于被杨全仁说动，在重金礼聘下到了全聚德。 全聚德聘请了孙老师傅，等于掌握了清宫挂炉烤鸭的全部技术。孙老师傅把原来的烤炉改为炉身高大、炉膛深广、一炉可烤十几只鸭的挂炉，还可以一面烤、一面向里面续鸭。经他烤出的鸭子外形美观，丰盈饱满，颜色鲜艳，色呈枣红，皮脆肉嫩，鲜美酥香，肥而不腻，瘦而不柴，为全聚德烤鸭赢得了“京师美馔，莫妙于鸭”的美誉。 当年，有许多和全聚德齐名的老字号，比如：便宜坊、砂锅居、柳泉居什么的。但是，为什么偏偏只有全聚德成了京城餐饮的代表?一些老字号的老人都说：“全聚德赶的地方好，离天安门近，咱们国家请外宾就都在那里用餐。您说能不火嘛。”也许正应了当年风水先生的话。新中国成立后，全聚德的烤鸭就和茅台酒齐名，成了国家领导人宴请外国政要名人，展示中华饮食文化的“招牌莱”。周恩来总理生前就十分关注全聚德的发展，不仅建议将烤鸭片片成长条形，把荷叶饼烙成椭圆形以便食客卷食方便，还亲自为“全聚德”三字作注解：“全而不缺，聚而不散，仁德至上”。这段注解也就成了全聚德的企业文化的核心。 一道烤鸭能受到国家领导们的垂青，确实有过人之处。北京烤鸭都采用北京填鸭烤制。所谓“填鸭”即是由人工每日三次强行填喟，把饲料塞满鸭嗉’。经人工填肥培育出的鸭，毛色洁白、体态丰满、肉质细嫩、肉味鲜美。全聚德的烤鸭工序繁难，鸭子在烤制前，先得经过打气、掏膛、洗膛、挂钩、烫皮、打糖、晾皮八道工序。打气，为的是把鸭身吹膨胀，使鸭皮紧绷而不产生皱纹；打糖，就是给鸭身刷上饴糖水，使鸭皮烤出鲜亮艳丽的色泽。不仅如此，挂炉烤鸭在进炉前还要先灌满滚开的水，并用一节高梁秆塞入鸭尾以防开水外流。烤的时候，热气进入，使水一直在鸭膛内沸腾。由于是外烤里煮，烤制出的鸭外酥内嫩，味鲜肉美。挂炉烤用明火，以果香木为燃料，通常以枣木为主，辅以桃、梨。果木的甜香泌入鸭体，使烤制的鸭分外香美。另外，烤的时候还要不断转动吊秆，使鸭脯不直接对火。烤得好的鸭子，肥油流出然后又渗入鸭体，鸭皮呈枣红色，通体油润光亮，赏心悦目，令人垂涎。 如今，到全聚德吃烤鸭，最后都给张烤鸭的身份证，告诉客人吃的是全聚德第多少只鸭子。据统计，全聚德烤出来的鸭子已经一亿多只了。这些烤鸭首尾相连排成队，可以绕地球好几圈。