Ⅰ 在松树林里长的这种蘑菇叫什么
红蘑,松树伞,学名血红铆钉菇,东北地区别名红蘑、松树钉,我妈妈叫肉蘑,我从小就吃
Ⅱ 谁知道松树下生长的一种金黄色蘑菇,表面有一层黏膜,我们这里叫它粘团子蘑。 吃着很滑的,很难晒干。
松树下生长的一种金黄色,表面有一层黏膜的蘑菇叫松蘑。
松蘑主要生长在河北北部山区及辽宁西北部山区,其生长环境比较特殊,必须与松树生长在一起、与松树根共生。因为其表面有一层黏膜,所以很难晒干,干松蘑营养非常丰富,冬天北方人特别喜欢用来炖小鸡,松蘑炖小鸡也是一道名菜。
Ⅲ 夏天树林里都是有什么蘑菇
树林里有些什么蘑菇,只能针对部分长蘑菇的地方而言。正巧了,小妹家居住在山区。
山上松林里每年都会长一些蘑菇。那我就以我们这里常见的蘑菇为例来简单的介绍一下吧!
一、没毒的。
松树下没毒的蘑菇有很多种,最多的要数松毛菌了,外形黄色,菌帽有点粘滑。此种菌相似的有两种,有一种可以吃,有一种不可以吃。
松毛菌吃多了会拉肚子,我们很少捡。有的人捡了后晒干菌,冬天煮红肉吃,据说很好吃,但小丫肠胃不好,不敢吃。
然后常见的有还青头菌,铜绿菌,奶浆菌,这些蘑菇生长在松毛下,要用镰刀勾起松毛才会发现。还有各种各样的杂菌,如红见手,黄见手,黄羊肝,白羊肝,黑羊肝。
还有干巴菌,刷把菌,米汤青,沙老包。松树下还有一种叫做松露的蘑菇,是顶级一流的美味,但很难捡到,要知道菌窝的人才知道哪个地方有。
除此之外,运气好的话还可以捡到黄皮鸡枞,摆依帽和鸡枞花,这些蘑菇可是既稀少又好吃的东西。
二、有毒的
松树下不仅好吃的蘑菇多,有毒的蘑菇也多,如鹅膏菌,通体雪白,全体长满了颗粒,象癞子一般。
如果你一脚踢上去,粒粉末飞得一片白,象放烟雾弹一般。还有马勃,俗称马尿桶,浅紫色,虫都不吃。
除了这两种,还有许多叫不出名字的,这些蘑菇有的奇臭,有的鲜艳无比,有的会流浆。总之不识别的我们都不吃
Ⅳ 松树下长的蘑菇有几种
松树下长的蘑菇有一种,那就是松蘑。
松蘑又被称为山蛾子,为伞形科植物,松蘑中含有多种营养成分,适量的食用有强身健体、理气的功效。松蘑对温度的要求很高,它适宜生长温度在20~24度,它在生长过程中对水分的需求量很高。
松树下会长野生蘑菇,这种蘑菇可以食用,且食用价值很高,松树下的野生蘑菇种类有一种,人们常将它成为松蘑。有的地区也会将这种蘑菇称为山蛾子、松散菇,松蘑属于伞形科植物,多分布在东北、华东、台湾等地区。
营养价值
松蘑是极少数人工不能培植的野生菌之一,松蘑多生长在海拔500~700米的阴坡或半阴坡,松蘑的肉质很肥厚,味道很鲜美,平时可以将它炒着吃。松蘑中含有铬和多元醇,适量的食用有强身健体、益肠、理气的功效。
松蘑除了可食用外,还有一定的药用价值,它的植株经过加工后可作为药材入药,有止痛、驱虫、化痰的功效,可用来治疗糖尿病、咳嗽等多种症状。松蘑对温度的要求很高,它会在8度开始生长,到了15度就会完全长出。
Ⅳ 有种蘑菇叫什么
蘑菇称为双孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隶属于伞菌目,伞菌科,蘑菇属,是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种,很多国家都有栽培,其中我国总产量占世界第二位。近。
1、油蘑是杨树菇的一种,主产于东北人工杨树林,在每年九月到十一月秋雨后群生且大量繁殖,此菇鲜食口感润滑,晒干后口感相似松树里肉蘑,因其长大后形似灵芝 又被人们称之为土灵芝。
2、榛蘑是中国东北特有的山珍之一,和肉蘑一样,也是极少数不能人工培育的实用菌之一。
榛蘑7~8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上,故而得名“榛蘑”。这个时期是处于伏天,生长的榛蘑多为单个生长,人们通常称为“伏蘑”,9-10月气温转凉,这个时期会生长出多个蘑菇长在一起的“墩蘑”。
3、红蘑生于松树林中地上的杂草丛林之间,与松树形成外生菌根,群生、散生或单生。此菌风味好、有“素肉”之称,其所含有的营养价值极高,除含有人们常所需的蛋白质,膳食纤维外还含有人体所必需的少量元素如钾、钠、锌、锰、铜等,因此而深受人们喜爱。
4、松蘑是目前极少数不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具备一般蘑菇生长条件外,还必须与松树生长在一起、与松树根共生。其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。
5、猴头菇子实体头状、不分枝,白色,干猴头菇子实体色泽白中带黄。大小5~20厘米,肉质、内实,无柄。基部着生处狭窄,人工栽培猴头菇基部常因长于瓶口或塑料袋口内而呈柄状。除基部外,周体外被覆菌刺,刺下垂,状似猴子头。
Ⅵ 松树下采到的蘑菇,请大家帮忙鉴定!
看起来你不懂蘑菇。你展示的都是极好的美味,怕是咱们中国北方最最普通的野生蘑菇了。
第一个是“松蘑”,物美价廉的蘑菇,常见蘑菇中他应该是冠军。这种蘑菇祖祖辈辈不知道养育了多少人啊,我小时候就经常捡这样的蘑菇。
第二个是“红蘑”,也叫肉蘑、秋光。。。。等,也是最常见的蘑菇,只是,这种蘑菇是好蘑菇的代名词,东北的小鸡炖蘑菇怕是优选这种蘑菇。还有一种“珍蘑”,这三种蘑菇是最常见的蘑菇了。
松蘑很多。尤其是今年,北方盛产啊,有的地方,多的像是人工栽培的似的。这种蘑菇极其便宜,有的地方,这样的蘑菇湿的仅仅卖8毛钱一斤!虽然松蘑便宜,但是我个人最爱吃了,主要是有蘑菇味。只是这种蘑菇伏天采摘的容易腐烂,爱省蛆虫。加上产量大,所以比较便宜吧。这个时候的松蘑不会生蛆了。所以,你应放手采摘吧。
肉蘑就不用说了,美味还易于保存。价格几乎是松蘑的15倍。还从不生蛆。湿蘑菇晾干还出数。
建议你把鲜的松蘑剥皮,用鸡蛋等做成蘑菇酱。下饭菜是绝好的美味啊。至于肉蘑菇咋吃都好吃!!!