❶ 全聚德烤鸭吃什么
主要吃烤鸭呀，他们让你自己选一支鸭子，然后现场给你片好鸭子，鸭子骨架还以再做一道菜，要单加钱，还可以喝鸭汤，还有很多鸭肉制品
❷ 烤鸭降价、取消服务费，“放下身段”的全聚德你还会去吃吗
全聚德将迎来156周岁生日。昨天，全聚德在和平门店举行“敬匾”仪式，并宣布进行三大调整：调整门店菜品菜价，整体下调10%至15%；全面统一烤鸭价格和制作工艺；取消所有门店服务费。在新冠疫情对餐饮业造成重大冲击，消费者信心亟待恢复之际，放低身段拥抱大众消费，成为老字号转型突围、化危为机的重要尝试。
全聚德表示，除部分包间收取使用费外，所有的门店大厅全部停止收取服务费。“不会因为不收服务费就降低服务标准。”周延龙解释，以后服务将删繁就简，一改过去那种“宴会式”服务，为消费者提供更亲近、标准化的大众服务。
“菜价降低，服务费取消，目的就是要让消费者感受到，老字号在变，希望这样把客流拉回来。”周延龙说，“80后”、“90后”乃至“00后”，都是全聚德的研究对象，他希望年轻人能把全聚德作为就餐的一个选项。在和平门店一层，全聚德已辟出600平方米的空间，将重点针对年轻消费群体打造一个新中式风格的全新门店。
周延龙介绍，门店下调了包含烤鸭在内的全部菜品的价格，会员价也会同时下调，还将推出小份。而为了满足不同消费需求，新菜单中增设了“一人食烤鸭”、“两人食烤鸭”套餐，其中“一人食烤鸭”在配备一人份烤鸭、卷饼、火烧、蘸料的同时，搭配了烩鸭舌乌鱼蛋汤、盐水鸭肝、青柠脆皮虾、养生时蔬、果汁等小份菜品。
值得注意的是，此前在社交平台及媒体上，全聚德一直因收取服务费备受争议，此次全聚德将全面取消服务费。周延龙透露，全聚德所有门店大厅服务费不再收取，事实上自今年2月份起，这项措施就已经开始实施。同时，对于一些装修比较好，环境雅致的单间包房还是会按照行业通行的做法，根据供求关系适当收取包间使用费。
不过，全聚德部分门店表示自疫情以来大厅和包间就已经不收取服务费用，也不收包间费用。疫情之下门店的人流大幅减少，营收困难，因而为了吸引消费者前来消费，门店此方面费了很大的心思。
全聚德吃烤鸭，服务员问：鸭架是炸还是煲汤？行家都会这样回答！北京是我们的首都，那么再说到北京的话，大家应该都知道，北京不仅有名胜古迹，而且也有举世闻名的北京烤鸭，对于北京烤鸭来说也是受到了很多人的喜欢，在世界各地也是特别有名的，毕竟有很多的老外，他们再来到北京了以后第一时间就是想要去品尝一下我们的北京烤鸭。甚至他们吃了北京烤鸭以后也是赞不绝口的。当然要去尝尝啦！
❸ 刚吃完全聚德，吃什么解油腻
喝酸梅汤啊 老北京酸梅汤效果最好了
❹ 到北京吃烤鸭，全聚德的好吃还是四季民福更好吃
说实话你提到的两家我都吃过，各有特色吧。全聚德毕竟名声在外，很受老一辈人认可，不过鸭子确实油。我们当时3人吃不完一只，最后被腻的不行。四季民福的鸭子就清爽多了，而且我更爱四季民福的菜，感觉全聚德的菜不够精致，也不够实惠。四季民福菜品更好更合我胃口。
这里还要点名表扬全聚德的一点是：鸭架可以免费打包带走。对于喜欢做烤鸭粥的我来说，冲这一点我没事也要多去去全聚德。基本上保持免费鸭架打包带走的店几乎绝迹了。全是收费椒盐鸭架或者坑爹给碗汤的，鸭架？不可能的！给全聚德点赞！3、不差钱的更推荐大董哈，是我吃过烤鸭店里面最好吃的，荷叶饼也是最棒的没有之一。但是价格也是相对最高的哈哈哈~~
❺ 去北京旅游，吃什么好
烤鸭；全聚德，便宜坊，大董
伴手礼（京味糕点）；稻香村
小吃一条街；簋街
炸酱面；海碗居
❻ 北京有哪些必去的热门小吃街
去北京，这些热门街边小吃是必须打卡的。1.前门大街。2.王府井小吃街。3.食宝街。4.簋街
一，前门大街
地址：前门大街位于北京中轴线上，从月亮湾起，到天桥路口完。大街长845米，这里有许多老字号，各种小吃琳琅满目，两只眼睛根本看不过来。从大街的西口进入向北，扑面而来的便是：
2、独一味万州烤鱼
烤鱼是我最喜欢吃的，味道不同于我们平常吃的那种烧烤味，是有种微甜，入口绵绵，非常有嚼劲。
价格：120元
簋街有很多着名的小吃，像卤煮火烧、爆肚、羊蝎子等等，几年内，簋街又兴起了一条以麻辣小龙虾为特色的饮食链。馋嘴蛙和重庆烤鱼则又一次成为了簋街饮食的主角。
❼ 爸爸妈妈来北京看我，带他们吃什么好
来源标题：来京必吃的京城十大老字号餐厅，你吃过了哪几家?
北京汇聚了全国各地特色美食，几乎想吃的当地美食都能吃得到，但如果有外地朋友来北京游玩，一定要带他们去吃北京老字号餐厅，尝一尝正宗北京美食的滋味，推荐京城十大老字号餐厅，你吃过了哪几家?
全聚德
北京全聚德始建于1864年，也就是清朝同治年间，全聚德以肉质鲜美的烤鸭着称，成为中国第一服务类驰名商标，受到国内外游客及各国元首的欢迎喜爱，为称为是“中华第一吃”，而全聚德的“全鸭宴”曾被周恩来总理选为国宴。
特色菜推荐：卤水鸭舌、盛世牡丹烤鸭、芥末鸭掌、盐水鸭肝、小鸭也酥酥、宫廷冷点、全聚德烧四宝、全聚德精品烤鸭
朝阳区分店：
双井店：广渠门外大街东三环双井桥西100米路南
三元桥店：东三环北路甲2号京信大厦1楼
北沙滩桥店：北沙滩大屯路甲1号
奥运村店：慧忠北里309号楼天创世缘A座1-3楼
望京店：广顺北大街33号福码大厦B座2楼
东来顺
“百年炭火，清汤涮肉”东来顺继承了中华传统餐饮文化的精髓，集“爆、烤、炒、涮”于一体，总共有百余道美味佳肴。东来顺从创立至今，已有百余年历史，紫铜的火锅、红白相间的羊肉片、浓香口蘑汤，配上独特调理，构成了令人难忘的美味北京涮食，有“中华老字号清真第一涮”的美誉。
特色菜推荐：它似密、焦熘鱼片、扒羊肉条、红烧牛尾、葱爆羊肉、胡同印象、炙子烤肉、白水羊头、葱烧海参
朝阳区分店：
望京店：广顺北大街16号望京华彩商业中心4层
呼家楼店：东三环北路38号院好世界商业广场二层
东坝店：金隅?嘉品Mall5层
裕民中路店：北三环裕民中路8号
金泉广场店：北苑路金泉广场金泉美食城2层
新源西里店：新源西里中街12号
石佛营店：星火西路17号金木湘旁
都一处
都一处烧卖馆始建于1738年，也就是清朝干隆年间，都一处距今已有200多年历史，主要经营玫瑰枣、煮小花生、晾肉、马莲肉等小菜，以及烧卖、炸三角等风味菜。
特色菜推荐：都一处烧卖、酸辣薯仔丝、贝勒炒烤肉、香干拌鸭珍、卤煮火烧、干隆白菜
分店地址：
首都机场店：机场西路8号(首都机场宾馆一层)
方庄店：蒲芳路1-6号方庄芳城园美食街15号楼
学院路店：学院路7号弘彧大厦底商(地铁15号线六道口站
永定门店：永定门内东街中里15号
便宜坊
便宜坊烤鸭店以独树一帜的焖炉烤鸭闻名中外，是国家特级酒家，由于焖炉烤鸭的制作过程中见不到明火，所以也被人们称为“绿色烤鸭”。目前便宜坊焖炉烤鸭技艺已经列入“国家级非物质文化遗产保护名录”。
特色菜推荐：便宜坊烤鸭、炖吊子、桶子鸡、菌油烧海参、清酱肉、干烧鸭四宝、花腩活鲍、金牌鸭方、老咸菜三文鱼头、美级鲜菌爆鸭舌
朝阳区分店：
三里屯店：工体北路13号世茂广场·工三4层
常营店：朝阳北路17号华联购物中心
百子湾：百子湾甲12号大成国际中心C座5楼
甜水园店：甜水园北里16号京客隆超市楼上
东坝店：东坝和敬路福润四季小区A6底商
爆肚冯
爱吃爆肚的朋友一定都知道“爆肚冯”，这是北京着名的小吃品牌，创建于清朝光绪年间，已是百年老号了，至今食客不断。最早爆肚冯是在前门大栅栏的门框胡同里出的名，他家的爆肚脆嫩爽口。
特色菜推荐：牛百叶、牛肚仁、羊杂汤、羊肚仁、散丹、炸烧饼、爆蘑菇头、羊爆肚、尖椒肉丝米粉
分店地址：
前门店：廊坊二条56号
菜市口店：菜市口十字路口西南莲花胡同
前门店：大栅栏街18号2层
护国寺小吃
护国寺小吃有着浓厚的历史文化底蕴，驴打滚、艾窝窝、麻团、焦圈、豆汁等都是护国寺小吃的招牌美食，全是北京小吃的精华，护国寺小吃可以说是北京小吃的代表。
特色菜推荐：豆腐脑儿、驴打滚、奶油炸糕、糖油饼、羊杂汤、炸素丸子、爆肚、枣糕、炸糕、羊肉串、豌豆黄、豆汁、素炒饼
朝阳区分店：
东湖湾店：利泽西街8号院1号楼1层103室
新源里店：三元里街三源里小区21号楼旁
草房店：朝阳北路11号楼B座底商草房地铁站A口向西
垡头店：垡头北里9号楼底商
南来顺
南来顺始建于1937年，是北京老字号，老板原是卖爆肚的，人称“爆肚石”，后开了家饭馆，名为“南来顺”。南来顺的小吃制作方法是祖辈相传的，并不传外人。
特色菜推荐：牛肉包子、门丁肉饼、艾窝窝、羊杂汤、面茶、豌豆黄、爆肚、驴打滚、糖耳朵、姜汁排叉儿、它似密、口袋豆腐
分店地址：
右安门店：南菜园街12号2楼
珠市口市：珠市口西大街19号
SKP店：建国路87号新光天地B1楼b1032号
菜市口店：黑窑厂西里1-7号
烤肉宛
烤肉宛有300多年历史，是北京城经营烤肉最老的品牌，季氏的烤羊肉和宛氏的烤牛肉是当年北京最出名的烤肉店，据说梅兰芳、张大千等艺术大师也常来烤肉宛做客。
特色菜推荐：烤精品牛肉、精品红烧牛尾、烤精品羊肉、精品芫爆散丹、宫保虾球、麻豆腐、烧饼夹肉、糖熘卷里、酸辣乌龟蛋汤、小豆凉糕
分店地址：
南礼士路店：南礼士路58号
北新桥店：雍和宫大街185号
万泉河店：万泉河路69号
鸿宾楼
鸿宾楼的原址在天津，是清真风味的饭馆，始建于清朝咸丰年间，据说是周总理邀请鸿宾楼进京，之后就成了北京响当当的清真馆，被誉为“京城清真餐饮第一楼”。
特色菜推荐：红烧牛尾、醋溜木须、菜团子、豆包、砂锅羊头、麻酱糖花卷、糖熘卷里、趴肉条、桂花米面碗糕、红烧牛筋、松鼠桂鱼
地址：展览馆路11号
又一顺
又一顺是北京清真老字号饭馆之一，经营各地小吃、烤肉、涮肉，不过是以清真小炒为主要特色，是东来顺的一个支派，也叫“西来顺”。
特色菜推荐：扒口条、独面筋、扒牛肉、白水羊头、精品牛尾、栗子牛腩、炸豆腐、杂碎汤、它似密、香辣羊排、腰果虾球、羊肉串、烤羊腿
地址：德外黄寺大街西口28号
❽ 2人去全聚德吃烤鸭大概点些什么比较合适
首先当然是烤鸭，那么有肉了还要荤素搭配，要个青菜，再来个豆腐。还先当然也必不可少，建议首选大虾，要使车的比较多还可以选松花蛋，凉拌金针菇等菜，主食最好以薄饼为主，要是有饮料就不用要汤了!价格大概150元左右吧。建议两个人一块点，这样一块看菜单，想吃什么点什么，很有意思的！！！！
❾ 去北京必吃什么有哪些老字号的小吃
你可以直接去九门小吃，在后海，以前老北京的小吃都在里面有卖的，价格也还可以，别去什么王府井小吃街，做的都是什么都有的，不正宗