❶ 二锅头怎么样
二锅头酒属于大曲（中温或稍低温大曲）、麸曲（俗称快曲）发酵高粱等生产的清香型白酒，价位相对较低，酒度稍高，为普通百姓所接受，在这个香型中也算不错吧。
二锅头历史， 北京酿制白酒的历史悠久。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒品质，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡鏊，也称天锅。蒸酒时，需将蒸馏而得的酒汽。
经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理，因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点的物质成分，味道较杂，所以酒厂只摘取味道醇厚的经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起名为“二锅头”。
锡鏊其实就是冷却器，因器锡制，其状敞口圆形、二十公分以下，45度角向圆心倾斜，收缩至锥尖，类似鼓鏊，故名，内容冷水。原理为：当酒醅加热汽徐徐上升，遇之骤冷，变为露酒，沿锡熬外壁滴淌汇入下面承露盘，通过连接承露盘之锡管，如线泉般流出，淌突至蒸馏锅外藤条酒篓子。
因天锅容积有限，火（古为炉火)或汽(今为蒸汽)不宜大，缓火蒸馏，并不断搅拌天锅盛水，控制流酒温度。
❷ 京北二锅头酒厂怎么样
挺好的，是一家生产二锅头酒的酒厂，而且北京酿制白酒的历史悠久。
"二锅头"就是原材料在经过第二锅烧制时的"锅头"酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝。
到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒品质，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡鏊，也称天锅。蒸酒时，需将蒸馏而得的酒汽，经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的"酒头"和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的"酒尾"提出做其它处理，因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点的物质成分，味道较杂，所以酒厂只摘取味道醇厚的经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起名为"二锅头"。
❸ 望京北京二锅头是真的吗
酒是真的，名字是山寨的。
只是取了一个山寨名字，酒还是粮食做的，跟红星二锅头不是一家。
北京望京酒业，是一家新兴的酒类销售制造公司，公司地址坐落在北京市海淀区，近年公司重金聘请北京牛栏山二锅头白酒专家，研发调制望京系列白酒，酒质。所生产的望京系列白酒其酒液无色清亮透明、清香芬芳、清雅柔和、口味醇厚、酒体谐调、余味长，发挥白酒之清、爽、醇、净的特点，颇受消费者的喜爱。
“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。
❹ 北京二锅头蓝瓶42度怎么样
好。北京二锅头蓝瓶42度具有清香干爽、绵柔甘洌、入口甜、尾净余长等特点，采用独特工艺精心酿制而成，酒质优良，醇馥幽郁，深受消费者喜爱。
❺ 北京二锅头浓香型52度散酒怎么样
好喝。北京二锅头浓香型52度散酒好喝。
1、口感清香。酒质醇厚，口感清香，口味较清爽，是由纯粮酿造而成。
2、色清透明。酒水具有芳香、绵甜、甘爽、香味谐调等特点，色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长，热受很多消费者的喜欢和认可。
❻ 北京二锅头绵柔8年陈酿怎么样
不错。北京二锅头属清香型白酒，纯粮食酿造，制造工艺历史悠久，品质优良。绵柔八年属于中档产品，性价比高。
❼ 京直北京二锅头56度怎么样
好。
1、营养。京直北京二锅头56度白酒是使用粮食酿造而成的，富含了钠、铜、锌等微量元素，营养成分是非常高的，所以是很好的一款白酒。
2、价格。京直北京二锅头56度白酒的价格为56元，和同营养成分的白酒相比，价格便宜了10元，价格更实惠。
❽ 京旺北京二锅头56度100ml怎么样
好。
1、京旺北京二锅头56度100ml回味悠长，回味指饮酒后，稍间歇后酒味返回口腔的味感，是香与味的复合感。
2、窖香浓郁，窖香，曲香和发酵窖池所特有的一种复合。