北京租趣怎么样_北京有哪些尾货市场哪个最好

① 北京三里屯有什么好玩的

三里屯好玩的有：三里屯酒吧街、三里屯太古里......

三里屯位于北京市朝阳区中西部。因距内城三里而得名。现在因三里屯酒吧街而闻名。三里屯酒吧街是北京夜生活最"繁华"的娱乐街之一，是居住北京地区的老外们以及国内名流大款经常光顾娱乐的地方。

三里屯酒吧街是北京最着名的酒吧一条街，位于北京朝阳区三里屯北路东侧，工人体育场东，这里的特色就是有众多酒吧，其中三里屯酒吧街的第一家酒吧是在1983年成立了，因为是设在了使馆区内，所以有很多外国人喜欢来这里放松。

在这里，国际名品旗舰店、独立设计师品牌、高街潮牌与前卫风格买手店相汇并产生令人玩味的“化学反应”，令时尚达人纷纷倾心而至。每天都有新的流行元素、新的生活方式、新的态度主张被发现、被倡导。

在这里，你的灵感将被无限激发，你的个性可以恣意张扬——你将以自己的独特品味绽放光芒，释放与众不同的型格。这里是将当代设计融入百姓生活的发源地，是京城独具艺术气质的休闲购物街区。

三里屯太古里的建筑各自带有独特的设计风格，太古里对于细节的关注使得每个角落都被巧思布置。看似随意摆放的创意装置、精美雕塑、充满趣味的街灯、指示……都极富艺术感。这里的每个商家都有着鲜明的品牌发展理念，从店铺陈列到产品设计都倾注了十足的个性与态度;在这里，百变多样、不同特色的丰富选择，都让你的经历更加多彩。

这里会不定期举办各类时尚潮流秀、品牌发布会、艺术设计展、街头表演与互动活动……让你不经意便沉醉于设计与生活的美好。

② 国内短租平台哪个好房子怎么租

有过租房的朋友们，相信都知道租房是一件很麻烦的事情，有很多人也因为租房子的事情闹心过，而且现在租房的原因有很多，所以租房的形式也是越来越多了，但是短租房一直以来都非常挺受大家的喜爱，那么，我们来说说国内短租平台哪个好呢？怎么租房子呢？

有过租房的朋友们，相信都知道租房是一件很麻烦的事情，有很多人也因为租房子的事情闹心过，而且现在租房的原因有很多，所以租房的形式也是越来越多了，但是短租房一直以来都非常挺受大家的喜爱，那么，我们来说说国内短租平台哪个好呢？房子怎么租呢？一起来参考一下。

国内短租平台哪个好

1、蚂蚁短租

蚂蚁短租是国内领先的短租民宿在线预订平台，是赶集网试水O2O模式、二次创业的一个项目。蚂蚁短租上面的房源具有高性价比和短租特点。对于用户而言，这个网站还提供在线支付功能，无疑是一个短租公寓民宿预定平台，同时也是对业界O2O模式的一个实践。这是一个高性价比和特色短租房的交易平台。

注册用户可以通过蚂蚁短租频道查找并预订、租赁各地、不同类型、高性价比短租房，如：商业核心区高品质公寓、高校周边民居或宿舍、海景楼房、花园别墅、林间小屋等。

2、小猪短租

小猪为用户提供高性价比的短租房、日租房住宿服务，作为国内分享经济的代表，能帮您结交更多的朋友，并从他们那里了解到当地的交通旅游和美食信息，比住酒店更有趣；同时在小猪上您还可以通过分享闲置的房源、房间或是沙发、帐篷，进行短租并获得可观的。

3、途家

途家在线信息技术（北京）有限公司依托国际分散式酒店管理和业务标准、结合线下旅游地不动产存量、线中呼叫中心、线上度假公寓在线订房交易系统的新型公司。途家网是为游客旅游度假订房和业主房屋托管及管家服务的一站式交易平台。通过网站、24预订热线为游客和业主提供度假公寓预订服务。

房子怎么租

1、房的范围

首先，我们肯定需要考虑租房的范围，具体在哪个区域租房可以让我们上下班方便是非常重要的。选择适合自己的居住是首要考虑因素。尽可能考虑交通比较方便的地区，有公交站或者地铁站的话，那就非常方便了。

2、寻找房源

当我们选择好租房的区域后，那么我们也该寻找房源了，寻找房源的话，我们可以在网站上去找，租房的网站有很多，也可以到中介公司让其帮我们寻找房源。

3、看房

当我们找好房子后，需要先去看房，看看房子适不适合自己居住，如果适合的话，我们可以再谈谈价格，千万不要不看就直接租下来，那样往往可能我们租下来的房子是存在一定问题的。

4、签订租房合同

当我们确定租下房子后，一定要与房东签订租房合同，这是我们租房的凭证，千万不要觉得麻烦。看下房东的购房合同以及身份证，确保房屋是房东本人的，以免上当受骗。

5、入住

当我们租房合同签订好后，就可以将我们的东西搬进出租房了，也就是开始入住了，记得在入住前，先检查下房屋的物品，如果有坏的，要及时与房东进行更换。

关于国内短租平台哪个好，房子怎么租的全部知识就介绍到这里了，因为短租房在前期发展的时候，一般是以商务人士为主要的服务对象，但是后期随着短租房的发展，也成为了大家比较兴起的租房模式的服务对象，对于短租房这种形式也是比较青睐的，但是我们在选短租的时候，一定要注意相关方面的问题。

③ 北京日租房去哪个网站

很多到北京旅游或者是出差的朋友，为了居住得更加的舒适、自由，都会选择租赁日租房居住，为了更快的租赁到日租房，很多朋友都会选择在网上寻找日租房，那么北京日租房去哪个网站呢？下面和我一起来学习一下吧。

一、北京日租房去哪个网站

1、途家网

途家网是一家高品质服务式公寓的预订平台，可以为租房人提供旅游圣地的度假公寓的在线搜索、查询和交易服务，从而帮助租房人快速的找到适合的日租房。还可以为租房人提供优质的度假新体验，又可以为房东提供灵活的闲置资的产托管增值服务。

2、木鸟短租

木鸟短租是北京爱游易科技有限公司旗下的一家独立运营的短租房、日租房在线预订网站，如果要在北京找日租房的话，那么去这里就是非常不错的选择。木鸟短租是于2012年5月正式上线的，拥有上万的真实房东，业务范围目前已经覆盖了我们国内392个城市。在2015年07月木鸟短租就已经宣布完成A轮融资6000万元。

3、小猪短租

小猪短租可以为租房人提供高性价比的日租房、短租房的住宿服务。小猪短租是分享经济的代表，一直致力于为房东和租房人搭建一个诚信、有保障的在线沟通和交易平台，可以帮助访客结交更多的朋友，并且可以从他们那里了解到当地的交通、旅游、美食等相关信息，这比住在酒店会更有趣很多。

二、北京日租房有什么优点

1、北京日租房的房间所使用的床单被套使用的都是高档的居家温馨，抛弃了酒店那种纯白的单调。有些日租房完全可以根据租房人自己的习惯和喜好来生活，可以就像在家一样洗衣、做饭，完全不需要担心饮食的差异问题。

2、北京日租房可以根据租房人的旅游时间的长短进行灵活租赁，租房人可以随意安排和调整自己的旅游行程，而且租房非常简单容易，退房也非常快捷。在租房人入住日租房的期间，还会提供很多人性化的贴心服务，特别是在旅游景点的介绍方面表现得非常鲜明。

以上就是我对北京日租房去哪个网站的知识介绍，希望您可以帮助到需要在北京租赁日租房的朋友。北京日租房的租赁市场是非常火爆的，所以房源信息非常紧张，为了更快的找到合适的日租房，应该选择靠谱的租房网站进行查找。

④ 在北京哪些小吃不错有推荐吗哪些饭店菜好吃性价比不错的请求推荐

一、基本简介
北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。清代《都门竹枝词》云：“三大钱儿卖好花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶；凉果炸糕甜耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆……”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头食”。
[编辑本段]二、着名的北京小吃
·面食类：艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦、麻豆腐、炒疙瘩等 ·火锅类：豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧等 ·油煎类：油条、炸糕、灌肠、焦圈、姜汁排叉、糖耳朵等 ·饮品类：酸梅汤、莲子粥等
[编辑本段]三、北京特色小吃
1.爆肚冯的爆肚 2.小肠陈的卤煮火烧 3.天兴居的炒肝 4.锦馨的豆汁/焦圈 5.白魁老号的白水羊头 6.不老泉的冰糖葫芦/蒸饺 7.都一处的烧卖 8.全聚德的烤鸭 9.东来顺的涮羊肉 10.天福号的酱肉 11 炸酱面 12.隆福寺的灌肠 13.月盛斋的烧羊肉 14.奶酪魏的奶酪 15稻香村京味点心
[编辑本段]四、正宗北京小吃点
1、东华门夜市
酸的甜的苦的辣的咸的，要什么就有什么！凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹，又多又全又卫生。从新东安市场到东华门大街灯火通明、热闹非凡。
2、护国寺小吃店
从庙会中的“碰头食”传下来的北京小吃，经过改良得精细起来，没了过去的“个儿大、经吃、一个就饱”的粗糙；墩儿饽饽、枣卷果都小巧可爱；姜汁排叉、糖耳朵可谓是百般玲珑。
3、锦芳小吃
从民国创始至今的小吃店，有麻团、杏仁茶、艾窝窝、奶油炸糕、炒疙瘩等等，以元宵最为有名，有山楂、青梅、桂花、豆沙、什锦、奶油、椰蓉等十几种陷儿。
4、九门小吃
九门是在过去前门门框胡同的几家着名老字号的倡议下，由北京小吃协会出面组织的。里面的老字号有很多，比如年糕杨，奶酪魏，小肠陈，爆肚冯，瑞宾楼褡裢火烧，李记白水羊头，月盛斋……
5、青云阁小吃城
民国时期鲁迅和蔡锷经常光顾的地方，现在汇聚了京城各种有名的小吃，有小肠陈、爆肚冯、褡裢火烧年糕钱、茶汤李、羊头马、奶酪魏、豆腐脑白、锅贴王等。地址在前门西街青云阁内。
6、着名的小吃一条街还有
王府井小吃街、什刹海小吃一条街（原前门小吃迁来）南来顺的北京小吃尤其是面茶很正点隆福寺的灌肠已经相当久远了不管是灌肠的口感还是味道都是一级棒北海里的仿膳都是正宗的北京宫廷小吃。
[编辑本段]五、传统北京小吃十大传奇
传统小吃11、燕京豆汁
豆汁是北京的特殊风味小吃，本身有股子酸溜溜的味儿，对它，就如同长沙火宫殿的炸臭豆腐，一般外地人轻易不敢沾口，可老北京人却都喜欢喝它，特别是寒冷的冬天里，配上碟儿细咸菜丝儿或八宝酱菜，两碗下肚儿，热汗淋漓，既治感冒又开胃，别有风味。相传豆汁最早是辽国的民间食品，至今已有1000多年的历史。而豆汁入宫，始自清代的干隆年间。据说慈禧在幼年时，家住北京的新街口，因家境贫寒就常以豆汁代替蔬菜，到后来更让豆汁成为了清宫御膳的一种饮料。解放前，专有以卖豆汁为生意的小摊贩，或挑担走街串巷，或在集市上摆摊，前沿儿围着块蓝布，上边有白布做的字号商标，叫卖时只吆喝：“汁儿，开锅！”不过，这种遗风已荡然无存，今天的年轻人是感受不到这种气氛了……
2、土造灌肠
在北京的小吃中，灌肠要算得上是物美价廉，绝对的大众化。这种纯北京式的真正土产多少年来在集市、庙会上随处可见，尤其是北京的夜市上，都少不了由它来唱主调。您瞧，那卖灌肠的摊子上，大铁铲敲打着大铁铛的缘子“当当”作响，引得大人、孩子围上前非要掏钱来两盘儿尝尝。说实话，吃灌肠不在乎解饿，只是领略它的风味，过过馋瘾。在北京的传统风味小吃中，要讲风味，这外焦里嫩的灌肠味道最奇特；要讲传统，它更是千古不变，无论是谁，依旧将煎好的灌肠蘸上蒜汁；依旧是用小竹签一片片扎着吃，如果哪位用筷子那就没有一点情趣了。听老人们讲，当年，地安门外后门桥东西两面各有一家灌肠铺，在北京很有名。桥东一家较老的叫福兴居，在上世纪三十年代关张后便只剩下桥西的合义斋一家了。当初，这合义斋也是以经营灌肠而出名，不过，今非昔比，当年的合义斋如今早已经改头换面，成为一家经营多种风味小吃，门脸儿修得古色古香的铺子了。灌肠是把淀粉加红曲灌到猪肠子里面。不过，这种讲究质量的货色现已不易吃到了，通常在庙会、夜市上您所见到、吃到的，只是用淀粉加上红曲捏成个棒槌形，切成片后上铛煎，滋味当然不如真正的灌肠，但因为用油煎得特别香，而且价钱又比较便宜，吃者依然很多。甚至，有吃灌肠吃上瘾的人索性就买上几块，回家去自煎自吃，独享其乐。这也是一种吃法。
3、风味奶酪
在清人《都门杂咏》中有一首竹板词，绘声绘色地这样描述道：“闲向街头啖一瓯，琼浆满饮润枯喉。觉来下咽如滑脂，寒沁心脾爽似秋。”这段小诗将那凝霜冻玉般的奶酪，恰到好处地介绍了出来。作为北京风味小吃的奶酪，在历史上，原本属于蒙族的食品，即使后来奶酪进了北京，也只是仅限于元、明、清三朝的宫廷小吃，直到后来才流传到民间。当年，在东安市场内有个“丰盛公”奶酪铺，店主姓何，满族正黄旗人。从几辈上论，这正宗的旗人一向是靠吃皇粮度日，可到了辛亥革命，像他这样的“铁杆老米树”不灵了。但何子照是个有心人，硬是靠自食其力在乡下村里办了个奶牛场，又向一位曾在清宫御膳房的大师傅讨教了制作奶酪的秘籍。于是，便在东安市场内租店开业，专售奶酪。那时候，大街上没有冷饮店，更没有冰淇淋、冰棍什么的，这样，奶酪在京城便是一枝独放。每到夏季，那些王府中的公子、小姐，清室的遗老遗少大多成了“丰盛公”的主顾。讲到这里，也许会有人问，像那切糕、油条什么的，倒是天天见，隔三差五短不了吃，而这奶酪到底是怎么做出来的？要讲做奶酪，是得需花费点工夫。首先是把鲜牛奶煮开，晾凉，加入白糖，经过细箩过滤，再对入适量的江米酒，搅匀后盛在碗里，分层码进木桶后，桶底加火烘烤，名曰“烤酪”，等到凝固后撤火，再晾凉、冰镇。这样，奶酪便做成了。您看，吃奶酪吃的是不是工夫钱！自东安市场有了“丰盛公”奶酪铺之后，北京城内便逐渐有了专制作奶酪的酪房，把奶酪批发给挑担走街串巷的小贩们。夏季的傍晚，在老北京的胡同中，常会听到卖奶酪的吆喝声：“哝哟唉，喝酪喂……”
4、炒疙瘩
入夜，当你随着人流走进那吆喝四起的小吃夜市时，阵阵香气扑鼻而来。在这里，名目繁多的北京小吃目不暇接，沿着夜市有意留神察看，其制作方法大致可分为炸、烙、蒸、煮、冲、煎、烤、炒，而这里所说的炒，可不是指炒菜，小吃中不经营鲁川淮粤，要是想吃炒菜的话，那得上饭馆了，此处所说的“炒”指的是炒疙瘩。要说，炒疙瘩在京城中也算得上是一道名吃。相传在民国初年时，在和平门外的琉璃厂有家叫“广福馆”的家常饭铺，店主是个姓穆的老太太，与女儿相依为命，每日卖点面。据说，这炒疙瘩就是母女俩在无意中发明出来的。有一回和好了面没有卖完，于是穆家姑娘想了个主意，把面擀成了面剂儿，切成了一个个的小疙瘩，用开水煮熟捞出来后放在阴凉处，以防发酵。当天晚上，她们就用这煮熟的面疙瘩及切好的青菜、肉丝炒了炒作为晚饭，不料吃起来居然非常爽口，还有一股子咬劲儿，味道特别好。姑娘对母亲说：“干脆，明儿个咱们就卖这个，起名叫炒疙瘩吧。”就这样，一语定干坤，无心插柳之事倒巧成名吃。打这儿以后，她们卖的炒疙瘩，在京城出了名，新老主顾接连不断而来。而这种吃法由于物美价廉，吃起来也确实有种特殊的味道，当时格外受欢迎。后来，许多社会名流也慕名前来，加入了吃炒疙瘩的队伍。由于出了名，有些好事者便将这穆家母女开的广福馆戏称为“穆家寨”，管穆家姑娘叫“穆桂英”。您瞧，听起来多有意思。
5、糖火烧
老北京人都知道通州有三宝：大顺斋的糖火烧、小楼的烧鲇鱼、万通的酱豆腐。烧鲇鱼现已不多见，万通的酱豆腐也早已销声匿迹，惟独大顺斋的糖火烧虽历经战乱，但依然是原料原味，吃在嘴里酥绵松软，香甜可口，不粘不腻。1960年印度总统尼赫鲁来华访问，点着名要吃大顺斋的糖火烧，临了还买走20多斤。这么大的中国，尼赫鲁竟会对这其貌不扬的糖火烧独此偏爱，足见这道小吃已经是名扬四海了。相传远在明朝的崇祯年间，有个叫刘大顺的回民，从南京随粮船沿南北大运河来到了古镇通州，也就是今天北京城正东的通州。刘大顺见这通州镇水陆通达，商贾云集，是个落脚谋生的好去处，便在镇上开了个小店，取名叫“大顺斋”，专制作销售糖火烧。沿至到了清干隆年间，大顺斋糖火烧就已经远近闻名了。为保持传统特色，大顺斋的糖火烧在选料制作上是相当讲究的，多少年来，制作的师傅们坚持面要用纯净的标准粉，油要用通州的小磨香油，桂花一定要用天津产的甜桂花，再如必不可缺的红糖和芝麻酱，也是专购一地，绝不含糊。这座百年老店之所以经久不衰，正在于它的货真价实，取信于民。
6、京门爆肚
传统小吃2天一入秋，北京人就自然想起了涮羊肉，更有那雅致的、点着名要去吃爆肚儿。它虽为小吃，却能雅俗共赏，差不多人人都对它抱有好感，叫上盘肚仁儿、散丹（即百叶），再来一壶老酒，哥儿几个围桌而坐，山南海北地一通神聊，那吃得绝对是津津有味。爆肚儿能自立门户，在北京的小吃中独当一面，那还得提80多年前东安市场开业那会儿。当年，有个姓王的在市场中第一个摆出了爆肚儿摊，这就是沿袭至今的爆肚儿王。那时候，往往天一擦亮，全家人就齐上阵，先是从朝阳门外的“汤锅”（指屠宰牛羊的地方）里买来新鲜的牛羊肚，然后拿到井台上去一遍遍地洗，尤其到了冬天，水凉刺骨，双手被冻得红肿红肿的。最后，还得步行五六里路把洗干净了的牛羊肚儿送到东安市场去应市。就这样，爆肚儿王在京城的名气与日俱增，回头客越来越多，到了上世纪四十年代，这家铺子就搬出了市场。这以后，便就有了朝内小街的西德顺及爆肚儿王。至今，老店依然是春风得意，顾客盈门。说爆肚儿，那最后还得落实到吃爆肚儿上，而如何吃那也是比较讲究的，不光是在精选主料上，而是在刀口儿和火候上也都需要一定的手艺。你说是切片儿、切块儿还是切条儿、切丝儿，甚至在宽窄薄厚上，那常吃的主儿也是很在意的，更何况对吃爆肚儿的作料也很讲究，不光有店里事先配好了的，也有的顾客进了门，要求按自己的口味专门单独配制。据说，当年着名的京剧老生马连良先生就特别喜爱吃爆肚儿，但他喜欢的作料只是醋中调芝麻酱，其他一概免之，虽然简单，可老先生却是能独享其乐。
7、风味炒肝
清末民初时，北京的饮食业也极盛一时，既有伺候大宅门的饭庄子，又有招徕顾客的小饭铺，更何况那遍布京城的茶楼、茶馆、二荤铺和大酒缸。要说“吃在北京”，此不虚言。每当提起北京的风味小吃炒肝儿，北京人都会想到前门外鲜鱼口里的“天兴居”。说起来大概您还不知道，就在天兴居的斜对面，曾有一家历史更为悠久的铺子，这就是炒肝儿老店“会仙居”。当年，“会仙居”以它独特的风味招徕八方客，名噪京华，就连附近广和楼戏园的梨园界人士都是“会仙居”的熟客。提起这道小吃，相传在清朝同治年间，有个叫刘永奎的北京人，在鲜鱼口内租了间铺面，于是，便开了个夫妻小酒店，并起了个很有些雅趣的名字——会仙居，专营黄酒和小菜。到了庚子之后，这小店则由他们的后代刘宝贵哥儿仨经营。初时，刘氏兄弟经营炒肝儿时，沿用熬、炒、勾芡的烹调技术，做出的炒肝儿味道鲜美可口，物美价廉，远近闻名，它不仅受到北京老百姓的欢迎，即便是达官贵人也被这炒肝儿的香味所吸引。说到这炒肝儿，到底是一种什么样的小吃呢？早年间，曾有人这样描述它：“稠浓汁里煮肥肠，一声过市炒肝香”。原来，这炒肝儿并不炒，只不过是烩肥肠，以淀粉勾芡，里边配上一点下水，最后撒上一些砸好的蒜泥，这道小吃就做成了。刘氏兄弟在做买卖上精明过人，炒肝儿如果用大碗出售肯定赔本；价定高了又怕不上座儿，因此他们向瓷窑里定制了一种专盛炒肝儿的碗，这种碗口大底尖，像个喇叭形，看上去好像挺大，其实呢，里头的容量并不很大，这样虽然每碗只卖两个铜子，却仍然有赚头。久而久之，这小碗卖炒肝儿倒成了气候，成了吃炒肝儿的一种讲究。即使今天你在北京的小店中吃炒肝儿，依然是用不大的小碗儿。据说，当年慈禧太后忽然也想尝尝炒肝儿的味道，可经她这一尝不要紧，虽博得赞赏，却言明去掉心和肺也许更好。金口玉言，小民岂敢违命。自那以后，老北京人便多了句歇后语——北京的炒肝儿，缺心少肺。
8、传统烧麦
历史上，在前门外大街曾有个极普通的小酒铺。要说，连个店名都没有，只因是沾了皇帝的光而一夜出了名。这就是中外宾客游人慕名前往的“都一处”，专营北京风味小吃烧麦。提到都一处的烧麦，必然要首先提“都一处”的由来。在干隆十七年腊月，转眼就到了除夕夜。过去，在北京一到这个时候，一般的人家没事是绝对不出门的。所以，各个店铺也都早早地关了张。黑夜中，只有李家酒店透出暗淡的光亮，依旧开张迎客做生意。这时，打店外进来了三个人，其中主人是个文人打扮，两个仆人手持纱灯，前后照着亮。他们被伙计热情地引上楼去吃酒。主人边饮酒吃菜，边问道：“这酒店叫什么名字？”伙计说：“店太小，还没有个名字。”这人看看周围的环境，很是感慨地说：“在这年关当头的时候，还没关店门的酒店，可着京都只有你们一处了吧？就叫‘都一处’吧！”谁想，没过几日，忽然有一天，宫中派了十几个太监，给李家酒店送来了一块写着“都一处”的虎头牌匾。直到这时众人方知，除夕夜原来是干隆雪夜微服私行，顺访李家小店。这段颇富传奇色彩的故事，在都一处的几代传人中，从掌柜的到伙计，从经理到服务员，已被传诵了几百年，故事或许只是传闻并带有几分演义色彩，但都一处的名气却是与日俱增，凡食客到此，一是要看看悬挂于店中的虎头匾，再就是定要品尝它的传统小吃烧麦。其实，烧麦是以面做皮，以肉为馅儿，顶上捏出十八个褶，就像朵麦梢上绽开的花，所以称为烧麦。在制作上，它用小笼蒸熟，造型很美，有如朵朵莲花，吃起来皮薄馅儿大，味道鲜美，香而不腻。过去，每当秋高蟹肥的季节，这里还出售蟹肉馅儿烧麦，味道鲜美。
9、南北烤肉
在北京城内，素有“南宛北季”之说，指的是历史上在南城宣内大街的“烤肉宛”和后海的“烤肉季”。这两家馆子主要经营烧烤，不同的是，南宛烤牛肉，而北季烤的是羊肉。在历史上，这两家烤肉店同为百年老店，并且当年都起于沿街摆摊，顾客足蹬板凳，自烤自吃，后来生意兴隆，才将这北京的风味小吃移居雅室，成为富贵人家和文人墨客的集散之处。在前清时代，什刹海周围有好几家王府，像恭王府、庆王府、醇亲王府等，烤肉季出了名，那些王爷们也自然便成了它的主顾。像溥仪的父亲摄政王，就点着名要吃季家的烤肉。不过，那些王爷们可不是到铺子里去吃，而是在家中坐等，季家就像是戏班赶堂会，得备料推车，亲自到王爷府上去烤。正如烤肉季的店主人姓季，南城的烤肉宛也是因店主姓宛而得名，大致相仿，在创业初期，宛家开始时是推着车子沿街卖烤肉，随时随地在地上支起个铁箅子，由顾客自己边烤边吃，主人一边切牛肉片，一边算账收钱。那时候，也没有钱柜，收了钱只是往大褂的口袋里一揣。后来才在宣内大街有了正式的铺面。由于选肉精、切片薄、松木火、作料全，烤肉宛的生意日渐火爆，许多有钱人家都愿到此享受一番烤肉的野趣。据说，切肉更是宛家的绝技，多少年来，只传本姓子孙，不传外人。当然喽，这只是说旧时习俗。如今，不管是南宛还是北季，早已成为普通老百姓的寻常去处。
10、铜嘴大茶壶
看过电视剧《铜嘴大茶壶》的人大概都会记得，人艺老演员牛星丽在剧中扮演的主角，就是手持大茶壶卖茶汤的。要说，茶汤究竟属于哪朝哪代的发明，这大概谁也难说清。不过多少年来，甭管是哪朝哪代，逢年过节，这茶汤便总是在庙会上一显身手，惹得一群群大人孩子睁圆了一双惊奇的眼。您看，那卖茶汤的桌子上，放着把锃光瓦亮的大号铜壶。壶嘴、壶把、上口、底足都镶着用黄铜雕刻的花纹，壶体两侧各镶着一条金鱼在小草中游动……等到炉火烧旺的时候，只见壶中开水翻滚，热气腾腾。更有意思的是，您再看眼前这卖茶汤的大师傅，两脚分开，双臂摆平架势，一手拿碗，另一只手搬壶倒水，碗口距壶嘴儿足有一二尺远，眼见那冒着热气的开水由壶嘴儿喷射而出，不偏不倚正好“砸”在碗中，且点滴不漏，动作准确优美。其实，要冲好它，真得需要很高的技巧，首先，得一次完成，绝不能拖泥带水，滴滴答答地往碗里对，否则茶汤准是生的，那卖主可就亏了本儿了。再有，出水虽猛，但绝不能浇在手上，要不，手也烫了，碗也砸了，赔本赚吆喝，那就更不合算了。所以，卖茶汤的老师傅都练有一手绝活，别瞧全部动作总共才有几秒钟的时间，可练好这一手，恐怕得花上几年的工夫。 “八宝茶汤”的主要原料是糜子面，佐以核桃仁、花生仁、芝麻等果料，因果料有八种之多，故也称“八宝茶汤”。旧北京时，也有小贩走街串巷边吆喝边卖的。一副担子，一头是放原料和瓷碗的柜子，另一头是在一个小火炉上放把黄铜高嘴儿壶，壶高足有三尺，擦得金光闪闪，清洁美观。小贩如此，店家也同样是用这样的铜壶，架在店门口，远远地就能看得见那儿立着个庞然大物。那时的人也挺聪明，这等于是不花钱在做广告啊。

⑤ 北京知名规划师的培训机构以及大概的费用

对话与探索：中国儿童文学发展之路
编者按：《哈利·波特》的巨大成功不仅带动了国内儿童文学读物市场一路走强，而且催生了儿童文学理论工作者的更多思考的热情：什么是儿童文学？儿童文学的功能和价值是什么？什么是幻想文学？什么是成长小说……新蕾出版社从众多的思考者中遴选出上海师范大学中文系教授、作家梅子涵，浙江师范大学中文系教授方卫平，东北师范大学中文系教授朱自强，少年儿童出版社编辑、儿童文学作家彭懿，北京大学中文系教授曹文轩等五位当前中国儿童文学界着名的专家学者，就当前儿童文学理论及创作的现状进行了深入的讨论并整理出版。讨论的议题涉及十二个方面，其中包括：关于经典、关于图画书、关于童话、关于幻想文学、关于儿童小说、关于成长小说、关于故事性、关于幽默、关于想象力、关于诗意、关于评论、关于出版。在对谈中，五位作者话锋睿智机敏，语言鲜活灵动，时有碰撞的火花闪现。他们评述现状，反思过去，勾画未来，指点中国儿童文学的江山，话语间洋溢着高远的学术眼光和对中国儿童文学的拳拳真情。这部着作对中国滞后的儿童文学创作发展富有启发和推动作用，并为儿童文学理论研究提供了巨大的空间；同时，倡导了一种探讨、批评、辩驳的包容性的批评风气，对当前中国文坛建设富有积极和深远的意义。该书自2001年出版以来已两次再版，并荣获第十三届中国图书奖。3月16日上午，《对话与探索——〈中国儿童文学5人谈〉理论研讨会》在京举行，中宣部、国家新闻出版总署、中国作协、中国版协少儿读物工作委员会等权威机构的领导及数位学者、作家莅临研讨会，并作出精彩发言。本报特辟出专版，刊登发言摘要，以飨读者。 “5人谈”的特色和魅力 ■中国作家协会儿童文学委员会主任 束沛德 这本书的5位作者都是对儿童文学情有独钟、关注儿童文学事业的未来，视野开阔、知识结构较新，具有自己的审美理想和批评个性的专家、学者。他们对我国儿童文学创作、评论、出版现状了然于心；对外国儿童文学名着涉猎较广，大致了解国际儿童文学的潮流、走向。正因为如此，使得“5人谈”这本书富有鲜明的、引人注目的特色，那就是：从实际出发，有的放矢，针对性很强。书中论及12个方面的问题，可都是当前儿童文学界普遍关注的热点话题或令人瞩目的重要现象。纵览全书的对谈，没有空对空的泛泛议论，而是紧扣我国八、九十年代特别是世纪之交儿童文学创作走向、理论观点来展开讨论，一步一步、一层一层逐步深入问题的内核、本质。探讨的每个话题，无论是达成共识还是存有歧义，都能引起人们思考，给人启迪。这样，这本研究儿童文学的论着就具有较大的吸引力、说明力。 “5人谈”作者的对话、交谈，无论讨论哪个问题，他们都有一个基本参照系，那就是儿童文学的经典、名着。在他们看来，“阅读经典是写作儿童文学的最好学校”，“是提升中国儿童文学的一个非常重要的途径”。没有参照、借鉴，不以世界儿童文学史上最高成就、经典之作，作为价值评价的参照物和依据，我们的视野就会变得很狭窄；从何提高我们儿童文学创作的思想、艺术质量，也就失去了坐标。五位作者都很重视文本，阐述自己的观点时，旁征博引，信手拈来欧美、日本的名着名篇，作为例证。这不仅打开了一扇又一扇观察世界儿童文学之窗，扩大了我们的视野；而且在与这些堪称精品杰作的范本的对照、比较中，找到自身存在的缺陷、差距。 长时间以来，我们憧憬、呼唤一种生动活泼、自由论辩的学术风气。从“5人谈”这本书的字里行间，我们不无激动地感受、捕捉到这种良好的、实事求是的批评风气。不同观点、意见的交锋、碰撞，不讲情面而又与人为善的争议、辩论，在深入的探讨中，敢于坚持自己言之成理、独特的见解，又勇于修正自己片面的、滞后的观点，这是多么可贵的批评与自我批评精神啊！五位作者在对话中都充分展现了自己的个性，或清醒严谨，或机智幽默，或大气潇洒，也有将学者的条分缕析与诗人的奇思妙想水乳交融地结合在一起。我以为，这也是这本书之所以能引起阅读兴趣的魅力所在。 生动活泼的理性思考 ■中国社会科学院研究员、儿童文学委员会副主任 樊发稼 本书的独特价值，首先表现为形式的新颖。五位儿童文学作家、学者坐在一起对谈，不拘一格，直抒胸臆，既有事先认真准备的深思熟虑，又有会上即兴的“临场发挥”；在许多属于学术范畴的儿童文学论题上，既有比较一致的共识，也有见仁见智的激烈碰撞，撞击出的灼灼理性火花，映现、展示出五位专家的学养卓识。由于全书是座谈讨论的记录，读这本书，我们仿佛就置身于会场上，饶有趣味地亲耳聆听到这些儿童文学行家们纵横恣肆的学术对话，给人以一种强烈逼真的现场感，读来令人兴味盎然。 其次表现在内容的丰富。5位作家、学者的研讨，紧紧围绕十二个论题进行。如关于经典，关于图画书，关于童话，关于幻想小说，关于儿童小说和成长小说，关于评论和出版等等，几乎将当下儿童文学界众所关注的理论及实践问题“一网打尽”。内容涉及方方面面，可谓丰富之极。专家们论说这些问题，既有深层次的理论阐述，又有较具体的有文本依据的形象表达，而且由于论者都是深谙艺术规律、有着丰富创作经验的行家，他们的观点看法往往不是出之于简单的逻辑推理和各自学养的泛泛展示，而是有着自己的坚实的实践体验作为支撑，所以都能自圆其说，且有较强的说服力。 细读全书，我们随处可以看到5位作家、学者各自精彩的见解。例如曹文轩教授谈到“经典阅读”时说：“就提高儿童文学作家的素质而言，我们不能把经典仅仅定在儿童文学方面，应该是广义上的经典阅读。首先做文学的功夫，其次做儿童文学的功夫。”“首先阅读我们一般意义上的文学经典，为了你职业上的特性，再阅读一些儿童文学的经典。”“打一个比方，我们现在来寻找源头——就像寻找长江的源头一样，我们探寻的是长江的源头，而不是长江的支流的源头。” 当然，也不是说他们的每一个意见和看法都绝对无懈可击，但在我看来，即使那些可以商榷的意见或观点，也可能会在某一个层面和角度上对我们有所启迪。 感受“5人谈” ■北京师范大学教授 张美妮 “5人谈”的内容有较大的包容性。作者们所论所议涉及当前中国儿童文学创作、理论研究、编辑出版的十多个话题。五位作者都亲历了上个世纪80年代以来中国儿童文学的发展历程，在创作、研究上各有可喜的成就。他们对许多问题进行了认真的反思、校正，所议所论具有迫切的现实意义和价值，澄清了一些模糊的认识，也引发人们进一步深入探索、思考。 比如，书中首先提出的提高整个儿童文学工作者队伍的素质在于创作者、出版者、研究者等整个从业人员重新建立对经典的认识态度，从经典、名着中吸纳营养、获取灵感，这样才能更好地建立儿童文学比较健康、有生命的美学体系和观念，可谓一语中的。 又如，作者们在谈到儿童文学读者群的时候，都重视低龄的孩子和童年期的读者。认为对图画故事这种幼儿文学的主要体裁应有一种自觉的意识；指出了在儿童文学中，低幼孩子和中年级小学生这一环节是非常重要的。应改变过多重视少年、青春期读者，忽略、遗忘了童年期以下读者这很重要的一块，从而发生中国儿童文学年龄段的倒挂现象。对这些问题的反思和校正无疑是十分可喜和重要的。这将推动中国儿童文学更多地为儿童文学的基础读者群创作、出版。 再如，作者们论及了童话、小说、幻想小说、成长小说等文体。其中分析了目前童话创作水准不高的原因。试图区分童话与幻想小说二者的特征。指出童话是创造境界的一种文体，不必以幻想小说取代童话，这些论点切中时弊，对创作者、编辑出版者更好地把握文体特点是很有帮助的。 畅所欲言据闻录实 ■首师大教授、北京作协儿童文学创作委员会主任 金波 儿童文学的理论批评与创作相比，有些滞后。造成这种事实的原因，主要是发表园地的缺失。在这种情况下，新蕾出版社出版了《中国儿童文学5人谈》就给儿童文学理论批评的园地增添了一点亮色。 我一向重视理论批评，就我个人的体会而言，一个作家在创作的同时，总要思考一些问题，这是理性的思考。当一个作家的创作，进入到一定状态时，他也要借助于理论，拓宽自己的思路，更新自己的观念。从这个层面上说，“5人谈”的出版，不止是理论批评界的收获，也是每个从事儿童文学创作者值得一读的书。 况且，它的写作方式又是如此的生动活泼、切近现实。读这本书，每个读者都会有身临其境的感觉，每个谈话人的音容笑貌、学养谈风，都历历在目。读这本书，就像观看了一场“思想的戏剧”。 “对话体”的着作，古已有之，古希腊的《柏拉图对话集》，中国的《论语》，都属此列。但把“对话体”用于儿童文学理论批评的专着，就我所知，尚属首次。况且，它的谈话方式不只是在宾主之间进行，而是一个群体，这就更加容易集思广益，更加全面缜密。 这本书所涉及的问题有一定广度和深度。大凡儿童文学界比较关注的问题，几乎都在5人的视野和谈话之内。如关于小说、童话、幼儿图画书；关于幽默、想象、诗意，故事性；以及阅读、评论、出版等，作者的立论都较为中肯鲜明。看得出，他们都是积累充足，有备而来。这些问题的提出，有助于促进思考，更新观念，全面地提高儿童文学创作、编辑、出版的水平。 “对话体”的理论批评，见仁见智，各抒己见。我们在阅读中，不仅知道了对话者的观点，更可以从他们的阐述中体验到不同的感情色彩和性格特点，就以开篇《关于经典》为例，在论述“经典”这一概念时，就可感受到他们的差异以及由此折射出的学术研究姿态，有的治学严谨，有的求新创新，有的视野开阔、有的富于激情。总之，这场“思想的戏剧”是如此的醇朗，富于兴发的理性与抒情的力量。 阅读这本书，不像阅读纯理论书那样吃力。常常会自觉不自觉地参加了他们的谈话，成为书外的“第六人”。 成功的儿童文学理论专着 ■中国少年儿童新闻出版总社社长 海飞 《中国儿童文学5人谈》第一版出版后，纪秀容社长就送了我一本；如今这本书成了我的案头之作，对我们出版社工作具有丰富的理论和实际指导意义。 我认为这部书是一部成功的儿童文学理论创新专着。这部书把电视上非常受欢迎的“脱口秀”方式用于儿童文学理论研讨，有对垒，有交锋，彼此促进；5家之言，不是定论，而是在争论中立论，为中国儿童文学研究拓展了大量的理论空间。 其次，我认为这部书是一部厚重的权威之作，完全可以作为师范院校教科书使用。这5位作者，除彭懿在出版社工作外，梅子涵、方卫平、朱自强、曹文轩都是大学的教授，他们在儿童文学创作和研究领域都卓有建树，他们的对谈对儿童文学研究富有启发意义。而儿童文学是一切儿童读物的母体，《中国儿童文学5人谈》为儿童读物出版的发展创新做出了理论贡献。 关注儿童文学 ■作家、儿童文学委员会副主任 张之路 谈话文体是一种很好的文体。在儿童文学领域出现这样的文体的确是件可喜的事情。 我们现在看到在电视台有许多侃谈形式的栏目颇受观众的欢迎。原因就是谈话形式自由，谈论有交流有交锋，可以使问题得到深化。还由于谈话者的角度不同，对于同一个问题的分析和评论可以得到“横看成岭侧成峰”的景象。 “儿童文学5人谈”就具备了以上的优点。他们的谈话好就好在他们没有摆出一种评论和检阅的架势。在看似轻松和漫不经心的表层之下，以他们的学识和经验让我们感到一种深刻和到位的梳理。 参加这本书谈话的5位先生都是在儿童文学界创作和评论上卓有成效的作家和学者。他们不但都是这个行当里的知情人，还是能够高屋建瓴俯瞰这个园地的观察家和指引者。他们个个成竹在胸，如骨鲠在喉，大有不吐不快之感。 这本书让人感到谈话者有较强的历史意识。不但涉及了儿童文学众多方面的12个话题。而且不是就现象谈现象，把这些话题放到历史的背景下，放到中外儿童文学比较和发展的位置上。从而使话题得以深入和扩展。 它首先关注现实，谈到了许多当前大家比较关注的问题。 比如如何看待经典，如何看待幻想、成长，儿童文学的美学，如何看待所谓“读图时代”的图画书产生的争论以及出版方面。都做了有益和详尽的探讨。许多观点和结论也都有给人耳目一新的感觉。 因为谈话者有对世纪之交的关照，5个人从不同的立场和角度对几十年中的儿童文学展开理论的思考。这些话题的内容以及谈话的形式不同于一般的教科书或者专着。它可以说在构建一个新的论述系统做了有益的尝试并取得了很好的成果。 奔向同一目标的自由翱翔 ■天津师范大学中文系教授 夏康达 “5人谈”作者之一梅子涵在本书代序《我们关怀不朽》中说：“我们关心着，怎么把中国的儿童文学写得和世界上最优秀的那些篇章同等值得夸耀，流传遥远，只要提起都响亮和迷人。”这就是本书的出发点和归结点，也即这5位儿童文学作家和研究者这次谈话的动因和目的。我们因此可以期待这是一次高标准、高层次的对话。 有人将“5人谈”比喻成“理论派队”。他们谈理论的最大特点是面对现状，联系实际。因此虽然不是文学史着作，但始终围绕着新时期以来儿童文学的创作实践展开论述，所以从某种意义上说，“5人谈”是对这一阶段我国儿童文学创作的总结。他们的总结主要不是为了展示80年代以来比过去前进了多少，而是要剖析我们离世界最优秀的还差多少。这是为了前瞻而进行的历史回眸，是站在可能达到的高度所进行的俯瞰。他们不仅这样看历史，而且以同样的眼光看当下。于是，他们都有话可以说，因为大家都知道什么是文学。但真正到了儿童文学渐渐进入本体的时候，需要讲儿童文学在本体上是什么的时候，就需要一种独特的儿童文学的理论或者批评。那么，我们完全可以这样说，“5人谈”的作者正是在我国儿童文学本体理论研究领域中率先垂范。他们谈论的12个话题，几乎涵盖了该理论体系目前已知的所有主要命题，对我国儿童文学理论确实具有承前启后的重要意义。 不是说这些问题以前未曾探讨过，而是“5人谈”的论述都有所丰富、有所开拓。比较突出的有以下几个方面： 一是儿童文学的概念定位。什么是儿童文学？或许还没有一个能让大家都接受的定义，但人们心里都有一个约定俗成的理解。但深究起来，也有一个漫长的历史过程和具体内涵的界定问题。本书对儿童文学范围的讨论，是与各文体的研究结合起来的，以“关于儿童小说”一章最为集中，在“关于图画书”、“关于成长小说”等章中也有涉及。儿童文学可按儿童年龄分为幼儿文学、儿童文学、少年文学三种类别，基本已成定论。但由于80年代中期开始，小说创作由儿童小说向少年小说倾斜，所以梅子涵有所忧虑，他提出“在儿童文学这些分段中，低幼和小学生两个环节是非常重要和基础的”。他对图画书的情有独钟，想来也与此有关。朱自强虽然并不倾向于将低幼读物作为儿童文学的重点，但也认为如果儿童文学艺术的主力军集中在界限容易出现模糊的少年小说这个领域，作为战略上的考虑，应该尽早注意到可能出现的问题。那就是说，尽管儿童文学概念不必更改，但针对创作现实中出现的各种倾向，理论界是有责任从战略上予以纠偏的。还有“成长小说”的问题，这在我国是比较新的提法，在“5人谈”中，对其在儿童文学中的位置以及与少年小说的关系等问题，做了比较深入的探讨，对正在成长中的“成长小说”的健康发展，会有指导意义的。 二是儿童文学与成人文学关系。尽管所占篇幅不多，但分量不轻。儿童文学既是文学的一部分，当然有文学的共同性，但差异也是明显的。曹文轩是格外看重两者的一致性，所以他在“关于经典”中一再强调：“就提高儿童文学作家的素质而言，我们不能把经典仅仅定在儿童文学方面，应该是一个广义上的经典阅读。”还有一个语言问题。在“关于儿童小说”中，曹文轩敏锐的指出“一种语文是和一个民族的气质联系在一起的”，“一个人的语言，体现了一个人的气质”。就此，他对文言文和白话文有一段精彩的论析，这个观点尚可商榷，但他对语言的感悟，极为可贵。接下去涉及“意境”“雅兴”等创作论内容，都与成人文学相关。 三是儿童文学与教育的关系。本书是从儿童文学本性出发涉及这个原非本体论问题的。作者首先肯定儿童文学的教育功能，认为“教育性是儿童文学的文化天性之一”，“我（作者）从根本上是教育者，你（少儿读者）是被教育者”，他们反对的是“教育主义”或“教训主义”。这个问题从80年代以来已经有了共识，但至今依然是束缚儿童文学更自由地发展的因素之一。而朱自强在提到挪威音乐教育家布约克沃尔德时，介绍了他的一个观点：学校文化和儿童文化是两种冲突的文化，学校是系统地压抑儿童天性的一个机构。这个观点骇人听闻，但从学校教育所存在的弊端来考虑，是不是也有一定道理？这是值得深思的。 “5人谈”在故事性、幽默、想象力、诗意等创作论领域内的微观研究，都有精辟的论析，其中依然不乏宏观关照。如讲到幽默是一种健康的人生态度，讲到诗意提到作品底蕴里的人文关怀精神，讲到评论主张通过批评把自己对人性的思考、对人生观念的思索，对儿童和未来之间的探究，把自己的人生观展示出来。 理论的探索显示深度，这一点“5人谈”显然是具备的。作为一部论着，它的特色则是它的理论研究始终没有置于虚空。它的一切理论结论都建立在具体作品的微观研究，其融理论品格与实践品格于一体的特点，弥足珍贵。 “5人谈”与“成长”的中国儿童文学 ■东北师范大学中文系教授 朱自强 如果说“5人谈”提供了比较丰富的话题，也在一些层面上显示了一定的理论睿智，我想应该首先感谢历史、当今这个时代以及这个时代里的众多儿童文学的同志者。没有历史的积淀和当代同行作家、研究者的建设，我们5个人谈什么？从这个意义上讲，尽管我们在对谈中出于理想化的追求，对中国儿童文学的历史和现状表露过不满甚至一些批评，但是，现在读这本书，我却清晰地感受到了百年中国儿童文学的确积累了许多成就，尤其是近二十几年，儿童文学的发展与历史相比，可以用突飞猛进来形容。我想说，完成这样一本对谈形式的研究着作，不仅在五、六十年代是不可想象的，就是在80年代也是难以期待的。 于是，我想到了儿童文学的一个最核心的主题——“成长”。我们5个人或者在创作领域，或者在理论、评论领域，可以说不仅是新时期中国儿童文学发展过程的见证人，而且也为这场建设挑过一两筐子泥土。我们都是在新时期这一充满生机的时代里，与中国儿童文学一起“成长”起来的。现在，每当看到这本书，我心里想的更多的是，自己学术的青春时代已经逝去，身处学术的壮年时期，我能否既挽留住一些青春的活力，又收获壮年的一份成熟。说白了，就是自己的学术能否继续“成长”的问题，就是再过若干年，假设还能有幸参加类似“5人谈”这类工作，自己来谈什么的问题。 推而论之，眼下的中国儿童文学也面临着怎样继续“成长”的课题。毫无疑问，中国儿童文学的未来的蓝图需要我们的前辈、我们这代人和更年轻的一代人共同来描绘。在这个意义上，“5人谈”就是一种问题提起的形式——目的是为了“大家”谈，也就是大家来建设。 给理论研究新面孔 ■上海师范大学中文系教授、作家 梅子涵 说到“5人谈”，我一直都是想把首先的敬意献给新蕾出版社，给他们的社长和编辑。是他们最初诞生了这个大气而优秀的计划的，并且热情和细致地以自己的智慧走在了“一本书”的全部过程里。出版只是有决心显然是不够的，最后拿定的是一个什么灵感，又能如何地搞成，表现了职业的素质。 儿童文学的理论研究，很长的时间里是一些“宏观”的“泛论”，只在探讨着“本质”，这固然是基础而且重要的。可是让研究的方向具体和技术些，不仅是可以让研究更加丰富，而且也让“本质”更加的清晰和落实，所以在确定话题时，就有了“关于幽默感”、“关于想象力”、“关于故事性”等。我们希望不仅仅是强调了“幽默感”这个词这个精神，而是还想刻画出它来，成为一种“看得见”。而阅读经典，是使这种种的“看得见”成为可靠。 “5人谈”开始之前，其实我们都没有多少案头的准备。基本的题目也是我，彭懿，方卫平由上海去天津的软卧车厢里夜间拟定的。谈话的得以进行，只用5天时间讲出了一本书，依靠的是我们很多年的阅读和思考。这“5个人的5天”其实也考了我们自己。这个考试是刺激和畅快的。 “5人谈”也是一次让理论摆脱无趣面孔，可以让原来对你没有兴趣的人也想亲近你的尝试。 从“5人谈”期待宏大和声 ■中国社会科学院文学研究所研究生 王宜清 “5人谈”列出了12个纲领性话题。中国儿童文学当然远不止这12个话题，5天的时间也非常短暂。5位座谈者定会留下未能一吐为快的遗憾、表述不尽的怅然，留下未能达成一致的话题，更留下非“5人谈”所能“就地解决”的现实问题。因此，新蕾出版社在召集“5人谈”之后又召开这次“对话与探索”的理论研讨会，时隔两年，更为有意义。当年5位座谈者们的思虑和探讨始终没有停歇，今天我们仍有兴趣来面对他们当年的思虑，继续中国儿童文学的“5人谈”、“大家谈”。 真理总是越辩越明。儿童文学的本质是什么？儿童文学的功能、职责是什么，中国儿童文学的气质究竟是什么？我们无数次地发现，我们总需要回到儿童文学的轴心问个究竟。而轴心，也既是对（中国）儿童文学本质的探讨，不会轻易在特定的一次会谈中找到，它应该是大多数人达成的共识。 这个共识的达成，需要有类似“5人谈”这样的坦诚对话和激情表述，需要有更多的声音和更强的力度，需有全体声音的加入：文学批评家、儿童文学作家、童书编辑、教师、教育专家、父母，甚至儿童图书的零售商。有政府、学校、家庭、出版社等来自全社会的声音的参与，来形成宏大的和声，形成浩浩荡荡的队伍。 因此，我们期望更多的“5人谈”、“十日谈”甚至“围炉夜话”之类的精神聚餐。这次是清一色的男性，还可以是清一色的女性——儿童文学领域出类拔萃的女性为数实在不少。假若有千人论道的盛况，那真是一件盛事吧。 儿童文学理论的精品 ■中国出版工作者协会主席 于友先 “5人谈”是儿童文学理论读物的精品，表现在几个方面：一、是我国当前儿童文学发展的概括与总结，涉及到的问题比较广泛而且比较重要，有很大的包容性；二、是对我国现在儿童文学理论和创作领域存在的问题和人们关注的问题进行对话，而且能够提出如何解决的想法、意见、建议。三、采用了对论的形式，及时互动的对话形式，给人现实感、真实感，观点鲜明。这本书最重要的是批评精神，谈话坦诚，有交锋，有碰撞，提出的意见很尖锐，但很中肯，通过讨论使问题的研究更加深入，这种精神是应该提倡的。新蕾出版社能出版这样一本书很有眼光，难能可贵，给儿童文学的繁荣发展做了奠基性的工作、扎扎实实打基础的工作。 稿件来源：中华读书报

参考资料：http://www.people.com.cn/GB/14738/14754/14765/1752201.html

⑥ 10月去北京旅游有没有什么地方可以推荐……是学生要经济实惠的好吃、好喝、好玩的地方都可以

Day 1.（城南）→北京站、北京南站都在南城。
（刚到可能比较累，不要去太多地方），到北京可以选择住在南城，相对较便宜。如果是南城住宿的话，可以这么走：
A. 老北京炸酱面
可以先去红桥吃点东西，有个叫老北京炸酱面的地方不错（也在南城），都是北京特色小吃。坐车有地铁天坛东门站，公交43，106，39，34，106等。但是价格上想吃饱就比较贵了。
B. 王府井
吃完了晚上去王府井看看，其实王府井没有什么特别的，但是刚到北京来的都想去看看。803，104，108都到，看看他的夜景还是不错的。如果还有时间还可以去天安门广场看两眼夜景，就两站地，特近。
day2.
D. 北海公园（看喜好）
出来应该是下午一两点了，从故宫后门出来，可以选择去北海公园，北京比较有名的老公园，有九龙壁，但是各个地方都有公园不见得你们能喜欢玩的久~
北海南边那个海就是“中南海”。
E. 南锣鼓巷（建议年轻人去看看）
如果不去北海公园，可以直接坐车去南锣鼓巷也不远，坐5路，或者从北海公园向北穿过来就是了。南锣鼓巷是现代北京比较有特色的地方之一，适合小文艺青年去。整条街都是些小商店，卖各种有意思的东西。街中有文宇奶酪，咂摸（餐厅）都挺好的，就是咂摸稍微贵些。如果喜欢的话，一个半小时也够了（不算吃饭）。
F. 后海（黄昏后再去）
就算现在5点了，你们可以去北京的后悔（什刹海），黄昏和夜景都不错。《非诚勿扰》就有那里的镜头。什刹海又分前海和后海，前海又叫荷花市场，葛优就在那里谈的“股票走势”，跟舒淇在后海吃的饭。可以不选择在那里就餐，因为比较贵，可以沿河边走走~或者租个双人自行车。挺有感觉的。吃饭的话可以去后海别院就在那里，在烟袋斜街上，问下就可以。
Day 3. （城东南方向）
欢乐谷（如果老去游乐场就别去了）
可以选择去欢乐谷。31路到。现在门票是180~200.到了那看看门口有没有组团的，跟个团能便宜点。去了欢乐谷一天就过去了。

Day 4.~day5.（城东）
A. 798
因为你们时学生，所以我推荐你去这里。适合年轻人，是个艺术基地。让你们来这里不是因为非常具有北京特色。而是现在北京年轻人几乎都去过，比较适合拍照。建议白天去。不吃饭就无任何消费。
B. 密云薰衣草花园
之后，你们可以开始选择了。如果是情侣，我建议之后坐980路公交车去密云。密云水库吃鱼，住农家院，我有同学家是那开农家院的，保证绝对安全，你们要去可以帮你们联系她。这样以来就连到了day 5.我建议你们去密云的薰衣草花园，特别适合情侣拍照。。但是再不去就来不及了。你们打听好那里的薰衣草开到什么时候。不去薰衣草花园的话密云可以考虑放弃，因为别的地方看不出来你们在北京。
Day 4.（城东→东北）
A. 798
B. 雍和宫
雍和宫是藏传佛教。比较有韵味。你们可以去拜拜当然从798走也不远，坐车返回东直门后坐18路，800路都可到达。但是要注意时间别太晚。如果不去密云可以考虑雍和宫和798顺序颠倒。我去年用的学生证13元，不用就是26.在门口买香，超过10钱的就别买了，因为他跟你们要高价了。
C. 孔庙
孔庙不用介绍了吧？就在雍和宫附近，打听下都知道。在里面看30分钟足矣。
D. 永定门（累了就别去了）
晚上在有精力可以在永定门转一圈~按照你们住南城，那么永定门正好在家附近。
Day 5. （城西北）
选择性的一天只能任选其中两个
A. 清华大学可以去清华看看。免费参观的。上午半天就够了。
B. 颐和园在清华附近。
C. 圆明园同上如果去圆明园的话出来可以去乌巢，是个吃pizza的地方。好吃，店里气氛好。在101中学，圆明园门口，打听一下就好
一下离清华都不算特近。但是都在这个方向上要是在单独拿一条出来就浪费了。

E. 动物园（选择性去）可以去动物园看看，那里有很多买衣服非常便宜的地方，北京小年轻长去那里淘货。推荐：聚龙和金开利德后面的一栋大楼，注意不是金开利德
F. 北京动物园其实挺一般的就是里面的海洋馆还不错
G. 国家图书馆当然了这个没必要去，就告诉你们离动物园很近可以看看7~

⑦ 北京有没有什么好玩的地方

北京比较好玩值得推荐的地方有北京天安门广场、故宫博物院、八达岭长城、颐和园、圆明园等等，其中天安门广场是免门票的，用身份证就可以进，早上去得早的话还可以看升旗仪式。

一、天安门广场位于北京市中心，南北长880米，东西宽500米，面积达44万平方米，可容纳100万人举行盛大-，是当今世界上最大的城市广场。

在整个北京城里，北有地坛祭地，南有天坛祭天，东有日坛祭太阳，西有月坛祭月亮，其中天坛最为光彩夺目、气宇非凡。天坛始建于明永乐十八年（1420年），清干隆、光绪时曾重修改建。

⑧ 北京露营地哪些适合带孩子去玩

在绿野与阳光邂逅，在暗夜里与银河相遇，心动了吗？北京来看看这几个露营地，适合带娃去耍：

一、金海湖大溪水亲子营地

二、平谷渔阳自然部落

三、白河湾生态艺术营地

四、白河堡水库

五、响水湖风景区

六、十三陵水库

七、九谷口自然风景区

秋高气爽，蓝天白云，于是又起了带娃露营的心思~你们是不是也是这样呢？白天散步游玩，或搭一个吊床晃晃悠悠到日暮后，起篝火、烤美食、看星空、看露天电影，然后在如水的夜色中沉沉睡去…这样安排的一天，谁听了不说Nice！下面我就为您盘点一下北京周边可以露营的地方。

一、金海湖大溪水亲子营地

大溪水亲子营地，前身是高尔夫球场，有巨大的绿色草坪，视野开阔，不管是绘画、运动、音乐都超赞。另外，在营地与小朋友一起踢足球、放风筝、飞盘也是非常畅快。傍晚看落日余晖，深夜躺在草坪上仰望星空，给小朋友讲一讲银河的故事，在大自然中学习成长，对小朋友来说一定是个难忘的回忆。

👉用时参考：1天

👉开放时间：08:30-16:30 (1月1日-12月31日周一到周日)

👉门票：50元/人

👉交通：乘坐公交H11路、H18路、H29路、H30路、H31路、H32路、H33路、H43路、H58路在九谷口站下车步行即可到达。自驾车的朋友而已从京顺路到怀柔再沿怀丰公路行驶过雁栖湖北行5千米即到风景区。

露营已经是大家释放工作压力，亲近大自然的一种休闲方式，越来越多的人选择出去露营休闲。这里是最大的山野公园和野外宿营地，自然景观有九条山谷：望城谷、银河谷、白杨谷、响泉谷、一线天、鲸石谷、牛蹄谷、藤萝谷，是植树造林、夏令营和旅游休闲的理想场所。这里既有异国情调的沙滩、丛林中的营地，又有自驾车的帐篷“驿站”，还有为宿营者提供烧烤设备及洗浴场地。

👉北京有这么多可以露营的地方，那么，露营的时候需要注意什么呢？我在这里为您总结了一下：

1、选择营地

在搭帐篷之前，必须仔细勘察地势，营地上方不要有滚石、滚木以及那些风化的岩石，一旦发现附近有岩石散落的迹象，绝对不可以再搭帐篷了，尤其是靠岩石壁越近的地方越要留意，尽量要避免在凹状的地方扎营。万一发现滚石，应立即大声喊叫，通知同行伙伴。
不要在泥石流多发地建营。许多石块有被泥土包裹的痕迹，这是识别发生泥石流的主要标志。营地不要选在离泥石流通道太近的地方。
雷雨天不要在山顶或空旷地上安营，以免遭到雷击。
雷雨天不要在河滩、河床、溪边及川谷地带建立营地，以防被突如其来的洪水冲走。
雨季在野外宿营前一定要关注宿营地当地及河流上游地区的气候、水文情况，宿营时要注意在离水面几公尺高的高地上搭帐篷，不要选择雨水通道，要选排水良好的地方，还要选择危险时可逃生的路径。当一切都安顿好，还需时常注意水源流水量及浑浊情况以及流水声。一旦感觉异常，就要赶快逃。深夜或疲惫时都是导致灾难的主要原因，千万不要粗心或观察不仔细。

2、搭帐篷

应尽量在坚硬、平坦的地上搭帐篷，不要在河岸和干涸的河床上扎营。
帐篷的入口要背风，帐篷要远离有滚石的山坡。
为避免下雨时帐篷被淹，应在蓬顶边线正下方挖一条排水沟。
帐篷四角要用大石头压住。
帐篷内应保持空气流通，在帐篷内做饭要防止着火。
晚间临睡前要检查是否熄灭了所有火苗，帐篷是否固定结实了。
为防止虫子进入，可在帐篷周围撒一圈煤油。
帐篷面最好朝南或东南面能够看到清晨的阳光，营地尽量不要在棱脊或山顶上。
至少要有凹槽地，不要搭于溪旁，如此晚上不会太冷。
营地选于沙地，草地，或岩屑地等排水佳的营地。

3、近水

营地要选择离水源近的地方，这样既能保证做饭饮用的用水，又能提供洗漱用水，如果远离水源则会给营地带来很多不便，甚至是危险的。但在深山密林中，近靠水源会遇到野生动物，要格外小心注意。在北京露营的时候您要注意这点了。

4、背风

风会迅速带走人体的热量，给人制造寒冷，甚至引发疾病，同时大风会卷走帐篷，至少会搅得人员无法休息，点燃篝火就更困难了，做饭取暖也难以保证，所以营地一定要避风。最好是在小山丘的背风处、林间或林边空地、山洞、山脊的侧面和岩石下面等等。

5、防兽

建营地时要仔细观察营地周围是否有野兽的足迹、粪便和巢穴，不要建在多蛇多鼠地带，以防伤人或损坏装备设施。要有驱蚊、虫、蝎药品和防护措施。在营地周围遍撒些草木灰，会非常有效地防止蛇、蝎、毒虫的侵扰。

6、日照

营地要尽可能选在日照时间较长的地方，这样会使营地比较温暖、干燥、清洁，便于晾晒衣服、物品和装备。

7、平整

营地的地面要平整，不要存有树根草根和尖石碎物，也不要有凹凸或斜坡，这样会损坏装备或刺伤人员，同时也会影响人员的休息质量。

北京哪里可以露营您知道了吧，我也为您提供了一些露营时需要注意的事项，希望对您的露营之旅有所帮助。你不妨趁着十一假期，带上家人孩子一起去这些北京可以露营的地方玩一玩，也是不错的休闲娱乐方式哦~

友情提示：去营地之前一定要提前预约哦。进入秋天后气候干燥，记得及时补充水分；昼夜温差加大，因此记得携带厚衣物，帐篷睡袋也选择适宜秋季使用的款式。进入景区前需向工作人员展示72小时的核酸检测结果、健康码以及行程码，以绿码为原则。

⑨ 北京有哪些尾货市场，哪个最好

北京市尾货市场大全
一、天兰天ＧＯＧＯ服装尾货
丽泽桥东北角、丽泽桥长途汽车站旁边，
二、百荣天海国际商贸城
东三环木樨园
三、天通苑尾货市场
地铁五号线天通苑北站
四、回龙观尾货市场
回龙观西大街港龙商业中心
五、通州尾货市场城铁梨园站六、锦绣大地尾货市场
阜石路南侧锦绣大地物流港
北京市知名打折卖场
一、上品折扣五棵松店
淘服装、鞋帽、婚庆礼服等
乘坐地铁五棵松站下车往东，乘公交车335、849等西翠路口下车
二、西单商场法雅体育工厂店
淘运动服、运动鞋、西服等
乘651，319，16，645，运通103，712，601，849等皂君庙下车
三、首体上品折扣店淘棉质内衣中关村南大街56号
四、燕莎奥特莱斯淘名牌正装东四环南路9号
五、昌平国泰商场淘品牌女装昌平阜学路甲24号图书折扣店新华书店的折扣店在马莲道茶城的家乐福店对面坐46路车到马莲道家乐福站下车

⑩ 一年租了100多个玩具，资深宝妈总结的互联网玩具租赁平台

生娃以后，一直在家带娃，不再像以前上班那忙碌。在这段期间，我尝试了很多新事物，最开始我给是给自己租衣服，后来发现网上还可以给孩子租玩具和绘本。

问了问身边的朋友，大家虽然都认可租玩具、租绘本能省钱省空间，尤其能避免新玩具买回来两天就彻底被打入冷宫的情形，但是又觉得租回来、还回去的过程很麻烦，而且也懒得去了解玩具的损坏赔付过程等，对玩具的卫生情况也有些不放心。

由于之前在国外留学，我是相对比较容易接收新东西的人。所以从孩子一出生，我就在网上研究母婴类的平台。最早是在2017年，开始接触一些玩具租赁平台，其中最早的一些已经有几个倒闭了，其中一家还有1000多元会员费，一直没退回来。

不过，用到现在，已经体验过10多家玩具租赁平台了，其中有几个还是非常不错的。今天刚好有空，写给供大家分享一下。

很多人看到名字会问，博鸟绘本怎么会跟玩具租赁有关系呢，这不是一家绘本馆吗！是的，博鸟绘本确实是一家在线的绘本馆，本人也一直是博鸟绘本的会员。

在绘本租赁方面，博鸟绘本一直国内最好最具性价比的，是我最喜欢的互联网服务之一。之前一直在想，要是在博鸟能借玩具就好了，也一直在博鸟公众号上建议博鸟上一些玩具。

不过，这些建议居然真的实现了，博鸟绘本在今年2月开始陆续上了一批玩具，而且全部是国际一线品牌的玩具，包括Haba, Smart Games, Hape, Plantoys, Janod, 伟易达，ThinkFun等，主要还是偏向益智类为主，像Haba, Smart Games, ThinkFun 这些品牌，目前只有博鸟上可以租到。

玩具品质与种类：★★★★ 四星

博鸟绘本玩具的种类其实并不多，品牌也不超过10个，但是考虑到目前上线时间较短，而且上线的品牌，确实均为国际一线品牌，很多牌子在其他品牌都是借不到的，所以综合下来还是不错，但是跟后面几个平台比，还是要加强。

比较开心的是博鸟正在不断增加新的玩具品牌，包括热门的乐高，也已经有一些上线了。

产品体验：★★★★ 四星

博鸟目前主要是微信小程序，APP已经很久没有更新了。整体小程序的体验非常流畅，用户界面也非常友好，很多功能都很人性，包括一些热门的榜单与排序，可以帮宝妈选择绘本。

价格：★★★★★ 五星

博鸟是我见过性价比最高的平台了，是一个会员制的平台，用户首单五折，只要24.5元，还会经常有免费的活动。

会员卡方面，可以提供不同的套餐，典型的12次卡，活动价格只要399，相当于每次只要33元，一些小玩具，一次可以借3-4个，而且是往返包邮，可借30天。

租借需求大一些的用户，可以考虑不限次卡，算一下每次应该更低，更灵活。

整体感觉下来，博鸟绘本的性价不是一般的高，折算一下基本上只有其他平台的一半不到，真是划算到家了。

服务：★★★★ 四星

博鸟绘本所有订单都是往返包邮，这个是所有平台里最好的，其他平台基本上只是单向包邮，而且很多还要单独算运费，这一点博鸟可谓独树一帜。

客服方面，博鸟响应是很快，但是客服的专业素质，这个是硬伤，建议加强一下客服团队的教育与培养，提升服务水平，这个就完美了。

整体：★★★★ 四星

整体体验下来，博鸟绘本是我最满意的平台，不管绘本还是玩具，都是很满意。无论是价格，服务，还是品质，在这个行业应该都是独一档。

如果能加强客服以及补全品类，相应未来的影响力应该会非常大。

最大优点：

往返包邮，性价比高，服务全面，品质最佳；

最大不足：

玩具种类不够丰富，客服能力要加强。

玩具超人2015年就有了，我最早是2018年初用的，是在支付宝上看到的。主打进口品牌，客户端里的玩具种类也很多。

最早的时候，想给孩子搞个生日会，需要一批大型的玩具。后来网上网络了一下，还真有这种平台呢。玩具超人的特点是玩具比较多，大型玩具也有不少，北京上海还可上门服务。

玩具品质与种类：★★★★ 四星

玩具超人的玩具种类比较多，国内品牌基本上都有，玩具以积木类为主，当然也有一部分益智的玩具。特别大型玩具，适合儿童的各种PARTY，建议可以上玩具超人来租。

产品体验：★★★ 三星

玩具超人的产品体验还算可以，功能也比较简单；下单过程中需要自行支付来回邮费，相对来说不是非常人性化；

价格：★★★ 三星

玩具超人的价格，相对来说比较贵。之前跟博鸟比较过，同样的玩具，玩具超过的价格都在博鸟的1.5倍以上，而且很多订单是不包邮，还要单独支付邮费，不是很划算。

服务：★★★ 三星

玩具超人订单不是来回包邮的，用户需要自己找快递寄，还要支付邮费，这个不是很人性化；

客服方面，响应跟专业度都算不错

整体：★★★ 三星

整体体验下来，玩具超人玩具品牌跟种类非常齐全，整体流程也是简单方便；

但是定价上不合理，而且还不包邮，即使加入会员，性价比也不高；

最大优点：

种类齐，大型玩具多；

最大不足：

价格太贵了，没有性价比，有些玩具不如自己买便宜；

租来租趣也是之前搜索时候找到的，租来租去的模式跟玩具超人差不多。租来租趣玩具的品类也比较全，还有线下体验点，这个很不错。

其他一些方面，可以参考玩具超人。

玩具品质与种类：★★★★ 四星

与玩具超人类似，貌似大型玩具没有那么多，益智玩具更多一点。

产品体验：★★★ 三星

产品体验流程一般，但是说明跟使用相对复杂，一般用户也搞不清楚哪种方式更划算。

价格：★★★ 三星

还是同样的问题，在不包邮的情况，价格还是不便宜，从用户角度来讲，租赁的意义就没有了。

服务：★★★ 三星

订单不是来回包邮的，但是用户不需要自己找快递，只要支付邮费就好，这个比玩具超人好一些；

客服方面，响应跟专业度都一般，响应比较慢

整体：★★★ 三星

整体体验下来，跟玩具超人差异不大，不同痛点跟问题也比较一致。

最大优点：

种类齐，品牌多；

最大不足：

没有性价比，有些玩具租不如自己买；

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