① 请问：“三道鳞”是哪种鱼
三道鳞是鲤鱼的一种，又称镜鲤.只有靠近鳍的两侧和中间靠近尾部的地方有鳞,而且中间的磷也只有三片.是从原西德引进的品种.
常见的那种鲤鱼背上两边有两条白筋。这是制造特殊腥味的东西，杀的时候把白筋抽掉。烧出来就没侍碧有腥味。这种是不是也可誉燃以这么处理，你试试看。
从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀，会看到鱼肉中有一条白线（再在鱼尾巴前划一刀），用手揪住这跟白线，边揪边用刀背拍打鱼身，这样鱼的腥线就取出来了庆谈虚，另一面也这样操作。
② 三道鳞是什么鱼
三道鳞一般是指镜鲤，别称德国镜鲤、三花鲤鱼、德国鲤鱼等。
三道鳞在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲤属淡水鱼类，原产于欧洲，我国从西德引进，经黑龙江水产研究所20多年的系统选育，已选育出适宜我国养殖的镜鲤选育系。
三道鳞体延长、侧扁、略呈纺缍形，背部略隆起，腹缘呈浅弧形；头中大，吻钝圆，口略小、下位、斜裂，须两对，吻须较短，颌须较长；体被圆鳞，侧线完全、略呈弧形，侧线鳞数31～36；体背部暗灰色或黄褐色，侧面略带黄绿色，腹面浅灰色或银白色，背鳍和尾鳍基部微黑色，胸鳍和腹鳍微金黄色，尾鳍叉形。
三道颤液森鳞生活习性
1、底栖性：三道鳞是底栖性鱼类，一般情况下都在水体底层游动、觅食、栖息，但气温比较高时三道鳞也会游到中下层或中上层活动。
2、杂食性：三道鳞是杂食性鱼类，其中植物性食物包括植物的根茎、嫩芽、茄亩果实等，动物性食物包括虾类、螺类、蚌类及水生昆虫等。
3、独居性：三道鳞是独居性鱼类，多单独或成小群的生活在泥质溪流、江河、湖库中，觅食时像猪一样拱食腐殖质中的产卵、种子等。
4、变温性：三道鳞是变温性鱼类，最适生存温度21～埋碧27℃，摄食临界温度5～30℃，水温高于5℃低于30℃时都能保持一定的进食欲望。
③ 三道鳞是什么鱼好吃吗
鲤鱼的“鲤”和“利” 谐音，有着富贵吉祥的寓意，旧历新年迎财神时，一对“元宝鱼”更是不可或缺之物。每年年关，很多餐厅都会推出一道道充满喜庆寓意的鲤鱼菜式。今天，红厨网就为大家介绍一种肉质肥厚的鲤鱼——三道鳞，希望这种“舶来”的食材，可以协助各位在春节的宴席里，推出更为新颖的菜式。
你有做过三道鳞吗？
④ 三道鳞是什么鱼有毒吗 三道鳞有没有毒
1、三道鳞这种鱼是健康的，放心食用。
2、三道鳞又叫镜鲤，鳞片少、生长速度快、含肉率高、肉质好，已被中国水产良种审定委员会审定为适并判合在升并中国推广的水产优良养殖品种。在合理的放养密度和较优的饲养条件下，镜鲤生长速度非常快绝笑改，生产期120天，当年可育成规格达150克的鱼种。
⑤ 镜鲤是什么鱼
一种没有鳞的鱼，长的像鲤鱼，是什么鱼？
鲤鱼没有鳞片是镜塌核租鲤。该品种是从原西德引进的品种，经过黑龙江水产研究所20多年的系统选育，已选育出适于我国大部分地区养殖的德国镜鲤选育系。选育系最显着的特点是比原种在抗寒、抗病等方面有很大的提高。北方地区也叫“三花鲤鱼”“三道鳞”。
4.镜鲤的养殖方法
池塘选择：
（1）养殖团兆池塘面积在5-20亩左右为宜，水深要在2米以上，水质需干净清洁，同时还需配备增氧机。
（2）放养前10天左右对池塘进行清塘消毒，之后每亩施发酵粪肥400-600斤左右，并注水0.8-1米。
鱼种放养；
（1）培育池：在5-6月时放养，放养规格选择1.6-3厘米的乌仔或夏花鱼种，同时可套养鲢鳙鱼，鲢鳙鱼放养比例为1-3：1。
（2）成鱼池：在4-5月放养，选择100克左右的春片鱼种或200-250克的春片鱼种，同时也可套养鲢鳙鱼，鲢鳙鱼放养比例为1-3：1。
饲料选择：
（1）喂食人工配合颗粒饲料，注意鱼种饲料粗蛋白质含量要达到30-35%左右，成鱼饲料粗蛋白质含量要达到28-30%左右。
（2）投喂次数根据季节来定，在5-6月份一般氏消每天喂食2-3次，7-8月份一般每天投喂4次，在9月份每天投喂3次，投喂时间控制在20-30分钟左右，以鱼群吃八分饱为宜。
水质调节：
（1）镜鲤鱼种入池后7-10天需加一次新水，每次加水20-30厘米，直到水深达到2-2.5米左右。
（2）夏季时需在中午开增氧机1-2小时，以提高水中氧气含量，每15-20天还需泼洒一次生石灰水。
⑥ 三道鳞是什么鱼
三道鳞是镜鲤。
镜鲤是欧洲鲤鱼的变种，表升闹皮有光泽，好像镜面一样光滑且光泽明显，故称呼为镜鲤。体形较粗壮，侧扁，头后背部隆起，头较小，眼较大，体表鳞片较大。沿边缘排列，背鳍前端至头部有1行完整的鳞片，背鳍两侧各有1行相对称的连续完整鳞片。各鳍基部均有鳞，个别的个体在侧线上见有少数鳞片。
侧线大多较平直、不分枝，个别个体的侧线末端有较短的分枝。体色随栖息环境不同而有腊笑厅所变异，通常背部棕褐色，体侧和腹部浅黄色。多栖息于水域中下层，而以富营养水域底泥砂质静水域为主，有集体群游习性。为杂食性鱼类，以小型无脊椎动物与底栖动物为主。在合理的放养密度和较优的饲养条件下，镜鲤生长速度非常快。
其他介绍：
初级淡水鱼适应性强，多栖息于水域中下层，而以富营养水域底泥砂质静水域为主，较少栖息于流水域中。有集体群游习性，为杂食性鱼类，以小型无脊椎动物与底栖动物为主。镜鲤性成熟年龄雌鱼4龄，雄鱼3龄。繁殖水温25℃，最适水温22℃。
镜鲤在拉萨海拔3600多米的自然条件下依然能够正常存活、生长，在曲水县俊巴村调察时，曾观察到村后山下一个天轮隐然小湖，湖水最深不过3到5米。内有生长良好的镜鲤幼鱼，表明引入的鲤鱼可以在此自然繁殖，2010年6月8日大宗淡水鱼类产业技术体系呼和浩特综合试验站。
⑦ “三道鳞”鱼的学名是什么
三道鳞的学名是镜鲤。
镜鲤是欧洲鲤鱼的变种，因表皮像镜面一样光滑且光泽明显，故称呼为镜鲤。
镜鲤多栖息于水域中下层，而以富营养水域底泥砂质静水域为主，有集体群游习性。镜鲤为杂食性鱼类，以小型无脊椎动物与底栖动物为主。
镜鲤原产欧洲，中国从西德引进的品种，经过黑龙江水产研究所20多年的系统选育，已选育出适于中国大部分地区养殖的德国镜鲤选育系。选育系最显着的特点是比原种在抗寒、抗病等方面有很大的提高。
(7)北京三道鳞鱼叫什么扩展阅读
镜鲤体形较粗壮，侧扁，头后背部隆起，体表鳞片较大，沿边缘排列逗培，背鳍两侧各有一列相对称的连山脊唯续完整鳞片，各鳍基部均有鳞。镜鲤体色随栖息环境不同而有所变异，通常背部棕褐色，体野枯侧和腹部浅黄色。
镜鲤的别称有三花鲤鱼、德国鲤鱼、三道鳞、铁背鱼。镜鲤属脊索动物门，硬骨鱼纲，鲤形目，鲤科，拉丁学名为Cyprinus carpiovar. specularis 。
松浦镜鲤：
2010年6月8日，鱼类产业技术体系呼和浩特综合试验站引进了新的水产养殖品种 ，松浦鲤鱼苗。内蒙古养殖示范区，包头九原区水产养殖示范区和土默特左旗水产养殖示范区的成活率均在90％以上。
这一新品种的成功引进，对于改善该地区中西部地区养殖种类结构，提高农民经济效益具有重要意义。松浦镜鲤是由中国水产科学研究院黑龙江水产研究所遗传育种研究所培育的一种新型鲤鱼。松浦镜鲤适适用于全国人工可控水体的繁殖。与德国镜鲤相比，体形好，鳞片少，生长快，生育能力强，适应性强。
参考资料来源：网络-三道鳞
⑧ 三道鳞是什么鱼
三道鳞是鲤鱼的一种，为初级淡水鱼，俗称镜鲤乱陵。身上有三条比较粗大的鱼鳞，故得名三道闹吵鳞。这哗弯戚种鲤鱼个大体肥，而且肉质非常鲜美，鱼刺适中，只有靠近鳍的两侧和中间靠近尾部的地方有鳞，而且中间的磷也只有三片。