❶ 正宗卤肉卷饼在哪里学
正宗卤肉卷饼，可以到河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口，西南角餐饮技术培训学校进行学习。
与一般粗制滥造源链的街边小吃不同，食味园卤肉卷将美味、营养、精致、卫生、帆念方便与快捷做到了优秀。
被学员称赞选择新乡食味园餐饮培训学校是正确的选择。有麻辣牛肚卷、滑嫩猪肉卷、菠萝鸡柳卷、五香肉卷、脆甜卤藕卷等十几个经典品种。
❷ 天津哪里可以学到炸鸡和老北京鸡肉卷之类快餐的做法
我知道在青岛城阳有一家醉美小吃技术培训学校，，西式快餐炸鸡汉堡比萨冷饮都有，小吃项目有高密炉包 贵哥卤肉卷江西瓦罐等很多，可以派老师天津上门去教，指导你们在本地购团液买设备和原料，再培训技术。也可以来青岛学习，有实体店和教室，会报销路费，包吃包住，车接车送，享受青岛一塌渣物日游及自助餐待遇. 另提供<舌尖上的中国美食>私人订制业务，，提供工作午餐与家庭晚宴配送。无店铺快梁闹餐（外卖）配送全国加盟.
❸ 老北京鸡肉卷开店在北京哪可以学习
那肯定是在北京学习啊，经常去西单滋美卤肉卷店吃酥嫩鸡肉卷，口味很好，独特制作。
❹ 老北京卤肉卷饼怎么做的 学卤肉卷饼的所有制作配方
主料
面粉
适量ml
猪肉
300g
辅料
白菜
150g
豆腐串
2个
千张
1张
步骤
1.盆中放入面粉，少许盐。加水和成软面团
2.感成面片小火煎至
3.卤好的肉，豆腐串，千张切碎备用
4.锅中放油下入青椒，白菜加盐炒熟
5.把菜卷入饼中
❺ 哪里有老北京卤肉卷学
卤肉卷的做法
1要做卤肉卷，先得卤肉沫。准备肉沫。
2卤肉大料：桂皮、良姜、八角、生姜、丁香、白扣、香叶、干辣椒，
3调味料：植物油、盐、花椒粉、白砂糖。
4锅中加入适量植物油。
5油微热加白砂糖。
6用铲子不停搅拌，等油上浮起黄色糖沫。
7加入肉沫和生姜片翻炒5分钟。
8再加入其余大料。
9加温水没过肉沫。
10加盖小火焖。
11汤汁渐收浓时加入适量盐和花铅野椒粉即可。
12焖煮卤肉沫时可以制作饼皮，这样节约时间。先准备适量面粉。
13加信渣入鸡蛋、盐和花椒粉。
14加适量水搅拌成面糊。
15平底锅烧热加少许植物油。
16加入适量面糊，轻轻转动锅柄，便面糊均匀铺满锅底。
17一面煎至微黄再煎另一槐坦喊面。
18取一张饼皮，上面放一张生菜叶，加几勺卤肉沫，再加少许番茄酱。