① 桑黄的功效及食用方法 桑黄的作用真不小
1、桑黄的功效：
（1）慎誉桑黄能提高人体免疫力从而抑制肿瘤细胞的生长和转移，桑黄能让身体分泌肿瘤坏死因子团孝帆，诱导癌细胞自行死亡。
（2）桑黄能降低血糖血脂，有效预防及改善糖尿病，防止心脑血管病的发生。
（3）桑黄能降低胆固醇和甘油三脂，防治脂肪肝；抗肝纤维化，促进肝细胞再生，恢复肝脏功能。
（4）桑黄提取物能够完全抑制尿酸，对痛风有良好效果。
（5）桑黄能防止盗汗，促进深度睡眠，改善睡眠质量与精神面貌。
（6）桑黄具有明显的抗基因突变、抗氧化、抗衰老作用。
（7）桑黄可增强身体免疫功能和抗病毒能力，延年益寿。还能改善骨髓损伤，提高造血功能。
（8）桑黄能预防和治疗免疫性关节炎症，如风湿性关节炎等。
2、食用方法：
（1）病人服用：20克桑黄使用两天。第一天取桑黄20克，加水1000克，大火烧开，转小火煮40分钟取出药水，如此连煮两次，每次取得的桑黄水应该有300克左右，把两次取得的桑黄水混合后服用，可分两次平均服用，即早、晚饭后40分钟服用，也可当茶饮，一天内服完即可。第二天继续使用第一天煮过的桑黄，按第一天相同的比例和方法煮水服用即可。为了保证药效，病人使用桑黄时，煮水两天即塌雹四次后，应换新的桑黄煮水。
（2）保健饮用：10克桑黄使用两天。取桑黄10克，加水1000克，大火烧开，转小火煮30分钟取出药水，取得的桑黄水应该有500克左右，当茶饮当天喝完。此10克桑黄每天煮一次，连煮两天即可。
在煮桑黄时切记不能用铁锅，用砂锅或者煮茶器都行，在煮水之前都要把桑黄切成2CM左右的小块，并用净水清洗干净。
桑黄煮水服用效果最好，煎煮是提取桑黄多糖的最佳工艺，并且此工艺简单、易行，特别适合家庭使用。不管是病人饮用，还是正常人保健用，这种煮水服用方法都比泡水效果要好。
② 桑黄的食用方法 桑黄的食用方法及功效
1、保健用：可以直接切块煮水喝，每次5克左右，平时就当茶用就可以。如果可以饮酒，也可以泡酒喝岩蔽空。
2、能利五脏、软坚、排毒粗瞎、止血、活血、和胃止泻。有助并型于治淋病，崩漏带下，症瘕积聚，癖饮，脾虚泄泻。
3、注意事项：桑黄是一种珍贵的灵芝，所以最好不要浪费，煮到没有味道在倒掉，平时口渴就可以饮用。
③ 野生桑黄怎么吃
桑黄，一般都是野生的，因为它虽然是种名贵药材，但是可利用的价值却不够广泛，所以比较少有人对这种野生的菌类食材有很深入的了解；在东北地区的桑黄比较多，而且都是以野生的为主，当然人采摘到野生的桑黄，一般都是自家留用，或是少量出售。正宗野生桑黄，价格在3000到上万元一公斤，还要个头比较小点的野生桑黄，价格1200-2000之间一斤。
桑黄的食用方法
一般来说，桑黄的服用方法以液体形态最好，煎熬和盛装的容器应该以陶瓷和玻璃器皿为主，因为桑黄无任何异味，所以可以把所煎煮纤敏过的渣子保管起来，倒入适量的清水，放入生姜、大枣烧开，这样也就成为了桑黄茶了。桑黄的服用方法是三个月一疗程，连续服用6个月以上的时间，对身体免疫力有很好的提升。
步骤1：取适量干品桑黄5-6克，然后加水1斤，煎熬煮30-40分钟时间。
步骤2：直到煮出来的液体变成浅色的时候即可，再加入5克冰糖或是白糖。
步骤3：取澄清液体，然后备用。
步骤4：用于保健，每天早晨服用一次，200毫升。
贴士：
1、桑黄水溶液需要放入冰箱低温保持。
2、桑黄性寒，因此胃寒、寒性体质的人不宜多食，应该遵守医嘱，长期服用的情况下，需要减半剂量，或是偶尔吃些性热的食物来中和一下寒性。
桑黄的服用禁忌
1、桑黄无任何毒副作用，但是它性质偏寒，如果长期服用的话，建议减半剂量。或是偶尔吃些热性的食物来中和一下。
2、短期内服用的话对身体健康是没有什么影响的，如果是病人胃寒、寒性体质的话，且需要大剂量的服用情况下，建议选择搭配枯竖激一些其他药材一起服用，比如常用的党参。
桑黄的禁忌人群
1、孕妇。虽然研究证明桑黄可以提高人体的免疫力，并且有抗癌的作用，但是对于孕妇来说，还是建议不要服用的好，以避免影响胎儿的健康发育。
2、婴幼儿。桑黄是一味名贵的中药，有利五脏、软坚、排毒、止血、活血、和胃止泻。但是婴幼儿服用这样的药物，对身体并没有什么好处，反而有可能会影响发育，慎用为宜。
桑黄的适合人群
1、一般人均可以服用桑黄，尤其适合血崩、血淋、脱肛泻血、带下者。
2、桑黄有活血、止血、化饮没袜、止泻之功效。常用于血崩、血淋、脱肛泻血、带下、经闭、症瘕积聚、癖饮、脾虚泄泻等症的患者。
桑黄的功效作用
桑黄在东北、华北地区是比较常见的，而且多以野生的为主，是一味名贵的中药，功效作用好，而且可以和冬虫夏草相媲美。在李时珍所着的《本草纲目》中记载桑黄能“利五脏，宣肠胃气，。
1、调节血糖
桑黄可以降低和调整血糖浓度，可以有效的预防和改善糖尿病，因此对于糖尿病患者来说，是一种服用治疗糖尿病的健康食材。
2、降低血脂
桑黄还可以有效的降低血脂，可以预防动脉硬化，可以防止心脑血管疾病的发生，因此是中老年人非常好的养生保健品。
3、活血止血
桑黄还可以活血的作用，对于女性月经不调、气血不足都有很好的疗效；而且桑黄还具有不错的止血效果，可用于血崩、血淋、脱肛泻血、带下等症。
4、保肝护肝
桑黄子实体含有非常丰富的天然氨基酸、维生素、矿物质等成分，这些物质可以促进肝脏的新陈代谢和肝脏细胞的再生，并且可以降低血液中的GOT、GPT值