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枣糕老北京保质期是多久

发布时间: 2025-07-22 12:04:31

A. 北京特产:老北京枣糕

老北京枣糕的基本介绍
枣糕为“满汉全席”十大糕点之一。枣糕原是清朝宫廷御棚启用糕点,曾有宫廷第一糕点之美称,为“满汉全席”十大糕点之一。流传至今,据记载约有200余年的历史。根据红枣味甘性温、健脾养胃、补充益气、养血安神之特效,加入鸡蛋、蜂蜜、白糖、白兰地等独特原料,秘制而成。具有减肥、防止脱发、养颜、通便等特殊功效,是难得的四季养生佳品。红枣糕口味独特,枣香浓郁,口感细腻,回味绵甜。一经上市,旋既火爆。红枣糕是适合老人、青年、小孩的上等食品,对身体有百利而无一害。
枣糕是一道家喻户晓的糕点,松软的吃起来链敬如味道十分香甜,是人们早餐的不二之选!枣糕在过去是作为宫廷美食的存在,这不仅仅是因为它香甜的味道,更是因为其延年益寿的功效!枣糕是四季皆宜、种类颇丰的食品,其制作工艺精细,吸引了无数食客的喜爱!

老北京枣糕有什么营养价值?
由于枣糕以红枣,蜂蜜,红糖和面粉为主要原料,因而其中含有丰富的维生素c、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分。

老北京枣稿猛糕的产品特点有哪些?
枣糕其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。因为红枣糕口味正宗、价格合适,红枣含有人体所需的很多营养成份,所以广受现代消费群体的喜爱,在民间有“常品红枣糕,体健精神爽”和“一日食三枣,百岁不显老”的说法。

B. 北京特产:老北京枣糕

老北京枣糕是北京的一种特色传统糕点。以下是关于老北京枣糕的详细介绍:

  • 历史背景:老北京枣糕原是清朝宫廷御用糕点,有“宫廷第一糕点”之美称,并且是“满汉全席”中的十大糕点之一。它流传至今已有约200余年的历史。

  • 主要原料与特色:老北京枣糕以红枣、蜂蜜、红糖和面粉为主要原料,经过精细制作工艺而成。其口味独特,枣香浓郁,口感细腻,回味绵甜。

  • 营养价值:老北京枣糕含有丰富的维生素C、蛋白质、钙、铁等多种营养成分,具有补脾和胃、益气生津、保护肝脏、增加肌力、养颜防衰等多种功效。

  • 产品特点:除了营养价值高,老北京枣糕还具有香远味美、入口丝甜的特点。它不仅适合作为早餐食品,还是四季皆宜的美味佳肴。在民间,有“常品红枣糕,体健精神爽”和“一日食三枣,百岁不显老”的说法,足见人们对它的喜爱和认可。

C. 北京特产年货清单:不止13款良心推荐,每一款都值得带回家与爸妈分享

马上回家过年啦!在北京工作的你,想好要带什么回家了吗?结合大家的建议,我整理了一份北京年货清单,让你可以更方便地根据个人喜好购买,无论是现场购买还是网购,都能让家人品尝到你在京的美食滋味。



北京特产分为糕点类、酱肉类和茶/饮料类三类,下面推荐几款值得品尝的美味:



糕点类



  • 北京稻香村 - 推荐山楂锅盔、雪花酥,保质期一周左右。山楂锅盔饼皮脆酥,山楂蓉馅儿酸甜不腻,小朋友也喜欢。雪花酥奶香味浓郁,蔓越莓果香清新,基本没有不爱吃的。

  • 百年义利 - 推荐菊花酥、奶黄酥条、奶昔葡萄酥、麻酱威化饼、维生素面包、精品果子面包,保质期一周左右。维生素面包、精品果子面包是不错的选择。菊花酥和奶黄酥条奶黄馅儿浓郁,奶昔葡萄酥口感软糯,麻酱威化饼是老北京特色,一家人看春晚时吃格外有味。

  • 富华斋饽饽铺 - 推荐满汉饽饽匣子,价格238元/盒/12块(价格稍高,但点心精致),保质期一周左右。满汉饽饽匣子宫廷糕点,造型精致,香软可口,特别推荐玫瑰饼,吃几个都不腻。

  • 御茶膳房 - 推荐九仙桃、花点,价格九仙桃58元/盒、花点29元/盒/6个,保质期一周左右。适合为家里的老人准备仙桃生日大礼,同时,仙桃寓意吉祥如意,也非常喜庆。九仙桃奶味十足,绵软有弹性,不腻口。

  • 大顺斋 - 推荐糖火烧、奶皮酥、花糕,保质期糖火烧50天左右。糖火烧香脆柔软,红糖粒沙沙,散发麻油香味。奶皮酥口感酥脆,奶味浓郁;花糕果脯丰富,口感满足。

  • 五道口枣糕 - 推荐枣糕,保质期3天,价格11元/斤,买一斤送半斤。松软有弹性,甜度适中,口感Q弹软糯,性价比高,适合带回与家人分享。

  • 304蛋糕房 - 推荐巧克力派、蛋糕胚、红丝绒杯子蛋糕、鲜奶泡芙。巧克力派外硬内软,奶油口感细腻;蛋糕胚原味浓郁,湿润弹滑;红丝绒蛋糕口感软脆;鲜奶泡芙鲜奶浓郁,奶油量大,满足感十足。



酱肉类



  • 傅记酱肉 - 推荐香酱肘子、酱猪蹄,价格香酱肘子 86元/斤、酱猪蹄 68元/斤。他们家酱肉酱香浓郁,皮肉软糯,是老北京酱肉味道。

  • 月盛斋酱牛肉 - 推荐五香酱牛肉、酱牛腱、烧羊肉。月盛斋酱牛肉软烂入味,酱香浓郁,是百年老字号的代表。

  • 天福号酱肘子 - 推荐酱肘子、松仁小肚。天福号酱肘子口感肥而不腻、瘦而不柴,是北京酱肘子的代表。



茶/饮料类



  • 北京茉莉花茶 - 推荐吴裕泰茶庄、张一元茶庄、正兴德茶庄。飘着茉莉花香的清茶,适合泡制,有百年历史的老茶庄。

  • 信远斋酸梅汤 - 推荐小手雷瓶装,价格4-5元/瓶。口感清冽,淡淡乌梅清香,适合过年时饮用解腻。

  • 恩济堂秋梨膏 - 价格二十元左右/瓶。润喉补水,适合过年时帮助润喉,避免干燥。



以上推荐的北京特产,无论是糕点、酱肉还是茶饮料,都承载着北京独特的风味和文化,带着它们回家,与家人分享这份京味,定能增添年节的温馨与喜悦。如果你有其他推荐,欢迎在评论区分享,让更多人受益于这份美食指南。