㈠ 北京人最爱吃的早餐是什么
你好！
我就是北京人。
北京人的早餐很简单的， 如果是早晨在外面吃，大街上有很多早餐摊，有固定的，有流动的，固定的摊点儿，比如很多饭店都经营早餐的，一般都是卖油饼，油条，豆腐脑，炒肝，豆浆，牛奶， 白粥，皮蛋瘦肉粥，包子，烧饼夹肉，茶鸡蛋，等等或者自己店里比较有特色的其它食品。
流动摊点儿，一般有牛奶，鸡蛋，饮料，面包，包子等等。
如果自己家里做，就更简单啦，蛋炒饭，咸鸭蛋，包子，煎饺儿等等。
总之，北京人的早餐很简单的啦。，，，，呵呵
至于豆汁儿，确实是老北京小吃之一，不过，我们年轻人不是很接纳，老年人还是比较喜欢的，不过，一般的店都不卖豆汁儿，有特色的饭店里会有的。
谢谢！
㈡ 老北京人的特色早餐都有些什么好吃吗
如果问北京最有名的糖油饼，那肯定是黑窑厂街糖油饼，16年的经营成为绝对的网红早点摊。陶然亭公园北门正对的街 往北约300米路西，看见排长队的就是，店名叫【老北京炙子烤肉】。北京的早点摊到处都是，但真正好吃地道的老北京早点你都吃过吗？来看看咱大北京到底有哪些值得你舍弃睡懒觉，早早起来吃的早点呢？
所谓老北京早点，基本是1956年公私合营后，各区成立的小吃店所经营的美食品种，现在大家比较熟悉的就是豆腐脑、糖油饼、包子、炒肝、炸豆腐、丸子汤等。这些好吃的，有的地方做的都不错糖油饼，这是我最喜欢的早点，尤其是上边那一层糖面，下嘴之后，酥脆之极，焦糖的甜，面的香，交合在一起，实在是好吃。
㈢ 北京早餐吃什么 有哪些早餐店
大多数北京人早餐早餐吃油条豆浆，炒肝包子，油饼，糖火烧，炸糕，豆汁焦圈，各种各样的粥等等，像有名的锦芳小吃里品种齐全都很好吃。
㈣ 北京早餐特色是什么
1、最有北京特色的早餐（鸡蛋汤）
鸡蛋汤配小笼包：北京人早餐喜欢和鸡蛋汤、豆腐脑等，豆腐脑全国各地都很多，但鸡蛋汤真的好想是北京地区特别流行，烧好的汤中打入鸡蛋，放入紫菜，给几滴香油，吃起来既热乎，又有营养，非常具有北京特色。在配上一笼刚出笼的小笼包，北京最喜欢的是鲜肉的小笼包。很有特色。
㈤ 讲讲老北京人早餐喜欢吃什么
我喜欢豆浆油条，豆腐花
㈥ 北京人最喜欢吃的早餐是什么
一说到北京人早上吃什么，很多人立刻就会想到烧饼豆浆油条这些传统早点，可真要细说起来，北京人的早点可远不止于此。像豆腐脑、糖油饼、包子也都算是深受大众喜爱的花样。 豆腐脑我首推玉华台，这是大教的老字号，再有就是清真的烤肉宛、鸿宾楼和又一顺了。
之所以选择这种老字号，无非因其名声响亮，选材和用料自然也相对讲究。首先来说就是豆腐脑的豆腐用的好，这几家的豆腐脑基本不出汤，从头吃到尾，卤也不会见稀。更重要的是卤汤都是肉汤，就着豆腐脑，一口下去，浓香四溢，一般的街边小摊是不会给这么足的料的。
再说说杏园和玉华台的包子，包子个个捏得匀，蒸得透。有很多人起大早，专程排队就为杏园家头屉包子，就碗炒肝或者豆腐脑，吃饱喝足一整天都舒坦。而玉华台的包子不仅馅儿丰富还特别便宜。有酱肉馅儿、猪肉笋丁、猪肉圆白菜，素馅的有香干芹菜和胡萝卜素馅儿。肉馅儿的不腻，素馅儿的还有肉香。特别是汤汁浸入包子面皮的口感真是绝了！
随着时间的推移，北京的早餐文化也走了很大的改变。记得在80年代时（本人70年代末出生），北京随处可见国有的早点铺子和路边推着“早班车”（板儿车），那时的早点种类真挺多的，有吃豆浆配油条的，有吃豆腐脑配油饼的，有吃包子配炒肝的，大米粥，小米粥，绿豆粥，馄饨，炸丸子，豆泡儿汤，豆汁儿，面茶，豆包儿，糖火烧，糖三角，糖耳朵，最盯时候的是大烧饼叫油饼那一口下去绝对的过瘾只是有点费腮帮子。
那时的东西也都将就，豆浆是鲜豆子的磨的，浓浓的都香味儿，不像现在要不就是什么味儿都没有，要不就是一把豆子加一壶开水放在搅拌机里打出来糊弄事儿。那时的豆腐脑北京人都叫它老豆腐，吃法也与现在有些区别，有放卤汁的，有放白糖的，有什么都不放的，那时的卤汁绝对的讲究，肉末，黄花儿，木耳，鸡蛋这都必须有的，吃时再浇一勺辣椒油，您就吃去吧，美死了！
㈦ 北京人早点吃什么
作为一个身在外地的北京人，真的很怀念北京的早餐，感觉其他地方的都不如北京好吃。
在老北京豆汁和焦圈是绝配，男女老少都喜欢喝口豆汁，就口焦圈，再搭上一碟辣咸菜丝儿，味道堪称一绝，五味你能体验到酸、辣、甜、咸四味。这么独特的味道，外地人是基本吃不惯的。有人就开玩笑说，找个人，灌碗豆汁儿下去，起来骂街的是外地的，灌下去起来问有焦圈吗的准是北京人。
好了，关于北京人的早餐就先说这么多吧。大家有兴趣的可以来体验体验，北京那么多早餐小吃，总有一款适合你。
㈧ 北京是中国首都，早餐有什么特点
北京的早餐有浓厚的北方特色，口味浓郁分量足。其中北京早餐杰出代表就是豆腐脑、油饼、牛肉大包等，搭配起来吃口感更好。
说起吃早餐肯定有好多人喜欢和很多人不喜欢的，喜欢吃早点的人基本上早点都会吃的很丰富，并且营养搭配的非常的均衡。而有很大一部分的人群不喜欢吃早点，很多人是因为工作忙来不及吃，也有的是早上起床没有胃口，不管什么愿意吧，我们早上吃一顿早点对我们的身体是大有益处的。要说吃早点这方面比较讲究的有很多的地区，其中我国的首都北京当地的早点也是非常特色的。
再不得不说的就是北京远近闻名的豆腐脑了，感觉去北京不吃一碗地道的当地北京豆腐脑，都有点虚有此行的感觉。豆腐脑的口感鲜嫩，既比豆腐软也比豆浆醇厚，一般是由豆腐为原料做成的。吃豆腐脑的时候味道也是可以自己掌握的，可以加入韭花酱、腐乳、辣椒油等，搭配油条和包子食用，口味非常的地道。