❶ 福州西禅寺和西禅荔枝
位于福州西郊怡山之麓，工业路西边南侧的西禅寺，名列福州五大禅林之一，为全国重点寺庙，古刹大门坊柱上镌刻一副楹联：荔树四朝传宋代，钟声干古响唐音。这是清代周莲撰写的联句，点明西禅寺是唐朝的古寺，寺内种植宋代古荔枝。
南北朝时，道人王霸居此练丹，每逢饥岁，便靠卖丹药换米救济百姓，后来王霸服药仙蜕，人们敏扒便在他的故居建寺，观号称信首来纪念他，随末废圮。
宋代《三山志》记载：唐观察使李景温招僧起新。立寺距今已有1300余年历史了。
佛殿斋堂在松林和荔枝树掩映下，自显园林艺术和佛地风韵。
西禅寺内有天王殿，大雄宝殿，法堂，藏经阁，观音阁等大小建筑36座，占地7.7公顷，最妙的是放生池的九曲桥有似江南园林格局，在拱桥上观赏景致，塔影湖光与大小不一的荔枝树相映，秀色宜人，刻石昭示：宋荔，附近有一座明远阁，是历代名家应邀吟唱的所在。
清康熙年间，西禅寺有荔枝树四五百棵，西禅寺还有荔枝专着《西禅荔枝谱》，为一个寺庙的荔枝作谱，这在中国乃至世界都是罕见的。上世桥腊昌纪30年代局简，郁达夫游览福州西禅寺，对茘枝大加赞赏，作诗：陈紫方红供大嚼，此行真为荔枝来。
如今，挂着宋茘招牌的荔枝树有两棵，老杆上还长着新枝，披着翠绿的嫩叶，如同穿着华彩服饰的千岁老人。而宋茘两字是书法家肖心涛的手迹。
西禅寺的茘枝历来闻名福州，若大的荔枝，内核退化只有黄豆大小，被福州人称之为蛀核荔枝，在宋代蔡襄的荔枝专着里雅称：丁香茘枝，西禅寺还有天洗碗，中冠等优质品种，更有趣的是地处北纬26度附近的西禅寺荔枝比北纬25度附近所产的荔枝更早几天上市！千年来怡山啖茘的风俗一直流传，宋代蔡襄称赞西禅寺荔枝：荔树风光占全夏，荷花颜色未留香。如今寺内数百棵茘枝树有一半以上是宋茘为母体嫁接繁殖的，它们果实肉厚，核小，酸甜适口，每当荔枝采摘时节，都会吸引大批善男信女前来品尝。
❷ 福州有什么比较好带而且比较好吃的特产
你吃素吗，不吃的话可以尝尝肉燕、鱼丸 有兴致的话再问问店家制作工序，嘿嘿，有三十多道呢， 南方人在吃食上是很能下功夫的。 东街口有个聚春园是百年老店（据说），可以去试试。 原来也建议人吃海鲜的，现在算了，吃海鲜杀生太多，常常是一锅就煮掉几百条命。 小吃里还有鼎边糊和光饼，值得一试。 还有，鼓浪屿馅饼很好吃，一定要买点尝尝。 拷扁橄的味道也很好。 这个季节去，刚好还来得及吃荔枝，再迟就没有啦。 现在北京也有卖，可那都是提前n久摘下来，鲜味终归差一层。 对了对了，还有杨桃，福州一中健园前有两株杨桃树， 结的杨桃偶吃过最好吃的，怀念ing， 中学时时时去偷吃，嘻嘻，学校最可恶，宁可让果子烂在树上，也不许学生摘，哼唧。 五四路都是用芒果树做道旁树，这阵子芒果也该熟了，跳一跳就能够着。 再说说寺院吧，城东福州大学旁是西禅寺，里面有宋朝的荔枝树， 弘一法师在西禅寺呆过呢。 城东鼓山上有涌泉寺，是一代大德虚云老和尚出家的地方， 寺里有两株铁树，年年开花，这时候去，兴许能见着。 城北的森林公园不错，是国家级的，里面有一株大榕树， 是偶见过的最大的了，树冠有两亩多。 福州又称榕城，就是因为城中遍植榕树。 森林公园在往北一些是龙潭瀑布，没什么名气，可是风景清幽，很值得一去， 南方的山胜在秀美，在山路上蜿蜒行走，树影斑驳之间听着潺潺水声， 这般景色自到了北方后再不曾见，sigh。 龙潭那还有极大的凤尾蝶，蓝绿色的翅膀飞舞之时真真让人惊艳。 西湖的景色也还凑合，“约略西子未嫁时”写的好像就是福州西湖。 园中柳枝依依，轻拂悠悠碧水，甚是妖娆婀娜，不似北方的柳树，总是太过刚硬。 东街口那有一幢清朝时的民居，林觉民和冰心曾先后住过，巧吧？ 脱胎漆器做的果盘之类的东东，既可用于装饰，又有实用价值。 还有角梳，买来玩玩也是极好的。