㈠ 板栗几时会成孰,多少钱一公斤
板栗(学名:Castanea mollissima),又名栗、中国板栗,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。板栗花期为5~6月,果熟期为9~10月。它甘甜芳香,主要含淀粉51~60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达98%。以十粒计算,热量为204卡路里,脂肪含量则少于1克,是有壳类果实中脂肪含量最低的。普遍用于食品加工,烹调宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜,糖炒板栗、拌烧子鸡,喷香味美,可磨粉,亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗易贮藏保鲜,可延长市场供应时间。板栗多产于山坡地,国外称之为“健康食品”,属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。
㈡ 板栗的进货金额
5到6块钱一斤。
通过多方面的检索发现,价格实惠合理批发,板栗价格公道5.6元每斤,500斤起批,从安徽省六安市金寨县发出。
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
㈢ 生栗子多少钱一斤
每个地方的批发价都是不一样的,而且品种也不同,几块到十几不等。
板栗原产我国,是我国食用最早的着名坚果之一,年产量居世界首位。我国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎。
河北板栗资源丰富,出口量居全国第一位,迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地,产品质量优良享誉海内外,尤其在日本,被称为“天津甘栗”,久负盛名,深受日本人民喜爱。
主要营养价值
富含淀粉外,尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。
不仅可以生吃、熟吃,还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品,以及做各种糕点的馅料。
㈣ 板栗多少钱一斤
板栗的质量不一样,价格也不一样,每斤 大约在五元到十元之间不等。
㈤ 粟子多少钱一斤
5元RMB左右
去壳去膜吃肉
㈥ 生板栗8元,,炒熟卖15元,一斤能赚多少钱
炒板栗要看用电炒还火炒的 我们这边是用罐装煤气的一罐100,8元成本价高了可以拿到6元的最好。如果照你这样的成本与买价一斤你还可以有2.8-4.2元的之间盈利
㈦ 泉州卖板栗的地方多吗生板栗,炒板栗,多少钱一斤销量大吗
泉州卖板栗的地方说多也不算多。如果是正规的店面经营的话估计除了菜市场之外,就是 野栗王 了。
野栗王 在东街距离钟楼的一百多米吧,
还有一家是在南俊巷晋光小学旁边。
我身边的人有吃过那家 野栗王 的板栗的都说很不错。
野栗王 也有卖生板栗也有卖炒板栗,味道还不错挺有特点的,不同于街上小摊卖的那种用砂炒的甜板栗,街上买的那种板栗吃了火气大还怕不干净, 野栗王的还不错。
12一斤吧,销量应该还可以
㈧ 现在炒栗子多少钱一斤
至少要5元一斤。炒板栗的铁砂石是石英砂。在锅里放一些沙子,使栗子埋在沙子里,然后不停的搅拌,热滚滚的沙子就能把热炭进栗子,每个栗子都受到了热,很均匀,不但不会焦,而且里边也会熟透
㈨ 糖炒栗子多钱一斤
10多块钱吧。
板栗在我国的种植历史十分悠久,在一些文献记载中,板栗在两千多年前就有种植记录了。发展到现代,板栗在世界各国都有种植,品种也比较多,因为它富含很多种微量元素,各国人民都比较喜欢它。而在日常生活中,最常见的板栗吃法就是糖炒栗子,今天为大家介绍一下糖炒栗子的配方。
正规的糖炒栗子应该用麦芽糖,蜂蜜和精制植物油来炒.将麦芽糖和蜂蜜加入砂中翻炒.炒到砂颗粒圆润,有一定的黏度,要注意火候哦.下面给你介绍个配方,你自己也可以适当调整配方里的原料的比率,希望你早日成功!
糖炒栗子
工艺流程原料选择→分级→备砂→配料→炒制
制作方法1.原料选择:应选用肉质细密,水分较少的小栗子。
2.分级:如果大小颗粒一起炒制,常出现小粒熟,大粒生或大粒熟小粒焦的现象,所以在炒制前,应剔除腐烂果、开果或虫蛀果,并按果形大小分级后,分别炒制。
3.备砂:选洁净及颗粒均匀的细砂(将细砂用清水洗净泥土,统一过筛、晒干,用饴糖、茶油拌炒成“熟砂”备用)。久经使用的陈砂比新砂更好。
4.燃料:用木柴或煤。木炭发火快,火力旺,减火和来火方便,便于掌握火候。
5.锅灶:分滚筒和铁锅两种。使用滚筒较省力,但炒制的质量不及铁锅炒制的好。
6.配料:栗、砂、糖、油的比例是:栗与砂的数量之比为1:1,每100公斤栗子用饴糖4~5公斤,茶油200~250克。
7.炒制:预先将砂炒热,以烫手分度,再倒入栗子,按比例加适量饴糖、茶油,连续翻炒。由干砂粒的闷热作用,约经20~30分钟便可以炒热。用筛筛去砂粒后,置于保温桶内,即可趁热食用。
炒栗子时加入饴糖和茶油的目的在于滋润砂粒,减少果实粘砂,便于翻炒,并使栗果润泽光亮。
质量标准果实饱满,颗粒均匀,果壳老结,无蛀口,无闷烂。味道香而甜糯。自制糖炒栗子:
糖炒栗子香,但是价钱贵了点,而且在街上卖的那些栗子,石头子看上去油光光的,不知道里面加了什么,有些栗子炒的不好的,更是连毛衣都剥不下来。今天,教你如何在家里炒栗子,让你能吃到又香又鲜热乎乎的栗子,同时还能品尝动手的乐趣。
材料准备好,很简单的,栗子,盐,两者的比例为重量1:1,另外再一勺糖。
首先把栗子洗净,然后用利器把栗子pp割开,深度大概为5mm,长度要超过pp。注意这点很重要哦,千万不要偷懒!
然后洗净,放在水里泡10分钟左右。
铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,千万注意要在盐冷的时候放栗子。
徐徐翻炒之
㈩ 现在广州哪里有栗子卖
在龙口西路的那个好又多对面,有一家专门卖栗子的,而且很甜,是煮熟的,十块钱一斤,口感很好,而且壳表面很干净。超市是12块一斤,而且没有那么热,壳表面又黏黏的,我常去那儿买的,他们也有生的,不过不知卖不卖的。