1. 哪个牌子的豆豉鲮鱼罐头好吃
我觉得豆豉鲮鱼是一种属于粤菜系列，主要是材料就是豆豉和鲮鱼，再加上味精、胡椒粉等一起腌制，还有其他一系列比较复杂一点的工序。
鹰金钱啊，甘竹的老板其实都是从鹰金钱那出去的，第一罐豆豉鲮鱼是鹰金钱生产的，从小就吃鹰金钱；甘竹牌是个老牌，而且味道很正，尤其是入口很香脆，连骨头都是酥的。这是吃过豆豉鲮鱼的人们的评价。
总之，像这种腌制食品，我们还是要少吃。因为腌制的食品中大多数都含有亚硝酸盐。亚硝酸盐对身体很不好。比如常见的酸菜和咸鸭蛋也是如此，我们选择少吃，但是不能多吃。任何食物都要定量的吃，过量会造成很不一样的影响。所以这个度还是要自己去把握一下。
2. 哪个牌子的豆豉鲮鱼罐头好吃呢
广东人好吃、爱吃、能吃，这使得这片土地成为中国有名的吃货聚集地。广东好山好水，地理位置极为优越，相比于同样是“美食之地”的四川，广东更多的是食材的选择和烹饪时保留食材原味的传统技法。
但就是在这样一片不不缺食材，不缺吃货，不缺烹饪技艺的土地，有一种罐头却让广东人念念不忘。许多在外求学的游子甚至忍不住网购这种罐头，搭配热腾腾的白米饭一起吃。这盒罐头对广东人的意义，就像是老干妈对贵州人的意义那样深厚。
中国人向来对罐头没什么好感，午餐肉罐头、沙丁鱼罐头、猪脚罐头，在很多家长看来就是防腐剂和劣质食材的代名词。然而广东人唯独对一盒豆豉鲮鱼情有独钟，这盒罐头里含有两种地道的广东食材，一个豆豉，一个鲮鱼。豆豉，中国人常用的天然调味品。南方人吃的比较多，北方人相对较少一点。广东阳江豆豉历史悠久，选用的就是阳江当地的黑豆。黑豆经过发酵后产生酱香风味的物质，让人一闻就食欲大开。
善于发现商机的广州商人们，在这时候发现豆豉和鲮鱼的味道不仅美妙，而且保质期比较长，便向欧洲人学习制作罐头。后来在广州，诞生了世界上第一个豆豉鲮鱼罐头，从此一发不可收拾，这种罐头成了广东人心目中最能代表家乡味的味道之一。
3. 广州特产有哪些
广州特产有：小风饼、老婆饼、核桃酥、嫁女饼、蝴蝶酥、鲍鱼酥、腊肠、腊肉、腊鸭、秋之风、鲮鱼罐头、马蹄制品、蜂产品、茶叶、姜撞奶、龟苓膏、岭南佳果干、莲蓉、五仁、冰皮月饼、酱油、柱侯酱、醋、面豉酱、蚝油、腐乳、贡梨南北杏瘦肉汤、罗汉果瘦肉汤、西洋菜猪肺汤、腐竹白果猪肚汤等等等等。
1、老婆饼
老婆饼又名冬茸酥，由广州莲香楼独创。传说以前有一对恩爱夫妻，媳妇甘愿卖身为家翁治病。失去妻子的丈夫并没气馁，努力研制出一款味道奇佳的饼，最终以卖饼赚钱赎回妻子，重新过上幸福生活。这款美食制法流传至今被称为“老婆饼”。
2、核桃酥
核桃酥是着名小吃，原名核桃糕。中国北方和南方均有出产，不同产地出产的核桃酥口味有所不同，其中以北京、江西、广东、云南、台湾出产的核桃酥最为有名。
3、嫁女饼
嫁女饼相传最早派送嫁女饼就起始于三国时期。当时孙权为了收回被刘备长借不还的荆州，接受了周瑜所献的“美人计”，假称要将自己妹妹嫁给刚丧偶的刘备，接刘备至东吴成亲。
4、广州酒家（秋之风）
“广州酒家”、“利口福”、“秋之风”等商标被评为“广东省着名 商标”。广州酒家（珠江新城店）是一家餐馆名称，位于广州市。
5、岭南佳果
广州地处亚热带，热带亚热带水果品种繁多，一年四季都有鲜果上市，故有"水果之乡"的盛誉。广州的水果有40个科、77个属、132个种及变种、500多个品种，其中引进国内外优良品种33个。着名品种有增城挂绿荔枝、黄登菠萝、罗岗甜橙、石硖龙眼、芳村花地甜杨桃等。