❶ 我想问一下，各个城市掉渣饼的情况
杭州,嘉性、我都吃过味道差不多,但不是很喜欢,因为个人口味原因吧!目前各店生意都不错,以后就难说了
❷ 杭州有名的点心有哪些啊
杭州有名的点心：萧山河上桔红糕、余杭塘栖粢毛肉圆、余杭塘栖小桃酥、富阳永昌臭豆腐、临安昌南山牛蒡粿。
1、萧山河上桔红糕
桔红糕主要原料为糯米和白砂糖，具有糯而不粘，甜而不腻，入口软糯且有一丝清凉，老少皆宜之特点。一颗小小的桔红糕，必须经过精选糯米、浸泡、洗净、研磨、滤水、配料、蒸熟、煮糖、揉拌、切块、糁粉等一系列繁琐而精细的工序，再进行包装，才得以推出市面上进行销售，深受公众喜爱。
❸ 杭州好吃的糕点牌子
南宋胡记糕点是杭州有名的糕点牌子，他经营的品种很多，有绿豆糕，凤梨酥，红豆酥，榴莲酥，香芋酥，龙井茶酥，蛋黄酥，老婆饼等。其中白娘子饼和许仙饼是他们家的特色，还有杭州风味儿。所以福记糕点是喜欢糕点人们的天堂。也是杭州有名的糕点牌子。
❹ 正宗掉渣饼的做法
1. 将面团的所有材料混合，用温水慢慢加入面粉，搅拌成团后揉光滑，然后盖湿毛巾放温暖处让面团发酵约45分钟左右。
2. 将油葱半棵蒜姜麻椒等等的佐料，葱切大段，蒜和姜切片，芹菜切段。
3. 小锅倒入食用油，将葱姜蒜、麻椒、芹菜、大料和桂皮加入，开火小火加热，让香料的味道渗入油中，大约熬10分钟左右，出香味后再放入豆瓣酱，继续熬煮不断搅拌，等香料和葱、芹菜炸干就可以关火了。
4. 在碗里倒入耗油，加入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、盐，然后倒入香料油，搅拌均匀成香料酱汁。
5. 将肉馅与姜和蒜混合，淋上料酒和生抽再剁碎些，让蒜香充分混入肉末中，将榨菜剁成碎末也加入到肉馅中，最后加入香料油拌均匀，撒上肉松、芝麻和味精拌匀。
6. 将发酵好的面团分成三份，用擀面杖擀成薄饼，用叉子在上面扎出均匀的小洞，防止烤的面饼起鼓。
7. 然后在表面涂抹一层香料酱汁，再抹一层肉馅。最后撒点芝麻和香葱末。
8. 放入烤箱烤熟即可。你要是这样学不会你可以到冠香兴小吃了解一下。希望你能够早日学会。
❺ 杭州市区绿豆饼店的具体位置
文三路高新数码城和文一路的物美对面都有，特别有标志性的，路过都是排长队的，从来没有买过，因为看看就不想买了，真的有那么好吃么？这位兄弟如果吃过了，跟我说一声呵。
❻ 一种饼，是用烤箱烤出来的，里面还有肉味好像是牛肉还是什么肉 外面包装是普通饼袋子然后图案是一个带帽
根据描述感觉是掉渣饼。是烤箱烤的 上边有肉沫 口感酥脆易碎 有轻微麻辣口味
包装都是普通的土黄色纸袋但是图案应该多种多样
图片你参考下 对了给分哦谢谢
❼ 杭州有什么好吃的当地小吃美食，哪里的最正宗
杭州市有好几个特色美食小吃一条街，每一个美食街精准定位均不一样，但这当中最着名的三大小吃一条街是，清河坊美食街、胜利河美食街、杭州垃圾街，在其中清河坊美食街可以说杭州市第一小吃一条街，正宗杭州市味，来杭州旅游必去之一。
3、杭州垃圾街别名滨江李家墩商业步行街，位于杭州江干区高教园旁，这里有多家高校，典型性的以同学为目标消费群体的商业步行街，衣食住行一应俱全，尤其是特色小吃，各种各样，价钱都十分很便宜。垃圾街往往在杭州市知名，非常大缘故就和姓名相关。这名字的来历，本地人说之前这儿路面高低不平并且较脏，物品又超划算，每日夜深人静时到处都是丢掉的废弃物。渐渐地的垃圾街就变成大家口耳相传的地区，这儿特色小吃多，并且价格低，垃圾街的名字也在杭州市越来越大，在杭州提垃圾街无人不晓。现阶段的垃圾街，是拆卸后新创建的，很标准，特色小吃也广泛贵了，但人却从来没有少过。不论是来日常生活在杭州市或是来杭州旅游的朋友可以去体会下。实际上杭州市有好几个特色美食小吃一条街，除开以上三个，也有信义坊商业街、江湖夜市街、百井坊巷、塘栖古镇小吃一条街这些。
❽ 杭州哪里的小吃好吃，最有特色
1、葱包桧儿
传说是岳飞出征前一个老太太做给他们吃的。把细纱放在糯米粉里用竹筒蒸3分钟，取定胜之意。河坊街有个老太太最早开始做这个的，电视上也放过好几遍，现在做这个的店多起来了，还是那家的最好吃。
❾ 杭州哪里能尝到地道的本地小吃
想要品尝到杭州地道的本地小吃，可以去热闹繁华的河坊街步行街、竞舟路、百井坊巷美食街，琳琅满目，应有尽有，还可以去河东路美食街 。