⑴ 厦门好吃的美食有哪些
1、蚵仔煎：是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是福建沿海，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。
⑵ 去厦门必吃的20个小吃
去厦门必吃的20个小吃有：老厦门南煎肝、海蛎煎、花生汤、鸭肉粥、烧仙草、笋冻、厦门烧肉粽、马蹄酥、厦门薄饼、花生酥、厦门馅饼、黄胜记肉干、清津果、鼓浪屿绿豆糕、同安封肉、扁食汤、半月沉江、普陀素饼、同安煎蟹、香酥芋泥鸭、南海金莲。
1、老厦门南煎肝
南煎肝是福建省传统的地方名菜，属于闽菜系。是福州菜中的知名特色菜之一。猪肝要切得比较薄，因为这道菜猪肝在制作的过程中因为要保持新嫩的口感，在锅中停留的时间就不能长，所以要让猪肝保持鲜嫩口感的同时又要充分熟透，切得比较薄是关键之一。最后加入麻油是点睛之笔，麻油最后加香味会更加浓郁。
⑶ 厦门有什么好吃好玩的地方
厦门人源最集中最热闹的地方有四处：鼓浪屿（旺季啊）、SM广场、世贸（就是火车站旁边那里）、中山路。
最好玩的是鼓浪屿，其次是厦门大学；白城（就是厦大后面的那片，海景不错）；南普陀寺（可以品尝斋菜，不过价格不菲，味道倒是还可以）；万石植物园
（如果不怕艰险可以从南普陀寺翻山过去，不用门票）；胡里山炮台（可以用望远镜看台湾）；中山路（逛街购物好去处）；环岛路（逛完中山路刚好去啊，风景优美）；集美鳌园（就是陈嘉庚墓了，虽然是集大的，不过觉得集美不好玩，不过据说连刘德华来厦门开演唱会的时候都去了鳌园参观，不知道是不是真的）。
以下这些东西是非吃不可的哦!
土笋冻（如果你敢吃的话，是用一种海边沙地里的小虫子熬的，配上特有的佐料，味道很不错，推荐西门土笋冻和中山路上的一个小推车卖的）;
花生汤（甜甜的，有很多人爱吃的）;
沙茶面（最有名的是乌糖沙茶面，在中山路对面的大生理往厦大的那个路上，比较七拐八拐，你可以问问路人，早上开店，卖完就关，要吃得趁早，还有吴再添的虾面，火车站世贸顶楼有）；
大同鸭肉粥（24小时营业，味道不错，以前宵夜老吃）；
叶氏麻糍（老字号，最早只有鼓浪屿上才卖，现在中山路也有个小摊点，好吃）；
馅饼（不要在鼓浪屿上买，贵，在超市里买就行，东西都一样，沃尔玛里就有）；
花生酥（也就是贡糖，味道还不错，比较知名的有金门贡糖,超市里也有）；
“黄金香”肉松、肉脯、肉丁、肉干（这个是一定要在鼓浪屿上买的，味道不错呢）；
金门高粱酒（如果自己不喝，可以买回去送人）
其他的海产之类的好像就比较平常了，要不现磨珍珠粉带一点儿，美容养颜，也还不错
要是不想带吃的，可以带激光雕刻，这个也比较出名而且有特色，就是比较重^_^
对了，千万不要在鼓浪屿上吃海鲜，贵的离谱，厦大那边倒是有些大排档还可以，新鲜还便宜
住宿方面
我推荐中山路主路的天仙旅社，普通间80,
标准双人间150，这个旅店是郁达夫当年住过的，去年才重新装修了一下，感觉还不错，设施比较齐全
公交信息：
1、在火车站上车，乘507路,534路,532路,619路,51路,3路,623路,28路至轮渡下车
2、在会展中心上车，乘503路,30路、19路至轮渡下车
3、在机场上车，乘27路至轮渡下车
周围景观:
华联商厦
新华书店
在厦门一般玩个2、3天不算车费，就是说算住宿和吃喝门票了，看你们几个人了，还要看你们的消费水平，消费水平低的比如我就1000还嫌太多，高的话一人1500就够了吧，还有富余的，我觉得
厦门最热闹的步行街当然是中山路了，买衣服最便宜的是在厦大一条街和湖里夜市，厦大一条街，参观完厦大和南普陀寺刚好可以去，记得我在那里买了很多打孔碟，湖里夜市晚上去很热闹,还有不少卖小吃的呢，做车的话好像是在湖里区政府那边下车，
祝你玩儿的愉快
☆
⑷ 厦门 有啥好吃的
1、蚵仔煎：是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是福建沿海，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。2、土笋冻：发源于福建泉州，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。3、沙茶面：是福建省闽南地区、台湾地区和东南亚地区的一道特色美食，中国的沙茶面分闽南沙茶，广东潮汕沙茶等风味。其妙处在在于沙茶酱的制作，而沙茶酱用以制作汤头。4、鱼皮花生：最早源于日本，因当年制作时在其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶，故称为鱼皮花生。20世纪20年代，居住厦门的台湾省人用手工仿制出售，它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成，虽然没有鱼皮胶成分，但鱼皮花生变成一个俗名沿用至今。5、桂花糖：是一种甜点，中国传统名点。选用油沾大米蚀糖煎制，以白糖桂花为心糖，火功适宜，上麻均匀，支条整齐。桂花糖是桃源的特产之一，它驰名中外。6、同安封肉：是厦门同安传统的名菜，属于闽菜系。此菜将整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫做“封肉”。
⑸ 厦门有什么好吃的
厦门有特色的为姜母鸭，沙茶面，同安封肉（参考东坡肉），馅饼（椰子饼、红豆糕、榴莲酥等），各种伴手礼店铺中有一些有特色的糕点和糖果（不推荐在鼓浪屿上买，可以去中山路）。厦门为闽南菜，而闽南菜的特点是清平淡，所以如果是重口味特别是吃辣的可能就只能大致尝尝了。推荐临家（闽南菜），作为在这读了四年学的厦大学生，平心而论。当然，喜欢吃海鲜的朋友，可不要错过，因为是海滨城市，厦门的海鲜性价比较高。推荐八市，不推荐曾厝埯和厦大附近
⑹ 厦门好吃的地方推荐
厦门好吃的地方八市，中山路，台湾小吃街，曾厝埯等。
八市这里是老厦门古早味的聚集地。
市场里有着许多厦门老字号的小吃，味道非常棒，火了几十年。
这里还是厦门人气最旺的海鲜市场，遍地都是新鲜便宜的海鲜。
台湾小吃街
厦门人和路的台湾小吃街是第一条设在大陆的台湾美食街，有着超正宗的闽南美食和台湾小吃。
小小的一条街巷聚集了台湾最具盛名的三大夜市的小吃，有着地道的台湾味道。
蚵仔煎、花枝丸、担仔面、月亮虾饼、彰化肉圆，原汁原味的台湾风味让人吃得大呼过瘾。
龙头路美食街
来厦门旅游就必去鼓浪屿，鼓浪屿上有一条非常热闹的街道——龙头路美食街。
这里聚集着厦门特色小吃、网红美食店、创意礼品店，店铺装修非常有情调，味道也很棒，就是价格有点偏贵。
曾厝埯
曾厝埯是中国最文艺的渔村。
这里有着超文艺的民宿、咖啡馆、酒吧，同时还有着来自全国各地的美食。
丰富的美食绝对能满足你的胃，吃饱之后，还能坐在某个文艺的小酒吧，点一杯鸡尾酒，和朋友听听歌聊聊天，十分惬意。
中山路
最后压轴的就是厦门最老牌的商业街——中山路。
中山路是吃货和购物狂最喜欢的的逛吃胜地，这里有着超多的商场、精品小店、小吃摊，古早味美食店铺。
一到晚上，中山路就是厦门最热闹的地方，成排的南洋骑楼建筑、上面挂着流光溢彩的LED灯、街头全是琳琅满目的闽台特色小吃。
这里展现了厦门这座城的繁华和最正宗的厦门特色。
⑺ 厦门有哪些好吃的
福建的风味小吃，名目繁多。遍布在各地的小食店、小食摊，往往汇集成为各地风味小吃的食品街市。每天当晨曦微露之时，便开张营业，顾客纷至沓来，那各种各样的精致食品，色味芳芬，十分诱人。
福建小吃分为福州小吃、厦门小吃、泉州小吃、莆田小吃、漳州小吃、龙岩小吃、南平小吃、三明小吃、宁德小吃、沙县小吃等。
福州的清明果、绿豆果、全真鱼丸、燕皮等；闽南的海鲜小烹，多取料于沿海浅滩上的各式海产珍品，通过精心小烹，配以别具特色的甜、酸、咸、香、辣等料佐食，堪称美味神殊，诸如土笋冻、海蛎煎、火烫花螺、鲎肉等
厦门的庆兰馅饼、鱼皮花生、香菇肉酱罐头、花生酥等；泉州的肉粽、深沪水丸、元宵丸、石狮甜果、安海桔红糕、清真牛肉锅贴等；漳州的手抓面、五香卷等；三明的薰鸭、蛋菰、蕨须包、芝麻咸饼等；南症的薜荔冻、苦槠糕、鼠曲-果等；龙岩的白斩河田鸡、盐酥花生、涮九品等。
⑻ 厦门有什么好吃的地方值得去的
沙茶面
沙茶面是厦门的特色美食，沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。
沙茶面
2、土笋冻
土笋冻是厦门的传统特色风味小吃，是一种由特有产品加工而成的冻品，相传发明人是民族英雄郑成功，它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门身长二、三寸，经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。
土笋冻
3、海蛎煎
海蛎煎是厦门的传统特色小吃，相传西元1661年时，荷兰军队占领台南，郑成功从鹿耳门率兵攻入，意欲收复失土，郑军势如破竹大败荷军，荷军在一怒之下，把米粮全都藏匿起来，郑军在缺粮之馀急中生智，索性就地取材将蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃，想不到竟流传后世，成了风靡全省的小吃。
海蛎煎
4、烧肉粽
烧肉粽是厦门的传统特色美食，肉粽以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉、糯米 等为原料，制作时先把糯米浸后晾干，拌上卤汤、葱头油，放在锅里炒得又干又松，再与红烧猪肉、生栗子搅拌均匀，用竹叶包好煮烂。肉粽要趁热食用，吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料，更是美味可口，烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。
烧肉粽
5、炸五香
炸五香是福建传统特色美食，采用炸氽法制作，油炸时生坯要慢慢滑入油锅内，炸至浮起油面时要勤翻动，以便受热均匀。外观色泽赤褐色，鲜香酥脆，馅润滑甜美，热食味道尤佳，佐酒甚宜。
炸五香
6、炸枣
炸枣是厦门的特色小吃，用当地产糯米、粳米粉揉成粉团炸成，中间不填料，外皮滚上芝麻，故称麻团，有加中间填料也有外皮不滚芝麻的，外酥内韧，香甜可口
⑼ 厦门到底有哪些好吃的
厦门好吃的有
1、中山路的肉棕
2、九市的卤面
3、大同鸭肉粥
4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂)
5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔
6、 银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱—-雅子，咖喱的口味刹是纯正
7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶
8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰，十元好大一盘
9、中山路“天利和”木瓜牛奶。
10、鹭江宾馆的晚茶
11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去，不然不是没位子就是没料了
12、 在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店：棺材板–台湾的名小吃
13、 吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传就是了。推荐虾面、猪脚面
14、九市（定安夜市，路口，第一个巷口）的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍
15、银行中心附近有家海鲜大排挡，名字一时想不起来了，不过这家做的丝丁鱼饼，凉拌骡肚，凉拌骡肠实在是极品
16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒
17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕，特别时沙茶面，现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。
18、镇邦路有条很小的巷子，里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意，猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材，口味绝对胜过“宝贵”之流。
19、西门的土笋冻
⑽ 厦门必吃美食推荐，每一种都让人流连忘返，你吃过哪些厦门美食呢
鼎边糊
芋包是厦门的传统名小吃，是以香芋为皮来包馅料的。芋包对于厦门老一辈的人的意义，就像水饺对于北方人的意义，那是厦门老一辈人过年必须要吃的食物。尽管刚蒸好的芋包很烫很烫，但你就是会忍不住想咬上一大口。
芋包是老厦门人过年必吃的小食。讲究的芋包必须选用生槟榔芋，去皮手工磨成浆，再包上满满的馅料。香菇丁、豆干、肉末……近乎芋泥的表皮口感绵软，地道的吃法会配上菜头酸、芫荽、厦门辣酱和芥末，咸咸甜甜的口感怎么吃都不会腻。