❶ 厦门特色小吃有哪些呢你觉得哪个最好吃
厦门特色小吃有哪些呢?你觉得哪个最好吃?
1.厦门芋包最好吃,厦门芋包是老一辈厦门人过年的必备,就像北方人过年一定要吃饺子一样。芋头是用最好的槟榔芋头,再裹上五花肉、鲜虾、菱角、冬笋等配料做成的馅料,放入蒸笼蒸熟。这是一种受欢迎的当地小吃。搭配厦门甜辣酱和厦门沙茶酱,味道更佳。
5.厦门面线糊,挂面起源于泉州,是夏泉和台湾的一种地方小吃。它呈糊状,由细面线和红薯粉制成,可用于早餐和宵夜。泡油条是最经典的吃法。好吃,甜滑,有闽南地方风味。
❷ 厦门小吃哪里好吃
厦门小吃曾厝埯,中山路和石亭路的小吃特别好吃。
❸ 厦门夜市小吃一条街在哪里
厦门小吃一条街主要位于老人路、厦门岛、鼓浪屿和中山路。
拓展资料:
1.台湾美食街:台湾美食街位于老路人和路上(人和路在厦门轮渡码头的马路正对面,也即去鼓浪屿的码头正对面)。厦门离我国的台湾很近,它们隔海相望。因为距离很近,在厦门的轮渡附近有一条台湾的美食街,那里汇聚了台湾的种各样的美食。只要是在台湾夜市出现的小吃,在这里,统统都可以找到,能让你吃到原汁原味的台湾风味。
❹ 厦门小吃一条街在哪里
厦门小吃一条街主要位于老人路、厦门岛、鼓浪屿和中山路。
拓展资料:
1.台湾美食街:台湾美食街位于老路人和路上(人和路在厦门轮渡码头的马路正对面,也即去鼓浪屿的码头正对面)。厦门离我国的台湾很近,它们隔海相望。因为距离很近,在厦门的轮渡附近有一条台湾的美食街,那里汇聚了台湾的种各样的美食。只要是在台湾夜市出现的小吃,在这里,统统都可以找到,能让你吃到原汁原味的台湾风味。
❺ 去厦门必吃的20个小吃
去厦门必吃的20个小吃有:老厦门南煎肝、海蛎煎、花生汤、鸭肉粥、烧仙草、笋冻、厦门烧肉粽、马蹄酥、厦门薄饼、花生酥、厦门馅饼、黄胜记肉干、清津果、鼓浪屿绿豆糕、同安封肉、扁食汤、半月沉江、普陀素饼、同安煎蟹、香酥芋泥鸭、南海金莲。
1、老厦门南煎肝
南煎肝是福建省传统的地方名菜,属于闽菜系。是福州菜中的知名特色菜之一。猪肝要切得比较薄,因为这道菜猪肝在制作的过程中因为要保持新嫩的口感,在锅中停留的时间就不能长,所以要让猪肝保持鲜嫩口感的同时又要充分熟透,切得比较薄是关键之一。最后加入麻油是点睛之笔,麻油最后加香味会更加浓郁。
❻ 厦门小吃特色美食有哪些
有沙茶面、蚝干粥、姜母鸭。
沙茶面是福建省闽南地区、台湾地区和东南亚地区的一道特色美食,中国的沙茶面分闽南沙茶、广东潮汕沙茶等风味。其妙处在在于沙茶酱的制作,而沙茶酱用以制作汤头。沙茶酱主料有虾干、鱼干、葱头、蒜头、老姜等十几种食材构成,经油炸香酥再研磨细,制成沙茶酱待用。
沙茶面的做法很简单,碱水油面放入笊篱下开水锅烫熟,捞到碗里,随自己的口味加入猪心、猪肝、猪腰、鸭腱、鸭血、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料,最后淋上一直在大锅里滚开的汤料,一分钟之内一碗面就可上桌了(各地区做法各有不同)。
福建是最早对外开放的沿海地区也是华侨的主要祖籍地之一,福建的人们的生活中有很多舶来品,沙茶就是一种。沙茶始源于马来西亚,也有来自印尼一说。闽南人饮茶成风,因此讲马来语的sate翻译做闽南语的沙茶(沙爹)。
❼ 厦门有哪些好吃的
福建的风味小吃,名目繁多。遍布在各地的小食店、小食摊,往往汇集成为各地风味小吃的食品街市。每天当晨曦微露之时,便开张营业,顾客纷至沓来,那各种各样的精致食品,色味芳芬,十分诱人。
福建小吃分为福州小吃、厦门小吃、泉州小吃、莆田小吃、漳州小吃、龙岩小吃、南平小吃、三明小吃、宁德小吃、沙县小吃等。
福州的清明果、绿豆果、全真鱼丸、燕皮等;闽南的海鲜小烹,多取料于沿海浅滩上的各式海产珍品,通过精心小烹,配以别具特色的甜、酸、咸、香、辣等料佐食,堪称美味神殊,诸如土笋冻、海蛎煎、火烫花螺、鲎肉等
厦门的庆兰馅饼、鱼皮花生、香菇肉酱罐头、花生酥等;泉州的肉粽、深沪水丸、元宵丸、石狮甜果、安海桔红糕、清真牛肉锅贴等;漳州的手抓面、五香卷等;三明的薰鸭、蛋菰、蕨须包、芝麻咸饼等;南症的薜荔冻、苦槠糕、鼠曲-果等;龙岩的白斩河田鸡、盐酥花生、涮九品等。
❽ 厦门特产小吃有哪些
厦门特产小吃有哪些
厦门特产小吃有哪些?厦门有什么不可错过的特色小吃?下面梳理了厦门特产小吃大全,快带上小伙伴一起去吃吃吃吧。
1、沙茶面
最好的是乌糖沙茶面和月华沙茶面。分别在民族路60号和镇邦路78号。配料种类相当多,但一碗只需两~三种即可。推荐加料有米血、鱼丸、猪肝、豆腐。乌糖和月华都很好。月华靠近中山路商圈,乌糖靠近卢卡国际青年旅社以及环岛路。 要排队,请尽早去。面不是主要的,汤和料是精华。所以少吃面,多喝汤和料。
2、叶氏麻糍
鼓浪屿龙头路三优街。叶氏麻糍虽然在厦门也有,但是鼓浪屿这家很正宗。晚上是没有卖的,白天才有。
3.日月潭雪花冰
在去厦门前我就知道日月潭雪花冰是厦门十大冰品之一,吃的时候没有绵绵冰的冰沙的感觉,雪花冰有冰淇淋的口感,很绵密味道真的很赞,来厦门旅游的小伙伴们可不能错过哦。
4、八婆婆烧仙草
中山路好又多入口。烧仙草配蜂蜜或炼乳。推荐配蜂蜜。不算是龟苓膏,比龟苓膏更细。
5、南普陀寺斋菜
南普陀寺的斋菜。据说可以一试。我自己没去,拍下来给大家作参考。图片中的为推荐菜。菜名为:丝雨弧云、南海金莲、彩云迎宾、香泥藏珍、椰风竹韵、前程似锦、半月沉江、千层百叶、竹影情长。
6、佳味再添
大同路49号。类似于小吃城,可以找到性价比不错的小吃。记得点餐时,要说点基本款,否则收银员热情好客,会建议点贵一点,多一点料的。但基本款味道已足够。五种必吃:虾面和卤面、春卷和芋包、油葱稞。
7、赖厝埕扁食
大元路10号。扁食就是抄手啦。个小汤美,推荐!
8、阿吉仔饼屋
大元路37号。最好吃的是马蹄酥!趁热吃!
9、营平农贸市场
开平路附近。如果自己想买海鲜打理,就去营平农贸市场。
10、黄则和花生汤
中山路22-24号。黄则和在中山路那家靠近肯德基,如果是坐公交车,可以在海滨大厦站下,直接沿中山路进。除了花生汤,还必须点韭菜盒、包子,咸炸枣,面线糊。图片为韭菜盒子和咸炸枣。黄则和的零食也可以买,其中必须买“米老鼠”。矮油,很好吃的。但是保质期很短,只有4~5天。
11、烤肉
中山路升平路(东海大厦)。如果想找点辣的调剂,可以从黄则和出来,对门就有这个卖烤肉的。在中山路升平路路口。晚上才有。
12、雅子泡芙站
中山路步行街69号。厦门本地泡芙,在中山路步行街上,晚上才有。靠近局口路。
13、叶氏麻糍
中山路步行街。叶氏麻糍没尝过,因为实在是撑不下了。在中山路步行街的黑面蔡附近。但据朋友介绍,最好吃的在鼓浪屿上。后面有介绍。
14、红记德
中山路步行街近局口街。红记德的土笋冻和北仔饼是特色啦,但不是最好的,最好的在后面有介绍。在这家吃的是葱糖卷,包的像春卷,脆脆甜甜的,很清爽。
15、思西沙茶烤肉
局口街尽头(局口街130-132号)。沙茶烤肉绝对是前所未有的体验,面包配沙茶酱。
16、海蛎饼和地瓜饼
思明西路16号附近,据说,这里的海蛎饼和地瓜饼很不错,在这个路边摊。不好意思,既没有吃,也没有拍到全景,只留下这个路排号供大家参考。记住哟,思明西路16号旁边。
17、王师傅臭豆腐
局口街某巷口。据说这是厦门比较好的臭豆腐,沿着局口街走,就能见到这个大招牌。
18、莲欢海蛎煎
中山路局口街局口横巷4号。厦门最着名的'海蛎煎,沿着局口街慢慢走。10 元一份。不要一粒一粒的吃,要大口大口的舀。男同学们,很补哟!
19、局口拌面
局口街局口横巷(近莲欢海蛎煎)。厦门最着名的局口拌面,面是吃不下了,但是汤一定要喝。推荐鸭汤。
20、天和西门土笋冻
斗西路33号(近中山公园西门),土笋冻是一个神奇的食物,虽然厦门到处都有,但最出名的在中山公园附近的这家。至于土笋冻怎么来的,建议就不要查了。
21、真真厦港卤味
蜂巢山路20号104,真真厦港卤味,应该是和之前介绍的盛意小笼汤包相邻。如果各位想嚼点什么开胃或配啤酒,当然是这个啦!
22、亚尖大排档
大学路213号之4-5号(厦大附近)。一定要吃厦门海鲜,并配上金门产的52 度高粱酒…好喝…
23、集正超市
大同路86号(佳味再添小吃对面)。如果想买点小吃回家,可以去集正超市,买面茶、桔红糕、素饼、贡糖、穆记的老婆饼、冰沙绿茶馅饼以及我刚之前提到的黄则和的米老鼠。其中穆记的老婆饼需要预定,
24、林记鱼丸
鼓浪屿泉州路54号
25、沃头蚝干粥
鼓浪屿泉州路51号。干粥店就在林记鱼丸的对面,两个人吃一锅38 元的就可以了。料很足,粥很美。 ;
❾ 厦门好吃的地方推荐
厦门好吃的地方八市,中山路,台湾小吃街,曾厝埯等。
八市这里是老厦门古早味的聚集地。
市场里有着许多厦门老字号的小吃,味道非常棒,火了几十年。
这里还是厦门人气最旺的海鲜市场,遍地都是新鲜便宜的海鲜。
台湾小吃街
厦门人和路的台湾小吃街是第一条设在大陆的台湾美食街,有着超正宗的闽南美食和台湾小吃。
小小的一条街巷聚集了台湾最具盛名的三大夜市的小吃,有着地道的台湾味道。
蚵仔煎、花枝丸、担仔面、月亮虾饼、彰化肉圆,原汁原味的台湾风味让人吃得大呼过瘾。
龙头路美食街
来厦门旅游就必去鼓浪屿,鼓浪屿上有一条非常热闹的街道——龙头路美食街。
这里聚集着厦门特色小吃、网红美食店、创意礼品店,店铺装修非常有情调,味道也很棒,就是价格有点偏贵。
曾厝埯
曾厝埯是中国最文艺的渔村。
这里有着超文艺的民宿、咖啡馆、酒吧,同时还有着来自全国各地的美食。
丰富的美食绝对能满足你的胃,吃饱之后,还能坐在某个文艺的小酒吧,点一杯鸡尾酒,和朋友听听歌聊聊天,十分惬意。
中山路
最后压轴的就是厦门最老牌的商业街——中山路。
中山路是吃货和购物狂最喜欢的的逛吃胜地,这里有着超多的商场、精品小店、小吃摊,古早味美食店铺。
一到晚上,中山路就是厦门最热闹的地方,成排的南洋骑楼建筑、上面挂着流光溢彩的LED灯、街头全是琳琅满目的闽台特色小吃。
这里展现了厦门这座城的繁华和最正宗的厦门特色。
❿ 厦门老字号传统特色小吃店
厦门老字号传统特色小吃店
来厦门的小伙伴,都爱寻找“老字号”,它们够地道、人气高、资历老,似乎那些才是厦门人的最爱。下面是由我为你精心编辑的厦门老字号传统特色小吃店,喜欢就先收藏起来吧!
真真厦港卤味
地址:蜂巢山路20-104号
要说厦门最好吃的卤味,必然是真真厦港卤味无疑了!
卤味口味微甜,很入味,还会附送一小袋好吃爽口的腌萝卜~
就着稀饭,来一份喷香的豆干。
就着酒或饮料,来一份卤得恰到好处的鸡翅和鸡爪,简直要香掉下巴!
最棒的当属卤鸡翅,直接用手抓着啃,吃到满手香,一个人啃完一盒,再吮一吮手指,前所未有的满足感一下就绽开了~~
亚海面线糊
地址:民族路177号
面线糊是老一辈厦门人生活里,不可替代的一道重要美食。
人说北有胡辣汤,南有面线糊,老厦门每个精力饱满、暖融融的早晨,必是从一碗面线糊开始的。
碎碎的面线软却不糊,和着鸭血大肠,依个人喜好加上别的料,最好再剪一根油条泡进去,幸福感顿时洋溢开来!
三十几平的小店,四十年如一日的生活,正宗的古早味!一大早,店门口就挤满了人,老板卖完可就早早收摊了~~
佰赞姜母鸭
地址:大学路116号
姜母鸭是闽南地区的特有,姜母鸭的两大特色:一个是姜,一个是香!
大学路上的这家姜母鸭,经常隔着老远就飘来诱人的香味,把馋虫都勾出来了,鸭肉口感不错,不会很硬,味道也很浓郁,煮得很是入味,一口咬下,满是鲜甜!~
手凉脚凉上辈子是折翼天使的小伙伴们,秋冬季到大学路来一份热气腾腾的滋补姜母鸭,手脚不会暖那么快,但那鲜美的滋味一定会让你的心和胃都暖融融的!
韭菜盒
地址:大生里,鸿山公园斜对面
厦门的韭菜盒,不同于我们外面常见的.形似大饼、锅贴的那种韭菜盒。
这种韭菜盒是闽南的独有特色,圆形带着波浪状的花边,形似包租婆的卷发,放入油锅热炸之后,金黄色的外皮显示出细致而分明的层次,里面包着由韭菜、猪肉、豆干等搅拌炒熟的馅料,让人看后垂涎三尺!!
俗话说大隐隐于市,美食在民间!可别小看大生里的这家韭菜盒小摊,韭菜盒虽小,制作可不简单。
能将一个个小小的韭菜盒做到外酥内鲜,冒着阵阵韭菜的香气,那没点功底可是做不来的!
芋包阿婆
地址:大学路71号
这是一家有20年历史的神秘小店,其实也不算小店,就只是一个阿婆在家门口摆的小摊,而且没有招牌。
据说芋包都是阿婆亲手制作的,味道绝佳,芋包连着芋丝,酥脆可口。口味偏重的旁友们可以来点酱酱~
其实阿婆并不是每天都出摊的,而且具体卖什么也要看阿婆心情,有时候是芋包,有时候是红龟粿,有时候是鱼丸…
但不论卖什么,都是真材实料,最正港的厦门味!阿婆几十年的手艺可不是开玩笑的!!~~
糯米炸
地址:蜂巢山路凉亭下小摊
糯米炸是厦门的特色小吃,因为太便宜,而且不起眼,很多外地人其实都不知道。
但对于本地人来说,这简直是儿时最棒的小吃了!
厦门做地道糯米炸的地方不多,一般都是小摊小店,就比如蜂巢山路的这一摊,规模小,人气却高,来买的大多是本地人,摊子一般下午四五点才会摆出来。
糯米炸是用糯米粉做的,在油锅中炸成亮亮的金黄色,蘸上细细的白糖粉。吃的时候,就着一口清茶,甜而微脆~
胖姐鱼丸店
地址:大学路39号
胖姐鱼丸的好吃,全得益于老板瘦大叔一手自小跑船练就的,做鱼丸好手艺!
用好鱼才能做出口感上佳的好鱼丸,要知道,会用10斤鱼肉兑1斤面粉来做鱼丸的店,简直是业界良心中的红领巾!
因为食材新鲜,用料扎实,许多人都慕名而来。而更让大家喜欢的不止于此,还有老板的独家独家秘制酱料。好丸配好酱,让你就此爱上!
亚粉沙茶面
地址:大学路148号
沙茶面一直是厦门的特色美食之一,小时候一碗十块钱就能吃到很撑,但现在一碗二三十块的沙茶面,能吃到七八分饱,就觉得老板简直是业良了!
其实真正的沙茶面业良在这里!!这家沙茶面店,十几块钱,就能加好几种料,常来这里的客人最喜欢加的是猪血、豆干、扁食、大肠、猪腰。
将豆干剪开泡在浓郁的沙茶汤里,让汤汁浸满豆干的每一个小细孔中,深深入味,咬上一口,扎实又鲜嫩的豆干在口腔里合着浓香的汤汁一起炸开来,先别忙着幸福,端着碗再来上一大口汤!!简直是绳命里最美好的时刻啊!!
想来一饱口福的小伙伴们,中午别太晚,老板卖累了可就收摊了,这是厦门老字号小吃的经营传统!味道好,奏是任性~~
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