1. 粗粮面条有哪些
比较常见的5种粗粮
馓饭
食材：豌豆面、莜麦面、小麦面或者玉米面、浆水酸菜
简单做法：烧水开边用手撒三种面粉或者玉米面粉边用筷子搅动，直到成稀糊状便可以吃了，搭配上吃用胡麻油渣调制的浆水酸菜、辣椒油与韭菜咸菜，健康又独特。
搅团
莜豆面搅团
荞面搅团
食材：荞面或者豌豆面、莜麦面、小麦面、浆水、蒜泥
简单做法：烧水开边用手撒三种面粉边用筷子搅动，直到成稀糊状，然后用胡麻油热一锅浆水汤，吃的时候就着蒜泥边喝汤边吃，风味非常独特。
懒疙瘩
食材：豌豆面、莜麦面、小麦面、浆水、咸菜
简单做法：先按一定比例将三种面粉和成糊，然后用铁铲一筷子一筷子切入开水中，熟后加入炝过的浆水以及葱花油与盐就可以吃了。懒疙瘩的意思就是懒人节省时间的做法，比较独特。
莜豆面节节
食材：豌豆面、莜麦面、小麦面、浆水、咸菜
简单做法：三种面粉按照一定比例做成手擀面，下锅煮出，熟后加入炝过的浆水以及葱花油与盐就可以吃了。
小扁豆面
食材：小扁豆、面条
具体方法大家可以查一下，简单地说就是先将扁豆炒一下然后加水煮熟，然后下面条调味即可。小扁豆含铁、维生素B和叶酸的含量较高，也具有抗氧化的作用，是一种很健康的食材。
2. 杂粮面条机那家质量好
买杂粮面条机，我向您推荐华日机械厂，华日机械是专业生产销售杂粮面条机的老牌企业，他们那里的杂粮面条机从四千多到几万的都有。
3. 面条分几种
按地区分
北方地区着名的面食有 ：
炸酱面
炸酱面
山西的刀削面、焖面、猫耳朵、饸饹、剔尖、拨鱼、栲栳栳、不烂子等；
北京的炸酱面、龙须面；
河北的龙须面、劲面王、挂面、麻酱面、保定大慈阁素面；
山东的福山拉面、打卤面（济南）；
陕西的油泼面、岐山臊子面、杨凌蘸水面、武功镇的旗花面、扯面、浆水面（汉中）；
河南的烩面、道口麻鸭面、糊涂面条、手工面叶、浆面条、炝锅面、卤面（俗称蒸面条）等；
兰州的兰州牛肉拉面；
吉林的延边冷面、狗肉汤面、头道温面；
黑龙江的烤冷面。
各种面条
各种面条(22张)
南方地区着名的面食有 [1] ：
上海的阳春面；
江苏的南京小煮面、东台鱼汤面、虾油面、鱼汤鳝丝面、南通跳面、镇江锅盖面、苏州苏式汤面等；
浙江的杭州片儿川、葱油拌面、虾爆鳝面、面疙瘩、温州长寿面（也叫素面或者索面）；
湖北的武汉热干面、襄阳牛肉面；
安徽的板面、魏王面；
福建的福州线面、尚干拌面、沙县拌面、莆田卤面、厦门沙茶面、漳州卤面、泉州面线糊、莆田妈祖面、尤溪大条面等；
台湾的担仔面、牛肉面、花蛤仔面等；
广东的广州馄饨面（由馄饨、面线合成）、竹升面；
香港的捞面（不同于北方捞面）、车仔面、虾子面等；
重庆的重庆小面、豌杂面、鸭血面等；
四川的担担面、豆花面、渣渣面（羊马）、清汤面（邛崃）、燃面（宜宾）、一根面（黄龙溪）、铺盖面、麻哥面（武胜）；
贵州的豆花面、肠旺面；
按含水量分
目前市售面条，根据含水量差异，主要分为鲜面、鲜湿面（半干面）和挂面。
山东省沂源县鲁村镇的大豆面条
山东省沂源县鲁村镇的大豆面条 （一）鲜面。是以小麦面粉为主要原料，含水量30%左右的生面条。主要特点是，含水量高、口感好，但保质期较短。一般在超市或菜市场现做现售。
（二）鲜湿面。是以小麦面粉为主要原料，经和面、熟化、压延、切条、切断、包装等工艺生产的湿面条，含水量一般在20%-25%。主要特点是，含水量高、口感好，且保质期比鲜面要长些。
（三）挂面。是以小麦面粉为主要原料，经和面、熟化、压延、切条、悬挂式烘干、切断、包装等工艺生产的干面条。面条经过干燥处理，含水量一般低于14.5%。主要特点是，含水量低、易储存、食用方便。外国
长石面条
长石面条 意大利的意大利面、通心粉（通心面）；
日本的乌冬面、日本拉面。
4. 杂面条是什么面条和普通面条有什么不同吗
杂面条本是河南老百姓餐桌上的普通饭食，当然也不排除别的地方也有！但随着人们生活水平的提高，杂面条经过一系列改良，逐渐成为了饭店的一道主食，做法也更加精湛，做出来的形、色也更加能助长食客的食欲！
再接着就是一些辅料的配置了，芝麻叶泡发，准备好花生米、萝卜、香葱等辅料备用。
热锅凉油，葱姜炸锅，放进萝卜条炒香。最后，就跟我们平常做面条一样了，锅中加水开煮，根据个人口感加入调料！出锅加入花生米等配料即可！
5. 什么是全麦面包哪里有的卖
全麦面包 到大一点的超市应该都会有卖的
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包。它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，在国外很流行，B族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。
有些饼屋店为降低成本，通常会制作假全麦面包，一是“加色”，在白面粉里加入焦糖或糖浆，利用烘制高温下发生的“炭化”现象，使出炉的面包有着很自然的浅褐色，看上去很像“全麦面包”。具体的识别方法是，这种面包的切口较紧密，尝一口就会露出破绽。另一种是在白面粉里添加胚芽、麸皮，加工出来的面包外表、口感像全麦面包，不过吃起来虽然有粗糙感，但麸皮在嘴中的感觉，没有小麦颗粒的饱满。
颜色发褐，未必表明产品是全麦面包。有些企业为了让消费者购买，会用白面粉来做面包，然后加少量焦糖色素染成褐色，看起来显得有点“暗”，但本质上仍然是白面包。而全麦面包口感有点粗。除去全麦面包之外，含各种杂粮配料的杂粮面包，如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等，都可以提供不少的膳食纤维。
[编辑本段]营养分析
全麦面包含B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。
含有丰富的粗纤维，对便秘有一定的全麦面包食疗作用。
6. 有卖黑豆面子的吗我想买黑豆面，绿豆面，不知道哪有卖的，多少钱一斤
点击我的头像，查看更多资料，你会得到答案。
购买杂粮面一定要注意，因为你无法确定这些杂粮面使用什么样的杂粮磨制的，不好的杂粮面营养价值低（比如虫蛀后的杂粮），甚至有异味（比如发霉的杂粮），还有一种情况就是不纯。
7. 厦门在什么地方有高粱买
如果你想买高粱的话，可以去附近的农贸市场去买，很多农贸市场都会有卖高粱的高粱是常见酿酒的一种粮食。
8. 哪一种好吃的杂粮面，想怎么吃怎么吃再也不怕血糖升高
哪一种好吃的杂粮面，想怎么吃怎么吃再也不怕血糖升高？
岁月流逝，伴随着年龄越大，了解许多中老年人由于高血糖不敢吃精米白面了。再艰难的时代吃不到精米白面，伴随着时代的变化，生活越来越好，但是我们的年纪也大了，不敢吃了，真的是太遗憾了。别着急！带你吃一种好吃的东西杂粮面，爱怎么吃怎么吃再也不用担心血糖增高。
把发酵好的面团取出使劲的揉匀，揉到面糊有屈伸性就行了，都成小剂子，揉匀按扁，摊成包子皮。拿一个包子皮，包起包馅，包馅多与少在于自身，多一点少一点随便就可以。
和做饺子一样捏住既成，那样长条形的包子捏上均匀褶皱，大家称它为麦穗包，比包圆形包子更方便，由于杂粮水面筋性并不大，合适这种麦穗包法。全部包好之后，放进盖帘上，盖紧湿抹布静放开展二次发酵，拿手掂下去轻飘飘的就能提前准备蒸了。
锅中放进冷水，篦子上抹油避免黏连，放入二发好一点的包子，蒸25min，焖5分钟左右起锅既成。这种包子少油低脂肪还少糖，非常适合中老年人吃，也非常适合精米白面吃太多年轻人，也是我们饭桌上所缺乏食材，为了健康行动吧。
9. 做杂粮煎饼的杂粮面在哪可以买到
你指的杂粮煎饼是山东沂蒙山的那种吗，很薄但卷起来很有嚼劲的那种？
如果是这种的话（先注明，我就是山东临沂的），我们这边就是用小麦（添加玉米、红薯、高粱等）洗净、加水磨成糊，摊在鏊子（现在都是机器的了，圆形铁辊，中间加热）加热熟后揭下。
鏊子都是铸铁的，如果你们当地没有，又想自制点解解馋，建议用小麦粉加少量豆面（豆面可以减轻粘锅），和成糊，摊在电饼铛里（要稀一点才能做的尽量薄）。 我看我媳妇临时家里没饭了，就经常这么做，不过这种没有用鏊子做的干、劲道
10. 厦门哪里有卖山东杂粮煎饼
集美又很多 航海学院后门 财经学院前门 诚毅学院桥底下 等等