Ⅰ 年糕怎么吃
炸年糕。
主料：年糕100克、鸡蛋1个。
辅料：白砂糖5克。
1、首先鸡蛋1个，年糕200克，搅拌均匀。
Ⅱ 甜年糕怎么做好吃 甜年糕做法
1、食材：甜味年糕500g，鸡蛋2个。
2、甜味年糕，去掉包装，切成小片；
3、年糕注意不要切得太厚，那样不容易煎软，但是也不能太薄，没放下就会软掉了；
4、鸡蛋敲到碗里搅拌打散，去掉上层的泡沫；
5、把切好的年糕快放入蛋液中，让其裹满蛋液；
6、用筷子夹起来时再次确认已经全部裹上了蛋液；
7、热锅放油，稍微热了之后，熄火，把沾好蛋液的年糕依次摆放在锅上再开小火，慢慢煎，要注意及时翻面；
8、把年糕两面煎至金黄就可以出锅了。
Ⅲ 煮甜年糕的做法大全
1、煮法：洋葱、卷心菜切块，胡萝卜切条；水开后倒入胡萝卜焯1分钟捞出，倒入年糕煮3分钟，捞出过凉水。锅中倒油，倒入洋葱炒出香味，倒入卷心菜、胡萝卜翻炒几下。加入炒年糕酱、生抽、白糖翻炒均匀。倒入年糕、辣白菜炒匀，加水没过食材，大火焖煮10分钟。盛出，撒上白芝麻即可。
2、年糕的热量：年糕的热量较高，是米饭的数倍。一般甜年糕，一百公克就高达三百一十三卡热量，就等于一碗半米饭热量；而台式碱味年糕一百公克也有三百零五卡热量。
3、甜年糕有很高的碳水化合物及甜份外，碱年糕的碳水化合物及钠含量也很高，这对于有糖尿病、体重过重或其他有慢性病如肾脏病、高血脂的人就要小心，可能使得病情加重，要小心及适可而止的品尝。
4、而且年糕含水分少，不容易消化，吃后易生痰。因此，患消化不良、胃、肠疾病及哮喘的人不宜多吃。少吃不腻，既补充营养，又对身体好。
Ⅳ 甜年糕的做法家常做法
原材料：绿豆糕、红萝卜、圆葱、葱郁、韩式辣酱、辣椒面、韩式牛羊肉精、生抽、芝麻（没找到牛羊肉精这一调味品，估算也是相近味精提鲜用的，省去～）。生产事先提前准备疫苗：1、红萝卜、洋葱切丝。2、葱郁修边丝预留。
作法
1、锅内煮沸，放盐，把绿豆糕先煮开 （放盐能够让绿豆糕先进味）。
2、另起一锅，放少量油，先把胡萝卜炒软另外还可以把脂溶性的胡罗卜素炒出去。
3、再添加圆葱再次煸香。
4、把煮好的绿豆糕放进一起炒。
5-8、加1炒勺韩式辣酱、1勺子辣椒面、少量鲜生抽调料。
9、添加一碗煮年糕的水煨煮。
10、大火收汁，煸炒（依据自身爱好把汁收获偏湿或偏干的情况）。
11-12、最终放进炒出香味的芝麻和葱郁，出锅。
Ⅳ 甜年糕怎么做好吃
吃惯了咸口的年糕，偶尔来换下口味，也很好哟，甜炒年糕真的是很不错的选择！
食材明细
年糕、鸡蛋、芝麻、桂花、糖。
1、切好年糕，准备好材料：鸡蛋，芝麻，桂花，糖。
2、将适量的糖加入水中，溶化，可依据个人口味加糖，这里我加了2大勺。
3、锅里加2勺油，烧热后加入糖水。
4、将年糕放入锅内，小火闷2分钟左右，期间适当翻炒。
5、闷年糕的同时，打好鸡蛋，等到年糕软了的时候，将鸡蛋倒入锅里，翻炒。
6、出锅前放入熟芝麻，桂花，再翻炒下即可。
Ⅵ 如何炒甜年糕
准备材料：年糕、洋葱切块、胡萝卜切块、白糖、水、盐、油少许
热锅加入少量的油烧开放入洋葱、胡萝卜翻炒1半分钟，放入年糕继续炒，1-2钟后放入白糖、盐，继续翻炒1分钟后加入水，5分钟后即可
我在家是这样做的，味道还可以，不知对否
Ⅶ 炒甜年糕的家常做法 炒甜年糕怎么做
1、原料：年糕2人份、鸡蛋2个、芝麻少许、桂花少许、糖适量
2、切好年糕，准备好材料：鸡蛋，芝麻，桂花，糖。
3、将适量的糖加入水中，溶化，可依据个人口味加糖。
4、锅里加2勺油，烧热后加入糖水。
5、将年糕放入锅内，小火闷2分钟左右，期间适当翻炒。
6、闷年糕的同时，打好鸡蛋，等到年糕软了的时候，将鸡蛋倒入锅里，翻炒。
7、出锅前放入熟芝麻，桂花，再翻炒下即可。