Ⅰ 厨师学校到哪好
成都新东方厨师学校
成都新东方厨师学校[1]是经四川省成都市劳动和社会保障局批准的以川菜教育为主的大型厨师专业学校,是培国家高级烹调师、技师和厨师管理人才的国际餐饮教育基地 (IFBA——EPNT)。学校隶属于着名的新东方厨师教育机构,拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源,并在成都、合肥、长沙、南京、杭州、福建、南昌、北京等地设立有职业教育院校。
学校坐落在四川省成都市,环境优美,交通便利。学校师资力量雄厚,拥有一支以素质高、技术强、教学精而着称的川菜高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一,名列全国前茅。学校教学设施先进,自成立以来学校先后建立了宽敞明亮的实习大厅14间、演示大厅91间、切配大厅7间、标准化的理论教室59间、现代化的互动式模拟餐厅38间、电脑微机房、投影室、调酒教室、西点教室等完善的基础硬件设施,增添了大型不锈钢炉灶具300台、切配台200台等一流的教学设施设备。随着国内、国际旅游餐饮业的繁荣,学校将加大资金投放、创新办学,使我们的硬件设施引领市场,不断提高教学质量,为社会培养更多的复合型厨师人才。
学校地址
双流校区地址
双流蛟龙工业港高新大道109号
龙泉校区地址
成都市龙泉驿区阳光城锦绣路172号
金牛校区地址
成都市金牛区金周路626号
管理模式
成都新东方烹饪学校管理严格,采用先进的 “ 三元 ” 管理模式。在教学上实施 “ 技能 + 素质+学历 ” 一体化教育,一方面注重学生技能的培养,为学生提供更多的学习实践的机会 成都新东方烹饪学校;另一方面重视学生综合素质教育,定期开展丰富多彩的校园文化活动,培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。 2002年,学校根据四川省社会经济发展趋势和现代化餐饮业的需求,本着“传巴蜀之文明,承川菜之精髓,立新东方之品牌”的办学宗旨和“弘扬川菜文化,推动川菜创新,发展川菜产业,培养川厨精英”的教学理念,特开设两年制川菜烹饪精英班,实行“技能+素质”教育,专门培养川菜高级烹调师。学生毕业考核合格后可获得劳动部门认可的《中华人民共和国职业资格证书》。
为确保学员顺利就业,学校在北京、上海、天津、深圳、成都、南京、杭州、广州等全国各大城市设立了就业办事处,与 1000多家宾馆、酒店建立了用人关系并签订了长期用人协议。多年来,学校综合就业率一直保持在 98% 以上 。
“ 汇集天下名菜,培养厨师精英 ”。27 年来,新东方烹饪院校以“ 兴教报国 ”为己任,不断推动全国餐饮教育的发展,连续 27年被评为 “ 全国先进办学单位 ”,1997—2005年连续8 年被消费者协会评为“ 信得过单位 ”、“ 最满意学校 ”和 “ 优质服务单位 ”1999 年,在全国第四届烹饪技术比赛中,共荣获 3 枚金牌; 2002 年,新东方烹饪学校应邀参加在中央电视台举办的全国电视烹饪满汉全席擂台赛中一举夺冠荣获擂主宝座,获得 2 块金牌菜奖,并夺下赛场最高奖项“金勺奖”;2003 年,在全国第五届烹饪技术大赛中,共荣获5枚金牌; 2005 年,在四川省第三届烹饪技术大赛中获得双金双银的优异成绩;2006年,在成都市“娇子杯”百万职工技能大赛总决赛中荣获团体一等奖。
专业设置
川菜金牌大厨专业
以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,培养能够熟练制作传统川菜、新派川菜、市场流行菜(凉菜、热菜), 掌握中、 西面点、火锅、卤烤制作技术,且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才,培养能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。
川菜大厨专业
以培养主厨、大厨、厨师长、中高级烹饪人才为目标,重点培养学生的实践操作能力,培养精通川菜各种制作技术,擅长各种不同档次的宴席设计和制作方法的人才。
经典西点专业
培养精通西点制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。通过一年系统的学习熟练掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能,达到中高级西点师水平能,达到中高级西点师水平。
川菜精英专业
该专业采取阶段式教学模式,共分六个阶段,以培养学生实践动手能力为主,使学生毕业后成为厨艺精、善管理的餐饮人才,实践课程全部由酒店厨师长、行政总厨授课。
短期特色专业
川菜专修班、川菜强化班、川菜高级进修班、天府小吃班、食品雕刻特色班、巴蜀精品火锅班、精品卤烤特色班、面塑专修班、高级调酒特色班、精品糖艺特色班、考证辅导班(初中高)、餐饮职业经理人班、行政总厨特色班
山西新东方烹饪学校
山西新东方烹饪学校隶属于新东方烹饪教育,新东方烹饪教育创办于1988年,现在太原、石家庄、北京、合肥、昆明、南京、长沙、贵阳、南昌、成都等地设有分校,在北京、上海、杭州、广州、深圳、昆山等地设有专门的就业办事处。教职员工2600多人,兼职员工800多人。在20多年厨师培训的教学管理中,认真汲取国内外厨师培训的先进经验,深化烹饪培训教育模式的改革,使新东方烹饪教育在全国厨师培训学校中独树一帜,形成了自己的厨师培训模式和烹饪教育特色,培养了一批又一批的高级技能人才。
多年风雨锤炼,开创中国厨师培训新模式;多年励精图治,铸就中国烹饪教育知名品牌;多年辉煌历程,打造中国烹饪教育的航母。新东方烹饪教育本着“团结、务实、开拓、奉献”的企业精神,为中华大地培养了三十余万名品学兼优的烹饪人才,为我国餐饮业的发展、为国家推行“再就业”工程作出了巨大的贡献。名校名师育名人,名菜名点出名品。
如今,山西新东方烹饪学校的教师以自己的睿智,伴随着艰辛与执着,创立了一个出类拔萃的品牌,并成功领导了职业培训发展的潮流,时至今日,我校已成为同行业追求卓越的典范,向世人展示了具有悠久历史的中华美食,阐释着与众不同的餐饮文化。明天,我们将一如既往的为推动餐饮文化的发展不断努力,为更多向往美好生活的人们创造良好事业的开端
Ⅱ 厦门有几所烹饪学校哪家好
总共有2所烹饪学校',1个是中餐烹饪学校,另外一个叫西餐专科。
Ⅲ 厦门厨师学校首选哪家在厦门学厨师哪家学校最好
肯定首选厦门新东方烹饪学校,大公司,老品牌。值得信赖!
Ⅳ 厦门学厨师的都有哪些厨师培训学校
如果是我,我选择品牌!
Ⅳ 在厦门,学厨师去哪里好啊,我现在15岁
主要看你要学西餐,还是中餐,现在的学校特别多,你一定要选上市的学校,教学有保障,同时教学有保障,同时就业有保障。不要去一些小的机构学习。
Ⅵ 送孩子去厦门新东方学烹饪好吗
还是很不错的,学校正规,也是大品牌,如果孩子对烹饪感兴趣的话,去专业学校学习是个不错的选择。
Ⅶ 厦门有哪些好的专业的烹饪学校
选择学校的时候自己亲身实地考察一下,看看学校环境,设施设备,师资水平。要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,的是实践和理论相结合,去实地考察是的,可以了解的更多。
Ⅷ 在厦门想去学厨师,去哪个学校学习比较好呢听听大家的意见。。。
在厦门的话我建议去华南厨师学校学习,那儿的厨师教师很出名,得过很多奖,都是学高等的菜肴,做出的菜好看又好吃,名师出高徒,去那可以学到很多,成为优秀的厨师。
Ⅸ 厦门新东方烹饪学校在哪里
地址:厦门同安工业集中区梧侣学校对面,
厦门北站乘坐690路、792路公交车到工业集中区站,转乘620路车至梧侣学校站即到。
厦门火车站(梧村汽车站)乘坐快2路、658路、650快运公交车到工业集中区站,再转乘620路公交车至梧侣学校站即到。