‘壹’ 有哪些在一个地方很普遍的美味，其他地方知道的人却不多，或者不能接受的
美味的食物我们称之为美食，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。中国美食文化绵延千年，每个地域也有它独特的风格和特点；世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。然而在我国有一些食物，因为口味的特殊，只有当地人们喜欢吃，外地人到这里旅游的时候，吃过一次就再也不想吃了，因为完全吃不惯，都有哪些食物呢？
芒果蘸辣椒
武汉也是个非常受欢迎的旅游胜地，尤其到了樱花盛开的季节外地游客就多了起来。到了武汉很多人就想去尝一尝武汉久负盛名的热干面了，但很多人吃过之后却没有给予好评，理由就是吃不惯，口味偏重吃起来会腻，而且吃完后喉咙不舒服。但热干面在武汉人的心中是不可代替的地位，大多数武汉人的一天就是从早上一碗热干面开始的。之前有个梗，武汉人问北京人人：“你们北京人天天吃烤鸭吗？”北京人：“当然不是，难道你们武汉人天天吃热干面？”武汉人：“嘿！你还真的说对了，天天都吃。”
‘贰’ 螺蛳粉是用什么做的为什么那么臭
之前在网上看过一篇文章，有评论说螺蛳粉臭的像屎一样。这个对于一个很喜欢吃螺蛳粉的人来说是无法赞同的，毕竟我是不想承认自己喜欢吃屎。但现在市面上包装卖的螺蛳粉确实是会有一股很重的味道，连我这个吃惯螺蛳粉的人都是不怎么能接受的。有朋友在柳州买给的螺蛳粉，也是包装的味道也不是很好，比正宗的螺蛳粉差的很远。螺蛳粉会有点味道是真的，就是没有别人说的那么夸张，会觉得螺蛳粉有味道其实主要是来源于配菜——酸笋，而抛开酸笋不说真正的螺蛳粉味道应该是鲜香辣才对，好不好吃不是因为她臭才出名的。螺蛳粉顾名思义就是用螺蛳煮的汤，再加上南方Q弹软糯的米线，配料会加上点酸笋、木耳、酸豆角、花生、一点时令蔬菜和炸过的腐竹，喜欢吃辣的可以再加上辣椒油。要是觉得酸笋的味道重一般是可以不加的，并不影响螺蛳粉的口感，一样很好吃。许多喜欢吃螺蛳粉的朋友，也有好多是不喜欢加酸笋的，毕竟酸笋是腌制品吃多了确实是对身体不好，加酸笋也只是为了开胃，或者是喜欢吃酸辣的人，加不加酸笋都不会影响到螺蛳粉原本的味道。
但是市面上的螺蛳粉卖的螺蛳粉确实是味道真的很重，真的只能说那些不是真正的螺蛳粉，螺蛳粉也不会臭的像屎一样，毕竟酸笋一般除了喜欢吃或者习惯了这样的饮食文化的人才能接受的，而商家为了迎合外地人的口味选择放弃了酸笋，可没有了酸笋就没人们说的臭味，就只能在其他地方上显示它的臭，所以好多包装的螺蛳粉里面有的就是：米线、螺蛳汤、一点点酸豆角、一点点花生、一点点炸腐竹，然后就没有了。买到这样的螺蛳粉对于吃到过真正螺蛳粉的人来说是很绝望的。因为米线一点都不Q弹软糯要煮很久，酸豆角一点都不酸脆，花生炒得也不香也不脆，炸腐竹更别提多难咬，并不像是炸过的。配菜也少的可怜，一碗煮下来看着都觉得吃不饱。而且味道还真的很难闻，这点就这的很让人难已接受，所以才会让很多没吃过正宗螺蛳粉的人误解，把酸臭当做了螺蛳粉的标配。
要真多对比就会发现正宗的螺蛳粉和市面上包装的螺蛳粉相差很大，不仅仅是分量上还有味道上都是差很远的，所以想尝试螺蛳粉的朋友要懂得分辨正宗螺蛳粉，这样你才能品尝到真正美味的螺蛳粉。
‘叁’ 厦门必吃美食推荐，每一种都让人流连忘返，你吃过哪些厦门美食呢
鼎边糊
芋包是厦门的传统名小吃，是以香芋为皮来包馅料的。芋包对于厦门老一辈的人的意义，就像水饺对于北方人的意义，那是厦门老一辈人过年必须要吃的食物。尽管刚蒸好的芋包很烫很烫，但你就是会忍不住想咬上一大口。
芋包是老厦门人过年必吃的小食。讲究的芋包必须选用生槟榔芋，去皮手工磨成浆，再包上满满的馅料。香菇丁、豆干、肉末……近乎芋泥的表皮口感绵软，地道的吃法会配上菜头酸、芫荽、厦门辣酱和芥末，咸咸甜甜的口感怎么吃都不会腻。
‘肆’ 五谷道场的酸笋肥牛面夏天吃会上火吗
不会的，我就有吃哦，吃的是最新出的出的酸笋肥牛面，夏天吃特别爽，但因为是非油炸的，所以不会上火，热量也低，是个好选择。
‘伍’ 在厦门后埔做什么小吃好呢。我会做非常正宗的沙茶面，真的很正宗。和一个老师傅传人学的，现在那位老人都
你要看你那附近四川，重庆，湖南人多不多， 什么年龄段的，多就可以做麻辣烫，，麻辣烫底汤做好了不加麻 辣 一样的好吃 。 沙茶面，我没吃过，不知道是不是厦门当地的食物。如果基本上都是外来人口还是做麻辣烫吧，
‘陆’ 厦门有哪些好吃的小吃 厦门旅游必吃的十大地道小吃
我一吃货朋友刚好分享过厦门的美食，我这就去给您把她在青驿网和网络旅游上的厦门美食分享攻略搬过来哈。
吃货必看，挑战你的味蕾！用余生吃遍每个城市——厦门美食
厦门美食先分享到这啦，得去吃饭了哦，剩下的你可到青驿平台或网络旅游平台找一下我这个朋友的分享哈，或者我回头再过来接着分享都行呢。
‘柒’ 厦门哪里酸笋面好吃
厦门好吃的酸笋面有：
1、和悦酸笋面，地址：厦门市湖里区云顶北路西潘社296号；
2、酸笋面洪莲店，地址：厦门市思明区洪莲路30号；
3、思北酸笋面蔡塘店，地址：厦门市湖里区蔡塘社437号；
4、张姐酸笋面，地址：厦门市思明区前埔南路与柯厝路交叉口西150米；
5、赤嵌楼酸笋面，地址：厦门市湖里区金湖路穆厝375号。
‘捌’ 厦门老牌酸笋面的做法
大骨慢火熬煮6小时以上，加入腌制约一年以上的酸笋，加入手工制作面条，最后加入小料，完成
‘玖’ 螺蛳粉让人越吃越上瘾，螺蛳粉最为灵魂的东西是什么
很多人认为蜗牛面的情况类似于鱼香肉丝和妻子蛋糕，这是一种不配它的名字的食物。那是因为碗里没有蜗牛，虽然有很多种菜可以吃，所以看起来像是作弊。但是面条里有蜗牛，但是吃蜗牛的方式有点特别。蜗牛在美味汤的底部。是的，没有错。正宗的蜗牛面汤底是用蜗牛面做的。蜗牛面之所以没有，是因为经过长时间的清洗、煎炸和煮沸之后，蜗牛已经所剩无几了。
因此，他们只是在汤里加了一些蜗牛，以避免争吵和不必要的麻烦。一开始我们提到，蜗牛面虽然诞生的时间不长，但它已经出名很长时间了。让它如此出名的关键是它闻起来很臭。有些人甚至将蜗牛面的气味描述为一种“生物武器”，它们经常与榴莲、臭豆腐和罐头鲱鱼并列在臭食物的名单上。给蜗牛面带来爱恨交加气味的关键原料是酸竹笋，广西的传统调味品。当然，酸笋不仅广西的朋友喜欢吃，海南和湖南也有忠实的酸笋爱好者，酸笋是许多地方菜肴不可或缺的调味品。。