当前位置:首页 » 厦门资讯 » 厦门豆浆放哪些佐料
扩展阅读
十月末上海穿什么衣服 2024-05-19 04:47:08
漳州港到深圳港多少海里 2024-05-19 04:14:27
上海龙虎小区怎么样 2024-05-19 04:08:01

厦门豆浆放哪些佐料

发布时间: 2022-09-27 13:54:13

⑴ 榨豆浆可以放哪些材料

榨豆浆可以放的材料有很多,例如燕麦、鹰嘴豆、黑豆、青豆、黑芝麻、花生米等食物,只需要将这些食材洗净后与黄豆一起放入豆浆机内打磨25分钟左右,即可倒出饮用。
榨豆浆可以放的材料

榨豆浆时需要注意不要使用放置太久的黄豆,这种豆子通常比较难发酵。也不要使用转基因大豆,里面的蛋白质有一定毒素,饮用过多转基因大豆制作的豆浆可能会导致食物中毒。

⑵ 打豆浆有哪些配方

豆浆配方大全

1、黑芝麻豆浆

配料:干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。

功效:补肾填精、健脾益智。适用于眩晕症、记忆力减退、老年痴呆症、动脉硬化等病症。

2、绿豆豆浆

配料:干绿豆1/2杯。

功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。

3、百合莲子绿豆浆

配料:干绿豆1/2杯,百合干1/3杯,莲子5枚。

功效:健脾益气、润肺止咳、清心安神、清热利尿、益肾固精。适用于肺结核、支气管炎、气阴不足、心失所养、失眠多梦等症。

4、五谷豆浆

配料:干黄豆2/3杯,大米2/3杯。

功效:健脾益气,补虚祛脂,降压降糖、适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、三高等症。

5、小米豆浆

配料:干黄豆1/2杯,小米1/3。

功效:健脾益气、补肾虚损。对素体亏虚,产后气血虚弱者,优为适宜。

6、荞麦豆浆

配料:干黄豆1/2杯,荞麦1/3杯。

功效:健脾,消积。止汗。

7、玉米豆浆

配料:干黄豆1/2杯,玉米碴1/2杯。

功效:健脾益气,清热解毒,祛脂降压。适用于慢性胃炎、动脉硬化、三高等症。

8、小麦豆浆

配料:干黄豆1/2杯、小麦仁1/2杯。

功效:消渴除热、益气宽中、养血安神。常食可滋补壮体、降压、降脂、维持人体正常生理功能。

9、经典五谷豆浆

配料:干黄豆1/5杯、干大米、小米、小麦、玉米碴按1:1:1:1比例混合均匀后取2/3杯。

功效:营养均衡全面,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和食物纤维,具有降脂、祛斑斑、抗动脉硬化、养胃养心安神,补肝解毒、利尿通便、预防糖尿病和癌症等功效。

10、高梁小米豆浆

配料:干黄豆1/2杯、干高梁1/5杯,小米1/5杯。

功能:和胃、健脾、消积止泻。防治神经衰弱。

11、大、小、米豆浆

配料:干黄豆1/2杯、干大米1/3杯、小米1/5杯。

功效:补中益气、止池痢、壮筋骨、补肠胃、利小便、止烦渴。对素体亏虚,病后体虚、产后气血虚弱者尤为适宜。

12、枸杞小米豆浆

配料:干黄豆1/2杯、干小米1/2杯、枸杞10粒。

功效:滋补肝肾、生精养血、明目安神、滋阴润肺、化痰止咳,适用于肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰酸软等。

13、核桃、花生、大米豆浆

配料:干黄豆1/2杯、干大米1/2杯、花生20粒,核桃仁5辨。

功效:养血健脾、润肺化痰、润肠通便、止血通乳、健脑。适用于营养不良、乳汁缺乏、贫血、便秘、动脉硬化、心血管病等病症。

14、黑豆黑芝麻豆浆

配料:黑豆1/2杯,糯米1/2杯,黑芝麻1/5杯。

功效:祛风除热、调中下气、活血、解毒、利尿、明目、养肝补气,生精养发。适用于肝肾不足、大便结燥。病后虚蠃,须发早白等症。

15、黄米豆浆

配料:干黄豆1/2杯、黄米1/3杯。

功效:补肝肾,健脾胃,疗疮解毒。适用于体弱多病,面生疗疮者食用。具有安眠功效,主治阳盛阴虚、夜不得眠。

16、全豆豆浆

配料:干黄豆一杯。

功效:滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用

17、杏仁豆浆

配料:干黄豆1/2杯、杏仁1/3杯、花生1/3杯,红枣5粒

功效:润肠润肺.主治虚劳干咳,肠燥便秘.

18、白果豆浆

配料:白果5枚,干黄豆1/2杯

功效:此方适用于腰膝酸软、少气懒言、乏力疲倦之肾气亏虚的更年期综合征。禁忌:口燥心烦潮热者不宜多食。

19、山药枸杞豆浆
配料:山药丁1杯,枸杞30颗,湿黄豆2杯

功效:适合春季养肝,补益脾胃

20、薏米红豆浆

原料:薏米1/2杯、红豆1/2杯、红枣5枚、冰糖30克

功效:健脾去湿益胃、舒筋除痹、清热解毒

21、红枣养颜豆浆

材料:黄豆50克3/2杯、红枣10颗,冰糖10克

功效:补血养颜,口感香醇,此款豆浆适合中青年女性饮用

22、虾皮紫菜豆浆

配料:黄豆40克,大米15克,紫菜10克,虾皮10克,小米10克,葱少许。

调料:盐、味精各适量。

做法:1.将黄豆预先泡好;紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净;葱切碎。

2.将全部材料一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待豆浆制成即可。

功效:皮营养丰富,补钙效果极佳。再有含碘量很高的紫菜佐助,钙、铁等矿物质元素的补充及时有效,能治疗缺铁性贫血、促进骨骼及牙齿的生长发育

23、香甜玉米豆浆

配料:干黄豆60g、甜玉米40g、枸杞10g、冰糖适量

做法:1、将黄豆置于温水中充分浸泡,枸杞、甜玉米粒洗净备用。

2、将泡好的干黄豆、枸杞、甜玉米混合后装入豆浆机内,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待豆浆制好后,可以加入适量冰糖。

功效:预防心脏病、癌症等疾病、增强人的脑力和记忆力

24、乌豆圆肉红枣汤

原料:乌豆50克、 桂圆肉15克 、红枣50克。

功效:具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功

25、玉米豆浆

配料:干黄豆60克,甜玉米30克,干银耳及枸杞各10克,冰糖适量。 做法:将黄豆洗净,加入适量水浸泡;银耳洗净浸泡2小时备用。将泡好的黄豆及银耳、枸杞、甜玉米混合放入豆浆机中,打成浆即可。 营养特色:含有丰富的不饱和脂肪酸。

26、香草黑豆豆浆

配料:黑豆60克,大米20克,迷迭香与薰衣草各1小匙。

做法:1、将黑豆放入温水中充分浸泡,使用前冲洗干净,大米稍经淘洗。 2、用量杯量取黑豆、大米适量放入豆浆机杯体中,再加入迷迭香、熏衣草,加水至上下水位线间,启动豆浆机待豆浆做好即可。

3、如果是香草粉,也可以考虑用刚做好的热豆浆直接冲入,浸泡5分钟左右即可。

27、绿茶豆浆

配料:干黄豆:1杯,泡好的绿茶水

功效:杀菌解毒、补中益气、润肠通便

28、红枣枸杞豆浆

配料:黄豆45克、红枣去核15克、枸杞10克

功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养之效,适合心血管疾病患者饮用。

29、花生豆浆

配料:黄豆3/2杯、花生3/1杯

疗效:具有补血益气、滋阴润肺的作用

30、养颜芝麻黑豆浆

配料:黑豆3/2杯、花生3/1杯、黑芝麻10克

疗效:具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用,适合女性饮用。

31、蜂蜜养颜豆浆

配料:干黄豆、绿豆各40克、蜂蜜40克

疗效:滋润五脏,美容润肠,补气益血

⑶ 自制豆浆可以放哪些材料

自制豆浆可以放豆类、燕麦、枸杞、红枣、玉米粒等等

推荐一:豆浆芝麻糊
功效:肝调养食谱 肾调养食谱 明目食谱 清热去火食谱 骨质疏松食谱
口味:甜味
工艺:煮豆浆芝麻糊的制作材料:
主料:豆浆300克,黑芝麻30克
辅料:蜂蜜100克
【做法】
1. 将黑芝麻炒香,研碎备用;
2. 将豆浆、蜂蜜、黑芝麻末一同放入锅内;
3. 边加热加搅拌,煮沸一会儿即可。

推荐二:豆浆南瓜汤
功效:美容菜谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱
口味:甜味
工艺:煮豆浆南瓜汤的制作材料:
主料:豆浆250克,南瓜250克,百合(干)30克
调料:蜂蜜15克
【做法】
1. 将南瓜去皮去籽切成块;
2. 干百合浸泡1夜后洗净;
3. 汤锅上火,倒入500克清水,放入南瓜和百合;
4. 大火烧开后转小火炖至南瓜熟软,倒入豆浆;
5. 煮沸后调入少许蜂蜜即成。

推荐三:蜂蜜豆浆汤
功效:甜品/点心 利尿食谱 胃调养食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
口味:甜味
工艺:煮蜂蜜豆浆汤的制作材料:
主料:豆浆500克
调料:蜂蜜20克
【做法】
1. 把鲜豆浆烧沸,盛入碗内;
2. 碗内调入蜂蜜即成;
3. 待温度适宜时饮用。

⑷ 榨豆浆可以放哪些材料比较好喝

红豆,绿豆,黄豆,花生,红枣,枸杞,芝麻,你喜欢什么就放什么。

⑸ 做豆浆需要放先什么配料(除了糖还有)

做豆浆有很多花样可以尝试,红枣、枸杞、银耳、绿豆、花生、灵芝等等都可以成为豆浆配料,不同的组合做出保健价值不同的各色保健豆浆,很有趣,喝了更健康。

推荐一:蜂蜜养颜豆浆
配料:干黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜40克

制法:黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入“全营养星”豆浆机网罩内,杯体内注入适量清水,启动机器,十几分钟豆浆做好,稍凉调入蜂蜜搅匀即可。

益处:滋润五脏,美容润肠,补气益血。

推荐二:长寿五豆豆浆
配料:黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3:1:1:1:1的比例配料。

制法:将五豆按比例配好,浸泡6~12小时后洗净,放入“全营养星”豆浆机网罩内1/2~2/3,杯体内加入适量清水,启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。

益处:富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用,非常适合中老年人饮用。

推荐三:红枣枸杞豆浆
配料:干黄豆60克、红枣15克、枸杞10克

制法:将泡好的黄豆洗净,红枣去核洗净,枸杞洗净,装入“全营养星”豆浆机网罩内1/2~2/3,杯体内加入适量清水,启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。

益处:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养,对心血管疾病患者有一定的益处,增强人体免疫功能。 提前用冷水将豆子泡上几小时,一般是3-6小时为宜,家用豆浆机上一般都有详细说明,我看了我家的说明书,比较适中的豆子和水的比例为1:3,其实完全可以此比例做过一次后,再根据自己口味适当调整。

豆浆做法
�6�1黄豆 4两
�6�1水 7杯
�6�1糖 适量
煮法:
1. 先将黄豆泡水约6~12小时(淹过黄豆面3倍)至黄豆膨脤2倍
2. 半碗黄豆加3碗水,放进搅拌器内打10分钟
3. 把豆浆用白布隔去豆渣
4. 将余下的半碗黄豆加3碗水,放进搅拌器内打10分钟
5. 把豆浆用白布袋or纱布过滤隔去豆渣
6. 豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10mins(边搅拌),最后加入适量的糖
===================================
一是自磨。这是古老的制浆方法,如有时间弄个石磨,缓缓磨制豆浆,倒也别有情趣。

二是采用食品加工机。很快粉碎黄豆,不过要过滤豆渣,豆浆熬煮也要自己动手,要特别注意豆浆溢锅的问题;因其程序繁琐麻烦,基本被淘汰。

三是买台家用熬煮豆浆机制作。只要装上泡好的豆、加水、插上电源,按下启动键,十几分钟自动做出香浓味美的熟豆浆。缺点是你要先投资,好处就很多了,方便快捷、简单安全、花费低,最关键的是豆浆浓香,口感好营养更高。

自制豆浆
材料:

黄豆100克(约2两半),清水1,500毫升,冰糖75克(约2两)。

烹调步骤:

(1)黄豆洗净,用冻水浸过夜,然后沥乾水分。

(2)往搅拌机内注入1,000毫升清水,放入黄豆,磨碎。

(3)榨出豆奶,用馀下的500毫升水和豆渣放在搅拌机内搅拌,然后再榨出豆奶(见图1-2)。

(4)把豆奶和冰糖同放深碗内(见图3),盖上盖子,高火煮6分锺,便可供热饮。晾凉后置冰箱中冷饮,风味亦佳。

在自制豆浆的过程中,您还能把绿豆、红豆等其他种类的豆子添加到大豆里面去。用这些混合起来的豆子制作出来的豆浆,各种营养成分相互补充,更有益于身体健康。

家中自制豆浆方法
材料:市售黄豆1包(500公克),糖400克,水若干。
材料变换:黄豆可改用黑豆做成黑豆浆,改用薏仁与黄豆,比例1:1做成薏仁豆浆
做法:
1、先将黄豆洗乾净并挑出品质差或飘浮水面上的碎黄豆。
注意事项:
为了制作的品质挑了至少十五分钟,终于也知道大伯母为什么选择进料成本高的品质好的黄豆
2、浸泡黄豆六小时,黄豆浸水后会膨胀变软,水面要淹过黄豆,要随时加水
注意事项:
泡软的黄豆果汁机比较容易搅细
3、浸黄豆的水可以直接当成水使用,以一杯黄豆一杯水的比例放入果汁机内搅至最细
注意事项
布袋最好是“粿布”做成,孔洞较细,过滤出的豆浆才不会有豆渣影响口感。
4、将过滤布袋洗乾净备用,放在大锅子上备用
注意事项
为了将豆渣内含的豆浆挤出,需要用力用双手压挤布袋,让豆浆流出。
5、将果汁机内搅细的黄豆浆和渣倒入过滤布袋过滤,并用双手用力挤出生豆浆
注意事项
一定要不停的搅拌,否则锅底会烧焦。
6、再以一杯开水,一杯生豆浆的比例煮开豆浆,即先将开水煮开,放入生豆浆后转小火后不停的搅拌。
注意
此时是“豆浆的假沸腾”,豆浆会快速浮出锅面,造成很难收拾的场面
7、在起泡快速沸腾时先关火
此时豆浆才达到真正煮沸的沸点
8、放入糖后,再开小火继续搅拌煮滚。熄火。

这是热豆浆,搅拌会使掉落的细菌在丰富的蛋白质中得到充足的养分造成腐败。

9、熄火后自然放凉,避免搅拌。

豆腐皮可加上少许酱油、葱花、柴鱼片,形成一道可口咸味的小菜

10、冷却过程中表面会浮出一层“豆腐皮”,可用筷子轻轻挑出放在盘中。

这是冰豆浆

放凉后装入洗净的宝特瓶内放入冰箱冷藏。

⑹ 豆浆的配料有哪些其成分比例分别为多少

常见的豆浆的10种制作方法
1、黄豆浆
用料:黄豆85克,水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减),糖适量。
功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。
建议:加3-5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓。
2、花生豆奶
用料:黄豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖适量。
制作:黄豆浸泡6-16小时,备用;把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:润肤,盒肺气、补虚。
3、芝麻黑豆浆
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量。
制作:将花生与黑豆浸泡6-16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
4、豆浆冰糖米粥
用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1200毫升。
制作:先照第1种方法制作好黄豆浆,再将黄豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅内,慢火熬煮到粘稠状即可。
功效:养颜润肺,盒肺气。
5、芝麻蜂蜜豆浆
用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1200毫升。
制作:黄豆浸泡6-16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:养颜润肤、乌发养发。
6、密法黑芝麻糊
用料:蜂蜜1勺,黑芝麻20克,黄豆60克,清水适量,糖适量。
制法:黄豆浸泡6-16小时,备用;将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤,稍凉后加入蜂蜜即可。
功效:养颜美容、益智健脑。
7、五豆豆浆
用料:黄豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖适量。
制法:五种豆类浸泡6-16小时,备用;将浸泡好的五豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
8、枸杞豆浆
用料:黄豆60克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量。
制法:黄豆浸泡6-16小时,备用;将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
9、红枣枸杞豆浆
用料:黄豆45克,红枣15克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量。
制法:黄豆浸泡6-16小时;将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
10、红枣莲子豆浆
用料:红枣(去核)15克,莲子肉15克,黄豆50克,白糖50克,清水适量,糖适量。
制法:黄豆浸泡6-16小时;将莲子肉泡至发软;将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤;趁热往杯内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

⑺ 我用豆浆机做豆浆,应该放些什么调味

按我说的你去试试,本人以前在九阳做过两年的豆浆机测试
半杯干黄豆(湿黄豆大半杯)+半杯大米+10到15颗花生米(增加香味)+8颗左右的莲子(口感会更好)+10颗左右的去核红枣(增加甜味),做出来的绝对好喝。如果觉得甜味不够可以根据自己的扣位适当放点白糖(切忌豆浆不能加红糖)。
豆浆的味道你可以根据个人的嗜好加些东西,只要加放适量都没有问题

⑻ 打豆浆可以放哪些食材

可以放核桃燕麦,具体做法如下:

步骤:

1、食材都准备好,黄豆用清水清洗干净后放入碗中,加入足量清水浸泡(春夏浸泡五六个小时,秋冬浸泡八九小时)

⑼ 做豆浆里面还可以放什么

可以放燕麦,燕麦豆浆做法如下:

主料:燕麦50克、鹰嘴豆20克、水适量

1、各材料,燕麦与鹰嘴豆。