⑴ 西安市莲湖区西关正街新民巷属于哪个社区
点击↑蓝字,输入停电查看最新消息
告别了雨水
这两天温度又升了上来
骄阳似火,分分钟晒化你
防暑工作要做好哦!
今天小编为大家带来
下周西安计划停电信息
(6月21日-25日)
停电的主要原因是停电检修、电网建设等
快来看看有没有你家?
小伙伴们提前做好准备!
雁塔区
01
停电时间:2021-06-23 08:00
来电时间:2021-06-23 20:00
停电范围:
【影响街道/乡镇】:西安市雁塔区大雁塔街道办,太乙路街道,曲江街道办,西延路,西影路,小寨路街道办
【高危重要客户】: 无
【影响客户】:滑动上下查看全部内容:
城南锦绣,玫瑰园小区,新祭台小区,西影路小区,殡仪馆家属院,西延路,西影路,市政新祭台小区、石油化工研究设计院西延路小区,曲江大道、 陕西西厦电力房地产开发公司、西安市城市照明管理处、西安交通燃气有限责任公司、青年路工业设备安装队、西安金海岸餐饮有限公司、陕西鑫锐房地产开发有限公司、正合公司宝华分公司、西安秦林建筑工程公司、西安电影制片厂、长庆石油勘探局矿区服务事业部、西安博家实业有限公司、陕西蜀味王朝餐饮管理有限公司、中国人民解放军68036部队09分队、陕西省石油化工研究设计院、省乡镇企业职工培训学校、陕西省军区军人服务社、西安石油勘探仪器总厂、西安西新影像传媒有限公司
02
停电时间:2021-06-23 07:00
来电时间:2021-06-23 23:00
停电范围:
【影响街道/乡镇】: 西安市雁塔区大兆街道办,大雁塔街道办,长鸣路,长延堡街道办,春临路,东等驾坡,韩森寨街道办,金乎沱,金羊路,南三环,曲江池南路,曲江大道,曲江街道办、曲江路,三兆,五典坡路,西安曲江新区,新开门南路,雁塔南路,雁翔路,余王扁,丈八沟街道办,芙蓉西路,浐灞生态管理区
【高危重要客户】: 无
【影响客户】:滑动上下查看全部:
长延堡村委会,祭台新苑,唐华花园,城南检测站,长鸣路恒大御龙湾,金辉世界城,曲江龙邸,海德堡,黄渠头,金地褐石公馆,金乎沱村,金辉世界城,绿地曲江名城,美好时光小区,曲江大城,曲江龙邸,曲江香都,三兆村,唐华花园,五典坡、中国铁建国际城,中海城、西安华欣荣盛置业有限公司、陕西省西安植物园、西安城投智能充电股份有限公司、江新区事业资产中心、西安市三环路建设发展有限公司、曲江龙邸、名流印象、金辉·中央公园、曲江雁翔花园、西安市城南汽车综合检测服务有限公司、陕西丰浩置业有限公司、西安锦云建筑垃圾清运有限公司、西安曲江大唐不夜城文化商业(集团)有限公司、陕西众源实业发展有限公司、陕西华商豪盛置业有限公司、曲江紫金城、陕西国宇科技开发有限公司、陕西嘉成生态园有限公司、西安市雁塔区花果农家乐饭店、西安曲江新区圣元热力有限公司、自来水公司、千亩生态林管委会(亚森公司)、雁塔区农林水牧局、西安天平机动车驾驶员培训有限责任公司、西安曲江二期配套建设有限公司、大唐西市·曲江香榭华郡、曲江临潼旅游投资、西安曲江新区事业资产管理中心
03
停电时间:2021-06-24 08:00
来电时间:2021-06-24 23:30
停电范围:
【影响街道/乡镇】: 西安市雁塔区航天大道,南三环,曲江街道办,五典坡路,雁翔路
【高危重要客户】: 无
【影响客户】: 雁翔路、裴家崆路、廉租新苑、妇幼医院、西航天大道、雁翔新城、鼎盛东越、玫瑰园二期、西安虹瑞置业有限公司
图源摄图网(ID:500627649)
04
停电时间:2021-06-25 08:00
来电时间:2021-06-25 23:30
停电范围:
【影响街道/乡镇】: 西安市雁塔区长延堡街道办事处,小寨路街道办事处
【高危重要客户】: 无
【影响客户】:启航029小区,长丰园,紫郡长安社区、元豪地产、陕西三爻实业有限公司、三宝双喜置业有限公司
05
停电时间:2021-06-24 08:00
来电时间:2021-06-24 23:30
停电范围:
【影响街道/乡镇】: 西安市雁塔区长延堡街道办,春林东街,春临四路,大雁塔街道办,公田二路,公田五路,航天大道,金羊路,南三环东段,曲江大道,曲江路,五典坡,新开门南路,阳春路
【高危重要客户】: 无
【影响客户】: 西安曲江褐石小镇、,大华公园世家,南湖艺境、裴家埪曲江风华A地块,创意中心,中海曲江大城华宸小区,招商依云曲江社区、三迪枫丹、三迪国际城、雁翔新城、西安市曲江第四小学、陕西特充新能源科技有限公司、西安筑天置业有限公司
06
停电时间:2021-06-25 00:30
来电时间:2021-06-25 07:00
停电范围:
【影响街道/乡镇】:西安市雁塔区西安国家民用航天产业基地,西部大道,定昆池,高新路,锦业二路,西安高新技术产业开发区,丈八沟 【高危重要客户】: 无
【影响客户】:滑动上下查看全部:
创汇社区、上林苑,普新二路,法士特家园小区,经三十路,东付村,,木塔寨南村,西付村,高新公租房、陕西航空电气有限责任公司、陕西欧舒特汽车股份有限公司、华晶电子、陕西电子信息集团有限公司、应用材料有限公司、唐久便利、西安华新联合科技有限公司、兄弟机械(西安)有限公司、信泰电子、三星环新、宝莱特光、华秦新能源、西安捷耐特泵阀实业有限公司、西安银桥贝多营养食品有限公司、中国石油集团东方地球物理勘探有限责任公司西安物探装备分公司 、陕西博森生物制药股份集团有限公司、东明汽车商行、西安天网医用信息设备有限公司、智交通建设绕城分公司、法士特小区、华为技术有限公司、高新拆迁第三办公室、高新技术产业开发区土地储备中心
摄图网:ID-401687603
莲湖区
01
停电时间:2021-06-22 07:00
来电时间:2021-06-22 23:00
停电范围:
【影响街道/乡镇】: 西安市莲湖区土门街道办事处,鱼化寨街道办事处,丈八沟街道办事处
【高危重要客户】: 无
【影响客户】: ,枫林华府,红枫林,西安金辉居业房地产开发有限公司、中国银行股份有限公司陕西省分行、西安际华置业有限公司
02
停电时间:2021-06-24 00:30
来电时间:2021-06-24 07:00
停电范围:
【影响街道/乡镇】: 西安市莲湖区长乐坊街道办事处,文艺路街道办事处,友谊东路,张家村街道办事处,丰庆路,环城西路街道办事处,劳动南路,太乙路街道办事处,桃园路街道办事处,桃园南路,团结东路,西关街道办事处,西关街道办事处,长安路街道办事处,电子城街道办事处,高新四路,西安高新技术产业开发区,西关街道办事处,张家村街道办事处,丈八沟街道办事处
【高危重要客户】: 无
【影响客户】:滑动上下查看全部:
大话南门,南门望城,南门望城2号变,望城小区、张家村社区,中贸广场,东方星苑,西安庆安航空电气公司第一福利区、西工大路大世界玩具城门口电杆上雪亮工程转供电,与建新村商业街十字路口(雪亮转供电),金仕大厦,劳动路社区居委会,劳动小区,计量小区,馨泰花园,东桃园社区,干休所小区,世新家园,唐都万山花园,桃园路小区,桃园小区,西安庆安航空电气公司第一福利区,亚特小区,锦园路3号,惠馨公馆门口雪亮工程转供电,安康办,边防局家属院,城建大院,东桃园村城中村,东桃园小区,丰庆路社区、计量所家属院,金丰大厦,锦园小区,景寓,景寓学府,兰空桃园小区,劳动局家属院,丽的小区,武装部家属楼,西安市交通运输管理处家属院,西安市自来水公司家属院,西门外,西市佳园,西市桃园,幸福村小区,延光家属区,玉溪望城,御溪望城,馨泰花园,中贸广场,安康办,东桃园小区,丰庆路社区,计量所家属院,武装部家属楼,西市佳园,幸福村小区,馨泰花园,中贸广场,西京医院高新干部住宅楼
03
停电时间:2021-06-24 00:30
来电时间:2021-06-24 07:00
停电范围:
【影响街道/乡镇】: 西安市莲湖区边东街,边西街,红缨路,太白北路,文艺路街道办,友谊西路,张家村街道办,西安高新技术产业开发区,草阳村(草阳小区),长安路街道办,丰庆路,劳动南路,南二环,群贤路,桃园南路,西关街道办,西新民巷,沣镐东路,青松路
【高危重要客户】: 无
【影响客户】:滑动上下查看全部:
东泰城市之光,陕西帮建置业有限公司,西安公馆,长乐坊小区,太白馨苑,94028部队小区,白庙村,白云小区,边家村社区居民委员会,第四军医大学办事处家属院,东泰城市之光,千叶华园,陕建八公司边东院住宅小区,泰华金汇时代,太白北路社区,太白馨苑,伊顿公馆,运管局单位家属院,张家村,人民西村,西桃园村城中村,锦园,兰空丰登小区,马军寨社区,生力住宅小区,桃园路派出所家属院,桃园一坊,草阳小区社区,大唐西市,东桃园小区,公园大观,西桃园小区,规划局家属院,汉中大厦,机场家属院,嘉禾大厦,家业小区,解家村小区,锦园社区,锦园小区,兰空小区,民航家属院,群贤道九号,审计局家属院,省体育局劳南小区,市劳动局家属院,武装部家属楼,西安空军宾馆,西关正街,西市佳境,西市佳园,西桃园小区,新开元商城,御笔华章,御溪望城,丰镐东路,桃园路派出所家属院,特警支队家属院,规划局家属院,西市佳园,新开元商城,高科朗山,唐延路与科技一路,易和蓝钻,高新大都荟、西安开元商业地产发展有限公司
ID:摄图网_500480631
灞桥区
01
停电时间:2021-06-23 07:00
来电时间:2021-06-23 23:00
停电范围:
【影响街道/乡镇】: 西安市灞桥区狄寨街,红旗街道办,水安路,灞桥街道办事处
【高危重要客户】: 无
【影响客户】: 滑动上下查看全部:
保旗、北大东,狄寨,南大康村,潘村、塘村二队,,夏寨,西安汽车科技学院、汽车学院新架、陕西省对外贸易学校、西安市灞桥区住房和城乡建设局、西安市城市照明管理处、西安市第六十二中学、白鹿原中心小学、白鹿原现代农业示范区、西安外贸职工大学、西安交通职业学校、西安汽车科技技术学院、西安白鹿原现代农业投资发展有限公司、西安狄寨供水中心、西安白鹿原关中马育种基地有限公司、西安市灞桥区交通运输局、西安市东旭粮油储备贸易有限公司、灞桥区狄寨街道中心幼儿园、西安市灞桥区狄寨小学、陕西白鹿塬生态观光发展有限公司
02
停电时间:2021-06-23 07:00
来电时间:2021-06-23 23:00
停电范围:【影响街道/乡镇】: 西安市灞桥区新筑街道办事处 【高危重要客户】: 无 【影响客户】: 港务区土地储备、滨港实业、服务区、土地储备中心、陆保税物流
03
停电时间:2021-06-23 07:00
来电时间:2021-06-23 23:00
停电范围:
【影响街道/乡镇】:西安市灞桥区红旗街道办事处
【高危重要客户】: 无
【影响客户】: 广厦水岸东方,合能十里锦绣, 陕西宏润房地产开发有限公司、 西安永进合能房地产有限公司
ID:摄图网_501472510
未央区
01
停电时间:2021-06-22 08:00
来电时间:2021-06-22 23:30
停电范围:
【影响街道/乡镇】: 西安市未央区草滩二路,草滩街,草滩街道办事处,草滩六路,草滩生态产业园区,草滩一路,明光路,尚林路,尚稷路,西安经济技术开发区
【高危重要客户】: 无
【影响客户】:滑动上下查看全部:
东侧尚村路南侧,北方华山机电公司北郊生活区,尚华路,尚林路南侧,草滩二路以西,渭河家苑小区,无居委会,与尚林路十字,与尚林路十字西南角,,尚稷路以北,西侧雨润西安农副产品全球采购中心东环行桥内,与尚苑路十字西北角,3699号,南侧,以北 草滩一路以西,以南尚宏路以东,西安经发风景地产有限公司、西安海润邦水果进出口有限公司、陕西秦皓盛泰置业有限公司、西安雨润菜篮子农业科技有限公司、中国水利水电第三工程局有限公司、西安经济技术开发区土地储备中心
02
停电时间:2021-06-22 00:30
来电时间:2021-06-22 07:00
停电范围:
【影响街道/乡镇】: 西安市未央区浐灞大道,北二环,广大门(片村),广运潭大道,矿山路,欧亚大道,十里铺街道办事处,谭家街道办事处,西安经济技术开发区,辛家庙(片村),辛家庙街道办事处,张家堡街道办事处,辛家庙街道办事处,浐灞二路,浐灞生态管理区,广运潭大道,胡家庙街道办事处,十里铺街道办事处,西安浐灞生态管理区,西安浐灞生态区,辛家庙街道办事处
【高危重要客户】: 无
【影响客户】:滑动上下查看全部:
与广运潭儿童福利院,、缇香郡小区停车场\广运潭东路以西,与兴泰四街交叉口西北角,翠屏湾小区,景观城,无居委会,新房村16号广安路逢源物流园、安诚御花苑,大庙西台区,广大门村、湖畔佳苑,锦城四季小区,九台区,康乐园职工住宅楼,辛广路10号,新房村,新房村南四台区,新房村南五台区,新广路98号 ,中铁二十局工程机械家属院,中铁二十局西安工程机械公司 ,以南广运谭西路以西,东御兰汀小区,华远海蓝城六期,林邑小区, ,中新荣景小区,广大门村,与玄武东路交叉口往南100米,西玛大厦,翠屏湾小区,河滨丽景苑,罗马花园社区,中铁缇香郡,周家坡村,华远海蓝城六期、与浐灞大道十字西南角,广大门村9号地块,玄武东路,广大门村委会、欧亚论坛
03
停电时间:2021-06-22 00:30
来电时间:2021-06-22 07:00
停电范围:
【影响街道/乡镇】: 西安市未央区浐灞二路,北辰大道,北辰路,草滩街道办事处,大明宫街道办事处,东元路,凤城三路,广运潭大道,矿山路,谭家街道办事处,西安经济技术开发区,辛家庙街道办事处,徐家湾街道办事处,张家堡街道办事处,赵村(片村),十里铺街道办事处,石家街,太华路街道办事处,辛家庙街道办事处,浐灞大道,浐灞生态管理区,北辰东路,广运潭大道,胡家庙街道办事处,米秦路,欧亚大道,欧亚二路,欧亚六路,欧亚三路,十里铺街道办事处,太华路街道办事处,谭家街道办事处,西安浐灞生态管理区、灞河西路
【高危重要客户】: 无
【影响客户】:滑动上下查看全部:
龙湖源着,欧亚大道以南,与北三环立交桥下东,与凤城五路十字东北角,与凤城五路十字西南角,滹沱村,与浐灞三路十字东北角,恒大江湾,绿地香树花城,,与北三环丁字路口,龙湖源着, ,赵北村,赵村,赵南村,浐灞新都汇小区,海蓝城二期,华远海蓝城,金域东郡,金域东郡二期,金域东郡公建动力、金域东郡公建动力、罗马嘉园,欧亚国际,欧亚国际小区居委会,万科二期、万科金域东郡,万科金域东郡二期地下车库,辛家庙廉租房小区,中海悦墅,恒大江湾,恒大江湾、陕西省西安市未央区草滩街道办事处广运潭大道恒大江湾小区西航西苑小区,新光村委会,袁雒村委会 ,东谭家街道,游8,610车队、锅炉二分厂、西铁家园,华远海蓝城,中煤东元路职工住宅楼、保利心语花园,兴泰六街以北,以东,(),无居委会,灞河西路滨水花城,长力小区, ,杜家街村,杜家街枫禾温泉小区,华清园社区居委会,金霖小区,金源地中海岸,老人仓村委会,米家崖村,米家崖村,纳帕溪谷金源、十里铺社区居委会,西铁温泉小区、酒十路以东,玄武路以南,、罗马嘉园小区, ,红星花园浐灞家园小区
ID:摄图网_500627649
04
停电时间:2021-06-22 00:30
来电时间:2021-06-22 22:00
停电范围:
【影响街道/乡镇】: 西安市未央区东元路,广运潭大道,欧亚大道,十里铺街道办事处,辛家庙(片村),辛家庙街道办事处,张家堡街道办事处,十里铺街道办事处,辛家庙街道办事处,浐灞大道,浐灞生态管理区,华清路,矿山路,十里铺街道办事处,西安浐灞生态管理区,辛家庙街道办事处
【高危重要客户】: 无
【影响客户】: 长安大学科技园,与广安路交口,与玄武路交汇处,以北,广运潭大道以东,无居委会,矿山路(东方罗马花园西侧),广大门村十四台区,,华远海蓝城,罗马花园社区居委会,南台区,西北台区,新房村,新房村北七台,新房村委会,刘南社区,,富丽名人酒店,华远路以东,,与北辰东路交会处东DK2,与北辰东路交汇路西,东方罗马花园,董家门社区,杜家街三台区,杜家街四台区,老人仓村,十里铺社区苏王小区,,华远海蓝城,、新房村委会
05
停电时间:2021-06-23 08:00
来电时间:2021-06-23 23:30
停电范围:
【影响街道/乡镇】: 西安市未央区草滩街道办事处,张家堡街道办事处
【高危重要客户】: 无
【影响客户】: 现代农业家属区、 西安现代农业综合开发总公司、西安市城北供热有限责任公司
06
停电时间:2021-06-24 08:00
来电时间:2021-06-24 23:30
停电范围:
【影响街道/乡镇】:西安市未央区草滩街道办,草滩生态产业园,尚苑路,西安经济技术开发区
【高危重要客户】: 无
【影响客户】: 兴隆苑,文景路,文景山公园、 西安市未央区统一建设管理办公、西安雨润农产品全球采购有限公司、万充新能源、康师傅、西安经济技术开发区管理委员会、西安得利斯食品有限公司
碑林区
停电时间:2021-06-23 07:00
来电时间:2021-06-23 23:00
停电范围:
【影响街道/乡镇】: 西安市碑林区柏树林街道办事处,长安路街道办事处,东关南街,古迹岭,古新巷,环城东路(南段),太乙路,卧龙巷,咸宁西路,新廓门,兴庆路,友谊东路,北关街道办事处、咸宁路
【高危重要客户】: 无
【影响客户】:滑动上下查看全部:
马厂子社区,东新村,古新巷,进鑫宾馆、碑林分局家属院,曹家巷社区,大宇A座,东关社区,国税局家属院,机关小区,金花南路社区,石榴小院,柿园路社区,市建五公司家属院,卧龙巷小区,经九路,枣园巷社区,西安生产力促进中心,,西安市中铁中学,安东街社区,标新街社区,疾控中心家属院,祭台村,祭台小区,建东街海联小区,建东街社区居委会,景润花园,乐居厂第一社区,丽苑,陕建公司家属院,尚书房,太乙路,铁一局家属院,统计局家属院,西安铁路局社区居委会,西铁家属院社区,邮政报刊发行局家属院,友谊东路小区,中富新村,市委家属院,铁路局家属院,文艺南路社区,雁塔路,友谊东路小区,友谊社区,兴庆公园,中铁物资家属院,枫韵沁园,丽苑,陕建公司家属院,供电局家属院、西安市城市照明管理处、古迹岭小区、陕西嘉正地产有限公司、省级机关家属楼、卧龙巷小区、新城分局家属楼、西安交通大学、雁塔路西安建筑科技大学、中煤陕西中安项目管理有限责任公司、西安建筑科技大学、建筑科技大学教师公寓
摄图网:ID-500610414
住在上述停电范围的小伙伴们
做好停电准备哦
以上为计划停电
具体以当天实际情况为准~
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⑵ 厦门有哪些有趣的街道名字,你知道这些街道名字背后藏着的故事吗
厦门是着名的旅游城市,一座新兴的沿海开放城市,经济特区。厦门在不断加快现代化城市建设,同时也在努力保存在城市历史的记忆,很多有趣的地名被保留了下来,它们背后都有关于自己的故事。
厦门6个有趣的地名,以及名字背后的故事厦门还有很多有趣的地名,比如二王街,三条巷,四仙街,五缘湾道,六仙公巷,七星路,八卦埕,九条巷,十一间,三十六崎巷,百家村路,万寿路等。
更多厦门有趣地名,等我们去发现。
⑶ 明万历己丑年是哪一年,庚寅年是哪一年
明万历己丑年是哪一年
很多人对厦门的印象
高颜值、文艺清新、浪漫小资…
其实厦门还是个有趣的地方
不少在老街市里的特色巷子
光听名字就很有趣啦
若是让巷子们开启“群聊”
有”动物群””人名群”“职业群”
还有”宫群””数字群”……
厦门古早味的市井气里
竟是如此任性俏皮模样
走进这些巷子
方寸间难得的烟火气与清净
透过有趣名字
探寻背后蕴着的历史故事
“人名群”
通奉第巷
据说清代通奉大夫杨某府邸在此,俗称通奉第,也因此这条街巷被命名为通奉第巷。通奉第巷24号建于年间,为3层中西合璧式建筑。石制的大门配以高高的尖顶为装饰,十分张扬。主体建筑规模宏大,装饰铁艺、精美,内设两个中式小园林,有亭台、假山、鱼池。如今,斑驳的墙体留下满是岁月的痕迹。
地址:厦门轮渡
洪本部巷
这条巷子本名叫前圆宫,更名为洪本部巷全因一位历史人物——洪旭。洪旭,是郑成功反清复明的一员重要部将,屡建奇功,深得郑成功器重。郑成功北伐金陵,东湾期间,洪旭均奉命留守厦门。
在地理位置上,洪本部巷位于中华街道内,南通桥亭街、北连马箭巷。而洪本部街属于鹭江街道,一头接开禾路,一头连着磁安路,两地之间距离并不近。
地址:鹭江道开禾路至磁安路
曾姑娘巷
相传,早年厦门雍菜河的一条小巷里住着一位曾姓姑娘,贤淑端庄,不幸遇人不淑。夫婿素行,整日偷鸡摸狗,姑娘苦口婆心,其夫依然我行我素。某天丈夫深夜而归,曾姑娘再次好言相劝反被其夫杀害。
曾姑娘娘家无人出面,倒是邻里义愤,将其夫送官惩办,又捐建祠堂祭,设姑娘神主牌位。书塾先生还写下一对门联:“曾垂万古,姑娘千秋”,香火渐盛,所以就叫做“曾姑娘巷”。
地址:思明北路局口街一段
“职业群”
担水巷
厦门鹭江道担水巷,与水结缘因水而得名。首尾300余米,巷口紧邻码头。早年厦门由于是海岛,缺乏淡水,市民用水,多靠水船卖水,时人称”船仔水”。因进出均经此巷,巷内居民多靠担水、卖水为生。
地址:鹭江道至开禾路一段
南轿巷
南轿巷,旧时称作乔巷街。“乔”字古时候通“桥”字,旧称乔巷街的乔也是指桥,据说这地方早年是水域,搭有小桥。后改为南轿巷是因为其相对方位在南方,早先是经营轿子出租行业的集中地。
地址:路
南田巷
南田巷,旧时称作南田仔墘。因早年处在田地旁边,也曾被称为“老爹巷”,据说是因为南曲馆初设于此,唱南曲的多是已当爹的老一辈,而且“南”不仅表示方位,还表示“南音”的曲种之称。
地址:思明区轮渡
打铁街
打铁街与洪本部巷相邻,位于轮渡附近,都是以行业名称的形式保留下来的地名,早年厦门打制船锚铁链的店铺集中于此,故称打铁街。它还有个同胞弟弟——小打铁街。
地址:鹭江道边
配料馆巷
小巷深深,配料馆巷,这配的啥料呢?有趣的名字等着小伙伴前去探索。现在的老街巷里,很多人家都搬出去住新房了,除了一部分老人不愿离开。看看挂墙上晾晒的衣服,靠墙停放的电动车,似乎走进了古旧画面里。
资料图
地址:东至蜂巢山路,南至大学路
“动物群”
小走马路
厦门如今能保留下小走马路路名实属难得,小走马路是厦门的古道之一,其旧路从厦门古凤凰山麓直通厦港巡司顶。
以前这里是条山路,明末着名将领郑成功及清初名将施琅均在厦门练兵、执政,以小走马路作为练兵要道,先后分别两次收复宝岛,是闽台一脉相承的佐证古迹。后因历代,小走马路仅残存一路口破旧台阶。
地址:思明区安定路
卖鸡巷
卖鸡巷,是老厦门一条鲜为人知的小巷,位于思明区水路至路一段。全长不过三百米,呈丁字形。早年该处鸭市场所以才取了这个名,老厦门人取名都很朴实,水龟墓为其路段旧俗称。
地址:中华街道钓仔路北侧
虎巷
这是一条曾经有“虎”的路,故事发生在1916年,一只华南虎闯入鼓浪屿岩仔山脚狭巷,从此小巷得名虎巷,也称虎行路。
地址:鼓浪屿
“宫群”
福茂宫街
福茂宫街,旧时称作内柴市。虽名为“街”,但其实只是一条小巷,当时福茂宫街所在的地方有一座福茂宫,主祀清水师祖,香火一直兴盛到上世纪50年代,随着现代化发展,如今踪迹已无处可寻。
地址:思明轮渡
养真宫巷
养真宫巷,始建于明万历己丑年(1589),原为祀奉与吴的宫宇。在1958年厦门并,宫宇被当地街道占用,时期很多器被,直至1997年能元对宫殿楼舍重修扩建。
武当分镇巷
武当分镇巷,听起来特别像武当派的据点,仿住在这里的人都是张三丰第80代传人。
其实这里和武侠也没什么关系,因为很早以前这里有一座武当宫,所以就这么命名了。“武当分镇”就是武当帝君分炉镇此的意思。
有趣的巷子不止这些
厦门人的幽默俏皮
还有
● 有动物世界大聚会 →马柱巷、鱼行口街、龙头路、白鹤山路等;
● 有各种职业大汇总→ 担水巷、打锡箔巷、钱炉灰埕巷、补雨伞巷、手车巷等;
●有各种宫大→ 养真宫街、城隍巷、相公宫巷等;
● 有“十全万美”数字控→ 152号小巷、二王街、三官巷、四街、五缘湾道、六公巷、七星路、八卦埕、九条巷、十一间、百家村路、万寿路等;
● 有买卖营生汇总→ 棉袜巷、面线巷、大井脚巷、熟肉巷、打锡箔巷等;
还有九条巷、三十六崎巷、十一间等,这些从数字中就能猜出巷子、石阶、房屋的数量。
厦门是一座值得慢慢行走细细品味的城市
尤其是那些老城区里的有趣街巷
每一条街巷背后都有故事、有历史
徜徉其中
感受厦门闽南风情和魅力
拍下一些有故事的照片
成就一次独特的旅行
综合 :厦门、秘密厦门、厦门吃喝玩乐
编辑:林小娥
初审:陈芹珠
核稿:杨子燕、范力群
副编审:陈琦
编审:彭军
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以上就是与明万历己丑年是哪一年相关内容,是关于厦门市民的分享。看完庚寅年是哪一年后,希望这对大家有所帮助!
⑷ 厦门特色小吃
厦门风味小吃
厦门的风味小吃久负盛名,发展至今已有200余种,其中尤以咸食的烧肉粽、鱼丸汤、虾面、薄饼、芋包、蚝仔煎、韭菜盒、土笋冻、沙茶面、油葱米果、炒条;甜食的花生汤、圆仔汤、贡糖夹饼、炸麻花、栗米炸、炸枣、炸蒜、面茶等最为长盛不衰。而且,不少具有传统特色的小吃名点,逐渐演进为精致、小型、高档、多样化的菜肴而跃上正规宴席,登上雅之堂。
1、蚝仔煎
蚝仔煎为厦门最具风味的传统大众化名点。它以鲜牡蛎为主料,掺入适量的地瓜粉,再加入已切成小丁节的鲜蒜或韭菜及少许的盐,倒入热油锅煎炒而成。其味鲜甘美,糯芳香,富有营养。若再加上一点沙茶、辣酱等佐料,或加蛋在一起煎制,味道更为可口,滋味更香。
2、油葱火果
油葱火果以其柔韧细腻,鲜甜爽口,芳香美味而深受人们喜爱。其制作先要磨、拌好米浆,然后配好绒料,有猪腿肉丝、葱白、荸荠,再加一研碎的扁鱼、虾攴、五香粉、白糖、地瓜粉、食盐等等,而后再将已拌匀的米浆倒入碗里,并洒下葱油和调匀的鸭蛋液,如果是加料的还可另加入虾米、熟栗子、香茹等料。该点也可进行蒸炊,吃时,调上沙茶、辣酱、蒜泥、桔汁等。
3、薄饼
薄饼又称春饼。其饼皮薄而柔韧,鲜美可口,油而不腻。每逢“清明节”、“三月节”、“春节”等节日,许多地方都有吃薄饼习俗。烹制薄饼菜的方法是:将适量的各种荤素菜料煎炒焖熟后,调入适量味精即成。盛放菜料的锅里要经常保持一定的汤汁和热度,吃时才有风味。卷薄饼时,若在薄饼皮里放点酥了油的海苔、油煎的蛋丝,或抹一点辣酱等,卷后乘热吃更有滋味。如果把卷好的薄饼油炸就成为“炸春卷”,另有一番滋味。
4、韭菜盒
韭菜盒是厦门、闽南和台湾民间的传统佳点。厦门的韭菜盒早负盛名。其主要原料为瘦肉、豆干、韭菜、红萝卜、葛薯等,昀要切成碎丁,做工考究,讲究开头与火候。制作成的韭菜盒呈螺旋状,表皮层层酥脆,内馅鲜美,吃起来香脆可口。
5、虾肉面
虾肉面以虾为主料,具有味道香醇鲜美可口之特色。旧时较有名的是开设在思明北路的“章记”虾面店和赖厝埕的虾面店。烹制虾面关键在于虾汤的调制,要将虾洗净,剥掉虾头、虾壳;然后捣碎,反复洗出虾汁,滤渣后,将虾汁面倒入炸葱头油的锅里滚沸成虾汤,再和之以猪骨汤,即成色泽赤红、味道鲜美的虾面汤。
6、烧肉粽
厦门的烧肉粽在港台及东南亚一带颇有名气,其中以“好清香“的烧肉粽最为闻名。其制法五关:第一关是选料要精,第二关是精工细作,第三关要掌握好火候,第四关是配好蘸料,第五关烧好的肉粽要随时保持热度,只有热吃才有香味扑鼻之感。
7、炸五香
炸五香既是小酌佳点,亦是佐餐食品下酒好菜。其味香酥可口,制作较为简便,不少家庭逢年过节都有自行制作炸五香的习惯,在各大餐厅、酒楼或街头小摊也随处可见。制作炸五香,首先要将猪肉切成条状或块状,青葱白切片,荸荠或荠薯等剁成米粒丁,鸭蛋搅成蛋液,同适量的五香粉、白糖、味精、食盐等混合拌匀,再加上地瓜粉做成内料,然后用豆皮包裹成条状,在接口处抹点面粉粘住,然后下次油锅炸至呈赤黄色即成。
8、土笋冻
土笋冻是用海产的“笋”(厦门人叫“土蚯”)加工烹制的冻品,具有鲜嫩清脆、晶莹剔透、凉喉爽口等特点,成为风味独特的名点。吃时要蘸点芥辣椒酱、芝麻酱、乌醋、蒜绒、调味酱油等调味料方有味道。
9、炒面线
炒面线为厦门早期的“全福楼”和“双全酒家”几位老厨师钻研创新的厦门风味佳肴,它的烹制方法是:把面线放入七成熟的油锅炸至金赤黄色,捞上等用,还得将炸好的面线放入七成熟的油锅炸至金赤黄色,捞上待用,在下锅同配料和炒之前,还是将炸好的面线放入开水锅里过氽一下去咸方可。
二、列入中华名小吃的厦门风味小吃
1、厦门黄则和花生汤
黄则和花生汤店系以厦门饮食服务公司小点名师黄则和命名。此店始创于1951年,至今已有48年历史,不仅在厦门家喻户晓,而且享誉海内外。
黄则和花生汤取料精细,泡发考究,烧煮时间及火候恰到好处。其中成品具有花生片完整无缺、清香酥烂、入口即化、汤甜而不腻的特色,曾获1986年福建省小点比赛“金奖”殊荣。我国着名经济学家于光远解放初期和近期先后两次到过厦门,都特地光临品尝花生汤,对黄则和花生汤的美味大加赞赏,给予高度的评价。
2、厦门好清香烧肉粽
厦门“好清香”座落于厦门市大元路32号,旧称“赖厝埕”,1940年王朝基先生创办,以经营饶有风味的“烧肉粽,”、“芋包”等小吃驰名中外。
厦门好清香大酒楼数十次应邀于日本、新加坡、菲律宾、香港及省内外的大宾馆、酒店举办厦门风味美食节;多次在全国烹饪大赛上荣摘金、银、铜、名优奖,成为风格独具的“中华老字号”。
厦门“好清香烧肉粽”,50多年来,以“三精”取胜(精选、精配、精制),不断至美,以味浓鲜香、油而不腻、糯软爽口,芳香扑鼻,别有一番风味,赢得市民和海内外侨胞由衷厚爱,以致有“不到好清香,枉费鹭岛行”之赞语。
3、厦门吴再添沙茶猪肉面
厦门吴再添小吃店座落于厦门市大同49号,以本市擅长烹制厦门风味小吃名师吴再添姓名为店名。小吃荟萃厦门名点风味小吃于一炉,有其富有浓郁独特的乡土风味而蜚声海内外。
厦门“吴再添沙茶猪肉面”是闽南地区备受喜爱的名品小吃。闽南气候温和,四季如春,不论春厦夏秋冬食用沙茶猪肉面均适中。这道小吃特点是肉鲜嫩脆,面条柔润爽滑,汤甘甜、香辣,增人食欲。
厦门风味小吃
风味佳肴
厦门的风味小吃款式繁多,乡土味浓,价格便宜,主要有土笋冻、海蛎煎、面线糊、炒面线、 薄饼、烧肉粽、花生汤、韭菜盒、炸五香、油葱果、 沙茶面、虾面、东粉鸭、海蟹糯米粥、芋包、圆子汤、炸枣、糯米炸、贡糖夹饼等等,真是应有尽有。
而同安大封蹄膀和海鲜风味四季火锅等风味佳肴, 更是让人吃得香,喝得美,尽兴而来,满意而归。
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海蛎煎
其主要原料是牡蛎,也称之为海蛎子。
厦门出产的牡蛎,是僧帽牡蛎,体积小,壳成长形或三角形。取出的肉,肉白鳃黑,每只1-2厘米,肉粒均匀。其味道鲜美,临食时,可配上芥辣酱或辣椒酱、芫荽,甚为可口。
面线糊
面线又称线面,是厦门着名特产,用上等面粉制成,质地洁白纤细。而面线糊,便是用线面煮成的糊,但讲究糊而不乱。面线糊,主要是依靠汤的滋味,以虾、牡蛎、海蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤制成面线糊,风味极佳。除海鲜外,还常加入鸭血或猪血,或以一大串猪大肠放入面线糊中煮炖,再配上油条、炸葱花、胡椒末作为调味,吃起来更为浓烈可口。
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春卷
又叫春饼,厦门人叫薄饼。吃法尤为简便,即用面皮包着各种菜肴食用,逢年过节,家家户户都有吃薄饼的习俗,特别是清明节期间更为普遍。厦门薄饼,颇负盛名,作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。豆干切丝,越细越好,用油炸过能吸收其中鱼、虾、肉类的津液,使薄饼皮不致被馅的汤弄湿搞破,吃起来脆嫩甘美,醇甜可口,营养丰富。
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花生汤
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韭菜盒
厦门花生汤用料简单,煮法却考究。花生米先剔去疵粒,用开水浸泡后去膜,加水置砂锅内以文火熬煮,等花生熟了才能放糖,续熬至花生仁烂透为止。然后食用时可配佐甜咸点心,如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。
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烧肉粽
粽子在福建各地都有不少品种,有咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等,独数厦门肉粽最有名。厦门肉粽味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,富有引人品尝的吸引力。肉粽要趁热吃,否则味道大减,因此称烧肉粽,名符其实。多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料,包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烹烧,吃时配上沙茶酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽等,真是美味可口。
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油葱果
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海蟹糯米粥
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虾面
厦门的特色风味小吃
厦门的风味小吃款式繁多,乡土味浓,价格便宜,主要有土笋冻、海蛎煎、面线糊、炒面线、 薄饼、烧肉粽、花生汤、韭菜盒、炸五香、油葱果、 沙茶面、虾面、东粉鸭、海蟹糯米粥、芋包、圆子汤、炸枣、糯米炸、贡糖夹饼等等,真是应有尽有。
而同安大封蹄膀和海鲜风味四季火锅等风味佳肴, 更是让人吃得香,喝得美,尽兴而来,满意而归。
土笋冻
这是一种由海产加工而成的冻品。土笋能够成冻,是因为它含有胶质。它是环节动物,学名星虫,身长二、三寸,有内脏,还有心脏器官。经过熬煮,所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成冻。闽南各地海滨盛产土笋冻,厦门和海沧出产的尤为肥美,压破洗净制作成冻后,其肉清脆、味美甘鲜。晶润的土笋冻,配上好酱油、香醋、甜酱、辣椒酱、芥辣、蒜蓉、海蜇等;还可有芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片,则成色香味俱佳,现在已成为大小宴会的重要冷盘之一。
海蛎煎
其主要原料是牡蛎,也称之为海蛎子。
厦门出产的牡蛎,是僧帽牡蛎,体积小,壳成长形或三角形。取出的肉,肉白鳃黑,每只1-2厘米,肉粒均匀。其味道鲜美,临食时,可配上芥辣酱或辣椒酱、芫荽,甚为可口。
面线糊
面线又称线面,是厦门着名特产,用上等面粉制成,质地洁白纤细。而面线糊,便是用线面煮成的糊,但讲究糊而不乱。面线糊,主要是依靠汤的滋味,以虾、牡蛎、海蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤制成面线糊,风味极佳。除海鲜外,还常加入鸭血或猪血,或以一大串猪大肠放入面线糊中煮炖,再配上油条、炸葱花、胡椒末作为调味,吃起来更为浓烈可口。
春卷
又叫春饼,厦门人叫薄饼。吃法尤为简便,即用面皮包着各种菜肴食用,逢年过节,家家户户都有吃薄饼的习俗,特别是清明节期间更为普遍。厦门薄饼,颇负盛名,作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。豆干切丝,越细越好,用油炸过能吸收其中鱼、虾、肉类的津液,使薄饼皮不致被馅的汤弄湿搞破,吃起来脆嫩甘美,醇甜可口,营养丰富。
花生汤
厦门花生汤用料简单,煮法却考究。花生米先剔去疵粒,用开水浸泡后去膜,加水置砂锅内以文火熬煮,等花生熟了才能放糖,续熬至花生仁烂透为止。然后食用时可配佐甜咸点心,如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。
炸五香
将瘦猪肉配上青葱、扁鱼、荸荠、薯粉、鸭蛋、味精、上等酱油、白糖和五香粉,搅拌均匀,用豆皮包成卷,入油锅炸熟,切成小块;吃时要配上沙茶辣、红辣酱、芥辣、萝卜酸、芫荽、甜酱等佐料,味道可谓鲜美无比。
韭菜盒
用面粉拌猪油做皮,选用猪腿肉、虾仁、扁鱼、荸荠、韭菜、红萝卜、冬笋、豆干等混合起来做馅,包成一个个圆饼形,边用手做成波浪状,然后放入热油炸,出锅后趁热吃,更是芳香扑鼻,酥脆鲜美。
烧肉粽
粽子在福建各地都有不少品种,有咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等,独数厦门肉粽最有名。厦门肉粽味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,富有引人品尝的吸引力。肉粽要趁热吃,否则味道大减,因此称烧肉粽,名符其实。多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料,包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烹烧,吃时配上沙茶酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽等,真是美味可口。
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厦门小吃
小吃是厦门食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性。其品种的丰富多样,全国罕见;也不仅由于厦门小吃的风味独特,令人难忘;更因为对厦门人来说,小吃既可是点心,亦能作正餐,甚至可以上宴席待客。没有一个厦门人不吃小吃,它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中,成为一种偏好,一种习惯,一种民风。对于厦门人来说,那深夜街巷里叫的"烧肉粽",那马路边骑楼下点着"臭十"(乙炔)灯的煎豆子,便是刻骨铭心的故乡印象。可以说,不了解厦门的小吃,就不仅无法了解厦门的食俗,也无法了解厦门人。
据厦门民俗学会近年的调查,目前厦门的小吃大约有200多种,制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家,许多黄昏之后才出现的流动摊贩尚不计算在内。这么庞大的数目,只能选择其中最具代表性的小吃,最负盛名的摊点、酒楼简略介绍了。
最有名和最普遍的厦门小吃有;土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、捆蹄、夹饼、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、鲨肉、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生杨、炒面线、豆包仔馃等等。
土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫"土蚯"的无脊椎软体小动物加工制作的,晶莹剔透,柔韧嫩脆,鲜甜爽口,尤其是沾上各种佐料,更别具风味。据说,制作上笋冻的"黑土蚯",全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有,而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地,芫当已不再成港,现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。
五香也是极为可口的美味。它用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春饼的一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜,妙不可言。
蚝仔煎则是选黑耳白肚(黑白对比越强烈,说明越新鲜)的"珠蚝",拌和青蒜、韭菜、地瓜粉,摊入油锅,两面煎透。讲究一点,还要在入锅后,再摊上搅散的蛋,一道煎熟。起锅后,撒点胡椒,放数叶芫荽,吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷,简直连舌头都会一起吞下去。
虾面的主料是虾和面,然而妙处却不在虾,也不在面,而在汤。先把虾去壳水熟,捞起虾仁,再用这汤熬虾壳,熬了第一遍后,把虾壳过滤出来,捣碎,掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤,撒上葱花、蒜末,方才成为虾面汤头。食时,将面搅熟。捞置碗中,放上几只承熟的虾仁和几片猪肉,加上一小匙葱头油及些许蒜泥,再舀进熬好的虾汤,撒上胡椒,味道之鲜美,令人难忘。
糖葱饼,过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖,现在只有在"好清香"酒家才吃得到了。它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮,包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后,甜、酸、辛、辣、咸五味俱全,食欲大振。
沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了,无论闹市或深巷,几乎无处不有。沙茶面的妙处,也是在汤头。好的沙茶面汤,是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的,又鲜又辣,别具口味。
芋泥、芋枣、芋包,则是把槟榔芋头蒸熟,捣成泥,然后包肉、笋等,用蒸笼蒸过,即成芋包。什么也不包,只加糖,搓成一粒粒如大枣,再油炸,即成芋枣。若是加糖,油炒,则成芋泥。芋泥起锅后,面上油多,很快就不冒烟,但内里却是十分烫,不知底细,就要吃亏。也有咸芋泥,如南普陀素菜的"香泥藏珍",即把苹泥包上各种菜,整碟或整碗蒸熟,边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝,吃起来十分可口。
蚝仔粥或蟹粥的功夫,在于米要"粒粒清",不能煮烂。主要喝稀饭汤。
传统中,一种小吃总是和最受欢迎的某一摊点的店名或主人名字连在一起,如黄则和的花生汤,"好清香"的烧肉棕,"碰记"和"真好味"的鱼丸场,"章记"的虾面,关隘内治姐的美人薄饼,思明北路程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡箔巷叶栋梁和笛仔仙陈金水的土笋冻,福茂街口何金钗的沙茶面,海关边王奕然的油葱馃,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包,十六崎脚陈玲的麻嵫等等。
岁月流逝,数十年前的这些老字号能留存至今的已经不多。但后起之秀,层出不穷。尤其是80年代以来,八仙过海,各显其能,把小吃又推上了一个新的高潮。
一种潮流是将大众化的小吃"宴席化",以"好清香"酒楼为代表。像"九龙盘",借成套餐具为媒介,将九种小吃组成一道风味梅花拼盘,构思相当奇巧。同时将芋包、肉粽、油葱馃、夹饼等小吃小型化精致化,使人们在小吃宴席上,一次可以品尝多种小吃。小吃宴,十二道菜,道道都是厦门街头巷尾可见的风味小吃,但又较那些小摊点工料精致,风味更佳。
另一潮流则是将小吃"家常化"。像芋枣、卤鸭、五香、卤豆干、咸馃等等,各菜市场都有许多摊点,专卖给顾客带回家做家常饭菜。
无论是小吃的"宴席化"或"家常化",都表明厦门人对小吃的喜爱是何等深切。相信厦门的小吃还会再发展,发展得更丰富多彩,更令人难忘。
厦门第一风味小吃“土笋冻”
只要你到厦门,厦门人肯定会向你推荐“土笋冻”,因为大家都把它列为厦门第一风味小吃。虽然州、漳州等沿海一带也都把“土笋冻”列为当地的特色小吃,但要说正宗还是数厦门海沧的“土笋冻”了,海沧有三宝,其中一宝就是“土笋冻”。
“土笋冻”是个什么东西,竟让闽南人如此酷爱?这土笋原是野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上,学名叫做“星虫”的一种环节软体动物。它含有胶质,身长二、三寸,其外形粗陋,颜色黑褐,粗者如食指,细者似稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸,细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。“土笋冻”就是用它加工而成的冻品。
土笋被从沙子里逮出,先放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮,因为这东西像猪皮一样具有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅粘粘糊糊,盛出来后装在小碗中,待其自然冷却之后,就凝固成一小碗“土笋冻”了。它们个个颜色白润晶莹剔透,其肉清,味美甘鲜,清香软嫩,滑溜爽口。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片等就成了色香味俱佳的风味小吃了。
土笋的吃法也是很多的,除了制成“土笋冻”外,还可以炒食、煮汤,也可以跟洋参、瘦肉等一起煲来做药膳,有补肾壮阳的功效。
做“土笋冻”其实也很简单,先把土笋泡在水里,让它吐出肚里的泥浆,再铺在石板上碾压破肚,洗去肚里残余的泥浆杂质,然后加水在锅里猛火旺烧,只需滚沸两三分钟就成。经过泡、压、煮三道工序,最后,便是舀起倒入事先备好的模具中冷却成型。
从前到了大热天,“土笋冻”不好冻结,现在有了冰箱,大热天也可以做,一年四季都有“土笋冻”吃。直径一寸多、厚约半寸的“土笋冻”成品,批发价一个卖几角钱,堪称价廉味美。
闽南人有一首用闽南语唱的名叫《哇,土笋冻》的歌曲,歌中唱道:“土笋冻呀土笋冻,最最好吃真正港(正宗),天脚(底)下,笼(全)都真稀罕,独独咱家乡出这项。”“酸醋芥末芫荽香,鸡鸭鱼肉阮(我)都无稀罕,特别爱咱家乡土笋冻,哇,哇,想做土笋冻。”
土笋冻的制作
主料(制20块)新鲜海土笋500克,精盐10克。
辅料香醋4克,酱油6克,蒜泥10克,姜丝3克。
制法
1、用石槌不断碾磨海土笋,滚出全部内脏杂物。把土笋放入清水中,将其体内的泥土漂洗干净,呈白亮时捞起。
2、锅置火上,把750克的水和海土笋一起倒入锅中,放入盐,熬至沸熟,胶质深出后连汤舀起,分装在小瓷碗中,静放在露天过夜,自然冷却凝成固体物(夏天要放入冰箱才会凝结)。
3、用竹签挑出,配以陈香醋、酱油、蒜泥、姜丝等佐料,即可上席。特点:晶莹透明,鲜嫩脆滑,清热补脾润肺。
http://www.xm315.com/info/eat.jsp厦门小吃、厦门风味、厦门美食(餐厅)
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⑹ 福建有几家造纸厂
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⑺ 厦门马翔的邮政编码是多少
福建省厦门市下列地区使用邮政编码(邮编)361001
海后路 海滨路 李厝墓 灵应殿 泰山路 文渊井巷 文渊井横巷
东砖仔埕 夏禾路� 双2~388号 大井脚 大井脚横巷… 南乔巷 南猪行巷
中山路� 单1~191号 外王路 外较场 鹭江道 鹭江道横巷� 下井巷 工人新村
大元路 大中路 大字酒� 新路街 新填地 泉州街 镇海路� 单1~23号
厦禾巷 大同路 单253~429号 虎头山新区 升平路
思明南路� 双2~288号 竹寮巷 讲古脚巷 长寮巷 布袋街 土堆巷 土地公祖巷…
磁安路 磁巷 镇邦路 周宝巷 周厝巷 开平路 开禾路 开元路�
石圣王巷 石照巷 大王后巷 大连兴馆… 道平路 晨光路 棋杆巷� 钓仔路
小走马路 三十六崎巷 三条巷… 十一间、十六间、十六合� 白厝墓
永安巷 思明南路� 单1~301号 曾姑娘巷� 28号 兴安路
钱炉灰埕横巷 涂崎巷 暗迷巷 民族路� 单1~41号 第六、第四市场路
定安路 定安路横巷� 同文路 梧桐埕 梧桐埕横街… 丁仔巷� 双2~6号
水仙路 厦禾支路 厦禾横巷… 西应殿 山仔顶 广仔井 广平巷�
民族路� 双2~50号 和凤街 营平路 崎宫巷 石坊巷 石坊横巷
幸福路 特、17、19号 鱼仔路头 六仙公巷 寿山路 寿彭路
太平路 镇海路� 双2~14号 思北巷 曾姑娘巷� 单23~57号
钱炉灰埕 罗浮路 罗浮路横巷� 思明西路 思明北路… 天一楼巷
二王街 二王街横巷… 第八、第九市场路 局口街 局口街横巷… 养元宫巷
大同路 3~251号 武当分镇巷 青坟石灼巷 卖鸡巷… 龙船礁
洪本部 相公宫巷 石浔巷 石浔街 国公府 担水巷 典宝巷� 二舍庙巷
中山路� 双2~236号 大埕头 小打铁 小史巷� 北市仔街 金新河街
古营路 大同路 双2~254号 后厅衙街 马柱巷 马柱横巷
芦山路 麦仔埕 九条巷 光彩街 横竹路
八封埕巷 人和路 水流巷 水流横巷 通奉第巷 通奉第横巷� 夏禾路� 单1~421号
福建省厦门市下列地区使用邮政编码(邮编)361002
复兴路(鼓浪屿区) 市场路 海坛路 旗山路 旗尾路
兴化路 漳州路 古山路 古声路 公平咱
中明路 安海路 晃岩路 康泰路 港后路 鹿礁路�
锦祥路 笔山路 泉州路 内厝沃
鸡山路 鼓山路 鼓声路 鼓新路� 乌埭路 龙头路
永春路 田尾路 中华路 虎巷 福州路 福建路
福建省厦门市下列地区使用邮政编码(邮编)361003
台光街 本部巷 四仙街� 养真宫巷 后河路 后岸巷 后海土乾� 华新路
鹤寿路 兴中路 兴华路 合群路 百家村路 第七、第五市场路
北烘炉埕街 北砖仔埕街� 中兴路 中岸巷 中府巷� 虎园路 和光里 和光路� 黄厝巷
公园东、西、南、北路 … 思明东路 思明东路横巷� 玉屏巷 三民路 三官巷
大同路 双256~426号 顶井巷 幸福路 城隍庙巷
豆仔尾 协和路 马箭巷 外清巷 新德路
夏禾路� 双390~558号 桥亭街 盐溪街 中山路� 双238~444号 尚武路
玉平妈街 太安街 上古街 镇海路� 双16~78号 和衷里
妙香路 苏厝街 吴厝巷� 仁安巷 仁爱里 仁和宫� 丁仔巷� 双8~14号 励志路 励志里
打索埕 打锡箔街 中山路� 单193~397号 双莲池 大沟土乾 大埕巷
福河街 福茂宫巷 新民路 新生路 新华路� 镇海路� 单25~57号 曾姑娘巷� 单1~21号
南土地公巷 释仔街 普佑街 博厝巷� 内武庙 深田路 维新路 菜妈街�
园东里 园南里 民有路 民治路 夏禾路� 单423~551号 蓼花路 墙顶巷 鼎新路�
石壁街 北门外行 共和路 共和里 育青路 东门北里 东门南里…
九竹巷 曾姑娘巷� 双2~26号 福华里 靖山路 虞朝巷
禾太街 出米岩 面线巷� 后井仔苍 第一、第二市场路 信义里 故宫路 炫妙巷�
先锋营 自强路 刺皮巷 图强路 忠教里� 海岸后巷 海岸街 同安路 同安里 同德里�
文园路� 85号~完 光荣路 溪岩路 溪岩街 石顶巷 石路街 石泉路�
丁仔巷� 单5~21号 永安里 西山社 西阉宫巷 白鹿路 白鹤路
月眉池 头石函巷 斗西巷� 丹霞宫巷 手亻车巷 草埔巷 草埔尾 古城东路 古城西路…
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湖光路 湖明路 东明路 东浦路 电台山路 将军祠 岩路
夏禾路� 双560~894号 美仁前社 美仁后社… 角滨路 美西巷 美湖路
文园路� 双2~68号 凤屿路 阳台山路 湖中桥 湖中路 湖东路�
职业路 文园路� 单1~83号 金榜路 湖滨1~4里
小文灶 槟榔东里 槟榔西里… 万寿北路 湖滨中路
湖滨南路 湖滨北路… 坑内路 槟榔路 后江埭 后滨路
官都社 站西路 浦南社 袁厝社� 西滨社 禾祥东路 禾祥西路…
斗西路北段 梧村社 梧村街 安平路 塔厝社
夏禾路� 单553~907号 文灶社 文塔路 文屏路�
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马墓巷 围仔内 沙坡尾 厦港新村 白城
小埔头 市仔街 厦大东村 厦大西村… 黄厝社
顶沃仔 鱼行口街 铳局巷 大南路 大桥头 大埔头� 太平桥街
金新街 打石市街 打粽街 南菜园角 南普陀路 蜂巢山路
大人宫巷 民族路� 双52~130号 配料馆巷 料船头 熟肉巷
福海宫巷 福海宫后街 中埔头 不见天 石榴井
永安街 永福宫巷 第三市场路 民族路� 单43~191号 大生里前列 大生里后列�
打铁街 打铁头刀街… 下沃仔 东边社 厦大北村 厦大南村…
水牛埕 园山宫巷 思明南路(除上列外)� 南义和街 南大埕
西边社 关刀河街 巡司顶巷� 碧山路 演武路 待教巷
⑻ 歌仔戏有哪些特色
歌仔戏音乐曲调富有地方色彩,使用方言俚语,通俗易懂,又博采其他剧种的优秀剧目与表演艺术,盛行一时。
1928年,台湾歌仔戏“三乐轩班”来漳州白礁慈济宫进香、演出,大受群众欢迎。于是龙溪、海澄等县城乡,纷纷成立歌仔馆或歌仔戏班。
从此,闽南各地纷纷成立专业与业余的歌仔戏班社。厦门相继成立“平和社”、“亦乐轩”、“谊乐”、“福义社”、“开乐”等业余歌仔戏班,并涌现出王锦泉、勤有功等一批着名艺人,流传有“浒茂生、白礁旦、崎巷丑、石美须”的民谣。
随后,台湾歌仔戏“霓进社”、“爱莲社”、“丹凤社”、“牡丹班”、“如意班”等班亦相继来闽南演出,影响很大。
后来,龙溪竹马戏班宝德春首先改唱歌仔戏,随后一些小梨园、竹马戏班也改唱歌仔戏。民间近百个南馆、北馆也改为歌仔馆,逐渐转为子弟戏班。
歌仔戏在发展过程中,为了适应戏曲表演,对原锦歌“四空仔”的节奏、旋律作了一些紧缩或扩展、改弦或易宫等革新,发展成“台北七字调”、“台南七字调”、“洞管七字调”、“七字正”、“七字反”、“七字爿”、“七字联”等不同曲式、调式、板式的唱腔。
同时,还对锦歌的“大调”、“三空半”加以发挥,形成一系列不同风格的“哭调”。如“台湾大哭调”、“台湾小哭调”等。尽管各地名称不同,但其曲式结构、调式色彩仍未脱离锦歌“哭调”的规范。
歌仔戏的行当,早期只有生、旦、丑几个角色,后来吸收京剧的分行,角色增加。歌仔戏音乐的特点是唱多旁白少,曲调自由,旋律优美,节奏强烈,富有较强的表现力和乡土情调。
歌仔戏的传统曲调有100多出。以锦歌、台湾调和民歌为主,后来则以内地杂碎调和若干改良调为主,适当吸收京剧、潮剧、汉调等部分曲牌,夹杂些电影歌曲和流行歌曲,呈现复杂状态。
歌仔戏的主要乐器有壳仔弦、大广弦、台湾笛、月琴、六角弦、三弦、苏笛、鸭母笛、京胡、芦管等。
歌仔戏唱腔特点是曲多白少,格律自由,旋律优美,节奏强烈,具有较强的艺术表现力。主要曲调有七字仔调、杂念调、大调、倍思及其他民歌、时曲。伴奏乐器有壳子弦、大广弦、台湾笛、月琴等。唱词通俗,多用生动的民间语汇,乡土气息浓厚。
歌仔戏的音乐曲调十分丰富,既有悠扬高亢的“七字调”、“大调”和“背思调”,又有民谣诉说式的“台湾杂念调”,更有忧郁哀伤的各种哭调。
新中国成立后,歌仔戏在闽南地区迅速发展,因流行于芗江流域,故被称为“芗剧”。
1951年,由歌仔戏“霓光班”与子弟戏“新春班”合并成立漳州实验芗剧团。这是第一个以“芗剧”命名的剧团,芗剧与台湾歌仔戏从此异称。