A. 在苏州哪里的生煎最好吃
有以下几个地方,1、老西白点心店
老西白是在苏州老小吃花名册上的,朋友想感受一下苏州风味,除了吃地道的苏帮菜以外,这家店也是不容错过的。晚上也会开,但是晚一点生煎汤团基本是没有了的。
生煎和汤团自然是这里的宠儿,生煎的底略厚,但却脆,蘸着醋或者酱油,先吃脆皮,然后里头的汁水就流出来了,赶紧接着,然后一口把它吞下。汤团也是,汁水很多,甜甜的。生煎配着粥或者馄饨吃也是极好的。
地址:皮市街道 白塔西路104号
人均:10
2、新年点心店
名字已经那么喜气,味道也会喜到心坎里。倒也没什么环境,桌子也就7,8张,来这吃汤团的人倒不少。
他们家最出名的必然是汤团,皮子黏黏QQ的,有很多种味道,芝麻、豆沙、萝卜还有肉的,各有千秋,小编还是最喜欢肉的。还有汤包,满满的汤汁都来不及含到嘴里。
地址:山塘街35号(近星桥堍)
人均:8
3、哑巴生煎
哑巴生煎简直可以说是苏州的一道风景线,谁说不是呢,有些朋友大老远来苏州只为这里的生煎包。小编觉得好吃是好吃,但也没必要这么夸张吧,毕竟苏州好吃的生煎馆太多啦。
说到这里的生煎,最好吃的还是临顿路那家,只是最近好像停业了,苏安新村的也可圈可点。皮子真的很薄,记着一定不要急,不然会爆浆烫嘴,然后把汁水吸光,再吃皮子。
地址:东环路苏安新村24幢对面(近苏安新村农贸市场)
人均:14
4、熙盛源
熙盛源也算是连锁店了,光在苏州就有好几家,常去的是凤凰街上的这家,一般是朋友来的时候。装修算是几家汤包馆里比较好的了,来的大多是游客,所以常会听到诸如小笼好甜的感叹。
卖的东西很简单,只有小笼和馄饨,但味道可不简单,皮薄馅多的小笼是小编的最爱,叫个一客小笼再来一碗红汤馄饨,也知足了。
地址:凤凰街43号(十全街十梓街间)
人均:20
5、吴盛兴绉纱汤包馆
这家汤包馆比较有个性,也在苏州挺有名气的,装修是老式的苏州风格,灰白砖墙,红漆木门,还有古朴的八仙桌和大条凳。还有两层,晚上也是营业的。
特色是馄饨是用自熬的骨头汤下的。小笼和汤包是招牌,尤其那个汤包,皮子不是薄的那种,有点厚,但是味道独特,一定要趁热吃,不然里面的汁水凝固了就不好吃了。
地址:西北街269号(近人民路)
人均:15
B. 上海生煎包哪里最正宗
上海人爱吃生煎馒头,这是烙印在血液里的本能。要说哪家最好吃,问十个上海人或许有十个不同的答案。老上海的生煎馒头分为两大帮派,大壶春的“清水生煎”和萝春阁的“混水生煎”,萝春阁如今已吃不到了,不过现在的丰裕生煎和小杨生煎也属于这类上海的生煎包还是比较有名的,上海比较有名的生煎包店有
大壶春生煎
大壶春的无汤生煎可以说是老上海的传统小吃了,位于四川中路的旗舰店今年更是第三次荣登米其林必比登推介榜。
大壶春生煎的一大特色就是采用全发酵面(面皮带有松软度),馅内不放肉皮冻,所以肉馅汁水很少,褶子朝上。
以前的生煎褶子一般在5–6个左右,而大壶春将其进行了改良,每只生煎上的褶要达到17-18个左右(绝对海派去的当天买到的生煎目测没有)。出锅以后,个头饱满,就算是放一段时间也不会瘪掉。
一口咬下去,生煎底吃口又酥又脆,肉馅扎实,吃起来甜滋滋的,再配上一碗咖喱牛肉汤,老吃客的标配!
地址:黄浦区四川中路136号,另有多家分店
营业时间:6:30-19:00
晓燕生煎
这家位于中山公园附近的店,虽然门头装修都十分不起眼,但生意可是相当不错,即使不是高峰时间段,来取外卖的小哥还是超级多。
招牌鲜肉生煎,皮薄底脆,汤汁十分饱满,一不小心就会漏出来,可记得要拿勺子接好了哦!肉馅吃起来也是有股鲜甜的味道,果然是上海人爱吃的口味!
地址:长宁区定西路1226号(安化路与定西路交叉口向南100米路东)
营业时间:7:00-20:00
东泰祥生煎馆长宁路店
“东泰祥”也是一个上海传统的生煎品牌,最早可追溯到解放前上海横浜桥地区。2015年,东泰祥的上海传统生煎制作工艺更是被评为非物质文化遗产保护项目。
东泰祥的生煎用的是半发酵的面粉,煎生煎时有皱褶的一面朝下,煎过之后变成一层香脆的底板,而另一面皮薄,一口咬下去就能吸到汤汁,肉质紧实,格外好吃。
他们家装生煎的盘子也很特别,有一格专门用来倒醋的分隔,方便又贴心。除了生煎,东泰祥还有汤团、馄饨、各类浇头面等三十多个品种,是一家非常适合解决午饭的店啦。
地址:长宁区长宁路63号(近万航渡路),另有多家分店
营业时间:6:30-20:30
丰裕生煎 美丽都店
丰裕生煎也曾经是开遍上海大街小巷的小吃店了,一度也是每到饭点就人满为患的老牌网红店,绝对海派上学的时候也经常会去吃。
他们家的生煎个头比别家的小一圈,面皮也稍许有些厚,咬下去没有什么汤汁,肉吃起来还有股淡淡的肉腥味,着实让绝对海派失望了一把。希望这些“老字号”在广开分店的同时也能够把控好品质。
地址:黄浦区四川中路148号(近福州路),另有多家分店
营业时间:5:30-21:30
光头生煎
光头生煎就开在种满梧桐树的山阴路上,和鼎鼎大名的光头面馆是同一个老板,生煎店里是没有堂吃的哦,要想堂吃就要坐到隔壁面馆去。
光头生煎就像开在弄堂口的铺子,不少虹口小囡都是吃着他们家的生煎长大的,店里就连餐桌都是老式的八仙桌。哪怕到现在,都还任性的只收现金哦!记得准备好零钱~
他们家的生煎是放了肉皮冻的混水派,全发酵面团比较薄,松软不粘牙。
地址:虹口区山阴路139号(近吉祥路)
营业时间:6:00-18:30
金彪生煎王
老早来七浦路逛街,绝对海派的标配就是一两金彪生煎王的生煎加上一碗鸭血粉丝汤。
前两年,七浦路开始改造,他们家也搬到了附近的乍浦路上,虽然门面还是小小的,但是生意还是一如既往得好!
他们家的特色就是生煎里的汤特别多,皮子很薄,一咬一包汤,鲜甜鲜甜的!吃的时候可要小心点烫口哦!
烘烤过的生煎“底盘”香脆却又不焦,肉质饱满吃起来又很有弹性。二两生煎+一碗油豆腐牛肉粉丝血汤,作为午饭,哈嗲~
地址:虹口区乍浦路36号(近海宁路)
营业时间:7:00-20:00
舒蔡记生煎
小小的一个门面,招牌就是简单的贴在店内墙上的一张纸。绝对海派去的时候整条街都在改造,要不是生煎锅子就放在店门口,就差点错过了这家店。
煎的脆脆的生煎,咬一口,火候正好。汤汁倒是不少,油基本上都被收干了,吃起来也不会觉得油腻。
虽然店铺的环境一般般,但是开在四川中路这里,来吃的人还是络绎不绝。不过绝对海派吃了上面这么多好吃的生煎,对这家还是稍感失望。
地址:黄浦区四川中路530号(近北京东路口)
营业时间:周一至周五6:00-19:00,周六至周日6:00-15:00
高记生煎GAOCHI(K11店)
58元2两的价格,对于吃惯了路边小店生煎的绝对海派来说,着实高得吓人,好在还附送一瓶豆浆,稍稍有些安慰。
高记生煎来自台湾,60多年前,高记生煎的创始人把正宗的无汤生煎带到台北,2016年,高记生煎又重回学艺的故里,只为实现老人家多年的回乡期待。
高记生煎采用全老面发酵,使得生煎的皮子带着小麦的原始香气,口感扎实劲道。
C. 求厦门美食攻略
最全的厦门美食攻略
来自: 白如墨 2010-12-10 23:10:31
我自己整理出来的厦门美食攻略,希望对大家有所帮助。
下面是分地区的。针对游客,以下对本地小吃,以及海鲜加星号注明。
鼓浪屿:
(1) ★龙头路183号的鱼丸摊,5块钱7个鱼丸。
(2) ★喜林阁酸梅汤:鸡山路1号之一 电话:2066388
(3) ★叶氏麻糍,1块一个,很香甜 地址:龙头路街口
(4) ★黄胜记:肉脯和肉松,龙头路95号 T: 2069217
(5) ★babycat私家御饼屋 (Babycat在鼓浪屿上面一共开了3家店,厦门市区开了一家) 地址: 龙头路143号(近鼓浪屿轮渡码头新华书店) ,电话: 0592-2063651
(6) ★林记鱼丸汤¥5,地址: 泉州路54号
(7) ★马拉桑奶茶:鼓浪屿龙头路181号
(8) ★张三疯奶茶,招牌奶茶要15块,龙头路
(9) ★金兰饼店:鼓浪屿内厝沃路413号 电话: 2061492
(10) ★Judy’s Café: 鼓浪屿永春路79号 电话: 2197468;
(11)★ 褚家园咖啡馆: 鼓浪屿中华路15号
(12) ★花时间咖啡馆: 鼓浪屿安海路36号番婆楼2楼 电话:2064821
(13) ★班沙客奶茶: 鼓浪屿福建路6号 电话:8651014;
(14) ★牛肉香食室:鼓浪屿龙头路175号
(15) ★寿记龟糕店:鼓浪屿海坛路31号
(16) ★中街卤料:鼓浪屿龙头路 310号;
中山路周围的老市区
⒈★中山路的肉棕
⒉★九市的卤面
⒊★大同鸭肉粥
⒋★乌糖的沙茶面(民族路酱油厂) :注意中午1点之后去可能就关门了。每天定量供应,卖完就没有了。
⒌★鹭江宾馆的早茶,晚茶
⒍中山路“天利和”木瓜牛奶(这个笔者没喝过,网上找的)
⒎ ★在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店:棺材板——台湾的名小吃
8. ★李宁旁边有个巷子,一个阿婆推来卖的春卷~
9. ★吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传就是了。推荐虾面、猪脚面
10. ★九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍
11. ★局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒
12 ★民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。
13. ★镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对好。
14. ★思明电影院附近有一家雅波,环境不是非常好,但是东西蛮有特色哦。沙茶肉串阿,名字很长的炸面包之类的,炒米粉什么的超好吃。
15. ★局口街走出来就能看到的沙茶肉串,虽然是涨价了,可是真得很好吃啊。
16. ★局口街走出来一个楼梯下面有一对卖海蛎煎的老夫妻,每次都很多人围着的。
17. ★141大排档:开元路141-154号 0592-2105442
厦大附近:
1. 陶然居:演武路普大广场二楼,厦门大学西校门对面。(川菜,特色菜有辣子田螺,晾杆白肉、辣子串串兔等,特色小吃有豆沙
2. ★南普陀素菜:南普陀寺内。代表作有鹭岛名珠、丝雨菇云、南海金莲等。
3. 雅舍咖啡:南华路29号。怀旧的地方,就像奶奶家的老屋。同时还有美味的蒜味排骨饭。
湖滨东西南北路:
1. 滨北七星路附近“宝贵”八宝饭(炖罐特别好),地址在石亭路165号之一。(附近有城市快捷酒店)
2. ★湖滨北路的舒友海鲜大酒楼场地很大,订桌电话:5080675。
3. ★湖滨四里菜市场里的四里的沙茶面。
4. 潮福城大酒楼:湖滨北路西段建业大厦裙楼。潮州冻花蟹、荷包鸽吞翅、椰表炖官燕、绍菜煮东星斑、蚝皇原汁极品干鲍是酒楼的
5. 湘厦人湘菜酒楼∶湖滨北路体育东村。特色菜有四道:宋记香辣蟹、宁乡口味蛇、开胃鱼头
6. 湖滨北路体育东村的牡丹大酒楼,订座电话:5042666、5042999。
7. 湖滨南南路富山对面的佳丽海鲜大酒楼,电话:5165555。
8. ★屿后北里的舒香园的姜母鸭:思明区莲岳里245-246号(近屿后路) 0592-5124698
9. ★亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭
10.★小眼镜大排档: 湖滨中路7号 0592-2054568
禾祥东西路:
1. ★斯利美:禾祥西路9-3号2285958 冰点
2. ★金象湾泰国菜:禾祥西二路华侨海景城1期1楼2387999 招牌菜 泰国咖哩蟹;
3. 心素食坊:禾祥西路12号禾祥苑一期 2285366 素菜
4.★牛芒冰:禾祥西路877号 2398708 特色冰点
5.★小鱼儿大排档:后埭溪路22号之B店5808577 (海鲜)
莲花江头一带:
1. 草根堂: 莲花香莲里26号别墅5131125 ;
2.★ 均记煎蟹餐厅:莲花二村莲秀里40号5565215
3.★ 台湾汉宫姜母鸭:莲花凌香里21号5530466
4.★ 同安煎蟹:莲花北路鼎炉商业街78-80号。
环岛路:
1.★ 佳丽海鲜大排档:曾厝埯 2195777
2. ★ 佳福园海鲜酒楼:曾厝埯1号(科技中学附近) 2513900
3. 九龙塘食府 : 思明区环岛路49号(近胡里山炮台) 2515335
4.★ 阿川海鲜大排档 环岛路78号曾厝埯(近野生海鲜市场)
5. ★ 曾记海鲜排档:环岛路曾厝埯灯光球场
6. 海港城大酒楼 : 环岛南路310号7999999
7. 鲤鱼门食府(环岛路店) :环岛路38号(珍珠湾软件园对面)2565566
厦门市区的
四里茶沙茶面:思明区湖滨四里14之3号,
西门土笋冻:思明区斗西路33号
鲜蚝馆:湖滨南路255号
八婆婆的烧仙草:太平路22号
黄则和:中山路22号
鱼丸:推荐两家,一是泉州路54号的“林记鱼丸”,龙头路183号的次之
仔饼:龙头路302号
马拉桑:龙头路181号
班沙客:福建路6号
中山路段:
炸肉串:中山路东海华联边上的小巷子。营业时间是下午4点多到晚上8点多。
黄则和:中山路华联对面。特色:花生汤、韭菜盒、年糕
大中沙茶面:中山路巴黎春天,对面的巷子里。特色:沙茶面、面线糊
素花鸭肉粥:中山路李宁巷子走进去50米左右。特色:鸭肉粥
甜不辣:中山路李宁巷子走进去150米左右。
豪香炸肉串:思明西路上。
海蛎炸:思明西路上,局口街的尽头对面。营业时间:下午4点左右,卖完为止。
思西沙茶烤肉:思明西路上,原侬侬婚纱现奥斯卡边上,有两家沙茶烤肉,这两家是兄弟两人。特色:沙茶烤肉、烤鸡腿
肉夹馍:局口街,唯一一家东北味的肉夹馍。
鸡蛋汉堡:局口街边上的巷子里,躲在肉夹馍后面。营业时间:下午3点左右,卖完为止。个人觉得这家的鸡蛋 汉堡做得最好,又Q又脆。
花莲海蛎煎:在局口街有一条非常小的巷子走进去,特色:海蛎煎、猪脚面
局口拌面:在局口街有一条非常小的巷子走进去,花莲海蛎煎边上,营业时间:下午5点到晚上粉晚。特色:拌面、扁食、拌面线、冬粉鸭、鸭杂汤
春卷:局口街头,靠近口山路的第一家春卷,生意每次超好!可是个人觉得口味一般
炸鱿鱼须:局口街入口,特色:炸鱿鱼须、炸地瓜
津津甘蔗汁:局口街入口,特色:甘蔗汁、炸豆干、炸黄瓜。
麻糍:中山路上,局口街入口对面的工商银行门口,营业时间:下午4点到晚上
贡糖夹饼:中山路上小推车,局口街入口处。特色:贡糖夹饼、土笋冻
关东煮:中山路局口街入口对面,从工商银行这边街进去,太平路上一排都是卖关东煮。随便吃!
福伯烧烧仙草:在中山路边上的小巷子(比较不好找),原闽客隆原址的对面。
八婆婆烧仙草:局口街对面,太平路上。从中山路要通往老虎城。特色:烧仙草、三角饼
古早棒冰:局口街对面,太平路上,从中山路通往老虎城。
霞西扁食:在霞西市场边上,安德鲁森的隔壁。特色:扁食、拌面
1980沙茶面:中山路原文化宫上来些,特色:沙茶面、肉粽
花生汤:去大同和思明路交界的那个老花生汤店,开了很多年了。特色:韭菜盒、糯米炸、炸枣、花生汤
白粥:以面这家老店花生汤的边上,开了一家只做晚上的白粥店,里面居然有我儿时喜欢的包面,而且也有卖花生烫。特色:儿时面包、花生汤、白粥
吴再添小吃店:轮渡海关钟楼走进来的路,特色:芋包、肉粽、油葱果、扁食、五香、叉烧、大肉包、咸年糕
新厦虾面:吴再添边上的小巷子,有个小招牌,写着新厦虾面,店面很小,不过,虾面好粗。特色:虾面
扁食:在鹭江电影院边上有家卖扁食的,就是原来最早“扁食嫂”。特色:扁食、拌面
悦华沙茶面:民立小学附近,镇邦路上。
金宝油葱果店:美仁宫,快到二市边。特色:油葱果、麻糍
双宏面线糊:豆仔尾路靠湖滨南路那头。特色:面线糊
西门土笋冻:中山公园西门边上。特色:土笋冻、章鱼
浮屿鸭肉粥:厦禾路174号,大同小学对面的路上
劳松扁食:大同小学对面的路上
乌糖沙茶面:在民族路、外贸宿舍附近
椰子饼:南普陀,好粗
盛意小笼包:博物馆,海味大厦走向夜市,这家原来是双十中学边上那家。特色:小笼汤包
油葱果:槟榔菜市场内有一家,味道也不错
小李鲜包坊:虎园路11号 特色:鲜肉包、花生汤
阿玲面线糊:公园靠近二市的那条路进去,往花市走。特色:面线糊、下午海蛎汤、春卷
锅边糊:香江花园后面一家。特色:锅边糊、油饼
谷谷香生煎包:奔马新村边上新开的店。特色:生煎包。绝对好吃!
吃过桂林米粉的酸辣粉,非常好吃,地点:后埭溪路皇达大厦对面,靠近湖滨南路这头,陆缘桂林米粉。
原泰山口扁食:松柏公园斜对面,一家扁食店。特色:肉燕、扁食、拌面。
陆缘桂林米粉:后埭溪路皇达大厦对面,靠近湖滨南路这头。
泉州牛肉:一家是斗西路口靠近滨南的.特色:咸饭和牛杂汤....味道很浓郁。
兰州拉面:在豆仔尾菜市场边上的兰州拉面,号称厦门第一家拉面的,汤头很赞
集美区:(由btxiaozhu提供)
1:塘浦路,财经侧门的那家沙茶面,味道还不错,辣的!3样料5RMB!砂锅就一般了!
2:大社菜市场,进市场的路上,修自行车的对面,沙茶面很好吃,不辣,学生超多,都快成学校食堂了,阿姨人也很好!想吃要趁早。1点以后就没了。。。晚上才有再开!3样料6RMB!
3:诚毅桥下,章鱼小丸子不错,料多!老婆爱吃,我也爱吃。一份是3.5RMB,有4个。往前走几步的钵仔糕也不错!2个1.5RMB!
4:石鼓路,邮电局再过去,敬贤公园左侧,进福小吃的咸饭和五香和汤味道都不错,沙茶面就很难吃,面很烂~!
5:嘉庚路,荣景花园左旁,台湾黑轮的卤肉饭我喜欢,有家的味道!青岛馄饨(好像)的馄饨也不错哦!
6:龙舟池畔在青少年宫的对面再过去一些的北方拉面,炸酱面的味道一直不错!
7:中心花园,大门左侧,鼓浪屿老字号鱼丸,鱼丸一般,肉粽味道很不错,虽然一个5RMB,但是料多味足!饺子也不错,饺子馅还拌过麻油,趁热吃很入口!
8:中心花园大门左侧还有家担仔面也不错吃,一碗5RMB,里面有虾有肉,料还蛮实在的!
9:塘埔路尾端(就靠老人活动中心那边)夹杂在修电器、茶叶、卖衣服、电焊、自行车行中,有一家刀削面的店(店门口的招牌好像是砂锅什么的)那家的炒饭味道不错,还有砂锅味道也不错(要叫老板酱多加一点)价钱也便宜!
10:如果是北方人,应该挺喜欢的一家店,主打水饺和的东北菜色。老板是地道的北方人,菜也是地道的北方菜。地三鲜啊,锅包肉我挺喜欢的!老板人很好!地点在菜市场的坡上中段,就华视眼镜哪里上去!
11:手抓饼个人比较喜欢吃小商品街尾的那家卖饭团的做的手抓饼!味道不错,沙拉+番茄酱的味道就是够~蛋最好是加,因为饼的味道才好!切记的一点。。。。。一定要指明要那个高个短发的男的来做。。因为另外一个做的味道一般。。。而且料加得很少!!!!上次我说要加肉松。。结果。。。一条肉松都没看到。。。
12:大榕树那工行前那条通往图书馆的路,有摊卖瘦肉羹的生意很好,味道也不错。就素。。。。为啥都面粉的丸子,要叫瘦肉羹捏?????
13:奶茶喜欢喝木吉他的,喜欢茶味重的可以喝热的。诚毅桥下的那家普京。。。。个人觉得那奶茶。。是集美最难喝的。。。。(喜欢的人别介意,个人意见!)
14:黑糖的东西没全吃过,就觉得烤翅的味道还不错!地点在学生街尾,学苑网吧楼上!上楼的楼梯在靠打印店的那侧哦,不是从网吧那楼梯上去的哦!。
D. 厦门岛内的全部小吃 只要是好吃的小吃 都把地址说一下= = 谢谢大家了 不一定要最有名
厦门小吃大搜集
1、金鸡亭小区的煲仔饭不错
2、文灶加油站旁边有家以前2市搬过去的卖油葱果的味道也不错,现在厦门到是很少能吃到这种小吃了。
3、莲前公路局下面的饮食一条街:湘乡人的干锅鱼杂,味道不错。
4、小火车里面的炸鳗鱼苗
5、二娃的水煮活鱼很好吃(湖滨南路鸿祥大厦后面)
6、湖滨四里的沙茶面
7、大同路的鸭肉粥。
8、黄则和的花生汤。
9、扁食、拌面:
首推湖滨南路豆仔尾路口的一家小店,口味很不错,好象就只有这两样东西,另外兼营一些剔骨肉汤一类的。提示,男食客去此家,请自带纸巾,小店好多年了,就是这点一直坚持不变,费解?
另外,在槟榔附近也有一家,可以在扁食里加料,比如,小肠、鸭键,煮出来一大碗,吃起来相当痛快。店名有“**卤面”两字
扁食嫂那家的水平根本不行,软软的吃的我都怕,一点没有QQ的感觉。
10、土笋冻:
在松柏大厦对面,就是豪客来后面,有家海沧佳味馆,那家的不错。
还有公园西门一带,有个小店,专门卖土笋冻的,味道还好。
当然,最好的是到海沧的东屿村,一个村全部开的是海鲜酒楼,随便到哪家土笋冻都算得上是正宗的(说的我都要流口水了)。
11、还推荐一家同安封肉和鱼头汤的好店,在通士达公司附近,体育路上,公交车站对面,那个味道好极了,那鱼头汤煮出来是乳白的,我们老是以为老板兑牛奶了。
12、外,推出一个吃厦门海鲜的好去处,厦禾路美仁宫路口附近,有一条小巷,专门是煮酱油水出名的,新鲜的海鱼下了只加少许酱油,再配以部分辅料,滋味好的很。原来,这个巷子只有一家做这个的,后来,生意太好了。不少店家都在这开店,现在形成一条专业街了。
13、厦门的小吃许多都有最受欢迎的某一摊点或者名店了。如黄则和的花生汤,“好清香”的烧肉棕,“碰记”和“真好味”的鱼丸汤,“章记”的虾面,思明北路的程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡巷的叶栋梁和笛仔仙陈水金的土笋冻,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包……[上面是我收集来的,也不知道现在还有没有,或许因为改造或者别的什么原因不在了,大家扑了个空可别打我哦。] 不过在我看来这些出了名的摊点名店由于商业需要,很多的口味都不是最初那中地地道道的了,而且特别贵。
14、中山路要去定安广场的那家旧旧店的沙茶面。
同安袄头的海鲜。
南普陀的素菜。
集美灌口榕树下那家的卤鸭,公路边那家的盐鸡。(这个人难道也是菜园的?)
15、我加一个吧,海院对面的的麻辣烫,是流动摊点,有他们自己做的酱,味道很不错。
16、槟榔那里靠近湖边有一间虾面不错,但我每次吃完,肚子都有反映,味道却是一级棒
还有同安的一间名叫“阿呆姜母鸭”的很好,我吃过最棒的,位置在金日集团那边。[巴乔的刀]
17、虾面要吴再添旁边小巷里面那家最好
拌面我觉得新南轩对面小巷里面的那摊好吃
沙茶面飞飞做得最好吃[飞飞]
18、拌面+扁食在大同小学对面有一家叫“劳松香扁食”的很不错 [离子风暴]
19、思明西路, 有一家沙茶烤肉店, 我小时候很爱吃的. 那时还是个老头在我们家楼下卖.
那里的烤肉那叫一个好吃啊. 吃过你你就再也不想吃那些路边杂七杂八的烧烤了.
20、鼓浪屿的麻兹和鱼丸店
21、海军码头对面酱油厂有一家“乌糖沙茶面”
22、莲花草原城的羊棒骨物美价廉。
23、康乐的大罐的猪肚汤、龙骨墨鱼汤以及纸包猪手挺好。
24、湖里阿雄卤面的有些菜还不错的,但也没有什么特别出色。
25、新疆餐馆的拉条子和大盘鸡是偶尔可以尝尝的,他们的烤羊肉串也比较地道。
26、虽然李老六很讨厌,但是他的火锅料确实比较好,尤其是鸭肠。记住调料一定要用多多的麻油,葱花蒜泥加味精盐就好了,才地道。
27、最好的龙岩菜其实是莲坂北小区湖滨北路大门边上的龙洲餐厅,汤都很好,菜里面最好的是皮蛋苋菜煲,其他一般。
28、外语中学门口小辣椒的水煮牛肉是厦门最地道的。
29、阿里郎的海鲜锅豪华壮观,只是300块的价格让人摸鼻子,但是烤五花肉好吃又便宜。
30、松柏靠近心悦园那条路上本来有一家安溪人开的小店,叫安溪第一家,里面的黑猪脚、萝卜秧炖肉、牛仔肉不错,番鸭汤里的鸭肉比鹅肉 还厚,最近不知道是搬了还是倒了。
31、康乐二期大门旁边有一家新开的小包子店,做得不错,小笼包子筷子夹不破,里面充满汤汁,老板也很自以为豪,特别注明不外卖
32、兰州拉面当然是美湖路上的厦门第一家比较好。
33、美丽华的肉骨茶。
34、鹭发的木瓜船。
35、 莎诺的自助餐,种类丰富到你会后悔吃了午饭...黑椒牛排及烤羊腿不可不吃...不过要早点去, 9:50PM就收档了...
如果要吃生蚝就只能去悦华湖里了...
36、 鲤鱼门的海鲜, 价格适中加无敌海景, 把酒临风乐不思归...
37、宏都大饭店二楼的老上海餐厅, 正宗的上海菜,吃完后您还可以坐在黄包车里免费?d鞋...
38、闽南大厦楼顶的旋转餐厅,有钱吃海鲜, 没钱喝下午茶...
39、二手市场里面小巷子有一家湘菜,是我吃过的厦门最正宗的, 老板是前三十六军的政委, 老革命喝酒特豪爽(只喝白酒)
40、玉麟阁的江浙菜, 里面的老鸭汤要预订...
厦门好吃的
按地区分类:
一、中山路周围的老市区
1、中山路的烧肉棕,靠近文化宫的。沙茶面也不错
2、九市的卤面
3、大同鸭肉粥
4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂)
5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔
6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味刹是纯正
7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶
8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰,十元好大一盘
9、大中路“鲜果鲜尝”果汁
大中沙茶面
10、鹭江宾馆的晚茶
11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料了
12、在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店:棺材板――台湾的名小吃
13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传就是了。推荐虾面、猪脚面
14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面
14、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍
15、银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品
16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒
17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。
18、镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。
19、西门的土笋冻
二、湖滨东西南北
1、滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)(滨北转盘附近,加油站的正对面)
2、四里的沙茶面
3、福联的自助茶
4、市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好
5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆
6、湖明路潇湘湘菜馆
7、湖滨南老知青的纤丝驴肉
8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾
9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪
10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭
11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭…
12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦
13、柄豆干:在湖滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等
14、厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁
15、滨北挨近市政府处的巴西烤肉(近二十种肉)
16、滨北中行后头的客家菜(怎么也记不得店名)
17、振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好
18、百味鲜的-水煮桂花鱼
三、禾祥东西路
1、糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场)
2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去
3、逍遥津徽菜(国贸广场和汇禾新城之间)
4、鱼樵耕读里头的锔饭
5、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺
6、奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相比美
7、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤
8、和祥东二娃的水煮活鱼
9、禾祥东奔马对面的客家菜
10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧、豆腐羹
四、文灶
1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼(鱼皮熬粥20元/份,注:深海鱼油很有营养)
2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错
五、莲花
1、莲花二村:市场附近的韩国料理,地道又便宜。
2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面
3、烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干
4、甜点以莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好,尤以“提拿米酥”为我至爱。
5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃
6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡
7、莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭,是一个印泥老华侨开的,做的很地道,而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的,可惜现在老人去世了,总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。
8、莲花西新疆食府的馕
9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋
10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆花,面,烧饼,酱牛肉
11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃
12、香江花园一楼的内蒙食府:怪味羊腿
13、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗
14、莲花麦当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜
六、湖里
1、湖里:水上乐园附近广东客家菜馆
2、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃,虽然和南京盐水鸭已经完全不同,味道还是可以的,推荐爱啃鸭头的尝试。
3、湖里菜市场的阿强卤面
4、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。
七、莲前
1、金鸡亭附近的遵义羊肉粉
2、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸
3、金鸡亭里面,去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗
4、永定驻厦办上面的龙岩特色菜
5、东芳山庄对面小街里的一家牛肉面,牛肉特别嫩、可口
八、江头、莲岳、松柏
1、银鹭,(同安人开的,象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级,熬鱼翅的沙锅就是街边卖的,几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的--常常是1、2千元。不过倒也货真价实)。
2、彩虹花园对面停车场里"渝园”川菜馆的水煮活鱼
3、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭:纯属闽南口味,稀饭是一粒一粒的,不像粥那么粘汤头的味道很好,饭粒有嚼劲。
4、屿后北里车站后的小巷子里的卤面
5、冬粉鸭:京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香
6、牛肉汤:在松柏扁食嫂和妙香面食的中间
7、梅菜扣肉:松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼
8、长青路路口的诊所南侧台湾肉圆,推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤
9、广州茶点:长升酒店酒店一楼
10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的,鸡爪很好
11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,不错的。
12、京闽中心边上的西安小吃:羊肉泡馍
13、国贸斜对面,玉凌阁。很好吃的杭州菜
九、鼓浪屿
1、龙头鱼丸汤
2、黄金香肉松
3、麻糍(新华书店)
十、厦大
1、厦大建行旁边斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是闽南人常吃的家常菜肴,尤其是那道红烧豆腐。
2、厦大陶然居的大田螺,还有无数好吃的川菜
3、厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅,冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好
4、演武路饕餮岛的鱼片粥
十一、岛外
1、海沧镇政府正对面的一家餐厅的土笋汤(小杯装)和虎狮(螃蟹的一种)还有河豚
2、杏林高浦大排挡,非常大。海鲜很多。
E. 广州哪里有好吃的的地方
广东,是一个能让人对自己颜值充满迷之自信的地方。
最近,#来广东你就会变成靓仔#冲上热搜,很多网友亲测:是真的!
这条小街,沿路都是中式骑楼建筑,走近去敲,能看到装有花雕的墙壁以及楼柱上的浅浮雕,流露出满满的岭南气息。与此同时,这里还是老广最爱的一条美食街,大街小巷,街头巷尾,给无数老广人的童年留下了各种难以忘却的味道。
交通:地铁二号线市二宫站D出口
F. 十大生煎品牌排行有哪些
生煎包十大品牌排行榜
生煎包是我国比较常见的早点,在早餐和晚餐中比较常见,美味的生煎,多种不同的馅料,一直是一种非常受欢迎的美食。生煎包店的生意一直以来都非常好,想开一家生煎包加盟店就必须找到一个能让消费者信赖的品牌。今天小编就为大家以排行榜的形式推荐十家知名的生煎包品牌店,来帮助加盟商选对品牌,实现财富梦想。
NO.1、小杨生煎
作为上海一家特色生煎店,已发展有二百余家连锁店。小杨生煎个大汤多,肉馅是用剁碎的猪肉加其他调料制成。2006年“小杨生煎”获得“上海名点、名小吃”称号,其后又被评为“信用资质AAA”企业。小杨生煎位于上海市,是家有着18年历史的生煎店,已拥有数十家连锁店。由于讲究生煎的品质,吸引了无数国内外旅游团队,美国、日本、香港、新加坡、韩国的游客及本市的很多新闻媒体,文艺界知名人士前来品尝小杨生煎后赞不绝口。小杨生煎是行业的知名品牌,被许多人所认可,品牌优势能让您在众多生煎加盟店中脱颖而出,让加盟商的店是被消费者所熟知。小杨生煎总部实行线上线下双线推广,增加受众人群面积,提升品牌知名度,从而降低加盟商的宣传力度,节约宣传成本。小杨生煎看中技术发展,大力发展技术,不断研发和研制更美味的生煎包,供消费者品尝,供加盟店售卖。
创业经营生煎包店,想要成功很简单,要能够抓住消费者味蕾,因此,在生煎包品牌的选择上一定要慎重,美味爽口的生煎包让消费者爱不释手,自然可以为店面带来客源。那么,要怎么选择客源呢?小编希望上面对生煎包十大品牌排行榜的介绍,能够让人们更好地选择。
G. 陈家生煎如何投诉
1、首先打电话12315,全国热线,24小时服务,早上9点到晚上9点人工服务,晚上9点到第二天早上9点录音投诉。
2、其次直接向消费者权益保护委员会来投诉陈家生煎食品不合格,并等待几个工作日。
3、最后网上直接投诉。
H. 厦门美食有哪些
厦门的风味小吃久负盛名,发展至今已有200余种。其中尤以咸食的烧肉粽、鱼丸汤、虾面、薄饼、芋包、韭菜盒、土笋冻、沙茶面、油葱稞、炒稞条,甜食的花生汤、圆仔汤、贡糖夹饼、炸枣等最为长盛不衰。
1、土笋冻
土笋冻一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质,属环节动物,学名虫,身长二、三寸,经过熬煮,所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成,其肉清,味美甘鲜。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蛰及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片,则色香味俱佳的风味小吃。
2、沙茶面
沙茶面的制作过程,是将鸭心、鸭肠、鸭腱、丸子、瘦肉、虾仁、猪腰等配料与沙茶汤氽熟后,扣在熟水面上,再淋上沙茶汤即成。沙茶汤是用沙茶酱调配而成的,先把沙茶酱放入大骨汤中搅匀,置旺火上烧沸后,改用中火保
持小沸,加入精盐、味精而得。
随自己的口味加入猪肝、猪腰、鸭腱、米血、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料,最后淋上一直在大锅里滚开的汤料即可。
3、虾面
虾面的主要原料是虾和面,它最好吃的地方在于它的汤,鲜美无比。先把虾去壳水煮,捞起虾仁,再用这汤熬虾壳,熬了第一遍后,把虾壳过滤出来,捣碎,掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤,撒上葱花、蒜末,方才成为
虾面汤头。
要吃时,将面用清水煮熟捞置碗中,放上几个虾仁和几片猪肉,加上一小匙葱头油及些许蒜泥,再舀进熬好的虾汤,撒上胡椒,一碗可口的虾面。
4、春卷
烹制过程及原料:春卷又名春饼,厦人叫薄饼。用面皮包着各种 菜肴食用,作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。其中豆干丝,越细越好,用油炸过能吸收其中鱼、虾、肉类津液,使饼皮 不致被馅的汤弄湿搞破,吃起来脆嫩甘美,醇甜可口,营养丰富。
5、厦门烧肉粽
味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料,包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧,吃时配上沙酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽,真是味道可口。需提醒一点,肉粽要趁热吃,否则味道大减,因此烧肉粽,名副其实。
6、花生汤
用料简单,煮法却考究。花生米先剔去疵粒,用开水浸泡后去膜,加水置砂锅内以文火熬煮,等花生熟了才能放糖,续水熬至花生烂透为止。然后食用时配佐甜咸点心,如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。
7、韭菜盒
用面粉拌猪油做皮,选用猪腿肉、虾仁、扁鱼、荸荠、韭菜、红萝卜,冬笋、豆干等混合起来做陷,包成一个个圆饼形,边用手做成波浪状,然后放入油锅热炸,出锅后趁热吃,更是芳香扑鼻,酥脆鲜美。
8、油葱粿
中秋节俗称"七月半",有以咸仔果祭祖的旧民俗。其做法是:将肉丝、荸荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状,放进碗里的米浆蒸煮而成。吃时要切开,放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸、芫荽,吃起来柔韧芳香,美味可口。
I. 上海有什么好吃的,值得初次去上海的人去尝一下
说到上海菜,相信很多人都会想到有100多年历史的上海生煎。正宗的上海生煎皮厚而脆。咬上一口,鲜美的肉、酥脆的皮、香喷喷的葱和芝麻在口中融为一体,真是一种极大的享受。白斩鸡是一道凉菜,是江浙沪一带的经典菜肴。它始于清末,因为煮好的三黄鸡挂在窗前,客人随时都想切开它。白切鸡的名字就来源于此。如今,经过多次改良和推广,它已成为上海各大餐厅的必点菜品。饼团是上海一系列传统点心的总称。对于上海人来说,蛋糕不仅是一种小吃,也是过节、生日、婚礼、搬家、建房时必备的祝福礼物。
上海有很多必吃的美食指南,很多朋友第一次来上海的时候会搜索各种指南。下面是一些在上海必吃的食物。第一个是上海小笼包,它是上海的特色美食。它皮薄馅多,美味可口。一口一口吃下去,很有满足感。另一个是上海的卤水虾,也非常好吃。
小编针对问题做得详细解小编针对问题做得详细解读,希望对大家有所帮助,如果还有什么问题可以在评论区给我留言,大家可以多多和我评论,如果哪里有不对的地方,大家也可以多多和我互动交流,如果大家喜欢作者,大家也可以关注我哦,您的点赞是对我最大的帮助,谢谢大家了。分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。如果大家有什么想...法,可以在下面的评论中告诉我们。
J. 营养早点小吃的种类
营养早点小吃的种类
营养早点小吃的种类,很多人的早餐相当的讲究,不仅营养健康,而且种类也很丰富,营养早点小吃的种类是有很多,我和大家一起来看看营养早点小吃的种类的相关资料。
营养早点小吃的种类1
1、包祖包子
包祖包子,这家小吃早点店的产品系列较全,可以满足不同消费者的需求。这家品牌会给你带来设备安装、专业培训、经营辅导等各种支持,让你就可以非常轻松地。
2、七公主
七公主是国内知名的卷饼项目,推出了卷饼、小吃、拌饭、饮品等系列美食,凭借着美味营养的特色美食,在市场上收到不少消费者的追捧。
3、姥娘包子
姥娘包子,老面手切肉丁包、开胃小菜、养生粥是这家店的三大镇店之宝!营养美味的早点深受消费者的喜爱,同时,它家还推出了灌汤包、蒸饺、炒饭等系列美食。
4、刘罗锅生煎包
刘罗锅生煎包,想吃生煎包的人都不容错过的一家店。它家有生煎包、煎饺、灌汤包、锅贴等10大系列美食,多达200多种的单品。如果选择加盟刘罗锅生煎包,你还将得到总部的扶持,投资者可轻松致富。
5、一笼一蒸
一笼一蒸,是一家拥有近15年的市场运作经验的老品牌,总部实力雄厚,选择投资有保障。
6、芦掌柜肉夹馍
芦掌柜,有肉夹馍、拌饭、面食、套餐等多种美食,常年订单不断,深受消费者追捧。
7、巧福娘包子
巧福娘,是一家中式快餐品牌,其产品种类繁多,包子、养生粥等应有尽有,凭借美味的快餐赢得不少人气。
8、贵哥卤肉卷
贵哥,一家专注小吃26年的老品牌了,拥有丰富的市场经验,能够放心投资的好品牌。
9、米棒台湾饭团
米棒,在网络上非常火的饭团品牌,多个产品系列、百余款单品,给消费者提供多重选择。
10、合泰园包子
合泰园,是一家性价比高的'小吃早点加盟店。它凭借实惠的价格以及丰富的包品,成为了不少人使用早点的佳选。
营养早点小吃的种类2
1、千里香馄饨
千里香馄饨是福建省传统的汉族小吃,属于闽菜系。由精练千里香香料,精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈,馄饨皮薄馅大,晶莹剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠长,是一种特别既有地方特色,又适合全国口味的食品。
2、沙县小吃
沙县小吃是现代比较流行的一种小吃,沙县小吃品种齐全,可供选择比较多,就会有不同的人群前来消费,有的人喜欢吃饺子,有的人喜欢吃云吞,有的人喜欢吃馄饨,还有的人喜欢吃汤粉或是炒面炒粉之类的,这些都是属于沙县小吃的品种,在沙县小吃的店里面都应该有着这些种类的存在,毕竞这些是沙县小吃的精品,没有这些的就不能算是沙县小吃店了。
3、粥粉面
可对于广东人来说,早餐是一天当中比较重要的一餐,早餐绝对不可以不吃,也必须要吃得健康、营养。广东人吃早餐,喜欢喝粥,吃面条,吃肠粉等等,推出物美价廉,营养丰富健康。
4、杭州小笼包
杭州小笼包是苏杭一带的一绝,小笼包不仅在国内妇孺皆知,在国外也是大放异彩。有好事者,把李小龙和小笼包并称中国二小龙。小笼包在目前中国拥有非常广阔的市场,随便一个地方,不出三条街的范围,起码有一家小笼包店,可见小笼包受众多么广泛。
5、肠粉
肠粉原本只是广东民间的一个早餐小吃。广东经济开放之后,大量的人员涌入这块热土,从而肠粉就变成了几十万人都吃过的特色美食,近些年肠粉的口味也在不断的改良和提高,现在的肠粉已经是很多外地人都喜欢吃的美食小吃了。
6、包子
早餐品种繁多,但是,总有几样东西,是大江南北都随处可见的,那就是,包子、馒头、油条、豆浆。经营包子馒头油条豆浆,虽然比较辛苦劳累,但是大多能保证客观的销量。
7、酱香饼
土家酱香饼是人们常吃的主食之一,在现代更是作为一种小吃,早上吃,中午吃,下午还吃,没事的时候也吃,饿了更是要吃。它的价位和其它主食(馒头,油饼等)基本相同,属于大众消费,它是一种可以让消费者长期接受的食品。费爷网红油条包麻滋制作酱香饼香得出奇,甜的滋味,辣的火爆,脆的流口水,以其香、甜、辣、脆为都市上班簇,街坊生活的最爱。
8、煎饼果子
煎饼果子,是一种天津风味街头小吃,有多处流行。较小巧紧凑,是从南方引进的制作方法。由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有果子(油条)或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料。煎饼馃子在早上的早点摊,马路边或者社区里才能见到,小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车,制作一套煎饼果子只需要几分钟的时间。
营养早点小吃的种类3
天津十大特色早点小吃
1、狗不理包子
狗不理包子是用面粉、猪肉等食材做成的,也是天津早点小吃中的人气王,天津包子闻名全国,已经有上百年的历史了,是“天津三绝”之首,也是中华老字号之一。狗不理包子选面、选馅都很讲究,工艺精细,外形好看,是天津早点中不可或缺的一个。
2、煎饼果子
煎饼果子基本上到了天津都会去尝尝,这是天津名小吃。天津人喜欢把煎饼果子作为早点吃,煎饼果子用的是绿豆面做面皮,里面加了各种食材,比如鸡蛋、油条、薄脆Dendi,然后裹起来,配上面酱、香菜和葱末即可,这种吃法简单,但是味道很好。
3、天津面茶
天津面茶很多人都知道,这是一种相当知名的天津早点小吃,那就是很多人都知道的面食面茶,面茶是一种黍子面或小米面煮成的面糊,淋上芝麻酱一起吃,味道非常好,在外地,很难吃到地道的天津面茶,吃面茶的时候,撒上碾碎的熟芝麻,营养丰富又好吃。
4、天津炸果子
炸果子是天津十大特色早点小吃之一,天津人都喜欢吃,炸果子其实就是炸油条的意思,只是在各地的叫法不同。炸果子是一种很有人气的美食,天津炸果子在很多天津小吃店都可以点到,价格实惠,但是味道非常好。
5、天津卷圈儿
天津卷圈儿是天津早点小吃的一种,卷圈儿是一种非常受欢迎的田径地方小吃,天津人对于吃很讲究,最地道的天津卷圈儿是不能有榨菜、海带丝、辣椒酱等食材,卷圈儿其实就是将豆芽菜、香菜、香干及酱豆、腐汁、红粉皮和馅后包在豆皮中间,两头包上然后接口和两头用面糊封口,炸一炸即可。
6、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕是天津很有名的天津小吃,耳朵眼炸糕已经有100多年的历史了,是传统名点。耳朵眼炸糕主要是用糯米作为皮面,然后在里面加入了红小豆、赤白砂糖做的馅,耳朵眼炸糕呈现扁球状,淡淡的金黄色,馅心黑红,耳朵眼炸糕不仅好吃,而且营养丰富。
7、天津糖皮儿
天津糖皮儿也被叫做糖果子,天津人一般都把它当做早餐吃。糖皮儿与果头还是有一些区别的,区别在于外面的那一层糖面皮,糖皮儿外面裹了一层糖,有红糖和冰糖,将面和糖按比例掺和在一起煎一煎即可,味道香甜。
8、天津老豆腐
天津老豆腐是天津人都喜欢吃的早餐,老豆腐其实就是我们平时吃的豆腐脑,在天津,被称作老豆腐。天津老豆腐外面淋上了一层卤料,味道是咸口。天津老豆腐在天津很受欢迎,老豆腐想要好吃,卤料很重要,老豆腐一般都是荤卤,风味独特。
9、鸡蛋果子
鸡蛋果子是天津着名小吃,也被叫做鸡蛋布袋。鸡蛋果子是用馃子面、鸡蛋制作而成,鸡蛋果子外焦里嫩,口感非常好,所以喜欢吃的人很多,比较常作为早餐吃,鸡蛋果子是一种很接地气的小吃,有甜味,也有咸味,吃的时候配上咸菜味道更好。
10、嘎巴菜
嘎巴菜是天津传统风味小吃,到现在已经有几百年的历史了,“嘎巴菜”也被叫做“锅巴菜”,锅巴菜在天津也是很有名的,用绿豆、小米做主料,做成薄厚均匀的面饼,然后晾干,切成柳叶形的小条,把面条放在素卤之中,加上芝麻酱、腐乳汁和辣油等小料,口味丰富,锅巴菜是小吃,也是菜肴。