1. 肯德基和麦当劳汉堡里面用的什么酱呀哪里可以买到好像不是沙拉酱吧还有千岛酱是什么东东
kfc里香辣鸡腿堡和劲脆鸡腿堡还有田园脆鸡堡里面的酱都是汉堡沙拉酱而黄金鸡腿堡里放的是胡椒蛋黄酱
全都是联合利华出的
千岛沙拉酱你到KFC去问员工要一包就能看到上面的配料的
2. 厦门哪里有卖泰国咖喱粉或咖喱块（酱）
1、天虹商场里面的超市、轮渡大同路口有家专卖进口食品的超市
2、这里面有的，不过都是进口的，比较贵哦
3. 肯德基汉堡里面那种白色的酱是什么酱市面上一般能买到吗
是沙拉酱
饭店里的沙拉酱，一般有以下几种。
1，千岛汁
2，凯撒汁
3，油醋汁
4，木梅汁
5，鸡尾汁
6，法国汁
7，意大利汁
8，黑醋汁
9，蓝芝士汁
其实沙拉的汁酱有很多，起码有40-50种以上的。这些只是比较常用的，可以和新鲜蔬菜，生菜直接拌食的。
我给你推荐两个吧，一个是千岛汁，一个是黑醋汁。
千岛汁：thousand island dressing顾名思义，这个酱呢看起来颜色和丰富就象大海里有许多个小岛一样。
做法：首先要有现成的蛋黄酱也就是一般的沙拉酱。超市里可以买到，“卡夫”“丘比”的都行，不过饭店里都是自己做，方法很简单，不过要看手法了，呵呵。拿3个生蛋黄，加入{法}芥末，盐拿打蛋器慢慢朝一个方向搅拌，大概3-5分钟后，你感觉有些粘了，慢慢往里面加油（油最好是橄榄油或玉米油）要不别的油打进去会有一种油腥味。加了油后呢就继续搅拌，让蛋黄和油充分吸收，只到看不见油蛋黄和油融合了慢慢变稠。然后继续在加油，（注意）油一次不能加太多，否则这个蛋黄酱就泻了。重复以上的步骤。最后你会看到3个蛋黄变成了一盆白白的酱而且打蛋器也很难搅得动了，这个时候王里面加白醋（最好是亨士的白酒醋）和柠檬汁。醋是酸性。有分解作用，加醋以后原来的酱会变得比较稀，这个时候就可以继续搅拌了。最后你可以尝一下味道。加点盐，白胡椒粉。OK了。自己做的沙拉酱基本完成了。
有了上一步的沙拉酱，然后我们在来做千岛汁了，首先做准备工作拉~呵呵（其实做沙拉和西餐是件比较愉快的事。）准备3个彩椒，也叫水果椒有很多种颜色的找3种颜色就行。红，黄，绿。如果没有的话就用本地的红，绿辣椒也行，然后就是酸黄瓜(pickle gherkins),罐装的小鸡尾洋葱，没有的话就用本地洋葱。then~番茜，（不知道你那边怎么叫这个）
有很多种叫法，有法国香菜，芫茜，欧芹。等等。英文是parsley.
然后是甜红粉，（paprika）辣椒仔（tabasco）.番茄沙司。
把上面的彩椒，酸黄瓜，小洋葱，番茜，切成很小的丁，不要切成泥，要不然会出水影响美观。加入先做好的 蛋黄酱里面拌匀，加入甜红粉，一点点辣椒仔，最后加入番沙司，半个柠檬的汁。颜色最后是粉红色的pink~~. OK！done!
千岛汁拌沙拉是最理想的汁。一般国内人都比较接受的。呵。
在来说说意大利黑醋汁吧，（Balsamic dressing）这个汁呢和千岛汁有本质上的区别，所以我推荐它，就因为是它们很不一样。因为它不是你想象中的是“酱”而是油。我们称它为油醋汁的一种，但是黑醋汁就因为它的独特所以在油醋汁里往往都会想到它。它有什么独特呢？一会就来告诉你，首先做这个汁的时候呢我们需要一瓶意大利Balsamic黑醋，这个醋是这个汁的灵魂，它因为经过多年的存放和发酵，让这种黑醋有种很特别的香味。有点酸，但是闻起来有种味蕾被打开的感觉，呵呵，你要试过才知道。应该超市有卖的吧，没有的话到当地卖西餐调料的地方去可以买到，一瓶可以用很长时间，做很多次。就是有点贵呵呵。不过能享受到正宗的味道，咱们也不缺那两个钱对吧。好了，言归正转。开始！
还是先做准备工作。1，橄榄油或玉米油一瓶。2白醋一瓶。3意大利黑醋（五年）5/1瓶。4{法}芥末少量。5洋葱一个。6肉蒜少量。7盐。8糖。9白胡椒粉。
做法：把以上所有原料放入搅拌机里（除了橄榄油和调味的盐，糖，胡椒粉）打匀，然后倒在一个容器里，你会看到是深褐色的，加入橄榄油，用打蛋器把油和刚才打的内容拌均匀慢慢搅拌，约一分钟吧，然后调味，OK了。你看到的是表面是油，内容都沉淀在底下，那就对了。每次用的时候把汁晃动或搅拌一下就可以了。
这个汁也我最喜欢的。呵呵。适用于拌生菜，黄瓜，番茄。芹菜等等一些新鲜蔬菜类。很不错的，感觉很开胃。做餐前头盘也可以。
要做水果沙拉的话用千岛汁拌也是不错的选择，其实水果沙拉最理想的伴侣是鸡尾汁。呵呵，时间的关系下次在教你吧。
希望你能做出来。以后有好朋友来了可以一起分享一下。
4. 汉堡包里夹的乳黄色的酱是撒酱名字是什么大概哪里有卖
沙拉酱，超市里就有，常见的有丘比沙拉酱和美好味沙拉酱。
5. 有谁知道肯德基汉堡中夹的那层白色的酱是什么酱，在那里能买到
其实就是丘比沙拉酱和丘比千岛酱，一般超市里都有卖的。
“丘比沙拉酱”买“香甜味”的就是汉堡里的内种，是蓝条条儿的玻璃瓶子包装，乳白色的酱。它还有一种是红条条儿的玻璃瓶子包装(没写是什么味道的，大概就是原味儿的)，酱的颜色是浅浅的黄色，就比“香甜味”的内种稍逊色些。不过人各有异，也许有人就喜欢原味儿的呢。
:)
KFC新出的内个鳕鱼，给的酱就是“丘比千岛酱”，里面有酸黄瓜屑，是深黄色的酱，用来做沙拉也很好吃。
一般KFC和麦当劳还有一些PIZZA店里做的沙拉都是用这两种酱的。
6. 麦当劳 汉堡包 里面红色的酱是什么酱 哪里有卖
泰国甜辣酱！我在海口本来是问店员要辣椒面的，但是他好像听不懂，给了我两包泰国甜辣酱，味道就是你描述的这样。你可以试试
7. KFC辣堡白色酱和老北京鸡肉卷里面的酱哪里有卖
辣堡:丘比牌的沙拉酱香甜味的不错!比较接近原味!
老北京:丘比牌的甜面酱也不错!选择时,最好问一下导购员!他会比较详细地说明各种产品的味道!~
呵呵~~
8. 汉堡里面的酱叫什么名字哪里有卖
有沙拉酱（也就是超市里面有卖的原味沙拉酱）是超级腿堡里面的酱
千岛酱（双鸡堡）酱油沙拉酱（全虾堡）
千岛酱和沾肉酱（米汉堡）
青椒酱（青椒堡[已经停产了]）
据我所知，除了第一个沙拉酱以外其他的酱好象没有卖的，是德克士专用的
我是德克士的员工，所以这方面我还是比较清楚的
9. 汉堡里面的酱叫什么名字哪里有卖
番茄酱，沙拉酱,奶酪，一般蛋糕店都有得卖的。
10. 肯德基汉堡里加的是什么酱哪里能买到
是美乃兹 我叔叔在KFC工作的 肯定是
去每个地方 专门卖调料的市场 都会有的