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厦门哪个地方有扣碗吃

发布时间: 2022-12-31 23:13:25

㈠ 厦门好吃的店有哪些推荐

看菜系,厦门还是有挺多好吃的,每间店至少都会有那么一两道惊艳到你的

牛排的话,钟意牛排,老美往事,狼群斯,都还可以,可以感受那种真的在吃肉的感觉,反正小黑仔说不错。

一尾鲈鳗,主打龙虾,觉得还可以吧,被惊艳到的是他们家的爆浆豆花。吃完肉喝一口,真的超爽的。

202海鲜大排档也还不错,龙虾沙拉和黑蒜汤觉得挺不错的,其他的菜虽然不会惊艳,但是也很实在和满足。

拾壹仙环境挺素雅的,菜品基本都还不错。

禾祥西路那边也有挺多好吃的,阁楼私厨还有他的姐妹店鹭江9号,菜品差不多,味道和环境也还行,猪排和牛排有惊艳到。

浦舍的那个黑猪肉芒果烧,第一次被芥末惊艳到。

正宗乌冬面的炒乌冬,年糕,厚蛋烧觉得还可以,也有也能是因为和小黑仔找了三次才吃到的缘故。

老森咖喱在沙坡尾那边的小巷子里,味道也还可以。

阿里巴巴烧烤,印象比较深刻的烧烤,因为有加蜂蜜烧烤,所以味道会有点甜,喜欢吃甜的人可以酥尝试。

火红龙的小龙虾,是让我第一次爱上小龙虾的店。

悦福来的水煮三鲜还不错,海鲜都挺新鲜的,个头也不小。

还有很多很多很多,想想,厦门好吃的真的挺多的,近来又新开了两个商圈,继续 探索 ,包括大街小巷,努力挣钱,打卡厦门每个好吃的 。

张三疯这种网红店就不说了~真正的厦门人一年去一次都算多的了。我推荐一些老厦门真正喜欢吃的东西。

1. 蔡记大同花生汤

人均:8-10元

地址:厦门思明区大同路253号(近思明北路)

整个店铺具有很强的 历史 感,虽然环境相对简单,但对于小吃摊来说还是过得去的。厦门正宗的“花生汤”味甜汤小吃,香甜爽口,清润“顶开花,下结子,大人孩子爱吃甲要死”厦门老方言透露出大家对花生的喜爱。一碗简单的“花生汤”甜而不腻,随着花生仁在嘴里融化,真的很好吃而且口齿留香~

然后点一个三角糕或韭菜盒子,真的很难找到这样美味的早餐了~

2. 鼓浪屿饼铺

人均:45元

地址:厦门市思明区大同路64-68号(中山路轮渡附近)

厦门正宗中华百年老字号。厦门鼓浪屿馅饼是福建最着名的特产之一。它是一种有着一百多年 历史 的传统食品。善于选用优良的原料,选用优质的白面粉制成,上等绿豆,做饼馅的绿豆蒸熟去壳,磨细,饼皮和糕点下足油量,揉匀。

烤的时候,要注意把握好火候,做到内熟外赤不走油,这样做出来的馅饼,饼皮酥脆,馅料冰凉清甜。

3. 大中沙茶面

人均:19元

地址:思明区中山路49号(近和凤街)

藏在中山路的一条小巷里,要仔细寻找才能发现。汤又浓又好鲜美,拌着花生酱的味道,搭配的面条又厚又软,非常好吃。加的料用店家配好得也可以自己选择,豆腐、油条、虾、鱿鱼、鸭肫什么的泡在汤里,真是令人心满意足。

4. 浮屿大同鸭肉粥

人均::19元

地址:厦门市思明区夏禾路174号(大同小学对面)

正宗的只有这一家,没有分店。粥底不是很厚,米粒分明,鸭肉滑嫩嫩的,一口吃下去粥里有肉,很好吃。有鸭肉、鸭肠、鸭心等十几种选择,最经济美味的当属油条——脆香,泡在粥里,味道超棒。

5. 劳松扁食 (小学路店)

人均:10元

地址:思明区厦禾路202号(近开禾路)

这家店已有几十年的 历史 了。扁食肉陷QQ的,皮耐嚼,汤中加醋,味道更好,拌面也不错,里面的花生酱很多,很稠,吃起来很香。两种食材拌起来就是天生的一对!店虽小,生意却很好。许多人都大老远开车到这里来。

6. 莲欢海蛎煎

人均:16元

地址:思明区中山路局口街局口横巷4号(近思明南路)

藏在一条非常非常难找到的巷子里,找了好几次才找到。着名的煎海蛎果然灰熊厚呷,海蛎又多又新鲜,它是用甘薯面粉和鸡蛋混合物炸的,外面酥脆里头软嫩,蘸上本地自制的甜辣酱,别提多香了,老厦门和外地的朋友都不可错过哦。

7. 八婆婆烧仙草

人均:6元

地址:思明区太平路22号

生意无敌好,每次都要排队。烧仙用料很丰富,有芸豆、薏仁、红豆、花生、Q果、龟苓膏等,最后加入清甜的蜂蜜或浓郁的奶茶,满杯吃下去,好滋润,好满足。价格不贵,真的是超级实惠。

8. 西门土笋冻

人均:22元

地址:厦门市思明区斗西路33号(近中山公园西门)

厦门的经典小吃——土笋即沙虫,煮熟后冷却成果冻状,口感爽口,香甜可口。西门家的做法是最正宗的,分大、中、小三种规格,吃的时候配上酸萝卜,浇上芥末酱和醋,很可口。

9. 好德来姜母鸭

人均:35元

地址:思明区中兴路40号(近百家村路)

这道菜起源于泉州,后来传到福建南部,甚至台湾。它是泉州着名的传统小吃,具有滋补不腻、温不燥、香浓的特点。因此,它已成为福建和台湾冬季滋补的首选 美食 。

现做的炖鸭很好吃,虽然打包的还是现做的,听说可以更容易密封保存,但现在为了追求品味或做得更好吃,热呼呼的很暖胃,里面的姜非常美味,觉得像是完全腌制过的没有辣味,名不虚传。好德来就在山舍咖啡旅馆附近。

10. 林记木担鱼丸汤

人均:17元

地址:思明区泉州路54号(鼓浪屿上)

在老别墅的院子里,那里有密密麻麻的梧桐树和清凉的井水,旁边有几张小桌子,几张低矮的塑料凳子,很有情调。老板是个英俊的小伙子,戴着一副时髦的眼镜,正在说话。鱼丸虽然外皮不够结实,但幸好馅料不错,汤的味道不错。你去鼓浪屿的时候可以试试。

11. 古早味四物汤番鸭面线

人均:15元

地址:思明北路。思北公交总站斜对面的小巷子,巷子口有家养正堂四果汤

非常正宗的古早味,四物汤是一道汉族药膳。传统中药的经典配方是由四种中药组成:当归、川芎、白芍和熟地四味药组成。汤底有一点药味,但一点也不恶心。味道很鲜美。

厦门好吃的店琳琅满目,风格各异,包罗万象,高接低档,应有尽有!看你是吃环境还是吃口味还是吃服务,遵循自己的偏好去寻觅。

吃硬菜大料就去大酒楼了,比较知名的有舒友海鲜大酒楼,亚珠大酒楼,牡丹大酒楼,佳丽海鲜大酒楼,潮福城,渔之村海鲜大酒楼,天天渔港,鹭发 美食 海鲜城等。

吃环境可以到各大四五星级酒店自助餐。比如海景千禧大酒店,海悦山庄,悦华酒店,喜来登大酒店,翔鹭国际大酒店,马哥孛罗东方大酒店,白鹭洲大酒店,厦航金雁酒店,京闽中心酒店,磐基希尓顿酒店,鹭江宾馆等。

吃口味和食材其实可以找排档一饱口福。比如开元141海鲜大排档,202特色排档,小眼睛大排档,亚尖大排档,洪文大排档,海沧渔人码头,海沧姐妹排档等。

西餐方面有贵族世家牛排,壹顿牛排,豪客来,豪享来,豪佳香,必胜客,千尊比萨等。

小吃方面有中华老字号和网红店啦。比如黄则和,吴在添,新厦虾面,莲欢海蛎煎,豪香里脊肉串,劳松扁食,浮屿大同鸭肉粥,1980烧肉粽,西门土笋冻,好清香,四里沙茶面,月华沙茶面,世贸 美食 中心,SM小吃城,集美味友,,一刘汤包,丽真乌涂煎包,鑫朝刘汤包,钟楼碗仔粿,吴招治薄饼,杨强芙蓉香骨鸡腿,碧香小吃,肥栋满煎糕,阿呆盐鸭,三德利姜母鸭,番婆冰,森山仙草等。

国外异域风味的有日料,韩料,泰餐等。

来厦门游玩的朋友可以根据网友的推荐和功略先做好功课和计划,合理充分的安排自己的路线和行程。

记忆中真正的老厦门味道的餐馆:老绿岛,当年是厦门最豪华上档次的餐馆了,在中山路,所有的老厦门以在绿岛吃过饭为荣;后来的舒友酒楼、牡丹酒楼、亚珠餐厅(章鱼)等等都是老厦门的记忆,不过到现在出品良莠不齐,不做详细推荐!

小吃类很多肉粽、扁食、拌面、虾面等等,不过个人认为“薄饼”(春卷)才是厦门最具代表性也是最能体现厦门风味的一道菜!以前,有世家底的家族才会讲究做“薄饼”,做出来的薄饼也真是够讲究,薄饼不是一层不变的,可以根据不同的料搭配出或素或荤的各种馅的薄饼,在“五脚基”街道里吃这种街头料理,体验原汁原味的市井味道,再来一壶茶,老少皆宜好吃得不得了!

再有“煸豆干”也是厦门另一种有代表性的地方做法,类似于煎烤肉,不同的是海鲜、豆干、肉等等都经过简单调料,自己边煎边聊来点高粱老酒,散涂几杯别有一番风情!

其他的什么酱油水海鲜之类的 遍地都是,只要食材新鲜哪家都差不多,谈不上惊艳!做法大同小异,简单得不得了

跳开很不错的曾厝埯,先来发个小插曲中山路枫多士>,超级好吃!!来厦门不要错过这个地方,楼下的店也很喜欢,楼上是新华书店。特别推荐,黑椒鸡腿焗饭,黑椒烤肠三明治。

沙茶面就中山路靠近轮渡的月华or湖滨四里沙茶面。海鲜就将军祠附近的小鱿鱼,文灶欢唱对面的小眼睛,厦大大学路走到头的大排档。八市也有很多沙茶面猪脚面等等……厦大西村理工学院那条小路进去的乌糖家的鸡翅和薯仔泥强推,还有助屋的炸鸡盖饭。吃螺蛳粉的话去厦大学生公寓的香螺。……评论完感觉好饿( • ˍ • )

一、中山路周围的老市区

1. 中山路的加料烧肉粽,地址:中山路 353 号。

2. 中山路靠轮渡的老字号黄则和花生汤店,花生汤做得最好,很多厦门的小点心也很好吃,又便宜,最适合在这吃早点了。

3. 九市的卤面,地址:局口街 71 号。

4. 浮屿鸭肉粥:厦禾路 174 号。

5. 民族路酱油厂的乌糖沙茶面,民族路 27 号。

6. 思明南路 127 号定安广场对面的广州小吃的叉烧煲仔饭。

7. 天竺人家:镇海路 23 号之一(中医院对面)。特色:原料均土生土长,以农家风味见长。

8. 新厦虾面:人和路 51 号。

9. 谢记牛肉饭庄:公园南路 38 号(牛肉蛋炒饭)

10. 思西沙茶烤肉:局口街 132 号(沙茶烤肉,海蛎炸)

11. 名人居东北菜馆:忠孝里 8 号(拌肘花、溜肥肠)。

12. 小李鲜包坊:虎园路 11 号(精肉包,红糖馒头)。

13. 野战排:公园西路 43 号别墅(海豹煎蟹,澎澎薯仔)。

14. 王老吉凉茶铺:中山路 206 号(各式四季凉茶)。

15. 广西信都鸡餐馆:鹭江道海滨 美食 城外围 1 号(信都鸡,田螺鸡)。

17. 轮渡地下通道的 “ 快可立 ” 珍珠奶茶。

20. 鹭江宾馆的晚茶。

22. 在轮渡 “ 春天 ” 的拐角处的台湾小吃店,有正宗的台湾小吃。

五缘湾大桥下星光海湾酒店欢乐牧人炭烤羊排和羊肉串超级棒

百年小灶,一座藏在宝龙一城中的古风食苑。去厦门旅行的人,很多人都要去尝尝的。去年10月开的,百年小灶主营民间融合菜,臻选五湖四海各家特色,融合形成百年小灶独家珍馐。

推荐几个家常菜,爽口酱萝卜 、 茉莉花石烹蛋 、 传世浓汤老豆腐、 石盘猪颈肉、江湖毛血旺,跟多的要自己去店里挑了,想吃什么味的都能找到。

每天都是很多人排队,实际上好多人不是去吃饭的,主要是去拍照的 ,因为店里古风装修,店小二也是身穿汉服。

里面青瓦石墙,水榭乌篷,纸伞轻舞,如此古风空间吸引了众多汉服爱好者,成为他们拍照的新宠之地。

更有丝竹乐曲萦绕于耳,坐在乌篷船中,静赏古筝奏乐,细品玉盘珍馐,当真别有一番雅趣。比较有诗意,听说也有大腕明星去吃过。

营业时间:

周一至周日 11:00-14:00,17:00-22:00

地点:厦门市思明区金山路1号厦门宝龙一城二区2-1号楼L3层M-F3-014号

想吃牛肉火锅的就去小小牛潮汕牛肉火锅店:吊龙+嫩肉+牛腩+牛筋丸+牛肚…让你一口吃到牛肉的灵魂!里面的牛肉都是现切的,新鲜的牛肉。 正宗的潮汕牛肉火锅

地址:厦门市湖里区马垄宜尚酒店1楼(万利达旁)

说清楚点,是小吃小炒排档还是酒楼,还是?????我晕了

㈡ 去厦门旅游,有哪些比较地道的美食和店铺推荐

1,沙茶面。厦门的各个区都有沙茶面,换到别的城镇也会有沙茶面,但是别的地方的沙茶面没有厦门的正宗、没厦门的好吃。如果你到了厦门,一定要去吃一顿沙茶面。

2,鸭仔面线。鸭仔面线是用老鸭炖汤,然后再加面线,这是最简单的一份鸭仔面线,你也可以加肉肠、油条、大肠、醋肉等等。主要是汤的特别。

7,手工麻糍。泉州也有麻糍,但是其实是源于厦门。软软糯糯,Q弹可口,真是非常美味的小吃。还可以当做办公室小零食哦。

㈢ 来厦门旅游,最值得推荐的街边地道、特色美食有哪些呢

厦门是一座海滨旅游城市,同时也是一座美食集中地,这里不仅有闽南地区特色美食,还集周边城市美食于一身。在高大上的酒楼餐厅可以吃到当地特色美食,而更多当地美食出现在大街小巷各个角落里。

街边美食,需要我们自己去发现

厦门这座城市并不大,在厦门能吃到的特色小吃当然不止以上介绍的这些,土笋冻,酸笋面,海蛎煎,沙茶面等都很美味,旅途中的美食,更需要我们自己去发现。

㈣ 厦门好吃的地方推荐

厦门好吃的地方八市,中山路,台湾小吃街,曾厝埯等。
八市这里是老厦门古早味的聚集地。

市场里有着许多厦门老字号的小吃,味道非常棒,火了几十年。

这里还是厦门人气最旺的海鲜市场,遍地都是新鲜便宜的海鲜。

台湾小吃街

厦门人和路的台湾小吃街是第一条设在大陆的台湾美食街,有着超正宗的闽南美食和台湾小吃。

小小的一条街巷聚集了台湾最具盛名的三大夜市的小吃,有着地道的台湾味道。

蚵仔煎、花枝丸、担仔面、月亮虾饼、彰化肉圆,原汁原味的台湾风味让人吃得大呼过瘾。

龙头路美食街

来厦门旅游就必去鼓浪屿,鼓浪屿上有一条非常热闹的街道——龙头路美食街。

这里聚集着厦门特色小吃、网红美食店、创意礼品店,店铺装修非常有情调,味道也很棒,就是价格有点偏贵。

曾厝埯

曾厝埯是中国最文艺的渔村。

这里有着超文艺的民宿、咖啡馆、酒吧,同时还有着来自全国各地的美食。

丰富的美食绝对能满足你的胃,吃饱之后,还能坐在某个文艺的小酒吧,点一杯鸡尾酒,和朋友听听歌聊聊天,十分惬意。

中山路

最后压轴的就是厦门最老牌的商业街——中山路。

中山路是吃货和购物狂最喜欢的的逛吃胜地,这里有着超多的商场、精品小店、小吃摊,古早味美食店铺。

一到晚上,中山路就是厦门最热闹的地方,成排的南洋骑楼建筑、上面挂着流光溢彩的LED灯、街头全是琳琅满目的闽台特色小吃。

这里展现了厦门这座城的繁华和最正宗的厦门特色。

㈤ 厦门有哪些好吃的小吃能分享一下吗。日光岩值得去吗

日光岩就在鼓浪屿上面,可去可不去,其实影响不大。
厦门各类小吃【别人整理的】
一、中山路周围的老市区
1.中山路的加料烧肉粽,地址:中山路353号。
2.中山路靠轮渡的老字号黄则和花生汤店,花生汤做得最好,很多厦门的小点心也很好吃,又便宜,最适合在这吃早点了。
3.九市的卤面,地址:局口街71号。
4.浮屿鸭肉粥:厦禾路174号。
5.民族路酱油厂的乌糖沙茶面,民族路27号。
6.思明南路127号定安广场对面的广州小吃的叉烧煲仔饭。
7.天竺人家:镇海路23号之一(中医院对面)。特色:原料均土生土长,以农家风味见长。
8.吉锦凤梨穗桂圆干:旧孙坂南路坂头66号,电话:0592-6260292。
9.谢记牛肉饭庄:公园南路38号(牛肉蛋炒饭)
10.思西沙茶烤肉:局口街132号(沙茶烤肉,海蛎炸)
11.名人居东北菜馆:忠孝里8号(拌肘花、溜肥肠)。
12.小李鲜包坊:虎园路11号(精肉包,红糖馒头)。
13.野战排:公园西路43号别墅(海豹煎蟹,澎澎薯仔)。
14.王老吉凉茶铺:中山路206号(各式四季凉茶)。
15.广西信都鸡餐馆:鹭江道海滨美食城外围1号(信都鸡,田螺鸡)。
16.鹭江道国际银行四楼雅子海景休闲餐厅的日式咖喱的口味煞是纯正,电话2071888。
17.轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶。
18.中山路来雅商场六楼冰吧的红豆牛奶。
19.中山路“天利和”木瓜牛奶。
20.鹭江宾馆的晚茶。
21.幸福路122号之三“小眼镜”排档,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料了,电话:2054568。
22.在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店,有正宗的台湾小吃。
23.大同路的老字号吴再添小吃店很有名气,厦门的许多小吃都可以在这找到,而且很正宗。电话:2034820。
24.九市(定安夜市路口)第一个巷口的麻糍。
25.银行中心附近有家海鲜大排档做的丝丁鱼饼、凉拌骡肚、凉拌骡肠实在是极品。
26.局口街的中山路口春卷也很棒。
27.民立小学对面的“月华”的沙茶面和肉粽,特别是沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料,地址:镇邦路78号。
28.镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝佳。
29.公园西门的土笋冻, 地址是斗西路33号。
30.大中路每天下午有个老阿姨推着自行车在弄口卖厦门特色的春卷,里面有麦芽糖,花生,萝卜丝……很好吃啊,价钱是每个1元。
31.大灰狼美食馆:镇邦路14号。特色菜有台湾香蜜鸭、海鲜酸辣汤、百合炒板栗、锅仔枝竹羊腩等。
32.豆仔尾路的沙茶面和面线糊很不错,老厦门都知道。
33. THE HOUSE 西餐厅,中山公园东门对面一个桑拿的小路进去,好象是什么宾馆的旁边的一栋小别墅,很有情调的,做的西餐味道也很好,但是价格有点高,而且收10%的服务费!
34.真锅咖啡馆:鹭江道52号—3海滨大厦一楼。风景独好。
35.必胜客海滨店:电话2033876。
36.麦当劳中华店外卖:电话2097630。
二、厦大、白城一带
37.洋洋小吃:厦大建行斜坡边(闽南家常菜,红烧豆腐做得最好吃)。
38.陶然居:演武路普大广场二楼,厦门大学西校门对面。(川菜,特色菜有辣子田螺,晾杆白肉、辣子串串兔等,特色小吃有豆沙
脆锅饼等)电话是2191968。
39.三千里韩国料理:海滨街76号(拌饭、红烧鸡块、冷面口味极佳)。
40.黑糖咖啡:南华路27号(海鲜饭、意大利面,还有多种口味的手工蛋糕)。
41.南普陀素菜:南普陀寺内。代表作有鹭岛名珠、丝雨菇云、南海金莲等。
42.公共汽车博物馆站旁(建行往前5米)有个红记肉夹馍,贡糖夹馍等。
43.光合作用书房:厦大店(思明南路408—6号)。特色:在咖啡香气中读书,在书香中喝咖啡。另外,咖啡冻做得很好。
44.文心阁:南华路25号。书卷气最重的品茶去处。
45.雅舍咖啡:南华路29号。怀旧的地方,就像奶奶家的老屋。同时还有美味的蒜味排骨饭。
46.维尼西亚音乐餐厅:南华路3号。庭院中有藤摇椅,可以“摇摇晃晃”地享受午后的阳光和精致的食物。
三、鼓浪屿
47.黄金香:龙头路95号(肉松、肉脯)。
48.叶氏麻糍:新华书店三叉路口。
49.龙头鱼丸汤:龙头路各餐厅的鱼丸汤都很地道。
四、湖滨东西南北路
50.滨北转盘附近的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好),地址在石亭路165号之一。
51.湖滨北路的舒友海鲜大酒楼场地很大,订桌电话:5080675。
52.湖滨四里菜市场里的四里的沙茶面。
53.福联大酒店的自助茶。
54.湖滨旧货市场对面的“好再来”川菜馆。
55.湖明路潇湘湘菜馆,做的湘菜很正宗。
56.鑫客家府第:官任路38号(汀洲米粉,黄骨鱼炖豆腐)。
57.胡一刀小吃:后埭溪路102号(西安凉皮)。
58.荣记鱼粥:厦禾路871号之九(深海鱼粥)。
59.上海龙记汤包:湖滨北路20号(鲜美汤包味)。
60.湖滨南路98-3号老知青的纤丝驴肉,电话是2202855。
61.吉锦凤梨穗桂圆干:孙坂南路坂头66号,电话: 6260292。
62.白鹭洲欢乐园的鱼头,还有小菜里的鸡爪做得最好,电话:5118888。
63.斗西路祥和广场亚珠大酒楼的白灼章鱼、芡实煲,小鲍捞饭.电话:2288756。
64.厦禾路银行中心福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭,电话:2683766。
65.湖滨南路北方人独一处的烤羊小腿,味道很正哦。
66.湖滨南路24号北方冰城城饺子馆,特色菜有:小鸡炖蘑菇,贵妃羊肉,大骨头炖酸菜,四喜丸子等。订桌电话:2219211。
67.湖滨南路164号(中山医院对面)的松花花江饺子馆,特色菜有松花江风味的烤羊腿,帝王纸包肘,红烧鲽鱼头,松花江熏鸡等。
电话:2206839,5129598。
68.湖滨四里菜市场的振兴大排挡煎豆干以及煎鱼、虾等等。
69.厦门六中附近的有家石狮牛肉店的牛肉羹很好吃。
70.巴西万隆烤肉:湖滨北路中信惠扬大厦一楼。是南美洲风味的西式自助餐厅,有鹿肉、火鸡、三角肉、蒜香牛排、牛舌等三十余种
肉类可供烧烤。。
71.滨北中行后头的客家菜。
72.振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好。
73.湖滨北路28号的谭鱼头(大华银行对面)新出的番茄锅很不错。小肥羊火锅:86路体育东村站下。电话是5031888。
74.湖滨北路育秀里谭火锅大酒店,电话:5093838。
75.糊涂火锅:87路到普利大厦站或48路到太湖新城站下,往前走不远就到。
76.李老六火锅:106或618路到宝龙中心。
77.草原兴发:45路国贸站,对面湖明路进去。
78.回头火锅:1路车或17路车,金榜公园站下,往里走一些。
79.大华银行大厦文雅公寓3楼西餐厅的海南鸡饭、新加坡肉骨茶、味道不错,环境不错,适合小两口去。
80.唐二煎饺:石亭路。主做江苏风味的煎饺,香辣牛肉面颇受青睐。
81.宏都老上海餐厅:市府大道宏都大饭店二楼。经典菜有水晶虾仁、八宝全鸭、烟熏鲳鱼、蟹粉狮子头、八宝辣酱等。
82.湘厦人湘菜酒楼∶体育东村。特色菜有四道:宋记香辣蟹、宁乡口味蛇、开胃鱼头王、糯米酥鸭卷。
83.民间瓦缸煨汤馆:湖滨北路15号外贸大厦东侧。该馆完全采用中国民间传统的煨汤方法,味美、汤香。
84.好清香大酒楼:湖滨中路85号。点上一盘“风味小吃大拼盘”,便可阅尽厦门风味小吃的精华。糯米粥、芝麻地瓜、韭菜盒和葱糖
卷等都不错。电话:2219778。
85.潮福城大酒楼:湖滨北路西段建业大厦裙楼。潮州冻花蟹、荷包鸽吞翅、椰表炖官燕、绍菜煮东星斑、蚝皇原汁极品干鲍是酒楼的
代表作。电话:5115127,5058688。
86.湖滨北路体育东村的牡丹大酒楼,订座电话:5042666、5042999。
87.湖滨南南路富山对面的佳丽海鲜大酒楼,电话:5165555。
88.湖滨南路619号国贸斜对面玉麟阁的杭州菜很好吃,特色菜有叫化鸡、老鸭煲。
89.名典咖啡语茶:湖滨中路7号。特色:和朋友聊天的好去处。
90.雅子咖喱屋:湖滨北路马可孛罗酒店对面吉祥花园一楼。有着面湖的幽雅环境和精致的食物。比目鱼两吃,把新鲜比目鱼肉做成生鱼片,鱼骨炸着吃,入口即化。
91.多桑日本料理:湖滨北路通宝大厦一楼。
92.品心茶坊:湖滨北路建业大厦综合楼1—3楼(滨北中行对面)。带着茶香味的各色茶点、套餐、小炒。比如:绿茶麻薯、茶香橄榄、茶糖、龙井炒虾仁……。
五、禾祥东西路
93.白鹭洲路267号之十糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场)。
94.好好啃大骨头从湖滨南建行红楼边上的路口进去。
95.逍遥津徽菜(国贸广场和汇禾新城之间)。
96.小蒙羊的烤羊排特香。
97.小城故事附近禾祥东路龙翔花园19号的山里人家闽北菜馆的大田螺,官饼,草根汤。
98.汉宫姜母鸭:角滨路双福花园18号。
99.禾祥东路13号奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相媲美。
100.禾祥西路上海汤包的汤包配剁骨肉汤。
101.禾祥东路奔马新村二娃川菜的水煮活鱼。
102.禾祥东路12号之30店面的老客家食府, 狗肉煲,河田鸡。
103.禾祥西路美仁新村商场1号金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧。
104.海滨小学附近的无名酱油水。
105.问泉美食园:豆仔尾路338号(凉拌海蛰头,椒盐茶树菇)。
106.阿发酱油水:美仁新村48号(海鲜酱油水,炸海蛎)。
107.玲珑八面馆:禾祥西路705—709号(城市光廊后面)。主要经营蜀面,这里有八种面:牛肉面、炸酱面、猪手面、肉丝面、
三鲜烩面、鸡汁面、担担面、小面,其他有特色的热菜有桔香排骨、香煎糯米鸡、生烤鲫鱼等。
108.我家咖啡连锁:总店在禾祥西路麦当劳斜对面,(48路车到禾祥商城站下,或者1路车到思北站下,往前走,厦禾商城)。
特色:德国猪脚,外酥内嫩。另外,这里的我家热调咖啡用了三种不同的咖啡豆子,味道不一般。
109.城市光廊:禾祥西路685号。是一家做缅泰菜的主题音乐餐厅。
110.桃太郎美食广场:禾祥西路805号。自助的日本美食和烧烤,特色菜有驼峰肉、特选带骨牛小排、牡蛎豆腐雪火锅等。
111.肯尼罗杰斯西餐厅:禾祥西路麦当劳对面。特色:用独特的烤箱烤制出烤鸡,属于低脂肪、低热量食品,卡路里比一般的香辣
炸鸡少43%。比萨也颇有风味,如果你是球迷,这里的原版英超球衣一定让你兴奋不已。
112.松鹤日本料理:禾祥西路繁荣广场一楼。推出了百元料理,用一百元吃遍菜单上的菜,颇为实惠。生鱼片品种丰富。
113.乐也日本料理:后滨路汇禾新城10—C号。
114.豪佳香禾祥店:48路禾祥商城站,电话2395058。
115.古镇茶楼:禾祥东路28号金祥大厦二楼。古香古色的环境,还有自助餐和50多种茶供选择。
六、文灶、火车站
116.厦禾路鑫安宾馆后面的荣记深海鱼。
117.金榜路牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错。
118.文灶附近那家“万德福”瓦罐(鑫安宾馆旁那条路一直往禾祥东方向走,右手边可见)里头的纸包猪手,土匪鸭块还有不少客家及湖南特色菜都非常棒。
119.梧村汽车站对面“杭州食客”的杭州菜和上海菜均不错。
120.金永福餐厅:厦禾路480号金榜大厦。特色菜有蜜汁京烤骨、串烧蟹虎、蛋黄香酥虾、油拌酱海螺等。
七、莲花新村一带
121.领事馆对面“长安香”的面食很丰富,味道也不错。
122.莲花北路44-45号菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面,特色凉拌菜,正宗兰州风味。
123.烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。
124.甜点以嘉莲路172号莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好,尤以“提拿米苏”为人推崇。
125.莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃。
126.厦融宾馆后面涵光路8号鑫西域食府新疆风味大盘鸡、爆炒羊肉、手抓肉。
127.盈翠一条街有一家卖咖喱鸡饭。
128.莲花西路新疆食府的馕。
129.嘉禾路宝龙中心A-8号上海餐馆的毛蟹年糕、蟹粉豆腐、大闸蟹等;特别推荐松鼠桂鱼、油炸冰淇淋,订餐电话5039577。
130.莲花北路53号菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆腐脑、京式炸酱面、芝麻烧饼、酱牛肉。
131.菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃。
132.老妈私房菜:莲花公园菲律宾领事馆旁。不少原料从台湾运来,老妈卤肉、鱼头煲都做得不错。
133.嘉禾路104号,香江商场一楼右侧大厅天骄内蒙食府的怪味羊腿,烤羊腿、烤羊棒骨、椒盐羊排。
134.莲花北路54号莲花二村的东北饭馆“大森林”的酱骨架非常可口莲花北路34号朝鲜冷面馆的冷面很正宗。
135.莲花二村莲花医院对面麦当劳旁花中胜餐厅由王小二传人带来的好多特色菜,有小二豆腐、小二鱼片、石头锅等。
136.菲律宾领事馆斜对面72-73号的阿桂红烧牛肉面不错,去吃的多是大模大样直奔目标的回头客。
137.小二豆腐旁边的菱香里88号哈瓦那西班牙餐厅,西班牙风味,只是比较贵。
138.漳江蟹王:香莲里18号5楼。
139.驴肉香:香莲里26号(葱烧驴排、当归锅仔汤、百合烩芦荟、酱驴肉)。
140.近铁咖啡:莲花路口肯德基对面。
141.丰尚咖啡:莲花路口盈翠西路16号盈翠大厦2楼。铁板烧做得不错,特别是鳕鱼。
142.哈瓦那西餐厅:菱香里88号。特色:西班牙餐厅与复合式拉丁吧,电话5536005。
八、湖里
143.湖里:水上乐园附近广东客家菜馆。
144.湖里有一家全市最大的酒楼在海天路,叫厦门鹭发美食大庄园,电话是5658888。
145.湖里竹坑路34号的金宝鸭肉店的冬粉鸭,盐水鸭很好吃,虽然和南京盐水鸭已经完全不同。
146.湖里工行东门斜对面,竹坑路口莆田阿雄卤面, 特色:兴化烩肠、卤面、炝肉,晚上才开店。
147.阳楼湘菜:海天路36号(特色:鱼杂火锅,长沙干锅鸡)。
148.南翔小笼七贤店:SM商业城北侧一楼。上海风味,厦门惟一(蟹粉小笼、特制蟹肉小笼、南翔糟鸡、椒盐腰果酥等都很有特色)。
149.津鱼头火锅:南山路466号(鱼头火锅)。
150.上岛咖啡连锁:总店在湖里海天路66号。特色:新推出人参枸杞茶,香蕉船也做得相当美味。

㈥ 厦门有什么好吃的地方

最有名和最普遍的厦门小吃有;土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、捆蹄、夹饼、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、鲨肉、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝等等

一、中山路周围的老市区
1、中山路的1980烧肉棕,靠近文化宫的。沙茶面也不错
2、九市的卤面
3、大同鸭肉粥
4、女人街广州小食里的叉烧褒仔
5、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味刹是纯正
6、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传。推荐虾面、猪脚面 。
7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶
8、鹭江宾馆的晚茶
9、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料(文灶亚特兰大旁边)
10、西门的土笋冻
11、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。
12、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒
13、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍
14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面
14、 银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品
15、镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。
16、大中路 的 “咸酸甜”,是一个阿姨每天下午5、6点牵着一辆自行车出来卖的,一元钱一卷

二、湖滨东西南北
1、滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)(滨北中行对面)
2、四里的沙茶面
3、福联的自助茶
4、市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好
5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆
6、湖明路潇湘湘菜馆
7、湖滨南老知青的纤丝驴肉
8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾
9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪
10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭
11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭…
12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦
13、柄豆干:在湖滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等
14、厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁
15、滨北挨近市政府处的巴西烤肉(近二十种肉)
16、振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好
17、百味鲜的-水煮桂花鱼
18、槟榔中学的那条路上靠湖边—虾面,对面也有一家永安餐厅里面的酱大骨也很好,价钱都都蛮实惠的

三、禾祥东西路
1、糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场)
2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去
3、逍遥津徽菜(国贸广场和汇禾新城之间)
4、鱼樵耕读里头的锔饭
5、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺
6、奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相比美
7、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤
8、和祥东二娃的水煮活鱼
9、禾祥东奔马对面的客家菜
10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧、豆腐羹

四、文灶
1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼(鱼皮熬粥20元/份,注:深海鱼油很有营养)
2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错

五、莲花
1、莲花二村:市场附近的韩国料理,地道又便宜。
2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面
3、烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干
4、莲花麦当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜。
5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃
6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡
7、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗
8、莲花西新疆食府的馕
9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋
10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆花,面,烧饼,酱牛肉
11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃
12、香江花园一楼的内蒙食府:怪味羊腿

六、湖里
1、湖里:水上乐园附近广东客家菜馆
2、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃,虽然和南京盐水鸭已经完全不同,味道还是可以的,推荐爱啃鸭头的尝试。
3、湖里菜市场的阿强卤面
4、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。

七、莲前
1、金鸡亭附近的遵义羊肉粉
2、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸
3、金鸡亭里面,去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗
4、永定驻厦办上面的龙岩特色菜
5、东芳山庄对面小街里的一家牛肉面,牛肉特别嫩、可口

八、江头、莲岳、松柏
1、银鹭(同安人开的,象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级,熬鱼翅的沙锅就是街边卖的,几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的--常常是1、2千元。不过倒也货真价实)。
2、彩虹花园对面停车场里"渝园”川菜馆的水煮活鱼
3、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭:纯属闽南口味,稀饭是一粒一粒的,不像粥那么粘汤头的味道很好,饭粒有嚼劲。
4、屿后北里车站后的小巷子里的卤面
5、冬粉鸭:京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香
6、牛肉汤:在松柏扁食嫂和妙香面食的中间
7、梅菜扣肉:松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼
8、长青路路口的诊所南侧台湾肉圆,推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤
9、广州茶点:长升酒店酒店一楼
10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的,鸡爪很好
11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,不错的。
12、京闽中心边上的西安小吃:羊肉泡馍
13、国贸斜对面,玉凌阁。很好吃的杭州菜
14、屿后里,店名<恒享鸭颈>,是我吃过厦门最好吃的一家超级好吃的鸭.....头...脚..肝....,包你吃了永远都不会再想吃别家的了,这是我的感觉,我身边的朋友吃了都说好吃.

九、鼓浪屿
1、龙头鱼丸汤
2、黄金香肉松
3、麻糍(新华书店)
4、龙头路的炒饭和海励煎

十、厦大
1、曾厝安环岛路的阿川海鲜店大排挡也很不错哦,酱油水很地道,煎蟹也很好吃
2、厦大陶然居的大田螺,还有无数好吃的川菜
3、厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅,冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好
4、
厦大往鹭大去的一条小路上到底左拐有一家哈尔滨水饺,东北菜做的不错

十一、岛外
1、海沧镇政府正对面的一家餐厅的土笋汤(小杯装)和虎狮(螃蟹的一种)还有河豚
2、杏林高浦大排挡,非常大。海鲜很多
3、同安的混沌

㈦ 去厦门旅游,哪些地道小吃是不容错过的

厦门是一个美丽而干净的地方。厦门人喜欢称之为“鹭岛”,因为厦门是白鹭生活的地方之一。厦门之所以成为旅游胜地,是因为它深受外国人的喜爱,不仅是因为干净城区的着名景点,更是因为当地的正宗小吃和美味佳肴让人流连忘返。

厦门沙茶面应该是厦门最有名的小吃之一,属于闽菜小吃。厦门沙茶面主要由花生酱汤调味,味咸、辣,有点甜。沙茶面主要有两个流派:一个是海鲜派(厦门又回到海边,所以海鲜很丰富),一个是带大肠的内脏派,还有各种带大肠的肉丸和带小肠的鸭内脏,就像是用肉丸豆腐加上没洗的大肠。

厦门肉粽,在厦门吃过肉粽的人一定会竖起大拇指。正宗的厦门肉粽是由蘑菇、虾、栗子、猪肉和糯米做成的。包好的饺子在高压锅里压煮,然后挂在阴凉的地方晾干。厦门肉粽香、甜、腻、红、黄、亮。材料丰富,味道鲜美。

厦门什么地方小吃最好吃

中山路小吃很多,又便宜又好吃
1、中山路的烧肉棕,靠近文化宫的。沙茶面也不错
2、九市的卤面
3、大同鸭肉粥
4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂)
5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔
6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味刹是纯正
7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶
8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰,十元好大一盘
9、大中路“鲜果鲜尝”果汁店,又便宜又好喝
大中沙茶面
10、鹭江宾馆的晚茶
11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料了
12、在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店:棺材板――台湾的名小吃
13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传就是了。推荐虾面、猪脚面
14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面
14、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍
15、银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品
16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒
17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。
18、镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。

㈨ 厦门鼓浪屿有什么必吃的小吃

鼓浪屿的这些又美又好吃的小吃你千万不要错过

鼓浪屿

一提鼓浪屿,很多人想到的一个词汇就是“浪漫”。殊不知,鼓浪屿不仅环境美氛围浪漫,就连它的特色小吃也都显得很有品味很有气质。

老实说,我们俩是属于超级好伺候的人:奢华酒店睡得,破烂帐篷躺得,山珍海味等闲吃得,路边小摊亦能嚼得津津有味,混搭气质异常严重。

那么,如此坚强独特无所不包的胃到了鼓浪屿会有哪些奇遇呢?

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鼓浪屿街头流行两种水果,一是菠萝蜜。小贩们在路边随意摆一台子,现场开蜜,实时打包。

村妇第一次吃菠萝蜜是在泰国,彼时初出江湖,胃还不像如今这样千锤百炼,结果吃伤了,从此见蜜就躲。好在还有另外一种类似的水果叫做榴莲,那个村妇倒是爱的不得了。

鼓浪屿街头流行的另外一种水果就是她了——莲雾。10块钱三串,一串三颗。外表讨喜,味道嘛,谁吃谁知道。

鼓浪屿的小吃江湖水很深,若非得论资排辈,头一把交椅必须由土笋冻来坐。

土笋冻的主原料是一种环节动物,学名海星虫,通俗叫法是“黑土蚯”,闽南当地人管它叫沙虫,看上去有干笋之形,大概这就是名字“土笋”的来源了。土笋野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上,富含胶质,身长二、三寸,外形粗陋,颜色黑褐,粗者如食指,细者似稻茎,拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。土笋被从沙子里逮出后,先放养一天以吐清杂物,然后下锅熬煮,经熬煮后其所含胶质溶入水中,冷却后凝结而成,肉清,味美甘鲜。吃时配上芥末、酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄酱等,清爽滑嫩。据说土笋冻是民族英雄郑成功偶尔发明的。所以,这不仅是美容上品,还是英雄食物哦。

二当家的位置自然要留给鱼丸。

鼓浪屿岛上鱼丸泛滥,几乎任何一家餐厅都能找到它们的身影。但正宗的只有两家,一家是泉州路54号开在旧庭院里的林记鱼丸汤,另一家是龙头路 183号的龙头鱼丸。两家店因为名气大而十分牛逼,一般都在晚上7点钟前关门谢客。林家鱼丸保留了最早的鼓浪屿鱼丸特色,用鲨鱼肉纯手工打造,外皮Q而香,内里的肉馅清甜而无油腻感。

第三把交椅当属金包银。

金包银的皮采用地瓜粉与木薯粉一起发酵后揉出,馅料一般包括香菇、鸡蛋、笋干等,吃起来很Q哦。

岛上价格非常统一,一律卖三块一个。

从现在开始,以下排名不分先后。

沙茶面,一碗面里有很多很多种配料,关键在于沙茶酱,我俩中某人不喜。

五香也是鼓浪屿 美食 ,豆腐皮裹着馅料经油炸而成,外脆里嫩,一定要趁热吃。

这位大叔号称他的虾饼是岛上第一。

包公鱼。我们怎么能因为伦家长的憨厚就以貌取鱼了呢。

鼓浪屿上有很多“古早”味的东西,包括棒冰。村妇要了一支洛神花的棒冰,边啃边问老板:何谓“古早”?老板说:就是古时候的意思。古早味,旧日时光的味道。

多么憨态可掬的面包蟹!当年第一个吃螃蟹的人肯定吃的不是这个,这个不是可怕是可爱好不好!可是,为啥不叫馒头蟹而叫面包蟹呢?

如果说面包蟹是蟹族里的二逼青年,那这种长相普通的就只能做苦逼青年了。

无论何时经过这家店,永远都是队伍排得严重堵塞交通。

龙头路189号的蠔好吃据说开店仅数月就名满全球。

问秘诀,答曰:好吃。再问跟帅哥掌锅是否有关。答:莫有。

海蛎饼将海蛎放入鸡蛋饼中,煎好之后加入黄瓜丝、番茄酱等作料,味道真当不错。

豆腐鱿鱼也是岛上小吃界的一朵奇葩。

这种大家伙得几个人合着吃啊

台湾一口肠,吃这种东西还是长相小巧的比较讨好。一口一个,多有成就感啊。

超级平民化的煎豆腐好山好水好人才能做出好豆腐,真正好吃的豆腐,你吃到过几回?

鼓浪屿的美在于遇见,也许遇见一只慵懒的猫咪趴在树下睡觉,也许遇见一座漂亮的建筑,也许转角遇到一家小资温馨的店,也许遇见美味的特色小吃。


也许是缘分,刚从鼓浪屿岛上下来,就分享下我在岛上寻找特色小吃的经历吧~

鼓浪屿很多街面的小店,都会卖一种很有特色的花果茶,酸酸甜甜的,非常好喝,口味种类也很多,最大的亮点就是可以品尝,晶莹剔透的小杯子装上满满的花果茶,喝完一杯,很是清新,你可以每一个品种都尝一下,如果喜欢可以买一些带回家送人或者留着自己喝,美容又养颜。

在我的印象中,见到第二多的就是各种猪肉脯,以台湾猪头三最为出名,也是可以免费品尝,偏甜的味道,吃起来有嚼劲,当个逛岛的小零食还不错。

排名第三的是各种鱼干鱼丝,有鳗鱼丝,小黄鱼干,也是品种繁多,跟猪肉铺一样,先免费品尝,再根据喜好来决定买哪种口味。

这些小食既适合边逛鼓浪屿,边品尝,或者带回去送人。

如果决定吃正餐,比较推荐闽南疯这家店,他家店的姜母鸭和香煎蟹是招牌。

姜母鸭食色诱人,香气扑鼻,味道鲜美,姜片经过煎烤滋味独特,一口鸭肉一口姜片,味香气逼人。

香煎蟹也是和姜片一起煎烤,煎过的那一面焦香无比,再加上新鲜蟹肉独有的香甜和经过烤制流出油脂的蟹黄,非常美味,只是母蟹要贵点,需要128元。

他家的海鲜炒面线不太推荐,口味偏淡,层次单一,味道有些寡淡。

吃完正餐,可以继续逛逛小岛,还有一些特色小吃也可以考虑品尝,比如蚵仔煎,天然百香果果汁,麻薯,泡芙等等。


小贴士

需要注意的是,路边便宜的烧烤海鲜不要买,都是死的海鲜,虽然价格便宜,但是不新鲜,吃了对身体不好,如果去大排档吃饭,记得海鲜要先问清楚价格在吃。

1 、黄老伯的海蛎煎 从内厝澳码头出发,到我预定的民宿路上,看到黄老伯的海蛎煎,话说在青岛也是吃过的,没觉得有什么稀奇,不过那么多人排队,就好奇买了份尝尝鲜。两大勺的肥美海蛎,加入地瓜粉、水、韭菜段,拌匀,下铁板……两面煎至金黄,加入鸡蛋液,随意碾碎,ok!20元,这分量我觉得我中午真是什么都不用再吃了,哈哈,一定要加上辣酱,要不然真的不好吃。 2 、赵小姐的店 这家店,还没去我就听朋友提了好几次。确实很棒,够小资。她家有二层楼,空间也大,不会显得拥挤或怕没有位置坐。室内布置得很雅致,有着或古典或可爱的摆设,有书看看有本记记。食物多元化,味道也是可悦的。其中秘制的烧仙草和手工素馅饼,味道很不错。无论是深蓝色的墙壁,还是红艳艳的皮沙发,白瓷器,绿植物,都能将色彩的美丽发挥到最极致。再看看桌前的流苏台灯,青花餐具,古典书籍,刺绣织品……这里每一样摆设都独具匠心,像走进了闺中小姐的绣房,精美雅致,让人欢喜。 3 、沈家闽南肠粉 这家店在鼓浪屿是很有名的,位置很好在广场最中间呢,排队的人挺多的,感觉队伍就没有断过,招牌的肠粉10元一份,里面有鸡蛋,菜,还有肉,肠粉的口感挺好的,不过我觉得也就吃一次,毕竟和广州那边的肠粉完全不一样,就自己而言,我更喜欢广州那边的。 4 、叶氏麻糍 在鼓浪屿小吃街里看到的叶氏麻糍,一对老夫妻在卖,一个流动的摊点,一般也是好些人排队,10元10粒;在厦门这个叶氏麻糍也算必吃的小吃,入口还不错,糯糯的,一个刚好一口吃完;就自己而言,觉得一般般。不过我爸爸爱吃,还买了好几次。 5 、烧仙草 一杯里面有花生碎、红豆、芋圆...味道吃起来苦苦的,有点中药味。这个我还是第一次吃,解暑良药,没吃过的朋友可以尝尝。感觉有点像龟苓膏,但其实是烧仙草。 6 、林氏鱼丸 鼓浪屿龙头路上的小店,号称龙头路四大 美食 之一,鱼丸、虾丸都是20一份,比岛外略贵,虾丸的口味一般般,仅仅就是鲜,鱼丸的味道超赞,乳白色的鱼丸弹力十足,鲜美啊,美中不足的就是鱼丸汤,就是一碗放了点麻油的紫菜汤。听说鱼肉用的是鲨鱼,话说有点不信,但自己又没吃过鲨鱼鱼肉,说什么鱼就是什么鱼肉吧。再说个题外的,再还没走到小吃街之前,在住的地方附近菜馆,要了一碗鱼丸汤,48元!!!一共9个速冻小丸子,居然要价48元,简直被坑惨了。 7 、小马哥起司马铃薯 在鼓浪屿店,每天都排着那么长的队,但在曾厝埯都没有人买。味道总体还可以,软糯的薯仔应该是煮熟碾磨成泥加了芝士重新捏成团子,然后裹上类似面包碎的东西过油炸透,再配上干贝,黄瓜,鱿鱼等食材,最后浇上一勺调味好的芝士汁。入口外酥里嫩,每口都带着芝士的浓香和海鲜的鲜美,甜咸适中,不过只能吃半个,再多一点都不想再吃。 8 、荣记沙茶面 厦门必吃小吃排行榜里, NO 1就是沙茶面!但是我为什么现在才写,甚至不想写,因为我不喜欢吃,完全吃不来这个味道。不过,应大家要求还是推荐一下吧。鼓浪屿的话推荐这家荣记沙茶面。沙茶面也是南方特有的一个小吃,用沙茶酱制作汤头,爽滑的面条搭配鱼丸、豆腐泡、肉片、青菜还有鸡蛋,便构成了一碗内容丰富的沙茶面。不同店里搭配的食材也有不同,还可以搭配大肠啊虾子啊,食材还是满多样的。汤汁的口感很浓稠,味道甜辣鲜香,跟北方的面食在味道上差别还是挺大的,初来乍到可以尝尝鲜,毕竟这是厦门特色。 9 、糖猫 专卖糖,牛轧糖和糖浆。牛轧糖甜度不高,适合不太爱吃甜的人,有一个焦糖玫瑰糖浆,我觉得是最好喝的,不甜,微微有一点焦苦味道,还有玫瑰在里面,淡淡的玫瑰香味。相对比较小资的一家店,进店后服务态度很好,随便尝,觉得好吃好喝就买,不好就不买。 10 、桂莲 开始被店面浓浓的香味吸引过去了,看了1.2元一克感觉很便宜,但是一问,最起码100克起买, 600RMB500克。在店里被热情的店员冲茶招待,觉得很好喝,其实买回家,自己冲泡来喝发觉总没有在店里的好喝。不知道口感是不是也受当时心情的影响。 其实还有好多小店的食物都挺不错,但有点忘记店名了,就先说这10家吧。这次去,最遗憾的应该是没喝上张三疯奶茶,因为鼓浪屿那家搬移地方了,没能找到,所以还是很遗憾的。好吧,我只能说我会再去的,哈哈,因为我觉得鼓浪屿很好玩,风景很好,还有好多好吃的,就是相比青岛物价还挺高,关键还有被坑的情况。

最不能错过的就是 美食 了

一、叶氏麻糍

地址:思明区龙头路街口 鼓浪屿的一道风景线,据说是岛上唯一可以占道经营的小摊。 叶家老板是鼓浪屿上唯一的继承老一辈传统的用筷子收钱找钱的商户。 老板说,麻糍是吃到嘴里的东西,怎能用包麻糍的手拿钱?

糯米糍粑里裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的馅料再揉成团,滚上一层黑芝麻粉,味道甜而不腻,糯而不粘,好吃得很。

二、吴伯冰棒

地址:思明区泉州路88号 吴伯棒冰和其他冰棒不同,味道不是那么浓郁,清爽口感为主,夏天吃尤其清新爽口,而且水果口味选择多,吃上一根绝对不腻。

在炎炎夏日品尝这种古法制作,味道单纯的冰棒还是不错的,很喜欢洛神花口味,推荐给大家。


三、金兰饼店

金兰饼店 地址:思明区鼓浪屿内厝沃413号 超级难找的小铺子,没有特殊装修,古老的玻璃柜里摆着简易包装的手工酥饼。

纯手工制作,酥松松的,入口即化,完全不腻,吃完有微甜的回味留在嘴里。强烈推荐此家的椰子饼!

四:寿记龟糕

寿记龟糕 地址:思明区海坛路31号之1 一个没有门面的家庭作坊,就一小桌子,有碗糕、龟糕、糯米糕等。本地居民对这家店里的碗糕情有独钟,配搭功夫茶很嗲。

口感清甜绵软,馅是甜甜的绿豆沙,做成乌龟的形状。 开店的夫妻俩每天卖完就关门休息,想吃的可得赶早咯。

五、林记木担鱼丸

林记木担鱼丸 地址:思明区泉州路54号 鼓浪屿上最具特色的鱼丸店,属鼓浪屿四大小吃之一,誉称厦门第一纯手工打制的鲨鱼丸。

手打出来的内馅,柔韧、细腻、鲜美、不腥、表皮弹性自然、陷料香鲜不腻。

六、无名花生汤

无名花生汤 地址:开元路158号(鼓浪屿市场牌子对面,宣传栏旁边) 一个老伯开在路边的小摊,据悉,花生汤制作手艺祖传三代,本地居民经常光顾。味道不输某和,香、糯、甜度适中,且量多一倍,重点是不会甜到腻人! 花生入口即化,加入蛋以后飘着漂亮的蛋花,好看好喝。配上油条,人间美味!

七、小马哥起司马铃薯

小马哥起司马铃薯 地址:思明区龙头路411号

整颗马铃薯去皮捣成薯泥后裹上面包粉炸热,从中间切开,包上各式配料淋上起司酱,放上黄瓜,鱿鱼,玉米木鱼花等各种馅料,再淋上金黄色的汤汁。整颗马铃薯都可以吃,不止让消费者吃得过瘾而且整体卖相也不错。

八、马拉桑

马拉桑 地址:龙头路181号 中国台湾岛少数民族语言中的“喝醉啦”的意思。该产品因台湾电影《海角七号》而闻名。 在厦门鼓浪屿,马拉桑是鼓浪屿最火的一家果汁店。


纯水果榨汁,店家坚持每天用最新鲜的水果,食材制作。看得到的现场手工制作,保证供应最新鲜营养。在鼓浪屿逛累了,可来一杯,解渴又 健康 。

九、班沙客奶茶店

班沙客奶茶店 地址:福建路6号 班式奶茶!鼓浪屿上算是小有名气的小店,风格比较小资。现做的奶茶+4种调酒的结合,一款带酒精的奶茶。

铁观音茶底加纯牛奶配酒,微甜微冰,有一层厚厚的奶沫,喝进去味道较厚重,茶汤浓稠,酒味丰富了层次,还有点点苦味,喝着清爽不会腻! 茶味很香,喝进去喉咙不会很难受,闻着味感觉加了香草,总之,很特别的味道,比某疯更值得尝试!

十、黄金香肉松店

黄金香肉松店 地址:龙头路95号 厦门最具知名度之中华老字号,至今已有166年的 历史 。老板很爽气,大块大块的肉脯拿给路人品尝,人家不好意思要,他还硬塞给人家。

肉紧而甜香”,“油而不腻”。 价格实惠,买多了还送旅行袋方便拎走——如此周到的小店,难怪每天人都多到爆。

鼓浪屿 美食 无数,而答主的最爱是下面两款便宜又普通的小吃,岛上住一晚,先后各吃了两次,还打包带走。

沈家闽南肠粉

做为来自拉肠大省的广东人,推荐这家闽南肠粉是不是有点儿奇怪。确实,因为一开始尝都不想尝呢,如果不是同伴看见排队非要试一下,真的会错过。

沈家闽南肠粉,与广州街头肠粉的制作没什么两样,不过最平常的米浆拉肠粉、鸡蛋外加肉糜,但其粉味洋溢着浓郁的米香味,闽南特有的牡蛎汤头提鲜,十分鲜美,让人欲罢不能。只是15元一小纸碗,有点儿小贵。

叶氏黑芝麻麻糍

网红麻糍档,冲着名气去吃的,一天只卖一次。名不虚传的网红小吃,值得排队。

现做现卖,男主捏糍团,女主滚芝麻粉和花生碎,配合默契。麻糍软糯可口,甜到恰到好处,黑芝麻和花生碎的喷香都从前记忆里的味道。

鼓浪屿作为新晋的世界文化遗产,其实是很有底蕴的。虽然近些年涌入了大量的外来 美食 ,什么金包银、赵小姐、苏小糖等等,那些其实都不是真正的鼓浪屿特色。作为一个土生土长的鼓浪屿人,今天跟大家讲一些真正的老字号。

1、叶氏麻糍

“鼓浪屿的一道风景线”,据说是“岛上唯一可以占道经营的小摊”。至今已有百年 历史 。在大多数人看来,百年的发展仍停留在一个小摊车似乎不可思议,但小本生意就一直这么经营了下来。麻糍全是老板“手工制作”的。只见他先“用金属小刀把糯米团撑开成口袋状”,然后再塞进“好多砂糖和花生碎”,“随手捏成丸”,最后“在芝麻里滚一下”——“熟练”的技术看得人“眼花缭乱”。一元钱,就让海岛上往来的游客有了一个香甜的回忆。坚持不涨价,虽然个头逐渐减小,但仍然是鼓浪屿最平价且正宗的小吃。很有特色的是,他们家从不用手接钱,店主都是用筷子夹钱,干净卫生。

2、 1980烧肉粽

作为扎根厦门38年的老字号,他们家在鼓浪屿上也有分店,一个烧肉粽、一碗沙茶面,就是那个味道,店内的服务员都是上了年纪的阿姨们,没有热情客套,甚至有点简单粗暴,但吃的是那个味道。沙茶汤头浓郁,一碗经典沙茶面便能令你回味无穷。肉粽中有板栗、五花肉、香菇虾米等等,很实在。

这些 美食 才是真正的厦门古早味,来鼓浪屿不妨尝试

岛民告诉你:基本没有(个别真正老店自打成了网红后… ) 厦门本岛的小吃(所谓景点周边、个别网红地除外)隐藏在城区街巷的地道美味小吃摊(店)在 性价比 和 可选性 远胜小岛!!!其实也怪不了近些年已被过度商业化污染的小岛JS们,他们的经营“成本”不低,且小岛是所谓5A景区(不傻的都懂) ;感叹一些盲目跟风上岛 旅游 的人… 若只是为“搜吃喝、拍无聊网红店发抖音”之类,而不是去探寻发现或喜欢(已渐渐消失)的清幽小巷、慢生活之美… 你 必然 会觉得鼓浪屿这座小岛“不好玩!不值得!太坑人!” 说实话: 岛民们多数怀念N年前还算完善的社区(有不太坑人的小吃店、人情味商铺),那种不被大量游客涌入而丢失的宁静,午后带着花草香拂面的清风,还能隐约听到练琴声悠悠飘荡在小巷的舒适慢生活~ 这一切,已随原住民的大量搬迁…

如果只能推荐一种小吃的话,我一定会毫不犹豫地说林记鱼丸。



林记鱼丸创立于1947年,至今已有70余年的 历史 。最初,林记鱼丸的创始人林玉森老先生在鼓浪屿以卖鱼丸为生。一碗鱼丸汤,便承载了很多老厦门人的记忆。在鼓浪屿还像是厦门人后花园一样存在的时候,周末花8块钱买个船票,只为了一碗鱼丸汤也是再平常不过的事情。

经过舌尖上的中国推广以及各个媒体平台曝光后,越来越多的游客也知道了林记鱼丸的存在,好像慢慢成为了来到厦门必打卡的小吃。不过在17年7月份,原本在庭院内以摊位形式经营的林记鱼丸,遭遇了鼓浪屿最新管理条例的打击,也就是说,林记鱼丸不再被允许庭院经营了。如果想在鼓浪屿继续经营下去的话,就不得不去租一平米五千块以上的店铺。五千快一平米,对于纯手工制作而无法批量生产的林记鱼丸来说,是无论如何也负担不起的成本。因此,17年的夏天,鼓浪屿上的庭院式林记鱼丸永远的关门了。



林记鱼丸的掌门人杰哥希望能把古老的收益传承下去,留住70年前的味道,经过几番寻找店址后,终于在沙坡尾安了家。也就是说想,现在不上鼓浪屿,也能尝到林记鱼丸汤了。地址就是沙坡尾·吃堡205档口,趁着周末天气晴好,一起去沙坡尾寻找70年流传的老厦门味道吧!

沙茶面,

说起厦门鼓浪屿都会想起厦门是一个国际花园城市,那么厦门鼓浪屿有哪些是必吃的小吃吗?今天正好是星期日,比较闲,跟大家讲解一下。

厦门鼓浪屿的小吃主要有: 肉松、鱼丸汤、月光饼、海蛎煎、麻糍。

肉松: “肉紧而甜香”,“油而不腻”好吃营养,每天游客络绎不绝,品尝好了再买。

鱼丸汤:鱼丸有弹性十足,而且味道很鲜美 咬下去,鲜鲜的鱼丸突然碰到腻腻的大肉馅,香 里面的猪肉馅很好吃很新鲜!还有那个鱼汤应该是用鱼啊骨头什么熬出 来的高汤煮,估计熬了很久,汤头比较浓,白白的,看上去像放过奶油的,太美味了 鱼丸面

日光岩饼: 酥软、香甜,几乎都不用咀嚼。不管是自己品尝,还是当伴手礼都最合适不过了。

海蛎煎: 鸡蛋金黄,香菜碧绿,甜辣酱通红,海蛎先混合红薯粉煎成一块,然后周围再围上一圈鸡蛋.最后加上甜辣酱,葱,香菜。海蛎和蛋混合起来的部分味道很好,很有层次感。

麻糍: 金属小刀把糯米团撑开成口袋状,然后再塞进好多砂糖和花生碎,随手捏成丸,最后在芝麻里滚一下。甜到正好,不会发腻,丰富的馅料更给偶们舌头以满足感

以上是本人每次到鼓浪屿比较喜欢的 美食 小吃,希望能帮到你。