1. 厦门台湾小吃街在哪
厦门台湾小吃街位于厦门市人和路，有兔耳岭的别试风光，又有鼓浪屿韵味情调，是首条设在大陆的台湾小吃街。台湾小吃街有最全的闽南的各种小吃，各种台湾的美食深受大家喜爱。这里是厦门最早的地摊街——人和路，如今成了台湾小吃街。小小的街巷汇萃了台湾知名度较高的台北士林观光夜市、台中逢甲夜市、高雄六合夜市等3大夜市的美味小吃。
2. 厦门有仁和路的.有台湾小吃街吗
台湾小吃街西门
地址：人和路
台湾小吃街
地址：大中路55号之1
电话：(0592)2056220
台湾小吃街西门
地址：人和路
台北饶河街特色美食
地址：厦门思明区人和路126号台湾小吃街(近轮渡)
三兄弟烧烤
地址：厦门思明区横竹路20号(近台湾小吃街)
电话：18759600388
比哥鸡排(轮渡店)
地址：厦门思明区人和路28号(近台湾小吃街)
电话：(0592)2915761
大肠包小肠
地址：思明区轮渡人和路台湾小吃街26号摊
电话：15659266027
人和沙茶面
地址：厦门思明区人和路35号(近台湾小吃街)
老厦门厦台特产
地址：人和路78号台湾小吃街
电话：(0592)3624698
台湾原住民石板烤肉
地址：人和路47号台湾小吃街内
吉芙可丽饼铺
地址：厦门思明区人和路台湾小吃街45号摊位(横竹路口)
3. 厦门有哪些特产零食
厦门有哪些好吃的美食特产？
厦门的风味小吃久负盛名，发展至今已有200余种。其中尤以咸食的烧肉粽、鱼丸汤、虾面、薄饼、芋包、韭菜盒、土笋冻、沙茶面、油葱稞、炒稞条，甜食的花生汤、圆仔汤、贡糖夹饼、炸枣等最为长盛不衰。
土笋冻――
土笋冻一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质,属环节动物,学名虫,身长二、三寸,经过熬煮,所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成,其肉清,味美甘鲜。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蛰及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片,则色香味俱佳的风味小吃。
沙茶面――
沙茶面的制作过程，是将鸭心、鸭肠、鸭腱、丸子、瘦肉、虾仁、猪腰等配料与沙茶汤氽熟后，扣在熟水面上，再淋上沙茶汤即成。沙茶汤是用沙茶酱调配而成的，先把沙茶酱放入大骨汤中搅匀，置旺火上烧沸后，改用中火保持小沸，加入精盐、味精而得。随自己的口味加入猪肝、猪腰、鸭腱、米血、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料，最后淋上一直在大锅里滚开的汤料即可。
虾面――
虾面的主要原料是虾和面，它最好吃的地方在于它的汤，鲜美无比。先把虾去壳水煮，捞起虾仁，再用这汤熬虾壳，熬了第一遍后，把虾壳过滤出来，捣碎，掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤，撒上葱花、蒜末，方才成为虾面汤头。要吃时，将面用清水煮熟捞置碗中，放上几个虾仁和几片猪肉，加上一小匙葱头油及些许蒜泥，再舀进熬好的虾汤，撒上胡椒，一碗可口的虾面就做成了。
春卷――
烹制过程及原料：春卷又名春饼,厦人叫薄饼。用面皮包着各种菜肴食用,作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。其中豆干丝,越细越好,用油炸过能吸收其中鱼、虾、肉类津液,使饼皮不致被馅的汤弄溼搞破,吃起来脆嫩甘美,醇甜可口,营养丰富。
厦门烧肉粽――
味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料,包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧,吃时配上沙酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽,真是味道可口。需提醒一点,肉粽要趁热吃,否则味道大减,因此烧肉粽,名副其实。
花生汤――
用料简单,煮法却考究。花生米先剔去疵粒,用开水浸泡后去膜,加水置砂锅内以文火熬煮,等花生熟了才能放糖,续水熬至花生烂透为止。然后食用时配佐甜咸点心,如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。
韭菜盒――
用面粉拌猪油做皮,选用猪腿肉、虾仁、扁鱼、荸荠、韭菜、红萝卜，冬笋、豆干等混合起来做陷,包成一个个圆饼形,边用手做成波浪状,然后放入油锅热炸,出锅后趁热吃,更是芳香扑鼻,酥脆鲜美。
油葱[email protected]――
中秋节俗称"七月半"，有以咸仔果祭祖的旧民俗。其做法是：将肉丝、荸荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状,放进碗里的米浆蒸煮而成。吃时要切开,放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸、芫荽,吃起来柔韧芳香,美味可口。
海蛎煎――
海蛎煎选用海蛎中的上品"珠蠔"为主要原料,把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀,然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄。吃时,以蒜泥、芫荽、沙茶酱等为作料,方能达到香脆细、美昧可口之功效。
炒面线――
炒面线为厦门独特名菜,系原"全福楼"、"双全酒家"所创。烹制的方法是:选用上等面线放在七成热的油锅里炸至赤黄色,捞上盘后用开水烫去油腻待用,以瘦肉、冬笋、香菇为配料,切成丝炒过,和以扁鱼、虾沥,酌加绍兴酒,然后再把炒过的面线拌配料再炒。吃时以沙茶酱、红辣酱为佐料。
面线糊――
面线糊系以虾、蠔、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成......
厦门有什么好吃的特产
黄则和的花生汤：中山路靠海的那头
叶氏麻兹：这个有“中华老字号”的金字招牌，是厦门为数不多的合法的街头商贩。在鼓浪屿龙头路有一家，就是麦当劳左边那条路往里走差不多两三百米，有个Y字路口，就在路口。《厦门日报》还有特别推荐过～不过现在服务态度不太好。想吃的话要小心哦～
价格很便宜，毕竟也不是成本很高的东西。1元／个。吃的时候呼吸不要太用力，不然表面的芝麻粉末可能会呛到～
世贸阳光棕榈的奶茶：现在的奶茶九成是调好等你来喝的，一点都不新鲜，不小心还会喝到“加料”。不过我推荐的这家是现调的，味道也比调好的要好～在世贸商城5楼，靠火车站的那头。不过比较贵。7元一杯好像。不过好像经常会优惠～现在还有做套餐。
福联大饭店的蛋挞：福联大饭店在湖滨南路和湖滨东路的交界口，十字路口边，厦门很少有人不知道的。很好找。
一楼的西饼部有对外销售，里头的蛋挞非常棒！比KFC的好吃～价格也是4块一个，不过比KFC的略大。很不错～最好的就是刚烤出来的。
庆兰饼家：
厦门馅饼真正的祖师爷，有百年的历史。制作方法非常的讲究。在消失了一段时间后，被夏商集团重新包装推出。我觉得里面最好吃的是：椒盐馅饼、叉烧酥、咖喱酥。椒盐馅饼3元／袋，一袋有5个；咖喱酥叉烧酥好像是2.5元／个，是放在保温箱里的，趁热吃味道最好。
由于现在是以连锁店的形式出现，所以有店若干。我知道的2家一家在中山公园往文化宫方向的斜坡上，厦门市图书馆边；一家在湖滨中路湖滨大饭店边。
沙茶面：说起沙茶面，厦门有几家口碑都很好的。但是我觉得最棒的有2家，一家在中山公园那，叫“公园沙茶面”，在育兴商场正对面的小路里。这家的汤头比起所谓代表的四里沙茶面要好多了，又浓又香。我经常去。
还有一家是主营烧肉粽的，但是他家的沙茶实在也是好吃所以一并推荐。店名一出相信很多人都知道，就叫“加料烧肉粽”，在中山路，文化宫那头。绝对的老字号。从我记事起就有的点。每次去都要站着等位子。
推荐给大家一个沙茶面的吃法：加油条。把油条浸在沙茶汤里再夹起来吃，无法形容的美味！
文化宫的烧肉粽：说了沙茶面当然要说烧肉粽了～闽南各地的肉粽都有不同，个人感觉厦门的肉粽最好吃，我泉州的同学也有同感。泉州的什么侯阿婆啊、钟楼啊、东街啊的肉粽都不好吃。又贵。我推荐大家到厦门一定要去的肉粽店就是上面说到的文化宫“加料烧肉粽”。地点我就不重复了。一个3块。不知最近粮食涨价它有没有涨。
利友盐水鸭：利友盐水鸭，全厦门有名的。最早是在我旧家附近开一家点，后来生意好就越开越多。因为名声再外不怕没生意，所以很拽的把营业时间定的很短，中午过了12：30就关门。晚上是几点我就不知道了。下酒好菜。凉着吃。他家的鸭肠和鸭头鸭腱也很好吃！因为分店太多，所以就没发提供详细地址了。不过我知道2个：大生里铁路口，还有一中那的深田路里的那个百家村花园的一楼也有一家。15元／半只。
局口街鱿鱼酥：很多人都喜欢吧？脆脆香香的很好吃～局口街也应该是大家都知道的地方了～在局口街入口，靠中山路的那头。价格是5元／份，还算公道。
雪克烧仙草：在厦门烧仙草吃得不多，但是在集美吃得就够多了。因为集美龙舟池边上那个什么学院（不是华文，是集大的，忘了名字）边上的“雪克饮品店”的烧仙草太吸引我了，让我懒得去吃其他家的。离18路终点站不远，很好找的。不过最近去了失望了一些，老板可能为了省成本加了奶茶，稀稀的，不像以前稠稠的粘粘的，很过瘾。但是加在里头的超Q的小汤圆还是值得推荐～虽然没有以前那么好吃但是仍旧比其他地方的烧仙草好吃。一杯是5块。
虾面：厦门的小吃不能漏了虾面～虾面......
厦门特产有哪些
主要特产有各种亚热带瓜果、鱼皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、馅饼、药酒、文昌鱼、香菇肉酱、海产干货等。
鱼皮花生：是选用特级面粉、白糖和其他优质配料为表皮、内包上等花处滚合烘制而成，它选料严格，工艺讲究，具有得香郁酥脆、咸中带甜的风味，为上等菜料。
花 生 酥：的主要原料是花生和糖，食用时将其轻轻放入口中，入口即化，甜而不腻，香留齿颊。
菩 提 丸：是将橄榄与砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多种名贵中药和糖水一起熬制而成，吃来香甜可口，而且有增进食欲，止吐散滞，消除腹痛之功效。
青 津 果：以橄榄为原料，配以甘草、糖水制作而成，甜酸适度，咸淡可口，芳香四溢，有消积解胀， 醒酒去腻，止晕抑吐，爽身养脾之效。
馅 饼：为选用优质面粉、猪油、上等绿豆等烘制而成，其制作重在火候，做到整个饼内熟外赤不走油，吃起来饼皮香酥油润，鲜馅冰凉清甜。市面上以鼓浪馅饼和南普陀素馅饼为最佳。
药 酒：是药材和酒的融合体，具有药的疗效，酒的作用。有万全堂、春生堂、松筠堂、固本药酒、卫元药酒、月桂补酒、乌鸡白凤酒等品种。
文 昌 鱼：是厦门的名贵特产，俗名鳄鱼虫，又名蛞蝓鱼，主要产地在厦门同安刘五店。文昌鱼体形小，顶多五六厘米长，每斤有四五千尾之多。全身半透明，头尾两头尖，是高级鱼品，其肉 质鲜嫩，味道清津甜美，制成干品，有一二年的保存期，是理想的旅游购物佳品。
厦门土笋冻：土笋是一种长在海边沙子里的腔肠动物！灰头土脸儿像一根一根的小虫子，土笋被从沙子里逮出，先放养一天，以吐清杂物，然后下锅熬煮，因为这东西像猪皮一样具有高度的胶原蛋白，所以熬得一锅粘粘乎乎，盛出来待其自然冷却之后，就凝固成一碗土笋冻了。扣在盘中，执刀化为四块，以芥茉佐之，下酒最好，空着嘴儿吃也能嚼出一份劲道。土笋冻或许谈不上多香，但其爽口的滋味绝对一流。
厦门海蛎煎：鸡蛋搅散，加入大量新鲜海蛎，以油煎之，摊成一盘饼样上桌，再用厦门特产的甜辣酱沾食。海蛎的鲜味、鸡蛋的浓郁，最关键的再加上辣椒酱，就搭配成完美的组合。厦门的辣椒酱和别处有点不同，首先它的颜色就是艳红欲滴，不像多为暗红的本家，其次味道是甜辣兼备，而甜似乎还略占上风。辣酱倒入碟中，箸未动而眼一亮，筷子到嘴边，涎水已经下桌沿了。
厦门馅饼：此馅饼非彼馅饼，没有什么韭菜鸡蛋馅，猪肉白菜馅的。厦门馅饼分两种。甜饼是以绿豆沙为馅，加猪油，白糖烘得。咸饼是以肉丁为馅，加猪油白糖所制。皮酥馅靓用来形容厦门馅饼，毫不夸张。而在南普陀寺，有一种素油馅饼，馅心除了绿豆白糖还有黄花木耳的。
厦门特产礼物有哪些，厦门特产礼物大全
鼓浪屿的肉松饼，南普陀寺的馅饼，各种海鲜干货，鼓浪屿上有好多小手工艺品，可以带回来送朋友
厦门有什么美食，和厦门特产。 50分
1. 鼓浪屿：叶氏麻餈(鼓浪屿店)、黄金香肉松店、龙头鱼丸店。这三样从小吃到大，没什么好说的。
2. 馅饼：小时候吃的是鼓浪屿食品厂的馅饼，猪油做的，印象中很香，现在已经吃不到了。现在偶尔会吃阿吉仔馅饼(开元路店)或南普陀素饼。
3. 虾面：可以试试最悠久的新厦虾面(人和路店)和我最爱的明月虾面
4. 鸭肉粥：仅此一家浮屿大同鸭肉粥
5. 肉粽：名声在外的1980烧肉粽(中山路店)，小时候的最爱佳味再添小吃店，还有近10年新崛起的三真丸子
6. 沙茶面：选择很多，乌糖沙茶面、四里沙茶面、月华沙茶面等等，口味有的偏辣有的偏甜有的浓香有的清淡，要多吃才能找到自己喜欢的。
7. 土笋冻：名气大的西门土笋冻，还有老二市口土笋冻。个人偏好老二市。
8. 芋包：有去佳味再添小吃店买个吧，个人不是很爱。
9. 春卷：局口街路边摊，或者去鹭江宾馆观海厅吃茶点的时候吃。
10. 卤鸭：真真厦港卤味，到处都有分店，饭点各种老厦门人在排队，如果住得近可以买点鸡爪当夜宵。
11. 鸭肉面线：味友鸭肉面线，秋冬佳品！可惜对游客不是很方便。
12. 姜母鸭：好吃的姜母鸭游客吃不到吧，点菜的时候试试人品吧。
13. 海蛎煎：在厦门到处都吃得到。老字号是莲欢海蛎煎。
14. 花生汤：黄则和花生汤，非常甜从来没爱过。
15. 海鲜排档/酒楼：这个满大街都是啊。厦门菜的做法无非就是酱油水、白灼、清蒸，看重的就是食材够不够新鲜。早几年爱去小眼镜大排档，游客慢慢多起来后就放弃了。现在会去的店有些不好找，好找的店大概有：
良山大排档 特色菜海蛎饭。这里的沙虫经常很肥美，炒西芹必吃！
亚尖大排档 在曾厝安，游客好找，水准ok。
海敢小鱿鱼 特色菜水煮小鱿鱼，其他菜还ok。
亚珠海鲜大酒楼 特色菜白灼章鱼，较贵，水准很高。
佳福园海鲜酒楼 较贵，有团购68折。
16. 煎蟹：秋天来厦门请务必吃1只，我一般在家吃，外面只吃过莲花公园煎蟹。记住要点比较贵的膏蟹，记住盘子里的残渣是最好吃的部分。
厦门鼓浪屿好吃的零食有哪些
日光巖馅饼
到鼓浪屿，一定要去爬日光巖，而且一定要吃日光巖馅饼，日光巖馅饼系列为中华老字号产品，并且是正宗鼓浪屿特产、厦门名优食品，历史悠久、名扬海外。小巧玲珑，色泽金黄，皮酥味香，馅甜而适口。
翔鹤青津果
翔鹤青津果是厦门正宗老字号，传承百年制作工艺。青津果是由新鲜青榄去核、去皮精制而成的，含一颗在口中，酸甜带咸味，柔软细嫩且略有嚼劲，嚼后香津绕喉，十分开胃，在厦门是老少皆知的传统零食。
白鹭食品
白鹭食品的前身是厦门食品厂，已有50多年历史，白鹭的鱼皮花生更是一款伴随着许多人的成长的零食，外表呈黄褐色的鱼皮花生，颗颗圆实光滑，饱满均匀，鲜香诱人。咬一颗在口中，咸香，与舌尖接触的时候粘黏有趣，浅浅的咸味中带着甘甜的味道。
南普陀素饼
到厦门，一定要去南普陀寺吃素菜，然后买几盒素饼回家，南普陀素饼是素食，不含猪油，更健康。老厦门到公园喝茶聊天，常常会带几盒南普陀素饼，味道确实不错。中华老字号和“厦门第一素饼”的名气，也使它成了游客到厦门必买的特产。
厦门有什么特产可以带回去送人
厦门特产多的去了，可送人得看对象。为你推荐几种类型的礼品：
1、实用型：实用性的礼品最常用。了解客户爱好、性格，投其所好。客户比较容易接受，可以慢慢建立良好关系。
推荐：柴烧铁观音——该茶采用传统的古法柴烧技艺，即以红砖起灶、以祖传百年的铁鼎炒制、以相思树木为烧制用柴，制作出具有独到香韵及营养价值的柴烧铁观音。
2、摆设型：此类多用于初始接触阶段，给客户有好的感觉，但因为礼物没有太多实用及经济价值，不会给客户留下太深印象。打单子的关键阶段，这类礼品还是免了吧，省的浪费。
推荐：厦门珠绣——具有独特艺术风格的装饰性工艺品。以新颖别致、富丽堂皇、光彩夺目见称，已有一百多年的历史。厦门珠绣产品有珠拖鞋、珠挂图，珠绣包等一百多个品种。这些产品均采用闪亮夺目，五彩缤纷的玻璃珠子和电光胶片，运用凸绣、平绣、串绣、粒绣、乱针绣、竖针绣、叠片绣等传统的工艺手法、绣制出浅浮雕式图案。全珠图案构图严谨、密不容针;半珠图案优雅秀美，清新悦目。
3、代币型：交通卡(当然是冲了值的)、手机冲值卡、各类超市代物券。此类礼物好处不用多说，送者方便，拿着实惠!是不可多得的好东东!
推荐：购物卡——这种卡是集餐饮、购物于一体的消费卡，是代金券的一种。(现在一般送客户用的比较多)，这种卡有100元、200元、300元、500元、1000元面值的，一般一些大型商场、超市都有自己做的购物卡(有的也叫VIP会员贵宾卡积分卡)销售。
4、奢侈型：此类纯粹是腐蚀人家了，单子已经到了关键时候了，此时不出手要待何时?不过，切记一定要摸清楚客户的“身世”，否则会弄巧成拙!
推荐：十二生肖全家福银条珍藏——以精致的雕刻工艺，生动的造型设计完美结合，外观精美栩栩如生，传达一种美好的祝愿，使它除了具有投资意义，更渗入了一份情感，成为值得纪念珍藏一生的宝贝，也是送给长辈、领导客户收藏纪念礼品。
5、经济型：这类产品就很多人，无论是大人、小孩都可以。推荐几款厦门特色美食：
青津果 ：以橄榄为原料，配以甘草、糖水制作而成，甜酸适度，咸淡可口，芳香四溢，有消积解胀，醒酒去腻，止晕抑吐，爽身养脾之效。
菩提丸 ：是将橄榄与砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多种名贵中药和糖水一起熬制而成，吃来香甜可口，而且有增进食欲，止吐散滞，消除腹痛之功效。
厦门馅饼 ：厦门馅饼分两种。甜饼是以绿豆沙为馅，加猪油，白糖烘得。咸饼是以肉丁为馅，加猪油白糖所制。皮酥馅靓用来形容厦门馅饼，毫不夸张。
肉松 ：鼓浪屿的 “ 黄金香 ” 肉松、肉脯，绝对算得上是厦门的知名特产。老人和幼儿因牙齿不齐，用肉松肉脯下稀饭是再好不过了。肉松的特点是明摆着的：金黄色，香喷喷，条条肉丝，团团簇簇，送到嘴里，无需多咀嚼，立马柔软散化，满口香甜。而肉脯更是一遇到口水，还来不及嚼一下，早已化成糊状。因此，人们往往用它们来给幼儿下稀饭。
花生酥 ：又名 “ 贡糖 ” 。主要原料是花生仁和砂糖，制作时先将花生仁炒熟去膜，和糖煮过，然后捣碾成酥，轧拉成型后，切成小块。食用时，应小心剥去包装纸，轻轻放入口内，入口即化，甜而不腻，香可喷颊，除呷茶时品尝，亦可作咸光饼面点的夹心料，产品远销国内外。
厦门的特色小吃有哪些
厦门的风味小吃久负盛名，发展至今已有二00余种。其中尤以咸食的烧肉粽、鱼丸汤、虾面、薄饼、芋包、韭菜盒、土笋冻、沙茶面、油葱稞、炒稞条，甜食的花生汤、圆仔汤、贡糖夹饼、炸枣等最为长盛不衰。 土笋冻—— 土笋冻一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质,属环节动物,学名虫,身长二、三寸,经过熬煮,所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成,其肉清,味美甘鲜。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蛰及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片,则色香味俱佳的风味小吃。 沙茶面—— 沙茶面的制作过程，是将鸭心、鸭肠、鸭腱、丸子、瘦肉、虾仁、猪腰等配料与沙茶汤氽熟后，扣在熟水面上，再淋上沙茶汤即成。沙茶汤是用沙茶酱调配而成的，先把沙茶酱放入大骨汤中搅匀，置旺火上烧沸后，改用中火保 持小沸，加入精盐、味精而得。随自己的口味加入猪肝、猪腰、鸭腱、米血、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料，最后淋上一直在大锅里滚开的汤料即可。 虾面—— 虾面的主要原料是虾和面，它最好吃的地方在于它的汤，鲜美无比。先把虾去壳水煮，捞起虾仁，再用这汤熬虾壳，熬了第一遍后，把虾壳过滤出来，捣碎，掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤，撒上葱花、蒜末，方才成为 虾面汤头。要吃时，将面用清水煮熟捞置碗中，放上几个虾仁和几片猪肉，加上一小匙葱头油及些许蒜泥，再舀进熬好的虾汤，撒上胡椒，一碗可口的虾面就做成了。 春卷—— 烹制过程及原料：春卷又名春饼,厦人叫薄饼。用面皮包着各种 菜肴食用,作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。其中豆干丝,越细越好,用油炸过能吸收其中鱼、虾、肉类津液,使饼皮 不致被馅的汤弄溼搞破,吃起来脆嫩甘美,醇甜可口,营养丰富。 厦门烧肉粽—— 味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料,包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧,吃时配上沙酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽,真是味道可口。需提醒一点,肉粽要趁热吃,否则味道大减,因此烧肉粽,名副其实。 花生汤—— 用料简单,煮法却考究。花生米先剔去疵粒，用开水浸泡后去膜，加水置砂锅内以文火熬煮，等花生熟了才能放糖，续水熬至花生烂透为止。然后食用时配佐甜咸点心,如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。 韭菜盒—— 用面粉拌猪油做皮,选用猪腿肉、虾仁、扁鱼、荸荠、韭菜、红萝卜，冬笋、豆干等混合起来做陷,包成一个个圆饼形,边用手做成波浪状,然后放入油锅热炸,出锅后趁热吃,更是芳香扑鼻,酥脆鲜美。 油葱粿—— 中秋节俗称"七月半"，有以咸仔果祭祖的旧民俗。其做法是：将肉丝、荸荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状,放进碗里的米浆蒸煮而成。吃时要切开,放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸、芫荽,吃起来柔韧芳香,美味可口。 海蛎煎—— 海蛎煎选用海蛎中的上品"珠蠔"为主要原料,把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀,然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄。吃时,以蒜泥、芫荽、沙茶酱等为作料,方能达到香脆细、美昧可口之功效。 &#......
4. 厦门有哪些好吃的
（一）、中山路周围老市区
1、厦台特产，包罗厦门台湾特产：人和路33号；2、传统九市卤面：局口街71号；3、浮屿鸭肉粥：厦禾路174号；
4、乌糖沙茶面：民族路27号；5、广州美食店：思明南路127号（叉烧饭）；
6、雅子海景休闲餐厅：鹭江道国际银行大厦4楼（日式咖喱）；7、鹭江宾馆：晚茶；
8、小眼镜排档：幸福路122号之三（酱油水）；海鲜, 大家推荐的小眼镜海鲜不错, 湖滨中路7号, 不在湖滨路面上, 在稍微进去的一个很短的马路, 在一家经济型酒店的一, 二楼, 黄色的, 要留意. 价格合适, 而且分大份小份, 味道不错.
蛏子, 海瓜子什么的都是: 10元/小份, 大花蛤 20, 蒸花蟹 25/只, 豆豉蒸鳗鱼 40/只, 炒米线 5元, 素菜 5元, 汤5-10元.
9、新厦虾面：人和路51号；10、春卷摊：局口街中山路口；
11、月华沙茶面：镇邦路78号（沙茶面，肉粽）；12、西门土笋冻：斗西路33号；
13、谢记牛肉饭庄：公园南路38号（牛肉蛋炒饭）；14、思西沙茶烤肉：局口街132号（沙茶烤肉，海蛎炸）
15、名人居东北菜馆：忠孝里8号（拌肘花、溜肥肠）；16、小李鲜包坊：虎园路11号（精肉包，红糖馒头）；
17、野战排：公园西路43号别墅（海豹煎蟹，澎澎薯仔）；18、王老吉凉茶铺：中山路206号（各式四季凉茶）
19、广西信都鸡餐馆：鹭江道海滨美食城外围1号（信都鸡，田螺鸡）；
（二）、湖滨东西南北
20、宝贵风味店：石亭路165号之一（炖罐）；21、四里沙茶面：湖滨四里菜市场；22、福联大酒店：自助茶；
23、湖滨南路老知青：纤丝驴肉；24、白鹭洲大酒店：美极鸡骨盖；25、白鹭洲欢乐园：雅片鱼头；
26、亚珠餐厅：斗西路祥和广场（白灼章鱼，小鲍捞饭）；27、福满楼：厦禾路银行中心（多宝鱼，鲨鱼骨汤）；
28、北方人独一处：湖滨南路（烤羊小腿）；29、振兴大排挡：湖滨四里菜市场（翻豆干，翻鱼虾）；
30、巴西烤肉：湖滨北路中信惠扬大厦；31、鑫客家府第：官任路38号（汀洲米粉，黄骨鱼炖豆腐）；
32、胡一刀小吃：后埭溪路102号（西安凉皮）；33、荣记鱼粥：厦禾路871号之九（深海鱼粥）；
34、谭鱼头：湖滨北路28号（番茄火锅）；35、湖滨餐厅：湖滨北路大华文雅公寓3楼（海南鸡饭，新加坡肉骨茶）36、上海龙记汤包：湖滨北路20号（鲜美汤包味）；
（三）、禾祥东西路
37、糊涂火锅：白鹭洲路267号之十（青椒鸡）；38、汉宫姜母鸭：角滨路双福花园18号；
39、山里人家闽北菜馆：禾祥东路龙翔花园19号（官饼，草根汤）；40、新奔马饮食店：禾祥东路13号（酱排套餐）41、二娃川菜：禾祥东路奔马新村（水煮活鱼）；42、老客家食府：禾祥东路12号之30店面（狗肉煲，河田鸡）；43、金永福：禾祥西路美仁新村商场1号（酱海螺肉，蟹虎串烧）；
44、问泉美食园：豆仔尾路338号（凉拌海蛰头，椒盐茶树菇）；
45、阿发酱油水：美仁新村48号（海鲜酱油水，炸海蛎）；
（四）、莲花一带
46、陇上人家：莲花北路44－45号（羊羔肉、丁丁炒面，特色凉拌菜，正宗兰州风味）；
47、莎诺西餐厅：嘉莲路172号（西式甜点，以提拉米苏特别出色）；
48、鑫西域食府：厦融宾馆旁，涵光路8号（新疆风味，大盘鸡、爆炒羊肉、手抓肉）；
49、上海·上海：嘉禾路宝龙中心A－8号（毛蟹年糕、蟹粉豆腐、大闸蟹等；特别推荐松鼠桂鱼、油炸冰淇淋）；
50、天骄内蒙食府：嘉禾路104号，香江商场一楼右侧大厅（草原风味，烤羊腿、烤羊棒骨、椒盐羊排）
51、不二斋：莲花北路53号（豆腐脑、京式炸酱面、芝麻烧饼、酱牛肉）
52、大森林饭店：莲花北路54号（酱大骨头最受宠）
53、冷面馆：莲花北路34号（特色菜：冷面、酱骨头）
54、花中胜餐厅：莲花二村莲花医院对面麦当劳旁（由王小二传人带来的特色菜，有小二豆腐、小二鱼片、石头锅）；55、哈瓦那：菱香里88号（西班牙餐厅与复合式拉丁吧）；56．漳江蟹王：香莲里18号5楼；
57．驴肉香：香莲里26号（葱烧驴排、当归锅仔汤、百合烩芦荟、酱驴肉）；
（五）、湖里
58、湖里金宝鸭肉店：竹坑路34号（特色菜：冬粉鸭，盐水鸭）；
59、莆田阿雄卤面：湖里工行东门斜对面，竹坑路口（特色：兴化烩肠、卤面、炝肉，晚上才开店）；
60、岳阳楼湘菜：海天路36号（特色：鱼杂火锅，长沙干锅鸡）；61、南翔小笼：SM广场一楼（上海风味，厦门惟一）；62、津鱼头火锅：南山路466号（鱼头火锅）；
（六）、莲岳、松柏一带
63、亚亮餐厅：屿后南里386号105室（特色：冬粉鸭、正宗石码五香）；
64、阿健牛肉庵：屿后路354号（泉州正宗风味）；
65、新疆宝文饭庄：松柏中心C座04号（主营新疆菜，菊花羊腿、风味羊腰、涮羊肉等）；
66、焦记西安风味小吃店：屿后南里150号（羊肉泡馍、擀面皮、油酥饼等多样西安小吃）；
67、芭缇雅泰餐厅：莲岳路37号（泰国餐厅，有浓郁的异国风情）；
68、天香阁：松柏小区屿后路236—238号（新派川菜、闽菜；特色菜有梅菜扣肉、南乳空心菜、砂锅鱼头）；
69、龙洲饭店：长青路90—91号（特色菜：笋干焖肉、姜鸡、冬笋芥菜）；
70、玉麟阁：湖滨南路619号（杭州菜，特色菜有叫化鸡、老鸭煲）
（七）、厦大、白城一带
71、洋洋小吃：厦大建行斜坡边（闽南家常菜，红烧豆腐做得最好吃）；
72、陶然居：演武路普大广场二楼，厦门大学西校门对面（特色菜有辣子田螺，晾杆白肉、辣子串串兔，豆沙脆锅饼）73、三千里韩国料理：海滨街76号（拌饭、红烧鸡块、冷面口味极佳）；
74、黑糖咖啡（着名）：南华路27号（海鲜饭、意大利面，还有多种口味的手工蛋糕）；
（八）、鼓浪屿
75、黄金香：龙头路95号（肉松、肉脯）；76．叶氏麻糍：新华书店三叉路口；
77、龙头鱼丸汤：龙头路各餐厅的鱼丸汤都很
5. 厦门有什么特好吃的美食呢，主要集中在哪条街道
1. 鼓浪屿：叶氏麻糍(鼓浪屿店)、黄金香肉松店、龙头鱼丸店。这三样从小吃到大，没什么好说的。
2. 馅饼：小时候吃的是鼓浪屿食品厂的馅饼，猪油做的，印象中很香，现在已经吃不到了。现在偶尔会吃阿吉仔馅饼(开元路店)或南普陀素饼。
3. 虾面：可以试试最悠久的新厦虾面(人和路店)和我最爱的明月虾面
4. 鸭肉粥：仅此一家浮屿大同鸭肉粥
5. 肉粽：名声在外的1980烧肉粽(中山路店)，小时候的最爱佳味再添小吃店，还有近10年新崛起的三真丸子
6. 沙茶面：选择很多，乌糖沙茶面、四里沙茶面、月华沙茶面等等，口味有的偏辣有的偏甜有的浓香有的清淡，要多吃才能找到自己喜欢的。
7. 土笋冻：名气大的西门土笋冻，还有老二市口土笋冻。个人偏好老二市。
8. 芋包：有去佳味再添小吃店买个吧，个人不是很爱。
9. 春卷：局口街路边摊，或者去鹭江宾馆观海厅吃茶点的时候吃。
10. 卤鸭：真真厦港卤味，到处都有分店，饭点各种老厦门人在排队，如果住得近可以买点鸡爪当夜宵。
11. 鸭肉面线：味友鸭肉面线，秋冬佳品！可惜对游客不是很方便。
12. 姜母鸭：好吃的姜母鸭游客吃不到吧，点菜的时候试试人品吧。
13. 海蛎煎：在厦门到处都吃得到。老字号是莲欢海蛎煎。
14. 花生汤：黄则和花生汤，非常甜从来没爱过。
15. 海鲜排档/酒楼：这个满大街都是啊。厦门菜的做法无非就是酱油水、白灼、清蒸，看重的就是食材够不够新鲜。早几年爱去小眼镜大排档，游客慢慢多起来后就放弃了。现在会去的店有些不好找，好找的店大概有：
6. 厦门必吃美食攻略
厦门，别称鹭岛， 简称鹭， 福建省副省级城市、经济特区，东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市。厦门位于福建省东南端， 西界漳州， 北邻南安和晋江，东南与大小金门和大担岛隔海相望，通行闽南方言，是闽南地区的主要城市，与漳州、泉州并称厦漳泉闽南金三角经济区。下面就由我给大家带来关于厦门必吃美食攻略，希望大家喜欢！
厦门美食介绍：【沙茶面】
闽南话读音近似：沙爹面 sa die mian
沙茶面
沙茶面可算是当今厦门最大众化的小吃了，也是福建着名小吃，就好比西安的凉皮，武汉的热干面一样，无论闹市或深巷，几乎无处不有。
沙茶面的原配只是面条，青菜加沙茶，其余的配料需要根据个人口味选加。沙茶面的制作过程，是将食客自选的配料与沙茶汤氽熟后，扣在熟水面上，最后淋上一直在大锅里滚开的沙茶汤料即可。
配料一般根据个人口味加入2-4种，通常有：猪肝、猪腰、鸭心、鸭腱、鸭肠、米血、鲜鱿鱼、虾仁、鱼丸、脱骨肉、猪肝沿、豆腐干等等。
特别推荐老字号
四里沙茶面 地址：金榜路四里菜市场老店(距离南湖公园很近)
乌糖沙茶面 地址：民族路60号(距离厦大很近)
厦门美食介绍：【土笋冻】
闽南话读音近似：头孙荡 tou sundang
土笋冻
福建着名小吃，也是厦门特色特色小吃的代表之一，据说只有在厦门才吃得到!
土笋冻一般分为三个大小规格：小、中、大，小的一口一个，主要是里面海星虫的大小不同，中的和大的需要切成几块，大中小吃起来的口感略有差别，越大的吃起来越Q弹哦!
土笋冻的主要材料是土笋，“土笋”是一种环节动物，学名叫“海星虫”，长约5-8厘米。厦门沿海盛产“土笋”，熬制土笋历史悠久，先得将土笋腹部压破，再将肚内泥浆洗涤干净，而后和清水熬煮。它身上的胶质溶化水中，冷却后凝固成一块块玲珑剔透的小圆块，即为土笋冻。吃起来口感QQ弹弹，清凉爽滑，胶质丰富。
美味小吃
土笋冻很多店都有卖，也经常吃，但是最有名气的店莫过于西门土笋冻了，因为靠近中山公园西门，故此得名，这家土笋冻是廖家父亲从肩挑担子卖起的。有70多年的历史。因为他们总是在中山公园西门的位置摆摊，所以大家习惯性地把他的土笋冻叫作西门土笋冻，等他老了开店时，自然就用了这个称谓作店名。
特别推荐老字号
天河西门土笋冻 地址：斗西路33号(靠近中山公园西门)
厦门美食介绍：【虾面】
闽南话读音近似：嗨面 hei mian
虾面
和沙茶面的吃法相似，虾面也是需要食客自选喜欢的配料，加进面中，不过加进虾面里面的配料大多是已经做熟了的。配料通常有：大小虾仁、鲜鱿鱼、猪肝、猪腰、鸭心、鸭腱、鸭肠、米血、鱼丸、脱骨肉、猪肝沿、豆腐干等等。
碱面过水，然后浇上新鲜熬制的虾汤，一碗诱人的虾面就这样做成了。虾汤的熬法是非常讲究的，必须是当天新鲜熬制，先把虾去壳水煮，捞起虾仁，再用这汤熬虾壳，熬了第一遍后，把虾壳过滤出来，捣碎，掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤，撒上葱花、蒜末，方才成为虾面汤头。
要吃时，将面用清水煮熟捞置碗中，放上几只承熟的虾仁和几片瘦猪肉，加上一小匙葱头油及些许蒜泥，再舀进熬好的虾汤，一碗可口的虾面就做成了，味道之鲜美，令人难忘。
特别推荐老字号
明月虾面 地址：思明区厦禾路180号(大同小学对面)
新厦虾面 地址：思明区人和路51号之10
槟榔虾面弟 地址：槟榔路槟榔西里15号(靠近槟榔小学方向)
厦门美食介绍：【厦门烧肉粽】
闽南话读音近似：修罢长 xiu bazhang
烧肉粽
全国到处都有肉粽，但厦门的`肉粽独具风味。
厦门烧肉粽以用料多样做工精细而着称，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料。经过油拌，用竹叶包成菱形，包好后的粽子在高汤中煮熟。做出来的肉粽味道香甜，油而不腻，美味可口。
厦门烧肉粽另一个特点就是“烧”，闽南语中的“烧”就是热的意思。厦门肉粽要趁热吃才更能品出醇香滋味，故名烧肉粽。冷的肉粽不仅味道大减，脾胃不好的人也不易消化。
煮好的烧肉粽
夹一块热腾腾的烧肉粽，蘸点厦门本土特色的甜辣酱，再撒上些许芫荽或加点蒜蓉末，美味可口的温暖从口腔一直抵达胃里。
特别推荐老字号
吴再添小吃店 地址：禾祥西路美湖路25号之7号
1980烧肉粽 地址：中山路353号(在中山路正道的尾端，就在天虹往下走靠近文化宫方向)
厦门美食介绍：【扁食】
闽南话读音近似：边西 bian xi
扁食
扁食其实就是混沌，叫法不同。
扁食—北方叫馄饨，成都叫抄手，广州叫云吞，只有在闽南才称扁食。
厦门的扁食做法也和其他地方的完全不同，顾名思义，扁食的肉馅是“扁”出来的，不能用刀切，而是用棍棒打烂的，这样做出来的肉馅依旧保留了肉的原有纤维，口感生脆，鲜美。
爽滑的扁食
扁食用新鲜猪骨汤煮熟，加上味精、盐、冬菜、撒上葱珠、香油、胡椒粉就成美味的扁食汤了。扁食还可油炸，一出炸锅就淋上酸辣勾芡，既濡湿酸辣，又酥脆清香，不失为另一番滋味。
特别推荐老字号
吴再添地址：禾祥西路美湖路25号之7号
扁食嫂“赖厝埕扁食府” 地址：大元路8-10号赖厝埕扁食店
劳松扁食 地址：角滨路37号-1
厦门美食介绍：【拌面】
闽南话读音近似：波啊面 boamian
拌面
一般来说，有卖扁食的地方必然有卖拌面，而大家也喜欢这2种小吃搭配在一起吃，尤其是作为早餐。
厦门的拌面很有特色，浓浓的花生酱夹杂点甜辣酱拌在刚刚捞起的面条上，稍微搅拌均匀，就可以开动啦!
一般拌面的分量都不大，即使是大份的也就是北方人眼里的那么一筷子面，吃的就是这一个香喷喷的口感。
特别推荐老字号
吴再添地址：禾祥西路美湖路25号之7号
局口拌面 地址：中山路局口街局口横巷
劳松扁食 地址：角滨路37号-1
厦门美食介绍：【花生汤】
闽南话读音近似：哦卡星腾 o ka xingteng
花生汤
花生汤是福建沿海地区风味独特的甜汤佳点，清甜爽口，滋补润肺。
厦门方言有一句：“顶开花，下结子，大人小孩爱吃甲要死。”它谜一般地揭出花生为人人所喜爱。闽南籍作家许地山的《落花生》，自然、风趣的笔触抒写了花生的多种烹调和吃法。花生汤润肺生津，比之药膳也有食疗之效，价格便宜，家家吃得起，老少都能吃。
其特点：花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口。花生汤用料简单，煮法却考究。花生米先剔去疵粒，用开水浸泡后去皮，加水置砂锅内以文火熬煮，等花生熟了才能放糖，续水熬至花生烂透为止。
此时，花生一分为二，上浮水面，颗烂而不溶，汁液溶而水不浊，不油不腻，芳香扑鼻。花生汤刚开始品尝时只觉得它是一碗普通的花生糖水，细品下来才发现它的不同之处，一般的花生糖水，糖水还是糖水，花生还是花生，味道无法融合，又或者花生太烂、太硬之类的，而黄则和的花生汤汤色乳白，清鲜甘甜，花生片酥烂而不碎，入口即化······
特别推荐老字号
黄则和花生汤店地址：中山路22号(肯德基对面)
厦门美食介绍：【油葱粿】
闽南话读音近似：油仓给 you canggei
碗仔粿
油葱粿，闽南话也叫碗仔粿。
中秋节俗称”七月半”，厦门都有以咸米粿拜祭先祖的民俗。
相传一户人家，在蒸制米粿时，家中顽皮小孩，揭开蒸笼偷吃半生半熟的咸米粿，嫌其平淡无味，顺手把一碗肉丝倒入米粿中。被大人发现后，生米已蒸成熟粿。吃的时候，大人发现这样的做法，吃起来更加多样味道也很不错。于是，人们竞相效仿，最终演变为油葱粿。
正在制作中的油葱粿
油葱粿的做法是：将大米磨成米浆;再将肉丝、孛荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、葱白、五香粉、盐调制成馅料;和碗中的米浆一起旺火蒸煮而成。
吃时要切开，拌上甜辣酱和芝麻酱，上面再撒上酸萝卜丝、香菜、蒜蓉等等配料，吃起来柔韧清香，美味可口。
特别推荐老字号
吴再添地址：禾祥西路美湖路25号之7号
金宝油葱粿地址：思明区厦禾路斗西路公交站点(BRT也是斗西路站)旁
厦门美食介绍：【薄饼(春卷)】
闽南话读音近似：啵变 boia bian
薄饼
薄饼亦称春卷、润饼，是闽南名小吃。春节、清明节时吃薄饼也是厦门传统的饮食习俗之一。厦门的薄饼以皮薄、馅料精细着称，薄饼好吃与否，全在于内馅。清代有诗人写诗咏薄饼：“春到人间一卷之”，描写薄饼皮是“薄本裁圆月，柔还卷细筒”，描写薄饼馅是“纷藏丝缕缕，馋嚼味融融”。
薄饼制作
馅料主要是笋、圆白菜、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。其中豆干丝，越细越好，用油炸过能吸收其中鱼、虾、肉类的汤汁，使饼皮不致被馅的汤弄湿搞破，吃起来脆嫩甘美，醇甜可口，营养丰富。
把煮制好的馅料捞出，沥干，放在抹好甜辣酱、海苔丝、贡糖碎和香菜碎的薄饼皮上。薄饼皮要弹牙，薄，又不易破。薄饼皮比北方的春饼皮薄数倍，制作薄饼皮的功夫很深。买回来的薄饼皮，要用包菜叶或湿毛巾裹着。
看起来就很好吃的馅
如果想知道厦门的薄饼皮是怎么做的，可以去老市区的菜市场看看，很多店家都是现做现卖的。
特别推荐老字号
阿卿春卷地址：中山路局口街口(女人街口)
阿嬷薄饼地址：金榜路四里菜市场内(四里沙茶面斜对面)
7. 厦门夜市小吃一条街在哪里
厦门小吃一条街主要位于老人路、厦门岛、鼓浪屿和中山路。
拓展资料：
1.台湾美食街：台湾美食街位于老路人和路上（人和路在厦门轮渡码头的马路正对面，也即去鼓浪屿的码头正对面）。厦门离我国的台湾很近，它们隔海相望。因为距离很近，在厦门的轮渡附近有一条台湾的美食街，那里汇聚了台湾的种各样的美食。只要是在台湾夜市出现的小吃，在这里，统统都可以找到，能让你吃到原汁原味的台湾风味。
8. 厦门有什么好吃的
（一）、中山路周围老市区
1、加料烧肉粽：中山路353号；2、传统九市卤面：局口街71号；3、浮屿鸭肉粥：厦禾路174号；
4、乌糖沙茶面：民族路27号；5、广州美食店：思明南路127号（叉烧饭）；
6、雅子海景休闲餐厅：鹭江道国际银行大厦4楼（日式咖喱）；7、鹭江宾馆：晚茶；
8、小眼镜排档：幸福路122号之三（酱油水）；海鲜, 大家推荐的小眼镜海鲜不错, 湖滨中路7号, 不在湖滨路面上, 在稍微进去的一个很短的马路, 在一家经济型酒店的一, 二楼, 黄色的, 要留意. 价格合适, 而且分大份小份, 味道不错.
蛏子, 海瓜子什么的都是: 10元/小份, 大花蛤 20, 蒸花蟹 25/只, 豆豉蒸鳗鱼 40/只, 炒米线 5元, 素菜 5元, 汤5-10元.
9、新厦虾面：人和路51号；10、春卷摊：局口街中山路口；
11、月华沙茶面：镇邦路78号（沙茶面，肉粽）；12、西门土笋冻：斗西路33号；
13、谢记牛肉饭庄：公园南路38号（牛肉蛋炒饭）；14、思西沙茶烤肉：局口街132号（沙茶烤肉，海蛎炸）
15、名人居东北菜馆：忠孝里8号（拌肘花、溜肥肠）；16、小李鲜包坊：虎园路11号（精肉包，红糖馒头）；
17、野战排：公园西路43号别墅（海豹煎蟹，澎澎薯仔）；18、王老吉凉茶铺：中山路206号（各式四季凉茶）
19、广西信都鸡餐馆：鹭江道海滨美食城外围1号（信都鸡，田螺鸡）；
（二）、湖滨东西南北
20、宝贵风味店：石亭路165号之一（炖罐）；21、四里沙茶面：湖滨四里菜市场；22、福联大酒店：自助茶；
23、湖滨南路老知青：纤丝驴肉；24、白鹭洲大酒店：美极鸡骨盖；25、白鹭洲欢乐园：雅片鱼头；
26、亚珠餐厅：斗西路祥和广场（白灼章鱼，小鲍捞饭）；27、福满楼：厦禾路银行中心（多宝鱼，鲨鱼骨汤）；
28、北方人独一处：湖滨南路（烤羊小腿）；29、振兴大排挡：湖滨四里菜市场（翻豆干，翻鱼虾）；
30、巴西烤肉：湖滨北路中信惠扬大厦；31、鑫客家府第：官任路38号（汀洲米粉，黄骨鱼炖豆腐）；
32、胡一刀小吃：后埭溪路102号（西安凉皮）；33、荣记鱼粥：厦禾路871号之九（深海鱼粥）；
34、谭鱼头：湖滨北路28号（番茄火锅）；35、湖滨餐厅：湖滨北路大华文雅公寓3楼（海南鸡饭，新加坡肉骨茶）36、上海龙记汤包：湖滨北路20号（鲜美汤包味）；
（三）、禾祥东西路
37、糊涂火锅：白鹭洲路267号之十（青椒鸡）；38、汉宫姜母鸭：角滨路双福花园18号；
39、山里人家闽北菜馆：禾祥东路龙翔花园19号（官饼，草根汤）；40、新奔马饮食店：禾祥东路13号（酱排套餐）41、二娃川菜：禾祥东路奔马新村（水煮活鱼）；42、老客家食府：禾祥东路12号之30店面（狗肉煲，河田鸡）；43、金永福：禾祥西路美仁新村商场1号（酱海螺肉，蟹虎串烧）；
44、问泉美食园：豆仔尾路338号（凉拌海蛰头，椒盐茶树菇）；
45、阿发酱油水：美仁新村48号（海鲜酱油水，炸海蛎）；
（四）、莲花一带
46、陇上人家：莲花北路44－45号（羊羔肉、丁丁炒面，特色凉拌菜，正宗兰州风味）；
47、莎诺西餐厅：嘉莲路172号（西式甜点，以提拉米苏特别出色）；
48、鑫西域食府：厦融宾馆旁，涵光路8号（新疆风味，大盘鸡、爆炒羊肉、手抓肉）；
49、上海·上海：嘉禾路宝龙中心A－8号（毛蟹年糕、蟹粉豆腐、大闸蟹等；特别推荐松鼠桂鱼、油炸冰淇淋）；
50、天骄内蒙食府：嘉禾路104号，香江商场一楼右侧大厅（草原风味，烤羊腿、烤羊棒骨、椒盐羊排）
51、不二斋：莲花北路53号（豆腐脑、京式炸酱面、芝麻烧饼、酱牛肉）
52、大森林饭店：莲花北路54号（酱大骨头最受宠）
53、冷面馆：莲花北路34号（特色菜：冷面、酱骨头）
54、花中胜餐厅：莲花二村莲花医院对面麦当劳旁（由王小二传人带来的特色菜，有小二豆腐、小二鱼片、石头锅）；55、哈瓦那：菱香里88号（西班牙餐厅与复合式拉丁吧）；56．漳江蟹王：香莲里18号5楼；
57．驴肉香：香莲里26号（葱烧驴排、当归锅仔汤、百合烩芦荟、酱驴肉）；
（五）、湖里
58、湖里金宝鸭肉店：竹坑路34号（特色菜：冬粉鸭，盐水鸭）；
59、莆田阿雄卤面：湖里工行东门斜对面，竹坑路口（特色：兴化烩肠、卤面、炝肉，晚上才开店）；
60、岳阳楼湘菜：海天路36号（特色：鱼杂火锅，长沙干锅鸡）；61、南翔小笼：SM广场一楼（上海风味，厦门惟一）；62、津鱼头火锅：南山路466号（鱼头火锅）；
（六）、莲岳、松柏一带
63、亚亮餐厅：屿后南里386号105室（特色：冬粉鸭、正宗石码五香）；
64、阿健牛肉庵：屿后路354号（泉州正宗风味）；
65、新疆宝文饭庄：松柏中心C座04号（主营新疆菜，菊花羊腿、风味羊腰、涮羊肉等）；
66、焦记西安风味小吃店：屿后南里150号（羊肉泡馍、擀面皮、油酥饼等多样西安小吃）；
67、芭缇雅泰餐厅：莲岳路37号（泰国餐厅，有浓郁的异国风情）；
68、天香阁：松柏小区屿后路236—238号（新派川菜、闽菜；特色菜有梅菜扣肉、南乳空心菜、砂锅鱼头）；
69、龙洲饭店：长青路90—91号（特色菜：笋干焖肉、姜鸡、冬笋芥菜）；
70、玉麟阁：湖滨南路619号（杭州菜，特色菜有叫化鸡、老鸭煲）
（七）、厦大、白城一带
71、洋洋小吃：厦大建行斜坡边（闽南家常菜，红烧豆腐做得最好吃）；
72、陶然居：演武路普大广场二楼，厦门大学西校门对面（特色菜有辣子田螺，晾杆白肉、辣子串串兔，豆沙脆锅饼）73、三千里韩国料理：海滨街76号（拌饭、红烧鸡块、冷面口味极佳）；
74、黑糖咖啡（着名）：南华路27号（海鲜饭、意大利面，还有多种口味的手工蛋糕）；
（八）、鼓浪屿
75、黄金香：龙头路95号（肉松、肉脯）；76．叶氏麻糍：新华书店三叉路口；
77、龙头鱼丸汤：龙头路各餐厅的鱼丸汤都很地道；
9. 我来厦门旅行，厦门哪里有特色小吃街，有什么特产。
厦门市区特色小吃
一、中山路周围的老市区
1. 中山路的加料烧肉粽，地址：中山路 353 号。
2. 中山路靠轮渡的老字号黄则和花生汤店，花生汤做得最好，很多厦门的小点心也很好吃，又便宜，最适合在这吃早点了。
3. 九市的卤面，地址：局口街 71 号。
4. 浮屿鸭肉粥：厦禾路 174 号。
5. 民族路酱油厂的乌糖沙茶面，民族路 27 号。
6. 思明南路 127 号定安广场对面的广州小吃的叉烧煲仔饭。
7. 天竺人家：镇海路 23 号之一（中医院对面）。特色：原料均土生土长，以农家风味见长。
8. 新厦虾面：人和路 51 号。
9. 谢记牛肉饭庄：公园南路 38 号（牛肉蛋炒饭）
10. 思西沙茶烤肉：局口街 132 号（沙茶烤肉，海蛎炸）
11. 名人居东北菜馆：忠孝里 8 号（拌肘花、溜肥肠）。
12. 小李鲜包坊：虎园路 11 号（精肉包，红糖馒头）。
13. 野战排：公园西路 43 号别墅（海豹煎蟹，澎澎薯仔）。
14. 王老吉凉茶铺：中山路 206 号（各式四季凉茶）。
15. 广西信都鸡餐馆：鹭江道海滨美食城外围 1 号（信都鸡，田螺鸡）。
17. 轮渡地下通道的 “ 快可立 ” 珍珠奶茶。
20. 鹭江宾馆的晚茶。
希望能帮到你😁
10. 大家都是在哪里吃厦门旅游海鲜特色小吃的
厦门特色美食小吃一览表一、中山路周围的老市区1.
中山路的加料烧肉粽，地址：中山路
353
号。2.
中山路靠轮渡的老字号黄则和花生汤店，花生汤做得最好，很多厦门的小点心也很好吃，又便宜，最适合在这吃早点了。4.
浮屿鸭肉粥：厦禾路
174
号。5.
民族路酱油厂的乌糖沙茶面，民族路
27
号。7.
小彼德渔村：鹭江道中国海关斜对面。厦门特色煎蟹，厦门土龙汤，椒盐虾姑,同安封肉,跳跳鱼。很厦门的海鲜吃法。听说是厦门老土着渔民开的。8.
新厦虾面：人和路
51
号。11.
大同路的老字号吴再添小吃店很有名气，厦门的许多小吃都可以在这找到，而且很正宗。电话：2034820。13.
局口街的中山路口春卷也很棒。14.
民立小学对面的
“
月华
”
的沙茶面和肉粽，特别是沙茶面，地址：镇邦路
78
号。16.
公园西门的土笋冻，地址是斗西路
33
号。