‘壹’ 厦门同安有什么特色小吃
美山村同安煎蟹
莲花电影院后侧二楼
0592-5283778
煎蟹、姜母鸭、同安封肉、铁板饭
闽菜、海鲜、家常菜
3、23、40、45莲花中学下
花溪王记牛肉粉（镇海分店）
0592-3985567
同安二路（实验小学旁）
台湾汉宫姜母鸭酒楼-
地址: 莲花凌香里21号 地图
电话: 0592-5530466 5530477
台湾的姜母鸭做的极有特点,还可以吃火锅.
推荐菜: 姜母鸭
印尼饭店
地址: 竹坝经济开发区新村
电话: 0592-7235893
云深处茶馆
地址: 莲花凌香里27号
电话: 0592-5539393
蟹老王餐厅
地址: 莲花香莲里煎蟹一条街(近香江花园阜康大厦)
电话: 0592-5135585
同安沃头蚝干粥店
同安阳宅村390号
7033158
‘贰’ 同安沃头蠔干粥 湖明路店怎么样
粥不错，米粒粒分明，口味清淡。小吃常常不全，小小的，价格便宜，通常点好多小碟，蛮可爱的。粥的份量太大，一人一碗就是男孩子也不一定吃得完，最好是两人来一碗比较好。
‘叁’ 同安乐海广场有什么美食
▲肥栋满煎糕
满煎糕是以面粉和红糖为原料的闽南古早味，而肥栋满煎糕也算是同安的一家老字号了。肥栋满煎糕的门面只有一个小窗，做好的满煎糕从这里出售，刚出炉的满煎糕简直不能更好吃.
地址：同安辅前路南门桥头番婆冰旁
电话：13606024244
营业时间：07:00 -售完
人均：4.5元
2
惠康乌鸡粥
▲乌鸡粥+油条
乌鸡粥十分的粘稠，米粒颗颗饱满分明，粥里的乌鸡肉是切得很碎的那种，融入粥里，口感妙不可言。粥里还加了冬菜、小干贝、芹菜等让粥多了分清甜。油条是店家自己现做现炸的，和外面卖的油条完全不一样，油条酥软，吃完还回味无穷。
地址：同安南门桥头民生银行对面
电话：暂无
营业时间：06:30-售完
人均：6元
3
秀英食品
秀英食品也算是同安的一家老字号，从八十年代营业至今也将近有三十年了。主营的封肉和油炸食品，非常受同安人民欢迎，经常需要排队购买。
醋肉，肚纱卷啊这些炸食都是老板开卖前一两个小时开始炸的，若是现点现炸，恐怕是忙不过来。醋肉的味道调的非常棒，裹粉炸透十分酥脆，一口吃下去嘎嘣脆。肉炸的不老不柴。而且十分实惠，一份醋肉20元，两个人根本吃不完啊。
地址：同安区松柏林街134号
电话：0592-7025918
营业时间：11:00-13:00，15:30-19:00
人均：10元
4
凤岗大肠国
同安的这家凤岗大肠国闻名遐迩，吸引着不少人专门驱车前往品尝。发黑的红砖屋顶和锈迹斑斑的铁皮帐篷，虽然环境简陋，但是卖的大肠血可是一点儿也不简陋。
望采纳
‘肆’ 同安沃头蚝干粥思明店怎么样
晚餐吃了厦门沃头蚝干粥，也算是厦门有名的小吃，不过除了一品粥还可以其他点心都很烂。
‘伍’ 厦门有什么好吃的
厦门好吃的
按地区分类：
一、中山路周围的老市区
1、中山路的烧肉棕，靠近文化宫的。沙茶面也不错
2、九市的卤面
3、大同鸭肉粥
4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂)
5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔
6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子，咖喱的口味刹是纯正
7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶
8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰，十元好大一盘
9、中山路“天利和”木瓜牛奶。
10、鹭江宾馆的晚茶
11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去，不然不是没位子就是没料了
12、在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店：棺材板――台湾的名小吃
13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传就是了。推荐虾面、猪脚面
14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面
14、九市（定安夜市，路口，第一个巷口）的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍
15、银行中心附近有家海鲜大排挡，名字一时想不起来了，不过这家做的丝丁鱼饼，凉拌骡肚，凉拌骡肠实在是极品
16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒
17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕，特别时沙茶面，现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。
18、镇邦路有条很小的巷子，里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意，猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材，口味绝对胜过“宝贵”之流。
19、西门的土笋冻
‘陆’ 厦门美食排行榜前十名
厦门美食排行榜前十名：沙茶面、土笋冻、姜母鸭、汤包、耗干粥、同安封肉、局口拌面、鼎边糊、烧肉粽、花生汤。
1、沙茶面
是一道着名的汤类面食小吃，沙茶面是厦门的最具特色的小吃，它如同厦门的一张名片，深深地恪在本地人以及游客们的心中。对于土生土长的厦门人来说，沙茶面是从小吃到大的小吃，不管是闹市还是深巷，随处可见沙茶面的身影。
‘柒’ 厦门好吃的美食有哪些
1、蚵仔煎：是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是福建沿海，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。
‘捌’ 求厦门美食攻略
特色美食有姜母鸭、土笋冻、海蛎煎、南普陀素菜、黄则和花生汤、虾面、海鲜、沙茶面、叶氏麻糍、扁食、同安封肉、浮屿大同鸭肉粥、五香条、白酌章鱼、油葱粿、厦门烧肉粽、厦门春卷、大肠包小肠、芋包、烧仙草、金包银；必玩景点有鼓浪屿、厦门大学、南普陀寺、环岛路、日光岩、厦门海底世界、中山路、厦门台湾小吃街等。
‘玖’ 厦门有什么特色小吃
龙宫水晶蚌
此菜特点清澈透底，清淡鲜美，脆嫩滑爽，1986年获福建省"名优菜肴"将；1993年获第三届全国烹饪大赛金牌奖。
制法:
1、将石斑鱼肉拍成茸,加淀粉揉匀搓透后擀成一张张小鱼皮,分别包入适量入味虾胶,捏成饺状,上笼屉蒸熟取出,装入汤碗。
2、将蛇宰净,取蛇骨加清水750克、姜片制成蛇汤,去其杂物,调以精盐、味精、鸡精,倒入汤碗,投入少许芫荽即成。
松子明虾
此菜特点外酥里嫩，鲜香味醇。
制法:
明虾12只洗净,头尾留住去中壳,从虾仁背割开剔去沙线,用精盐、味精、胡椒粉、白糖、绍酒各少许腌渍。猪五花肉50克剁成泥,加精盐、味精、胡椒粉、白糖、绍酒及适量蛋清、淀粉拌成馅料。咸面包4片切成长方形薄片12片,加250克虾胶分别托在明虾肉身底部,馅料镶在虾肉上部,并插满250克瓜子仁成松子状。先蘸匀2个鸭蛋蛋液,再滚匀混合的面粉、淀粉,然后下五成热的1500克花油的油锅,炸至金黄色捞起装盘即成。
西施浣纱
此菜特点造形美观，软滑鲜爽，味道醇美，1993年获得第三届全国烹饪大赛金牌奖。
制法:
水发鱼翅250克用高汤2000克煨烂入味,捞出装盘中。净菜胆10棵氽入,用虾胶200克分别在 菜胆上捏制美人头,镶上黑芝麻20粒为眼睛、少许红辣椒剪成的小月芽块为嘴唇,制成上笼屉蒸熟取出,摆在鱼翅四周。适量高汤下锅烧沸,调以精盐、味精、鸡精各少许,用少许湿淀粉勾芡,淋在鱼翅和美人菜胆上即成。
彩蝶绕蟠龙
制法:
大明虾12只,去壳留尾壳,从虾背片开,去沙线,两侧各剞一刀洗净。海螺肉150克片成蝴蝶片,每片夹入两条火腿丝,制成蝴蝶状。熟火腿丝25克。锅置火上烧热,下750克花生油烧到五成熟时,先将虾肉下锅过油成球,再下海螺蝴蝶过油,迅即捞在漏勺沥去油。
锅留底油烧热,下马列蹄葱、姜末、番茄片各少许、上汤烧沸,用少许湿淀粉油芡,倒入过油虾球、蝴蝶螺片,迅速颠锅两下起锅,装入用南瓜雕成龙头、尾,中间坚摆黄瓜片的盘中即成。
翡翠皇上皇
此菜特点软嫩滑爽，味道鲜美。此道菜1993年获得第三届全国烹饪大赛银牌奖。
制法:
猪肥膘肉20克,净荸荠30克分别切成丝,与鲜鲟肉150克、鸡蛋清4个、鲜牛奶250克、淀粉、精盐、味精、鸡精各少许一并拌匀,下锅油炒至熟装盘,鲟黄25克捣碎撒在面上。净菜胆10棵下锅油炒入味,成熟取出围放盘的四周即成。
干炸鲟盖
此菜特点外酥里嫩，醇香味鲜，脍炙人口，1993年获第三届全国 烹饪大赛团体金牌奖。
制法:
小鲟12只（750克）将鲟洗净苤熟,剥下鲟盖,修齐边沿,清除盖内杂质,剔取所有鲟肉;鲜虾仁250克去沙线,剁成泥;猪肥膘肉50克、净荸荠150克。以上各料混合,加上精盐、味精、绍酒、胡椒粉、姜末、芝麻油、淀粉各少许、鸭蛋清1个拌为茸料。在每个鲟盖内抹上湿淀粉,分别填入茸料抹平,涂上蛋黄液1个,再撒匀咸饼干末100克,然后下六成热油锅花生油1000克炸至金黄色,捞起装盘即成
‘拾’ 同安国卿小吃几点营业
周一至周日06：30-14：00。
营业时间：周一至周日06：30-14：00，国卿小吃位于同安西桥路，原来陆丰市场的地方。
国卿小吃位于同安西桥路，原来陆丰市场的地方，主营古早味海蛎粥肉冻，早餐点好多人。海蛎粥：闽南都爱吃海蛎，做咸粥也很古早味，有海蛎三层肉，很好喝鲜美的粥。