‘壹’ 求厦门自助游攻略，第一次自助游有很多事项都未摸索过，希望网友们能给我点建议~谢谢
住就黄岛路厦大附件的民宅 ，既便宜地方又好，基本上厦门玩就是环岛路和鼓浪屿还有植物园，其他就是白鹭洲公园和海湾公园了。吃的竹笋冻还有沙茶面，然后就是中山路的黄则和了。
‘贰’ 第一次跟朋友一起去厦门旅游，需要带些什么、注意些什么
去之前建议先看看这个视频，厦门可游玩的地方很多。厦门的潮气真的蛮大,不过海风吹着很舒服。网上有很多类似的 旅游 文章，以及唯美的照片，比如下面这几张：
我可以很负责任的告诉你，不要幻想的太美好，以上照片都是 旅游 公司打的广告的摆拍 ，图片上的这种生活就那几只龙虾吃完，要大几百，一般人都吃不起的。所以在经济实惠的情况下，去厦门之前 最最重要的是要把路线安排好 ，以下我是推荐的路线：
有备无患，当你把行程安排好了，你才能真正的体验游玩的乐趣，至于什么景区的注意事项了，现在互联网这么发达，边玩边搜索就行，如果你不安排行程，东一枪西一炮的，几天过去了，你玩的啥都不知道。
带上日常用品就可以了，要多带就带点防晒防雨防病的物品，喜欢游泳再带上泳衣，特别的要注意带身份证和钱（或银行卡）。
不管去那，在这现实 社会 里只要有足够的钱去哪都可以横冲直撞。[我想静静]
个人感觉厦门是中国TOP10以以内美丽、舒适和友好的城市，带上美好的心情、漂亮的衣服和充足的经费，可以到鼓浪屿体验特色民宿，到中山路发现 美食 ，在筼筜湖边漫步，到观音山下出海临风……总之，去一次不够哦。
看你们是哪个季节来厦门游玩了，夏季的时候需要做些防晒措施，其他时间就还好了，关于景点游玩的，能提前网上预订买好票的可以提前预约好，一个会相对便宜些，一个是可以节省很多的排队时间哈。景点可以去玩这些：钟鼓索道、环鼓浪屿夜游、鹭江夜游、曾厝埯的幻光之城、跑跑卡丁车、皮划艇、快艇等这些也是挺不错的，可以直接在小程序友艇上面预订买去玩，现在好像有五折的活动，性价比很高很划算哇~如果是现在这个时间还需要持有绿码跟戴口罩哈
厦门是个不错的地方，冬天也不冷，海岸线很长，沙滩柔软！交通方便
我是东北人在厦门七年了，严谨的说，厦门卫生环境不错，气候好，尤其冬天来厦门最好，因为厦门没有冬天，来厦门去鼓浪屿玩玩，环岛路玩玩，厦门大学看看，中山路就算了吧，吃的方面就别要求什么了，饿了随便吃点就行，来厦门玩玩可以，别长期居住，不多说了，了解厦门的人都知道厦门的情况。
线路推荐 厦门是港口 旅游 城市，四季宜人属亚热带海洋性气候，终年无积雪，四季如春，春节气温在15摄氏度，尤其冬季在厦门阳光下是非常舒适的，但是此时的厦门有一个特点就是阳光下和树荫下是2种不同的温度。 到厦门 旅游 有哪些必去的景点呢？鼓浪屿船票需要如何预定呢？啊君就和第一次去厦门的小伙伴们聊聊哪些是必去必玩的以及鼓浪屿船票的便捷预订通道；
推荐一：鼓浪屿
鼓浪屿是去厦门 旅游 必去的地方，但是鼓浪屿上又有很多景点，对于第一次去鼓浪屿的旅行者来说改如何选择呢？如今的鼓浪屿可谓是文艺范十足，又加之鼓浪屿是世界文化遗产，到鼓浪屿可不能和以前一样只是走马观花，哪里人多随大溜的玩法，一定要走小众路线，去了解鼓浪屿的味道，厦门鼓浪屿华侨贵族生活一日游（菽庄花园观赏+公馆午茶+体验侨批文化+东方鱼骨馆）；
整体路线是这样的，鼓浪屿三丘田码头下船 —— 美国领事馆、船屋、摩崖石刻华侨前身初体验 —— 悬崖上的公馆小坐休息喝点午茶 —— 画展欣赏鼓浪屿私藏画作 —— 月光岩俯瞰全岛 ——万国建筑群观春草堂、公审公堂等 —— 鼓浪屿东方鱼骨馆化腐朽为神奇 —— 鼓浪屿龙头路小吃街品尝各种小吃美味 —— 菽庄花园钢琴博物馆感触鼓浪屿钢琴文化 —— 港仔后海滨浴场与大海零距离接触 —— 返程到码头；
推荐二：鼓浪屿船票快捷预订通道
推荐三：厦门大学
春节去厦门 旅游 厦门大学是必去之一，厦门大学里面有最美丽的芙蓉湖，中国最文艺的的隧道芙蓉隧道、上玄场、嘉庚建筑群、情人谷等，特别是厦门大学的学生餐厅里面全是美味佳肴，会让你重回学生时代，厦门大学可谓是中国最美校园之一，背山面海风光旖旎，和厦门的千年古刹“南普陀寺”仅一墙之隔，所以厦门大学是厦门之行中已定要去的哦！！！！！
推荐四：曾厝埯、环岛路
曾厝埯是中国最文艺的渔村，是厦门之行中必去的地方之一，是厦门的第二个鼓浪屿，也是游客聚集之地，在这里有很多的小吃和很多的街道，可谓是闹中取静，曾厝埯位于中国最美的马拉松赛道环岛路上，厦门环岛路是情侣或学生最佳骑行的好去处，特别位于椰风寨到会展这段，真的是风光秀丽，景色迷人；
推荐五：五缘湾
五缘湾寓意海峡两岸期盼的团圆和五洲大团圆以及闽台之间的地缘、血缘、文缘、商缘、法缘等五缘，这里有五缘湾湿地公园、五通灯塔公园、五缘湾游艇会、五缘湾音乐岛、五缘湾沙滩等都是厦门人经常去的地方，所以如果你在厦门的时间很宽松这个地方很值得一逛；
注意事项
吃和玩的话不要相信的士司机啊，导游啊等的话，可以自己先网上找找啊。比如啊，帆船游艇出海游的话，建议船票的话可以上友艇小程序看看，很多性价比很高的套餐可以选择，网上买的价格比现场买便宜。
穿衣事项
如果在冬季去厦门，相对其他北方城市来说并不会说冷，白天如果有太阳的话，可能在外面呆一会还会有点热，最冷的天气一般是在春节前，晚上最低温度大概5度，另外厦门靠海，风比较大，早晚在海边会比较凉。厦门在冬天的时候，白天穿长袖加外套就差不多了，早晚要穿厚一点的衣服，如果本身比较怕冷的话，可以穿上保暖的毛衣、卫衣、风衣甚至是薄的羽绒服。
需要准备的东西
1、冬季的下雨天也是比较多的，要提前准备好雨具。
2、虽然是冬天去厦门，但也要做好防晒的措施，紫外线是比较强的。
3、建议冬天去厦门，还是要带上几件比较厚一点的保暖衣物，一杯不时之需。
要注意去鼓浪屿游客是在游轮中心那边坐船的，可以定好时间先定好船票，要不然到时候比较热门的几个时间段基本是没票的
现在什么都方便了，
带手机，什么不懂都能查，
带钱，才能买任何东西跟住宿，
带换洗衣物，才能进行换洗不然全身不舒服
‘叁’ 一个人去厦门旅游，究竟该怎么玩
应该去鼓浪屿玩一天、去厦门大学体会书香校园的魅力，还可以环岛路观光，余下的时间在厦门市区走走，买点地方特产品尝一下当地美食。
一个人去厦门旅游一定要去鼓浪屿游玩，它是一个宁静的小岛，也是厦门的旅游名片。拉下来以后可以在当地报团，参加鼓浪屿一日游，也可以通过当地旅行社购买鼓浪屿的联票，这样可以把岛上的景点一次玩个遍，顺着岛上的线路景点一个个往下走，可以看到鼓浪屿的全部大约五六个小时就能把鼓浪屿全部游玩一遍。
个人去厦门游玩，一定要去环岛路看看，它位于厦门岛的东南部是一个观赏厦门城市风景和美丽海景的好去处，那里有黄金海岸线，更是以及旅游观光和休闲与一体的海滨绿色长廊。观赏了厦门的海边风景，以后还可以在厦门的市区游玩，去那里的商业街购买地方特产，更可以去当地美食街进行品尝厦门的特色美食，沙茶面、莲欢海蛎煎以及土冻笋等都极具特色，值得人们亲自去品尝。
‘肆’ 厦门自助游攻略
4月的天气应该还可以，不会太冷了，不过按以往，会比较常下雨，要是不下雨的话，中午会热.。
去厦门旅游，最主要的是海。住的酒店可以团购，一般就100多一点，还是比较划算的，选择火车站呀，厦大呀，中山路呀，交通很方便。你出行时可以坐公交车，或者BRT，那些景点都是有公交站以及BRT站的。行程可以考虑下
1.去鼓浪屿，你去鼓浪屿时可以拿个鼓浪屿旅游纪念册，上面有说明，也可以去店里盖图标的。去鼓浪屿回来才收船！可以在上面住一晚，要是晚上回来的话逛中山路。
鼓浪屿的观光景点有四个：日光岩，菽庄花园，皓月园，钢琴博物馆。通票80，但7月份后据说要涨价到150。岛上的特色小吃有龙头路鱼丸（大碗12颗10元，小碗6颗6元）；叶氏麻糍1个1元；黄胜记的馅饼和肉松。还有街边的特色建筑和小店。鼓浪屿得手绘地图只要上岛到处都挺有卖的，所以街边招揽顾客的导游可以不用理睬，还有街边帮人照相过塑的也不用搭理，都很贵。建议在鼓浪屿待2天。鼓浪屿对面的轮渡有家24楼高的必胜客，在那里可以拍到鼓浪屿的俯视全景。
2.去南普陀、厦大、环岛路一带，例如：厦大白城、胡里山炮台、台湾民族村和椰风寨、园林植物园、都是在环岛路周围。厦大白城那里可以租自行车，沿着海边（环岛路）骑车到会展中心那里，风景很好，玩玩走走，来回差不多2个小时。租车也不会贵。南普陀香火鼎盛，好像门票是3元，前面是厦大，后面是五老峰，有个万石植物园，里面很大，逛一天都逛不完的（可安排一天玩）
3.观音山游乐园，要是喜欢刺激的可以去
4.可以去同安影视城不错！
具体的可以自己选择哦！
‘伍’ 厦门自助游攻略
厦门游玩行程
第一天晚上：
1、机场直达家庭旅馆（100-260）提前预订 网银支付定金。
2、漫步曾厝按，欣赏海景
3、有时间的话，中山路小吃逛街（黄泽和）
第二天：
第一站：鼓浪屿（计划从早上7点到中午吧）
1、直达鼓浪屿，乘船海上看金门，然后游玩鼓浪屿。海上看金门，主要是乘船游览厦门海景，路过小金门会有短暂拍照时间，即“三民主义，统一中国”。返程会路过鼓浪屿，直接上岛游玩。
2、鼓浪屿岛上旅游景点共有：淑庄花园、皓月园、日光岩、琴园、钢琴博物馆、海底乐园等。这些都是景点，个人不推荐去，门票贵，而且没有实质内容。第一次去的话，可以考虑去日光岩看鼓浪屿全景，不过话先说明，就是一个小山，取名日光岩，因其日光充沛。在游览过程中，郑成功的雕像，也是值得留影的。附上鼓浪屿门票表门票表
3、鼓浪屿主要是逛逛他的建筑，岛上的很多小资情调商店，主要是看风景，岛上的国外建筑比较完美，拍照比较好。奶茶店有笔记好的几家，张三疯是必去的，品质没的说，不过价格也就没的说，20元以上一杯奶茶吧。
4、岛的东侧旅游景点开发较多，多数为商店包装。岛的西侧主要为当地居然、旅店、福州大学的美术学院也在附近。岛内菜市场附近卖的各式糕点、海鲜可以视情况购买，街坊一般不会很贵。
5、岛上特有水果，台湾莲雾可以品尝一下。芭乐也是不错的。等我弄好美食篇的再说。
6、这里针对以上补充说明，鼓浪屿全岛走下来，是大约4个小时。岛上消费较贵，切勿买岛上的特产，至于什贝壳制品，我可以负责任地告诉你，全是假货。另外一点就是关于什么台湾的烟酒，整个厦门就没几个真货，就不要光顾了。
7、坐船返航。
鼓浪屿游览预计消费
1、鼓浪屿票价
通票 日光岩（单买） 风琴博物馆 菽庄花园 皓月园 国际刻字博物馆 海底世界
100 元 60 20 30 20 15 15
备注 只去日光岩就已经很给面子了
2、船票8元，上船顶层加收1元 合计9元
3、海上看金门 106元左右
4、岛上消费购物100-200
5、交通费另算
第二站 中山路美食，厦大、南普陀、万石植物园、胡里山炮台、黄厝浴场、“一国两制”
说明：这条旅游线基本上，相距不远，但受时间限制，时间不够，向后顺延。备注还有一些附近的景点、、鸿山公园、破狱遗址，鉴于时间体力原因顺延至以后日程。
1、如果鼓浪屿游玩很累，可以考虑在鼓浪屿吃海鲜休息，或者就是在中山路的店铺吃饭休息
2、短暂休息之后，下一站，公交到厦门大学。厦门大学和南普陀是邻居很近。先逛庙，南普陀是一座小山，庙宇依山而建。比较特别的是，可以提前准备硬币，在南普陀抛硬币的很多，就当是娱乐一把。
3、南普陀下山便是厦门大学，学校不多说。陈嘉庚建立厦门大学，里面的嘉庚风格建筑，别具特色。至于里面的芙蓉湖的风景拍照即可。
4、在厦门大学的白城校门出来，就可以清晰的欣赏白城海滩美景，可以走走海边栈道
5、不过只是象征性玩玩走走就好，游客比较多，景色一般。步行去胡里山炮台，个人没进去过，却是厦门标志。胡里山前面便是珍珠湾，这里海景不错。
6、出胡里山炮台，租2人或3人自行车，骑车欣赏厦门美景，到“一国两制，统一中国”附近，途经厦门的九八纪念标志等，虽说体力付出很大，却是值得的。退车
7、晚宴。如果在鼓浪屿没有吃海鲜的话，会安排厦门老字号的小眼镜吃海鲜。如果吃过，就直接去中山路店逛夜市。
消费预计表
项目 票价
1 南普陀门票 3元
2 租自行车游环岛路 8-15元/小时（这个是比较便宜的到现场再说）
3 小眼镜海鲜 200元左右
4 万事植物园 40元
5 胡里山炮台 25元
6 交通费另算
第三天： 漳州土楼或漳州厦门大学
说明：前一天下午景点，时间不够的话。骑车游环岛路计划放到最后一天购物之前。
1、土楼是福建特色建筑之一，鉴于去土楼一日行自己去不方便，会直接找旅行社去游玩。
2、土楼和漳州厦大是二选一的。漳州厦大是厦门新校区，在轮渡客运码头游玩。相对于漳州，海景要比厦门美丽的多。因此，如果选择去漳州厦大，海上金门行可以适当取消，主要都是看海景。
1 漳州土楼一日游旅行社 130-150元
2 去漳州厦门大学船票 12元/班，往返就是24了
3 其他吃喝玩乐消费 100-150元
第四天：主要安排购物，买特产
1、水果可以去厦门最古老的菜市场，八士转一转，厦门情怀比较多。
2、中山路的店铺也会安排这天逛街、逛超市。
3、环岛路骑车游玩放到今天是比较自由的。
说明：这里边没有提及的，主要是一些厦门的公园，就是公园。
4、如果时间还是富裕：看看集美的鳌园、陈嘉庚故居。
消费预计
1、公交往返 4元
2、鳌园门票 20元（尽量借到学生证就免费了）
3、集美其他消费 20-50元
4、特产消费：200-300元 看你怎么买了。
‘陆’ 第一次出远门想去厦门旅游，该如何做旅游攻略呢
1、厦门: 可以说是非常适合自助旅游的成市之一，自助旅游由于其灵活性、自助性、临时性、体验性较强的旅游方式，可以说是近年发展最快的旅游方式之一。下面对厦门自助旅游给大家一些建议吧.
2、建议人数: 2人以上，这样彼此之间在旅游过程中有个照应。（不过我们也接待过不少的一人成行的旅游爱好者,看个爱好了,其实厦门太浪漫了,踩着海沙、听着MP3、吹着海风……各位发挥你们的想象力,厦门属于你了）。旅行准备：替换衣服（厦门夏季可准备游泳衣{大家注意安全，到指定的游泳场去，有相关安全措施，安全第一 ）、常用药品、身份证等证件。厦门夏季气温高，一件衬衣即可，女士们同理。冬天厦门气温晚间最冷为8度。二件秋衣就好了，白天一般最冷在15度以上.
3、预备费用: 还是看个人的经济了。（不会吧，没带钱，那带好银行卡吧，厦门各大银行都是互通的, ATM全天24小时可取，每张卡每天最多取5000元）,旅游过程中现金不要太多。卡安全.
4、宿: 到厦门一定要体验一下海韵，建议住鼓浪屿或离海近的酒店，酒店从二星至四星都有，价格从120—3000都有。厦门五一、十一、春节为旺季，房间比较紧张。但厦门的宾馆酒店如果直接入住会比较贵，建议先在信誉度好的规模较大的订房网站上预订好房间，一般会是门市价的2~7折，而且在网上预订不需要先付任何现金，只要届时准时到达酒店前台用刚才免费注册的卡号或订单号再付款就行了。对于自助游来讲，提前预订好房间有至少三大好处：像E龙等大网站上提供的宾馆酒店都是正规安全卫生的、价格比直接入住便宜、到达厦门后不用再考虑当晚住宿的问题了，可以尽兴的游玩了！
5、交通工具: 如何抵达:厦门有火车、民航、汽船与客车直达，具体时刻车次，见本站“交通相关栏目”如果你火车未能直达厦门，可到江西鹰潭转车。全国各地省级（部份市级）城市基 本都有飞机直达厦门，福建省周边省份都有客车直达厦门，自驾车参见“本网站自驾车游厦门”。旅游交通：厦门市内公交非常发达，坐公交车可到厦门相关景点，市内公交车通票1元（空调车是2元/人）。火车站坐公交车就可直达轮渡（19路鼓浪屿、17路南普陀、17路万石植物园、19路（会展中心）环岛路、1路终点站转5路B湖里山炮台、801路集美。厦门机场全天有TAX,另出站可坐公交27路到市区。（经过火车站）其它可参见本站“出行参考”相关厦门公交车线路。
6.建议行程: 厦门常规旅游景点共7个：鼓浪屿、南普陀、湖里山炮台、环岛路、万石植物园、海沧大桥、集美鳌园. 一般鼓浪屿走一天方可结束其行程。特别是日光岩，是厦门第一胜景，来厦旅游者必去之地。有“到厦门不登日光岩，等于没到厦门”之说。登上日光岩，厦门近景、远景全收入眼底，海风徐徐吹来，定可达到忘我的境地。在鼓浪屿上你可看到中西文化合壁的古建筑，体验“万国建筑”称号的另一个鼓浪屿。郑成功屯兵处、水操台、雕像等，梦回民族英雄当年的情景。在岛上还可参观具有闽南风俗文化的“闽俗村”，观赏海底鱼类的“厦门海底世界”。来厦门的朋友，有一部份人不去“厦门植物园”，我觉得不提倡，其实厦门植物园景区内含相当不错，能在园内欣赏到：原生于非州的 植物、以及变味果、变色草等神奇植物啊，如果拼团到10人的情况下，小编我一定亲自为大家导游一翻。 厦门的寺庙：南普陀是相当出名的了，其它的寺庙：如厦门翔安区的梵天寺、海沧区的清礁滋济也可一看。厦门环岛路也是不可少的厦门旅游景点，这条旅游线路从游湖里山炮台开 始，观世界最大的海岸古战炮，环岛路上观中国最长的石雕五线普（曲名为：鼓浪屿之波）。更多请点击本站“厦门二十名景”
7.建议行程安排（仅供参考）： 厦门精华二日旅游：第一天：上午：鼓浪屿（日光岩、闽俗春、港仔后沙滩、菽庄花园）， 下午：皓月园、万国建筑博览线、海底世界。 第二天：上午：万石植物园、南普陀寺， 下午：湖里山炮台、环岛路、会展中心、集美鳌园。
8.用餐相关： 厦门饮食海鲜居多，但不是太贵，着名的餐厅有：厦门的好清香、佳丽海鲜。中档的有：南海鱼村。一般的厦门大排档的海鲜也不错，在厦门街头常见。着名的菜我个人认为：南普陀素菜、土笋冰（小吃）不错，也很有名。其它的海鲜在其它地方也能吃到.
9.小吃：厦门的小吃太多，沙茶面、黄则和花生汤、薄饼、海蛎煎、厦门炒面线、春卷、麻糍、扁食等。小编我数不下去了。想方便的话，玩了鼓浪屿到厦门轮渡， 到中山路上黄则和小吃就可吃到了.
10.旅游纪念物： 购 物: 厦门的主要特产是鼓浪屿馅饼（种类好多）、黄金香肉松、海产品、干果、茶叶（乌龙茶）等。最好货比三家哪 纪念物：< 石雕，特别是影雕值得一购啊。在鼓浪屿上有许多纪念品小店，可进去选上一二件，说不定有你喜欢的。提醒：多看多问，货比三家，切莫跟风，切莫贪图小利. 到厦门旅游购物注意事项 到厦门旅游景点购物，特别是到鼓浪屿旅游购物。沿街叫卖的商家此起彼伏，购买者初来乍道不知买哪家好，买什么好？跟我来。。。。 到厦门购买的“基本”特产为：鼓浪屿馅饼（正宗品牌：日光岩系列产品、陈记系列产品）、肉制品（黄金香系列肉松、正宗的只一家位于龙头路的小小的店铺，门口挂着中华老字号的牌子，这家小店的产品有100多年有历史，海鲜产品、珍珠、则各家均可，就看你的眼力了，不过小编正在考查一两家信誉好的店家与其签订合同后推荐给大家。影雕也是不错的产品，也可购买。至于街边10元钱一盒的茶叶还是算了吧，不要买了。龙眼干多是加面粉与糖一起做成，也不推荐购买，小编就没买到过好的（晕）。详细的可见本站的特产介绍(不个在收资料集中)。友情提醒：多看，多选，货比 厦门小吃全攻略 厦门的风味小吃久负盛名，发展至今已有200余种。其中尤以咸食的烧肉粽、鱼丸汤、虾面、薄饼、芋包、韭菜盒、土笋冻、沙茶面、油葱稞、炒稞条，甜食的花生汤、圆仔汤、贡糖夹饼、炸麻花、炸枣、炸蒜、面茶等最为长盛不衰。 而且，不少具有传统特色的小吃名点，逐渐演进为精制、小型、高档、多样化的菜肴而跃上正规宴席，登上大雅之堂。 春卷——厦门习惯称其"薄饼"。相传明朝同安人蔡复一，总督云贵湖广军务，经常整日批阅公文，忙得无暇吃饭，蔡夫人担心长此以来，丈夫会饿坏身体，遂想出一个办法：用面皮包着菜肴，让蔡公右手执笔，左手取食，边吃边写，十分方便。 这种吃法，后逐渐流传开来，在闽南便成了家常名品了。逢年过节，家家户户有吃薄饼的习惯，特别是清明节尤为普遍。 厦门薄饼、以笋、豌豆、豆芽、粉丝、豆干、鱼、虾仁、肉丁、海蛎、红罗卜等为主料，至于诸般佐料，则酌量搭配，但很重视用扁鱼干油酥调味，吃起来脆嫩甘美，醇香可口。 油葱果——中秋节俗称"七月半"，有以咸仔果祭祖的旧民俗。传说一户人家在蒸制这种供品时，孩子揭开蒸簧w一看那咸仔果半生半熟，嫌它"白淡无滋味"，遂随手把一碗肉肴倒进果中，被大人发现后，已"生米蒸成熟果"了。不过吃起来味道还不错。 于是，人们竞相仿制，历经演变，由咸葱果变为油葱果。其做法是：将肉丝、孛荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状，放进碗里的米浆蒸煮而成。 吃时要切开，放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸吃起来柔韧芳香，美味可口。 土笋冻——系用生长在海滩泥中的一种俗名"土笋"，状似陆上的蚯蚓的星虫，压破洗净熬煮，然后连同富有胶侃Φ膑 b入小酒盏，冷却冻成小圆块。吃时，以酱油、香醋、辣椒酱、花生酱、芥辣、蒜泥为作料，醮着吃。 河南人周亮工清初在福建为官时，曾在其所着《闽小记》一书中赞赏过这一其貌不扬但食之美味无穷的"土笋"。 海蛎煎——海蛎煎选用海蛎中的上品"珠蚝"为主要原料，把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀，然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄。吃时，以蒜泥、沙茶酱、芫荽等为作料，方能达到香脆细腻、美味可口之功效。 烧肉粽——粽子各地都有，但厦门独具风味，它以糯米、猪肉、香菇、虾米、栗子为原料，经过油拌，用竹叶包成菱形，放在汤中焖制而成，吃时，以沙茶酱为佐料，入口不腻，清香味美。 韭菜盒——韭菜盒系用面粉拌猪油做皮，以猪腿肉、虾仁、扁鱼、孛荠、韭菜、香菇做馅，包成一个个像小盒子一样的饼，边沿捏成波浪形放进油锅炸熟，食之馅鲜美，皮香脆。 炒面线——厦门独特名菜，系原"全福楼"、"双全酒家"所创。烹制的方法是选用上等面线放在七成热的油锅里炸至赤黄色，捞上盘后用开水去油腻待用，以瘦肉、冬笋、香菇为配料，切成丝炒过，和以扁鱼、虾沥，酌加绍兴酒，然后再把炒过的面线拌配料再炒。吃时以沙茶酱、红辣酱为佐料。 芋包——芋包夏秋季节小吃。系将槟榔芋削皮洗净捣成生芋泥，和上少量淀粉、精盐、搅拌均匀，在碗的内壁涂上一层油，放进预先准备好的猪肉、虾仁、香菇、冬笋、孛荠等片丝馅料，再盖上一层芋泥。轻轻倒扣取出放在蒸焕镎舸抖 伞J秤脮r佐以辣椒、芥辣、沙茶酱等，味道更好。 炸五香——系将瘦肉配上青葱、扁鱼、孛荠、鸭蛋、味精、上等酱油、白糖、五香粉。搅拌均匀，用豆皮包成卷，入油锅炸熟。切成小块，食用时配上沙茶酱。红辣酱、芥辣、萝卜酸、芫荽、甜酱等佐料，味道更加鲜美。 花生汤——厦门花生汤系花生米先剔去疵粒，用滚汤开水浸泡后去膜，加水置砂锅中以文火熬煮，等花生熟了始能放糖，续熬使花生仁烂透为止。此时，花生一分为二，上浮水面，颗烂而不溶，汁液溶而水不浊，不油不腻，芳香扑鼻。 厦门的"黄则和花生汤"是厦门花生汤的代表品种，驰名于港、澳、台 面线糊——面线糊系以虾、蚝、烯Α⒌ 说任睹蕾│鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。煮时要掌握好火候，达到糊而不乱，糊得清楚。 面线糊，除了海鲜作配料外，还可加鸭血或猪血或以一大串猪大肠放入面线糊中煮炖，使油脂融入其中，大肠也烂熟，再配上油条，炸葱花、胡椒末作为调味，气味更浓烈可口。三家，不选贵的只选对的。
‘柒’ 厦门旅游，马上要和老婆去厦门，这是我们第一次自助游。希望给位帮帮忙给我一份详细的路线计划。
建议先在网上找好住宿，可以再鼓浪屿上面住个一两个晚上，去鼓浪屿玩一定要在那上面住一两个晚上，感受下鼓浪屿的宁静，那上面有李家圆，海角八号，娜娜旅馆，很多家，在网上搜下就知道，然后可以再鼓浪屿上游玩，日光岩，大德记海边，那鼓浪屿有时间绕着一圈走，会发现很多景点的，然后在市区找个旅馆住一两天，可以去厦大玩，南普陀，植物园，逛中山路，有很多小吃哦，海蛎煎，新鲜的果汁，当然还有着名的环岛路风景，可以租个自行车骑，有兴趣还可以去五缘湾湿地公园看黑天鹅。不好意思，文采不是很好，写的有点乱，有什么不懂的还可以问我
下面这些是我刚刚看到别人的，复制过来的，希望对你有帮助
厦门岛内的公交车路线很多，有一窍门就是如果想去一个地方找不到路线，就先坐去火车站，火车站有到厦门各个角落的公交路线。
2、 在厦门岛内，南普陀、厦门大学、和环岛路、胡里山炮台在一条路线。所以建议先到南普陀游玩，步行至厦门大学，从白城校门到达环岛路海边，步行至胡里山炮台，游览后可到门口租自行车，骑车游环岛路。
二、 鼓浪屿：
1、轮渡，距离火车站不到5公里,乘公交3.19.25.28.50.51.55.56.67路可到.打车约12元. 距离机场约16公里,乘公交27路到,打车约25分钟,约40元距离厦门长途汽车站不到3公里,乘公交10.23.30路可到达,打车8元
2、 鼓浪屿是一个没有机动车的小岛，全部要靠步行。坐车到轮渡码头后，
3、 从轮渡码头坐船过渡，往程不需交钱，回程交三元的船费。坐船时二楼要多加一元，但是不会那么拥挤，也有位置坐，还可以拍到更多好照片。
4、 鼓浪屿上唯一可以乘坐代步的电频车，但是很贵，要20元，而且只在几个重要景区门口停，不太合算。建议还是步行。
5、 从厦门岛到鼓浪屿的轮渡，24小时都有航班，白天每10分钟有一航班，晚上12点30分以后每一小时一班。十分便捷。5分钟就到鼓浪屿码头了。也有可坐10元的船，可绕鼓浪屿一圈，看风景。
1、 首先推荐南普陀、厦大、白城海滩、胡里山炮台、环岛路一线。
这条线连在一起，上面已经提过怎么走了。推荐的理由是：厦大真的很美，尤其是在雨后烟雾笼罩中和夕阳里，这两个时间是厦大最美的时间。恰好我都遇上了。
雨后的芙蓉湖上和远处凌云宿舍山顶雨雾缭绕，夕阳下的凤凰木开着大片大片的花，所有的东西都是金色的，听广播中散出音乐声，想起学生时代，不得不承认这是
中国南方最美的校园。厦大的山上还有一个水库，风景也很好，而且站在水库的位置居然能看到远处的海和日落。白城海滩带给一代代厦大人无数的浪漫回忆。真是
谈情说爱在厦大啊！环岛路上一边骑车，一边享受日光海风，在有草莓的季节还可以自己去亲手采摘。
其实来厦门最主要的就是来鼓浪屿。小住数日，没有汽车、自行车、到处绿树成阴、四季花开。万国建筑博览、音乐之
岛、钢琴之岛。鼓浪屿原也是各国的租界，有很多历史和大量的各国风格的老别墅和故事。大家到厦门可以买两个资料就可以掌握一切鼓浪屿的信息，包括好吃，好
玩的。一本书是《到鼓浪屿看老别墅》，一份《鼓浪屿手绘地图》。在鼓浪屿国际青年旅舍小住数日，感受小岛幽静厚重的历史。鼓浪屿的小巷、老别墅、老房子、
老领事馆、老故事、新生活、真要用心好好感受。用眼去看、用耳去听、用手去触、有脚去丈、用心去感悟。