❶ 厦门有哪些好吃的好玩的
1、蚝仔煎 蚝仔煎为厦门最具风味的传统大众化名点。它以鲜牡蛎为主料，掺入适量的地瓜粉，再加入已切成小丁节的鲜蒜或韭菜及少许的盐，倒入热油锅煎炒而成。其味鲜甘美，糯芳香，富有营养。若再加上一点沙茶、辣酱等佐料，或加蛋在一起煎制，味道更为可口，滋味更香。 2、油葱火果 油葱火果以其柔韧细腻，鲜甜爽口，芳香美味而深受人们喜爱。其制作先要磨、拌好米浆，然后配好绒料，有猪腿肉丝、葱白、荸荠，再加一研碎的扁鱼、虾攴、五香粉、白糖、地瓜粉、食盐等等，而后再将已拌匀的米浆倒入碗里，并洒下葱油和调匀的鸭蛋液，如果是加料的还可另加入虾米、熟栗子、香茹等料。该点也可进行蒸炊，吃时，调上沙茶、辣酱、蒜泥、桔汁等。 3、薄饼 薄饼又称春饼。其饼皮薄而柔韧，鲜美可口，油而不腻。每逢“清明节”、“三月节”、“春节”等节日，许多地方都有吃薄饼习俗。烹制薄饼菜的方法是：将适量的各种荤素菜料煎炒焖熟后，调入适量味精即成。盛放菜料的锅里要经常保持一定的汤汁和热度，吃时才有风味。卷薄饼时，若在薄饼皮里放点酥了油的海苔、油煎的蛋丝，或抹一点辣酱等，卷后乘热吃更有滋味。如果把卷好的薄饼油炸就成为“炸春卷”，另有一番滋味。 4、韭菜盒 韭菜盒是厦门、闽南和台湾民间的传统佳点。厦门的韭菜盒早负盛名。其主要原料为瘦肉、豆干、韭菜、红萝卜、葛薯等，昀要切成碎丁，做工考究，讲究开头与火候。制作成的韭菜盒呈螺旋状，表皮层层酥脆，内馅鲜美，吃起来香脆可口。 5、虾肉面 虾肉面以虾为主料，具有味道香醇鲜美可口之特色。旧时较有名的是开设在思明北路的“章记”虾面店和赖厝埕的虾面店。烹制虾面关键在于虾汤的调制，要将虾洗净，剥掉虾头、虾壳；然后捣碎，反复洗出虾汁，滤渣后，将虾汁面倒入炸葱头油的锅里滚沸成虾汤，再和之以猪骨汤，即成色泽赤红、味道鲜美的虾面汤。 6、烧肉粽 厦门的烧肉粽在港台及东南亚一带颇有名气，其中以“好清香“的烧肉粽最为闻名。其制法五关：第一关是选料要精，第二关是精工细作，第三关要掌握好火候，第四关是配好蘸料，第五关烧好的肉粽要随时保持热度，只有热吃才有香味扑鼻之感。 7、炸五香 炸五香既是小酌佳点，亦是佐餐食品下酒好菜。其味香酥可口，制作较为简便，不少家庭逢年过节都有自行制作炸五香的习惯，在各大餐厅、酒楼或街头小摊也随处可见。制作炸五香，首先要将猪肉切成条状或块状，青葱白切片，荸荠或荠薯等剁成米粒丁，鸭蛋搅成蛋液，同适量的五香粉、白糖、味精、食盐等混合拌匀，再加上地瓜粉做成内料，然后用豆皮包裹成条状，在接口处抹点面粉粘住，然后下次油锅炸至呈赤黄色即成。 8、土笋冻 土笋冻是用海产的“笋”（厦门人叫“土蚯”）加工烹制的冻品，具有鲜嫩清脆、晶莹剔透、凉喉爽口等特点，成为风味独特的名点。吃时要蘸点芥辣椒酱、芝麻酱、乌醋、蒜绒、调味酱油等调味料方有味道。 9、炒面线 炒面线为厦门早期的“全福楼”和“双全酒家”几位老厨师钻研创新的厦门风味佳肴，它的烹制方法是：把面线放入七成熟的油锅炸至金赤黄色，捞上等用，还得将炸好的面线放入七成熟的油锅炸至金赤黄色，捞上待用，在下锅同配料和炒之前，还是将炸好的面线放入开水锅里过氽一下去咸方可。 列入中华名小吃的厦门风味小吃 1、厦门黄则和花生汤 黄则和花生汤店系以厦门饮食服务公司小点名师黄则和命名。此店始创于1951年，至今已有48年历史，不仅在厦门家喻户晓，而且享誉海内外。 黄则和花生汤取料精细，泡发考究，烧煮时间及火候恰到好处。其中成品具有花生片完整无缺、清香酥烂、入口即化、汤甜而不腻的特色，曾获1986年福建省小点比赛“金奖”殊荣。我国着名经济学家于光远解放初期和近期先后两次到过厦门，都特地光临品尝花生汤，对黄则和花生汤的美味大加赞赏，给予高度的评价。 2、厦门好清香烧肉粽 厦门“好清香”座落于厦门市大元路32号，旧称“赖厝埕”，1940年王朝基先生创办，以经营饶有风味的“烧肉粽，”、“芋包”等小吃驰名中外。 厦门好清香大酒楼数十次应邀于日本、新加坡、菲律宾、香港及省内外的大宾馆、酒店举办厦门风味美食节；多次在全国烹饪大赛上荣摘金、银、铜、名优奖，成为风格独具的“中华老字号”。 厦门“好清香烧肉粽”，50多年来，以“三精”取胜（精选、精配、精制），不断至美，以味浓鲜香、油而不腻、糯软爽口，芳香扑鼻，别有一番风味，赢得市民和海内外侨胞由衷厚爱，以致有“不到好清香，枉费鹭岛行”之赞语。 3、厦门吴再添沙茶猪肉面 厦门吴再添小吃店座落于厦门市大同49号，以本市擅长烹制厦门风味小吃名师吴再添姓名为店名。小吃荟萃厦门名点风味小吃于一炉，有其富有浓郁独特的乡土风味而蜚声海内外。 厦门“吴再添沙茶猪肉面”是闽南地区备受喜爱的名品小吃。闽南气候温和，四季如春，不论春厦夏秋冬食用沙茶猪肉面均适中。这道小吃特点是肉鲜嫩脆，面条柔润爽滑，汤甘甜、香辣，增人食欲。 厦门风味小吃 风味佳肴 厦门的风味小吃款式繁多，乡土味浓，价格便宜，主要有土笋冻、海蛎煎、面线糊、炒面线、 薄饼、烧肉粽、花生汤、韭菜盒、炸五香、油葱果、 沙茶面、虾面、东粉鸭、海蟹糯米粥、芋包、圆子汤、炸枣、糯米炸、贡糖夹饼等等，真是应有尽有。 而同安大封蹄膀和海鲜风味四季火锅等风味佳肴， 更是让人吃得香，喝得美，尽兴而来，满意而归。 海蛎煎 其主要原料是牡蛎，也称之为海蛎子。 厦门出产的牡蛎，是僧帽牡蛎，体积小，壳成长形或三角形。取出的肉，肉白鳃黑，每只1-2厘米，肉粒均匀。其味道鲜美，临食时，可配上芥辣酱或辣椒酱、芫荽，甚为可口。 面线糊 面线又称线面，是厦门着名特产，用上等面粉制成，质地洁白纤细。而面线糊，便是用线面煮成的糊，但讲究糊而不乱。面线糊，主要是依靠汤的滋味，以虾、牡蛎、海蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤制成面线糊，风味极佳。除海鲜外，还常加入鸭血或猪血，或以一大串猪大肠放入面线糊中煮炖，再配上油条、炸葱花、胡椒末作为调味，吃起来更为浓烈可口。 春卷 又叫春饼，厦门人叫薄饼。吃法尤为简便，即用面皮包着各种菜肴食用，逢年过节，家家户户都有吃薄饼的习俗，特别是清明节期间更为普遍。厦门薄饼，颇负盛名，作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。豆干切丝，越细越好，用油炸过能吸收其中鱼、虾、肉类的津液，使薄饼皮不致被馅的汤弄湿搞破，吃起来脆嫩甘美，醇甜可口，营养丰富。 韭菜盒 厦门花生汤用料简单，煮法却考究。花生米先剔去疵粒，用开水浸泡后去膜，加水置砂锅内以文火熬煮，等花生熟了才能放糖，续熬至花生仁烂透为止。然后食用时可配佐甜咸点心，如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。 烧肉粽 粽子在福建各地都有不少品种，有咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等，独数厦门肉粽最有名。厦门肉粽味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，富有引人品尝的吸引力。肉粽要趁热吃，否则味道大减，因此称烧肉粽，名符其实。多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料，包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烹烧，吃时配上沙茶酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽等，真是美味可口。 厦门二十名景：万石涵翠、大轮梵天、云顶观日、五老凌霄、太平石笑、天界晓钟、东环望海、金榜钓矶、北山龙潭、虎溪夜月、东渡飞虹、金山松石、青礁慈济、鸿山织雨、胡里炮王、员当夜色、皓月雄风、菽庄藏海、鼓浪洞天、鳌园春晖。 万石涵翠：“万石”指万石岩，“翠”意翠绿的热带、亚热带的植物，亦即万石山风景区。区内有园林植园和众多古景，还有11座规模不等的寺庙，文化内涵颇为浓厚，是厦门旅游风光最集中的地方。 大轮梵天：“大轮梵天”景观由大轮山和梵天寺组成。大轮山是同安境内东北的主峰，层峦起伏，横亘数里，从应城山奔跃而来，状如车轮滚动，故名。位于大轮山麓的梵天寺，始建于隋代，千年古刹，名闻遐迩。 云顶观日：洪济山是厦门岛上最高的山。主峰云顶岩高339.6米。旧时绝顶筑有“观日台”，供游人看日出奇观，因而“洪济观日”列为厦门二十四景之首。如今的云顶岩比以前更妩媚动人，可是洪济山少为人知，云顶岩则是家喻户晓，因而更名“云顶观日”。 五老凌霄：本景包括五老峰及山麓的南普陀寺。五老峰位于厦门岛南部，五个山头峥嵘凌空，时有白云缭绕，如五个老人，昂首天外，故名。南普陀寺始建于唐代，清康熙二十三年，靖海侯施琅重建，因寺宇以奉祀观音为主，又在普陀山之南，故称南普陀寺。 太平石笑：“太平石笑”系原“小八景”之一，地外园林植物园内。因太平岩前有四块岩石，两块相叠，一端巾合，一端张开，由另两块巨石顶立，形成石门，自然构成笑口常开景观，自清代以来就称其为“太平石笑”。进得石门，回首可见岩壁有“石为迎宾开口笑，山能作主乐天成”的诗刻。 天界晓钟：“天办晓钟”原系“小八景”之一，位于园林植物园内，因天界寺每天清晨要放钟108下，钟声特别悠扬，传入市区，催人梦醒，有“闻钟声，烦恼轻，智慧长，菩提生”之说，天界寺的晨钟也就成了独特的风景。 东环望海：“东不望海”是指厦门岛东部的环岛路风景线。它是一处观山望海的带状公园，又是海滨大地雕塑博物馆，众多不同质地、不同风格的雕塑作品，围绕着大海这个中心，表现特区蒸蒸日上、人民盼望统一的主题。 金榜钓矶：“金榜钓矶”亦称“金榜玉笏”，是金榜公园内“海滨邹鲁”景区(即金榜山)中的主体景点。金榜山上有一高16丈的巨石如“玉笏”，挺立天际，庄严威武。近年，在它周围已复建了“迎仙楼”、“钓鱼矶”、“钓隐亭”，修整了陈黯隐居石室，并设置陈黯半身雕像，雕像下方镌“金榜山记”全文。 北山龙潭：“北山”指同安的北辰山，“龙潭”为其“十二龙潭瀑布”，位于北辰山山麓北侧，飞瀑直下，把山体冲出1公里多长的峡谷，形成了1000多米长瀑布，这就是北山瀑布，历经千年而不涸，雨季变宽，旱季变窄，把山岩冲出十二水潭，故称“十二龙潭”。 虎溪夜月：明万历年间，厦门人林懋时爱石成癖，见虎溪岩巨石峥嵘玲珑，便自费在一虎口形巨石之底部挖出一个大石洞，取名“棱层石室”。石室里居有一虎，由伏虎罗汉赵乾驯养，因而又名为“伏虎洞”。当年，伏虎洞前流泉成溪，曰“虎溪”。月到中秋分外圆，虎溪岩又是中秋月的佳境，故而得名。 东渡飞虹：“东渡飞虹”是指海沧大桥、桥梁博物馆以及以此为中心的东渡景区。海沧大桥是中国桥梁建筑史上的里程碑，与之相连的牛头山公园、中国桥梁博物馆、火烧屿和正待开发的太平山庄所构成的旅游区，具有多种文化的兼容性和高科技的现代感。 金山松石：“金山”位于厦门岛万石山麓东段黄厝村境内，现划归景州乐园进行开发建设。金山海拔202米，直接面对大小金门、大担二担岛。这里树木岩石保护得非常完好，满山青翠欲滴的松林、千姿百态的岩石，构成各种景观，充分展现厦门风光“一城如花半倚石”的特色。 青礁慈济：慈济东宫在海沧青礁东鸣岭龙湫坑畔，供奉神医吴本。慈济东宫现存有三座宫殿，有十二根蟠龙大石柱，一对花瓶式大石柱。此外，八角石柱、石屏，雕刻精细；梁上木刻、钟鼓楼藻井、神物彩画、椽仔黑白画以及清代历朝碑刻，堪称奇绝，使东宫具有历史、文化、科学和艺术鉴赏价值。 鸿山织雨：位于思明南路中段的鸿山，每逢风雨交加，山上雨随风转，相互交错，状如织布，因而有“鸿山织寸”的雅称，为原厦门“八大景”之一。目前的鸿山公园，是个既有名胜古迹、自然风光，又有现代娱乐设施的城市公园。 胡里炮王：胡里山炮台位于厦门岛南部曾厝突出于海面的山岗上，始建于清光绪十七年，目前尚余东炮台大炮一门、钢轮炮2门。大炮长14米，重59888公斤，口径28厘米，膛线84条，最大射程10460米，有效射和6040米，是目前中国现存最大的火炮，也是世界炮王。 员当夜色：员当湖地处厦门市区核心地带，水域面积1.7平方公里，湖中滩地40万平方米。其中，十几万平方米建成的白鹭洲公园连同人民会堂、南湖公园、西堤公园，构成一处新的旅游区。因为旧时这里有“员当渔火”景名，遂将新景改名为“员当夜色”。 皓月雄风：鼓浪屿东南隅海滨的复鼎岩上，矗立着郑成功戎装雕像及其毗邻的皓月园巨型青铜群像浮雕，构成“皓月雄风”景观。以纪念郑成功为主题而设计的皓月园、布局精雅的亭台楼阁、曲桥幽径等等，娇巧玲珑，另有情趣。 菽庄藏海：菽庄花园位于鼓浪屿东南部，是园主人林尔喜用他的字“叔藏”的谐音命名的。园主人44岁时建四十四桥，桥下闸门，把海水引入园内，形成大海、外池、内池三个水区，硬是把大海藏入园中，故名“菽庄藏海”。 鼓浪洞天：耸峙与鼓浪屿中部偏南的龙头山，海拔92.7米，人们统称它为日光岩。在日光岩上的巨石峭壁有80多处题刻，现存时刻年代最早的，是泉州府同知丁一中于明万历元年题写的“鼓良洞天”四个大字。由此可见，400多年前已经出现了“鼓浪洞天”的雅称，后来又成为厦门“八大景”之一的命名。 鳌园春晖：“鳌园”为集美嘉庚公园之精髓，“春晖”泛指嘉庚先生倾资办学的爱国精神。集美学村是华侨领袖陈嘉庚先生于1913年创办的，其规模之宏大，设备之完善，在当时确为国内外所罕见。集美学村的建筑物是中西合璧的典范，又是闽南传统建筑的代表作，具有浓郁的闽南特色和南洋风格。
❷ 国庆打算去厦门旅游，当地有哪些值得一吃的美食呢
给国庆去厦门度假旅游的小伙伴们建议，厦门的旅游景点大概都集中在南普陀旅游景区和姐妹旅游景区，来厦门必去的景点，如南普陀寺、厦门大学、集美学村等集中在这两块旅游景区。一提到厦门，脑海中就会蹦出来“小资情调”、“格调”、“慢时光”这些这种语汇，尤其是伴随春季步伐的接近，这种观念就会更加地剧烈。厦门的山，厦门的海，厦门的古典风格雅致，亦或厦门的红灯酒绿，更让人不自觉的迷上它。那样国庆旅游去厦门吃啥?厦门有什么好吃的特色美食?下面是我给大家带来的厦门有什么好吃的美食的专业知识，热烈欢迎阅读文章。
厦门招牌小吃，虾面的原料是虾揉面，而表达效果却取决于汤底。将虾去壳水焯后汤熬虾头，并把虾头过滤出来捣烂，掺上老冰糖再熬。整好的虾汤添加油位，烧沸便是一碗热气腾腾的虾面啦。放入鲜虾和猪肉片，加一丝蒜末，味儿更强，食之难以忘怀。
说白了，鸭肉粥其实是有鹅肉的粥，但并非鹅肉和粥的简单搭配。一碗好吃的东西鸭肉粥：粥底清香四溢，香气扑鼻;小米粒浓稠适度，通道软软糯糯滑口;搭配卤鸭肉嫩味正，没有一丝的鸭羊膻味。浓醇丝滑的鸭肉粥有一些微烫，慢慢地通道品位，鹅肉特有的鲜美夹杂着小米粒淡淡清香，唇齿间的香甜令人回味无穷。
❸ 厦门好吃的美食有哪些
1、蚵仔煎：是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是福建沿海，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。
❹ 厦门有哪些好吃的小吃能分享一下吗。日光岩值得去吗
日光岩就在鼓浪屿上面，可去可不去，其实影响不大。
厦门各类小吃【别人整理的】
一、中山路周围的老市区
1.中山路的加料烧肉粽,地址:中山路353号。
2.中山路靠轮渡的老字号黄则和花生汤店，花生汤做得最好，很多厦门的小点心也很好吃，又便宜，最适合在这吃早点了。
3.九市的卤面,地址:局口街71号。
4.浮屿鸭肉粥：厦禾路174号。
5.民族路酱油厂的乌糖沙茶面,民族路27号。
6.思明南路127号定安广场对面的广州小吃的叉烧煲仔饭。
7.天竺人家：镇海路23号之一（中医院对面）。特色：原料均土生土长，以农家风味见长。
8.吉锦凤梨穗桂圆干：旧孙坂南路坂头66号，电话：0592-6260292。
9.谢记牛肉饭庄：公园南路38号（牛肉蛋炒饭）
10.思西沙茶烤肉：局口街132号（沙茶烤肉，海蛎炸）
11.名人居东北菜馆：忠孝里8号（拌肘花、溜肥肠）。
12.小李鲜包坊：虎园路11号（精肉包，红糖馒头）。
13.野战排：公园西路43号别墅（海豹煎蟹，澎澎薯仔）。
14.王老吉凉茶铺：中山路206号（各式四季凉茶）。
15.广西信都鸡餐馆:鹭江道海滨美食城外围1号（信都鸡，田螺鸡）。
16.鹭江道国际银行四楼雅子海景休闲餐厅的日式咖喱的口味煞是纯正，电话2071888。
17.轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶。
18.中山路来雅商场六楼冰吧的红豆牛奶。
19.中山路“天利和”木瓜牛奶。
20.鹭江宾馆的晚茶。
21.幸福路122号之三“小眼镜”排档，专做酱油水。记得要下午6点以前去，不然不是没位子就是没料了,电话:2054568。
22.在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店，有正宗的台湾小吃。
23.大同路的老字号吴再添小吃店很有名气，厦门的许多小吃都可以在这找到，而且很正宗。电话：2034820。
24.九市（定安夜市路口）第一个巷口的麻糍。
25.银行中心附近有家海鲜大排档做的丝丁鱼饼、凉拌骡肚、凉拌骡肠实在是极品。
26.局口街的中山路口春卷也很棒。
27.民立小学对面的“月华”的沙茶面和肉粽，特别是沙茶面，现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料,地址:镇邦路78号。
28.镇邦路有条很小的巷子，里头有户人家做沙茶面、炖罐的小生意，猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材，口味绝佳。
29.公园西门的土笋冻, 地址是斗西路33号。
30.大中路每天下午有个老阿姨推着自行车在弄口卖厦门特色的春卷，里面有麦芽糖，花生，萝卜丝……很好吃啊，价钱是每个1元。
31.大灰狼美食馆：镇邦路14号。特色菜有台湾香蜜鸭、海鲜酸辣汤、百合炒板栗、锅仔枝竹羊腩等。
32.豆仔尾路的沙茶面和面线糊很不错,老厦门都知道。
33. THE HOUSE 西餐厅，中山公园东门对面一个桑拿的小路进去，好象是什么宾馆的旁边的一栋小别墅，很有情调的，做的西餐味道也很好，但是价格有点高，而且收10%的服务费！
34.真锅咖啡馆：鹭江道52号—3海滨大厦一楼。风景独好。
35.必胜客海滨店：电话2033876。
36.麦当劳中华店外卖：电话2097630。
二、厦大、白城一带
37.洋洋小吃：厦大建行斜坡边（闽南家常菜，红烧豆腐做得最好吃）。
38.陶然居：演武路普大广场二楼，厦门大学西校门对面。（川菜，特色菜有辣子田螺，晾杆白肉、辣子串串兔等，特色小吃有豆沙
脆锅饼等）电话是2191968。
39.三千里韩国料理：海滨街76号（拌饭、红烧鸡块、冷面口味极佳）。
40.黑糖咖啡：南华路27号（海鲜饭、意大利面，还有多种口味的手工蛋糕）。
41.南普陀素菜：南普陀寺内。代表作有鹭岛名珠、丝雨菇云、南海金莲等。
42.公共汽车博物馆站旁（建行往前5米）有个红记肉夹馍，贡糖夹馍等。
43.光合作用书房：厦大店（思明南路408—6号）。特色：在咖啡香气中读书，在书香中喝咖啡。另外，咖啡冻做得很好。
44.文心阁：南华路25号。书卷气最重的品茶去处。
45.雅舍咖啡：南华路29号。怀旧的地方，就像奶奶家的老屋。同时还有美味的蒜味排骨饭。
46.维尼西亚音乐餐厅：南华路3号。庭院中有藤摇椅，可以“摇摇晃晃”地享受午后的阳光和精致的食物。
三、鼓浪屿
47.黄金香：龙头路95号（肉松、肉脯）。
48.叶氏麻糍：新华书店三叉路口。
49.龙头鱼丸汤：龙头路各餐厅的鱼丸汤都很地道。
四、湖滨东西南北路
50.滨北转盘附近的“宝贵”八宝饭（炖罐特别好）,地址在石亭路165号之一。
51.湖滨北路的舒友海鲜大酒楼场地很大，订桌电话：5080675。
52.湖滨四里菜市场里的四里的沙茶面。
53.福联大酒店的自助茶。
54.湖滨旧货市场对面的“好再来”川菜馆。
55.湖明路潇湘湘菜馆,做的湘菜很正宗。
56.鑫客家府第：官任路38号（汀洲米粉，黄骨鱼炖豆腐）。
57.胡一刀小吃：后埭溪路102号（西安凉皮）。
58.荣记鱼粥：厦禾路871号之九（深海鱼粥）。
59.上海龙记汤包：湖滨北路20号（鲜美汤包味）。
60.湖滨南路98-3号老知青的纤丝驴肉,电话是2202855。
61.吉锦凤梨穗桂圆干：孙坂南路坂头66号，电话： 6260292。
62.白鹭洲欢乐园的鱼头，还有小菜里的鸡爪做得最好，电话：5118888。
63.斗西路祥和广场亚珠大酒楼的白灼章鱼、芡实煲，小鲍捞饭.电话：2288756。
64.厦禾路银行中心福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭，电话：2683766。
65.湖滨南路北方人独一处的烤羊小腿，味道很正哦。
66.湖滨南路24号北方冰城城饺子馆，特色菜有：小鸡炖蘑菇，贵妃羊肉，大骨头炖酸菜，四喜丸子等。订桌电话：2219211。
67.湖滨南路164号（中山医院对面）的松花花江饺子馆，特色菜有松花江风味的烤羊腿，帝王纸包肘，红烧鲽鱼头，松花江熏鸡等。
电话：2206839，5129598。
68.湖滨四里菜市场的振兴大排挡煎豆干以及煎鱼、虾等等。
69.厦门六中附近的有家石狮牛肉店的牛肉羹很好吃。
70.巴西万隆烤肉：湖滨北路中信惠扬大厦一楼。是南美洲风味的西式自助餐厅，有鹿肉、火鸡、三角肉、蒜香牛排、牛舌等三十余种
肉类可供烧烤。。
71.滨北中行后头的客家菜。
72.振业大厦对面的西安小吃：凉皮很好。
73.湖滨北路28号的谭鱼头（大华银行对面）新出的番茄锅很不错。小肥羊火锅：86路体育东村站下。电话是5031888。
74.湖滨北路育秀里谭火锅大酒店，电话：5093838。
75.糊涂火锅：87路到普利大厦站或48路到太湖新城站下，往前走不远就到。
76.李老六火锅：106或618路到宝龙中心。
77.草原兴发：45路国贸站，对面湖明路进去。
78.回头火锅：1路车或17路车，金榜公园站下，往里走一些。
79.大华银行大厦文雅公寓3楼西餐厅的海南鸡饭、新加坡肉骨茶、味道不错，环境不错，适合小两口去。
80.唐二煎饺：石亭路。主做江苏风味的煎饺，香辣牛肉面颇受青睐。
81.宏都老上海餐厅：市府大道宏都大饭店二楼。经典菜有水晶虾仁、八宝全鸭、烟熏鲳鱼、蟹粉狮子头、八宝辣酱等。
82.湘厦人湘菜酒楼∶体育东村。特色菜有四道：宋记香辣蟹、宁乡口味蛇、开胃鱼头王、糯米酥鸭卷。
83.民间瓦缸煨汤馆：湖滨北路15号外贸大厦东侧。该馆完全采用中国民间传统的煨汤方法，味美、汤香。
84.好清香大酒楼：湖滨中路85号。点上一盘“风味小吃大拼盘”，便可阅尽厦门风味小吃的精华。糯米粥、芝麻地瓜、韭菜盒和葱糖
卷等都不错。电话：2219778。
85.潮福城大酒楼：湖滨北路西段建业大厦裙楼。潮州冻花蟹、荷包鸽吞翅、椰表炖官燕、绍菜煮东星斑、蚝皇原汁极品干鲍是酒楼的
代表作。电话：5115127，5058688。
86.湖滨北路体育东村的牡丹大酒楼,订座电话：5042666、5042999。
87.湖滨南南路富山对面的佳丽海鲜大酒楼，电话：5165555。
88.湖滨南路619号国贸斜对面玉麟阁的杭州菜很好吃,特色菜有叫化鸡、老鸭煲。
89.名典咖啡语茶：湖滨中路7号。特色：和朋友聊天的好去处。
90.雅子咖喱屋：湖滨北路马可孛罗酒店对面吉祥花园一楼。有着面湖的幽雅环境和精致的食物。比目鱼两吃，把新鲜比目鱼肉做成生鱼片，鱼骨炸着吃，入口即化。
91.多桑日本料理：湖滨北路通宝大厦一楼。
92.品心茶坊：湖滨北路建业大厦综合楼1—3楼（滨北中行对面）。带着茶香味的各色茶点、套餐、小炒。比如：绿茶麻薯、茶香橄榄、茶糖、龙井炒虾仁……。
五、禾祥东西路
93.白鹭洲路267号之十糊涂火锅的青椒鸡（繁荣广场）。
94.好好啃大骨头从湖滨南建行红楼边上的路口进去。
95.逍遥津徽菜（国贸广场和汇禾新城之间）。
96.小蒙羊的烤羊排特香。
97.小城故事附近禾祥东路龙翔花园19号的山里人家闽北菜馆的大田螺,官饼，草根汤。
98.汉宫姜母鸭：角滨路双福花园18号。
99.禾祥东路13号奔马饮食店的酱排套餐，8元／份，可以和无锡酱排相媲美。
100.禾祥西路上海汤包的汤包配剁骨肉汤。
101.禾祥东路奔马新村二娃川菜的水煮活鱼。
102.禾祥东路12号之30店面的老客家食府, 狗肉煲，河田鸡。
103.禾祥西路美仁新村商场1号金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧。
104.海滨小学附近的无名酱油水。
105.问泉美食园：豆仔尾路338号（凉拌海蛰头，椒盐茶树菇）。
106.阿发酱油水：美仁新村48号（海鲜酱油水，炸海蛎）。
107.玲珑八面馆：禾祥西路705—709号（城市光廊后面）。主要经营蜀面，这里有八种面：牛肉面、炸酱面、猪手面、肉丝面、
三鲜烩面、鸡汁面、担担面、小面，其他有特色的热菜有桔香排骨、香煎糯米鸡、生烤鲫鱼等。
108.我家咖啡连锁：总店在禾祥西路麦当劳斜对面,(48路车到禾祥商城站下,或者1路车到思北站下，往前走，厦禾商城)。
特色：德国猪脚，外酥内嫩。另外，这里的我家热调咖啡用了三种不同的咖啡豆子，味道不一般。
109.城市光廊：禾祥西路685号。是一家做缅泰菜的主题音乐餐厅。
110.桃太郎美食广场：禾祥西路805号。自助的日本美食和烧烤，特色菜有驼峰肉、特选带骨牛小排、牡蛎豆腐雪火锅等。
111.肯尼罗杰斯西餐厅：禾祥西路麦当劳对面。特色：用独特的烤箱烤制出烤鸡，属于低脂肪、低热量食品，卡路里比一般的香辣
炸鸡少43%。比萨也颇有风味，如果你是球迷，这里的原版英超球衣一定让你兴奋不已。
112.松鹤日本料理：禾祥西路繁荣广场一楼。推出了百元料理，用一百元吃遍菜单上的菜，颇为实惠。生鱼片品种丰富。
113.乐也日本料理：后滨路汇禾新城10—C号。
114.豪佳香禾祥店：48路禾祥商城站,电话2395058。
115.古镇茶楼：禾祥东路28号金祥大厦二楼。古香古色的环境，还有自助餐和50多种茶供选择。
六、文灶、火车站
116.厦禾路鑫安宾馆后面的荣记深海鱼。
117.金榜路牛庆牛肉，里头的牛肉和溪鱼都相当不错。
118.文灶附近那家“万德福”瓦罐（鑫安宾馆旁那条路一直往禾祥东方向走，右手边可见）里头的纸包猪手，土匪鸭块还有不少客家及湖南特色菜都非常棒。
119.梧村汽车站对面“杭州食客”的杭州菜和上海菜均不错。
120.金永福餐厅：厦禾路480号金榜大厦。特色菜有蜜汁京烤骨、串烧蟹虎、蛋黄香酥虾、油拌酱海螺等。
七、莲花新村一带
121.领事馆对面“长安香”的面食很丰富，味道也不错。
122.莲花北路44－45号菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆，羊羔肉和丁丁炒面,特色凉拌菜,正宗兰州风味。
123.烤肉：位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7：00以后才营业。
124.甜点以嘉莲路172号莎诺西餐厅（圆山酒楼一楼）做得最好，尤以“提拿米苏”为人推崇。
125.莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店，炖的大笋很好吃。
126.厦融宾馆后面涵光路8号鑫西域食府新疆风味大盘鸡、爆炒羊肉、手抓肉。
127.盈翠一条街有一家卖咖喱鸡饭。
128.莲花西路新疆食府的馕。
129.嘉禾路宝龙中心A－8号上海餐馆的毛蟹年糕、蟹粉豆腐、大闸蟹等；特别推荐松鼠桂鱼、油炸冰淇淋，订餐电话5039577。
130.莲花北路53号菲律宾领事馆对面的不二斋面馆：豆腐脑、京式炸酱面、芝麻烧饼、酱牛肉。
131.菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃。
132.老妈私房菜：莲花公园菲律宾领事馆旁。不少原料从台湾运来，老妈卤肉、鱼头煲都做得不错。
133.嘉禾路104号，香江商场一楼右侧大厅天骄内蒙食府的怪味羊腿,烤羊腿、烤羊棒骨、椒盐羊排。
134.莲花北路54号莲花二村的东北饭馆“大森林”的酱骨架非常可口莲花北路34号朝鲜冷面馆的冷面很正宗。
135.莲花二村莲花医院对面麦当劳旁花中胜餐厅由王小二传人带来的好多特色菜，有小二豆腐、小二鱼片、石头锅等。
136.菲律宾领事馆斜对面72－73号的阿桂红烧牛肉面不错，去吃的多是大模大样直奔目标的回头客。
137.小二豆腐旁边的菱香里88号哈瓦那西班牙餐厅，西班牙风味，只是比较贵。
138.漳江蟹王：香莲里18号5楼。
139.驴肉香：香莲里26号（葱烧驴排、当归锅仔汤、百合烩芦荟、酱驴肉）。
140.近铁咖啡：莲花路口肯德基对面。
141.丰尚咖啡：莲花路口盈翠西路16号盈翠大厦2楼。铁板烧做得不错，特别是鳕鱼。
142.哈瓦那西餐厅：菱香里88号。特色：西班牙餐厅与复合式拉丁吧，电话5536005。
八、湖里
143.湖里:水上乐园附近广东客家菜馆。
144.湖里有一家全市最大的酒楼在海天路，叫厦门鹭发美食大庄园，电话是5658888。
145.湖里竹坑路34号的金宝鸭肉店的冬粉鸭,盐水鸭很好吃，虽然和南京盐水鸭已经完全不同。
146.湖里工行东门斜对面，竹坑路口莆田阿雄卤面, 特色：兴化烩肠、卤面、炝肉，晚上才开店。
147.阳楼湘菜：海天路36号（特色：鱼杂火锅，长沙干锅鸡）。
148.南翔小笼七贤店：SM商业城北侧一楼。上海风味，厦门惟一（蟹粉小笼、特制蟹肉小笼、南翔糟鸡、椒盐腰果酥等都很有特色）。
149.津鱼头火锅：南山路466号（鱼头火锅）。
150.上岛咖啡连锁：总店在湖里海天路66号。特色：新推出人参枸杞茶，香蕉船也做得相当美味。
❺ 厦门有哪些好吃的
福建的风味小吃，名目繁多。遍布在各地的小食店、小食摊，往往汇集成为各地风味小吃的食品街市。每天当晨曦微露之时，便开张营业，顾客纷至沓来，那各种各样的精致食品，色味芳芬，十分诱人。
福建小吃分为福州小吃、厦门小吃、泉州小吃、莆田小吃、漳州小吃、龙岩小吃、南平小吃、三明小吃、宁德小吃、沙县小吃等。
福州的清明果、绿豆果、全真鱼丸、燕皮等；闽南的海鲜小烹，多取料于沿海浅滩上的各式海产珍品，通过精心小烹，配以别具特色的甜、酸、咸、香、辣等料佐食，堪称美味神殊，诸如土笋冻、海蛎煎、火烫花螺、鲎肉等
厦门的庆兰馅饼、鱼皮花生、香菇肉酱罐头、花生酥等；泉州的肉粽、深沪水丸、元宵丸、石狮甜果、安海桔红糕、清真牛肉锅贴等；漳州的手抓面、五香卷等；三明的薰鸭、蛋菰、蕨须包、芝麻咸饼等；南症的薜荔冻、苦槠糕、鼠曲-果等；龙岩的白斩河田鸡、盐酥花生、涮九品等。
❻ 厦门独有的小吃有哪些
厦门独有的小吃有这些：
1、沙茶面
沙茶面算是厦门的一大特色吧，选择自己喜欢的生料，鱿鱼、香肠、蛤蜊，加上浓郁的汤汁一并煮熟盛出，有多少人对那独特的味道流连忘返。