❶ 酒可以在潮湿的洞里面收藏吗
当然悄巧行可以了宽如。看我的山洞
❷ 家庭藏酒的正确方法
家庭藏酒的正确方法：需要保持适当的温度和湿度，避光防震通风都很重要。
要有地方存放收集来的葡萄酒；好的地方是地下室，因为那里温度保持凉爽，而且阳光照铅档射也少。理想的酒窖不必要很大。只要有足够的空间够舒适，再摆上很多的葡萄酒酒架，将温度保持在10—15摄氏度就ok了。如果是白葡萄酒，温度要更低一点。
存酒的常见错误：
很多人都认为泥土藏酒，存个十几年，开出来的酒最好喝。
但事实上，泥土藏酒所用的酒坛子，基本都是陶瓷容器，这种容器透气，有利于酒内的酒分子发生酯化、氧化、还原等反应。
但是埋在土里，容易感染杂菌，杂菌与酒分子反应，使酒质不香，不醇，不爽口，反而会有杂味，刺激性，口感不好。
塑料桶里面含有大量的塑化剂信激余，而白酒又是一种良好的有机溶剂。
用塑料桶装酒，塑料的某些成分会溶于白酒中，而人们食用过多的塑滑滚化剂不好。
邻苯二甲酸酯类塑化剂，被归类为“疑似环境激素”。
所以，如果在网上买到塑料瓶装酒的，要赶快换成玻璃瓶。
❸ 民间藏酒方法！！！！
以下是白酒的保存方法
1、白酒的窖藏环境
用酒窖储藏时，窖坑的大小，以茅台为例，通常是3～4米深，能装15～20甑的酒糟。浓香型酒的窖坑的墙壁通常是用泥土砌成，而酱香酒的窖坑是用石块砌成墙壁的，否则酱味就不浓了。窖坑要用本地黄泥封住，不能透气，在窖期中要经常检查，时常撒点水，防止干裂进气。用山洞窖藏白酒，要谨遵有“三不选”原则，即干洞不选，洞中必有水，方具其魂；湿洞不选，水势汹涌则魂不纯；小洞不选，洞天广阔方容“洞神”自在清居。窖藏通常要求：窖洞恒温恒湿，酒体能够自然老熟缓慢而均匀；窖洞内空气干净，可以帮助催熟，酒越放越醇香；陶坛密封贮存，保证酒呼吸到外界的空气，与外部环境相互作用。
2、白酒的窖藏容器
陶土容器是传统容器，小口为坛，大口为缸，优点是透气性好，含多种金属氧化物，生产成本低，备羡可以促进酒体老熟，缺点是易破碎，机械强度和抗震力弱，容易渗透，占地面积大，密封性差，酒精容易挥发。
血料容器是用荆条或竹条编成的筐，或木箱、水泥池内壁糊以猪血料制成的容器。其中，荆条编制大的称酒海，装5t，水泥池有10~25t。猪血料是用猪血加石灰调制而成的半透性膜。优点是30%vol以上就能防渗漏，造价低，不容易损坏。
金属容器，铝制容器成本较低，但其中的金属氧化物容易导致酒体浑浊，使得酒产生涩味。后来的不锈钢罐造价高，酒的老熟也不如陶坛容器。
水泥池容器采用钢筋混凝土制成水泥池，内涂防腐材料，贮存量较大。内里可涂柔皮纸猪血贴面，是用柔皮纸、猪血、生石灰和水调成粘液粘在一起成一贴，贴在池内壁；也可以贴陶瓷板、瓷砖或玻璃，用环氧树脂勾缝后再用猪血涂料勾缝；还可以涂环氧树脂或过氯乙烯涂料。
3、白酒的窖藏时间
老白干酒最佳贮存期以1年为宜；酱香型酒合理的贮存期为3年以上，前期香气变化较大，新酒刺激、冲鼻、糙辣等不愉快感渐渐消失；中期酒体渐渐变得醇厚协调、细腻丰满；后期酒体酱香香正突出、优雅，渐渐出现陈味。关于白酒的窖藏时间，不是所有的酒经过贮存就会变好，更不是所有的酒都是越仿唤拍陈越好，如老熟过头，其质量和风味也链岁不一定好。贮存时间通常掌握在1~3年。
❹ 酒如何储藏(藏酒怎么藏)
1、保藏酒的方法。
2、酒的储藏方式。
3、藏酒怎么藏。
4、藏酒扰岁老的正确方法。
1.避免高温和光照 酒保存的最佳温度是5-20摄氏度，过高过低的温度都会影响酒的品质，有时候会挥发影响口感，严重的话还会变质，失去应有的价值，所以温度和光照特别重要。
2. 恒湿，不要将酒放在非常潮湿的地方，这样容易发霉生虫，但是也不缓升要过于的干燥，可以在放酒的柜子里放上一杯水来增加空气湿度。
3.如果长期太干燥会导致瓶塞和开裂。
4. 防止串味 许多人为了方便直接将酒放到了衣服的柜子里，衣柜里有樟脑丸，香料等，如果和酒长期放在一起，就会严重影响酒的口感和品质，应尽量避免味道重的东西和藏酒一起放。
5. 藏酒的正确方法防止挥发 ，一瓶价格昂贵的酒如果没有好好保存而导致挥发，是非常可惜的，密封不严就会导致酒的挥发。
6.如果你打算长期收藏的话，一定要对瓶口进行严格的保护。
7.专业收藏者会用到专业的密封瓶，雀拿而平时的藏家就要保证酒瓶的密封性。
8. 直立存放 我们会看到很多红酒都是平躺存放的，那是因为红酒是用软木塞封口的，如果直立就会漏进空气，导致氧化变质。
9.而白酒却刚好相反，白酒的正确方法是直立存放，这样就不容易变，所以这一点也要重视。
❺ 地窖能藏酒吗
好的存酒条件是：密封、避光、恒温、无味。
所以地下室可以的，但是要注意防潮，有的家庭就把酒放在地下室，可是地下室往往很潮，空梁容易让酒的商标、封口发霉腐烂，影响酒的品相。
除了湿度过大影响酒的口感，家庭存酒由于气温随四季变化，也比恒温状态存的酒要略逊色一些。 另一个是瓶装酒的封口问题，如果密封条件不好的话，不仅酒精会跑掉，酒还可能变馊变酸。所以很多人用胶带，但是枯亏悉胶带的密封性是有限的，拆起来也特别费劲。 还有人用蜡来封住酒瓶口和瓶盖，这样虽然严实，但是打开时候容易没乎破坏酒原本的封口。封口被破坏的酒就相当于被开封了，估值的时候价值要大打折扣。
❻ 茅台藏酒的正确方法
随着茅台酒珍藏价值越来越高，一瓶保存了数十年的茅台酒将是一笔可观的资产，如果保存不好或储存方法不对不光酒瓶里的酒会越来越少而且酒质也的不到保，价值就大打折扣，茅台酒怎么保存最好呢？
1.一定要放在避光液键 阴凉 通风较好的地方，如果被阳光直晒酒标会变的模糊，就瓶口的备绝封膜也会变脆
2.最好使用专门的储酒柜恒温保存，只有这样才能减少会发 如果没有专门的闹滚巧酒柜 储存环境要避免温差变化太快太大相对温度在70%左右最佳，恒温较高酒瓶盖容易霉烂，环境温度不宜超过30度
3.将酒瓶密封保存最好讲整个酒瓶进行密封处理，防止漏酒和跑度数，一般情况下如果储存酒在拿到酒后就应该立即用一些相应的措施把瓶口包裹好避免挥发、
4.避免整栋或者搬动在茅台酒的储存过程中，尽量避免经常挪动或者移动让其静静的自然老熟 这样酒的味道将更加芳香
在茅台酒的储存中，整个酒瓶的封存环节非常重要，下面介绍一下下茅台酒封存步骤
生胶带就是我们平时日常所用的水管接口处那种不透明薄膜装防漏胶带2元一卷PS：不是特别推荐，因为撕下来的时候会把酒帽撕坏酒的价值就会缩水，直接把瓶盖拧紧使用第二步即可
瓶身整体密封使用家用保鲜膜即可，把整个瓶身都用保鲜膜覆盖住不要留空气收尾的时候尽量不要翘脚不然容易跑气，这一步一定要用心因为不密封好酒会慢慢跑掉。
前面工作完成后 酒入盒 入箱 保留装箱单等原厂资料纸箱用胶带封口做完这些工作以后把酒放入酒柜或者库房即可