㈠ 《霸王别姬》的发源地是哪里
今安徽省灵璧县东南
㈡ 东平“霸王别姬”是哪里的
“霸王别姬”是东平县近20年来新创的上等佳肴名吃。制作主料为甲鱼（俗称鳖、王八）和鸡，因制成菜后，首腊正甲鱼头和鸡头放在一局卜起，故借用历史典故的谐音为菜名。也称为“龙凤呈祥”、“龟鹤长寿”之菜名。
鳖，历不做菜肴，更不上桌筵。偶有患皮肤病或疮疡者专做鳖汤饮用，但皆剥去鳖甲，切碎后掺入者悔鸡肉煮汤。八十年代初期，县内少数饭店开始烹调整鳖食用（浇入鸡汤调味）。1976年县招待所焦云杰等厨师，进一步调整配料改进烹调工艺，将整鳖整鸡内脏剖出，油炸后加佐料煮烂。再将鳖蟠于鸡上，入盘浇原汤熏蒸，出锅后滴南酒及花椒油即成。
鳖，含多种营养成分，食用价值极高，被列入高级汤谱原料；而鸡，历来是上等佳肴，二者合烹，味道更为鲜美。“霸王别姬”营养丰富，健身祛病，充分体现了两者的营养特点，故深得食客的赞誉。近年，此菜多以沙锅炖制，盛盆后别绕着甲鱼头和鸡头露出汤面，有趣而好看，食之，肉烂而汤鲜，是筵席上的一道主菜。
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㈢ 霸王别姬是台湾出品还是香港出品
《霸王别姬》是中华人民共和国出品，导演陈凯歌来自中国大陆顷掘闷，电雀弯影主要演员属于中国散闭大陆和香港，虽然该电影在台湾也有票房和观众，但并不是台湾出品。
㈣ 霸王别姬出自哪里
霸王别姬，历猜轮运史典故。讲述了西楚霸王项羽心高气傲，不听忠言，最终与爱妻生离死别、兵败刘邦的故事。
当时百万汉军团团包围了垓下，而项穗梁羽身边只有八百名壮士了，项羽感叹自己空有一身顶天立地的力气，却不能打败敌军，发出了一声“虞姬虞姬，为之奈何”的悲叹。
虞姬为了不托累夫君，希望他能够杀出重围，所以刎颈自杀。项羽与八百壮士在虞姬后，勇敢的杀出了百万大军的包围，但项羽在最后准备渡过乌江时，却选择了放弃，最终被汉军所杀。许多人认为，项羽心中最终桐仔没有放下死去的虞姬，愿意与她一起赴死。
项羽与虞姬的爱情悲剧，影响了后世无数人们，千百年来，为之嗟叹。
㈤ 霸王别姬发生在哪里
垓下，在现今的安徽宿州灵璧县城的凤凰山
在宿州的民间，有关霸王别姬还流传着这样一种传说：虞姬自刎培芹枯身亡后，悲痛万分的项羽把虞姬的头颅割了下来，藏在甲胄内随身带走了，而把虞姬的身体就地草草掩埋，配洞这就是今天的虞姬墓。
我们眼前这个村子就是泗县上马铺。据说，当时项羽埋葬了虞姬的身体后，抱着虞姬的头哭哭啼啼地走了八九里路还不肯上马。当地村民告诉我们，虞姬的头最后被项羽葬到了枯河头。枯河头又叫哭活头，就在泗县境内，距离上马铺30公里。
霸离铺——首旁虞姬墓——上马铺——枯河（哭活）头，我们发现，这正是当年项羽突围逃跑的线路。
如果民间传说属实，那么，今天我们看到的虞姬墓中，埋葬的只是虞姬的身子。如果能确认，霸王别姬应该就在虞姬墓附近，千古之谜也将彻底水落石出。据说，上世纪60年代，虞姬墓曾被扒开过。通过多方努力，我们找到了当年的见证人董玉喜老人。
就在虞姬墓又成为一个谜团时，一直跟随摄制组寻访的，宿州市文物管理所副研究员冀和，对霸王别姬的地点提出了自己的看法，他认为，这出千古流传的英雄与美人的爱情悲剧发生地，就在今天灵璧县城的凤凰山。他带我们爬上了凤凰山。
凤凰山到霸离铺只有7公里，这与当地村民传说的霸王别姬的地点不谋而合。
别姬后的霸王项羽最后逃到了乌江边，自觉“无颜见江东父老”，就拔剑自刎了。
㈥ 霸王别姬是哪里的特产
原名龙凤烩。项羽称霸王都彭城（徐州）举行开国大典时，为盛典备有"龙凤宴"。相传是虞姬娘娘亲自设计的。"龙凤烩"即"龙凤宴"中的主要大件。其料用"乌龟"（龟属水族，龙系水族之长）与雉（雉属羽族，凤系羽族之长），故引申为龙凤相会得名。现以鳖、鸡取代龟、雉。这道菜经世代相传至今，乃徐州名馔，近年风靡一时，成为喜庆宴会上不可缺少的大菜。
菜系：鲁菜
口味：咸鲜
价格：80元以上
原料：
水发鳖裙500克，净母鸡1只约750克，猪肘子1只约750克，水发口蘑25克，白油2汤匙，套汤2杯，盐笋25克，料酒2汤匙，葱、姜、生粉各适量。锋樱
制作方法：
1．将鳖裙放入锅内，用小火枯基让约煮2小时，捞出后放入温水中，用小刀将裙内皮刮净，再放入水锅中，用小火焖煮到能摘下鳖骨为止。取出鳖骨洗净，裙边切成3厘米宽、6厘米长的条，放没局入滚水中灼过，再放入滚水盆中浸泡。
2．将母鸡和肘子洗净，放入水锅中，煮至八成熟捞出，把肘子从内侧割开，剔去骨头，肉切成长条。鸡骨抽出，鸡肉撕成长条。
3．取大砂锅，放入锅垫，上放口蘑、盐笋，把裙边呈圆形摆匀，再把鸡条摆在上面。用肘子肉围住鳖裙。入套汤、酱油、料酒、盐。
4．烧热油锅，加入花椒稍炸，倒入砂钠内，盖上盖，用小火煨l小时后，端下砂锅，揭开盖，取出肘子肉，轻轻端出锅垫，把鸡肉、鳖裙翻扣在大汤碟内。
5．再烧热油锅，下花椒炸，随即捞出，将煮鳖裙和鸡的汤滗入锅内，加入料酒煮滚，用生粉水勾芡，浇在鳖裙鸡肉碟内即可。