Ⅰ 厦门特产有什么值得带
比较出名的是馅饼、肉制品、牛轧糖、南普陀寺素饼、金门贡糖等。
1、馅饼
馅饼在厦门有着百年的历史,是厦门最有名也是历史悠久的特产之一。
厦门馅饼用料精细,选用优质面粉以及研磨十分精细的饼馅,烘焙时随时控制火候,做出的厦门馅饼不仅口味繁多,而且口感细腻,深得当地居民和游客的喜爱。馅饼的保质期比较短,基本上10天左右,要注意生产日期。
5、金门贡糖
贡糖是厦门一代的特产,是将落花生加入麦芽糖,然后手工敲打制成的一种香酥可口的点心,起源于明朝时期,是当时皇室最喜欢的御用珍品。每一个来厦门的游客,去金门总是会带几盒贡糖回去。
金门贡糖有着口感扎实的小粒花生和最香甜的麦芽糖,师傅将炒的喷香的花生和麦芽糖混合,然后再机械性敲打、压平和切块,最终得到口感酥脆、入口香甜的花生酥。现在的金门贡糖也有了很多口味,盐酥、抹茶、桂花、肉松、抹茶以及芝麻等等。
厦门的特产多种多样,可以根据自己的口味选择荤素特产或者甜食等,关键是这些特产都非常方便携带,值得购买哦。
Ⅱ 厦门旅游必带回家的特产
厦门旅游必带回家的特产介绍如下:
1、鱼皮花生,本世纪二十年代,居住厦门的台湾省人用手工仿制出售,它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成,虽然没有鱼皮胶成分,但鱼皮花生变成一个俗名沿用至今,吃起来咸中带甜,香郁酥脆。
2、牛轧糖,指由烤果仁和蜜糖制成的糖果,分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖,硬的为咖啡色,以焦糖制成,口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产,成分主要为烤杏仁,其次为蜜糖和蛋白。
3、姜母鸭,是福建一道地方传统的名小吃,滋而不腻,温而不燥,主要食材有鸭,姜母,腐竹。
4、厦门馅饼,用优质面粉、猪油、上等绿豆制成的馅饼小吃,甜饼是以绿豆沙为馅,加猪油,白糖烘得。咸饼是以肉丁为馅,加猪油白糖所制。
5、猪肉脯,用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品,食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。其色泽呈鲜艳的棕红色。需选用新鲜猪肉后腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整块纯瘦肉为基本原料。
6、麻_,麻_是中国的传统食品,不同的地方做法稍有不同而叫法也不尽相同,麻_以南方叫法为多,客家人称为maqi,而闽南人一般称为maji,以做法来看,麻_与北方的年糕有很大的相似之处。麻_包装简洁大方,健康营养,经济实惠,无论是馈赠亲友、喜庆佳节还是休闲点心,都堪称佳品。
7、南普陀素,南普陀素饼有“厦门素饼之首”的美称,并且荣获>金鼎奖,享誉海内外。香香甜甜,挥之不去的味道,馅饼色泽金黄,小巧玲珑,表面不留油渍,清爽干净,选用的都是优质精白面粉、绿豆等作为主料,入口易熔化,产生冰凉感,有食而不腻的效果。
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Ⅲ 厦门旅游必带的土特产有哪些
1、牛轧糖:要说厦门最流行、最小清新,颜值还高的伴手礼,当然就是牛轧糖了。牛轧糖可以算是闽南的特产,既好吃,也易于携带。
牛轧糖奶香浓郁,里面还有很多各种口味的果仁,无论是下午茶休闲或者是抵饿,都是两相宜,现在的牛轧糖也有各种口味,抹茶牛轧糖、蔓越莓牛轧糖和巧克力等等。
相关信息:
厦门地处中国华东地区、福建省东南部,由本岛(厦门岛)、离岛鼓浪屿、西岸海沧半岛、北岸集美半岛、东岸翔安半岛、大嶝岛、小嶝岛、内陆同安、九龙江等组成,陆地面积1700.61平方千米,海域面积390多平方千米。厦门通行闽南语厦门话,与漳州、泉州同为闽南地区的组成部分。
厦门是国家综合配套改革试验区、国家物流枢纽、东南国际航运中心、自由贸易试验区、国家海洋经济发展示范区、两岸新兴产业和现代服务业合作示范区、两岸区域性金融服务中心和两岸贸易中心。
Ⅳ 厦门旅游必买特产清单
厦门是一座沿海城市,海鲜更是必不可少,厦门有各式鱼干可以选择。鱼干的种类也有很多,有散装的鱿鱼干、鳗鱼干、墨鱼干、红娘鱼等等,超市有散装称斤的,也有小包袋装的,来滨海城市旅游鱼干是必买特产之一;厦门的馅饼也很出名,尤其是鼓浪屿馅饼;厦门集美灌口的姜母鸭也很出名。
同安封肉也是一道特色,是闽南地区的特色菜,在宴席上必不可少,肉烂味香,肥而不腻,老少皆宜。现在超市也有盒装的同安封肉。是旅游人士可以选择的特产之一。
Ⅳ 厦门必买的十大特产
厦门必买的十大特产:
1、黄胜记肉松
黄胜基肉松是厦门有名的特产,已有170年的历史。黄胜基的肉松用料讲究,工艺精湛。因为它独特而美味的味道,它每年都很畅销。因此,黄胜基已成为厦门百年老字号,黄胜基肉松也成为厦门特色旅游产品。
2、厦门牛轧糖
厦门牛轧糖是当地着名的特产之一。牛轧糖有非常丰富的牛奶风味,还有许多不同风味的坚果。当地有许多牛轧糖店,口味的选择也很多。吃或送人是非常好的。
3、马巷文昌鱼
马巷文昌鱼在厦门是一种罕见的特产。厦门文昌鱼很小,只有3-4厘米长,但它的营养价值非常丰富。它富含70%的蛋白质和各种无机盐。它既可以作为我们应该吃的小吃,也可以油炸成小干鱼。它非常脆而且美味。
4、同安凤梨穗龙眼
同安丰利穗龙眼是厦门同安区着名的水果。它在每年的八月底和九月初成熟。成熟的水果果肉明亮而甜,核小,可用作小吃、点心和药品。因此,它深受当地人和外国游客的喜爱。
5、翔鹤青津果
翔鹤金青果,又名橄榄,是由厦门的严家春蜜饯传播开来,制成甘草蜜饯,既可入药又可食用。从此,它也成为福建厦门的特色菜之一。金青水果是由新鲜的青橄榄去皮去核制成的。它尝起来又甜又酸,美味又耐嚼。它非常开胃,是当地老少皆宜的传统小吃。
6、厦门漆线雕
厦门漆线雕是厦门历史悠久的工艺品。数百年来,它在国内外都很有名。漆线雕使用精细的漆线,然后用特殊的制作方法包裹逼真的人物和建筑。小漆线雕小巧玲珑,精致可爱,是旅游纪念和馈赠亲友的佳品。
7、厦门珠绣
厦门珠绣是一种具有独特艺术风格的装饰工艺品。它起源于唐代,在明清时期达到顶峰。厦门珠绣以其新奇、华丽和辉煌而闻名。厦门珠绣制作的珠绣拖鞋、珠绣挂图和珠绣包都令人眼花缭乱。
8、姜母鸭
姜鸭是闽南着名的传统菜肴,也是厦门的特色美食之一。姜鸭最初是一道宫廷菜肴,后来流传到了民间。在厦门,姜鸭也是节日团聚的一道必备菜肴,非常受欢迎。
9、厦门馅饼
厦门派是厦门的传统小吃,已有100多年的历史。这是一种用优质面粉、猪油和绿豆做成的馅饼点心。它也分为甜蛋糕和咸蛋糕,可以满足不同人的口味。它也成为了厦门着名的地方特产。
10、同安封肉
同安风肉是厦门的一种独特菜肴。据说“同安风肉”是为纪念王被称为“福建之王”而制作的一道菜肴。它是将整块肉与栗子、蘑菇、虾仁等搭配,然后放入碗中,用蒸笼蒸熟,直到上菜后盖子可以掀开,所以它被称为“封口肉”。同安风肉非常软糯,即使不喜欢吃的人也可以吃。因此,它在当地很受欢迎,许多来自其他地方的游客会带一些回家。
Ⅵ 厦门旅游必带的特产有哪些
1、厦门馅饼
厦门馅饼分两种,甜饼是以绿豆沙为馅,加猪油,白糖烘的。咸饼是以肉丁为馅,加猪油白糖所制。厦门的馅饼因口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多,深受喜爱。
青津果是由新鲜青榄去核、去皮精制而成的,含一颗在口中,酸甜带咸味,柔软细嫩且略有嚼劲,嚼后香津绕喉,十分开胃,在厦门是老少皆知的传统零食。
Ⅶ 厦门有哪些能带回来的特产
厦门有哪些能带回来的特产
厦门是一个美丽的海滨城市,拥有着独特的自然风光和丰富的文化底蕴。除了美丽的风景和令人赞叹的城市建筑,厦门还以其独特的特产而闻名于世。下面,我们一起来看看厦门有哪些能带回来的特产吧!
鼓浪屿鱼丸
厦门的美食文化是厦门最重要的文化之一,在这里,我们可以品尝到各种美食,其中最有名的就是鼓浪屿鱼丸了。鱼丸是一种传统的福建小吃,制作方式独特,味道鲜美,深受人们的喜爱。如果您想品尝到地道的鼓浪屿鱼丸,那么不妨到鼓浪屿的小吃街上来一顿,这里的鱼丸味道绝对让您相见恨晚。
金门高山茶
厦门有很多优质的茶叶品牌,其中巧纤最有名的就是金门高山茶了。金门高山茶是福建省特产之一,以其清香高爽、甘润醇和、回味悠长的口感而着名。金门高山茶的产地在阳明山,此地的气候、土壤都非常适合生茶的生长,卜弊所以其茶叶品质上乘,深受人们的喜爱。
福建土特产
福建是中国的一个历史悠久的省份,这里孝弊仿的文化底蕴非常深厚。福建土特产是厦门旅游的一大特色,因为这里盛产着许多珍贵的药材和极具花香的植物,这些土特产非常受到游客的欢迎。比如,厦门的龙井、桂花、桂圆等,都是保持地道的厦门风味的好选择。
总之,厦门的特产丰富多彩,无论是美食、茶叶、土特产,都可以让您在旅途中留下深刻的印象。如果您想把美丽的厦门带回家,那么不妨去找一些特色的小店或市场,挑选一些您喜欢的特产,让它陪伴您回到家中,留下美好的回忆。
Ⅷ 厦门旅游特产是什么
1、鱼皮花生:选用特级面粉、白糖和其他优质配料为表皮、内包上等花处滚合烘制拦配而成,具有得香郁酥脆、咸中带甜的风味,为上等菜料;
2、花生酥:主要原料是花生和糖,食用时将其轻轻放入口中,入口即化,甜而不腻,香留齿颊;
6、馅饼:选用优质面粉、猪油、上等绿豆等烘制而成简铅指,其制作重在火候,做到整个饼内熟外赤不走油,吃起来饼皮香酥油润,鲜馅冰凉清甜;
7、药酒:药材和酒的融合体,具有药的疗效,酒的作用。有万全堂、春生堂、松筠堂、固本药酒、卫元药酒、月桂补酒、乌鸡白凤酒等品种;
8、文昌鱼:厦门的名贵特产,主要产地在厦门同安刘五店。文昌鱼体形小,顶多五六厘米长,每斤有四五千尾之多。全身半透明,头尾两头尖,是高级鱼品,其肉质鲜嫩,味道清津甜激橡美;
10、漆线雕:厦门历史悠久独具特色的民间工艺品。自唐代彩塑兴盛以来,漆线雕便被应用于佛像装饰。早在几百年前漆线雕像就驰誉中外,远销东南亚各国。
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Ⅸ 厦门特产礼品厦门必带的土特产推荐-厦门特产有哪些可以带回家
厦门是一个十分漂亮的海滨城市,不仅有风景秀丽的鼓浪屿,这儿的美食小吃特色产品也是厦门的另一个标签,厦门究竟有哪些特色产品呢?我归整了一些明细,想要去厦门带点土特产回家的小伙伴们一起来了解一下吧~
1.同安封肉
同安封肉是厦门特有的美食,据传,同安封肉是为了纪念王审知被敕封为闽王而创制的一道菜肴。它是将整块的肉配上板栗、香菇、虾米等等,然后装进碗里隔着蒸笼蒸熟,直到上桌后才能掀开盖子,因此取名为封肉。
2.馅饼
厦门馅饼历史很悠久,假如去厦门不能错过这里的馅饼。厦门馅饼使用了优质原材料,制作工艺繁杂,烘焙时候要注意控制火候。这里的馅饼有很多不同味道,口感细腻独特,不管是当地人还是外地游客都很喜欢吃。
3.厦门珠绣
厦门珠绣是具有独特艺术风格的装饰性手工艺品,它起源于唐朝,鼎盛于明清时期,厦门珠绣以新颖别致、富丽堂皇光彩夺目着称,采用厦门珠绣制作的珠拖鞋、珠挂图、珠绣包均很光彩夺目。
4.厦门姜母鸭
厦门姜母鸭以红面番鸭为原料,用芝麻油将鸭肉炒香后,再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香,甘辛兼备,且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。
5.厦门漆线雕
厦门漆线雕是厦门历史悠久的工艺品,早在几百多年前就已扬名中外。漆线雕是采用精细的漆线,然后用特殊的制作方法缠绕出栩栩如生的人物和建筑,小件的漆线雕十分小巧玲珑、精致可爱,是旅游纪念和馈赠亲友的佳品。
6.黄胜记肉松
黄胜记肉松是厦门比较有名的特产,至今已有170年的历史。黄胜记肉松的用料非常考究,制作的工艺也很精湛,因口感独特美味,每年都有着不错的销量。黄胜记也因此成为了厦门的百年老字号,黄胜记肉松也成为了厦门的特色旅游产品。
7.翔鹤青津果
翔鹤青津果又名橄榄,在厦门被颜家春蜜饯铺制成了药食两用的甘草蜜饯,自此也成为了福建厦门的特产之一。青津果是将新鲜的青橄榄去核去皮精致而成,口感酸甜可口又富有嚼劲,十分的开胃,是当地老少皆爱的传统小吃。
8.厦门牛轧糖
厦门牛轧糖是当地有名的特产之一,牛轧糖的奶香十分的浓郁,里面还有很多种不同口味的果仁,在当地开有很多家牛轧糖店铺,口味选择也非常的多,自己吃或者送人都很不错。
9.马巷文昌鱼
马巷文昌鱼是厦门的名贵特产,厦门文昌鱼体形很小,只有三四厘米长,但其营养价值十分的丰富,里面富含70%的蛋白质和多种无机盐,既可以当做下酒菜也可以炸成小鱼干,十分的香脆好吃。
10.土笋冻
土笋冻是用海产的笋加工烹制的冻品,特点是鲜嫩清脆、晶莹剔透、凉喉爽口,是厦门地区的风味名点。吃土笋冻的时候,要蘸点芥辣椒酱、芝麻酱、乌醋、蒜绒、调味酱油等,才能吃出它的风味。
总结:以上都是我整理的厦门特产合集,去厦门旅游的朋友一定不要错过,看完记得收藏哦!
Ⅹ 厦门必买特产清单
厦门旅游必带回家的特产介绍如下:
1.鱼皮花生是20世纪20年代居住在厦门的台湾省人用花生仁、蛋糕粉、糖、淀粉等主要原料精制而成的。虽然没有鱼皮胶,但鱼皮花生已经成为一个俗称,沿用至今。吃起来咸、甜、香、脆。
2.牛轧糖是指用烤坚果和蜂蜜制成的糖果,分为软的和硬的两种。软的是蛋清做的白色牛轧糖,硬的是棕色焦糖做的,口感硬脆。传统牛轧糖主要产自西班牙,配料主要是烤杏仁,其次是蜂蜜和蛋白质。
3.姜母鸭,福建地方名小吃,滋补而不油腻,温而不燥。主料是鸭肉,生姜,腐竹。
4.厦门馅饼,一种由优质面粉、猪油和顶级绿豆制成的馅饼小吃。饼干是用绿豆沙馅,加猪油,加白糖烘烤而成。咸饼是以肉丁为馅,用猪油和白糖做成的。
5.猪肉干是一种用猪肉腌制和烘烤的切片肉制品,具有传统的中国风味,食用方便,制作精良,味道鲜美,易于储存和运输。它的颜色是明亮的棕红色。选择新鲜的猪后腿、皮、脂、骨,以整块纯瘦肉为基本原料。
6.麻是中国的传统食物。各地做法略有不同,名称也不同。在南方多称为马,客家话称为,而闽南人一般称为马鸡。从做法上来说,Ma _很像北方的年糕。大麻_包装简洁大方,健康营养,经济实惠。无论是馈赠亲友,喜庆节日,还是休闲小吃,堪称极品。
7.南普陀苏,南普陀苏饼有“厦门苏饼第一”的美誉,并荣获>金顶奖,享誉海内外。甜甜的,挥之不去的味道。馅饼色泽金黄,小巧精致,表面无油渍,新鲜干净。主要成分是优质白面粉和绿豆。入口容易融化,产生冰冷的感觉。有吃而不腻的效果。