Ⅰ 烧烤自己怎么烤
【烤羊肉串】
需要的主要食材：鲜羊肉（羊后腿肉）1100克。这是27个羊肉串的量
腌制用：洋葱120克，生抽5勺，植物油2勺，姜7片，料酒2勺
撒料：孜然粉、辣椒面、盐，还要再准备点植物油刷表面用
详细做法：
第一步，准备鲜羊肉。用羊后腿肉，肉厚肉嫩，烤肉串尽量别用冷冻的，尤其是解冻过一两次的，膻味重，鲜嫩程度上也差好多。
这次宝妈分享的是烤箱版的羊肉串做法，大家可以根据自家有的厨电或烧烤用具来制作，除了烤制时间不同，其它都是一样的。
第二步，把羊腿肉剔去筋膜，切小点的块
第三步，切好后放盆里，加入姜片、切碎的洋葱、生抽、料酒拌匀
第四步，反复抓一抓，腌制30分钟让它入味
第五步，竹签子需要提前洗净，然后穿肉串。穿的时候带点肥的烤出来更香
第六步，然后把肉串放到烤架上，表面刷一层植物油，目的是锁住羊肉里边的水分，烤的时候嫩而不干
第七步，把烤制过程中需要用到的料备好：孜然粉（也可以再擀里一些孜然碎）、辣椒面、盐、植物油。如果是经常烤肉串的话，建议把孜然和辣椒面混装入带眼的小瓶里，用的时候直接撒，更方便
第八步，烤箱210度预热，共烤15分钟左右。具体操作：先烤5分钟出油，撒孜然和辣椒粉和盐，刷油再烤5分钟，等到表面没有油脂后，再拿出刷植物油烤，避免烤干烤老，再烤5分钟，熟透就可以了
Ⅱ 厦门抖音上说烤肉可以外送,为什么我下单没有人联系我
摘要 您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦~、
Ⅲ 厦门哪里可以自主烧烤啊厦门哪里可以自由烧烤，自己带设备和食材的那种，最好还能下海游泳！！
摘要 您好！很高兴为您解答！NO.6 曾记烧烤
Ⅳ 烤肉怎么叫走动试助烤
走动是助考，这都是服务人员在工作的时候不停的巡视，帮助客人烤肉的过程
Ⅳ 自助烤肉怎么烤的步骤
自助烤肉的步骤如下：
准备材料：肉片，蜂蜜，辣酱，生抽，香油，白芝麻。
一、首先把烤肉片放进一个碗中。
Ⅵ 厦门哪里能自己烧烤
环岛路那里有个荔枝园烧烤！就是在隧道到环岛路出口连接的那个地方，那有个广告牌子巨大的！不过在那里买东西来烤的话很不划算！那里如果只租炉子的话是40--60！东西建议你们去超市买好吧！那里的卖的很贵。
Ⅶ 厦门有什么是可以自己动手烤的自助烤肉店吗
这有很多家。
我吃过桔地自助烧烤、牛太郎自助烧烤、日味源自助烧烤。
我推荐日味源，59/人（中午），69/人（晚上），肉品、蔬菜、啤酒、饮料以及冰淇淋都是自助任取的。
另外，它是纸上烧烤，相对肉粘黏烤架、以及烤焦肉的情况很少。
我和同学吃了好几家，还是觉得这家最实在。
Ⅷ 自己烤肉怎么弄
大厨教你在家做烤肉，干净卫生，只要家里有肉，想吃随时可以做！
本来打算过年和家人去整顿烧烤解解馋，现在疫情依旧严峻，我们还是老实呆在家里吧，但是也不能阻止小姿吃烧烤的步伐！餐馆吃一顿要花上好几百，这一桌的成本在90左右（牛里脊最贵花了50左右），今个小姿分享好吃的烤肉方子，希望给亲们节省金钱买更多的好吃的！这个量是我家一家三口的饭量，给大家个参考。
在家做这个烧烤，确实油烟挺大的，但是美味的诱惑更大，所以就把老妈买的多功能锅搬到了阳台的窗户下边，美美的过了个瘾 。在家吃烧烤完全不用担心食材、卫生等问题，什么烤箱、电饼档、平底锅，都可以拿来做烧烤呦。
食材
生菜、金针菇、杏鲍菇、午餐肉、鱼豆腐、鸡翅、牛里脊、五花肉、素鸡、年糕
做法
1.生菜洗干净沥水、金针菇去根洗干净、杏鲍菇切成厚片
2、鱼豆腐对半切开，午餐肉切片待用
3.鸡翅洗净放干跑出血水，反正面切两刀，用雪碧浸泡30分钟，加入少许黑胡椒粉去腥
4.年糕切片，素鸡切厚片
5.五花肉、牛里脊切片，用雪碧、少许洋葱、姜丝、黑胡椒浸泡半小时
6.准备蘸料干碟：20克辣椒面，30克孜然粉，20克熟芝麻粉，20克熟花生粉，10克盐搅拌均匀
7.我们来调一下烤肉酱:2大勺韩国辣酱，3勺雪碧，1勺香油拌匀即可，可以自己尝一下味道
外面的烧烤虽然好吃，但是总觉得不太干净卫生，如果自己在家里做烧烤，就能做出又好吃又卫生的烧烤啦
锅里倒点油，就可以开始烤啦
烤肉的时候得小心一点，油会溅出来
开动吧！垂涎欲滴有木有？可以用生菜卷着吃。
小贴士
1.腌肉要加一些姜丝和大蒜，如果是牛肉的话就加些洋葱。
2.把买来的五花肉放到冰箱冷冻三四个小时，觉得硬邦邦的时候就可以拿刀来切了
3.一定不要把肉切成像羊肉片那么薄，那样薄的肉片烤出来个人觉得没有嚼头不香，一定要把肉切成比羊肉片厚一个或者两个的厚度
4.可以适当选择一些海鲜或者是自己喜欢吃的食物
5.想吃的一切素菜和肉类都可以烤
6.这个蘸料是我自己根据以前在烧烤店里吃的韩式烤肉的蘸料味道自己调制的，我个人觉得味道很不错，不喜欢的请绕行。给孩子吃的，也可以不用蘸料了
7.在家吃烤肉最大的问题就是油烟和气味太大！所以还是建议将火锅移至厨房油烟机下，由一个掌勺人负责全部烤熟后装盘上桌。毕竟家庭环境比起外面餐厅还是要小很多，从厨房烤好了再将肉端至餐桌，一点也不会影响烤肉的温度与口感；小家庭人口少，所需烤制的量也有限，很快就可以全部烤完