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厦门土特产吃的口感怎么样

发布时间: 2025-06-05 16:07:01

① 厦门特产有哪些土特产

厦门的土特产主要包括以下这些:

  1. 美食类

    • 马巷贡糖:一种传统的糖果。
    • 厦门花生汤:以花生为主要原料制作的甜品。
    • 同安马蹄酥:口感酥脆,香甜可口。
    • 如意情梅子:梅子制品,酸甜可口。
    • 同安封肉:肉质鲜嫩,味道醇厚。
    • 姜母鸭:鸭肉与姜母等调料炖制而成,味道鲜美。
    • 厦门馅饼:分为甜饼和咸饼,口感香甜酥细。
    • 鱼皮花生:花生外裹一层面皮,香脆可口。
    • 油葱粿:一种以大米浆和葱花为主要原料的小吃。
    • 黄则和凤梨酥:有名的茶点,表皮香酥脆爽,内馅柔软可口。
  2. 水果类

    • 同安凤梨穗龙眼:果肉透明、柔软核小、色泽透红、味甜渣少。
  3. 其他特产

    • 厦门漆线雕:一种传统手工艺品,工艺精细。
    • 鳄鱼屿蚝油:以鳄鱼屿特产的蚝为原料制作的调味品。
    • 翔鹤青津果:一种传统的果脯类小吃。

这些特产不仅具有独特的风味和口感,还承载着厦门的历史和文化,是馈赠亲友或自己品尝的佳品。