㈠ 厦门美食推荐，好吃的古早味都有哪些
听说过、喜欢吃的古早味，你知道来源于哪里吗？古早味，其实是闽南人用来形容古旧的味道的一个词，也可以理解为“怀念的味道”。古早味喜酸甜但非清一色酱烧，喜清淡但非纯追求寡味。
姜母鸭
推荐店面：阿呆姜母鸭 | 好德来姜母鸭
姜母鸭算是一道大菜，卖相可能一般，但经过久煮慢炖后，砂锅里满溢浓郁鲜香，十分滋补，温而不燥！
炖姜母鸭，就得用砂锅，生姜要煸香，佐米酒白糖桂皮，用足火候，不能过齁过咸，回味稍带甘甜是最好了。
沙茶面
推荐店面：友生沙茶面 | 四里沙茶面
前面的小吃没听说过，正常。但沙茶面，绝对是大名鼎鼎！不管街头巷尾，或是高端餐厅，都能吃到。
汤头浓郁是沙茶面的特色，花生酱的醇，加上鱼虾的鲜，面劲道入味，炸豆腐咬开时汤汁也伴随其中。
阿杰五香
五香条，从厦门特色小吃逐渐变为宴席菜肴，不变的还是那真材实料。
用猪前腿肉、洋葱、五香粉及20多种配料融合，加之专门的豆皮，裹成春卷状，放入热油中炸成焦黄，佐酱料吃，鲜香酥脆，那口感妙不可言！
虽在厦门小有名气，出了闽南真的很难吃到。这道唐朝流传至今的“古早味”，着实需要发扬光大！
花生汤
推荐店面：502 | 思北花生汤 | 亚本麦奶
厦门早餐首选之一，就是花生汤。有人会觉得这花生汤，听起来很是单调，但“顶开花，下结子，大人小孩爱吃甲要死”这句厦门老话，带出了几辈人对它的爱。
用料虽简单，但煮法却考究，花生煮透煮烂，汤由清透变成浓厚的乳白色，可咸可甜。
老厦门的花生汤还会加入鸡蛋，再搭配油条，入口只化作一句：真的很不错！
㈡ 厦门好吃的地方推荐
厦门好吃的地方八市，中山路，台湾小吃街，曾厝埯等。
八市这里是老厦门古早味的聚集地。
市场里有着许多厦门老字号的小吃，味道非常棒，火了几十年。
这里还是厦门人气最旺的海鲜市场，遍地都是新鲜便宜的海鲜。
台湾小吃街
厦门人和路的台湾小吃街是第一条设在大陆的台湾美食街，有着超正宗的闽南美食和台湾小吃。
小小的一条街巷聚集了台湾最具盛名的三大夜市的小吃，有着地道的台湾味道。
蚵仔煎、花枝丸、担仔面、月亮虾饼、彰化肉圆，原汁原味的台湾风味让人吃得大呼过瘾。
龙头路美食街
来厦门旅游就必去鼓浪屿，鼓浪屿上有一条非常热闹的街道——龙头路美食街。
这里聚集着厦门特色小吃、网红美食店、创意礼品店，店铺装修非常有情调，味道也很棒，就是价格有点偏贵。
曾厝埯
曾厝埯是中国最文艺的渔村。
这里有着超文艺的民宿、咖啡馆、酒吧，同时还有着来自全国各地的美食。
丰富的美食绝对能满足你的胃，吃饱之后，还能坐在某个文艺的小酒吧，点一杯鸡尾酒，和朋友听听歌聊聊天，十分惬意。
中山路
最后压轴的就是厦门最老牌的商业街——中山路。
中山路是吃货和购物狂最喜欢的的逛吃胜地，这里有着超多的商场、精品小店、小吃摊，古早味美食店铺。
一到晚上，中山路就是厦门最热闹的地方，成排的南洋骑楼建筑、上面挂着流光溢彩的LED灯、街头全是琳琅满目的闽台特色小吃。
这里展现了厦门这座城的繁华和最正宗的厦门特色。
㈢ 厦门有哪些好吃的
福建的风味小吃，名目繁多。遍布在各地的小食店、小食摊，往往汇集成为各地风味小吃的食品街市。每天当晨曦微露之时，便开张营业，顾客纷至沓来，那各种各样的精致食品，色味芳芬，十分诱人。
福建小吃分为福州小吃、厦门小吃、泉州小吃、莆田小吃、漳州小吃、龙岩小吃、南平小吃、三明小吃、宁德小吃、沙县小吃等。
福州的清明果、绿豆果、全真鱼丸、燕皮等；闽南的海鲜小烹，多取料于沿海浅滩上的各式海产珍品，通过精心小烹，配以别具特色的甜、酸、咸、香、辣等料佐食，堪称美味神殊，诸如土笋冻、海蛎煎、火烫花螺、鲎肉等
厦门的庆兰馅饼、鱼皮花生、香菇肉酱罐头、花生酥等；泉州的肉粽、深沪水丸、元宵丸、石狮甜果、安海桔红糕、清真牛肉锅贴等；漳州的手抓面、五香卷等；三明的薰鸭、蛋菰、蕨须包、芝麻咸饼等；南症的薜荔冻、苦槠糕、鼠曲-果等；龙岩的白斩河田鸡、盐酥花生、涮九品等。
㈣ 厦门岛内美食 100-200 环境好 的餐厅 求推荐
厦门岛内美食 100-200 环境好 的餐厅特别推荐：
1:早茶,鹭江宾馆--味道很正宗,价钱又不贵.
2:海鲜酒楼,鹭江道的东南海鲜大酒楼
3:厦门的小吃,
鼓浪屿美味小吃:
龙头鱼丸:龙头路183号，特色:鱼丸
黄金香肉松:龙头路95号，特色:肉松、肉干
叶氏麻糍:黄金香的对面，小推车。
北仔饼:龙头路302号，菜市场边上。特色:贡糖夹北仔饼
汪记馅饼:泉州路上
林氏鱼丸:泉州路，带庭院的那家。
碗仔糕:海坛路31号的碗仔糕
面线糊:龙头菜市场,向阳坊对面那里
思明区:
中山路段:
炸肉串:中山路东海华联边上的小巷子。营业时间是下午4点多到晚上8点多。
黄则和:中山路华联对面。特色:花生汤、韭菜盒、年糕
大中沙茶面:中山路巴黎春天，对面的巷子里。特色:沙茶面、面线糊
素花鸭肉粥:中山路李宁巷子走进去50米左右。特色:鸭肉粥
甜不辣:中山路李宁巷子走进去150米左右。
豪香炸肉串:思明西路上。
海蛎炸:思明西路上，局口街的尽头对面。营业时间:下午4点左右，卖完为止。
思西沙茶烤肉:思明西路上，原侬侬婚纱现奥斯卡边上，有两家沙茶烤肉，这两家是兄弟两人。
特色:沙茶烤肉、烤鸡腿
肉夹馍:局口街，唯一一家东北味的肉夹馍。
鸡蛋汉堡:局口街边上的巷子里，躲在肉夹馍后面。营业时间:下午3点左右，卖完为止。个人觉得这家的鸡蛋汉堡做得最好，又Q又脆。
花莲海蛎煎:在局口街有一条非常小的巷子走进去，特色:海蛎煎、猪脚面
局口拌面:在局口街有一条非常小的巷子走进去，花莲海蛎煎边上，营业时间:下午5点到晚上粉晚。特色:拌面、扁食、拌面线、冬粉鸭、鸭杂汤
春卷:局口街头，靠近口山路的第一家春卷，生意每次超好!可是个人觉得口味一般
炸鱿鱼须:局口街入口，特色:炸鱿鱼须、炸地瓜
津津甘蔗汁:局口街入口，特色:甘蔗汁、炸豆干、炸黄瓜。
麻糍:中山路上，局口街入口对面的工商银行门口，营业时间:下午4点到晚上
贡糖夹饼:中山路上小推车，局口街入口处。特色:贡糖夹饼、土笋冻
关东煮:中山路局口街入口对面,从工商银行这边街进去，太平路上一排都是卖关东煮。随便吃!
福伯烧烧仙草:在中山路边上的小巷子(比较不好找)，原闽客隆原址的对面。
八婆婆烧仙草:局口街对面，太平路上。从中山路要通往老虎城。特色:烧仙草、三角饼
古早棒冰:局口街对面，太平路上，从中山路通往老虎城。
霞西扁食:在霞西市场边上，安德鲁森的隔壁。特色:扁食、拌面
1980沙茶面:中山路原文化宫上来些，特色:沙茶面、肉粽
花生汤:去大同和思明路交界的那个老花生汤店，开了很多年了。特色:韭菜盒、糯米炸、炸枣、花生汤
白粥:以面这家老店花生汤的边上，开了一家只做晚上的白粥店，里面居然有我儿时喜欢的包面，而且也有卖花生汤。特色:儿时面包、花生汤、白粥
吴再添小吃店:轮渡海关钟楼走进来的路，特色:芋包、肉粽、油葱果、扁食、五香、叉烧、大肉包、咸年糕
厦新虾面:吴再添边上的小巷子，有个小招牌，写着厦新虾面，店面很小，不过，虾面好粗。特色:虾面
扁食:在鹭江电影院边上有家卖扁食的，就是原来最早“扁食嫂”。特色:扁食、拌面
悦华沙茶面:民立小学附近，镇邦路上。
金宝油葱果店:美仁宫，快到二市边。特色:油葱果、麻糍
双宏面线糊:豆仔尾路靠湖滨南路那头。特色:面线糊
西门土笋冻:中山公园西门边上。特色:土笋冻、章鱼
浮屿鸭肉粥:厦禾路174号，大同小学对面的路上
劳松扁食:大同小学对面的路上
乌糖沙茶面:在民族路、外贸宿舍附近
椰子饼:南普陀，好粗
盛意小笼包:博物馆，海味大厦走向夜市，这家原来是双十中学边上那家。特色:小笼汤包
油葱果:槟榔菜市场内有一家，味道也不错
小李鲜包坊:虎园路11号 特色:鲜肉包、花生汤
阿玲面线糊:公园靠近二市的那条路进去，往花市走。特色:面线糊、下午海蛎汤、春卷
锅边糊:香江花园后面一家。特色:锅边糊、油饼
谷谷香生煎包:奔马新村边上新开的店。特色:生煎包。绝对好吃!
吃过桂林米粉的酸辣粉，非常好吃，地点:后埭溪路皇达大厦对面，靠近湖滨南路这头，陆缘桂林米粉。
原泰山口扁食:松柏公园斜对面，一家扁食店。特色:肉燕、扁食、拌面。
陆缘桂林米粉:后埭溪路皇达大厦对面，靠近湖滨南路这头。
泉州牛肉:一家是斗西路口靠近滨南的.特色:咸饭和牛杂汤....味道很浓郁。
兰州拉面:在豆仔尾菜市场边上的兰州拉面，号称厦门第一家拉面的，汤头很赞
㈤ 厦门美食店，你都去过哪些呢
厦门的鼓浪屿是一个非常文艺的清新小岛，这个小岛每年都会吸引很大一群人来这边参观，美丽的海景，美丽的风景，淡淡的风，淡淡的阳光，最有名的应该是厦门当地的民宿，还有当地的人气小吃了，简单接地气，是当地人经常光顾的老味道哦。
桥底麻辣烫
人均不足100便可大快朵颐的尚白水产，店面就在罗宾森中庭附近一个小道里，有点小偏僻，不过一家小店工作日未到饭点就爆满的盛况倒是让我吃惊了一下。环境简单大方，都是木质小桌，也有吧台位，比较适合四人以内就餐，有免费供应的茶水柠檬水。
㈥ 厦门厦门美食餐厅推荐
这个问题可以这样回答
㈦ 厦门哪里有好吃的美食
厦门好吃的美食
烧肉粽
历史悠久，是比较具特色的厦门小吃之一。精工细作的肉粽内馅包有糯米、香菇、五花肉、虾干、粟子，蘸食厦门特有的甜辣酱，入口香甜嫩滑，油润不腻。| 推荐厦门的1980烧肉粽、吴再添、黄则和。
黄牛仔肉煲
在厦门比较好吃的牛肉，嫩滑多汁的牛肉经过长时间的慢火熬制，肉质鲜嫩可口，肉皮滑嫩Q弹，汤汁味道浓郁，伴着米饭吃感觉比较好。| 推荐厦门的喜麟阁私房菜餐厅。
东南亚料理
咖喱蟹自然是不能错过的，而厦门有供应咖喱蟹的泰国餐厅屈指可数，好吃又合口味的更是少之又少，但是有一家东南亚餐厅一定要推荐，他家的咖喱蟹肉质鲜甜，带着咖喱的微辣，而微辣中又带有蟹汁的极鲜。
鲍鱼比较市井又极具厦门地方特色的做法，当然就是酱油水，超喜欢鲍鱼那弹牙又软润的口感，一定要选择酱油水做得相对地道的海鲜店吃。
沙茶面是厦门着名的面类小吃，一碗汤头绝赞又荤素搭配的沙茶面里面有烫熟的碱水油面，新鲜的蔬菜，还有你在几十种可选配料中自助挑选加入的各种肉类海鲜。
麻糍是一种由糯米加工制作而成、带粘性的甜食,常见的内馅有砂糖芝麻和花生颗粒，在厦门也是非常受欢迎的一款风味小吃，常见于大街小巷的流动摊位，也是很解趣的小零食。
猪猪流沙包是在厦门比较喜欢吃的包子，它拥有奶黄包的香浓内馅，以及爆浆的诱人条件，轻轻撕开包子你会看到由蛋黄制作的金黄流沙就这样热情的爆发出来，其滑顺绵密的口感，搭配白抛抛的Q弹包子皮，瞬间掳获了所有人的心。和中山路的叶氏麻糍。
㈧ 厦门好吃的餐厅有哪些呢
SM
城市广场二楼（肯德基楼上）特色推荐：以烤、炸、蒸、煮日本料理见长。其手卷寿司有
18
种，茶碗蒸、烤鳗鱼、土瓶蒸、九孔烧锅等可以一试。豪友寿司地址：世贸中心五楼卡乐美食广场特色推荐：有什锦寿司套餐，分
ABCDEF
各类，餐餐有熟虾寿司、鳗鱼寿司、海蜇寿司、芝麻八爪寿司、豆腐寿司各
1
件共五件，原价
13
．
5
元，特价
12
元。还有沙律类、套餐，可以外卖，值得一去。宝船日本料理地址：嘉禾路（圆山大酒店旁）特色推荐：铁板烧也不错。而且只要是在中午
12
点以后到下午
5
点以前，每人
80
元的自助餐，真的很棒，而且包含酒水。建议去试试。福神涮涮锅地址：湖滨南路
469
号福联大酒店内特色推荐：海藻类汤底的特色火锅，风味清淡，汤鲜味美。
佐料有台式和日式两种。台式以沙嗲酱为主；日式以蔬菜、柠檬汁等水果调料为主。
㈨ 厦门不可错过的美食老店有哪些
厦门不可错过的美食老店：
乌糖沙茶面
该店大名鼎鼎，从选料到制作，老板都有自己的心得与秘方。与别家的不同的是，乌糖沙茶面中的沙茶汤，其中所要用到的花生，老板是特地将花生和沙砾一同翻炒成熟，而不是简单地油炸，这样做出来的花生才会保持原汁原味，沙茶酱也不会很油腻，保留了花生的营养。
黄则和
黄则和是一个中华老字号，是由黄则和先生创立的，至今已经成为了厦门的标志性符号，在海内外都有很多人知晓。黄则和食品主要是贩卖各种糕点、面包等，不断研发新产品，吸引了一大批顾客。黄则和菜式多样，金牌牡蛎煎、糯米鸡、八宝饭、瓜子饼、水晶包、糯米卷、厦门薄饼等点心小吃备受顾客青睐。